九州・沖縄／高級旅館のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

【安定基盤・新日本ホテルズが運営する高級旅館】 都会の喧騒から少し離れた、静かな田園通りに佇む『由布院別邸　樹』。宿泊業界で多彩な事業を展開している、新日本ホテルズが初めて大分・由布市に開業し、世界的ガイドブックで4つ星を獲得するなど大きく成長しました。 そんな湯布院を代表する旅館で、私たちと一緒に非日常を感じられるサービスを提供していきましょう。 ーー当旅館は、趣の異なる雰囲気で贅沢な時間を過ごせる全14室の離れ客室、地産池消と旬な食材を活かした湯布院料理を堪能できるレストランなど、趣向を凝らした数々のおもてなしでお客様を癒やし空間へと誘います。 プライベート空間を大切にしながら、程よい距離感でも感じられる心温まる接客スキルが身につく環境です。あなたのペースで着実に成長できる体制を整えていますので、新たな業界に挑戦したい方もぜひご応募ください。 【生活をサポートする制度が充実】 業界の様々な側面を知る私たちだからこそ、働きやすさを多角的に追求しています。 ■月上限2万円の住宅補助＆寮制度 ※さらに由布市独自の移住応援寄付金あり！ ■週休2日制 ■1食100円の賄いetc.

宿泊施設の運営や旅館の再生、ブランディング、自社ブランドの立ち上げなど、宿泊業界で多彩な事業を展開している新日本ホテルズ。ここで培った知恵やこだわりを詰め込んだ温泉旅館が2023年12月に開業を迎えました。1泊15万円／1名、全5室のみの特別かつ上質な空間で、想い出に残る時間を提供していきましょう。 【月洸樹　由布院の主役となる方を募集】 様々な施設を手掛けてきた私たち。業界の最前線をいくなかで、“人が織りなす接遇”の重要性をなによりも実感してきました。 また、上質な接客は代えがたいスキルにもなります。お客様と多くの時間を共有できる当旅館だからこそ各段に成長できるはずですので、業界でのキャリアを考える方もぜひご応募ください。 【日々を豊かにする特別な支援も】 業界の様々な側面を知る私たちだからこそ、働きやすさを多角的に追求しています。 ■月上限2万円の住宅補助＆寮制度 ※さらに由布市独自の移住応援寄付金あり！ ■月平均残業30時間 ■週休2日制etc. 新天地での活躍も、長期的なキャリアもサポートする体制を今後も整えていきます。私たちと新しいチャレンジを始めませんか？

宿泊施設の運営や旅館の再生、ブランディング、自社ブランドの立ち上げなど、宿泊業界で多彩な事業を展開する新日本ホテルズ。ここで培った知恵やこだわりを詰め込んだ温泉旅館が2023年12月に開業を迎えました。1泊15万円／1名、全5室の特別かつ上質な空間で想い出に残る時間を提供していきましょう。 【業界の最前線で貴重な経験とキャリアを】 様々な施設を手掛ける中で積み上げられた、当社の育成・運営・プロモーションなどの実績を活かして、宿泊部をリードしていただきます。由布院を代表する高級旅館を目指すのは、私たちにとっても新たな挑戦。あなたの経験・知見も掛け合わせ、自らの手で旅館を成長させる中で支配人としてのキャリアも確立されていきますよ。 【日々を豊かにする特別な支援も】 業界の様々な側面を知る私たちだからこそ、働きやすさを多角的に追求しています。 ■月上限2万円の住宅補助＆寮制度 ※さらに由布市独自の移住応援寄付金あり！ ■月平均残業30時間 ■週休2日制etc. 新天地での活躍も、長期的なキャリアもサポートする体制を今後も整えていきます。私たちと新しいチャレンジを始めませんか？

