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施設業態
リゾートホテル
勤務地
京都府京丹後市網野町木津196-2
給与
月給/250,000円~300,000円
仕事内容
「リブマックスリゾート 夕日ヶ浦木津温泉」館内レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・館内レストランでの調理業務(京丹後の海の幸・山の幸を活かした料理) ・調理補助(食器洗い、仕込み、盛り付け) ・衛生管理、在庫管理、発注業務 ・新メニュー・季節の献立の考案 ・経験に応じて、本格的な調理、仕入れ・コスト管理、料理長業務まで 【キャリアアップ】 副料理長にステップアップできた段階では、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。ご経験豊富な方には、料理長候補としての採用も検討します。 \夕日ヶ浦の絶景宿で料理を追求/ 「京丹後の食材を扱いたい」「日本海の絶景に囲まれて働きたい」、そんな思いを大切にしたい方を歓迎します。
株式会社リブマックス/ショート動画/20260217
特徴
施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市中京区市之町180-1
給与
月給/205,000円~250,000円
仕事内容
キッチンスタッフ
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 駅徒歩5分以内
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇

メルキュール京都ステーション

キッチン部門(デミシェフ、一般スタッフ)
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市下京区油小路町288
給与
月給/220,000円~
仕事内容
<デミシェフ> ・料理長、副料理長のサポートをしてただきながら現場の統括 ・料飲に関わる様々な企画を考えていただき、メルキュール京都ステーションの魅力を発信 <キッチン一般スタッフ> ・朝食、ランチ、アフタヌーン、ディナーの仕込みと調理業務 ・食材発注業務 ・メニュー考案
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
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施設業態
観光地旅館
勤務地
京都府京丹後市丹後町間人3718
給与
月給/315,000円~
仕事内容
年間多くのお客様が、冬の「伝統活がに料理」や春から夏にかけての珍しい魚などを求めご来館されます。米や野菜、調味料にまでこだわり、お客様がお楽しみいただける料理の提供を行います。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区大橋町84
給与
月給/205,000円~225,000円
仕事内容
調理スタッフ
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市南区東九条上殿田町44-1
給与
月給/185,000円~280,000円
仕事内容
「ホテルヴィスキオ京都」にて、調理職をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食レストラン調理 ・和食レストラン調理 ・宴会調理(洋食) ・宴会調理(和食) ・製菓調理
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
運営・その他
勤務地
京都府京都市左京区山端川岸町14-1
給与
月給/235,000円~345,000円
仕事内容
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
給与
時給/1,500円~1,700円
仕事内容
ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸にて、朝食ビュッフェ調理担当の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・朝食の仕込み ・料理の差し替え ・オープンキッチンでのサービング など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ルJR京都駅烏丸中央口
給与
月給/200,000円~280,000円
仕事内容
1.ペストリー・ベーカリー部門での調理業務 ・グルメショップ、レストラン、宴会場で提供するパン、スイーツ、ウェディングケーキの製造 2.調理オペレーションと人材育成を担うリーダー業務 3.調理部の統括管理 ・予算管理(売上・原価) ・食品衛生・アレルギー対応 ・労務管理 ・新商品の開発(スイーツやベーカリー商品) ・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ) ・従業員の採用、トレーニング、人材育成
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府亀岡市本梅町平松泥ヶ渕1-1
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「里山の休日 京都・烟河(けぶりかわ)」にて、調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理業務全般 ・⾷材の発注や在庫管理 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・衛生管理など 将来的にはメニュー作成、原価管理、衛⽣管理、⼈材マネジメントなど、キャリアアップを⽬指していただくこともできる環境です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
給与
月給/230,000円~280,000円
仕事内容
「デュシタニ京都」にて、調理をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 調理部門のタイレストラン・ADD Chef de Partie 調理及び厨房業務全般、管理
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 残業月20時間以内
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
給与
月給/230,000円~296,000円
仕事内容
朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理をお任せいたします。 慣れてきたらキッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理や新メニュー考案にも携わっていただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
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施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市中京区市之町180-1
給与
月給/205,000円~250,000円
仕事内容
ホテル内レストラン「Singular」キッチンでの調理業務をお任せします! ・仕込み業務 ・食材の在庫管理等 ・その他厨房/調理に関しての補佐 等
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館
勤務地
京都府京丹後市丹後町間人3718
給与
月給/220,000円~250,000円
仕事内容
「間人温泉 炭平」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ◇業務内容: 創業150年以上の当社の高級料理旅館の調理スタッフとしての業務をお任せします。丹後半島に位置する同旅館では、冬は「間人ガニ」、夏は岩牡蠣や黒鮑を提供しております。これらの他にも、普段はなかなか食べることがない珍しい魚や、高級料亭に直送され市場に出回らない魚等もあります。それらの素材を引き立てるために、米や野菜、調味料にもこだわり、顧客に提供していただきます。ゆくゆく昇格した際にはメニューの企画、開発業務もお任せします。 ◇業務の特徴: ・同社の仕事は単なる「旅館業」ではなく、「想い
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町480
給与
月給/250,000円~
仕事内容
「Sowaka Luxury Hotel」にて、シェフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・キッチンに関する全ての業務をマルチタスクに行なう
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都市左京区比叡山一本杉
給与
月給/220,000円~340,000円
仕事内容
「THE THOUSAND HIEI」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 【主な業務内容】 ・お客様へお出しする食事の調理、サービス ・従業員食堂でのまかない調理 開業に向けて、薬草や発酵をテーマにしたメニューづくりにも携わっていただけます。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • オープニング・新規開業
  • 資格を活かせる
施設業態
ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町324番地
給与
月給/200,000円~300,000円
仕事内容
・ホテル内のお部屋に提供する朝食お弁当の仕込み、調理等をお任せします。 ご経験やスキルに応じて、勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館
勤務地
京都府京都市東山区八坂新地末吉町78-6
給与
月給/180,000円~
仕事内容
*仕込み作業 *盛りつけ *切りもの・焼きものの調理 *メニュー開発 *仕入れ・在庫管理 *そのほか、キッチン諸業務
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
給与
月給/280,000円~400,000円
仕事内容
オールデイダイニングにて、調理及び厨房業務全般、管理を行なっていただきます。 ▼デュシタニ京都 グループのフラッグシップ・ブランドである「デュシタニ」の名前を冠したラグジュアリーホテルです。 歴史ある京都という地で、タイならではの優雅なホスピタリティを提供。 豪華な宿泊施設を提供するだけでなく、効率的かつサステイナブルな方法で地域社会への貢献を実現します。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
東海・北陸・甲信越×料飲部門の求人特集

