京都府の調理の求人・転職情報（2ページ目）

あなたにはアシスタントシェフとして、当ホテル内レストランの調理オペレーション業務全般、シェフサポートなどキッチンスタッフをまとめる業務をお任せします。月給30万円以上支給・昇給・賞与あり！頑張りをしっかりお給料に反映します。年間休日は107日と多めなので、プライベートも充実させることができます。調理師免許をお持ちの方、宿泊業界や飲食店でリーダーの経験がある方、スキルを発揮して活躍しませんか？※この求人は2022年11月11日時点の情報です

昇給と賞与の支給あり！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。年間休日は多めの110日をご用意しておりますので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり！あなたには、ペストリーをお任せ。お菓子作りが好きな方、これまでの経験と腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか？デュシタニ京都では、洗練された空間でゆっくりとお食事やティータイムを楽しめるよう、ワンランク上のおもてなしを提供しています。※この求人は2023年9月1日時点の情報です

社宅がありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境！月25,000円で利用可能、勤務地までは徒歩20分、コンビニやスーパーまでも徒歩10分という好立地です。あなたには、調理スタッフの業務をお任せ。経験が無い方も歓迎しますので、未経験から調理技術を身に付けられます。当ホテルの夕食は京懐石料理、朝食は人気有名店のデニッシュパンやヨーグルトをご提供。京のおばんざい朝食も人気です。※この求人は2023年9月12日時点の情報です

バリューマネジメント株式会社では、人の心を動かす料理を生み出すため、常に挑戦を続けています。勤続年数にこだわらずスキルによって様々なチャンスが与えられるため、調理経験があれば活躍できる環境です。昇給・賞与が年2回！頑張りを評価してもらえる環境です。今回は京都の「AKAGANE RESORT KYOTO HIGASHIYAMA 1925」にて調理スタッフを募集！休みは月8日！しっかり確保できます。※この求人は2021年6月17日の情報です

炭屋旅館は創業100年以上・賑やかな通りの中で、ひときわ目を引く純和風の旅館です。おもてなしの料理は四季折々の京野菜の素材を活かした京懐石、その日一番の食材で作る料理を決め、器にもこだわり丁寧に仕上げております。あなたには、今までの経験を活かせる、様々な調理をお任せ致します！一流の食材を扱うので、着実に調理スキルを磨けますよ。料理長の下、和食の繊細な技術やおもてなしの心を学ぶことができる環境です。※2020年9月9日時点の情報です

2023年9月開業のホテルで、副総料理長をお任せいたします。タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルでキャリアアップ！京都駅から850メートル、徒歩約8分と通勤のアクセスも良好です。タイの大手ホテル・不動産開発会デュシット・インターナショナルが運営する「デュシタニ京都」。客室は全147室、上質なベッドや日本らしさを感じる内装で快適な滞在を提供します。※この求人は2023年8月8日時点の情報です

正社員登用制度が設けられているので、将来的には正規スタッフとしてキャリアアップも目指せます！頑張りをしっかりと評価する、昇給・賞与ともに年2回。年間休日は106日をご用意！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。京都駅から徒歩2分、90年以上の歴史を持つ京都センチュリーホテル。「BIOSTYLE」をテーマに上質なおもてなしを提供するクラシカルなホテルです。※この求人は2021年10月12日時点の情報です

年間休日106日と多めの休日でしっかりとリフレッシュ！ワークライフバランスを大切にできます。昇給・賞与共に年2回！収入もスキルもどちらも磨けます。未経験の方も歓迎です。あなたには食品衛生スタッフをお任せ。京都タワーホテルはJR京都駅より徒歩2分の場所にあります。和とモダンが融合した落ち着きのある客室やバラエティー豊かなレストランを備え、さまざまな目的で京都を訪れるお客様をお迎えしています。※この求人は2021年10月12日時点の情報です

