伊東園ホテル熱海館
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県熱海市田原本町4-16
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
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特徴
九州・沖縄×調理部門の求人特集（東海 8ページ目）
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九州・沖縄×調理部門の求人特集 （東海）
検索結果一覧
529 件 (351~400件表示)- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市上人本町11-18
- 給与
- 月給／212,000円～
- 仕事内容
- 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をお任せします。和食を中心に旬の食材にこだわる多彩な料理を提供しています。 【 一流の調理技術が身につく！】 お客さまにとって最高の思い出になるような、おもてなしの心を追求し続けるプロたちのもとで、料理の幅をさらに広げられます！ 日本屈指の人気温泉地、別府にある宿泊旅館【別府 和み月】のレストランにて、料理長のサポートや調理を担当していただきます。
特徴
伊東園ホテル熱川
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1267-2
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県熱海市網代591
- 給与
- 月給／300,000円～350,000円
- 仕事内容
- 2025年4月に新しくオープンする「NIPPON RESORT 無為自然ｰATAMI-」内の食事会場でお客様に提供するお料理の創作を担当していただきます ――【具体的な業務内容】 ・会席料理を中心とした調理業務／盛り付け ・メニュー開発 ・技術指導／人材育成
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 静岡県熱海市和田町6-17
- 給与
- 時給／1,300円～
- 仕事内容
- 「あたみ石亭」にて、調理場盛り付け補助または朝食ヘルプスタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食の比較的容易な業務が多い午前中のヘルプ ・夜の盛り付け補助
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県伊豆市小土肥309-1
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 厨房での調理、調理補助など調理場における仕事全般
特徴
大仁ホテル
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊豆の国市吉田1178
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
伊東園ホテル土肥
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊豆市八木沢3864
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺1
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、新しくレストランがオープンするため、こちらの調理担当者としての業務をお任せします。なお、ご自身のご経験に応じて以下業務をお任せする予定です。 杉乃井ホテル内のレストラン（TERRACE & DINING SORA や ワールドダイニング シーダパレス）や、婚礼披露宴等の和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パン調理業務、などがあります。 【入社後】1～3ヶ月の研修を実施し、現場配属を予定しています。 ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 愛知県知多郡南知多町片名新師崎16-7
- 給与
- 年俸／2,800,000円～4,000,000円
- 仕事内容
- 松新にて、調理兼船長をお任せいたします。 釣船なので早朝より準備をするお仕事です。 お客様が魚を釣り、素晴らしい思い出を作っていただくことを信念にしています。 魚の調理も覚えることもできます。 お客様に魚を釣ってもらう技術を身につける、職人とサービス業を併せ持つお仕事です。
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 静岡県伊豆市修善寺1116-6
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- 高級日本旅館の日本料理夕食、朝食の調理を在籍中の調理師たちと共に担当していただきます
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県指宿市東方5000
- 給与
- 月給／330,000円～410,000円
- 仕事内容
- 「別邸 天降る丘」内にあるフレンチレストラン「Céleste」での調理スタッフをお願いします。 ＜主なメニュー内容＞ ・薩摩フレンチのコース ・鹿児島で生まれた食材をふんだんに使った料理
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岐阜県高山市花岡町2-60
- 給与
- 月給／180,000円～
- 仕事内容
- 「ひだホテルプラザ」にて、和食調理士・見習いの業務をお任せいたします。
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特徴
五島リトリート ray by 温故知新
調理職- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長崎県五島市上崎山町2877
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 私たちは地域の食材、文化、歴史に敬意を持ち、その土地の魅力を伝える施設 を運営しています。それぞれの施設は、和食・フレンチ・鉄板・カフェ等の ジャンルも含め、地域、席数、コンセプトにおいて全く異なる特徴があり、 ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼等に関わる機会も多く、 様々な経験を積むことが可能です。 少数精鋭のチームのため新卒でも関われる領域は多いので、学習意欲が高く、 自発的に動ける方に向いている職場です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区錦1-16-36
- 給与
- 月給／250,000円～310,000円
- 仕事内容
- 当ホテルにて洋食調理業務をお任せします。
特徴
ウオミサキホテル
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県熱海市和田浜南町7-2
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岐阜県下呂市幸田1605
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語Premium 下呂本館において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当館内における内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2977-1