『由布院 梅園 GARDEN RESORT』は、懐かしさに心を馳せながら湯布院で過ごす、極上の滞在時間をお届けしています。 一万坪を超える広大な敷地内に広がる湯布院の大自然、本館14室・離れ12棟の客室、源泉かけ流し”美人の湯”、地元食材を活かした創作和会席料理など魅力が満載。四季の移ろいとともに、ゆったりとした時間が流れる当旅館で新たなキャリアを築きませんか？ 【非日常あふれるひと時を、あなたの手で】 そんな当旅館では、サービススタッフを募集中です。フロント業務からレストラン業務など、幅広い領域で活躍しながら、他に例のない様々な経験を積むことができます。 新しさと伝統が混ざり合う環境下で、心が躍動する上質なリゾートステイにつながる接客を、ぜひあなたの手で。 ーー宿泊施設の展開や旅館の再生、ブランディング、自社ブランドの立ち上げなどを行なう新日本ホテルズが運営。確固たる経営基盤がある私たちだからこそ、働きやすさを多角的に追求しています。 ■月上限2万円の住宅補助＆寮制度 ※さらに由布市独自の移住応援寄付金あり！ ■週休2日制 ■1食100円の賄いetc. 福利厚生充実！

日本屈指の温泉地である大分県・湯布院。気高くそびえ立つ由布岳を望める、自然豊かな田園地帯に佇む『湯布院 東匠庵』のサービススタッフとして、新たなキャリアをスタートさせませんか？ 宿泊施設の運営や旅館の再生・ブランディング・自社ブランドの立ち上げを展開している新日本ホテルズが運営！幅広い分野で培ったノウハウがある運営元で、自身の個性を発揮しながら自分らしく働けます。 ＼生活をサポートする制度が充実／ ■月上限2万円の住宅補助＆寮制度 ※さらに由布市独自の移住応援寄付金あり！ ■週休2日制 ■1食100円の賄いetc. 福利厚生充実！ 新たな強みを身につけながら、成長できる就業環境づくりにも力を入れています。幅広い世代の仲間と協力しながら、お客様の満足度が高まる新たな価値を提供していきましょう。 【『湯布院 東匠庵』の魅力】 ＊コンセプトは「静寂が流れる癒しの宿」ー静かに流れる時間と安らぎの空間をご提供 ＊地産池消×四季折々の食材をふんだんに使用した会席料理 ＊上質かつ特別な空間が漂う客室全8室（うち1室はラグジュアリーの頂点を極めた特別室） ＊露天風呂や内湯を各部屋に完備

勤務は午前中のみ、3時間程度のお仕事！隙間時間を有効活用し、料亭サービススタッフとして働いていただける方を募集しています。能力に応じて昇給もあり！あなたのおもてなしで、お客様の滞在に華を添えませんか？柳川藩主立花家の別邸として旅館の歴史が始まった「御花」。お食事処は景色と一緒に料亭の味を気軽に楽しめるダイニングや、お祝いごとでの利用も可能な個室を完備し、旬の食材を使った会席料理をご用意しています。※この求人は2023年8月4日時点の情報です

先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験から始められるお仕事です！基礎から学び、一からチャレンジできる環境。能力に応じて昇給もあり、モチベーション高く働いていただけます。あなたには、料亭サービスをお任せ。業務を通して、接客を始めとするさまざまなスキルを磨きませんか？御花は、江戸時代に柳川藩主立花家の別邸として始まったお宿。歴史ある老舗旅館で私たちと一緒に働いていただける方をお待ちしております。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

有明海を望むリゾート旅館で働きませんか？季節や時間によってさまざまな表情を見せる海に癒やされながらお仕事ができる職場です。あなたには総合職をお任せ。人と接することが好きな方にぴったりです。上司や先輩からのサポートがしっかりしているので、未経験の方も安心してご応募ください。蟹御殿は、客室や展望露天風呂などからの眺望、料理長が腕を振るう料理で佐賀の魅力を堪能できる宿。ご応募お待ちしています。※この求人は2023年8月30日時点の情報です