年間休日は多めの104日をご用意。安定した休みを確保でき、仕事を充実させながらプライベートの時間も大切にできます。お菓子作りの腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか？未経験の方も歓迎です。地下鉄烏丸線・東西線の烏丸御池駅より徒歩3分に位置する「THE HIRAMATSU 京都」。立地の良さから京都観光の拠点として多く利用されています。客室は全29室、京都の伝統美が息づく雰囲気です。※この求人は2023年7月24日時点の情報です

食事補助やグループ施設補助など、充実した福利厚生あり！年間休日は104日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せます。調理スタッフとして訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？実務経験や調理師の資格をお持ちの方は即戦力として活躍できる環境です。ザ・ホテル青龍 京都清水では、より充実した時間となるよう、インルームダイニングが愉しめます。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

インドの言葉で「幸あれ」との意味がある「SOWAKA」。当ホテル併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」では、京都の食材をふんだんに使った創作料理を提供しています。日本料理の伝統を踏まえた仕込み・調理・盛り付けなど、プロの技術が学べる環境です。年間休日は107日で、通勤手当は全額支給となります。あなたの提供するお料理で、国内外のお客様に「SOWAKA」を与えてみませんか。語学力を活かして働けます。※2023年5月30日時点の情報です。

年間休日は117日と多めのお休みで、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切できる環境！昇給年2回、賞与もしっかりありますので、頑張りはお給与でお応えします。あなたには、ホテル内レストラン「鉄板料理花六」にて、鉄板料理業務をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？当レストランでは、鉄板焼きのイメージに捉われないスタイルで、お客様をおもてなししています。※この求人は2023年8月17日時点の情報です

ステップアップを目指す方、これまでの経験を発揮して当ホテルレストランの厨房で、係長として活躍しませんか？月給は310,000円から、ワークライフバランスを大切に働ける年間休日105日をご用意しました。THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULICは、京都河原町駅から徒歩3分と主要観光エリアへのアクセスも良好なホテル。洗練された空間に伝統文化を取入れておもてなしをしています。※この求人は2022年7月11日時点の情報です

年休は多めの106日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。未経験の方も歓迎です！正社員登用制度が設けられているので、将来的には正規スタッフとしてキャリアアップも目指せる環境。昇給・賞与ともに年2回をご用意しています。あなたには食品衛生スタッフをお任せ。共有のリラックススペースを設け、ゲストハウスのようなあたたかさを大切にした京都タワーホテルアネックスで、お待ちしています！※この求人は2021年10月12日時点の情報です

賞与年2回支給！頑張りをしっかりとお給与に反映します。年休は106日と多めで、スキルアップしながら自分の時間も大切にできる環境です。従業員食堂や退職金制度など、充実の福利厚生もご用意しています。あなたにはレストランでの和洋調理スタッフをお任せ。「BIOSTYLE」をテーマに上質なおもてなしを提供する京都センチュリーホテル。通勤にも便利な京都駅徒歩2分の歴史あるホテルの調理場で活躍しませんか。※この求人は2021年9月6日時点の情報です

昇給・ボーナスともに年2回で、モチベーション高くお仕事に取り組める環境をご用意！年間休日は106日と多めなので、仕事を充実させながら、自分の時間も大切に働けます。京都タワーホテルアネックスは、京都駅から徒歩3分と通勤にも便利な場所にあります。リビングのようにくつろげる共有のリラックススペースや、アメニティーバー・ピローバーを設け、お客様に居心地の良いホテルステイを提供しています。※この求人は2021年9月6日時点の情報です

まずは契約社員からスタートしていただき、ぜひ正社員を目指してください！あなたの経験や技術を活かし、キャリアアップを目指しましょう。施設の割引制度を使って、おもてなしの行き届いた当ホテルの魅力を体感できます。当ホテルは、観光やビジネス利用に便利な京都市の中心にあり、多くのお客様をお迎えしています。調理専門学校卒業や実務経験・調理師免許をお持ちであれば応募可能です！まずはお問い合わせください。※この求人は2022年11月21日時点の情報です

