101 ~ 150 件/ 164件
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(和食)

求人情報: 山村別館 の和食/正社員求人

山の幸を彩る匠の技で、旅人の心に残る感動を創る。あなたの和食が物語になる場所。

■お客様の笑顔を創る和食の腕を活かせる! ■未経験OK!調理師免許がなくても応募可能! ■結婚・出産祝い金など充実の福利厚生! ■シフト制で生活リズムに合わせた働き方 ーー【心を込めた和の味わいでお客様をおもてなし】 山村屋では、朝夕のお食事を通じてお客様に寛ぎのひとときをお届けしています。和食を中心とした調理業務をお任せします。 朝食では一日の始まりに相応しい爽やかな味わいを、夕食では旅の疲れを癒す温かな料理を!一つひとつの料理に心を込めることで、お客様の「美味しい」という言葉が何よりの喜びとなります。 四季折々の食材を活かした料理で、山村屋ならではのおもてなしを一緒に創りませんか? ーー【あなたの成長を応援する和やかな職場環境】 未経験からでも安心してスタートできる環境です!先輩スタッフが丁寧に指導しますので、和食の基本からしっかり学べます!シフト制なので、ご自身の生活スタイルに合わせた働き方が可能です。 健康面もサポート!定期健康診断やインフルエンザ予防接種の実施もあります。結婚祝い金や出産祝い金など、人生の節目もお祝いする温かな職場です。 一緒に山村屋の味を守り、新しい味を創っていきましょう! ※2025年06月20日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
山口県長門市深川湯本533-1
給与
月給/300,000円~330,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: 三瀧荘 の調理部門その他/正社員求人

広島の特別な一日を創る、あなたの料理で心を満たす。

広島市西区三滝町に位置する【三瀧荘】で、料理の腕を振るいませんか?月給235,000円~345,000円の正社員として、調理業務はもちろん、売り上げ管理やメニュー開発など店舗運営にも携わっていただきます。結婚式やパーティでの特別な一日を、あなたの料理で彩りましょう。様々な経験を通じてスキルアップを図りたい方、大歓迎です。あなたの情熱が、ここで輝きを放ちます。 ※2025年05月19日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
広島県広島市西区三滝町1-3
給与
月給/235,000円~345,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理師

求人情報: ひろしま八雲 の和食/正社員求人

旬の食材を奏でる匠の技で、お客様の記憶に残る感動を創る

■季節の食材を活かした和食の腕を振るう ■お客様の笑顔が直接見られるやりがい ■月替わりの会席料理で創造性を発揮 ■経験を活かして幅広い調理技術を磨ける ーー【広島の味覚を届ける、おもてなしの心】 「ひろしま八雲」では、ランチタイムの彩り豊かな御膳から、ディナータイムのすすぎ鍋や季節感あふれる会席料理まで、幅広い和食の調理をお任せします。地元広島の新鮮な食材を活かした料理の数々は、お客様から高い評価をいただいております。お昼会席やコース料理、刺身や季節の一品など、あなたの腕と感性で「ひろしま八雲」ならではの味を創り上げていきましょう★お客様に「美味しい」と言っていただける喜びを一緒に分かち合いませんか? ーー【あなたの技術と情熱を活かせる環境です】 経験に応じて様々な調理技術を学べるのが当店の魅力です!ランチ・ディナーの定番メニューはもちろん、予約注文の弁当やオードブルなど、幅広い料理に携われます。月替わりの会席コースでは、あなたのアイデアや季節感を活かした一皿を提供できるチャンスも!お客様に喜んでいただくことが好きな方には、とびきりのやりがいがある職場です。シフト制なので、プライベートとの両立もしやすい環境で、あなたの調理師としての腕と心を成長させていきませんか? ※2025年07月07日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
広島県広島市中区富士見町4-9 広越本社ビル1F、2F
給与
月給/209,000円~
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  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: ホテル西長門リゾート の和食/正社員求人

和食の技を活かし、心温まる料理を提供しませんか?

株式会社鴨川グランドホテルが運営する西長門リゾートで、あなたの和食調理スキルを活かしませんか?月給200,000円~350,000円の安定した収入で、夕食・朝食のバイキングや会席料理、昼食セットメニューの調理を担当していただきます。和食の魅力をお客様に伝える、やりがいのある仕事です。正社員として、心に残る一皿を共に作り上げましょう! ※2025年04月17日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山口県下関市豊北町神田2045
給与
月給/200,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: 草谷ホテル(仮称) の和食/正社員求人

伝統の技と情熱が織りなす和食の世界で、あなたの才能を咲かせませんか

■世界的評価機関で★獲得店の技術を学べる ■新規ホテルのオープニングスタッフ ■日本料理を極める絶好の機会 ■月3万円の住宅手当あり ーー【縁結びの地で紡ぐ、感動の日本料理】 2023年夏、島根県出雲市に誕生したホテルで、あなたの腕を振るいませんか? 縁結び・福の神として名高い神社のお膝元で「縁を繋ぐ」おもてなしを実現します。約16席の intimate な空間で、「FARM to TABLE」をコンセプトとした季節の恵みを活かした日本料理をご提供。京都の『東山 吉寿』で世界的評価機関の1つ星を獲得した鈴木料理長の監修のもと、驚きと感動を届けるエンターテイメント性あふれる料理の数々を創り上げていきます。 地元の良質な食材と向き合い、あなたの創造性を存分に発揮できる環境です。 ーー【あなたの""極める心""を大切にする職場環境】 経験を活かしながらさらなる高みを目指したい方、日本料理の真髄を極めたい方にぴったりの環境です! 世界的評価機関による★獲得店の技術を直接学べる貴重な機会!オープニングから携わることで、メニュー開発や調理場の構築にも参画できます。福利厚生も充実! 住宅手当月3万円のほか、残業手当、各種休暇制度(有給・慶弔・介護・産前産後・育児・バースデイ)を完備。無料駐車場もあり、働きやすさも抜群です。一緒に「縁を繋ぐ」おもてなしの心を大切にしながら、感動を創り出していきましょう! ※2025年07月30日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
島根県出雲市大社町杵築南1369-1
給与
月給/170,000円~200,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補