- 給与
- 月給／300,780円～
- 仕事内容
- 朝食はバイキング、夕食は会席料理を提供しております。 旅館内の調理場やダイニング会場での和食や洋食の調理や調理補助をお願いします。今後、新プロジェクトを行う中で様々なスキルを求めてます。ケーキやお菓子づくりが得意など等多様なスキルを持つ方を募集しております！また、調理実務の経験を生かして頂き、若手スタッフの育成にも力を入れて取り組んで頂きます。 一緒に料理を通してお客様に元気を提供しましょう！
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
- 給与
- 月給／325,000円～470,000円
- 仕事内容
- オールデイダイニングの調理業務全般。 オープンキッチンでお客様の目の前でパフォーマンスをしながら一品一品を仕上げていきます。 お客様とコミュニケーションをとる機会もあり、料理の感想を直接聞くこともできます。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 岐阜県養老郡養老町養老公園1290-167
- 給与
- 月給／250,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「滝元館 遊季の里」にて、キッチン、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 調理師として地元の旬の食材を活かした和食中心の調理をお任せ致します。 ・夕朝食の仕込み ・調理、盛付け ・その他補助業務
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特徴
アラマンダスプレンディド
調理主任- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野宮国975-6
- 給与
- 月給／233,000円～272,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 静岡県伊東市富戸沢向1299-3
- 給与
- 月給／285,000円～
- 仕事内容
- 調理業務全般 ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・厨房の衛生管理 ・仕入
特徴
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- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市安島1-3-38
- 給与
- 月給／330,000円～380,000円
- 仕事内容
- ・当日の予約状況を確認 ・カフェやランチ営業、テイクアウト用商品の納品と並行し、仕込みや準備を行う ・宴会でデザートの発注があれば商品を仕込み、コースの場合は宴会場で仕上げを行う ・宴会、レストラン、記念日等の特別商品の受注に応じて商品を仕上げていく ・翌日の仕込みをし、後片付け、清掃、在庫確認、発注などを行う ・翌日の業務の引継ぎ、準備をして退勤 ・商品の企画・課員の業務管理、技術指導 ・原価管理、在庫管理、収支管理 など
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県熊野市久生屋町1430
- 給与
- 月給／211,371円～300,470円
- 仕事内容
- 里創人熊野倶楽部にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 岐阜県郡上市高鷲町大鷲3250
- 給与
- 月給／200,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「鷲ヶ岳高原ホテルレインボー」にて、調理業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 地元の食材を使った、本格的なフランス料理の調理師業務 冬季にはバイキング料理なども提供しています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県鳥羽市小浜町272
- 給与
- 月給／300,000円～435,000円
- 仕事内容
- 和食調理 料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
五島リトリート ray by 温故知新
ホテル和食料理人- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長崎県五島市上崎山町2877
- 給与
- 月給／173,920円～217,200円
- 仕事内容
- 「五島リトリート ray」にて、レストランでの和食料理提供の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理、仕込み ※食材の準備、仕込み、盛り付けから始まり、経験に応じて本格的な調理までをお任せします。 ※経験に応じてお任せたします。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 熊本県上天草市松島町合津6225-8
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・カフェでの調理業務 ※流行のものなどを積極的に取り入れたメニューなどを作っていただきます。 ※新作メニュー等を開発していただきます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052-1
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・仕込み作業 ・調理・盛り付け ・食材管理・発注補助 ・キッチン内の清掃・衛生管理 ・新メニュー開発への参加 など
特徴
ザ・リッツ・カールトン沖縄
和食・朝食調理 シェフ・ド・パルティエ- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市喜瀬1343-1
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- オールデイダイニング（沖縄料理） ご朝食やランチからディナーまで、ご滞在中のあらゆる時間帯に ご利用いただけるカジュアルなオールデイダイニングです。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県桑名市多度町古野2692 東建多度カントリークラブ・名古屋 ホテル多度温泉
- 給与
- 月給／218,000円～303,400円
- 仕事内容
- ゴルフリゾート施設（ゴルフ場・ホテル）のレストラン「鳳凰」の和食担当としての業務です。 （メニュー開発・食材の選定・原価管理等） ※和食の料理経験をお持ちの方
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊東市大室高原6-650 石の家
- 給与
- 月給／184,640円～
- 仕事内容
- 「別邸 石の家」での和食調理の見習いをお願いします。未経験者歓迎！ ＜主なメニュー＞ 海鮮釜飯 金目鯛の磯汁 鰆のソテー 牛フィレ肉のグリルなど
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岐阜県岐阜市長良志段見東山537-3
- 給与
- 月給／260,930円～543,800円
- 仕事内容
- 結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せします。 ≪具体例≫ ■調理や盛り付け ■メニュー開発：3ヶ月に1回のMTGを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。
