メルキュール京都ステーションの求人情報 （調理（調理師） / 調理部門その他 / 正社員）
- 業態
- 観光地ホテル
- 勤務地
- 京都府京都市下京区油小路町288
- 職種
- 調理（調理師） ＞ 調理部門その他
- 給与
- 月給／220,000円～
- 業態
- 観光地ホテル
京の味を奏でる厨房で、あなたの情熱と技を発揮しませんか？
■京都の食文化を発信できるホテル ■料理長と共に成長できる環境 ■メニュー考案にも携われる ■シフト制で働きやすい職場環境！ ーー【京都の魅力を料理で表現するおもてなしの舞台】 メルキュール京都ステーションでは、京都の食文化と国際的なホスピタリティが融合した料理をご提供しています。朝食からディナーまで、一日を通じて様々なシーンでお客様の記憶に残る「おもてなし」を創り出すお仕事です。デミシェフは料理長のサポートをしながら現場を統括し、キッチンスタッフは日々の調理業務を通じてお客様に喜びをお届けします。京都ならではの食材を活かした創造的なメニューづくりにも携わることができる環境です。 ーー【あなたの経験と情熱を活かせるキャリアステージ】 ホテルレストランでの経験をお持ちの方はもちろん、他業種での飲食経験を活かしたい方も歓迎します！デミシェフポジションではリーダーシップを発揮しながら、料飲に関わる企画立案も担当。キッチンスタッフは調理技術を磨きながら、食材発注やメニュー考案にも携わるチャンスがあります。シフト制で働きやすい環境を整えており、プロフェッショナルとしてのスキルアップを目指す方にぴったりの職場です。ピザ焼きの経験がある方もその技術を活かせるポジションがありますよ。 ※2025年09月08日時点の情報です
仕事内容、給与、勤務時間、休日・休暇、福利厚生、応募資格の詳細は、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。
メルキュール京都ステーションのおすすめポイント
募集要項
- 仕事内容
- ＜デミシェフ＞ ・料理長、副料理長のサポートをしてただきながら現場の統括 ・料飲に関わる様々な企画を考えていただき、メルキュール京都ステーションの魅力を発信 ＜キッチン一般スタッフ＞ ・朝食、ランチ、アフタヌーン、ディナーの仕込みと調理業務 ・食材発注業務 ・メニュー考案
- 募集職種
- 調理部門その他
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
京都府京都市下京区油小路町288
【アクセス】JR京都駅から徒歩8分
- 勤務時間
- 1日8時間シフト制 ※休憩は法定通り付与
- 給与
- 【月給】 デミシェフ：250,000円～ キッチン一般スタッフ：220,000円～ 食事手当：8,560円／月 【別途支給手当】 交通費支給実費支給 上限30,000円／月 時間外手当 昇給：規定に準ずる ※試用期間：3カ月（同条件）
- 休日
- シフト制 年間休日125日
- 福利厚生
- ・社会保険完備
- 応募資格
- ■歓迎経験・資格・スキル ・デミシェフ 他業種含めたレストラン経験2年以上あれば尚可 ・他業種含め飲食関係のお仕事でリーダー経験（店長など）があれば尚可 ・ホテルレストランでのご勤務の経験があれば尚可 ・キッチン一般スタッフ 調理部門での実務経験者であれば尚可 ・ピザ焼き経験があれば尚可
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業名
- 合同会社エス・ホテルオペレーションズ京都堀川
- 企業所在地
- 京都府 京都市下京区油小路町288
- 施設名
- メルキュール京都ステーション
- 所在地
- 京都府京都市下京区油小路町288
- 客室数
- 225室
- 従業員数
- 70名
- 設立
- 2020年9月
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- 都日石 Dr.Drive 京都駅前SS から徒歩 1分(81m) ・・・・ 経路を見る
- 成城石井コトチカ京都店 から徒歩 4分(338m) ・・・・ 経路を見る
- ビックカメラＪＲ京都駅店 から徒歩 4分(342m) ・・・・ 経路を見る
- ヨドバシカメラマルチメディア京都 から徒歩 6分(493m) ・・・・ 経路を見る
- ジェイアール京都伊勢丹 から徒歩 7分(520m) ・・・・ 経路を見る
- コクミンドラッグ京都ザ・キューブ店 から徒歩 7分(520m) ・・・・ 経路を見る
- マツモトキヨシ京都タワーサンド店 から徒歩 7分(527m) ・・・・ 経路を見る
- ＫｏＫｕＭｉＮ京都ＰＯＲＴＡ店 から徒歩 7分(582m) ・・・・ 経路を見る
- アクセス
JR京都駅から徒歩8分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせるこの求人を見た人が 今、よく見ている注目求人
おもてなしHRが
あなたのお仕事探しを
お手伝いします！
サポート登録後の流れ
サポート
登録 
電話で
ヒアリング 
マッチする
求人をご紹介 
企業と
面接 
内定
入社
宿泊業界専任のキャリアアドバイザーが
あなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。