ザ・プリンス 京都宝ヶ池

調理スタッフ
施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与
月給/173,380円~
仕事内容
・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 調理師免許
施設業態
運営・その他
勤務地
京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67
給与
月給/350,000円~400,000円
仕事内容
・プランニング(ヒアリング、提案) ・事前準備(お客様との打ち合わせ、見積り作成、スケジュール調整) ・当日運営(式場設営、ゲストサポート) など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市中京区堺町通六角下る甲屋町393
給与
月給/230,001円~
仕事内容
「HOTEL RINGS KYOTO」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材のカット ・お料理の盛り付け
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
給与
月給/285,700円~
仕事内容
「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」にて、調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 洋食調理、ペストリー オールデイダイニングとして、朝食・ランチ・アフタヌーンティー・ディナーを提供しており、ご宿泊のお客様だけではなく幅広いお客様にご利用いただけるレストランです。 若いスタッフも多く、様々な経験が出来る職場です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
給与
月給/192,000円~232,000円
仕事内容
ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸にて、コミシェフ&ファーストコミシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・タイムリーで安定的な調理作業 ・衛生管理 ・食材管理 ・スタンダードに基づいた安定的な調理作業 オールデイダイニングの調理担当です。上司のサポートをしながら、チームと協力して業務に従事していただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 交通費全額支給
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
京都府京都市南区東九条柳下町67-1
給与
月給/210,000円~280,000円
仕事内容
・調理・調理補助 ・接客全般 ・料理の盛り付け ・仕入れ・食材管理 ・ラテなどのドリンクづくり ・店舗マネジメント
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市中京区六角通寺町東入桜之町420
給与
月給/230,000円~300,000円
仕事内容
「ホテルグレイスリー京都三条」にて、調理スタッフをお任せいたします。 <仕事内容> 調理業務及びそれに付随する業務全般 ※実力次第では一定期間を経て責任者へ登用され月給35万円を狙うことも可能です!
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇

THE HIRAMATSU 京都

調理部門その他 / 正社員
施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市中京区室町通3条上ル役行者町361
給与
月給/180,000円~420,000円
仕事内容
THE HIRAMATSU京都にて、レストランの調理をお任せいたします。※選考にて役職は決定 <仕事内容> ・調理に関わる業務全般 ・仕入れ業務(シェフクラスは産地視察もあり) ・メニュー開発、考案のサポートなど
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 実務経験者優遇

エクシブ京都 八瀬離宮

ペストリー
施設業態
リゾートホテル
勤務地
京都府左京区八瀬野瀬町74-1
給与
月給/270,800円~380,300円
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
施設業態
運営・その他
勤務地
京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67
給与
月給/200,120円~
仕事内容
・食材(魚、野菜など)のカット・洗浄・下準備 ・調理(煮る・焼く・揚げるなどの加熱作業) ・盛付・トッピング(具材を決められた配置で盛り付け) ・パック詰め・シーラーでの封止 ・ラベル貼り・表示チェック ・製品の検品 ・出荷前の箱詰め・仕分け作業 ・作業場の清掃 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市中京区御池通西洞院東入橋之町745-1
給与
月給/210,000円~270,000円
仕事内容
「ホテル シャトレーイン京都」にて、調理場スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・主に修学旅行時の食事調理、食材発注、在庫管理 ・食事メニュー検討、予算決めして発注管理 ・配膳サポート ・フロント業務サポート(不随業務として客室清掃サポート) など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) ーー当ホテルについて JR京都駅から電車で約7分、京都市内の中心部に位置する「シャトレーイン京都」。二条城や京都御所まで徒歩圏内、最寄り駅の「烏丸御池駅」からは徒歩4分と、アクセス抜群の立地です。修学旅行や教育旅行に特化したホテルとして認知度があり、一度に20名までご利用できる大浴場、最大160名収容できる大広間は、大人数でも快適に過ごせると高評価。リピートしていただくお客様も多数いらっしゃいます。 ーー当ホテルの料理について 年間の半分は修学旅行の対応のため、数多くの料理をスピーディに作り上げることが大切となります。夕食は栄養とボリュームにこだわったメニューを提供し、朝食には好みに合わせて選べるよう、和食と洋食のメニューをご用意。あなたの調理スキルを活かして、学生の皆様の「美味しい!」を引き出してください。
特徴
施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
給与
月給/215,000円~236,000円
仕事内容
「ホテルカンラ京都」内の「THE KITCHEN KANRA」にて、朝食調理スタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・料理長が厳選した京都の米や、地野菜など、旬の素材を使ったこだわりの朝食の提供 ・具材仕込み・調理 ・メニュー提案 <THE KITCHEN KANRA> まちづくり企業が取り組む飲食事業として、地域と連携したマルシェなども行っています。2023年より、こだわりの朝食を提供しつつ、働く環境の改善についてもトライしていきます。やりがいを感じながらも、これからの飲食の在り方を一緒に考えてくれる方を探しています。 <仕事のやりがい> 自分が考えたお料理や、自分が作ったお料理をお客様にご好評いただいたとき、直接お客さまから「美味しかったです」などの声を聞けた時は頑張ってよかったなぁと思います。 <仕事のきびしさ> さまざまな考えを持っている人がいるため、全員が働きやすいチーム作りをしようという意識を持たないとスムーズに仕事を進めることができません。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市南区東九条明田町7
給与
年俸/2,856,000円~4,986,000円
仕事内容
「ホテル アンテルーム 京都」の朝食レストランANTEROOMS MEALSにて、朝食調理スタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・オープンサンドやクロワッサンサンドなど、日替わりで毎日提供するサンドイッチ中心の朝食調理 ・具材仕込み・調理 ・メニュー提案 <ANTEROOMS MEALSのコンセプト> レストランのコンセプトは「行き慣れたご近所のカフェのように居心地の良い朝食レストラン」。サンドイッチパンと旬の食材を使用したお惣菜を組み合わせ、自作で楽しめるサンドイッチをメインに、ブッフェ形式にてサラダや自家製グラノラ、日替わりスープやスムージーなどをご提供しています。 <仕事のやりがい> 自分が考えたお料理、作ったものがお客様にご好評頂いた時、直接お客さまからの声を聞けた時は頑張ってよかったなぁと思います。 <仕事のきびしさ> さまざまな考えを持っている人がいるため、全員が働きやすいチーム作りをしようという意識を持たないとスムーズに仕事を進めることができません。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市下京区東塩小路町570
給与
月給/210,000円~300,000円
仕事内容
