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  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
旅館の副料理長

求人情報: 京都の宿ぎをんの月 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

京の味を継承し、創造する。祇園に息づく食材が織りなす、感動の料理。

■祇園四条駅から徒歩7分の好立地 ■和洋折衷の創作料理で腕を振るえる! ■アットホームな職場で仲間と成長 ■スタッフ育成にも携われるやりがい ーー【京都の風情と創作料理が織りなす感動のおもてなし】 京都の中心地・祇園に佇む「京都の宿ぎをんの月」では、歴史ある街並みと四季折々の彩りを感じながら、お客様に特別なひとときをお届けしています。 当館自慢の和洋折衷創作料理は、京都の伝統と新しい食の融合!旬の食材を活かした季節感あふれるお料理で、お客様の記憶に残る感動体験をご提供しています。 京都ならではの素材と技で、五感で楽しむ「食のおもてなし」を一緒に創り上げませんか? ーー【あなたの経験と情熱を活かせる創造的な職場環境】 副料理長として、メニュー開発から調理、スタッフ指導まで幅広くご活躍いただけます!アットホームな雰囲気の中、スタッフ同士の仲が良く、すぐに馴染める環境です! 静岡県の事業本部とも連携し、新メニューや季節メニューの考案、大量調理にも携わる経験を積めます。料理の最新トレンドも積極的に取り入れ、新しい味わいへの挑戦も楽しめる職場です! スタッフ育成にも関わり、あなたの技術と経験を次世代に伝える喜びも味わえます。7:00~22:00の間でシフト制(実働8時間)なので、メリハリをつけて働けます! ※2025年08月15日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
京都府京都市東山区祇園町北側347-18
給与
月給/319,201円~374,201円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ

求人情報: 長楽館 のパティシエ/正社員求人

歴史ある洋館で、おもてなしの心を込めたスイーツを。未経験から始めるパティシエの夢を応援します。

■歴史ある洋館で、おもてなしの心を込めたスイーツを ■未経験からパティシエの夢を叶える充実のサポート体制 ■月給220,000円から、年間休日110日でプライベートも充実 ■無料の従業員食堂や制服貸与など、安心して働ける環境 ーー【歴史と美が息づく空間で、心に残るおもてなしを】 明治の洋館「長楽館」は、京都市指定有形文化財としてその歴史と美しさを今に伝えています。 ルネサンス、ロココ、アールヌーボーなど多様な建築様式が織りなす空間で、お客様に特別な時間を提供。 訪れるたびに異なる趣のお席で、心温まるおもてなしと、五感を満たすスイーツをお届けしています。 ーー【未経験からプロへ、安心して成長できる職場環境】 パティシエとして新たな一歩を踏み出したい方を、私たちは全力でサポートします。 経験の有無に関わらず、チームワークを大切にしながら、一つひとつの技術を丁寧に指導。無料の従業員食堂や制服貸与など、日々の業務を快適に過ごせる環境を整えています。 年間休日110日、7日間の連続休暇制度もあり、プライベートも充実させながら長く活躍できる職場です。 ※2025年12月08日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
給与
月給/220,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
鉄板焼き

求人情報: ホテル日航プリンセス京都 の鉄板焼き/正社員求人

京都で、お客様の笑顔を間近に感じる鉄板焼きの舞台へ。あなたの技とおもてなしで、心に残るひとときを創造しませんか。

■京都の中心で、お客様を笑顔にする鉄板焼きの舞台へ ■月給192,000円、昇給・賞与で頑張りを評価 ■週休2日制でプライベートも充実、心身ともに健康に ■充実の福利厚生と手厚いサポートで長く働ける ーー【京都で育む、おもてなしの心と鉄板焼きの技】 京都の歴史と文化が息づくこの地で、お客様の心に残る鉄板焼きを提供しませんか。 和と洋が美しく融合したレストラン「豊園」は、高級感あふれる落ち着いた空間でありながら、肩ひじ張らずにお食事を楽しんでいただける雰囲気を大切にしています。 カウンター越しにお客様との会話を楽しみながら、目の前で繰り広げられる調理のライブ感で、特別なひとときを演出してください。 あなたの繊細な技と温かいおもてなしが、お客様の笑顔へと繋がります。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを応援】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を整えています。 月給192,000円に加え、昇給・賞与で日々の頑張りをしっかりと評価。 週休2日制(月8~9日)でプライベートも充実させながら、仕事に集中できる体制です。 社会保険完備はもちろん、育児休業や看護休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応。 資格取得サポートや従業員割引制度など、手厚い福利厚生であなたの成長と豊かな生活を支えます。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区高橋町630
給与
月給/192,000円~
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  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ/シェフ ド パルティエ

求人情報: ハイアットリージェンシー京都 のパティシエ/契約社員求人

京都の地で、おもてなしの心を込めたお菓子づくりを。あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔を咲かせます。

■国内外ホテルの無料宿泊制度など福利厚生が充実 ■月給249,200円から、安定した収入で安心 ■年間休日108日、産育休実績ありで長く働ける ■メニュー開発や若手育成でキャリアアップも可能 ーー【古都京都で紡ぐ、心温まるお菓子づくり】 歴史と文化が息づく京都の地で、お客様の心に残るお菓子づくりに携わりませんか。 私たちは、一つひとつのお菓子に真心を込め、訪れる方々に特別な感動をお届けしています。季節の移ろいを表現したアフタヌーンティーや、宴席を彩るデザート、そして大切な日を祝うウェディングケーキまで、あなたの技術と感性が光る舞台がここにあります。 古都の風情を感じながら、おもてなしの心を形にする喜びを共に分かち合いましょう。 ーー【成長を支える環境と、豊かなキャリアパス】 あなたのスキルと情熱を最大限に活かせる環境が整っています。 日々の製造業務はもちろん、若手メンバーの指導・育成を通じて、チーム全体の成長を牽引する役割も期待しています。国内外のホテルで利用できる無料宿泊制度をはじめ、社員割引や従業員食堂など、働く仲間を大切にする福利厚生も充実。 産前産後・育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら、安心して長くキャリアを築いていける職場です。 ※2025年12月08日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
給与
月給/249,200円~
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
和食 調理補助

求人情報: しょうざんリゾート京都 の調理補助・洗い場/契約社員求人

京の味を紡ぐ手に、感動と誇りが宿る。おもてなしの心を料理と共に届ける至福の仕事。

■老舗「しょうざん」で和食の技を磨く ■京都の風情ある料亭で腕を振るう ■シフト制で働きやすい職場環境 ■社員施設利用料割引など福利厚生充実! ーー【京都の伝統と風情を感じる料亭でおもてなしの心を学ぶ】 京都の老舗「しょうざん」総合リゾート内にある料亭「鳥料理と和食 わかどり」で、日本の伝統的な味を守り続けるお仕事です。ミニ懐石など日本料理全般の調理補助として、一流の料理人の技を間近で学びながら成長できる環境です。京都ならではの四季折々の食材を活かした料理づくりに携わり、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いましょう。アルバイトなどでの調理経験がある方も大歓迎です。 ーー【チームワークを大切にする働きやすい環境でスキルアップ】 シフト制を採用しているので、プライベートとの両立もしやすい環境です。退職金制度も完備しており、長く安心して働ける職場です。さらに社員施設利用料割引などの福利厚生も充実!先輩スタッフが丁寧に指導しますので、和食の基礎からしっかり学べます。日本料理の奥深さや季節感を大切にする心を身につけながら、調理技術を磨いていくことができます。あなたの「おもてなしの心」と「成長したい」という思いを、しょうざんで活かしてみませんか? ※2025年08月15日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
京都府京都市北区衣笠鏡石町47
給与
月給/200,000円~220,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
ペストリー(シェフ・ド・パルティ)