求人情報: 足摺国際ホテル の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

海の恵みを腕に込めて、感動の食体験を創る料理人の物語

■海を望む59室のリゾートホテル ■家賃無料の単身寮完備(家具家電付き) ■調理経験を活かして料理長へステップアップ ■賄い付き!勤務日の食事が実質無料 ーー【太平洋を望む絶景ホテルで、あなたの料理の腕を振るいませんか】 足摺岬の雄大な自然に囲まれた「足摺国際ホテル」。太平洋を一望できる絶景と、四季折々の新鮮な食材を活かした料理でお客様をおもてなししています。居酒屋や飲食店での経験がある方、料理が好きな方も大歓迎。お客様に「また来たい」と思っていただける感動の料理を一緒に創り上げましょう。あなたのアイデアと情熱を活かせる職場です! ーー【あなたの成長を全力サポート!安心の職場環境とキャリアパス】 経験に応じて料理長候補または調理スタッフとして活躍いただけます。早朝・午後のシフト制で、メリハリのある働き方が可能です。家賃無料の単身寮(家具家電付き)もご用意していますので、遠方からの転職も安心!賄いあり(勤務日の夕食、寮にお住まいの方は連続出勤日の昼食も実質無料)で生活面もサポート。退職金制度や65歳までの再雇用制度など、長く安心して働ける環境が整っています。 ※2025年09月08日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
高知県土佐清水市足摺岬662
給与
月給/330,000円~360,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理職

求人情報: 瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新 の調理部門その他/正社員求人

瀬戸内の恵みを活かし、お客様の心に残る一皿を。温かい環境で、あなたの料理への情熱を育みませんか。

■地域食材を活かした調理に挑戦 ■多様なジャンルで幅広い経験を積める環境 ■少数精鋭チームで自発的な成長をサポート ■月給230,000円、賞与年1回で安定した生活 ーー【瀬戸内の恵みを活かすおもてなしの心】 私たちは、瀬戸内の豊かな自然が育んだ食材、そしてこの土地に息づく文化や歴史に深く敬意を払い、その魅力を最大限にお客様へお届けしています。 和食、フレンチ、鉄板、カフェなど、施設ごとに異なるコンセプトを持つ多様なジャンルで、お客様の心に残る一皿を創り出す喜びを感じていただけます。 ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼など、特別な日を彩る料理にも携わる機会が多く、幅広い経験を通じて料理人としての視野を広げることが可能です。 ーー【新卒からでも輝ける成長と挑戦の舞台】 少数精鋭のチームだからこそ、新卒の方でも早期から多くの業務に関わり、主体的にスキルを磨ける環境がここにあります。 あなたの学習意欲と自発的な行動が、お客様の笑顔と自身の成長に直結するやりがいを感じられるでしょう。 先輩社員が丁寧にサポートし、あなたの料理への情熱を育む温かい職場です。 月給230,000円、賞与年1回と、安心して長くキャリアを築ける待遇も魅力。 松山駅から車で約35分とアクセスも良く、マイカー通勤も可能です。 この地で、あなたの料理人としての第一歩を踏み出しませんか。
業態
観光地ホテル
勤務地
愛媛県松山市柳谷町794-1
給与
月給/230,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ

求人情報: 千年松 の和食/正社員求人

瀬戸内の豊かな恵みを活かし、お客様の心に残るお料理を共に創りませんか。

■瀬戸内の旬を活かした会席料理で腕を磨く ■漁師から直接仕入れる鮮魚でメニュー開発も ■深夜業務なし、プライベートも充実の環境 ■月給250,000円から、賞与年2回で安定 ーー【瀬戸内の恵みと心尽くしのおもてなし】 瀬戸内の活きた魚にこだわり、漁師さんから直接仕入れた新鮮な食材を豪華に使った会席料理が自慢です。満天の星空や波の音、大島の大自然と共に、お客様に心に残る特別な時間を提供しています。お客様の「美味しい」という笑顔のために、素材の持ち味を最大限に引き出すお料理で感動を届ける、そんなおもてなしの心を大切にしています。 ーー【成長できる環境と働きやすい職場】 宿泊されたお客様の夕食・朝食、お食事のみのお客様への料理全般をお任せします。魚の仕入れや、季節の旬の魚種に応じたメニュー開発にも携わることができ、調理スキルをさらに高めることができます。繁忙期は夏ですが、深夜業務などはなく、オンオフの切り替えをしっかりしながら働ける環境です。調理経験ジャンルは不問、人柄重視でU・Iターンの方も歓迎いたします。 ※2025年12月11日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
愛媛県今治市 吉海町名駒25
給与
月給/250,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助(調理見習い)

求人情報: 季譜の里 の調理補助・洗い場/正社員求人

ワンルームの単身寮あり・賞与は年3回!和食の調理経験がなくてもOK

和食ならではの調理スキルを身に付けたい方にぴったりの職場です。あなたには調理補助をお任せ。しっかりしたサポート体制が整っているため、経験が浅い方、和食調理の経験がない方も安心してご応募ください。年1回の昇給に、賞与は年3回の好待遇!単身向けワンルームの寮を完備しているため、これから新生活をお考えの方も安心です。板前の作るまかないで宿の味を学ぶこともできます。老舗旅館「季譜の里」で腕を磨きませんか?※この求人は2023年8月22日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
岡山県美作市湯郷180
給与
月給/212,000円~240,000円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
副料理長候補

求人情報: 瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新 の副料理長・スーシェフ/正社員求人

月給35万~!料理人・管理者を兼務するポジションでぜひ新たな挑戦を

国内外で活躍する建築家・安藤忠雄が手掛けた「瀬戸内リトリート 青凪」にて、日本料理レストランの副料理長を募集。料理人として腕を振るいながら、店舗やスタッフ管理など、運営にも力を発揮していただきます。月給は35万円から。転居補助や資格取得時の祝い金など、多彩な待遇・福利厚生をご用意しています。瀬戸内の大自然に囲まれた環境の中、あなたの経験やスキルを活かして、新たな挑戦をしてみませんか?※2024年4月23日時点の情報です。
業態
観光地ホテル
勤務地
愛媛県松山市柳谷町794-1
給与
月給/350,000円~380,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: 料理旅館 富士見園 の和食/正社員求人

年休105日!資格・経験不要!調理師を目指して一から始めませんか?

