京都府の京都府／調理（調理師） 調理部門その他の求人・施設・転職情報

キャリアを活かして、洗練された空間に相応しいワンランク上の調理をしませんか？新しいメニューの開発・考案サポートもあり、楽しい食のひとときをプロデュースする業務に携われます。勤務地は市営地下鉄烏丸御池駅より徒歩約3分と通勤に便利な立地です。「THE HIRAMATSU京都」は割烹とイタリア料理の2店舗を併設する、全29室都市型ラグジュアリーホテル。54㎡以上のゆとりある客室でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月21日時点の情報です

■京都の中心地でアクセス抜群 ■朝食25種類の多彩な料理を担当 ■まかない・無料宿泊など福利厚生充実 ■早朝勤務可能な方、シフト相談OK！ ーー【京都の美意識が息づく上質な朝の食体験を創る】 風情ある京都の町並みに佇む「ホテルカンラ京都」。 当ホテルの朝食は、お客様の一日の始まりを彩る大切なひとときです。和食やイタリアン、西洋料理など、さまざまな要素を取り入れた約25種類もの朝食メニューで、国内外のお客様に京都ならではのおもてなしをご提供しています。朝の静けさの中で腕を振るい、お客様の記憶に残る朝食体験を一緒に創り上げませんか？ ーー【あなたの経験と創造力を活かせる成長環境】 慣れてきたら仕込みや調理だけでなく、キッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理、さらには新メニュー考案にもチャレンジいただけます！ 和食、イタリアン、西洋料理など、これまでの経験を活かしながら、新たな料理の世界を広げられる環境です。まかないや無料宿泊制度などの福利厚生も充実。 明るく笑顔でコミュニケーションを取りながら、真面目にコツコツと取り組める方、ポジティブでチャレンジ精神のある方、ぜひ私たちと一緒に京都の朝の魅力を伝えていきましょう！ ※2025年09月05日時点の情報です

創業150年以上の間人温泉 炭平で、伝統と革新が交わる料理を手掛けませんか？冬は間人ガニ、夏は岩牡蠣や黒鮑など、希少な食材を扱う調理スタッフを募集。月給220,000円～250,000円、一律手当を含む。学歴不問、旅館運営や調理に興味がある方歓迎。美しい丹後半島で、あなたの料理の腕を磨きましょう。※2024年08月26日時点の情報です

株式会社阪急阪神ホテルズが運営する京都新阪急ホテルにて、調理スタッフを募集しています。和食・洋食のいずれかを担当し、レストランや宴会での専門調理業務をお任せします。学歴不問、調理の経験があればOK。月給200,000円～300,000円で、深夜手当や残業手当も支給。近畿圏エリアの直営店で働きやすい環境が整っています。将来の料理長を目指し、キャリアアップも可能です。あなたのホスピタリティと料理の腕を、京都で活かしてみませんか？※2024年08月08日時点の情報です

これからの新生活に、単身用月7,000円、家族同伴の方は月12,000円で利用可能な借り上げ社宅をご用意しています。月給は300,000円から支給の好待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。あなたには、調理スタッフをお任せ。調理や仕込み、衛生管理などが主なお仕事ですが、ゆくゆくはメニュー作成や人材マネジメントにも携わることができ、キャリアアップも可能です。※この求人は2023年12月11日時点の情報です

■京都・祇園の風情ある旅館で腕を振るう ■和洋折衷の創作料理で料理人としての幅を広げる ■アットホームな職場で仲間と共に成長 ■後進の指導にも携わり、料理人としての経験を活かす！ ーー【京都の風情と創作料理で感動を届ける】 京都・祇園の中心に佇む「京都の宿ぎをんの月」は、伝統と革新が融合した和洋折衷の創作料理が自慢の宿。四季折々の食材を活かし、お客様に京都ならではの味わいと驚きをお届けしています。流行を取り入れた新しい味付けや食材の組み合わせにも積極的にチャレンジ。料理人としての感性と技術を活かし、お客様の記憶に残る「食」のおもてなしを一緒に創り上げていきませんか？ ーー【料理人として成長できる環境があります】 当館では料理人一人ひとりの個性と技術を大切にしています。静岡県の事業本部との連携により、新メニュー開発や季節メニューの考案など、料理人としての創造力を発揮できる機会が豊富。また、後進の指導にも携わっていただけるため、自身の経験を活かしながらさらなるスキルアップが可能です。スタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気の中で、お互いに高め合いながら成長できる環境をご用意しています ※2025年07月31日時点の情報です