求人情報: ダーワ・悠洛 京都 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

洗練された空間で、あなたの製菓技術を磨き、お客様に感動を届けましょう。

■月給250,000円から、経験と技術を正当に評価。 ■京都の中心地で、駅チカの好立地。通勤も快適です。 ■お客様を笑顔にする、繊細で美しいお菓子作りに専念。 ■チームで協力し、若手育成にも携わりながら成長できる。 ーー【京都の風情と世界基準のおもてなしを融合】 古都京都の美しい景観に溶け込む当施設は、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 私たちは、訪れるすべての方に忘れられない感動をお届けするため、細部にまで心を込めたおもてなしを大切にしています。 パティシエとして、あなたの手から生まれる繊細で美しいスイーツは、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。 五感を満たすお菓子を通じて、京都ならではの雅な文化と、世界基準のホスピタリティを表現してください。 お客様の笑顔が、何よりの喜びとなるでしょう。 ーー【技術を磨き、未来を築く。成長を支える環境】 当施設では、経験豊富なシェフと共に、あなたの製菓技術をさらに高めることができます。 日々の業務では、盛り付けや品質管理はもちろん、ジュニアスタッフへの指導を通じて、リーダーシップも培える環境です。 チームワークを重視し、互いに協力し合いながら、より良いサービスを追求しています。 社会保険完備はもちろん、バンヤングループならではの宿泊割引や従業員割引など、充実した福利厚生も魅力。 あなたの情熱と探求心を応援し、キャリアの可能性を広げるサポートを惜しみません。
業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区大橋町84
給与
月給/250,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
日本料理調理スタッフ

求人情報: しょうざんリゾート京都 の和食/契約社員求人

京都で日本料理の腕を磨きませんか。お客様の心に残るおもてなしを、あなたの手で。

■京都で日本料理の腕を磨き、キャリアを築く ■ベテラン料理人の指導で確かな技術を習得 ■将来はメニュー考案にも挑戦できる環境 ■月給300,000円から、安定した収入を実現 ーー【京都の地で、おもてなしの心を料理に込める】 京都の風情ある地で、日本料理の奥深さを追求しませんか。 お客様に心から喜んでいただける一皿を創り出すため、旬の食材を厳選し、伝統の技と新しい感性を融合させた料理を提供しています。お客様の笑顔を一番に考え、五感で味わうおもてなしの心を大切にしています。 あなたの手から生まれる料理が、お客様にとって忘れられない思い出となるよう、心を込めて調理に取り組んでいただけます。 ーー【確かな技術を習得し、未来の料理長へ】 入社後は、経験豊富なベテラン料理人のもとで、和食調理の基礎から応用までじっくりと学べる環境です。 調理補助からスタートし、着実にスキルアップを目指せます。将来的には、料理長代理として調理場を任されたり、季節ごとのメニュー考案にも参加するなど、あなたのアイデアを形にするチャンスも豊富です。 安定した月給300,000円からスタートし、社会保険完備や退職金制度など、安心して長く働ける福利厚生も充実しています。
業態
運営・その他
勤務地
京都府京都市北区衣笠鏡石町47
給与
月給/300,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
メイン厨房料理長

求人情報: ANAクラウンプラザホテル京都 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

京都の名門ホテルで、最高の料理とキャリアを築こう。

ANAクラウンプラザホテル京都で、メイン厨房料理長として新たな挑戦をしませんか?宴会や婚礼の洋食調理を統括し、料理の質と革新を追求する役割です。給与は月給75万円~80万円、経験により優遇します。レストランやホテルでの料理長経験者のみ応募可能です。歴史と伝統が息づく京都で、あなたの技術と情熱を発揮してください。※2024年08月26日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区堀川通り二条下る土橋町10番地
給与
月給/750,000円~800,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: THE HIRAMATSU 京都 の調理部門その他/正社員求人

こだわりの空間で驚きと感動を提供しませんか?烏丸御池駅徒歩3分

キャリアを活かして、洗練された空間に相応しいワンランク上の調理をしませんか?新しいメニューの開発・考案サポートもあり、楽しい食のひとときをプロデュースする業務に携われます。勤務地は市営地下鉄烏丸御池駅より徒歩約3分と通勤に便利な立地です。「THE HIRAMATSU京都」は割烹とイタリア料理の2店舗を併設する、全29室都市型ラグジュアリーホテル。54㎡以上のゆとりある客室でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月21日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市中京区室町通3条上ル役行者町361
給与
月給/180,000円~420,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
リーダー・チーフ(調理部門) / 正社員

求人情報: THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULIC のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

洋食調理の係長としてキャリアアップ!月給31万円~・年休105日

ステップアップを目指す方、これまでの経験を発揮して当ホテルレストランの厨房で、係長として活躍しませんか?月給は310,000円から、ワークライフバランスを大切に働ける年間休日105日をご用意しました。THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULICは、京都河原町駅から徒歩3分と主要観光エリアへのアクセスも良好なホテル。洗練された空間に伝統文化を取入れておもてなしをしています。※この求人は2022年7月11日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町310-2
給与
月給/310,000円~

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  • 調理(調理師)
  • 和食
料理人

求人情報: 京料理 箔 の和食/正社員求人

好待遇!月給28万円以上!会員制料理旅館で和食の真髄を極める

月給280,000円以上を保証する好待遇な職場、京料理 箔であなたの調理経験を活かしませんか?完全紹介制・会員制のため、1日1組の宿泊客と3組までの夕食客に対し、丁寧に寄り添った和食を提供する特別な環境です。上質で本格的な調理を経験しながら、さらなる高みを目指せるこの機会をお見逃しなく。※この求人は2023年1月19日時点の情報です
業態
高級旅館
勤務地
京都府京都市中京区木屋町通三条上る上大阪町528-3
給与
月給/280,000円~320,000円
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
宴会調理スタッフ

求人情報: ホテルモントレ京都 の宴会調理/パート・アルバイト求人

京の味を彩る料理人として、あなたのセンスと情熱を活かす舞台があります

■京都の中心地、烏丸御池駅より徒歩2分♪ ■調理経験を活かせる宴会料理のお仕事★ ■朝6時~勤務可能な方、大歓迎!! ■シフト制で週3日~、1日4時間~OK◎ ーー【京都の風情と食の芸術を創造するホテル調理の世界】 京都の中心に佇む「ホテルモントレ京都」で、あなたの調理スキルを活かしませんか?♪ 宴会やパーティーで提供される料理の仕込みから調理まで、お客様の特別な時間を彩るお仕事です★ 京都ならではの季節感あふれる食材を活かした料理の数々。トップレベルのホテルでの調理経験は、あなたの料理人としてのキャリアに大きな価値をもたらします◎ おもてなしの心を込めた一皿一皿が、お客様の記憶に残る感動を創り出します! ーー【あなたの可能性が広がる、成長できる職場環境】 基本的な仕込みや調理からスタートし、あなたのスキルや経験に応じて仕事の幅を広げていけます★ 将来的には食材の仕入れや、パーティーに合わせたメニュー構成の立案など、料理人としての創造性を発揮できるチャンスも!◎ 週3日から、1日4時間からのシフト制で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です♪ 朝6時からの早朝勤務ができる方は特に歓迎!調理のプロフェッショナルたちと共に、お客様の特別な日を彩る感動の料理をご一緒に創り上げていきましょう! ※2025年06月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604
給与
時給/1,350円~
九州・沖縄×料飲部門の求人特集
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理 (契約社員)