料理旅館・富士見園の調理スタッフには、資格も経験も不要!料理好きの方、自分が作った料理で人を喜ばせたい方であれば応募可能!調理経験が無い方も、見習いとして基礎からしっかりと学べるので、安心して実務に入れます。年間休日は多めの105日! プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、私たちと一緒に働きませんか?※この求人は2022年1月17日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
愛媛県今治市上浦町井口5733
給与
月給/210,000円~220,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
商品開発

求人情報: 株式会社サンマルクホールディングス 本社 の調理部門その他/正社員求人

お客様の笑顔を創る、食のプロフェッショナルとして輝きませんか

■お客様を笑顔にする新メニュー開発に挑戦 ■月給250,000円から、安定した収入を実現 ■原則土日休みで、プライベートも充実 ■資格取得支援など、充実の福利厚生 ーー【食を通じてお客様に感動を届ける】 私たちは、お客様に心温まるひとときを提供することを使命としています。商品開発の仕事は、お客様の「美味しい」という笑顔を想像し、その期待を超える新しいメニューを創造すること。 季節の移ろいやトレンドを取り入れながら、素材の持ち味を最大限に引き出し、五感に響く一皿を追求します。あなたのアイデアが、多くのお客様の記憶に残る感動へと繋がります。 ーー【成長を支える環境とキャリアパス】 当社では、社員一人ひとりの成長を大切にし、長期的なキャリア形成をサポートする環境が整っています。入社時研修から専門的なスキルを磨く上級研修まで、段階に応じた豊富な研修プログラムを用意。 また、ビジネス実務マナー検定や簿記などの資格取得も会社が全面的に支援します。原則土日休みの週休2日制で、プライベートとのバランスも取りやすく、安心して長く働ける職場です。 あなたの情熱を、ここで形にしませんか。 ※2025年10月02日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
岡山県岡山市北区平田173-104
給与
月給/250,000円~
積極採用中の求人特集
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
エグゼクティブペストリーシェフ

求人情報: ヒルトン広島 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

お客様の心に残るスイーツを創造。あなたの技術と情熱で、感動を届ける。

■多岐にわたるスイーツ開発で創造性を発揮 ■年間休日120日、プライベートも充実 ■月給375,000円から、経験を正当に評価 ■食事補助あり、働く皆様の健康をサポート ーー【お客様の笑顔を彩る、おもてなしのスイーツ】 ラウンジカフェで提供するケーキや焼き菓子、アフタヌーンティー、ウェディングケーキなど、多岐にわたるスイーツの開発と製造をお任せします。 お客様の特別なひとときを彩る、記憶に残る一品をあなたの手で生み出してください。 素材選びから製法までこだわり、最高の品質と感動をお届けするおもてなしの心を大切にしています。 ーー【専門性を高め、キャリアを築く環境】 ペストリー経験5年以上の方を歓迎しており、これまでの経験を存分に活かせる環境です。 予算に応じたレシピ開発やチームメンバーへの指導・育成、在庫管理など、エグゼクティブとして幅広い業務に携わっていただきます。 年間休日120日としっかり休めるため、心身ともにリフレッシュしながら、長期的にキャリアを築いていけるでしょう。 ※2026年03月31日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
広島県広島市中区富士見町11-12
給与
月給/375,000円~500,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理(正社員)

求人情報: 尾道倶楽部 の調理部門その他/正社員求人

尾道の地で、お客様の笑顔を創る喜びを。安心の社員寮で、新たな一歩を踏み出しませんか。

■月1万円の社員寮で新生活をサポート ■月給200,000円から、賞与で日頃の頑張りを評価 ■年2回の6連休で心身ともにリフレッシュ ■お客様と触れ合うオープンキッチンで調理 ーー【尾道の魅力を伝える、心尽くしのおもてなし】 尾道の豊かな自然と歴史に育まれた食材を活かし、フレンチベースの繊細な料理でお客様をお迎えしています。 オープンキッチンでは、お客様の目の前で腕を振るい、温かい会話を交わしながら、旅の思い出に残る特別な時間を提供。 一皿一皿に心を込めることで、お客様の笑顔と感動を間近で感じられる喜びがあります。 尾道への深い愛着を持つ方と共に、この地ならではのおもてなしを追求していきたいと願っています。 ーー【安心の環境で成長を育む、充実のサポート体制】 未経験の方でも安心して調理の道を歩めるよう、基礎から丁寧に指導する研修制度を整えています。 月給200,000円からのスタートに加え、日頃の頑張りは賞与でしっかりと評価。 月6~10日の休日や年2回の6連休でプライベートも充実させながら、長く安心して働ける環境です。 月10,000円で利用できる社員寮も完備しており、遠方からの新しい挑戦も手厚くサポート。 あなたのキャリアアップを全力で応援します。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
広島県尾道市西辻堂町15-20
給与
月給/200,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
大型観光ホテルのキッチン調理スタッフ

求人情報: 佳翠苑 皆美 の調理部門その他/正社員求人

単身寮あり!費用の心配なくスムーズに新生活を始められます

様々な用途でご利用いただけるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか? あなたには、大型観光ホテルのキッチン調理スタッフをお任せ。これから新生活をお考えの方も安心の単身寮をご用意しています。和室をはじめ、源泉掛け流し風呂付きの客室など、多彩な客室を備える「佳翠苑 皆美」。食事は、和洋50種類以上の朝食ビュッフェや日本海の幸を中心とした旬の地元食材を活用したメニューで提供しています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与
月給/205,200円~355,200円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
【たびのホテル倉敷水島】調理業務

求人情報: たびのホテル倉敷水島 の調理部門その他/正社員求人

借上げ社宅で新生活も安心。おもてなしの心で、調理の腕を存分に発揮。

■借上げ社宅制度で新生活をサポート ■月給200,000円から安定収入を実現 ■早朝勤務で午後の時間を有効活用 ■お客様の笑顔を創るビュッフェ調理 ーー【お客様の旅を彩るおもてなしの舞台】 たびのホテル倉敷水島は、お客様にとって忘れられない旅の思い出を創る場所です。 倉敷水島の地で、訪れる方々に心温まるひとときを提供しています。レストランでは、朝食ビュッフェを中心に、お客様が一日を元気にスタートできるよう、心を込めたお料理を提供。 新鮮な食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の笑顔を引き出すことが私たちの喜びです。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 月給200,000円からスタートし、借上げ社宅制度も完備しているため、新しい環境での生活も安心です。 早朝からの勤務で午後の時間を有効に使えるため、プライベートも充実させやすいでしょう。調理師免許をお持ちの方、調理が好きな方を歓迎します。 チームワークを大切にし、お客様を楽しませることに喜びを感じる方であれば、未経験の方も丁寧にサポートいたします。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
岡山県倉敷市水島西常盤町4番25号
給与
月給/200,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助

