九州・沖縄 / 調理（調理師）のホテル 求人一覧

熊本・天草の美しい海景に抱かれた「ホテル竜宮」と「天ノ寂」。海の安らぎをテーマに、ゲストが何度も足を運びたくなるような温かい空間を提供しております。今回募集するのは、当館の食の要となる和食調理師です。天草はまさに食材の宝庫。朝捕れたての新鮮な魚介や地元の農産物など、素材そのものの力を引き出すために、私たちは一切妥協しません。 お仕事では、刺身や煮物、天ぷらといった伝統的な和食の技法はもちろん、結婚式の華やかな披露宴料理や、躍動感あふれる鉄板焼きの調理まで、幅広いフィールドで腕を振るっていただきます。単に料理を作るだけでなく、ゲストがその一口で何を感じ、どのような幸せを求めているか。調理を通して奥深いホスピタリティを体現していただきたいと考えております。 待遇面では、月給20万円～30万円に加え昇給・賞与あり。水道代、Wi-Fi代込みで、月～20,000円の寮も完備しています。さらに、年に1度、会社負担での社員旅行（北海道や沖縄など）もあり、共に働く仲間との絆を深めながら感性を磨ける環境です。上質な空間で、プロフェッショナルとしての誇りを胸に、一生ものの技術を追求してみませんか？

熊本・天草の海を見下ろす絶好のロケーションに位置する「天草 天空の船」。豪華客船をイメージした当施設は、ゲストに日常を忘れるほどの高揚感と安らぎを提供しています。今回募集するのは、併設されたレストランにて、天草の豊かな食材を極上のイタリアンへと昇華させる調理師です。 お仕事は、単なる調理にとどまらず、食材の調達から下ごしらえ、さらにはゲストを驚かせ、喜ばせるためのメニュー開発まで幅広く携わっていただきます。天草は「食材の宝庫」として知られ、海の幸やブランド肉などこだわり抜いた食材を活かし、ゲストの期待を超えるハイコンテクストな感性が求められます。 待遇面でも、プロフェッショナルとしての技術を正当に評価いたします。月給は20万円から30万円と安定収入で 、昇給や年2回の賞与あり。そしてプライベートの充実を支える休日制度も、当館の大きな魅力の一つ。連休を取得することが難しい業界の中で年間6回以上の「4連休」を設けており、来年度には「10連休」の実施も予定しています。心身ともにリフレッシュできる環境で、あなたの技術を存分に発揮してください。

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望！ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか？ ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊＆料飲施設の優待制度 ・単身寮（応相談　※空きがあれば） ・OJTトレーニングなど人材育成に注力！研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>特別なスイーツ・パンをお客様に<< 快適な島時間を過ごせる当ホテルでは、スイーツとパンの製造スタッフを募集中です。 色鮮やかな複合施設にて、島野菜を使用したサンドウィッチを手がけながら他にない経験とスキルが身につきます。 ここでしか味わえない絶品メニューで、お客様を笑顔にしませんか？

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望！ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか？ ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊＆料飲施設の優待制度 ・単身寮（応相談　※空きがあれば） ・OJTトレーニングなど人材育成に注力！研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>島の恵み＆世界のグルメを堪能<< 料理の味を引き立てる塩、テーマカラーは明るい黄色といったメインコンセプトのもと、多彩な洋食メニューをご提供しています。そんな当ホテルでは、洋食調理スタッフを募集中です。 新鮮な島食材の魅力が詰まったブッフェメニューからアラカルト料理に携わりながら、食を通してお客様に感動を与えるやりがいを感じませんか？

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のゲストをお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望！ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか？ ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・業界屈指の年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・単身寮あり（応相談　※空きがあれば） ・充実の研修制度で人材育成に注力 ・幅広い優待制度でプライベートも満喫！ ―――――――――――――――――――――――― >>世界へ誇る美食を創造<< ホテル内の多彩なコンセプトを持つレストランやカフェで、国内外からのゲストへ至福のひとときを提供しています。この度、厨房の中核としてチームを率いていただく副総料理長を募集。 世界的なホテルブランドならではのグローバルな環境で、あなたのリーダーシップと想像力を発揮し、食を通した感動を届けませんか？

▼あなたも「チーム黒川荘」の一員に！ 自然に囲まれた黒川温泉の渓流沿に佇む全17室の静かな温泉宿で調理補助からスタートしませんか？ 食材にこだわり一品一品手間をかけた創作懐石料理を先輩たちから一から学び、身に付ける事の出来る環境です。 一人一人の個性や強みを活かし、部署の垣根を越えて、お互いに助け合いながら一つのチームとして業務を進めているため調理以外の経験の幅も広がります。 ▼笑顔で働ける環境づくりにも注力！ ◎年末年始に休館日を設定（4日間） ◎月1.2万円、家具家電つきの個室寮（徒歩2分） ◎昇給（ある日突然）賞与（年2回） ◎勤務日の昼食、夜食は無料 ◎シフト希望の相談OK ◎温泉入り放題 etc ▼新たな宿の歴史を作るワクワク感！ 当宿は24年8月1日にリニューアルオープンしたばかり。そのため、新たな宿の歴史作りに携わるというレアな経験を積むことも可能です。 「会社を創るのは従業員」という考えのもと、働きがいはもちろん、スタッフの人生や生活、そして心の豊かさにもつながるような宿でありたいと考えています。ぜひ、私たちと一緒に、人として、社会人として成長しませんか？