求人情報: ホテルモントレ京都 のフレンチ(洋食)/契約社員求人

おもてなしの心を込めた洋食で、お客様の特別な時間を彩りませんか。京都で新たな挑戦を。

■月給235,000円から、経験を正当に評価 ■年間休日108日、5連休で心身をリフレッシュ ■京都の中心地で、通勤も便利な好立地 ■経験を活かし、洋食調理の腕を磨ける環境 ーー【京都の風情と美食が織りなすおもてなし】 京都の歴史と文化が息づくこの地で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。洋食調理のプロフェッショナルとして、旬の食材を活かした美しい料理で、お客様の特別なひとときを彩るお仕事です。 京都ならではの風情を感じながら、お客様の記憶に残る美食体験を創造しませんか。伝統とモダンが融合した空間で、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを育む】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。社会保険完備はもちろん、年2回の賞与や各種研修制度も充実しており、あなたのキャリアアップをしっかりとサポート。 経験者の方には、これまでのスキルを存分に発揮できる場を提供し、さらなる成長を応援します。チームワークを大切にする温かい職場で、互いに高め合いながら、お客様へ最高のおもてなしを届けましょう。あなたの情熱と技術が、当ホテルの未来を創ります。 ※2025年12月11日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区 烏丸通三条下る饅頭屋町604
給与
月給/235,000円~370,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: 間人温泉 炭平 の調理部門その他/正社員求人

丹後半島の絶景と共に、最高の料理を創り上げる喜びを味わおう!

創業150年以上の間人温泉 炭平で、伝統と革新が交わる料理を手掛けませんか?冬は間人ガニ、夏は岩牡蠣や黒鮑など、希少な食材を扱う調理スタッフを募集。月給220,000円~250,000円、一律手当を含む。学歴不問、旅館運営や調理に興味がある方歓迎。美しい丹後半島で、あなたの料理の腕を磨きましょう。※2024年08月26日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
京都府京丹後市丹後町間人3718
給与
月給/220,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ 契約社員

求人情報: しょうざんリゾート京都 の和食/契約社員求人

京都の美食を創る、あなたの技と心が宿る至福の空間

■料亭「わかどり」で腕を振るう ■シフト制で働きやすい環境 ■退職金制度完備で安心 ■社員割引で施設利用もお得 ーー【伝統と革新が息づく「しょうざん」で日本料理の真髄を】 京都の風情と自然に囲まれた「しょうざん総合リゾート」。その中で輝く料亭「鳥料理と和食 わかどり」で、あなたの調理スキルを活かしませんか?ミニ懐石など日本料理全般の調理をお任せします。四季折々の食材を活かし、お客様の心に残るおもてなしの一皿を創り上げる喜びがここにあります。料理長・副料理長のご経験を持つベテランから、日本料理の技と心を学べる環境です。京都の食文化を支える一員として、あなたの感性と技術を開花させてください。 ーー【チームワークと技術で成長できる職場環境】 「しょうざん」では、おもてなしの心を大切にする仲間たちと共に成長できます。10:00~22:00のシフト制で、ワークライフバランスも大切にしながら働けます。福利厚生も充実!退職金制度を完備し、長く安心して働ける環境を整えています。さらに社員施設利用料割引もあり、リゾート施設のサービスをお得に体験できるのも魅力です。日本料理の技術を磨きながら、おもてなしの心も育む—そんな素敵な職場であなたをお待ちしています。京都の伝統と美食を支える一員として、ぜひ「しょうざん」で新たなキャリアをスタートさせませんか? ※2025年08月18日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
京都府京都市北区衣笠鏡石町47
給与
月給/300,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
副料理長ポジション

求人情報: SOWAKA の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

100年の歴史が薫る祇園のラグジュアリーホテルで、あなたの和食技術を極めよう。

株式会社HERM Hotel Management Gionが運営するSowaka Luxury Hotelでは、副料理長ポジションを募集しています。京都祇園の歴史ある元老舗料亭をリノベートしたこの場所で、数寄屋建築の美と現代的な和風意匠が融合する23室の魅力を提供。併設レストランラ・ボンバンス祇園で、あなたの調理師免許と和食経験を活かし、ゲスト一人ひとりに感動体験を届けるチャンスです。月給250,000円~、正社員としての安定した環境で、私たちと共に唯一無二の場を創り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町480
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
【安定志向強めな方向け】鉄板調理スタッフ

求人情報: ホテルカンラ京都 の鉄板焼き/正社員求人

京の粋を鉄板に込めて――。伝統と革新が織りなす至福の一皿を

○この求人をおすすめしたいタイプ ・教育体制や就業環境が魅力の職場で堅実に活躍したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK! ・まずは裏方スタートで焼き手の基礎が学べる ・年間休日117日で自分の時間もばっちり ・社員紹介で入社する方も多数!友人に勧めたい安心の職場 ――――――――――――――――――――― ■未経験でも安心♪ 基礎からしっかり学べます ■京都の中心地で通勤便利な好立地 ■お客様との距離が近い鉄板焼きの醍醐味 ■和洋の経験を活かせる創作料理の世界 ーー【京都の粋と現代が織りなす、特別な空間で腕を振るう】 京都の街並みに溶け込む、モダンで落ち着いた雰囲気のホテルカンラ京都。和の趣と現代的なデザインが調和した空間で、鉄板焼きという伝統と革新が融合した料理の世界に携わることができます。お客様の目の前で繰り広げられる華麗な手さばきと、素材の持ち味を最大限に活かした創作料理で、特別なひとときを演出していただきます。 ーー【経験を活かして成長できる、やりがいのある環境】 まずはカウンター裏での基本的な調理からスタート。ベテランスタッフが丁寧に指導しますので、未経験の方も安心して技術を磨いていけます。慣れてきたら、お客様の前での調理も担当。季節のメニュー考案にも携わるなど、あなたのアイデアや経験を存分に活かせる環境です。和食・洋食どちらの経験も歓迎!新しい料理の世界に挑戦したい方、ぜひご応募ください★ ※2024年12月12日時点の情報です。
業態
観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
給与
月給/230,000円~298,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理

求人情報: デュシタニ京都 の調理部門その他/正社員求人

洗練された空間に相応しい調理のスキルが身に付きキャリアップを目指せます

中国料理や洋食の調理経験をお持ちの方、歓迎します。キャリアを活かしてスタートしませんか?2023年9月開業、タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルで、調理業務をお任せいたします!ダイニングでは伝統あるタイ料理も提供する「デュシタニ京都」。五条駅8番出口より8分、JR京都駅中央口からは徒歩10分と、通勤のアクセスも良好です。新しいホテルを一緒に作り上げていきましょう!※この求人は2023年8月8日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
給与
月給/230,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
洋食調理・主任

求人情報: THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULIC のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

経験により優遇!洋食調理の主任として、チームを引っ張る存在に

THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULIC内にある、「Anchor Kyoto」のキッチン業務をお任せいたします。主に、メニュー構成、開発、発注業務等も幅広く行っていただきます。また主任として若いスタッフにも技術を教えていただくポジションです。調理経験が5年以上ある方は、その経験を活かしてチームを引っ張っていただきたいです。年間休日105日でしっかりと休みが取れます。月給は24万円~31万円で経験により優遇いたします。※2023年4月3日時点の情報です。
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町310-2
給与
月給/240,000円~310,000円
日光温泉の求人特集
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理(マネージャークラス採用)