月給280,000円以上支給される高待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたの調理経験を、お客様に丁寧に寄り添う旅館の和食料理人として活かしてみませんか？上質で本格的な調理を経験できるため、さらなる高みを目指せる環境です。京料理 箔は完全紹介制および会員制なので、宿泊されるお客様は1日1組。夕食のみのお客様も1日3組までとなっています。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

京都・北山に位置する「アマン京都」で、副製菓長という2番手パティシエとして、ペストリーのシェフアシスタント業務をお任せいたします。月給は経験により優遇し、年収420万円～440万円を想定しています。年間休日は108日でしっかり休め、プライベートとも両立することができます。また食事支給があるので生活をサポートしてくれます。他にも夏期休暇3日、冬期休暇3日や、慶弔休暇、産休・育休・介護休などがあります。※2023年3月14日時点の情報です。

年間休日が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。月給が25万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。これから新生活をお考えの方も安心の単身用の寮をご用意しています。あなたには、300年の歴史と伝統を継承している旅館の料理人をお任せします。和食調理経験を活かして働けますよ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

お休み多めの年間休日107日でプライベートも充実！賞与年3.95カ月分とモチベーション高く働いていただけるよう、職場環境を整えています。ホテルのレストラン等で経験をお持ちの方は、ぜひ当ホテルを一緒に盛り上げていきませんか？ザ・プリンス 京都宝ヶ池は、各所に建築家の意匠を感じさせる空間でお客様をおもてなししています。ホテル中庭に位置する新しい京モダン料理が楽しめるレストランも自慢です。※この求人は2023年4月27日時点の情報です

「極上のカニ　フルコース」を提供しているのは、京都府宮津市にある料理旅館「竹林（ちくりん）」。極上のカニを、最高のおもてなしでご提供したいという拘りを持つ当旅館が仕入れるのは天然のカニだけ。食事時間もお客様の希望に合わせる完全予約制のため、常に上質なカニを提供し続けられる体制。極上のカニを、ワンランク上の技術を持ってして提供している当宿であれば、ワンランク上の調理スキルを身につけられるに違いない。※2019年10月30日時点の情報です

京都市東山区に位置する「フォーシーズンズホテル京都」でベーカースタッフを募集中です。月給は24万円以上をご用意しました。未経験の方も一からスタートし、腕を磨ける環境です。パティシエやベーカーの働く姿を間近で見ながら、作り立てのペストリーやケーキを楽しむことができるロビーラウンジを備え、ここでしか味わえない至福のひと時を提供している当ホテルで、パン作りのキャリアをスタートしませんか。※2023年7月25日時点の情報です。

名神京都南インターより車で5分の立地にあるパルセスイン京都。ビジネス利用のお客様から団体客様までさまざまなニーズのお客様がお越しになります。あなたには、当ホテルレストランの洋食調理をお任せ。ホテル内レストラン2店舗の調理スタッフとして、培われてきたスキルと経験を発揮していただきたいと思います。年間休日105日・勤務6カ月後から有給10日付与で、しっかり体を休めることができますよ。※2021年7月2日時点の情報です

年間休日は多めの109日！仕事を充実させながら、プライベートの時間を大切にしたい方にピッタリです。月給25万円、賞与も年2回支給があり、頑張りをしっかりとお給与に反映します。ぎおん畑中は、京都祇園の料亭旅館として、京料理と静寂の趣を味わえる宿です。ミシュラン星獲得「ラ・ボンバンス祇園」にて、日本料理をベースにした創作料理の調理をお任せいたします。あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。※この求人は2021年9月14日時点の情報です

キャリアを活かして、洗練された空間に相応しいワンランク上の調理をしませんか？新しいメニューの開発・考案サポートもあり、楽しい食のひとときをプロデュースする業務に携われます。勤務地は市営地下鉄烏丸御池駅より徒歩約3分と通勤に便利な立地です。「THE HIRAMATSU京都」は割烹とイタリア料理の2店舗を併設する、全29室都市型ラグジュアリーホテル。54㎡以上のゆとりある客室でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月21日時点の情報です