【あなたも「チーム黒川荘」の一員に！】 自然に囲まれた黒川温泉の渓流沿に佇む全17室の静かな温泉宿 食材にこだわり一品一品手間をかけた創作懐石料理を提供しています。 また厨房も広く働きやすい環境です。 一人一人の個性や強みを活かし、部署の垣根を越えて、お互いに助け合いながら一つのチームとして業務を進めているため調理以外の経験の幅も広がります。 【笑顔で働ける環境づくりにも注力！】 ■年末年始に休館日を設定（4日間） □月1.2万円、家具家電完備の個室寮（徒歩2分） ■昇給（ある日突然）賞与（年2回） □勤務日の昼食、夜食は無料 ■シフト希望の相談OK □温泉入り放題 etc… ▼新たな宿の歴史を作るワクワク感！ 当宿は24年8月1日にリニューアルオープンしたばかり。そのため、新たな宿の歴史作りに携わるというレアな経験を積むことも可能です。 「会社を創るのは従業員」という考えのもと、働きがいはもちろん、スタッフの人生や生活、そして心の豊かさにもつながるような宿でありたいと考えています。ぜひ、私たちと一緒に、人として、社会人として成長しませんか？

■会席料理・和食調理のスキルを活かせる環境 ■地元生産者と連携！食材選定から携われます ■メニュー開発・若手育成など幅広い経験が積める ■車・バイク・自転車通勤OK！駐車場完備で安心 ーー【佐賀の食文化を、一皿ひと皿に込めて。旅館あけぼのの"おもてなしの厨房"へ】 JR佐賀駅からわずか車で5分。地域に根ざした旅館あけぼのでは、会席料理を中心とした本格和食で、訪れるお客様の大切なひとときを彩っています。 地元生産者との連携を大切にし、佐賀の豊かな食材をいかした料理を提供。 素材の声に耳を傾けながら、心を込めた一皿でお客様をお迎えする、そんな温かなおもてなしの場です。 ーー【あなたの"料理への情熱"が、旅館全体を動かす力になる】 仕込みや盛り付けはもちろん、食材の選定・調達、メニュー開発、さらには旅館全体の企画・イベントへの参画まで、調理の枠を超えた幅広い経験が積める環境です。 若手スタッフの育成を通じてリーダーとしての成長も目指せます。 食事補助や制服貸与など職場サポートも充実しており、腰を据えてじっくりと技を磨いていただける職場です。 ※2026年4月15日時点の情報です

株式会社かなろあが運営するHOTEL KANALOAで、料理長としてのスキルを最大限に発揮しませんか？月給350,000円〜400,000円の正社員募集です。当ホテルのレストランで、朝昼夜の料理と仕込み、さらにはホール対応まで、多岐にわたる業務をお任せします。あなたの料理が訪れるゲストに特別なひとときを提供する、その瞬間を一緒に作り上げましょう。新たな挑戦をお待ちしています！ ※2025年04月17日時点の情報です

■月給362,000円～417,000円で安定 ■家具家電付き個室寮完備で移住も安心 ■年間休日117日、プライベートも充実 ■離島手当や赴任手当など充実の福利厚生 ーー【宮古島の豊かな恵みを活かすおもてなし】 宮古島の美しい自然と文化に囲まれた環境で、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 料理長として、島の新鮮な食材を活かしたメニュー開発から調理全般、そしてキッチン全体の運営・統括まで幅広くお任せします。 お客様の記憶に残る一皿を創造し、食を通じて感動をお届けするやりがいを感じられるでしょう。 あなたの経験と情熱で、宮古島ならではの食体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 家具家電付きの個室寮を完備しており、初期費用不要で月30,000円台から入居可能ですので、島外からの移住もスムーズにスタートできます。 また、離島手当や赴任手当、401k支援手当など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 月平均残業時間も11時間程度と少なく、年間休日117日でプライベートも充実。 キャリアアップを目指せる環境で、あなたのスキルを存分に発揮してください。 ※2026年04月13日時点の情報です

2食付き月3万円で利用可能な寮をご用意しました。月給25万円以上支給！モチベーション高くお仕事に取り組めます。あなたには、当宿の調理業務全般をお任せ。これまでの経験や技術を活かしてお客様の滞在に彩りを加えてみませんか。渓谷の宿・二匹の鬼は、専用露天風呂の付いた客室や和風庭園の中にあるレトロな佇まいが魅力の客室が人気の旅館。源泉掛け流しの上質な温泉を楽しみながら、ゆったりとした時間を提供しています。※この求人は2022年11月28日時点の情報です

■沖縄の魅力を料理で伝える感動の仕事 ■チーム一丸！協力し合える温かな職場 ■和食・洋食・沖縄料理など幅広いジャンル ■経験を活かしてメニュー開発にも挑戦 ーー【南国リゾートで極上の“食”のおもてなしを】 沖縄の豊かな食材と文化を活かした多彩なお料理をご提供！ はいむるぶしでは、ブッフェ・グリルレストラン・カフェ・バーなど様々な飲食施設で、お客様に感動いただける料理をご用意しています。沖縄の伝統料理から和食・洋食まで、幅広いジャンルの調理に携われるのが魅力です。ワンフロアで全スタッフが連携し、声を掛け合いながら「おもてなしの心」を料理で表現。お客様の笑顔のために、一緒に素敵な食体験を創り上げていきませんか？ ーー【成長できる環境で、あなたの料理人としての可能性を広げよう】 未経験の方も経験者の方も、あなたのステージに合わせた活躍の場があります！ 未経験の方は基本からしっかり学べる環境で、先輩スタッフが温かくサポート。経験者の方はスキルを活かしながら、メニュー開発や後輩の育成・指導など、さらなるステップアップも可能です！シフト制で働きやすく、ワンフロアでの業務なので、チームワークを大切にした風通しの良い職場環境です。沖縄の魅力を「食」を通して伝える、やりがいに満ちた仕事で一緒に成長していきましょう ※2025年07月17日時点の情報です