特徴
眺望の宿しおり
和食の調理人- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市 南立石2218-5
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 【お仕事内容】 ・食材の仕込み・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など 丁寧な研修もあるので久しぶりのお仕事復帰の方もご安心ください！
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特徴
株式会社南西楽園リゾート 本社
総料理長- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市上野字宮国775-1
- 給与
- 月給／660,000円～830,000円
- 仕事内容
- ・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など） ・原価管理、人員育成、運営全般の管理業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12
- 給与
- 月給／191,200円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
伊東園ホテル稲取
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1021-24
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町鵜方3618-33
- 給与
- 月給／200,000円～272,400円
- 仕事内容
- ・食材の下ごしらえ、仕込み作業、盛り付けなど各担当での調理業務 ・調理器具、食器類の洗浄、後片付 ・厨房内の清掃 ・食材、備品等の発注、管理
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 静岡県下田市河内2-2
- 給与
- 月給／190,000円～300,000円
- 仕事内容
- 朝食、夕食、宴会等の調理や盛り付け仕込みをしていただきます。 料理長指示のもと平均30～40食、繁忙期は60食程度ご提供します。 経験者の方には能力に応じてお仕事をお任せいたします。 未経験者の方は火を使用しない盛り付けや下ごしらえの手伝いからスタートしていただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岐阜県岐阜市長良福光2695-2
- 給与
- 月給／179,360円～
- 仕事内容
- 「都ホテル岐阜長良川」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 主に、ホテル内のレストラン・宴会ご利用のお客様へ提供する料理の調理業務を行なっていただきます。 <具体的な業務内容> ・仕込み ・調理 ・カービング ・仕入れ ・在庫管理など <入社後の流れ> 最初は食材の仕込みのなどの準備作業や簡単な盛り付けが中心です。一人ひとりの習熟度に合わせて指導を行ないますので、まだまだ調理技術に自信のない方も、安心して働くことができます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県伊東市赤沢浮山163-1
- 給与
- 月給／193,000円～
- 仕事内容
- 「赤沢温泉ホテル」にて、調理業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 赤沢温泉ホテルでは、伊豆近海の新鮮な魚介類や山の幸など、旬の食材を使ったお料理を堪能できる施設をご用意しております。 お客様にお愉しみいただけるお料理を、一緒に提供しませんか。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町260-1
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「浜名湖わんわんパラダイスホテル」にて、和食料理長の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 和食料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
ザ・リスケープ
調理スタッフ（マネージャー~副料理長クラス）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市城辺長間1901-1
- 給与
- 月給／376,000円～472,000円
- 仕事内容
- ・主にディナーのコース料理担当 →洋食、創作フレンチですがフレンチ経験不問です。 前任の副料理長はホテル経験なし、イタリアンのスペシャリストでしたが 大活躍されていました。 ・メニュー開発
特徴
伊東園ホテル松川館
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊東市寿町1-1
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県雲仙市小浜町雲仙128
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語 雲仙東洋館において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 長崎県雲仙市小浜町雲仙320-地
- 給与
- 月給／200,000円～250,000円
- 仕事内容
- 和・洋食の調理業務全般をお任せします。 料理の調理、盛り付け 材料の仕入れ・仕込み 清掃などの衛生管理 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県石垣市平久保226-523
- 給与
- 月給／260,000円～399,999円
- 仕事内容
- 「セブンカラーズ石垣島」にて、和食調理人をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 調理業務全般 ・発注、買い出し、食材発掘 ・仕込み～盛り付けまでの一連の作業 ・メニュー開発 ・片づけ・洗い場・清掃 ・その他付随する業務 オーシャンフロントの調理場で、きれいな海を眺めながら最高の環境で調理業務に従事していただけます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岐阜県下呂市湯之島535
- 給与
- 月給／220,100円～250,000円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語 下呂別館において、バイキングレストランの調理全般業務をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当ホテル内における内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 朝食、夕食共に和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 ※会議等の移動に運転業務あり ※下呂地区限定での募集です（下呂地区内で店舗の異動あり）
特徴
ホットクロスポイント サンタモニカ
調理 一般- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野宮国974-1
- 給与
- 月給／204,000円～228,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
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