求人情報: 菊乃家 の調理補助・洗い場/正社員求人

宮島で心温まるおもてなしを。安心して調理のキャリアを築けます。

■宮島での新生活を応援!住み込み寮完備で安心スタート ■未経験から挑戦可能!おもてなしの調理スキルを習得 ■完全週休2日制でプライベートも充実、無理なく働ける ■月給250,000円から、あなたの頑張りをしっかり評価 ーー【世界遺産の地で、お客様を笑顔にするお料理を】 世界遺産・宮島という特別な場所で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 当施設では、洗い場から揚げ場、焼き場、炒め場、刺し場まで、調理の幅広い工程に携わることができます。 お客様に最高の食体験をお届けするため、一品一品に真心を込めて調理する喜びを感じられる環境です。 経験の有無に関わらず、おもてなしの精神を大切に、お客様の笑顔のために腕を振るいたい方を歓迎いたします。 ーー【安心して長く働ける環境と、確かなキャリアパス】 新しい環境でのスタートを応援するため、住み込み可能な寮をご用意しております。 家賃は月15,000円と経済的で、男女別フロア、個人用の寝室も完備しており、安心して新生活を始められます。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や食事補助など、長く安心して働ける環境です。 未経験の方も、経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、着実にスキルアップし、調理人としてのキャリアを築いていけるでしょう。 ※2026年03月26日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
広島県廿日市市宮島町335
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ

求人情報: 善通寺グランドホテル のフレンチ(洋食)/契約社員求人

月2万円の単身寮あり!調理師免許をお持ちの洋食調理スタッフを募集

調理師免許をお持ちの方を募集!香川県・善通寺市の中心部に位置する「善通寺グランドホテル」で、洋食部門の調理スタッフとして活躍しませんか。月2万円で利用可能な単身寮を用意し、移住される方の新生活をサポート。系列のホテルへの研修やヘルプがあるので、より多くのスタッフと仕事をする機会があり、調理スキルを磨くことができます。私たちと一緒にお客様へおいしい料理と快適なひと時を提供しましょう。※2023年7月12日時点の情報です。
業態
観光地ホテル
勤務地
香川県善通寺市上吉田町8-8−5
給与
月給/180,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
ホテルレストラン料理人【たびのホテル倉敷水島】

求人情報: たびのホテル倉敷水島 の調理部門その他/正社員求人

新天地で料理の腕を活かしませんか?社宅制度で、新生活をサポート。

■1年目寮費無料!新生活を応援する社宅制度 ■月給230,000円から!安定した収入で安心 ■ホテルレストランで料理の腕を存分に発揮 ■早朝勤務で午後の時間を有効活用できます ーー【お客様の旅を彩る、温かいおもてなしの舞台】 たびのホテル倉敷水島では、お客様の朝を彩る大切な朝食ビュッフェをご提供しています。 地元の食材を活かし、心を込めて作り上げる料理は、お客様の旅の思い出に深く刻まれることでしょう。料理人として、お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮してください。 温かいおもてなしの心で、お客様に最高の時間をお届けしましょう。 ーー【安心の環境で成長を実感、あなたのキャリアを応援】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 充実した社宅制度は、新生活を始めるあなたを力強くサポート。1年目は寮費無料、2年目以降も手厚い補助があり、生活の基盤をしっかりと築けます。料理長と共に働くことで、さらなるスキルアップも目指せるでしょう。昇給・賞与制度も整っており、あなたの頑張りを正当に評価。 チームワークを大切にし、お客様を笑顔にしたいという熱意をお持ちの方を心よりお待ちしております。 ※2026年04月22日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
岡山県倉敷市水島西常盤町
給与
月給/230,000円~330,000円
関西×料飲部門の求人特集
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
パティシエ スーシェフ

求人情報: アオアヲ ナルト リゾート の副料理長・スーシェフ/正社員求人

お菓子作りの情熱を活かし、新しい挑戦を

■月給270,000円から、賞与年2回 ■社員寮完備で新生活も安心のスタート ■年間休日115日、プライベートも充実 ■新商品の企画にも携われるやりがい ーー【お客様の笑顔を彩るお菓子作り】 お客様の大切なひとときを彩る、ホテルメイドのケーキや焼菓子を製造していただきます。 一つひとつ心を込めて作り上げたお菓子が、お客様の笑顔に繋がる喜びを感じられるお仕事です。 季節の移ろいや特別なイベントに合わせた新商品の企画・立案にも携わり、あなたのアイデアを形にするチャンスも豊富にございます。 お客様の心に残るおもてなしを、お菓子を通して表現してみませんか。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 安定した月給と年2回の賞与で、安心して長く働ける環境が整っています。 社員寮も完備しておりますので、遠方からのご応募や新生活を始める方もスムーズにスタートできます。 また、年間休日115日とプライベートの時間も大切にしながら、メリハリをつけて働くことが可能です。 部下の育成や労務管理といったマネジメント業務も経験でき、パティシエとしてのキャリアをさらに高められるでしょう。 ※2026年03月26日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45
給与
月給/270,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフおよび接客

求人情報: 仁淀川町観光センター 秋葉の宿 の調理部門その他/パート・アルバイト求人

山里の恵みを料理に込めて、人の温もりを届ける仁淀川の宿

■学歴不問!どなたでも挑戦できます ■家庭での調理経験があれば十分OK ■バイク・車通勤OK!通勤便利 ■屋内禁煙で快適な職場環境 ーー【清流が育む、心温まるおもてなしの舞台へ】 高知県の宝石「仁淀ブルー」で知られる仁淀川のほとりに佇む「秋葉の宿」。 当館では、地元の豊かな食材を活かした料理と心のこもったサービスで、お客様に癒しのひとときをお届けしています。家庭料理の経験を活かして、簡単な調理補助からスタート可能♪ ホールでの接客も担当いただきますので、お客様との温かい交流を通じて、おもてなしの心を育んでいただけます。 外出業務はないので、館内でじっくりと業務に取り組めます。 ーー【チームで支え合う、あたたかな職場環境】 未経験からでも安心して働ける環境づくりに力を入れています。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、焦らず自分のペースで成長できます。 調理と接客、両方の経験を積むことで、旅館業のプロフェッショナルとしてのスキルアップが可能です。バイク・車通勤OKで、地元の方も通いやすい環境。 仁淀川の美しい自然に囲まれた職場で、地域の魅力を伝える一員として、やりがいのある毎日を過ごしませんか?あなたの「おもてなしの心」をぜひ当館でお待ちしています。 ※2025年07月30日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
高知県吾川郡仁淀川町高瀬3869
給与
時給/1,023円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
調理人・シェフ