未経験の方歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。福岡市中心部・博多に位置し、国内外からのゲストをお迎えしている「グランドハイアット福岡」。全372室の客室、1,200名収容可能な宴会場を備えています。レストランでは朝食からディナーまで、ゲストの用途に合わせてくつろぎの時間をご提供。あなたには洋食調理スタッフをお任せします。上質な料理に触れられるため、着実にスキルを磨ける環境です。※この求人は2023年12月22日時点の情報です

■熊本駅から徒歩1分の好立地 ■あなたのスイーツで感動を創造 ■チームワークを大切にする職場環境 ■シフト制で働きやすい勤務体系！ ーー【あなたのスイーツが宿泊の思い出に】 熊本駅直結の好立地に位置する「ワン・ステーションホテル熊本」。 当ホテルでは、お客様の滞在をより特別なものにするパティシエを募集しています！朝食からアフタヌーンティー、デザートビュッフェまで、あなたの創造力と技術で多くのお客様に感動と喜びをお届けください。 熊本の豊かな食材を活かしたスイーツ作りに挑戦できるチャンスです！観光やビジネスで訪れるお客様の思い出づくりに、あなたの「おもてなしの心」を込めたスイーツで貢献しませんか？ ーー【チームの一員として成長できる環境】 当ホテルでは「誰かに喜んでもらうことに魅力を感じる方」「周りの人と協力しながら円滑に物事を進められる方」を大切にしています！キッチンチームの一員として、互いに助け合いながら成長できる環境が整っています！ イレギュラーな状況にも柔軟に対応できる方のご応募をお待ちしております！シフト制なので、プライベートとの両立も可能です。 熊本の玄関口で、あなたのパティシエとしての腕と情熱を発揮してみませんか？熊本駅直結という好立地で通勤も便利です！ ※2025年08月01日時点の情報です

■お客様の目の前で繰り広げる美食の舞台 ■月給250,000円以上、昇給・賞与で頑張りを評価 ■年間休日115日、プライベートも充実できる ■一流の環境でスキルアップ、キャリア形成を支援 ーー【お客様との絆を深める美食の舞台】 沖縄の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様の目の前で繰り広げられる鉄板焼きの舞台を共に創りませんか。 お客様との温かい会話を楽しみながら、厳選された食材を最高の技術で調理し、五感に響く感動体験を提供します。 お客様の笑顔と「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなるおもてなしの心を大切にしています。 あなたの技術と情熱で、忘れられないひとときを演出してください。 ーー【一流の環境で磨く、あなたのキャリア】 経験豊富な方を優遇し、一流ホテルならではの洗練されたビジネスマナーや調理技術をさらに高めることができる環境です。 キャリアアップを目指す方には、成長を後押しする研修制度や評価体制が整っており、あなたの努力が正当に評価されます。 年間休日115日とプライベートも充実させながら、安定した環境で長く活躍できる職場です。 私たちと共に、お客様に最高の感動をお届けしましょう。 ※2026年03月06日時点の情報です

■月給250,000円から、経験を活かせます ■マイカー通勤可能、無料駐車場完備で安心 ■年間休日105日、プライベートも充実 ■社会保険完備、長く安心して働ける環境 ーー【自然の中で育む、心づくしのおもてなし】 金峰山の豊かな自然に囲まれた施設で、訪れるお客様に心温まるお料理を提供しませんか。 新鮮な食材を活かし、季節を感じる献立で、お客様の思い出に残る食体験を創造するお仕事です。 調理のスキルはもちろん、おもてなしの心を大切にし、お客様の笑顔を一番に考えられる方を歓迎いたします。 自然の恵みを活かした料理で、お客様に癒しと感動をお届けしましょう。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを応援】 月給250,000円からのスタートで、これまでの調理経験を存分に活かせる環境です。 昇給や賞与もあり、日々の頑張りがしっかりと評価されます。 また、社会保険完備はもちろん、マイカー通勤が可能で無料駐車場も完備しているため、通勤のストレスなく働けます。 年間休日105日とプライベートの時間も大切にでき、長期的に安心してキャリアを築けるよう、会社全体であなたの成長をサポートいたします。 ※2026年03月06日時点の情報です

■博多駅筑紫口より徒歩1分、通勤便利な好立地 ■月給194,800円から、賞与年2回と期末賞与で評価 ■まかない制度や産休育休実績あり、安心して長く働ける ■お客様に寄り添う和食調理、未経験からプロを目指せる ーー【お客様の心に残る、繊細な和食のおもてなし】 博多の地で、お客様に心温まるひとときを提供する和食調理のお仕事です。旬の食材を活かし、一品一品に心を込めて調理します。 お客様一人ひとりのアレルギーや苦手な食材にもきめ細やかに対応し、最高の食体験を創造。日本の伝統的な食文化を大切にしながら、現代のニーズに合わせた新しい感性も取り入れ、お客様の記憶に残るお料理を提供しています。あなたの技術と情熱で、感動を届けてください。 ーー【成長を支える環境で、あなたのキャリアを築く】 当ホテルでは、和食調理のプロフェッショナルを目指す方を全力でサポートします。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、未経験の方でも安心して技術を習得できる環境です。 調理師免許をお持ちの方や和食経験者はもちろん、キャリアアップを目指したい方も大歓迎。まかない制度や産休・育休実績など、長く安心して働ける福利厚生も充実しており、仕事とプライベートの調和も大切にできます。あなたの向上心を応援し、共に成長できる職場です。 ※2025年12月11日時点の情報です