年間休日が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。月給が25万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。これから新生活をお考えの方も安心の単身用の寮をご用意しています。あなたには、300年の歴史と伝統を継承している旅館の料理人をお任せします。和食調理経験を活かして働けますよ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

■京都の中心地で腕を振るえる好立地 ■未経験でも安心！チームで成長できる環境 ■寮または社宅が最大1年間無料！ ■あなたの創造力で新メニューを企画 ーー【京都の風情と共に、おもてなしの心を料理で表現】 四条河原町という京都の中心地に位置する「空庭テラス京都」。温泉を備えた当ホテルでは、京都ならではの季節感あふれる食材を活かしたお料理でお客様をおもてなししています。ビュッフェスタイルの朝食やディナーを通じて、京都を訪れるお客様に「また来たい」と思っていただける感動を一緒に創りませんか？料理を通じて人を喜ばせることが好きな方、新しい料理の企画にチャレンジしたい方にぴったりのステージです。 ーー【あなたの「好き」を活かせる、成長できる環境】 調理経験者はもちろん、未経験からスタートする方も大歓迎！先輩スタッフがしっかりサポートするので安心です。チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性や強みを活かせる職場環境を整えています。また、寮または借り上げ社宅が1年目は無料、2年目は月10,000円と、遠方からの転職も安心。プライベートと仕事のバランスを取りながら、京都の中心地で調理のプロフェッショナルとしてのキャリアを築いていきませんか？あなたの「おもてなしの心」をお待ちしています。 ※2025年08月07日時点の情報です

■朝の時間を有効活用したい方に ■世界的ホテルブランドでの経験が積める ■週2日～OK！無理なく働けるシフト制 ■アクセス抜群の四条烏丸エリア ーー【京都の朝を彩る、おもてなしの一皿】 世界的ホテルブランド「ヒルトン」の朝食ビュッフェで、お客様の一日の始まりを美味しく演出しませんか？京都四条烏丸という絶好のロケーションで、国内外のお客様に喜ばれるお料理をご提供いただきます。 朝の清々しい時間帯に、キッチンで腕を振るい、オープンキッチンでお客様と直接触れ合うやりがいのあるお仕事です！早起きが得意な方の力を、ぜひ私たちのチームにお貸しください！ ーー【朝活で充実の毎日を実現】 朝の5時から4～5時間の勤務なので、午後からの時間を有効に使えます！学校や別のお仕事、家事や趣味との両立も可能です！ 週2日以上のシフト制で、ご自身のライフスタイルに合わせた働き方ができます！地下鉄四条駅・五条駅から徒歩約4分、烏丸駅から徒歩約7分と通勤にも便利な立地です。 世界的なホテルブランドでの経験は、あなたのキャリアにきっと大きな財産となるでしょう♪早朝からのおもてなしの心で、ホテルの顔となる朝食を一緒に作りませんか？ ※2025年08月04日時点の情報です

■京都の食文化を発信できるホテル ■料理長と共に成長できる環境 ■メニュー考案にも携われる ■シフト制で働きやすい職場環境！ ーー【京都の魅力を料理で表現するおもてなしの舞台】 メルキュール京都ステーションでは、京都の食文化と国際的なホスピタリティが融合した料理をご提供しています。朝食からディナーまで、一日を通じて様々なシーンでお客様の記憶に残る「おもてなし」を創り出すお仕事です。デミシェフは料理長のサポートをしながら現場を統括し、キッチンスタッフは日々の調理業務を通じてお客様に喜びをお届けします。京都ならではの食材を活かした創造的なメニューづくりにも携わることができる環境です。 ーー【あなたの経験と情熱を活かせるキャリアステージ】 ホテルレストランでの経験をお持ちの方はもちろん、他業種での飲食経験を活かしたい方も歓迎します！デミシェフポジションではリーダーシップを発揮しながら、料飲に関わる企画立案も担当。キッチンスタッフは調理技術を磨きながら、食材発注やメニュー考案にも携わるチャンスがあります。シフト制で働きやすい環境を整えており、プロフェッショナルとしてのスキルアップを目指す方にぴったりの職場です。ピザ焼きの経験がある方もその技術を活かせるポジションがありますよ。 ※2025年09月08日時点の情報です