求人情報: せとうち児島ホテル の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

お客様の心に残る美食体験を創造する、調理のプロフェッショナルを募集。新たな挑戦を応援します。

■リゾートホテルで和洋食のメニュー企画から調理まで幅広く携われます ■月給250,000円からスタート、経験とスキルを正当に評価します ■月8日休みでプライベートも充実、無理なく長く働ける環境です ■調理経験を活かしてステップアップ、未経験の方も丁寧に指導します ーー【瀬戸内の絶景を望むリゾートで、心に残る美食を創造】 瀬戸内海を一望できる絶好のロケーションに位置する当ホテルは、お客様に非日常の体験と最高の癒しを提供しています。 和食レストラン「岐備」と洋食レストラン「ポールブラン」では、地元の豊かな食材を活かし、季節ごとに趣向を凝らしたメニューを企画・提供。 お客様の記憶に残る一皿を創り出すため、調理人一人ひとりがおもてなしの心を込めて腕を振るっています。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのある環境です。 ーー【経験を活かし、さらなる高みへ。成長を支える職場環境】 あなたの調理経験を存分に活かせる環境がここにあります。 メニューの企画から調理全般をリードし、お客様に感動をお届けください。 調理師免許をお持ちでない方も、料理長の補助作業からスタートし、着実にスキルアップできる体制を整えています。 経験に応じた月給に加え、昇給制度も完備しており、あなたの頑張りを正当に評価。 将来的に倉敷駅前のレストランでの勤務も視野に入れ、多様なキャリアパスを描けるのも魅力です。 共に成長し、お客様に最高の食体験を提供しましょう。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
岡山県倉敷市下津井吹上303-53
給与
月給/250,000円~349,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
料理長・料理長候補

求人情報: クインテッサホテル広島銀山町 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心を活かした料理で、お客様に感動をお届けしませんか。

■月給300,000円から、安定した収入 ■寮・社宅完備で、新生活をサポート ■年間休日105日、プライベートも充実 ■産育休取得実績あり、長く働ける環境 ーー【お客様の心に残るお料理を】 当施設では、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しています。 ビュッフェスタイルの朝食や夕食を中心に、旬の食材を活かしたメニュー開発にも携わっていただきます。あなたの培ってきた技術と感性で、お客様の心に残るおもてなしを料理で表現してください。 チームで協力し、最高の食体験を追求できる環境です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、従業員が安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。 社会保険完備はもちろん、寮・社宅制度や赴任交通費・引越し費用補助など、遠方からのご応募もサポート。昇給・賞与制度もあり、あなたの頑張りを正当に評価します。 産前産後休暇や育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら、キャリアを築いていける職場です。 ※2026年04月22日時点の情報です
業態
ビジネスホテル観光地ホテル
勤務地
広島県広島市中区銀山町10-17
給与
月給/300,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補

求人情報: レーク大樹 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

自然の美しさと共に、あなたの料理が輝く場所レーク大樹で、料理長候補として新たな挑戦を!

鳥取県鳥取市の美しい風景に囲まれた宿泊施設レーク大樹で、料理長候補として活躍しませんか?月給350,000円~400,000円の好待遇で、正社員として安定したキャリアを築けます。調理師免許をお持ちで、お客様に心から喜んでいただける料理を提供することに情熱を持てる方を募集しています。豊かな自然環境の中で、ホスピタリティに溢れた日々を送りながら、新たな挑戦に一歩踏み出しましょう。あなたのご応募をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です
業態
その他旅館
勤務地
鳥取県鳥取市金沢6
給与
月給/350,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理師または見習い(和食)

求人情報: 尾道国際ホテル の和食/正社員求人

和食の真髄を極める!尾道国際ホテルで調理師として輝きませんか?

広島県の尾道国際ホテルで、和食の魅力を伝える調理師または見習いを募集します。月給250,000円〜350,000円の正社員として、ホテル、レストラン、宴会での調理及び調理補助を担当。仕込み、味付け、盛り付けに専念でき、配膳や皿洗いはありません。あなたの腕と情熱で、お客様に最高の和食体験を提供してください。和食の技術を磨きたい方、ぜひご応募ください。※2024年08月26日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
広島県尾道市新浜1丁目13番6号
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理補助 (パート)

求人情報: 岩惣 の調理部門その他/パート・アルバイト求人

お客様の笑顔を育むお仕事。あなたのおもてなしを活かしませんか。

■世界遺産宮島で、おもてなしの心を育む ■未経験歓迎、調理補助で安心スタート ■早朝・遅番で選べる勤務、残業は一切なし ■時給1,100円から、あなたのペースで活躍 ーー【宮島の美しい自然と共にお客様を迎える】 宮島の豊かな自然と歴史が息づくこの地で、お客様に心温まるひとときを提供しています。私たちは、訪れるすべての方に忘れられない思い出を贈るため、細やかな気配りと真心を込めたおもてなしを大切にしています。 調理補助として、お客様の食卓を彩る大切な役割を担い、笑顔と感動を生み出す喜びを共に分かち合いませんか。美しい景色の中で、あなたの温かい心をお客様へ届けましょう。 ーー【働きやすさを追求した、安心の職場環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。早朝または遅番勤務を選べるため、ご自身のライフスタイルに合わせて無理なく働けます。 時間外勤務は一切なく、プライベートも充実させることが可能です。調理補助の経験がない方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。 おもてなしの心があれば、きっとお客様の笑顔に繋がるやりがいを感じられるでしょう。 ※2026年03月26日時点の情報です
業態
観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地
広島県廿日市市宮島町南町345-1
給与
時給/1,100円~1,200円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ・製菓