経験を活かしながら更にスキルアップを目指せます！月給285,700円～支給、メリハリを持って働けるよう、年間休日は112日です。募集の調理スタッフは、お客様の優雅なひとときを彩る大切なポジションです。ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resortsは京都洛北に位置する、全114客室のホテル。レストランでは、五感で堪能できる料理を提供、宿泊だけでなく幅広いお客様が訪れます。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

あなたにお任せする調理担当は未経験歓迎！先輩スタッフの丁寧なサポートがありますので基礎から学び一からチャレンジできます。こだわりをちりばめた空間で訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？社員寮あり！ふるさとに戻ってお仕事がしたい方やこれから新生活をお考えの方も安心してスタートしていただけます。正社員登用あり。ゆくゆくは正職員としてキャリアアップを目指したい方にピッタリです。※この求人は2024年3月22日時点の情報です

月給が32万円以上支給される好待遇な職場！経験を考慮して給与を決定しますので、これまでのキャリアを活かして働けますよ。年休が120日と多めなので、オンとオフのメリハリをつけて働くことができます。フレンチのジュニアスーシェフとして、お客様に驚きと感動を提供しませんか。フォーシーズンズホテル京都では、自然の光あふれる空間にて、料理長自慢の旬の食材をふんだんに使用したお料理を提供しています。※この求人は2021年12月15日時点の情報です

春は筍、夏は鱧（はも）、秋は松茸、冬はずわいがに。私たちは四季にあわせて旬の食材を提供しています。京野菜をつかった会席料理を得意とし、日々お客様に質の良いお料理をお楽しみいただいています。今回募集する調理師は、経験は不問。ゼロから京料理をつくれるようになるよう指導していきます。京料理の調理技術だけではなく、盛付や器選びなども含め、きちんと京料理を身につけることができる環境で、京料理を学びませんか。※2019年7月22日時点の情報です

THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULIC内にある、「Anchor Kyoto」のキッチン業務をお任せいたします。主に、メニュー構成、開発、発注業務等も幅広く行っていただきます。また主任として若いスタッフにも技術を教えていただくポジションです。調理経験が5年以上ある方は、その経験を活かしてチームを引っ張っていただきたいです。年間休日105日でしっかりと休みが取れます。月給は24万円～31万円で経験により優遇いたします。※2023年4月3日時点の情報です。

国内屈指の観光地・京都に初上陸したヒルトンのラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。その洋食調理スタッフとして、京都ゆかりの食材などを活かしたナチュラルフレンチを手がけてみませんか？洋食調理の経験があればご応募OK！年休112日、自社運営施設割引制度など好待遇。世界トップ水準の調理スキルを身につけたい方も、ぜひこの機会にチャレンジを。 【この企業・施設について】 東急不動産とヒルトンが協業した、アジア初進出となるラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。「Dive into Kyoto」をコンセプトに、大自然に囲まれた京都の奥座敷・洛北に眠る、奥深い魅力に浸れるリゾートステイを提供しています。長年、多くの芸術家たちに愛されてきた琳派発祥の地に誕生した、ヒルトンのネイチャーリゾートで一緒に働きませんか？

ラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」では、洛北の魅力が詰まったスイーツをご提供しています。そのパティシエとして、季節によって変わるメニューでお客様に新たな発見・感動をもたらしてください。和をイメージした洋菓子から自家製わらびもちまで、バラエティ豊かなスイーツに携れる環境のもと、パティシエとしての技術が磨かれ製菓の視野も広がります。 【この企業・施設について】 東急不動産とヒルトンが協業した、アジア初進出となるラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。「Dive into Kyoto」をコンセプトに、大自然に囲まれた京都の奥座敷・洛北に眠る、奥深い魅力に浸れるリゾートステイを提供しています。長年、多くの芸術家たちに愛されてきた琳派発祥の地に誕生した、ヒルトンのネイチャーリゾートで一緒に働きませんか？