柳川藩主立花邸 御花で、歴史と伝統に彩られたホスピタリティを体感し、提供するチャンスです。福岡県柳川市の美しい文化財に泊まれる特別な体験をお客様に提供するため、あなたの温かいおもてなしが必要です。フロント業務からお客様のご案内、料亭・レストランでのホール業務など、多岐にわたる業務を通じて、やりがいを感じながら成長できます。月給221,000円～510,000円。あなたの経験と能力を活かして、特別な施設で一緒に働きませんか？※2024年08月26日時点の情報です

年間休日105日と多めの休日で、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには当館の洋食シェフ候補をお任せ。これまでレストランなどで腕を磨いた経験のある方は優遇いたします。本格的な調理を経験しながらスキルアップし、さらなる高みを目指しませんか？柳川藩主立花邸御花は、藩主の末裔が営む全20室の宿。泊まれる国指定名勝として、敷地内至るところに歴史を感じ、非日常を体験できます。※この求人は2022年2月10日時点の情報です

オーナーのこだわりが詰まった宿でここにしかないおもてなしを学びませんか？あなたには調理スタッフをお任せ。料理が好きという気持ちを仕事にできるチャンスです。調理業務の経験をお持ちの方はスキルを活かせます！「風の森」は全室離れの11室。自然豊かな約5,500坪の敷地を贅沢に使った居心地の良い空間が自慢です。デザイン性の高い施設と四季折々の自然が魅力の職場で、あなたの個性を発揮してください。※この求人は2023年8月17日時点の情報です

2023年4月にグランドオープン予定のうらり武雄GardenTerraceSpaResorts。私たちが一番大切にしているのは、「心がこもったおもてなし」。それは接客技術ではなく、お客様のニーズや真意をしっかり汲み取ろうという気持ちが表れると考えています。グランドオープンする私たちが目指すのは、そんな「気持ち」を込めたおもてなし。未経験の方でもご安心いただけるよう、万全のサポート体制でお迎えします。 【この企業・施設について】 「武雄の自然」がテーマの当ホテルは、ガーデンテラス発の温泉が楽しめるホテルブランド。全室温泉付きのスイートルームが自慢です。こだわりのスパと佐賀の美食に癒されるホテルを目指し、料理では佐賀の「極み食材」を贅沢に使った創作懐石を楽しんでいただけます。私たちは「愛ある心」「感謝する心」「素直に喜べる心」「全てに幸福を求める心」の”4つの心”を大切に、お客様のことを考えたサービス提供を心がけています。

チェックイン～チェックアウトまで、完全担当制でお客さんをサポートするサービススタッフを募集！お出迎え、館内案内、客室チェックイン、サウナの入り方の説明、お食事（夕／サウナ懐石、朝／あサ飯）の配膳、お見送りを一貫して一人のスタッフ担当し、他スタッフと協働しながら宿泊全体でととのっていただけるよう尽くします。 心こもったサービスが、お客さんの“サ旅”の想い出に残る素敵な仕事です。 ★残業は多くても月10H以内！自分の時間もしっかり確保 ★皆勤手当、健康手当、早番遅番手当、宿直手当など充実 ★英語を話せる人、大歓迎！手当あり◎ ［Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hitaについて］ ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド！ ■全8室がリバービューのサウナスイート（約70㎡） ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏（TTNE）プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。

週3日〜・1日5時間働ける方歓迎！2023年にリニューアルを予定している「奥武雄温泉 風の森」にて、調理補助スタッフを募集しています。お魚を捌ける程度の調理スキルがあれば、旅館での勤務が初めての方もご応募OK！短時間勤務希望の方も、自分の都合に合わせて働けます。また年2回の賞与があるのもうれしいポイントです。得意なことを活かして、お客様を笑顔にしませんか？ご応募お待ちしています。 【この企業・施設について】 「奥武雄温泉 風の森」は、約5,500坪の大自然に囲まれたスモールラグジュアリーな旅館。「お二人の大切なときを過ごす宿」をコンセプトに、上質でありながらも癒しと寛ぎのひとときを過ごせる環境を整えています。プライベート性を重視した11室の客室には、趣の異なる露天風呂を完備。厳選した地元佐賀の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理「歓声のあがる料理」もお客様から高い評価をいただいています。