求人情報: ホテルカンラ京都 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

多めの年休117日!日本の心が伝わる一品を目指しませんか

ホテルやレストランでの実務経験を活かして、ここにしかない一品を作りませんか?あなたには調理のマネージャークラスをお任せ。年間休日は多めの117日!冬季・夏季休日や介護休業など休暇制度も充実しているため、プライベートの時間も大切にできます。昇給は年2回・賞与もあり!努力が形になるのでモチベーションを保ちやすい職場です。ホテルカンラ京都では、日本の美を感じていただけるおもてなしを提供しています。※この求人は2023年8月23日時点の情報です
業態
観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
給与
月給/249,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
シェフ・ド・キュイジーヌ

求人情報: ギャリア・二条城 京都 のフレンチ(洋食)/正社員求人

京の宝石を彩る至高の料理人

■世界的ホテルグループでの活躍のチャンス! ■二条城前駅徒歩2分の好立地 ■調理経験を活かせる創作フランス料理 ■充実した福利厚生とワークライフバランス ーー【歴史と革新が融合する至高の美食空間】 京都・二条城のほとりに佇む「ギャリア・二条城 京都」。世界的に評価の高いバンヤンツリーグループが手掛ける洗練された空間で、創作フランス料理を通じて新たな食体験を創造していただきます。歴史ある古都の風情と革新的な料理哲学が融合するレストラン「Singular」では、素材の持ち味を活かした芸術的な一皿で、世界各国からのゲストに感動を届けています。京都の四季と食文化を背景に、あなたの創造性を存分に発揮できる舞台です♪ ーー【あなたの経験と情熱を活かせるキャリアステージ】 キッチン全体の管理・統括からメニュー開発、スタッフ教育まで、料理長としての幅広い業務をお任せします。ホテル勤務が初めての方でも、調理経験を活かしながらステップアップできる環境をご用意。◎バンヤンツリーグループならではの充実した福利厚生(SPA・レストラン割引、グループホテル宿泊割引など)に加え、ワークライフバランスを重視したシフト制を採用。産休・育休制度も整っており、長期的なキャリア形成をサポートします。世界に誇れる京都の食文化の発信者として、あなたの料理人としての可能性を広げてみませんか?★
業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市中京区市之町180-1
給与
月給/420,000円~460,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチレストラン調理

求人情報: ホテルオークラ京都 岡崎別邸 のフレンチ(洋食)/正社員求人

京都でフレンチの腕を磨きませんか。お客様の心に残る一皿を共に創りましょう。

■京都でフレンチの腕を磨く絶好の機会 ■星獲得を目指すレストランで挑戦できます ■伝統と革新が融合する美食を創造 ■月給220,000円以上、賞与年2回で安心 ーー【京都の風情を感じる美食の舞台】 京都の地で、お客様の心に残るフレンチを共に創りませんか。別邸ならではの落ち着いた空間で、伝統と革新が織りなす新しいフレンチを追求できます。四季折々の美しい日本庭園を眺めながら、お客様に最高の食体験を提供することを目指しています。あなたの感性と技術で、特別な一皿を生み出す喜びを感じてください。お客様の笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【成長を支える温かい職場環境】 経験を活かし、さらにフレンチの腕を磨きたい方を歓迎いたします。月給220,000円からスタートし、昇給・賞与であなたの頑張りをしっかり評価。公休月9日、年間休日110日でプライベートも充実させながら、長く安心して働ける環境です。社会保険も完備しており、安心して仕事に打ち込めます。チームで協力し、お互いを尊重し合う温かい職場で、共に成長していきましょう。 ※2025年12月11日時点の情報です
業態
観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市左京区 岡崎天王町26-6
給与
月給/220,000円~320,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理職

求人情報: ホテルヴィスキオ京都 の調理部門その他/契約社員求人

正社員登用制度あり!研修があるので安心して働くことが出来ます

業界経験不問!先輩スタッフの指導や研修制度があるので、スキルアップできる環境です。正社員登用制度があるので、ゆくゆくは正職員として働きたいという方、歓迎です。8タイプの客室を備えた「ホテルヴィスキオ京都」。最寄り駅から徒歩2分の好立地で、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様をお迎えしています。宿泊者向けのゲストラウンジには、フリードリンクとパソコン・タブレット・ネット環境を備えています。※この求人は2023年12月15日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市南区東九条上殿田町44-1
給与
月給/185,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長(ペストリー)

求人情報: デュシタニ京都 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします

ペストリーの腕やキャリアを活かしませんか?2023年9月開業、タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルで、ペストリー料理長をお任せいたします!ダイニングでは伝統あるタイ料理も提供する「デュシタニ京都」。地下鉄五条駅8番出口より8分、JR京都駅中央口からは徒歩10分と、通勤のアクセスも良好です。あなたの意見やアイディアで、新しいホテルを一緒に作り上げていきましょう!※この求人は2023年8月8日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
給与
月給/400,000円~480,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
旅館 調理スタッフ

求人情報: 京都の宿ぎをんの月 の調理部門その他/正社員求人

京の味を紡ぐ、あなたの技と心が宿る極上の一皿

■京都・祇園の風情ある旅館で腕を振るう ■和洋折衷の創作料理で料理人としての幅を広げる ■アットホームな職場で仲間と共に成長 ■後進の指導にも携わり、料理人としての経験を活かす! ーー【京都の風情と創作料理で感動を届ける】 京都・祇園の中心に佇む「京都の宿ぎをんの月」は、伝統と革新が融合した和洋折衷の創作料理が自慢の宿。四季折々の食材を活かし、お客様に京都ならではの味わいと驚きをお届けしています。流行を取り入れた新しい味付けや食材の組み合わせにも積極的にチャレンジ。料理人としての感性と技術を活かし、お客様の記憶に残る「食」のおもてなしを一緒に創り上げていきませんか? ーー【料理人として成長できる環境があります】 当館では料理人一人ひとりの個性と技術を大切にしています。静岡県の事業本部との連携により、新メニュー開発や季節メニューの考案など、料理人としての創造力を発揮できる機会が豊富。また、後進の指導にも携わっていただけるため、自身の経験を活かしながらさらなるスキルアップが可能です。スタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気の中で、お互いに高め合いながら成長できる環境をご用意しています ※2025年07月31日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
京都府京都市東山区祇園町北側347-18
給与
月給/276,134円~331,134円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
スーシェフ

求人情報: THE SHINMONZEN の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

お客様の心に残る一皿を。あなたの技術と感性で、食のおもてなしを極めるスーシェフの道へ。

■月給400,000円からスタート。あなたの経験とスキルを正当に評価いたします。 ■年間休日114日以上。プライベートも充実できる環境です。 ■エグゼクティブシェフを支え、キッチンの運営に深く携わる。 ■充実の福利厚生で、安心して長く働ける環境です。 ーー【京都で紡ぐ、美食と心温まるおもてなしの舞台】 京都の風情が息づく地で、お客様に忘れられない食体験を提供するスーシェフを募集しています。世界に認められたシェフの哲学と技術を間近で学びながら、あなたの感性と創造性を活かし、一皿一皿に心を込めてお客様をお迎えください。最高の食材を厳選し、日本の四季を映し出す料理を通じて、五感を刺激する感動と、心温まるおもてなしを追求する喜びを共に分かち合いませんか。お客様の笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【成長を実感できる環境と、充実したワークライフバランス】 スーシェフとして、エグゼクティブシェフの右腕となり、キッチンの運営管理全般に深く携わっていただきます。日々の業務を通じて、リーダーシップやマネジメントスキルを磨き、次なるキャリアへと繋がる確かな経験を積むことができます。昇給・賞与制度であなたの努力を正当に評価し、年間休日114日や各種休暇制度でプライベートも大切にできる環境です。研修制度や食事手当など、安心して長く活躍できるサポート体制も充実しています。 ※2025年12月15日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区新門前通大和大路東入西之町235
給与
月給/400,000円~
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
調理職 ペストリー(主任~チーフ)

求人情報: エクシブ京都 八瀬離宮 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

京の風情に寄り添うスイーツ匠として腕を揮いませんか?