マネジメント経験不問！「パークハイアット京都」にあるシグネチャーレストラン・八坂では、京都東山のシンボル・八坂の塔を望めるオープンキッチンで鉄板フレンチをご提供。今回募集するシェフドパルティエは、フランス料理のテクニックを駆使した、独創的な調理スキルが身につくやりがいのある仕事です。ホテル・飲食店等の調理経験が1年以上あればご応募可！食を通してお客様に特別な体験をお届けできる環境に、ぜひチャレンジを。 【この企業・施設について】 世界的観光地・京都の歴史や伝統文化と、ハイアットのエレガンスが融合したラグジュアリーゲストハウス「パークハイアット京都」。日本国内だけではなく、海外のゲスト一人ひとりにパーソナライズされたきめ細かなサービスで、ハイアットならではの特別な滞在体験を提供しています。世界有数のホスピタリティブランドとしての誇りを胸に、ビジネスの基盤である心配りと思いやりを最大限に活かした、忘れられない思い出をここで。

2022年1月にOPENした「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」内のフレンチレストラン「ヌーヴェル・エポック」で、フランス料理の調理をお任せします。調理経験がない方でも一からプロの調理を学べる好環境！シフト制で月9日休みでリフレッシュしながら、国内外で愛される「オークラフレンチ」の技を身につけ、一流の料理人へ成長していける環境です。経験を活かしながらさらに腕を磨きたい経験者の方も歓迎します！ 【この企業・施設について】 「京都の洛東・岡崎に佇む大人の隠れ家ホテル」をコンセプトにした、全60室のスモールラグジュアリーなホテル「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」。"別邸"と名の付く施設はホテルオークラ初の展開で、業界からも注目を集めています。京都の伝統工芸、オークラフレンチ、オークラのサービス、これまで受け継がれてきた大切な伝統を継承しつつ、新風を吹き込むことで可能性を広げ、つぎの世代につないでいくホテルです。

地下鉄・丸太町駅より直結！関西エリア初進出ブランドの「ハイアット プレイス京都」にて、洋食調理スタッフをお任せします。ハイアットブランドホテルの一員として、食材管理～朝食ブッフェ調理など幅広い領域で活躍できる環境です。先輩スタッフもサポートしますので、未経験から応募OK！公休9日、賞与年2回で収入と休日をしっかり確保。資格取得奨励一時金や研修制度の用意で、スタッフのスキルアップにも対応しています。 【この企業・施設について】 「ハイアット プレイス京都」は、世界的に有名なハイアットのセレクトサービス・ブランドのホテルです。普遍的な心地よさを追求するデザインコンセプトのもと、歴史建造物を望みながら快適に過ごせる滞在空間を用意してお客様をお迎えしています。25㎡以上の客室は全239室、洋食を中心とした朝食ブッフェ、フィットネスセンター・ラウンジなどを完備。京都の魅力を伝えながら、当社のファンを増やしてみませんか？

京都御所のすぐ西に位置し、歴史ある施設に囲まれた「京都ブライトンホテル」。当ホテルでは和食レストランの調理スタッフを募集しています。当ホテルならではの味と繊細な正統派京懐石の技術を身につけるチャンス！挑戦してみたいお仕事があれば相談も可能です。経験者優遇！賞与年2回で成長をしっかり評価。有休取得率は約9割と高めです。さらにグループ施設の利用割引や表彰制度、単身寮の完備など福利厚生も充実しています！ 【この企業・施設について】 世界文化遺産や京の老舗が点在する静かなロケーションに佇む京都ブライトンホテル。私たちはサービスやホスピタリティを追求するオリエンタルランドグループの一員として、そして京都で生まれ育ったホテルとして、京都の伝統文化と精神をお手本にしたホテル創りを行なっています。京の町家をイメ－ジした奥行きのある客室は全182室。くつろぎとゆとりに満ちた魅力的な空間で、お客様に寄り添ったサービスをお届けしています。

