オーベルジュ スーシェフ（次期料理長候補）
ロクワットニシイズ

求人情報：LOQUAT西伊豆 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県伊豆市土肥365
職種
調理 ＞ 料理長・副料理長・マネージャー
給与
月給／300,000円～500,000円
業態
リゾートホテル

キャリアを活かしてメニュー開発もお任せ！月給300,000円～支給

月給300,000円～、もちろんご経験を考慮いたします。地域の素材を活かした料理でお客様を魅了したい方、トップシェフを目指したい方にピッタリ！オーベルジュスーシェフ（次期料理長候補）として、調理はもちろんメニュー開発にも携わっていただきます。料理を通して西伊豆の魅力を伝えたい、という思いに共感していただける方、イタリアンまたはフュージョン料理等ご経験をお持ちの方の応募をお待ちしています。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

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食を通してお客様に「特別なステイ体験」を届けるポジションです

おもてなしHRキャリアアドバイザーです。古民家をリノベーションした高級オーベルジュ「LOQUAT西伊豆」。宿泊のお客様だけでなく地域のお客様にランチとディナーの提供しています。募集の次期料理長候補は、イタリアンをはじめとした調理経験があれば応募可能。キャリアを活かして、更に幅広い業務に携わりたい方にススメです。キャリアアップに対して意欲的であれば応募可能なポジションに、チャレンジしてみませんか。

新卒歓迎

募集要項

仕事内容
「LOQUAT西伊豆」にて、オーベルジュ スーシェフ（次期料理長候補）をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ランチ・ディナーの調理、メニュー開発 ※ご経験ご希望があれば、ピッツァの調理やメニュー開発もお任せいたします。 薪タイプのピザ窯がございますので、今後はランチやディナーでのピザメニューの提供も検討しております。
募集職種
料理長・副料理長・マネージャー
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

静岡県伊豆市土肥365

【アクセス】

伊豆縦貫自動車道月ヶ瀬I.Cより車で約30分

勤務時間
1カ月単位の変形労働制（基本8時間／日、休憩60分）
給与
【月給】 300,000円～500,000円 ※経験や前職を考慮して決定いたします。 【別途支給手当】 交通費　規定に準ずる 昇給：規定に準ずる
休日
シフト制 ・有給休暇（法定通り） ※年間休日105日
福利厚生
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・希望者はiDeCo＋加入可能
応募資格
■必須経験・資格・スキル ・弊社のビジョンや事業に共感してくださる方 ・料理を通して西伊豆の魅力を伝えることにやりがいを感じられる方 ・イタリアンまたはフュージョン料理等の調理経験がある方（ご経験ジャンルは相談可能） ■歓迎経験・資格・スキル ・スーシェフの経験がある方 ・ピッツァイオーロの経験がある方 ・将来はトップシェフやエグゼクティブシェフ等のキャリアップを目指している方
選考フロー
▼おもてなしHRよりご登録 ▼書類選考 ▼面接（2回） ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報

企業名
株式会社ARTH
企業所在地
東京都中央区日本橋横山町3-14
施設名
LOQUAT西伊豆
所在地
静岡県伊豆市土肥365
客室数
3室
受動喫煙防止措置の状況
原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
業態
ホームページ
https://loquat-nishiizu.jp/
ロケーション
周辺施設
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アクセス

伊豆縦貫自動車道月ヶ瀬I.Cより車で約30分

近くのバス停

※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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