■京都の風情溢れる贅沢空間 ■お菓子の芸術でおもてなし ■経験を活かしたキャリアアップ ■会員制ホテルならではの安定性 ーー【京都八瀬の自然に抱かれた極上のおもてなし空間】 四季折々の美しい景色に囲まれた「エクシブ京都 八瀬離宮」。高級会員制ホテルとして知られるリゾートトラストの施設で、お客様に至福のひとときをお届けするペストリーシェフを募集しています。京都東ICからアクセス良好な立地ながら、都会の喧騒を忘れさせる静寂の中で、京都の伝統と現代の洗練が融合した空間です。会員制だからこそ実現できる上質なおもてなしの一翼を、あなたの繊細な菓子づくりで担ってみませんか ーー【あなたの技術と感性を活かせる成長環境】 会員制ホテルならではの安定した環境で、これまでの経験を存分に活かしていただけます。主任からチーフクラスのポジションで、チームをリードしながらご自身のスキルも磨けるチャンス!年間総労働時間1,920時間のシフト制で、ワークライフバランスにも配慮。リゾートトラストグループ内での幅広いキャリアパスも魅力です。お客様からの「美味しい」の一言と笑顔が、何よりのやりがいに。京都の風情と季節感を取り入れたオリジナルスイーツで、あなたの創造性を存分に発揮してください。 ※2025年07月23日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
京都府京都市左京区八瀬野瀬町74番地1
給与
月給/287,400円~377,400円
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
【Chef de Partie】鉄板

求人情報: デュシタニ京都 の鉄板焼き/正社員求人

タイを中心に世界中に展開♪京都の食材を活かした色彩豊かな料理を提供!

■外資系企業ならではの安定基盤! ■京都の中心部(京都駅から徒歩12分) ■残業20h程度 ■国内外の当社ホテル&リゾーツ特別優待制度あり♪ ーー【お客様の近くで料理を作り上げる楽しさ】 当ポジションはシェフズテーブルとして、”見せる調理”を行ないます。お客様を楽しませながら調理をし、料理を提供するため、エンターテイメントスキル、接客スキルなど、厨房調理では経験できないスキルを身に着けられます。また、お客様の笑顔が近くで直接見れるのもシェフズテーブルならではの特徴です。調理人としてやりがいを感じ、モチベーションにも繋がる環境で、京都の食材を存分活かした色鮮やかな料理を提供してください! ーー【世界に広がる企業】 当社は、タイを始め、フィリピンや中国、シンガポールなど18カ国に60軒以上のホテルを展開しております。1948年設立、75年以上続く経営基盤の安定性は抜群です!京都の文化とタイのホスピタリティが融合した贅沢な空間で、長く働ける職場としてあなたのスキルを活かしませんか? ※この求人は2025年2月28日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
給与
月給/280,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
キッチン(コミ)

求人情報: ギャリア・二条城 京都 の調理部門その他/正社員求人

古都京都で、お客様を笑顔にするお料理を。あなたの腕が輝く舞台がここにあります。

■世界遺産二条城近く、駅徒歩2分の好立地で通勤も快適 ■月給205,000円から、安定した収入で安心 ■ホテル業界未経験でも、調理経験を活かせます ■お客様の心に残るお料理で、おもてなしを ーー【古都京都で紡ぐ、心温まるおもてなしの舞台】 ギャリア・二条城 京都は、世界遺産二条城のすぐそばに佇む、お客様に特別な時間を提供する施設です。古都の歴史と文化が息づくこの地で、私たちは「おもてなしの心」を何よりも大切にしています。 お客様一人ひとりの記憶に残るような、細やかな気配りと上質なサービスを通じて、心安らぐひとときを創造しています。あなたの手から生まれるお料理が、お客様の旅の思い出をより一層豊かに彩る、そんなやりがいを感じられる場所です。 ーー【あなたの成長を支える、働きやすい環境とチーム】 当施設では、正社員として長く安心して働ける環境を整えています。社会保険完備はもちろん、実働8時間、休憩60分の勤務体制で、プライベートの時間も大切にしながら業務に集中できます。 シフト制の導入により、柔軟な働き方が可能です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、ホテル業界が初めての方もご安心ください。 チーム一丸となってお客様をお迎えする中で、調理スキルだけでなく、おもてなしの心も磨きながら、あなた自身のキャリアを築いていけるでしょう。 ※2026年01月14日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市中京区市之町180-1
給与
月給/205,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
副料理長候補【京ごはんと露天風呂の宿 ゆのはな月や】

求人情報: 京ごはんと露天風呂の宿 ゆのはな月や の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

旬の美味と技を紡ぐ、京の食の物語の新たな主役に

■和洋折衷の創作料理で腕を振るえる ■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場 ■新メニュー開発や季節メニュー考案にも携わる ■JR亀岡駅から無料送迎あり!通勤も安心です ーー【京都の風情と共に料理の腕を磨く至福の時間】 亀岡の自然に囲まれた『京ごはんと露天風呂の宿 ゆのはな月や』で、副料理長として新たなキャリアをスタートしませんか? 当館では和洋折衷の創作料理を提供し、四季折々の食材を活かした京都ならではの味わいをお客様にお届けしています。 料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味付けや食材の組み合わせに挑戦できる環境です。 お客様の「美味しい」の笑顔が、あなたの料理人としてのやりがいとなります! ーー【チームで成長し、料理人としての可能性を広げる職場】 当館はスタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気が自慢です! 料理長として腕を振るうだけでなく、社員の料理人を一人前に育てる指導者としての役割も担っていただきます。 静岡県の事業本部とも連携し、新メニュー開発や季節メニューの考案にも携わっていただく、あなたの経験を最大限に活かせるポジションです。 和食・洋食どちらの経験も歓迎!リーダーシップを発揮しながら、チーム全体で「おもてなしの心」を形にする喜びを一緒に分かち合いましょう! ※2025年08月07日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
京都府亀岡市ひえ田野町柿花茶屋6
給与
月給/288,250円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
副料理長(宴会)

求人情報: デュシタニ京都 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

意見やアイディアを活かして、新しいホテルを一緒に作り上げていきましょう

2023年9月開業予定!あなたには宴会副料理長をお任せいたします。タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルでキャリアを活かしませんか?京都駅から850メートル、徒歩約8分と通勤のアクセスも良好です。タイの大手ホテル・不動産開発会デュシット・インターナショナルが運営する「デュシタニ京都」。客室は全147室、上質なベッドや日本らしさを感じる内装で快適な滞在を提供します。※この求人は2023年8月8日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
給与
月給/300,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理