求人情報: 岡山国際ホテル のパティシエ/正社員求人

お客様の特別なひとときを彩る、美しいデザートを創造する喜びを分かち合いませんか。

■お客様の笑顔を彩る、ホテルパティシエとして活躍 ■月給250,000円から、あなたの経験を正当に評価 ■経験者優遇!ホテルでの製菓経験を活かせる環境 ■マイカー通勤可能、充実の福利厚生で安心の毎日 ーー【お客様の心に残る、甘美なひとときを創造するおもてなし】 お客様にとって特別な日を彩るデザートは、おもてなしの心を伝える大切な要素です。 当ホテルでは、レストランや宴会で提供される一皿一皿に、真心を込めています。 あなたの手から生まれる美しいデザートは、お客様の記憶に深く刻まれ、忘れられない感動と喜びをお届けすることでしょう。 旬の素材を活かし、見た目にも華やかな作品を通じて、お客様の笑顔を咲かせるやりがいを感じていただけます。 お客様への感謝と祝福の気持ちを込めて、最高級の甘い体験を創造してください。 ーー【あなたの技術と情熱を育む、充実した職場環境】 パティシエとしての経験をお持ちの方を優遇し、特にホテルでの製菓経験がある方は大歓迎です。 月給250,000円からスタートし、あなたのスキルと貢献を正当に評価いたします。 昇給や賞与もあり、日々の努力がしっかりと報われる環境です。 社会保険完備はもちろん、制服貸与やマイカー通勤も可能で、安心して長く働けるようサポート体制を整えています。 経験豊富な先輩パティシエと共に、技術を磨き、新たな挑戦を通じてキャリアアップを目指せる、やりがいのある職場です。
業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市中区門田本町4-1-16
給与
月給/250,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
ダイニングの調理スタッフ

求人情報: 瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新 のフレンチ(洋食)/正社員求人

月給23万~!調理業務経験のある方大歓迎。存分に腕を振るってください!

瀬戸内の美しい海と島々を全7室、すべての客室から望むことができるオールスイートの「瀬戸内リトリート 青凪」で、正社員のレストランスタッフを募集中です。ジャンルを問わず、調理業務の経験がある方は大歓迎。あなたの腕を存分に振るってください。賞与のほか、昇給も年2回。さらにグループ施設の割引や資格祝い金を用意するなど、福利厚生も充実しています。あなたのがんばりがしっかりと反映される環境で活躍しませんか?※2024年4月23日時点の情報です。
業態
観光地ホテル
勤務地
愛媛県松山市柳谷町794-1
給与
月給/230,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理場│月給30.6万~/学歴不問/実働7.15時間/転勤なし/寮あり

求人情報: 川棚グランドホテルお多福 の和食/正社員求人

舌鼓を打つ食材の宝庫!下関であなたの料理スキルを思う存分発揮しよう

私たちは山口県下関市で、川棚温泉をはじめとする、地域の様々な特色をお客様に届けております。 今回は、当館における重要な業務の一つである、調理場の担当者を募集いたします。 ■経験者のみ募集! □調理に専念できる環境をご用意! ■地域の旬な食材をふんだんに使った料理を作れる! □月給306,850円~383,239円の好待遇! ■実働7時間15分で無理なく働ける! 料理を通じて、お客様に笑顔溢れる癒しの時間をお届けしたい…。そんな強い想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております! 【特色溢れる食材が待っています!】 数多くの食材の中でも、特に下記3つは山口・下関の特色として名高いです。 ★ふく料理 大定番のふくさしは一枚引きでお出しします。厚すぎると食感が悪くなるため、ぎりぎりの厚さの見極めが求められます。 ★瓦そば 瓦の上で茶そばを焼き、その上に具材を盛り付けます。焼き加減は勿論、熱が均等に伝わるように、バランスよく盛り付ける必要があります。 ★高森和牛 究極の希少銘牛と名高く、きめ細かく柔らかな肉質が特徴です。焼き方や温度管理など、素材の味を殺さない調理が求められます。
業態
温泉地旅館
勤務地
山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
給与
月給/306,850円~383,239円
川棚グランドホテルお多福/ショート動画/20250724
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理(月8~9日休み/家賃補助/賞与年2回/正社員登用制度)

求人情報: ANAクラウンプラザホテル岡山 のフレンチ(洋食)/契約社員求人

世界最大級のグローバルブランドホテルで、一級品のスキルを自分のものに。

JR岡山駅徒歩3分!インターコンチネンタルホテルズグループの「ANAクラウンプラザホテル岡山」の洋食調理スタッフとして活躍しませんか?調理業務の経験がない方も大歓迎!オマール海老や牛ロースステーキなどの高級食材に触れながら、世界的ホテルブランドの調理スキルをイチから学べます。月8~9日休み、賞与年2回、自社施設利用割引など好待遇も魅力。また、正社員登用制度でゆくゆくは腰を据えて長く働ける環境です。 【この企業・施設について】 岡山駅周辺で他に例のない外資系シティーホテルである当社。世界最大級のグローバルホテルチェーンの強みを活かし、一貫した世界基準のサービスをご提供することで、お客様お一人お一人の「貴重な旅」を大切にしています。また、これまでの歴史の中で培った地域の方々との信頼をさらに深め、ホテルを訪れるすべてのお客様から愛されるホテル、ファーストチョイスされるホテルを目指し、ワンチームとなって取り組んでいます。
業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市北区駅元町15番1号
給与
月給/170,000円~300,000円
採用動画1
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ(単身個室寮・月6,000円/昇給・賞与/福利厚生充実)

求人情報: 松乃湯 のパティシエ/正社員求人

山陰文化の代表となる特別なスイーツを!アイデアを活かして活躍できます。

2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」へのチャレンジを始めました!「食による山陰文化の発信」を目標とし、日本海の豊富な海の幸や山陰の食材にこだわった山陰トップクラスのバイキングです。また、旅館では珍しくパティシエの本格スイーツも魅力の一つで、お客様より高い評価をいただいております。四季折々の旬の食材を活用したスイーツをお客様に提供できることが大きな魅力。ぜひ、パティシエとしての腕やアイデアを活かしてみませんか? 【この企業・施設について】 明治18年創業、深く長い歴史のある玉造温泉に佇む老舗旅館「松乃湯」。お客様の心を癒し、唯一無二の旅行体験をご提供したいとの想いで日々おもてなししています。全74室の客室は露天風呂付き特別室のほか、神話の国・出雲をイメージした和室などをご用意。三大美人泉質・硫酸塩泉を含んだ大浴場、地元島根の豊かな恵みなどを活かしたバイキングメニューなども人気です。歴史ある温泉郷で、心を込めたおもてなしをしませんか?
業態
温泉地旅館
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1215
給与
月給/228,000円~310,000円
RECMOショート動画
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(単身個室寮・月6000円/昇給・賞与/福利厚生充実)