伝統と四季折々の美しさが宿る京都東山と世界的ラグジュアリーホテルが交わり開業した「フォーシーズンズホテル京都」。洗練された空間と最高級のサービスで世界のお客様をおもてなしします。今回は、ホテル内で提供される様々な料理を手掛ける調理スタッフを募集。業界屈指のクリーンな就業環境で着実にスキルを身につけることができます。若手のアイディアも積極的に取り入れ、年齢関係なくメニュー開発にも関われる環境です！ 【この企業・施設について】 世界47カ国でホテルを展開している、カナダ発の世界的ラグジュアリーホテル「フォーシーズンズホテル」。中でも京都・東山に開業した当ホテルは、約800年にも及ぶ歴史を持つ名庭「積翠園」を抱き、伝統と四季折々の美意識、モダンな感性とが響き合う極上の滞在を提供しています。また、スタッフ全員が充実した就業環境の中でパフォーマンスを発揮し、国内外のお客様から高い評価をいただいているホテルです。

「ザ・サウザンド京都」のレストランは、記念日のお食事や大切な人とゆっくり流れる時間を楽しむお食事など、大事な場面でお選びいただいております。料理を出した瞬間の歓声やお客様の嬉しそうな表情。自分が出した料理の反応を直に感じられる場所で活躍しませんか？正社員登用率95％！若い世代を中心に多彩な経験を持つスタッフが活躍しています。賞与年2回に年休106日とバランスよく働ける環境です。 【この企業・施設について】 京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社は、京都市内と滋賀県に5つのホテルを展開しています。京都駅から徒歩2分の「ザ・サウザンド京都」は、京都の知恵とおもてなしの精神を受け継いだパーソナル・コンフォート・ホテルです。客室は全222室。イタリアンや和食、カフェ・バーなど、その日の気分に合わせて食を楽しめるレストランの他、宴会場・チャペル・スパなどを備え充実のホテルライフをご提供しています。

洋食調理の経験者必見！京阪本線・七条駅徒歩7分の「ハイアットリージェンシー京都」内の各レストランにて、調理業務をお任せします。カフェやイタリアンレストラン、オールデイダイニングなどさまざまなレストランがあり、ラグジュアリーホテルならではの高級食材を使った料理など、さまざまなメニューに挑戦できる環境です。世界に誇るハイアットの料理を、あなたの手で手がけませんか？休日制度・福利厚生も充実しています。 【この企業・施設について】 世界有数のホスピタリティブランド・ハイアットの京都拠点「ハイアットリージェンシー京都」。70カ国に13万人の従業員を擁するハイアットでは、あらゆる文化、人種、民族、性別、性的指向、年齢、能力、物の見方や考え方を受け入れています。ハイアットでは「人」こそが最も大切なものと考え、各自が能力を最大限に発揮できる環境づくり、「Care」の精神を重んじた「人を大切にする」ホテル運営を続けています。

ラグジュアリーホテルの“世界的代名詞”で、優雅なひとときを彩る最高峰スイーツを手掛けませんか。数々の受賞歴を持つエグゼクティブペストリーシェフ・松尾浩幸氏のもと、繊細な技巧から心躍るアイデアまで、ペストリーシェフに必要な確かな知見が学べます。世界からお客様が足を運ぶ「アマン京都」で、色褪せることのない味を一緒に提供していきましょう。月給30万円以上で、スキルもキャリアも磨かれていきます。 【この企業・施設について】 京都・洛北エリア、市の中心部の喧騒から離れた静謐な地に佇む、スモールラグジュアリーなリゾートホテル「アマン京都」。日本旅館に息づく研ぎ澄まされたミニマムな美学を反映した客室とパビリオン、京都の厳選食材を使用した料理の数々、近郊で湧き出るミネラル豊富な天然温泉、広い敷地内で森林浴を兼ねたウォーキングや瞑想、ヨガなど、京都ならではのトリートメントで心身を癒すナチュラル・ウェルネスを提供しています。

