求人情報:堂ヶ島ニュー銀水 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人
- 観光地ホテル
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2977−1
- 職種
- 調理(調理師) > 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給/300,780円~
- 業態
- 観光地ホテル
海の恵みを料理に込めて、お客様の感動を創る仕事。

■伊豆・堂ヶ島の絶景を望む温泉旅館 ■調理経験を活かせる会席料理とバイキング ■新プロジェクトで多様なスキルを発揮 ■若手育成にも携わるやりがいのあるポジション ーー【伊豆の海の恵みを届ける、おもてなしの料理人】 堂ヶ島ニュー銀水は、美しい伊豆の海を一望できる絶景の温泉旅館です。 朝はバイキング、夕は会席料理と、お客様の旅の思い出を彩るお食事をご提供しています。新鮮な海の幸を活かした料理で、訪れるお客様に「美味しい!」という笑顔と感動をお届けするお仕事です。調理のプロフェッショナルとして、あなたの技術と感性を存分に発揮できる環境です。 一緒に料理の力でお客様に元気と喜びを届けませんか? ーー【あなたの経験を活かし、新たな挑戦ができる職場】 長年培ってきた調理技術を活かしながら、新たなプロジェクトにも挑戦できる環境です! ケーキやお菓子作りなど、あなたの得意分野を活かした料理提案も大歓迎。また、若手スタッフの育成にも携わっていただくことで、技術の伝承者としての役割も担っていただきます。料理人としてのスキルアップはもちろん、人を育てる喜びも感じられるやりがいのあるポジションです。 チームワークを大切にしながら、お客様の「また来たい」という気持ちを育む料理の創造に一緒に取り組みましょう! ※2025年08月18日時点の情報です
静岡県の料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人
- 正社員
食べるお宿 浜の湯 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
太平洋の絶景が自慢!食べる宿として、伊豆ならではの贅沢料理をご提供
- 正社員
オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
月給300,000円~!年間休日104日・社宅完備・まかない付きです
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あたみ石亭 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
食事手当月10,000円支給あり!実務経験者のご応募お待ちしています
- 正社員
博海温泉ホテル (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
新規オープンのホテルで、やりがいをもって働いていただける環境です。
堂ヶ島ニュー銀水のおすすめポイント
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)堂ヶ島ニュー銀水では、伊豆の四季折々の食材を使用した料理を提供しています。伊勢海老やさざえ、鮑を使用した料理やステーキなど幅広い追加メニューも取り揃えており好評です。募集している調理スタッフは実務経験のある方を歓迎しています。管理職候補として、やりがいあるポジションで働くことができます。あなたの管理力を磨き、キャリアアップを目指してみませんか?
募集要項
- 仕事内容
- 朝食はバイキング、夕食は会席料理を提供しております。 旅館内の調理場やダイニング会場での和食や洋食の調理や調理補助をお願いします。今後、新プロジェクトを行う中で様々なスキルを求めてます。ケーキやお菓子づくりが得意など等多様なスキルを持つ方を募集しております!また、調理実務の経験を生かして頂き、若手スタッフの育成にも力を入れて取り組んで頂きます。 一緒に料理を通してお客様に元気を提供しましょう!
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2977-1
【アクセス】伊豆急 下田駅より路線バスにて60分
- 勤務時間
- シフト制(5:30~21:00の間で実働7時間50分) ※休憩は法定通り付与
- 給与
- 【月給】 300,780円~ ・役職手当:15,000円 ・食事手当:15,000円 ・退職金前払い手当:4,500円 ・固定残業代:42,730円(23時間分/超過分別途支給) ※経験や能力に準じて給与は応相談 ※試用期間:3カ月(月給 300,780円) 【別途支給手当】 交通費支給 時間外手当 家族手当 昇給:規定に準ずる 賞与:年1回(業績連動型賞与制度・前年実績なし)
- 休日
- シフト制 年間休日99日(月6~10日) 有給休暇 慶弔休暇 産休・育児休暇
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・単身寮完備 ・従業員食堂 ・人事評価制度あり ・財形貯蓄あり(希望者) ・資格取得支援制度あり
- 従業員寮
- ・単身寮完備
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・調理実務経験が応募必須条件 ・学歴不問
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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