求人情報: 松乃湯 の和食/正社員求人

「食による山陰文化の発信」へのチャレンジ!アイデアを活かせます。

「食による山陰文化の発信」を目標とし、日本海の豊富な海の幸や山陰の食材にこだわった、当館自慢の「夕食バイキング」。山陰でも数少ない取り組みとして、多くのお客様より高い評価をいただいています。当館の調理スタッフとして、腕やアイデアを活かしてみませんか?ライブキッチンではお客様と触れ合いながら、お客様の喜ぶ様子を間近で実感できるなど、大きなやりがいも得られる環境です。 【この企業・施設について】 明治18年創業、深く長い歴史のある玉造温泉に佇む老舗旅館「松乃湯」。お客様の心を癒し、唯一無二の旅行体験をご提供したいとの想いで日々おもてなししています。全74室の客室は露天風呂付き特別室のほか、神話の国・出雲をイメージした和室などをご用意。三大美人泉質・硫酸塩泉を含んだ大浴場、地元島根の豊かな恵みなどを活かしたバイキングメニューなども人気です。歴史ある温泉郷で、心を込めたおもてなしをしませんか?
業態
温泉地旅館
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1215
給与
月給/228,000円~310,000円
RECMOショート動画
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
洋食調理スタッフ(副料理長)│完全週休2日制/年休110日/転勤なし

求人情報: SIMOSE ART GARDEN VILLA の副料理長・スーシェフ/正社員求人

海を見渡すレストランで、調理とマネジメントの両方で力を発揮

広島の海沿いにあるフレンチレストランで、料理とマネジメントの両方で力を発揮しませんか? 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」で、洋食調理スタッフ(副料理長)として貢献いただける方をお待ちしております! ・調理業務全般の他、スタッフ指導や新メニュー開発も担当! ・月給360,000円~430,000円!長期的に待遇/キャリアアップを目指せます! ・完全週休2日制、年間休日110日のため、プライベートも充実! 5年以上の調理経験をお持ちの方を求めています!将来シェフや独立を目指している方も大歓迎! 調理経験を活かしながら、マネジメントスキルを磨き、新たなキャリアを築きませんか? 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県大竹市晴海2-10-50
給与
月給/360,000円~430,000円
SIMOSE ART GARDEN VILLA/ショート動画/20251205
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│年収400万円可/第二新卒歓迎/内定まで1週間

求人情報: 岡山国際ホテル の調理部門その他/正社員求人

開業50周年に積極採用!多彩な料理とフラットな環境が早期成長を実現

■経験4年で年収400万円可 □月8~9日しっかり休める ■設置型の健康社食サービス □転勤なし ■面接1回/スピード選考 ◎“成長”を軸にした転職をお考えの方へ 当ホテルの料理人たちが入社理由として最も多く挙げているのが、「成長できると感じたから」。 ・多彩な料理ジャンルに挑戦できる ・社歴問わず自分の意見を発信できる ・豊富な実績を誇る調理チーム といった環境が、一人ひとりの早期成長を叶えています。 館内には4つのレストランがあり、洋食をメインにコースや鉄板焼きなど幅広い料理を担当可能!特定のジャンルで経験をお持ちの方は、スキルが活かせるものからお任せし、徐々にオールラウンダーを目指せます。 ◎20~30代の若手が活躍・チームワークも抜群! 【結婚・出産祝い金】【産休・育休】などの制度も整っており、ライフステージが変化しても仕事復帰してくれるスタッフも多数♪ ◎キャリアUPも目指せます 季節ごとのイベントメニューの献立や調理方法・盛り付けなどアイデアを提案できる機会も多いです。指示通りに調理するだけでなく、自ら味を追求できる環境で腕を磨き、料理長などへのキャリアUPも目指せます。
業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
給与
月給/220,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│賞与実績計2.4カ月/残業月平均20h/5日の連休取得可

求人情報: オリエンタルホテル広島 の調理部門その他/正社員求人

平和大通り沿いに佇むホテルで、五感を満たす調理スキルでお客様を笑顔に。

\働きやすさもチャンスもつかめる好環境/ ♦収入も休日もしっかり確保 ・昨年の賞与実績は計2.4カ月 ・週休2日制(月8~9日休み) ・5日間の連休取得OK ♦サポート体制万全 ・各フェーズに合わせた研修制度 ・計4つの段階を設定したキャリアパス ♦業界大手グループならではの福利厚生 ・転勤は希望制 ・従業員利用割引制度(館内レストランや宿泊) ・全82資格に対応した資格取得奨励金制度etc. 広島市のメインストリート・平和大通り沿いに佇む「オリエンタルホテル広島」は、中四国有数の繁華街に隣接する好立地なデザイナーズホテルです。 機能性に優れた客室は全227室、アート作品などが展示されたロビーラウンジを完備。その中でも注目されているのが、コンセプトが異なる2つのレストランと幅広いニーズに対応できる7つの宴会場です。 【幅広い調理に対応できる料理人として成長】 当ホテルでは、宴会洋食調理とレストラン調理のいずれかのポジションで新たな仲間を募集中です。素材の良さを引き出すフレンチ料理からブッフェスタイルランチ、デザートブッフェなど幅広い調理に携わるチャンス!ご応募お待ちしております。
業態
シティホテル
勤務地
広島県広島市中区田中町6-10
給与
月給/190,000円~325,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│賞与約4カ月分/月8~9休み/年収385万円可/西武グループ

求人情報: グランドプリンスホテル広島 のフレンチ(洋食)/正社員求人

澄み渡る空と海に囲まれた瀬戸内のプリンス。充実の環境で納得のキャリアを

★あの年に一度米国にて行われる映画賞受賞や世界三大映画祭の一つの受賞歴を持つ映画のロケ地にも使われた「グランドプリンスホテル広島」。★ その映画にも出てくる最上階のスカイラウンジにて働けるチャンス!当ホテルにて洋食調理スタッフとして活躍して下さい。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップします。 ――知名度・安定性は業界トップクラス!日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8~9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり 美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーション。2023年の広島サミットではメイン会場に選ばれ、世界のVIP達をもてなした絶景は当ホテルの自慢です! ◆幅広い料理に触れられる 地元の食材を使ったステーキ&シーフードレストランや、季節の旬を取り入れた幅広いメニューをご提供しているブッフェレストラン、宴会場のお料理など多彩なスタイルのお料理に携わっていただきます。経験を活かしつつ、さらに上を目指してみませんか?
業態
リゾートホテル
勤務地
広島県広島市南区元宇品町23-1
給与
月給/179,060円~
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
和食副料理長│単身個室・世帯寮/週休2日制/月給30万~