「柳川藩主立花邸 御花」は、長い歴史と物語を守り続ける料亭旅館です。当旅館では料理の提供や宴会準備などを担うサービススタッフを募集しています。料亭やレストランでの配膳から婚礼・宴会のゲストサービスまで、幅広い場面で活躍していただけます。昇給・賞与年1回、年休107日、有休取得率90％以上！さらに、食事補助ありでマイカー通勤OK。スタッフの自主性や主体性を大切にした風通しの良い組織風土が特徴です。 【この企業・施設について】 「柳川藩主立花邸 御花」は、約300年の歴史を受け継ぐ料亭旅館です。江戸時代から続く伝統を柳川藩主の末裔・立花家が守り続け、現在は宿泊施設や料亭、結婚式場などを運営しています。迎賓館として建てられた鹿鳴館様式の「西洋館」、クロマツが繁る優美な池庭「松濤園」、庭を臨み能舞台としても利用可能な100畳の「大広間」など、文化財を含む約7,000坪の敷地すべてが国指定名勝に登録されています。

うらり武雄GardenTerraceSpaResortsは2023年4月にグランドオープン予定。新しい施設ではありますが、未経験の方も安心して業務に取り組んでいただけるようにサポート体制を整えています。そんな私たちが大切にしているのは、お客様のことを考えた「心がこもったおもてなし」。多くのお客様にとって特別な時間となりうるお食事のひとときを、ぜひ、あなたらしいおもてなしで彩ってください。 【この企業・施設について】 「武雄の自然」がテーマの当ホテルは、ガーデンテラス発の温泉が楽しめるホテルブランド。全室温泉付きのスイートルームが自慢です。こだわりのスパと佐賀の美食に癒されるホテルを目指し、料理では佐賀の「極み食材」を贅沢に使った創作懐石を楽しんでいただけます。私たちは「愛ある心」「感謝する心」「素直に喜べる心」「全てに幸福を求める心」の”4つの心”を大切に、お客様のことを考えたサービス提供を心がけています。

藩主の末裔が営む料亭旅館「柳川藩主立花邸 御花」。お料理は自慢の一つであり、御花の食事がお目当てのお客様もいらっしゃいます。豊富な食材を扱いながら御花の味付けや技術を学び、当旅館のキッチンで腕を磨きませんか？月給20万円以上に昇給・賞与は年1回、年間休日107日で有休取得率90％以上の好環境。さらに、食事補助・マイカー通勤OK！積極的に意見やアイデアを伝えやすい風通しの良い組織風土が特徴です。 【この企業・施設について】 「柳川藩主立花邸 御花」は、約300年の歴史を受け継ぐ料亭旅館です。江戸時代から続く伝統を柳川藩主の末裔・立花家が守り続け、現在は宿泊施設や料亭、結婚式場などを運営しています。迎賓館として建てられた鹿鳴館様式の「西洋館」、クロマツが繁る優美な池庭「松濤園」、庭を臨み能舞台としても利用可能な100畳の「大広間」など、文化財を含む約7,000坪の敷地すべてが国指定名勝に登録されています。

サウナーたちがサウナでととのった後、楽しみにしているサ飯。当館では日本料理をベースに『サウナ懐石』なるものを開発しました。「旅館で食べたご飯が思い出せない…」社長のそんな経験から、美味しくて想い出に残る料理を創りたいと日々試作を重ねています。 夕食のサウナ懐石、朝食のあサ飯に加え、地元のお客さん向けの会食・宴会など様々なシーンで思い出に残る料理を創るお仕事です。 ★宿泊・会食・宴会など様々なシーンでレベルアップ♪ ★新卒大歓迎♪想い出に残る美味しい料理を創りましょう！ ★寿司、天ぷらなどあなたの技術でよろづやを進化 ［Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hitaについて］ ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド！ ■全8室がリバービューのサウナスイート（約70㎡） ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏（TTNE）プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。