■創作料理で腕を磨ける環境！ ■先輩が丁寧に教えるサポート体制 ■駅から無料送迎あり通勤ラクラク ■新しい味付けや食材との出会い ーー【京の食文化を伝える創作料理の世界へ】 亀岡の自然に囲まれた「ゆのはな月や」で、お客様に感動をお届けする料理人として活躍しませんか？ 当館では和洋折衷の創作料理を提供しており、流行を取り入れた新しい味わいに挑戦できる環境です。 京都ならではの食材と四季折々の味わいを大切にしながら、お客様の笑顔のために腕を振るえる喜びがあります。 料理好きな方なら、経験の有無に関わらず、あなたの情熱を活かせる職場です！ ーー【成長できる環境で料理人としての第一歩を】 「分かりやすく教える・技術を積み上げる」をモットーにした先輩たちがしっかりサポート。 怖い上下関係はなく、失敗を恐れず挑戦できる環境です。料理が好きな気持ちを大切に、一つひとつの技術を身につけていけます！ 和食・洋食どちらの経験も活かせるポジションで、幅広いスキルが身につきます。JR亀岡駅からは無料送迎もあるので、通勤も安心！ あなたの「おもてなしの心」と「料理への情熱」を、ぜひ「ゆのはな月や」で活かしてみませんか？ ※2025年08月07日時点の情報です

経験を活かしながら更にスキルアップを目指せます！月給285,700円～支給、メリハリを持って働けるよう、年間休日は112日です。募集の調理スタッフは、お客様の優雅なひとときを彩る大切なポジションです。ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resortsは京都洛北に位置する、全114客室のホテル。レストランでは、五感で堪能できる料理を提供、宿泊だけでなく幅広いお客様が訪れます。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

料理旅館白梅では、調理スタッフを募集しています。家庭でのお料理経験を活かし、プロの技を学べる環境で一緒に働きませんか？月給18万円〜の正社員雇用で、仕込みや盛りつけ、メニュー開発まで幅広く携われます。調理経験者はもちろん、未経験でもやる気次第で活躍の場が広がります。京都の風情あふれる旅館で、新しい料理の世界を探求しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

業界経験不問！先輩スタッフの指導や研修制度があるので、スキルアップできる環境です。正社員登用制度があるので、ゆくゆくは正職員として働きたいという方、歓迎です。8タイプの客室を備えた「ホテルヴィスキオ京都」。最寄り駅から徒歩2分の好立地で、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様をお迎えしています。宿泊者向けのゲストラウンジには、フリードリンクとパソコン・タブレット・ネット環境を備えています。※この求人は2023年12月15日時点の情報です

中国料理や洋食の調理経験をお持ちの方、歓迎します。キャリアを活かしてスタートしませんか？2023年9月開業、タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルで、調理業務をお任せいたします！ダイニングでは伝統あるタイ料理も提供する「デュシタニ京都」。五条駅8番出口より8分、JR京都駅中央口からは徒歩10分と、通勤のアクセスも良好です。新しいホテルを一緒に作り上げていきましょう！※この求人は2023年8月8日時点の情報です

インドの言葉で「幸あれ」との意味がある「SOWAKA」。当ホテル併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」では、京都の食材をふんだんに使った創作料理を提供しています。日本料理の伝統を踏まえた仕込み・調理・盛り付けなど、プロの技術が学べる環境です。年間休日は107日で、通勤手当は全額支給となります。あなたの提供するお料理で、国内外のお客様に「SOWAKA」を与えてみませんか。語学力を活かして働けます。※2023年5月30日時点の情報です。

月給が23万円以上支給される好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。収入もキャリアもどちらも磨ける環境で、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？経験を活かしながらキャリアアップもしていただけます。幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。お気軽に、お問い合わせください。※この求人は2023年1月5日時点の情報です

株式会社ティ・ワイ・エッチが運営するCommon Wellは、京都府京都市中京区に位置するホテル併設のカフェです。私たちは、1年以上の調理経験を持つあなたを求めています。具体的な業務は、食材のカットから料理・スイーツの作成、盛り付け、食器洗いまで多岐にわたります。初日は導線を学び、その後は先輩から実践的に学べる環境です。ホスピタリティ精神を持つ方、京都の魅力を感じながら一緒に働きましょう。月給23万円～、正社員としてあなたの応募をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

京都のSHARI歌舞伎町タワーで、調理スタッフ【北山モノリス】としてあなたの才能を発揮しませんか？月給235,000円～345,000円、正社員としての募集です。調理業務に加え、売り上げ管理やメニュー開発、宴会・結婚式の運営など、多岐にわたるスキルを磨けます。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指したい方、大歓迎です。新たな挑戦で、あなたのキャリアを豊かに彩りましょう！ ※2025年05月19日時点の情報です