京都駅から1駅5分の山科駅地下直結に位置する「京都山科ホテル山楽」。館内レストラン fine dining 山科では、朝食に京会席ブッフェ、ランチに近江牛を使用したメインディッシュが人気の洋食ハーフブッフェをご提供。既製品を使用せず手作りにこだわっています。また、スタッフには料理の楽しさをいつまでも感じてほしいと願う総料理長が、指導そしてチーム作りを行なっており、新しいことにどんどん挑戦できます。 【この企業・施設について】 国内外に35のホテルを展開するプレミアホテルグループの一員である当社。2018年11月にリブランドオープンした「京都山科ホテル山楽」は、自然と歴史的建造物・文化遺産が共存する山科に山楽ブランドを加味し、お客様の印象に残るホテルとして成長を続けています。しつらえ・おもてなし・伝統文化・美食体験の4つの価値を軸として、一緒に京都山科ホテル山楽を創り上げていきましょう。

ホテルアンテルーム京都にある朝食レストラン、ANTEROOMS MEALS。サンドイッチをメインに、ブッフェ形式の朝食をご提供しています。月21万円以上、年間休日117日など、プライベートとも両立ができる環境です。メニュー開発に携わる機会もあり、自分で考えたメニューがお客様に褒めていただける喜びを感じることも。経験を生かして朝食調理スタッフにチャレンジしませんか。 【この企業・施設について】 ホテル アンテルーム 京都のコンセプトは「アート」「カルチャー」「和」。これら3つのテーマを現在進行形の視点で捉え京都の今を発信しています。当ホテルの建物は、かつて学生寮だった建物をコンバージョンしてオープンした、ホテル＆アパートメントです。館内にはアートギャラリーとなる空間があり、2週間ごとにさまざまなアーティストの作品が展示されているため、ゲストはホテルに居ながらアートに触れることができます。

未経験OK！京都にあるTHE SCREENの地下にあるレストラン「ブロン・ロネリ」。モダンな空間のなかにも和の装いを感じられるフレンチレストランにて、調理スタッフとしてのスキルを身につけませんか。京の食材をふんだんに使用した料理や、見た目からもお客様を楽しませる美的センスは各方面からご評価いただいています。ご入社にあたり、調理のご経験は不問です。賞与年2回、リフレッシュ休暇などの好待遇が魅力です。 【この企業・施設について】 THE SCREENのコンセプトは「選ぶ楽しみ、迷う楽しみ」「感性を刺激する」。全13室の客室は、国内外13組のクリエイターにより異なるデザインで仕上げています。長い歴史の中で受け継がれている伝統と、この時代に新たに生み出されるクリエイティブ。この性質の異なる2つの文化を、おもてなしの心理を深く理解している場所である”京都”から発信することにこだわりをもち、ホテルを運営しています。

1年目で440万円、3年目で460万円など、経験をしっかり評価して年次を重ねるごとに収入アップも叶えることができるホテルビナリオ嵯峨嵐山。月給＋世帯主には月4万円の住宅手当を支給いたします。また年2回の賞与（昨年度実績：300,000円～525,000円）を支給しているほか、書籍購入制度などであなたのスキルアップをサポート。調理師として安定した収入を得ながら、更なる高みを目指せる環境です。

ラグジュアリーホテルの“世界的代名詞”で、最高峰の日本食を手掛けませんか？世界で活躍する2つ星シェフを総料理長に迎えた「鷹庵」。食材から徹底的にこだわり、1週間の旬も逃すことなく、季節の移ろいを料理で表現。スモールラグジュアリーがコンセプトのホテルに構える庵ということもあり、お客様もじっくりとお料理をお召し上がりになります。私たちとともに進化し続ける日本の食文化を世界へ発信していきましょう。 【この企業・施設について】 京都・洛北エリア、市の中心部の喧騒から離れた静謐な地に佇む、スモールラグジュアリーなリゾートホテル「アマン京都」。日本旅館に息づく研ぎ澄まされたミニマムな美学を反映した客室とパビリオン、京都の厳選食材を使用した料理の数々、近郊で湧き出るミネラル豊富な天然温泉、広い敷地内で森林浴を兼ねたウォーキングや瞑想、ヨガなど、京都ならではのトリートメントで心身を癒すナチュラル・ウェルネスを提供しています。