全国的にも有名な温泉旅館・蟹御殿の姉妹旅館！広大な敷地を持つスモールラグジュアリーな高級旅館「奥武雄温泉 風の森」で、料理長候補となる調理経験者を募集しています。料理の評価も高い当旅館で、地元の新鮮な魚介類や佐賀県産和牛など、こだわり抜いた食材を使いあなたならではの料理をご提供できます。月給28万円以上、賞与年2回、年休105日とバランスの取れた環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 「奥武雄温泉 風の森」は、全国的にも約5,500坪の大自然に囲まれたスモールラグジュアリーな旅館。「お二人の大切なときを過ごす宿」をコンセプトに、上質でありながらも癒しと寛ぎのひとときを過ごせる環境を整えています。プライベート性を重視した11室の客室には、趣の異なる露天風呂を完備。厳選した地元佐賀の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理「歓声のあがる料理」もお客様から高い評価をいただいています。

長い歴史と物語を守り続ける料亭旅館「柳川藩主立花邸 御花」。当旅館のフロントスタッフとしてあなたをお迎えいたします。ご宿泊のお客様、施設にご来館のお客様へのサービス全般を担当していただきます。未経験の方も大歓迎！昇給・賞与は年1回、年休107日で有休取得率は9割以上の好環境をご用意。さらに、食事補助あり、マイカー通勤OK。スタッフの自主性や主体性を大切に、風通しの良い職場づくりを心がけています。 【この企業・施設について】 「柳川藩主立花邸 御花」は、約300年の歴史を受け継ぐ料亭旅館です。江戸時代から続く伝統を柳川藩主の末裔・立花家が守り続け、現在は宿泊施設や料亭、結婚式場などを運営しています。迎賓館として建てられた鹿鳴館様式の「西洋館」、クロマツが繁る優美な池庭「松濤園」、庭を臨み能舞台としても利用可能な100畳の「大広間」など、文化財を含む約7,000坪の敷地すべてが国指定名勝に登録されています。

サウナ旅館の食事処と関連の飲食店「日田まぶし千屋」「百屋の天むす」の運営責任者を募集！旅館の夕食時にはサウナーのために開発されたサウナ懐石をご提供。料理人が作った料理を「温かいものは温かく、冷たいものは冷たく」最適な状態でご提供し、それに合う飲み物をお届けします。 飲食店2店舗では、料理人とサービススタッフとが力を合わせて日田を訪れる旅人たちを心からおもてなしします。 ★飲食店などでのサービス経験を活かせる ★ソムリエ大歓迎♪サウナ懐石に合うペアリングを一緒に考えたい！ ★滞在期間中の見せ場、食事を通じてリピートに繋げる ［Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hitaについて］ ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド！ ■全8室がリバービューのサウナスイート（約70㎡） ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏（TTNE）プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。

藩主の末裔が営む料亭旅館「柳川藩主立花邸 御花」。江戸時代から続く長い歴史とそこに宿る物語を守りながらここでしか味わえない体験をお届けしています。お客様に快適に過ごしていただくために欠かせないのが、清掃・洗い場のお仕事です。経験のない方も大歓迎！丁寧にレクチャーするので安心してお仕事を始めていただけます。シフト応相談・マイカー通勤OK。スタッフの自主性や主体性を大切にした風通しの良い職場です。 【この企業・施設について】 「柳川藩主立花邸 御花」は、約300年の歴史を受け継ぐ料亭旅館です。江戸時代から続く伝統を柳川藩主の末裔・立花家が守り続け、現在は宿泊施設や料亭、結婚式場などを運営しています。迎賓館として建てられた鹿鳴館様式の「西洋館」、クロマツが繁る優美な池庭「松濤園」、庭を臨み能舞台としても利用可能な100畳の「大広間」など、文化財を含む約7,000坪の敷地すべてが国指定名勝に登録されています。