■JR亀岡駅から無料送迎あり ■アットホームな雰囲気で働きやすい ■経験を活かした創作料理に挑戦できる ■指導が好きな方、料理人育成も歓迎！ ーー【京の風情と創作料理で心に残るおもてなし】 亀岡の自然に囲まれた「ゆのはな月や」は、露天風呂と京ごはんが自慢の宿です。和洋折衷の創作料理を通じて、お客様に特別なひとときをお届けしています。季節の移ろいを感じる食材を使い、伝統と革新が融合した料理の数々は、お客様からの高い評価をいただいております。料理人として腕を振るい、お客様の笑顔を直接感じられる喜びがここにあります。 ーー【料理人としての可能性が広がる環境です】 スタッフ同士の仲が良く、すぐに馴染める温かい職場環境が自慢です◎ 静岡県の事業本部と連携した新メニュー・季節メニューの考案や、大量調理のノウハウも身につきます。料理の流行を積極的に取り入れる風土があり、新しい味付けや食材の組み合わせにチャレンジできる環境です。また、若手料理人の育成にも携わっていただけるため、技術だけでなく人材育成のスキルも磨ける、キャリアアップにつながる職場です。 ※2025年07月31日時点の情報です

■世界的ホテルブランドで活躍できる ■京都の中心地で調理スキルを磨ける ■地下鉄駅から徒歩4分でアクセス抜群！ ■チームワークを大切にする職場環境 ーー【京都の中心で世界基準のおもてなしを創る】 千年の都・京都の中心地、四条烏丸エリアに位置する「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」。世界的に信頼されるヒルトンブランドの一員として、和の伝統と国際的なおもてなしが融合する空間で、お客様の舌を喜ばせる料理の数々をご提供いただきます。 オールデイダイニングでの調理担当として、あなたの技術と感性を活かし、世界各国からのお客様に京都ならではの食の感動をお届けしませんか？京都の食文化と国際的なセンスが調和する特別な場所です！ ーー【あなたの調理技術が輝く、成長できる環境】 ヒルトンブランドならではの確かな調理技術と衛生管理を身につけながら、キャリアアップを目指せる環境です。先輩シェフのサポートを受けながら、タイムリーで安定的な調理作業や食材管理など、プロフェッショナルな技術を磨いていただけます。 チームワークを大切にする職場で、一人ひとりの個性や強みを活かした働き方を応援します。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。 調理師資格をお持ちの方や、レストラン・ホテルでの調理経験がある方は、さらにスキルを伸ばせるチャンスです！ ※2025年08月04日時点の情報です

ホテル グランヴィア京都で、パティシエとして新たな挑戦を始めませんか？月給200,000円～280,000円、正社員登用の機会も。グルメショップやレストランでのスイーツ製造から、新商品の開発、人材育成まで多彩な業務に携われます。基本的なPCスキルと食品衛生管理資格を活かし、一流のチームで成長を実感しましょう。熱意あるあなたのご応募をお待ちしています！ ※2025年04月17日時点の情報です

「ザ・サウザンド京都」のレストランは、記念日のお食事や大切な人とゆっくり流れる時間を楽しむお食事など、大事な場面でお選びいただいております。料理を出した瞬間の歓声やお客様の嬉しそうな表情。自分が出した料理の反応を直に感じられる場所で活躍しませんか？正社員登用率95％！若い世代を中心に多彩な経験を持つスタッフが活躍しています。賞与年2回に年休106日とバランスよく働ける環境です。 【この企業・施設について】 京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社は、京都市内と滋賀県に5つのホテルを展開しています。京都駅から徒歩2分の「ザ・サウザンド京都」は、京都の知恵とおもてなしの精神を受け継いだパーソナル・コンフォート・ホテルです。客室は全222室。イタリアンや和食、カフェ・バーなど、その日の気分に合わせて食を楽しめるレストランの他、宴会場・チャペル・スパなどを備え充実のホテルライフをご提供しています。