求人情報: THE SHINMONZEN のフレンチ(洋食)/正社員求人

おもてなしの心を込めた洋食で、お客様を笑顔に。あなたの料理で、忘れられない思い出を演出してください。

■月給400,000円からスタート、安定した収入で安心して働けます ■残業は原則なし、プライベートも充実できる環境です ■メニュー開発やチーム育成など幅広い業務で成長 ■京都で世界レベルの洋食を追求し、キャリアを築く ーー【京都で紡ぐ、食のおもてなし】 京都の歴史と文化が息づく地で、お客様の心に残る特別な食体験を創造しませんか。私たちは、一皿一皿に真心を込め、最高の食材と洗練された技術で、記憶に残る洋食を提供しています。お客様が過ごされるひとときが、忘れられない思い出となるよう、五感に響くおもてなしを追求。あなたの料理への情熱と技術が、お客様の笑顔に繋がる喜びを、ぜひここで感じてください。 ーー【成長を支える、充実の環境とキャリアパス】 当施設では、あなたのキャリアアップを全力でサポートします。メニュー開発から厨房全体のマネジメント、チームメンバーの育成まで、幅広い業務に携わることで、料理人としてのスキルと人間性を高めることができます。残業は原則なく、年間休日も114日と充実しており、プライベートも大切にしながら長く活躍できる環境です。語学力を活かし、国際的なお客様をお迎えする機会も豊富。あなたの意欲と才能を存分に発揮し、共に成長していきましょう。 ※2025年12月15日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区西之町235
給与
月給/400,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
パティシエ

求人情報: ホテルグランヴィア京都 の調理部門その他/契約社員求人

京都の一流ホテルで、あなたのスイーツが輝く舞台へ!

ホテル グランヴィア京都で、パティシエとして新たな挑戦を始めませんか?月給200,000円~280,000円、正社員登用の機会も。グルメショップやレストランでのスイーツ製造から、新商品の開発、人材育成まで多彩な業務に携われます。基本的なPCスキルと食品衛生管理資格を活かし、一流のチームで成長を実感しましょう。熱意あるあなたのご応募をお待ちしています! ※2025年04月17日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ルJR京都駅烏丸中央口
給与
月給/200,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
Chef de Partie(ペストリー)

求人情報: デュシタニ京都 のパティシエ/正社員求人

年休110日でプライベートの時間も大切にできる!昇給・賞与の支給あり

昇給と賞与の支給あり!頑張りはしっかりお給与に反映いたします。年間休日は多めの110日をご用意しておりますので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり!あなたには、ペストリーをお任せ。お菓子作りが好きな方、これまでの経験と腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか?デュシタニ京都では、洗練された空間でゆっくりとお食事やティータイムを楽しめるよう、ワンランク上のおもてなしを提供しています。※この求人は2023年9月1日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
給与
月給/230,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
宴会部門・洋食のキッチンスタッフ

求人情報: ホテル日航プリンセス京都 の宴会調理/正社員求人

京都の中心で、お客様の笑顔を育むおもてなしのプロへ。あなたの経験が輝く場所がここにあります。

■月給183,000円から、賞与年2回4カ月分 ■駅チカ!四条駅徒歩3分、烏丸駅徒歩5分 ■従業員食堂や産休育休制度など福利厚生充実 ■お客様の心に残るおもてなしを追求できる ーー【古都京都で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 古都京都の中心に位置するホテルで、お客様の特別なひとときを彩るホールスタッフを募集しています。 洋食レストラン「アンバーコート」にて、お客様を温かくお迎えし、お席へのご案内からお食事中の細やかなサービス、そして心地よい空間を保つための準備まで、一連のおもてなし業務をお任せします。 お客様一人ひとりの笑顔のために、真心を込めたサービスを提供することで、忘れられない思い出を共に創り上げていきましょう。 あなたの丁寧な心遣いが、お客様の旅をより豊かなものにします。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。 月8〜9日のシフト制休暇に加え、有給休暇や計画年休も取得可能で、プライベートも大切にできます。 従業員食堂では1食300円で食事ができ、家計にも優しい環境です。 産休・育休制度も完備しており、取得実績も多数。 経験者の方には、これまでの接客スキルを存分に発揮できる場をご用意しています。 チームで協力し、お客様に最高のサービスを提供しながら、あなた自身の成長も実感できる職場です。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区高橋町630
給与
月給/183,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助・サービス

求人情報: ホテルアンテルーム京都 の調理補助・洗い場/正社員求人

京都で、お客様の朝を彩るおもてなしを。調理スキルを活かし、心温まる時間を提供しませんか。

■調理経験を活かし、お客様の朝を彩るお仕事 ■年間休日117日!プライベートも充実 ■無料宿泊制度など、嬉しい福利厚生が充実 ■幅広い業務に挑戦し、キャリアアップも可能 ーー【お客様の心に残る朝食を、あなたの手で】 京都の地で、お客様にとって忘れられない朝のひとときを演出するお仕事です。サンドイッチをメインとしたハーフビュッフェ形式の朝食で、仕込みから調理まで幅広くお任せいたします。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。温かいおもてなしの心で、お客様の旅の始まりを彩ってください。 ーー【働きやすさを追求した環境で、長く活躍】 年俸3,212,000円~4,439,000円。早朝勤務可能な方を歓迎しており、調理経験は年数不問です。年間休日117日としっかり休めるため、プライベートも充実させながら働けます。コックコート貸与や美味しいまかない、無料宿泊制度など、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生をご用意しています。スキルや希望に応じて、季節メニューの考案や店舗運営にも携わり、キャリアアップも目指せる環境です。 ※2025年12月24日時点の情報です
業態
観光地ホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市南区東九条明田町7
給与
年俸/3,212,000円~4,439,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts の調理部門その他/契約社員求人

年間休日112日!食を通してお客様に華やかな時間をお届けしませんか?

経験を活かしながら更にスキルアップを目指せます!月給285,700円~支給、メリハリを持って働けるよう、年間休日は112日です。募集の調理スタッフは、お客様の優雅なひとときを彩る大切なポジションです。ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resortsは京都洛北に位置する、全114客室のホテル。レストランでは、五感で堪能できる料理を提供、宿泊だけでなく幅広いお客様が訪れます。※この求人は2024年3月5日時点の情報です
業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
給与
月給/285,700円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
朝食調理(ザ・キッチンカンラ)

求人情報: ホテルカンラ京都 の調理部門その他/正社員求人

京の朝に幸せを届ける。あなたの腕で紡ぐ朝食の物語

■京都の中心地でアクセス抜群 ■朝食25種類の多彩な料理を担当 ■まかない・無料宿泊など福利厚生充実 ■早朝勤務可能な方、シフト相談OK! ーー【京都の美意識が息づく上質な朝の食体験を創る】 風情ある京都の町並みに佇む「ホテルカンラ京都」。 当ホテルの朝食は、お客様の一日の始まりを彩る大切なひとときです。和食やイタリアン、西洋料理など、さまざまな要素を取り入れた約25種類もの朝食メニューで、国内外のお客様に京都ならではのおもてなしをご提供しています。朝の静けさの中で腕を振るい、お客様の記憶に残る朝食体験を一緒に創り上げませんか? ーー【あなたの経験と創造力を活かせる成長環境】 慣れてきたら仕込みや調理だけでなく、キッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理、さらには新メニュー考案にもチャレンジいただけます! 和食、イタリアン、西洋料理など、これまでの経験を活かしながら、新たな料理の世界を広げられる環境です。まかないや無料宿泊制度などの福利厚生も充実。 明るく笑顔でコミュニケーションを取りながら、真面目にコツコツと取り組める方、ポジティブでチャレンジ精神のある方、ぜひ私たちと一緒に京都の朝の魅力を伝えていきましょう! ※2025年09月05日時点の情報です
業態
観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
給与
月給/230,000円~296,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
キッチン部門(デミシェフ、一般スタッフ)

求人情報: メルキュール京都ステーション の調理部門その他/正社員求人

京の味を奏でる厨房で、あなたの情熱と技を発揮しませんか?