「柳川藩主立花邸 御花」は藩主の末裔が営む料亭旅館です。長い歴史とそこに宿る物語を守り続け、ここでしか味わえない体験をお届けしています。サービスのお仕事では、料亭からウエディングまで幅広い接客サービスを担当していただきます。未経験の方も大歓迎！丁寧にお教えしますので安心してご応募ください。シフト応相談・マイカー通勤OK。歴史ある施設ですが、スタッフの自主性や主体性を大切にした風通しの良い職場です。 【この企業・施設について】 「柳川藩主立花邸 御花」は、約300年の歴史を受け継ぐ料亭旅館です。江戸時代から続く伝統を柳川藩主の末裔・立花家が守り続け、現在は宿泊施設や料亭、結婚式場などを運営しています。迎賓館として建てられた鹿鳴館様式の「西洋館」、クロマツが繁る優美な池庭「松濤園」、庭を臨み能舞台としても利用可能な100畳の「大広間」など、文化財を含む約7,000坪の敷地すべてが国指定名勝に登録されています。

2023年3月に厨房などをリニューアル！「太良嶽温泉 蟹御殿」にて、調理スタッフを募集します。お刺身を引いた経験があり、調理師免許をお持ちであればご応募OK！調理スタッフの一員として、新鮮な活きアワビや竹崎蟹などを通じてお客様をおもてなししませんか？月給23万円以上、昇給・賞与有、年休105日で収入と休日のバランス良好。また、資格取得支援制度や賄い付きなど福利厚生も充実しています。 【この企業・施設について】 創業32年の「太良嶽温泉 蟹御殿」は、2013年の某温泉グランプリ受賞歴があるリゾート旅館です。当社は旅館ならではの寛ぎ空間とリゾートの開放感を提供する想いでお客様をお迎えしています。全16室の客室は、有明海の絶景を望める全室露天付きをご用意。竹崎蟹や佐賀和牛を堪能できる会席料理やフルオーシャンビューの大浴場なども人気です。従業員の向上心と笑顔を大切にする当社で、一緒に働きませんか？

福岡・長崎などの市街地から車で1時間ほど！設立から30年、2023年3月に厨房などをリニューアルオープンした人気温泉旅館「太良嶽温泉 蟹御殿」にて、料理長候補を募集しています。有明海で育った竹崎蟹や牡蠣などを扱える環境で、大きなやりがいを感じながら料理長として手腕を発揮しませんか？月給28万円以上で昇給・賞与有、年休105日に単身寮完備！資格取得支援制度や賄い付きなどの好待遇もご用意しています。 【この企業・施設について】 創業32年の「太良嶽温泉 蟹御殿」は、2013年の某温泉グランプリ受賞歴があるリゾート旅館です。当社は旅館ならではの寛ぎ空間とリゾートの開放感を提供する想いでお客様をお迎えしています。全16室の客室は、有明海の絶景を望める全室露天付きをご用意。竹崎蟹や佐賀和牛を堪能できる会席料理やフルオーシャンビューの大浴場なども人気です。従業員の向上心と笑顔を大切にする当社で、一緒に働きませんか？

2023年、客室改装でリニューアルOPEN予定！広大な敷地を持つスモールラグジュアリーな高級旅館「奥武雄温泉 風の森」にて、調理スタッフとして経験を活かして活躍しませんか？顧客満足度が高い理由はもちろん料理にもあり。料理を楽しみにしているお客様にじっくりと味わってもらえる環境のもと、創作意欲と食材の宝庫・佐賀県の素材を贅沢に使用した料理の数々を手がけ、料理人として大きく成長していくことができます。 【この企業・施設について】 「奥武雄温泉 風の森」は、約5,500坪の大自然に囲まれたスモールラグジュアリーな旅館。「お二人の大切なときを過ごす宿」をコンセプトに、上質でありながらも癒しと寛ぎのひとときを過ごせる環境を整えています。プライベート性を重視した11室の客室には、趣の異なる露天風呂を完備。厳選した地元佐賀の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理「歓声のあがる料理」もお客様から高い評価をいただいています。