■月給252,000円から、経験を活かして活躍 ■UIターン歓迎！赴任手当で新生活をサポート ■年間休日117日、夏季・冬季休暇も充実 ■新メニュー考案やシェフ会でスキルアップ ーー【沖縄の地で、心に残るおもてなしを】 沖縄の美しい自然に囲まれたホテルで、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しませんか。 新鮮な食材を活かし、心を込めて一皿一皿を創り上げる喜びを感じられる環境です。 お客様の笑顔を直接見られるやりがいを、私たちと共に分かち合いましょう。 温かいおもてなしの心で、お客様に最高の食体験をお届けします。 ーー【成長を実感できる、充実したキャリアパス】 仕込みから調理、清掃まで幅広い業務に携わりながら、月1回のシェフ会や料理プレゼンを通じて、常に新しい知識や技術を習得できます。 新メニュー考案にも積極的に参加でき、あなたのアイデアが形になる喜びを味わえます。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してスキルアップを目指せる環境です。 年間休日も多く、プライベートも充実させながら長く働けます。 ※2026年03月06日時点の情報です

■寮完備！単身20,000円～の好条件 ■家族帯同も安心の借上げ社宅制度あり ■和食・洋食・鉄板焼きの経験を活かせる ■調理師免許不問！あなたの腕で勝負！ ーー【南の島で輝く、あなたの料理人としての才能】 南西楽園リゾートでは、お客様に極上の食体験をご提供するため、情熱ある調理スタッフを募集しております。南国の新鮮な食材を活かした和食、洋食、鉄板焼きの各ジャンルで、あなたの技術と感性を存分に発揮していただけます。ホテルレストランでの経験がなくても、料飲施設での調理経験があれば大歓迎！お客様の「美味しい」という笑顔のために、一緒におもてなし料理を創り上げていきましょう。資格よりもあなたの情熱と腕前を重視します。 ーー【チームで成長！キャリアアップを応援する環境】 調理主任から副料理長としてのポジションで、あなたのキャリアステップアップを強力にバックアップ！経験豊富な料理長のもと、さらなる技術向上はもちろん、マネジメント力も身につけられる環境です。単身者には20,000円～の寮をご用意し、家族帯同の方には借上げ社宅制度（上限付き半額会社負担）もございます。さらに引越し費用や交通費も会社負担！南の島ならではの豊かな食材と環境の中で、料理人としての腕を磨きながら、充実したリゾートライフを送ってみませんか？ ※2025年07月30日時点の情報です

■地下鉄駅直結で通勤も快適、雨の日も安心 ■月給180,800円から、昇給で着実にステップアップ ■年間休日104日、夏季・冬季休暇でプライベートも充実 ■従業員食堂完備、美味しい食事で日々の活力をチャージ ーー【お客様の心に残るおもてなしを創造する】 福岡の中心地で、お客様に最高の洋食体験を提供するお仕事です。 ホテル内のレストランや宴会で、あなたの調理スキルと創造性を存分に発揮してください。 一皿一皿に心を込めて、お客様の特別な瞬間を彩る喜びを感じられます。 チームで協力し、お客様の記憶に残る感動を共に創り上げていきましょう。 温かいおもてなしの精神を大切にする方をお待ちしております。 ーー【働きやすい環境でキャリアを築く】 シフト制勤務で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。 月間8日の公休に加え、夏季・冬季休暇も取得でき、プライベートの時間も大切にできます。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂では一食200円で美味しい食事ができ、日々の活力を養えます。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してスキルアップを目指せる環境です。 あなたの情熱と技術を活かし、長く活躍できる場所がここにあります。 ※2026年03月06日時点の情報です

■月給303,000円から、経験を活かして活躍 ■家具家電付きの快適な個室社員寮を完備 ■年間休日117日、夏季・冬季休暇も充実 ■社会保険完備、充実の福利厚生で安心 ーー【宮古島の自然が育む、心温まるおもてなし】 宮古島の豊かな自然に囲まれた環境で、お客様へ心温まる洋食料理を提供するお仕事です。 新鮮な食材を活かし、一皿一皿に心を込めて調理する喜びを感じられます。 お客様の笑顔を間近で見られるやりがいと、おもてなしの精神を大切にする職場で、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 美しい景色の中で、料理人としての新たなキャリアを築きませんか。 ーー【働きやすい環境と、未来を育むキャリアパス】 月給303,000円からスタートし、あなたの経験とスキルを正当に評価します。 家具家電付きの個室社員寮を完備しており、宮古島での新生活もスムーズに始められます。 年間休日117日、夏季・冬季休暇も充実しており、プライベートも大切にしながら働ける環境です。 社会保険完備はもちろん、社員割引制度や食事補助など、長く安心して働ける福利厚生も充実しています。 ※2026年04月13日時点の情報です

■未経験でも安心♪簡単な調理補助業務 ■天神駅から徒歩3分の好アクセス！ ■週4日～OK！朝だけの短時間勤務も◎ ■正社員登用制度あり★キャリアアップ可能 ーー【福岡の中心地で輝く、おもてなしの舞台へ】 ★天神の中心に佇む「ホテルモントレラ・スール福岡」で、あなたの新しい一歩を踏み出しませんか？福岡空港・博多駅からのアクセス抜群で、博多名物の屋台も目の前という絶好のロケーション♪ホテルのお料理を支える調理補助として、簡単な仕込みや盛り付けなど、未経験の方でも安心して始められるお仕事です。トップクラスのホテルでのおもてなしの心を学びながら、あなたらしく輝ける職場です◎ ーー【あなたのライフスタイルに合わせて働ける環境】 朝だけの短時間勤務（5:30～10:00など）から、フルタイムまで選べるシフト制を採用！「平日のみ勤務」などのご希望にも柔軟に対応いたします♪週4日からのシフトで、プライベートとの両立も安心です。未経験からスタートしても、丁寧な指導で調理の基本が身につきます★さらに、頑張り次第で契約社員や正社員への登用制度もあり！あなたの成長をしっかりサポートする環境が整っています。制服も貸与するので、初期費用の心配もありません◎ ※2025年06月18日時点の情報です