■京都の食文化を発信できるホテル ■料理長と共に成長できる環境 ■メニュー考案にも携われる ■シフト制で働きやすい職場環境! ーー【京都の魅力を料理で表現するおもてなしの舞台】 メルキュール京都ステーションでは、京都の食文化と国際的なホスピタリティが融合した料理をご提供しています。朝食からディナーまで、一日を通じて様々なシーンでお客様の記憶に残る「おもてなし」を創り出すお仕事です。デミシェフは料理長のサポートをしながら現場を統括し、キッチンスタッフは日々の調理業務を通じてお客様に喜びをお届けします。京都ならではの食材を活かした創造的なメニューづくりにも携わることができる環境です。 ーー【あなたの経験と情熱を活かせるキャリアステージ】 ホテルレストランでの経験をお持ちの方はもちろん、他業種での飲食経験を活かしたい方も歓迎します!デミシェフポジションではリーダーシップを発揮しながら、料飲に関わる企画立案も担当。キッチンスタッフは調理技術を磨きながら、食材発注やメニュー考案にも携わるチャンスがあります。シフト制で働きやすい環境を整えており、プロフェッショナルとしてのスキルアップを目指す方にぴったりの職場です。ピザ焼きの経験がある方もその技術を活かせるポジションがありますよ。 ※2025年09月08日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区油小路町288
給与
月給/220,000円~
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
ペイストリーシェフ│ハイレベル求人/年収550万以上/マネージャー以上

求人情報: 【京都府・京都市下京区】ラグジュアリーホテル のパティシエ/正社員求人

京都のラグジュアリーホテルで、一流のシェフとして技術を極めるチャンス!

京都府京都市下京区のラグジュアリーホテルにて、ペイストリーシェフとしての新たなキャリアをスタートしませんか?年収550万円以上の高待遇で、メニュー考案やイベント企画、部下の管理と教育など、多岐にわたる業務をお任せします。ラグジュアリーホテルの厨房での豊富な経験を活かし、クリエイティブでやりがいのある毎日を過ごしましょう。ホスピタリティの高い環境で、あなたのスキルと情熱を存分に発揮してください。※2024年08月26日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市下京区難波町(詳細はお問い合わせください)※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与
年俸/5,500,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ【ザ・プリンス 京都宝ヶ池】

求人情報: ザ・プリンス 京都宝ヶ池 の調理部門その他/正社員求人

京都の地で、おもてなしの心を込めた料理を。社員寮完備で、新たな生活を安心してスタートできます。

■社員寮完備で新生活をしっかりサポート ■月給173,380円から安定した収入 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける ■京都で調理スキルを磨きキャリアアップ ーー【古都京都で育む、おもてなしの心と技】 京都の美しい自然と文化が息づく地で、お客様に心温まるひとときを提供する調理スタッフを募集しています。 旬の食材を活かし、一皿一皿に真心を込めて調理する喜びを感じてみませんか。 伝統と革新が融合した料理を通じて、お客様の記憶に残る感動を創造するお仕事です。 あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮し、お客様の笑顔を咲かせるお料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【安定した環境で成長し、未来を描く】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 社会保険完備はもちろん、昇給・賞与で日頃の頑張りを評価。 社員寮も完備しており、新生活を始める方も安心です。 資格取得支援制度を活用し、さらなるスキルアップも目指せます。 経験を活かしながら、おもてなしのプロとしてキャリアを築き、お客様に最高の感動をお届けする喜びを分かち合いましょう。
業態
リゾートホテル
勤務地
京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与
月給/173,380円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: AKAGANE RESORT KYOTO HIGASHIYAMA 1925 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

月8日休み!経験者優遇!昇給・賞与年2回!フレンチ料理の調理スタッフ

バリューマネジメント株式会社では、人の心を動かす料理を生み出すため、常に挑戦を続けています。勤続年数にこだわらずスキルによって様々なチャンスが与えられるため、調理経験があれば活躍できる環境です。昇給・賞与が年2回!頑張りを評価してもらえる環境です。今回は京都の「AKAGANE RESORT KYOTO HIGASHIYAMA 1925」にて調理スタッフを募集!休みは月8日!しっかり確保できます。※この求人は2021年6月17日の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市東山区下河原通高台寺塔之前上る金園町400-1
給与
月給/230,000円~550,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理 調理部門 ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル

求人情報: 京阪ホテルズ&リゾーツ株式会社(京都府または滋賀県勤務) のフレンチ(洋食)/契約社員求人

京の味を創る、あなたの技と情熱が織りなす至福のおもてなし

■一流ホテルでイタリアン料理の腕を磨ける ■京都・滋賀の名門ホテルでの勤務チャンス ■資格取得支援制度で技術向上をサポート ■95%の方が1年後に正社員登用の実績あり ーー【京都の名門ホテルで上質な料理を創り出す喜び】 京都センチュリーホテルとザ・サウザンド京都。京都を代表する格式あるホテルで、あなたの調理技術を活かしてみませんか?イタリアンをメインに、朝食ブッフェや格式高い宴会料理、華やかな婚礼料理まで、幅広いジャンルの調理に携われます。 お客様の特別な時間を彩るお料理を通して、「おもてなしの心」を表現できる、やりがいに満ちた環境です。 琵琶湖の絶景を望む「琵琶湖ホテル」での勤務の可能性もあり、キャリアの幅が広がります。 ーー【スキルアップとキャリア形成を応援する職場環境】 京阪ホテルズ&リゾーツでは、あなたの成長を全力でサポートします。資格取得支援制度を活用してソムリエや利き酒師などの専門性を高められるほか、研修制度も充実。従業員食堂は1食300円とリーズナブルで、福利厚生も充実しています。 中途入社の方は原則契約社員からのスタートですが、なんと95%の方が1年後に正社員登用されています! 確定拠出年金制度もあり、長く安心して働ける環境が整っています。あなたの料理人としての夢を、京都の名門ホテルで叶えませんか? ※2025年06月19日時点の情報です
業態
シティホテルリゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都市下京区東塩小路町680
給与
月給/210,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理

求人情報: ウェスティン都ホテル京都 のフレンチ(洋食)/正社員求人

京都の雅な空間で、あなたの調理スキルを活かしませんか。お客様の笑顔を創るお仕事です。

■月給200,000円から、賞与年2回で安定 ■年間休日111日、月9~10日休みで充実 ■資格支援や研修制度でスキルアップを応援 ■京都の雅な空間で、お客様に感動を届ける ーー【お客様の心に残る美食を創造する舞台】 京都の歴史と文化が息づく地で、お客様に最高の食体験をお届けする洋食調理のお仕事です。フレンチレストラン、オールデイダイニング、そして華やかなバンケットと、多彩な舞台であなたの腕を振るうことができます。 厳選された旬の食材を活かし、一皿一皿に心を込めてお客様の記憶に残る感動を創造してください。おもてなしの心で、お客様の特別なひとときを彩るやりがいを感じられます。 ーー【安心して長く活躍できる充実のサポート体制】 私たちは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。年間休日111日、月9~10日休みでプライベートも充実。産前産後・育児休暇の取得率・復帰率100%と、ライフステージの変化にも柔軟に対応します。 資格支援制度や研修制度も充実しており、あなたのスキルアップを全面的にバックアップ。社員食堂も完備し、日々の業務をサポート。安定した環境で、あなたのキャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月24日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区粟田口華頂町1
給与
月給/200,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
レストランシェフ

