求人情報：ザ・サウザンド京都 の調理部門その他/契約社員求人

募集要項

仕事内容

ザ・サウザンド京都の調理業務をお任せします。イタリアン・和食調理をメインに、ブッフェから宴会料理まで幅広く担当していただきます。ぜひあなたの経験を活かしてください！ ＜具体的な業務＞ ・イタリアン ・和食（日本料理） ・ブッフェ ・一般宴会 ・ウエディング ・製菓 ＜レストランについて＞ ザ・サウザンド京都のレストランをご紹介します。 ・TEA AND BAR 日本茶、コーヒー、和紅茶、お茶を使ったカクテルなどを揃えた、全58席のカフェ＆バー。カフェゾーンとバーゾーンに分かれており、本格的なお茶を様々なスタイルで楽しんでいただける現代の「茶会」を演出しています。 ・KIZAHASHI 深山幽谷を思わせる眺めが魅力の日本料理レストラン。料理人との会話や炭火の香り・熱気をお楽しみいただけるカウンター席を含む全60席に、3室の個室もご用意。四季折々の美食を提供しています。 ・SCALAE オープンキッチンを備え、レストランウェディングにも対応するイタリアンレストラン。全110席に、パーティースペースとしてご利用いただける個室3室をご用意して、自然派のコース料理やアラカルトを提供しています。 ＜職場の雰囲気＞ 30代のシェフを筆頭に、20〜30代のスタッフが中心に活躍中。活気溢れる職場です。 ＜仕事のやりがい＞ オープンキッチンで、自分たちの作ったお料理を食べて笑顔になってくださるお客様を間近に感じられる喜びがあります。 ＜仕事のきびしさ＞ 技術向上に向けてたくさんの経験を積み、食材や調理方法、お皿に至るまで多くの知識を身につけていく努力も必要です。 ＜配属先・各施設について＞ 入社後、当社が運営する下記施設へ異動していただく可能性があります。なお、滋賀県の施設は京都駅から約15分で通勤が可能なため、転居を伴わない異動となります。 ・京都センチュリーホテル（京都府京都市下京区東塩小路町680／京都駅より徒歩2分） ・京都タワーホテル（京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1／京都駅より徒歩2分） ・京都タワーホテルアネックス（京都市下京区新町通七条下る 東塩小路町595-1／京都駅より徒歩3分） ・琵琶湖ホテル（滋賀県大津市浜町2-40／京都駅から最寄りの大津駅まで電車で10分）

募集職種

調理部門その他

雇用形態

契約社員

勤務地・アクセス

京都府京都市下京区東塩小路町570

【アクセス】

電車の場合：京都駅から徒歩2分

車の場合：名神高速道路京都南ICから府道115号経由で約13分

周辺情報

京都駅から徒歩2分と抜群のアクセスを誇るザ・サウザンド京都。京都駅前という好立地のため、商業施設や飲食店が豊富にあり、通勤はもちろん買い物にも便利です。また、京都府は日本屈指の観光地としても有名な地域。休日は隠れた名店を探したり観光名所を訪れたり、京都ならではの文化を楽しみながら働ける環境があります。

勤務時間

月単位の変形労働時間制（実働/月平均173.58時間） ・休憩：45～60分（実働時間による） ・平均残業時間：月20時間 ＜シフト例＞ （1）6:00～15:00 （2）9:00～18:00 （3）11:00～20:00 （4）14:00～23:00

給与

月給210,000円～300,000円 ・内訳 基本給　54,000円～70,000円 役割給　156,000円～230,000円 ※経験・年齢を考慮します ＜別途支給手当＞ 通勤交通費支給（上限50,000円／月） 時間外手当全額支給 資格手当（規定あり） 昇給あり（年2回：7・1月） 賞与あり（年2回：7・12月／計3カ月分）※業績連動制 試用期間：14日／同条件 契約期間：原則12カ月（原則、1年後には正社員として登用されます。場合により契約社員として契約更新する可能性があります。社員登用率95％） ＜年収例＞ 年収3,000,000円／25歳／入社4年 年収3,400,000円／30歳／入社8年

休日

月8～9日休み 有給休暇（入社後直近10月・4月に10日付与） ※90％以上取得（2019年度実績） 慶弔休暇 産前産後・育児休暇 介護・看護休暇 ※年間休日106日

福利厚生

社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 定期健康診断、インフルエンザ予防接種補助 従業員食堂（1食300円） リロクラブ加入 資格取得支援制度（規定あり） 研修制度 慶弔見舞金 従業員貸付金制度 定年後の再雇用制度 正社員登用制度（当社の中途社員は原則全員が契約社員入社です。入社いただいたのち、95%の方が1年後には正社員に登用されています） 確定拠出年金（正社員登用時より） 退職金制度（正社員登用時より）

応募資格

＜必須経験＞ ・シティホテル、リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストラン、ゲストハウスでの調理業務経験 ・日本語レベルがN1以上、または日本語ネイティブレベルの方 ＜歓迎条件＞ 必須ではありませんが、下記のような資格・スキルをお持ちの方歓迎します。 ・調理師免許 ・ソムリエ ・利き酒師 ・安全衛生関連の資格 ・防火防災関連の資格 ・英語（日常会話レベルでOK） ＜この求人に向いている人＞ ・地域を代表するホテルで働きたい方 ・これまで培った経験を活かしたい方 ・安定した企業で長く働き続けたい方 ・英語（日常会話程度）のスキルをお持ちの方 ・ホテル基幹業務システム（NEHOPS）の使用経験がある方 ＜この求人に向いていない人＞ ・今のスキルに満足して向上心をもてない方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回） ▼内定 ※応募〜内定までは2週間を予定しています。

従事すべき業務の変更の範囲

会社の定める全ての業務への配置転換あり

就業場所の変更の範囲

会社の定める場所（テレワークを行なう場所を含む）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

更新する場合がある（更新後の期間および労働条件等については人事考課をもとに個別に定める。また、入社１年を経過後正社員へ転換（登用）する場合がある） 更新上限の有無：あり（通算契約期間の上限は5年、但し5年未満であっても満65歳の誕生日を含む期間まで）