昇給と賞与の支給あり！頑張った分、しっかりお給与に反映いたします。住宅手当がありますので、これから新生活をお考えの方も費用の心配なく働ける職場。あなたには、当旅館の食事処にて料理人をお任せ。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。清流庵のお料理は、九州各地から厳選された食材をふんだんに使った本格会席料理。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しています。※この求人は2023年10月6日時点の情報です

熊本県阿蘇郡南小国町にあるお宿 花風月では、心温まるおもてなしを一緒に提供していただける調理補助スタッフを募集しています。月給220,000円～250,000円、年収2,640,000円～3,500,000円の安定した収入で、正社員としての雇用です。主な業務は懐石料理や和朝食の盛り付け・仕込み・洗浄・賄いなど。豊かな自然に囲まれた環境で、あなたの調理スキルを存分に発揮し、お客様に最高の食体験を提供しましょう。やりがいに満ちた毎日を、お宿 花風月で一緒に作りませんか？※2024年08月26日時点の情報です

■自然豊かな奥日田温泉で腕を振るう♪ ■食材選定から料理開発まで幅広く担当★ ■副支配人への昇進チャンスあり◎ ■充実の手当と福利厚生でサポート！ ーー【大分の恵みを活かす、おもてなしの料理人に】奥日田温泉うめひびきは、豊かな自然に囲まれた温泉宿。四季折々の食材を活かした料理でお客様に感動を届けています。厳選された地元の食材を使い、お客様の笑顔のために腕を振るってみませんか？食材選定から料理開発まで、あなたのセンスと技術を存分に発揮できる環境です♪日田の魅力を料理で表現し、お客様の心に残る思い出づくりにぜひご参加ください。福岡からもアクセスしやすい立地で、自然と調和した環境で働けます◎ ーー【あなたの成長を応援する職場環境】当館では料理人としての腕を磨くだけでなく、将来的には副支配人などへのキャリアアップも可能です！技術や経験に応じた技能手当をはじめ、住居手当や家族手当など、生活をしっかりサポートする制度も充実。社会人マナーやサービス接遇など、おもてなしのプロとしての研修制度も整っています★シフト制で働きやすく、ワークライフバランスも大切にしています。チームワークを大切にしながら、お客様に喜んでいただける料理でおもてなしの心を形にしましょう！ ※2025年06月16日時点の情報です

■月給210,000円から、賞与年2回で安定 ■完全個室の寮完備、新しい生活をサポート ■年間休日115日、プライベートも充実 ■経験者歓迎、調理師免許をお持ちの方優遇 ーー【沖縄の自然と調和するおもてなしの舞台】 沖縄の美しい海と豊かな自然に囲まれたリゾートで、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。新鮮な地元の食材を活かし、洋食の調理を通じて、訪れる方々の心に残る感動を創造します。 お客様の笑顔を一番に考え、一皿一皿に真心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。美しいロケーションで、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 安定した月給に加え、年2回の賞与や昇給制度があり、あなたの頑張りをしっかりと評価します。完全個室の寮を完備しておりますので、遠方からのご応募も安心です。 年間休日115日とプライベートも充実させながら、長く腰を据えて働ける環境が整っています。経験者の方を歓迎し、調理師免許をお持ちの方には優遇措置もございます。 共に成長し、キャリアを築いていける仲間をお待ちしております。 ※2026年03月06日時点の情報です

■安心の社員寮完備で新生活を応援 ■毎日美味しい賄い付きで食費も安心 ■遠方からの挑戦も赴任旅費でサポート ■屋久島の豊かな自然の中でパン職人として活躍 ーー【屋久島の自然が育む、心温まるパン作り】 世界遺産屋久島の豊かな自然に囲まれ、お客様に最高のパンをお届けするお仕事です。一つ一つ心を込めて焼き上げたパンは、訪れる人々の旅の思い出を彩り、温かい笑顔を生み出します。 地域に根ざした素材を活かし、お客様の心に残るおもてなしをパンを通して表現してください。あなたの技術と情熱が、多くの方々の喜びへと繋がります。 ーー【新しい生活を支える、充実したサポート体制】 新しい土地での挑戦を全力でサポートするため、快適な社員寮を完備しています。赴任旅費の補助や、毎日温かい賄いも提供され、安心して仕事に集中できる環境です。 経験豊富な仲間と共に技術を磨き、お客様に喜ばれるパン作りのプロフェッショナルを目指せます。安定した環境で、あなたのキャリアをじっくりと築いていきませんか。 ※2026年04月10日時点の情報です

■寮費無料の寮や家賃補助で、新生活を応援します。 ■豊かな自然に囲まれた湯布院で、感性を磨きませんか。 ■経験を活かし、お菓子で感動を届けるパティシエを募集。 ■昇給・賞与あり、社会保険完備で安心して働けます。 ーー【湯布院の地で、心に残るおもてなしを創造】 由布岳を望む美しい湯布院の地で、お客様の心に残るお菓子を創造するパティシエを募集しています。 旬の素材を活かし、見た目にも美しいスイーツは、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。あなたの技術と感性で、訪れる方々に最高の感動と喜びをお届けください。 おもてなしの心を込めた一品一品が、当施設の魅力となります。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ支援】 当施設では、パティシエとしてのキャリアを長く築けるよう、充実したサポート体制を整えています。 寮費無料の寮や家賃補助制度があり、遠方からのご応募も安心。メニュー考案や人材育成にも携われるため、スキルアップやキャリアアップを目指せる環境です。 仲間と共に成長し、お客様に喜ばれるお菓子作りに情熱を注ぎませんか。