京阪本線・七条駅徒歩7分！「ハイアットリージェンシー京都」内の和食レストラン・東山（とうざん）で、和食調理の経験者を募集しています。和朝食、ランチ・ディナータイムの会席コース料理、カウンターでゲストに対面しながら提供する寿司などさまざまな調理を経験でき、料理人としてスキルアップを目指せる好環境。また、外資系らしく年齢や性別に関係なく頑張る人をしっかり評価する、フラットな風土も魅力です。 【この企業・施設について】 世界有数のホスピタリティブランド・ハイアットの京都拠点「ハイアットリージェンシー京都」。70カ国に13万人の従業員を擁するハイアットでは、あらゆる文化、人種、民族、性別、性的指向、年齢、能力、物の見方や考え方を受け入れています。ハイアットでは「人」こそが最も大切なものと考え、各自が能力を最大限に発揮できる環境づくり、「Care」の精神を重んじた「人を大切にする」ホテル運営を続けています。

ホテルカンラ京都の中にあるTHE KITCHEN KANRAにて、朝食調理スタッフを募集しています。私たちのレストランは京都の生産者が心を込めて育てた食材をふんだんに使った創作料理をご提供しています。朝食では料理長が厳選した京都の米や京野菜など旬の食材を使った料理をご提供しています。勤務時間が日中のため夜はご家族やパートナーとゆっくり過ごしたい、自分の時間をしっかり取りたいという方にオススメです。 【この企業・施設について】 ホテルカンラ京都は、日本が育んできたおもてなしや美の心を感じていただけるホテルであるように「感」「洛」の字を由来として、名づけられました。料理長が厳選した京都の米や、地野菜など、旬の素材を使ったこだわりの朝食を日々ご提供。コロナ前の2020年、旅行予約＆口コミサイトの、朝食が人気のホテルを紹介するランキングにて上位の受賞歴があり、お客様から高く評価いただいています。

祇園の中心に位置するデザイナーズホテル「KIZASHI THE SUITE（キザシ ザ スイート）」の2階、2023年6月オープン予定のイタリアンカフェスタイルレストランにて、調理スタッフを募集いたします。月給22万円～40万円で、昇給年1回・賞与年2回あり。未経験からのスタートも可能で、キャリアアップしてチーフ、マネージャーへと昇進を目指すことも可能です。調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。 【この企業・施設について】 京都・祇園に位置する、スモールラグジュアリータイプのデザイナーズホテルです。8室のすべてがスイートルームになっており、高級感が漂う雰囲気です。夕食とルームサービスでは、祇園の有名料亭やレストランの料理をお部屋で堪能できます。また同ホテルで提供している上質なアメニティやクッションなどのオリジナル商品も販売され、“焼き上げた抹茶ダクワーズ”は宿泊されたお客様からも好評の商品になっています。

「THE JUNEI HOTEL 京都」内、落ち着いた大人の“iki”をコンセプトにしたダイニング「肉割烹ふたご」の調理サブマネージャーとなり、経験を活かしたお店づくりをしませんか？店舗の中心人物としてお店を盛り上げる、やりがいあるポジションです。週休3日で年休159日、100万円支給のふたご手当など独自の手当や制度が充実。入社2年目でマネージャー職へ昇格、さらに将来的には独立も目指せる環境です。 【この企業・施設について】 運営ホテルが有名ガイドブックで3年連続3パビリオン獲得、米国発行の大手旅行雑誌の読者投票でランキングに入るなど、当社のおもてなしは国内外から高く評価されています。「THE JUNEI HOTEL 京都」もそのノウハウを継承し、"竹"や"月"をモチーフに、日本らしい静けさと温もりを持った佇まいでお客様をお迎えしています。働きやすい環境づくりにも注力しており、残業は月平均13時間以内が設定目標です。