求人情報: SOWAKA のフレンチ(洋食)/契約社員求人

祇園の極上空間で、あなたの料理が光る瞬間を

京都・祇園のSowaka Luxury Hotelが誇るレストランラ・ボンバンス祇園で、料理の真髄を追求しませんか?調理全般から衛生・食品安全管理まで、あなたの技術と情熱を活かせる職場です。契約社員としての雇用で、年俸3,000,000円〜6,000,000円の報酬を用意。特別な空間で、あなたの才能を開花させましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町480
給与
年俸/3,000,000円~6,000,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
コミシェフ&ファーストコミシェフ

求人情報: ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸 の調理部門その他/正社員求人

京の心と世界の味を紡ぐ、あなたの技と情熱が宿る厨房

■世界的ホテルブランドで活躍できる ■京都の中心地で調理スキルを磨ける ■地下鉄駅から徒歩4分でアクセス抜群! ■チームワークを大切にする職場環境 ーー【京都の中心で世界基準のおもてなしを創る】 千年の都・京都の中心地、四条烏丸エリアに位置する「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」。世界的に信頼されるヒルトンブランドの一員として、和の伝統と国際的なおもてなしが融合する空間で、お客様の舌を喜ばせる料理の数々をご提供いただきます。 オールデイダイニングでの調理担当として、あなたの技術と感性を活かし、世界各国からのお客様に京都ならではの食の感動をお届けしませんか?京都の食文化と国際的なセンスが調和する特別な場所です! ーー【あなたの調理技術が輝く、成長できる環境】 ヒルトンブランドならではの確かな調理技術と衛生管理を身につけながら、キャリアアップを目指せる環境です。先輩シェフのサポートを受けながら、タイムリーで安定的な調理作業や食材管理など、プロフェッショナルな技術を磨いていただけます。 チームワークを大切にする職場で、一人ひとりの個性や強みを活かした働き方を応援します。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。 調理師資格をお持ちの方や、レストラン・ホテルでの調理経験がある方は、さらにスキルを伸ばせるチャンスです! ※2025年08月04日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
給与
月給/192,000円~232,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
レストラン統括料理長

求人情報: ANAクラウンプラザホテル京都 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

京都の風情に包まれて、あなたの料理が輝く舞台へ!

ANAクラウンプラザホテル京都では、レストラン統括料理長を募集しています。京都府の風光明媚なロケーションに位置する当ホテルで、あなたの経験とスキルを活かし、最高の料理を提供しませんか?月給75万円~80万円以上、経験により優遇。正社員として安定した環境で働けます。レストラン・ホテルの料理長経験者限定の特別なポジションです。新たな挑戦に向けて、ぜひご応募ください!※2024年08月26日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区堀川通り二条下る土橋町10番地
給与
月給/750,000円~800,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
フレンチレストランのアシスタントマネージャー

求人情報: 長楽館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

一流の味と心を紡ぐ、あなたの才能が輝くフレンチの舞台

■ソムリエ(候補)として活躍できる場所 ■宴会キャプテン経験を活かせる環境 ■英会話スキルを磨ける国際的な職場 ■住宅手当や無料の手作り賄い付き ーー【伝統と格式が息づく空間で、おもてなしの真髄を極める】 創業の歴史と伝統を誇る「長楽館」のフレンチレストランで、お客様に忘れられない感動をお届けしませんか?ランチタイムの主担当として腕を振るい、週末のバンケットではキャプテンとしてサービスの統括を担当。お料理とワインの知識を活かし、大切な記念日や特別な集いの場を彩るお手伝いをするやりがいあふれるポジションです。一流のサービスと細やかな心配りで、お客様に「また来たい」と思っていただけるような特別な時間をご提供します。 ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 副支配人として、あなたのレストランサービスの経験を存分に発揮できる環境です!ソムリエの知識や宴会キャプテンの経験、英会話スキルなど、あなたの強みを活かせるチャンスがたくさん。温かい人間関係の中で、プロフェッショナルとしての技術を磨きながら成長できます。住宅手当や役職手当、時間外手当など充実した待遇に加え、従業員食堂での無料の手作り賄いもご用意。心と体を大切にしながら、おもてなしのプロフェッショナルとして輝ける職場です。 ※2025年09月08日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
給与
年俸/3,400,000円~4,000,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
【成長志向強めな方向け】和食副料理長

求人情報: ザ・サウザンド京都 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/契約社員求人

伝統と革新が織りなす京都の味を、あなたの技で未来へ紡ぐ和食の物語

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK! ・和食経験10年以上のスペシャリスト向け ・マネジメントスキルは不問で調理経験を重視 ・レストラン料理・宴会調理の経験も生きる仕事内容 ・業績安定!賞与4カ月分の支給実績あり ――――――――――――――――――――― ■京都駅直結の好立地★通勤便利で快適な職場環境 ■一流シェフのもとで腕を磨けるキャリアパス制度♪ ■充実の福利厚生◎リロクラブや自社施設利用割引 ■有給休暇取得推進★ワークライフバランスを重視 ーー【京都が誇る、最上級のおもてなしを創る】 歴史と文化が息づく京都で、最高級のホスピタリティを提供する「ザ サウザンド キョウト」。和のエッセンスと現代的な要素が調和した空間で、世界各国のお客様へ至高の料理とサービスをお届けしています。和食の真髄を極めながら、新しい価値の創造にも挑戦できる環境です。 ーー【確かな技術と創造性を活かせる職場環境】 和食副料理長として、あなたの経験とセンスを存分に活かしていただけます。調理技術の向上はもちろん、マネジメントスキルも磨ける環境をご用意。社員食堂完備で健康管理もサポートし、資格取得支援制度で更なるスキルアップも可能です。確定拠出年金など、将来を見据えた待遇も充実。プロフェッショナルとして成長できる環境が整っています。
業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市下京区東塩小路町570
給与
月給/272,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
日本食調理シェフ・ド・パルティ

求人情報: バンヤンツリー・東山京都 の和食/正社員求人

京都で日本の食文化を世界へ。あなたの技術が輝く舞台がここに。

■月給280,000円から、あなたの経験を正当に評価 ■古都京都で、和食の真髄を極める調理の道 ■海外研修も!世界基準のおもてなしを学ぶ ■メニュー開発や後進育成にも携わるやりがい ーー【古都京都で紡ぐ、五感に響くおもてなしの和食】 京都東山の地に佇む当施設では、日本の伝統美と洗練されたおもてなしの心が息づいています。 和食ダイニング「りょうぜん」では、地元の豊かな旬の食材を厳選し、季節の移ろいを五感で味わえる繊細な和食を提供。お客様にとって忘れられない食体験を創造するため、一品一品に心を込めています。日本の食文化を世界に発信する、そんな誇り高い舞台であなたの技術を存分に発揮してください。 お客様の心に残る感動を、共に生み出していきましょう。 ーー【成長を支える環境と、未来を描くキャリアパス】 当施設では、あなたの和食調理の経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境が整っています。 日々の調理業務に加え、若手シェフの指導や育成、そして新たなメニュー開発にも積極的に携わることが可能です。世界基準のホスピタリティを学ぶ海外研修制度など、5つのグレードに合わせた充実した研修プログラムをご用意。あなたの成長を会社全体でサポートします。月給280,000円からのスタートで、あなたの努力と成果を正当に評価。 安定した環境で、和食のプロフェッショナルとして輝き続けませんか。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区清閑寺霊山町7
給与
月給/280,000円~320,000円

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よくある質問

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