大地の息吹を感じるホテルで腕を振るいませんか？あなたには経験を活かせる洋食調理係をお任せ。頑張りをしっかり評価する、昇給と年2回の賞与あり！単身用・世帯用の借り上げアパートを完備しているため、遠方にお住まいの方も安心です。家賃は月々1万円！食費も月5,000円と、費用の不安なく新生活をスタートできます。「Mt.Resort 雲仙九州ホテル」は地獄谷を眼前に臨む大人のためのリゾートホテルです。※この求人は2023年8月18日時点の情報です

■沖縄リゾートで和食の腕を振るう ■単身寮完備で安心の島暮らし ■スキルに応じて仕事の幅が広がる ■育児・介護休暇取得実績あり ーー【南国リゾートで""おもてなし""の心を和食で表現】 美しい沖縄の海を望む「ホテルモントレ沖縄 スパ＆リゾート」で、あなたの和食スキルを活かしませんか？当ホテルのレストランでは、地元の新鮮な食材と職人の技が織りなす和の味わいをお客様にお届けしています。南国の陽光を浴びた沖縄の食材と、あなたの経験を融合させた料理で、訪れるゲストに感動のひとときをプレゼント！ 和食の伝統を大切にしながらも、沖縄ならではの創造性を発揮できる環境です。 ーー【あなたの「できる」を広げる成長環境】 食材の仕込みから調理まで基本業務はもちろん、あなたの意欲次第で仕入れや新メニュー開発など、活躍のフィールドはどんどん広がります！ 単身寮も完備しているので、県外からの移住も安心です。プライベートと仕事の両立を応援する制度も充実！育児・介護休業の取得実績もあり、長く安心して働ける環境を整えています。マイカー通勤可能で、島内の移動も便利！ 南国リゾートで、おもてなしの心と共に、あなたの調理スキルも成長させませんか？ ※2025年07月30日時点の情報です

長崎県の大島に佇む「オリーブベイホテル」内のレストランで、和食調理師を募集中！未経験者歓迎で、月給25万円からスタート。仕込みから調理、お客様への提供まで、料理の全工程をお任せします。心温まるおもてなしの料理を通じて、お客様に特別なひとときを提供しませんか？単身寮（月額8,000円）完備、1食275円の手作り弁当、家族手当や役職手当など充実の福利厚生もご用意しています。将来を見据えたキャリアを築くチャンスです。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

沖縄県恩納村のホテルみゆきビーチで、調理スタッフとしてあなたの才能を活かしませんか？月給200,000～350,000円、経験・能力により優遇。正社員として、宿泊及び外来のお客様に美味しい食事を提供し、メニュー開発にも携わります。美しいビーチが広がる環境で、ホスピタリティ精神あふれる仲間と共に、やりがいのある毎日を送りましょう。あなたのご応募をお待ちしています！※2024年08月26日時点の情報です

■熊本駅徒歩1分の好立地で通勤便利 ■和洋幅広い婚礼料理で腕を振るえる ■お客様の喜びが直接感じられる環境 ■チームワークを大切にする職場環境 ーー【心を込めた一皿で、人生の特別な日を彩る】 熊本駅直結のワン・ステーションホテル熊本で、婚礼料理やパーティー料理の調理スタッフを募集しています！ 当ホテルでは「お客様をどう喜ばせるか」を常に考え、心のこもった料理でおもてなしすることを大切にしています。結婚式という人生の大切な一日や、思い出に残る宴会の場で、あなたの腕前を活かしてみませんか？ 和食・洋食問わず、幅広いジャンルの料理に携われるチャンスです！お客様の「美味しい！」という笑顔のために、一緒に素敵な料理を創り上げましょう！ ーー【あなたの経験を活かし、成長できる環境です】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの個性や経験を大切にしています！ 婚礼料理やパーティー料理という特別な場面だからこそ、チームワークを重視し、互いに協力しながら最高のおもてなしを提供しています。イレギュラーな状況にも柔軟に対応できる方、誰かに喜んでもらうことに喜びを感じる方にとって、やりがいに満ちた職場環境です！ 熊本駅から徒歩1分という好立地で通勤も便利！あなたのこれまでの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境で一緒に働きませんか？ ※2025年08月01日時点の情報です

これまで培った経験を活かし、元気を届ける料理を提供しませんか？頑張りがしっかり評価される、昇給あり！日数や時間についてはご相談に応じます。遠方にお住まいの方もスムーズに新生活を始められる、単身寮を完備！ホテルの味を学ぶことができる、食事付き！あなたの職場となるホテル内のレストラン「ブリーズ」は全120席。こだわりの地元食材を使い、心も体も元気になれる料理を毎日3食提供しています。※この求人は2022年7月6日時点の情報です

シェラトン鹿児島で、正社員として製パンスタッフを募集しています。月給200,000円〜240,000円。成形から焼成、仕上げまで、パン作りの全工程をお任せします。レシピに基づく生地の準備や発酵作業、トッピングやカットなど多岐にわたる業務を通じて、あなたのスキルを磨くチャンスです。オーブンや調理機器の管理、キッチン内の衛生管理も行い、安全で美味しいパンを提供しましょう。あなたの情熱を、ここで形にしてください。 ※2025年04月17日時点の情報です