――業界大手の好待遇が大きな魅力！ 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンド】でホテル料理のプロへ！全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“はキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス（入社3～5年目安）になると【月給36万超】も可能。ゆくゆくは、料理長や本部部門スタッフまで多彩な道が選べます。 「調理経験を活かして安定した環境で働きたい」といった方にも満足いただけるよう、子供手当・単身赴任手当などの各種手当、資格取得支援制度といった幅広い待遇・福利厚生も整えています。 ◆業界大手×京都エリア採用！ホテル調理のプロへ ・京都エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談＆複数回の昇格試験あり ◆五感で楽しむ「京ごはん」をご提供 京都エリアでは現在、プレミア京都駅前・プレミア京都四条の2店舗を展開。いずれも京料理を手軽に楽しめるビュッフェスタイルが好評です。未経験者は調理の基礎から、経験者は即戦力としてメニュー開発もお任せするなど、一人ひとりの経験や成長に応じて活躍の場が広がります。

京都駅から1駅5分の山科駅地下直結に位置する「京都山科ホテル山楽」。館内レストラン fine dining 山科では、朝食に京会席ブッフェ、ランチに近江牛を使用したメインディッシュが人気の洋食ハーフブッフェをご提供。既製品を使用せず手作りにこだわっています。また、スタッフには料理の楽しさをいつまでも感じてほしいと願う総料理長が、指導そしてチーム作りを行なっており、新しいことにどんどん挑戦できます。 【この企業・施設について】 国内外に35のホテルを展開するプレミアホテルグループの一員である当社。2018年11月にリブランドオープンした「京都山科ホテル山楽」は、自然と歴史的建造物・文化遺産が共存する山科に山楽ブランドを加味し、お客様の印象に残るホテルとして成長を続けています。しつらえ・おもてなし・伝統文化・美食体験の4つの価値を軸として、一緒に京都山科ホテル山楽を創り上げていきましょう。

ホテルアンテルーム京都にある朝食レストラン、ANTEROOMS MEALS。サンドイッチをメインに、ブッフェ形式の朝食をご提供しています。月21万円以上、年間休日117日など、プライベートとも両立ができる環境です。メニュー開発に携わる機会もあり、自分で考えたメニューがお客様に褒めていただける喜びを感じることも。経験を生かして朝食調理スタッフにチャレンジしませんか。 【この企業・施設について】 ホテル アンテルーム 京都のコンセプトは「アート」「カルチャー」「和」。これら3つのテーマを現在進行形の視点で捉え京都の今を発信しています。当ホテルの建物は、かつて学生寮だった建物をコンバージョンしてオープンした、ホテル＆アパートメントです。館内にはアートギャラリーとなる空間があり、2週間ごとにさまざまなアーティストの作品が展示されているため、ゲストはホテルに居ながらアートに触れることができます。

烏丸御池駅から徒歩4分という京都の中心部に位置する「ホテル　シャトレーイン京都」。修学旅行受け入れ対応ホテルとして知名度が高い当ホテルで、調理スタッフとして働きませんか？ ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー ◆年休113日、プライベートも充実 ◆勤務後入浴無料、疲れた身体を癒してください ◆駅から徒歩4分、アクセスバッチリ！ ◆安心できる経営基盤 ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー 調理をメインに行なって頂きますが、フロント業務や清掃サポートに入っていただくこともあるため、幅広いスキルを身に着けられます！メニューの考案なども行なうため、自分のアイデアが詰まった料理も提供できます！ ＼安定経営／ 40年以上温浴施設の運営事業を手掛ける「株式会社リバース東京」の元、安定経営を続ける当ホテル。さらに、全国の小・中学校、高校から「前回よかったからまた来年もお願いしたい」など、引き合いが来るほどに評価いただいているので、将来も安心しながら長く働ける職場です！ 長年修学旅行生の思い出を作り続けてきた当ホテルで、学生が喜ぶ料理を提供しませんか？

ホテルカンラ京都の中にあるTHE KITCHEN KANRAにて、朝食調理スタッフを募集しています。私たちのレストランは京都の生産者が心を込めて育てた食材をふんだんに使った創作料理をご提供しています。朝食では料理長が厳選した京都の米や京野菜など旬の食材を使った料理をご提供しています。勤務時間が日中のため夜はご家族やパートナーとゆっくり過ごしたい、自分の時間をしっかり取りたいという方にオススメです。 【この企業・施設について】 ホテルカンラ京都は、日本が育んできたおもてなしや美の心を感じていただけるホテルであるように「感」「洛」の字を由来として、名づけられました。料理長が厳選した京都の米や、地野菜など、旬の素材を使ったこだわりの朝食を日々ご提供。コロナ前の2020年、旅行予約＆口コミサイトの、朝食が人気のホテルを紹介するランキングにて上位の受賞歴があり、お客様から高く評価いただいています。