ザ・サウザンド京都の調理業務をお任せします。イタリアン・和食調理をメインに、ブッフェから宴会料理まで幅広く担当していただきます。ぜひあなたの経験を活かしてください! <具体的な業務> ・イタリアン ・和食(日本料理) ・ブッフェ ・一般宴会 ・ウエディング ・製菓 <レストランについて> ザ・サウザンド京都のレストランをご紹介します。 ・TEA AND BAR 日本茶、コーヒー、和紅茶、お茶を使ったカクテルなどを揃えた、全58席のカフェ&バー。カフェゾーンとバーゾーンに分かれており、本格的なお茶を様々なスタイルで楽しんでいただける現代の「茶会」を演出しています。 ・KIZAHASHI 深山幽谷を思わせる眺めが魅力の日本料理レストラン。料理人との会話や炭火の香り・熱気をお楽しみいただけるカウンター席を含む全60席に、3室の個室もご用意。四季折々の美食を提供しています。 ・SCALAE オープンキッチンを備え、レストランウェディングにも対応するイタリアンレストラン。全110席に、パーティースペースとしてご利用いただける個室3室をご用意して、自然派のコース料理やアラカルトを提供しています。 <職場の雰囲気> 30代のシェフを筆頭に、20〜30代のスタッフが中心に活躍中。活気溢れる職場です。 <仕事のやりがい> オープンキッチンで、自分たちの作ったお料理を食べて笑顔になってくださるお客様を間近に感じられる喜びがあります。 <仕事のきびしさ> 技術向上に向けてたくさんの経験を積み、食材や調理方法、お皿に至るまで多くの知識を身につけていく努力も必要です。 <配属先・各施設について> 入社後、当社が運営する下記施設へ異動していただく可能性があります。なお、滋賀県の施設は京都駅から約15分で通勤が可能なため、転居を伴わない異動となります。 ・京都センチュリーホテル(京都府京都市下京区東塩小路町680/京都駅より徒歩2分) ・京都タワーホテル(京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1/京都駅より徒歩2分) ・京都タワーホテルアネックス(京都市下京区新町通七条下る 東塩小路町595-1/京都駅より徒歩3分) ・琵琶湖ホテル(滋賀県大津市浜町2-40/京都駅から最寄りの大津駅まで電車で10分)
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市山科区安朱桟敷町23番地
給与
月給/210,000円~300,000円
仕事内容
「京都山科ホテル山楽」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※基本的には1Fレストランfine diningでの調理業務を担当いたしますが、  宴会場で提供されるお料理にも携わっていただきます。 ※既製品は使わず、すべて手作りにこだわったレストランになります。 <具体的な業務内容> ・朝食・ランチ・夕食の調理 ・各種食材管理・仕入れ など ■当ホテルのお料理について 厳選した食材を使用した手作り料理の提供にこだわりを持つレストラン fine dining 山科。朝食は和食、ランチは洋食、宴会料理は和洋折衷やブッフェ料理、コース料理…と幅広いジャンルを経験できます。また、既製品を使わないことが私たちのスタイルですので、たしかな調理スキルが身に付くはずです。 <仕事のやりがい> 料理長を筆頭に、常にお客様の気持ちや一緒に働くスタッフの気持ちを第一に考えるという風土が根付いた職場です。すべて手作りの環境で料理の楽しさを感じていただきながら、個々人のスキルアップが図れる職場です。 <仕事のきびしさ> 心を込めて作った料理がお客様から喜ばれるように、手を抜いた料理は必ずお客様に伝わります。楽しく働けるチーム作りを行なっていますが、忙しい中でも一つ一つの仕事に丁寧に取り組む責任感が欠かせません。
特徴
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市下京区北不動堂町565-3※こちらはリッチモンドホテルプレミア京都駅前の住所になります
給与
月給/250,000円~
仕事内容
リッチモンドホテルプレミア京都駅前内レストラン「プレミア京都駅前レストラン」またはリッチモンドホテルプレミア京都四条内レストラン「プレミア京都四条レストラン」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は京都エリア内2店舗いずれかになります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】 ・調理・接客・朝食提供 ・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能! 入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ!成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて 各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ! ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍! 飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します! 当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか?
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
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サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

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