社員寮完備！月1万9千円で利用可能なシェア寮と月3万1千円の単身寮があり、新生活も安心です。年俸は400万円支給されるため、収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。お任せするのはブーランジェの料理長候補。パン作りの知識やスキルを発揮し、やりがいあるポジションにチャレンジしませんか？平川商事株式会社は、ニューヨークのホテルを含む5つの宿泊施設と8つのレストラン・洋菓子店を運営しています。※この求人は2024年3月1日時点の情報です

■月給370,000円からの高収入で安定 ■家具家電付き寮完備、新生活も安心 ■充実した研修制度でキャリアアップを支援 ■年間休日108日、プライベートも充実 ーー【豊かな自然の中で育むおもてなしの心】 沖縄の美しい自然に囲まれた環境で、お客様へ心温まるおもてなしを提供しませんか。 鉄板焼きレストランのマネージャーとして、サービスの質を高め、お客様に最高の体験をお届けするやりがいを感じられます。 日々の業務を通じて、チームと共に成長し、お客様の笑顔を創り出す喜びを分かち合いましょう。 あなたの経験と情熱が、この場所で新たな価値を生み出します。 ーー【安心して働ける環境とキャリア支援】 単身寮や厚生社宅を完備しており、新生活を安心してスタートできます。 月給370,000円からの安定した収入に加え、年2回の賞与や昇給制度も充実。 入社時研修から外部講師による専門研修、資格取得補助まで、あなたのスキルアップとキャリア形成を全面的にサポートします。 年間休日108日とプライベートも大切にしながら、長期的なキャリアを築ける環境です。 ※2026年02月12日時点の情報です

■月給350,000円からスタート、経験を活かせます ■単身用寮完備で、新しい生活を安心して始められます ■総料理長のもと、フレンチのスキルをさらに高められます ■マネジメント経験不問、調理長候補として成長できる環境です ーー【お客様の心に残るフレンチを創造する】 指宿の豊かな食材を活かし、お客様の心に残るフレンチを提供しています。 調理長候補として、メニュー作成から調理業務全般、そしてスタッフの育成まで幅広く携わっていただきます。 お客様の笑顔を一番に考え、一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切に、共に最高の料理を追求していきましょう。 経験豊富な総料理長があなたの成長をしっかりとサポートいたしますので、安心して挑戦できる環境です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 当施設では、従業員が安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 単身用の寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 月給350,000円からスタートし、あなたの経験やスキルを正当に評価いたします。 マネジメント経験がなくても、意欲があれば調理長候補として成長できる機会を提供。 総料理長のもとで学びながら、将来のキャリアパスを着実に築いていけるでしょう。 ※2026年03月06日時点の情報です

月額5,500円で利用可能な社員寮をご用意しています！新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。料理長の経験をお持ちの方、歓迎！これまで培ったリーダーシップを当ホテル厨房で活かしてください。指宿白水館は、伝統と格式ある全195客室を備える旅館です。名物の砂むし風呂、四季折々の味覚を楽しめる料理でおもてなしをしています。浮世絵を壁一面に施した浮世風呂や窯風呂などの個性ある風呂も自慢です。※この求人は2023年7月10日時点の情報です

調理のポジションの募集です。レストラン・婚礼披露宴での調理業務をお任せします。洋食調理・和食調理のご経験がある方、ブライダルでのフルコース提供のご経験がある方、大歓迎です。年間休日113日あり、仕事を充実させながらプライベートな時間を大切できる環境をご用意。年1回の昇給のチャンスと年2回の賞与の支給があるので、頑張りをしっかり評価します。幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。※この求人は2024年1月25日時点の情報です

冷泉閣ホテル駅前で、あなたの調理スキルを存分に発揮しませんか？月給250,000円～300,000円に加え、時間外手当や役職手当、こども手当（子1人につき月15,000円）など、充実した福利厚生をご用意しています。調理経験をお持ちの方、私たちと共にお客様に最高の食体験を提供しましょう！学歴不問、経験者のみの募集です。あなたのご応募をお待ちしております。 ※2025年04月17日時点の情報です

石垣島で新生活をスタートしたい方、引越しの費用を補助します！月給は30万円からをご用意しました。あなたには調理スタッフをお任せ。これまでの経験を発揮して、楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？ザ・ビーチテラス ホテルアオ石垣は、全6室スイートルームで優雅なひとときを提供するラグジュアリーホテル。食事は地産地消をテーマに、旬の素材を丁寧に調理した料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年7月6日時点の情報です

■月給212,000円からスタート、昇給・賞与あり ■借り上げ社宅制度で家賃負担を軽減、引越手当も ■一流の調理技術が身につく環境でキャリアアップ ■まかないやマイカー通勤可など充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する料理】 日本屈指の人気温泉地、別府にある宿泊旅館で、お客様にとって最高の思い出となるような料理を提供しています。 和食を中心に旬の食材にこだわり、仕込みから盛り付けまで、一つひとつの工程に心を込めています。 お客様の笑顔を想像しながら、真心を込めたお料理を一緒に作り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境と成長をサポート】 経験豊富な料理長のもとで、あなたの料理の幅をさらに広げられる環境です。 業務が属人的にならないよう、本社で働き方改革を推進しており、残業時間の削減や休日数の改善にも取り組んでいます。 借り上げ社宅制度や引っ越し手当もあり、新しい地での生活も安心してスタートできます。 ※2025年12月11日時点の情報です

■世界遺産の島で腕を磨くチャンス！ ■バイト経験でもOK！経験を活かせる ■単身寮・シェア寮完備で島暮らし安心 ■年2回賞与あり！福利厚生も充実 ーー【世界自然遺産の島で創る、感動のパン】 sankara hotel＆spa 屋久島は、世界自然遺産の美しい自然に囲まれた上質なリゾートホテル。当ホテルのフレンチレストランでは、地産地消をコンセプトに屋久島・鹿児島の厳選食材を使った料理とともに、心を込めたパンをお客様にお届けしています。朝食からディナーまで、島の恵みを活かした個性豊かなパン作りに携わっていただきます。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの技術と感性を活かしてみませんか？ ーー【パン職人としての成長を応援する環境】 製パン経験があれば、アルバイト経験でも大歓迎！あなたの経験を活かし、さらに技術を磨くチャンスです。充実した研修制度や資格取得支援制度もあり、スキルアップをしっかりサポート。社員寮も完備（単身寮：月31,000円、シェア寮：月19,000円、水光熱費込み）しているので、屋久島での新生活もスムーズにスタートできます。年1回の昇給や年2回の賞与、退職金制度など福利厚生も充実。ジョブローテーション制度もあり、ホテル内の様々な部門を経験できるチャンスもあります！ ※2025年09月02日時点の情報です

九州の表玄関、博多駅から徒歩約3分の好立地にある「ホテル日航福岡」にて、中華調理スタッフの募集です。業界問わず調理の実務経験がある方に、経験などを考慮した調理工程をお任せ。現場や一緒に働くスタッフ、弊社の雰囲気に慣れていただきながら徐々に担当する工程を増やしていただきます。国際的なホテルならではのワンランク上の経験経験を積める環境。キャリアを積みたい方、一流の料理人を目指したい方大歓迎です。※2023年9月25日時点の情報です。

株式会社温故知新が運営する「五島リトリート ray 」では正社員の料理人を募集中。当ホテルは、お客様が祈りの島・五島で明日への活力を得られるよう、新鮮な魚介・牛・島野菜をふんだんに活かした「光の和食」を提供しています。年間休日105日で資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全なので、安心して働いていただけます。あなたも豊かな自然の中、やりがいのある職場で腕を磨いてみませんか。※2024年4月23日の情報です。

■石垣島の豊かな食材を活かした調理で腕を磨く ■沖縄料理の新たな魅力を創造するやりがい ■週休2日制でプライベートも大切にできる環境 ■月給225,000円から、あなたの経験を正当に評価 ーー【石垣島の恵みを活かしたおもてなし】 石垣島の美しい自然に囲まれたスモールリゾートホテルで、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 沖縄料理を現代風にアレンジしたり、石垣島ならではの新鮮な食材をふんだんに使ったガーデンBBQなど、ここでしか味わえない特別な食体験を創造しています。 お客様の笑顔のために、一皿一皿に真心を込めるおもてなしの心を大切にしています。 ーー【スキルアップと充実したワークライフ】 上質な素材に日々触れることで、調理の技術を着実に高められる環境です。 経験豊富な先輩スタッフと共に働きながら、新たな調理法や食材の知識を深め、あなたのキャリアを豊かにしていきましょう。 週休2日制でプライベートの時間も確保でき、心身ともに充実した毎日を送ることができます。 社会保険も完備しており、安心して長く働ける職場です。 ※2026年03月26日時点の情報です

■ 沖縄リゾートで腕を振るう♪製菓の醍醐味 ■ あなたのスキルに合わせた★安心スタート ■ 2パターンのシフトで働きやすさ◎ ■ 南国リゾートホテルでパティシエデビュー♪ ーー【南国リゾートで輝くスイーツの魔法使いに】 ★沖縄の美しい景色と共に、お客様の笑顔を作る素敵なお仕事です♪ ホテルモントレ沖縄 スパ＆リゾートの直営レストランで提供するケーキやスイーツを通して、お客様の滞在をより特別なものに。沖縄ならではの素材を活かしたオリジナルスイーツや、季節のフルーツを使った華やかなデザートなど、あなたの技術と感性で「おもてなし」の心を表現してみませんか？◎お菓子づくりが好きな方、パティシエとしてのスキルを活かしたい方、大歓迎です！ ーー【あなたのペースでスキルアップできる環境】 ★経験豊富なパティシエから丁寧な指導が受けられるので、初めての方も安心してスタートできます♪ 8:00～17:00、11:00～20:00の2パターンから、ご自身の生活スタイルに合わせて4～8時間のシフト制で働けるので、プライベートとの両立も◎ お客様からの「美味しかった」という言葉や笑顔が何よりのやりがいに！制服も貸与いたしますので、すぐに新しい一歩を踏み出せます。沖縄リゾートならではの雰囲気の中で、あなたの「おもてなしの心」と「お菓子づくりの情熱」を存分に発揮してください♪ ※2025年06月18日時点の情報です

黒川温泉の中に佇む、温泉旅館である「ふもと旅館」。別館は旅館初の露天風呂付き客室をご用意しています。女将考案「田舎のおばちゃん料理」を出す旅館内厨房での調理補助スタッフを募集！季節の旬の食材をメインとして、野菜中心のヘルシーメニューを提供します。その他には、熊本県産の霜降り馬刺しや肥後牛の鍬焼きも提供。月給は22万円以上の高待遇！個室寮を完備しているのですぐに入居、働くことができますよ。※この求人は2021年6月23日の情報です

地場の厳選された素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか。あなたには当ホテルの洋食料理長をお任せ！こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供、洗練された空間に相応しい、楽しい食のとときをプロデュースしてください。セトレグラバーズハウス長崎は、特別な料理と空間でおもてなしをする全23客室のリゾートホテルです。大浦天主堂駅から徒歩約5分と、観光の拠点に便利な場所にあります。※この求人は2023年6月9日時点の情報です