求人情報: 隠岐プラザホテル の副料理長・スーシェフ/正社員求人

ダイニングで、島の豊かな海の幸を調理!ワンランク上のキャリアを

【旅人の心を奪う隠岐諸島に佇む老舗ホテル】 島根半島の北方に浮かぶ隠岐諸島。ダイナミックな地形や植物群や神秘的な雰囲気を醸し出すパワースポットなど、訪れる人の心を一瞬で虜にしてしまうほどの魅力に溢れています。そんな雄大で美しい自然景観を堪能できる隠岐諸島のランドマーク的存在として、昭和47年に開業した当社。離島ならではの特別な滞在時間を、私たちとお届けしませんか? ー*快適な島Lifeを過ごせる環境*ー ・物件によって寮費無料の単身個室・世帯寮 ・残業月平均20h ・年休105日/週休2日制 ・シフトや休日数の相談OK/シフト細分化を実施予定 ・隠岐の島の玄関口・西郷港まで徒歩約5分 ――――――――――――――――― 【調理部門の中枢を担う、理想のキャリアを】 都会では味わえない新鮮な海の幸を味わえるのも、隠岐諸島を訪れるお客様の楽しみのひとつ。旬な食材は旬の時期に手に入る恵まれた立地を活かした絶品料理を手がけながら、副料理長として裁量大きく活躍しませんか?厨房の管理やスタッフ教育など、調理部門全体を統括する大切なポジションです。受け継がれてきた味と歴史を守るやりがいを、ぜひ当社で。
業態
観光地ホテル
勤務地
島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
給与
月給/300,000円~360,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: 錦水館 の和食/正社員求人

月給25万以上・寮あり!地産地消にこだわった老舗旅館で調理経験者を募集

1902年の創業から長く愛される「錦水館」の料理人としてお迎えいたします。昇給・賞与、年休100日・冬期休暇、単身寮完備など仕事とプライベートを充実させられる環境です。あなたのスキルや経験を活かし、調理場を支えていただけませんか?100年以上続く老舗旅館ですが堅苦しい雰囲気はなく、スタッフ同士が積極的にコミュニケーションを取り合っています。ぜひ、私たちと一緒に「錦水館」を盛り上げていきましょう!
業態
観光地旅館
勤務地
広島県廿日市市宮島町1133
給与
月給/250,918円~350,910円
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
イタリアン(洋食) / 正社員

求人情報: リーセントカルチャーホテル のイタリアン(洋食)/正社員求人

ご提供するのは「ちょっと特別な日に出かけるレストラン」の料理。

賞与年2回、年間休日107日。3連休の取得も可能です!リーセントカルチャーホテルのレストランでご提供するのは、いつもより少しだけ贅沢なひととき。レストランのみのご利用もOKなので、お誕生日や記念日など「ちょっと特別な日」にご利用いただくことが多いのが特徴。食材や調理方法に拘っているため、未経験から本格的な調理技術を身につけていただけます。賞与年2回、年107日休など、働く環境も申し分ありません。 【この企業・施設について】 私たちはご宿泊のお客様を変化にとんだ客室、そしてきめ細やかなサービスでお迎えしています。個室は誰にも邪魔されないプライベート空間。ご自宅で過ごし時間と変わずに寛いで過ごせるような住居性を追い求めています。レストランはスタイリッシュな雰囲気のイタリアン「ゾーナイタリア岡山」と、落ち着いたトーンで統一された「ラウンジ リヴィエール」をご用意。宿泊のみならず婚礼にご利用いただくことも多いシティホテルです。
業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市北区学南町1-3-2
給与
月給/220,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理(リニューアルオープン/月8千円~単身個室寮/引越し費用補助)

求人情報: 佳翠苑 皆美 の和食/正社員求人

経験者は月給30万スタートも可!老舗ホテルの厨房で、腕を磨きませんか?

2023年5月にリニューアル!創業70年を超える出雲・玉造温泉「佳翠苑 皆美」で、和食調理スタッフを募集しています。調理が初めての方も歓迎!煮方等のポジション経験がある方は、将来の幹部候補として活躍していただけます。年休110日(5日計画有休含む)、賞与年2回(昨年度は計2.5カ月分を支給)、月8,000~利用可能な単身寮完備など環境も充実!歴史ある老舗で一流の料理人へ成長していきませんか? 【この企業・施設について】 松江「皆美館」の別館として、昭和27年に玉造温泉で開業した「佳翠苑皆美」。「神の湯」と呼ばれる源泉かけ流しの温泉や、和室をはじめ、ベッドタイプの和洋室、源泉掛け流し風呂がついた客室、贅沢な特別室など、それぞれに趣が異なる100室以上の客室を備え、山陰の海の幸、地の幸を皆美伝統の味でご提供するお料理など魅力がいっぱい。創業当時から受け継がれる心遣いと奉仕の精神を大切に、お客様をおもてなししています。
業態
観光地ホテル
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1218-8松江市玉湯町玉造1218-8
給与
月給/205,200円~355,200円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理人スタッフ│月給23万~/世界が注目する宿で腕を磨く/転勤なし

求人情報: 撚る屋 の和食/正社員求人

地産の旬を世界へ届ける。伝統技術を学び、至高の料理を追求する

歴史の趣を感じる街、岡山県倉敷市で、料理人としての新たな一歩を踏み出しませんか。2024年11月に誕生した「撚る屋」は、国内外の各種メディアからも注目を集めており、現在も多くのお客様に足を運んでいただいております。 私たち、キッチンのチームは、5名ほどの少数精鋭。部署の垣根を越えた連携が活発で、互いに助け合いながら、料理などを通してお客様に喜んでいただける滞在を創造しています。また、料理長は伝統的な日本料理の技法を重んじており、地域の食材を主役に据え、素材そのものの美しさと旨味を最大限に引き出す調理を追求しています。 調味料一つひとつを丁寧に手作りしているのも「撚る屋」ならではの誇りです。「撚る屋」独自の食体験を提供することで、倉敷の街が持つ奥深い魅力を伝えています。職場はお客様との距離が近いカウンターキッチンで、お客様が料理を召し上がった際の反応を肌で感じながら、日々腕を磨ける環境です。 日本料理の繊細な季節表現を学びながら、地域の旬な食材を活かした調理に情熱を注ぎたいという熱意をお持ちの方をお待ちしております。腰を据えて調理に打ち込めるこの場所で、私たちとともに成長しましょう。
業態
観光地旅館
勤務地
岡山県倉敷市東町2-7
給与
月給/230,000円~
  • 調理(調理師)
  • ベーカー(ベーカリー)
製パン│賞与約4カ月分/月8~9休み/年収385万円可/西武グループ

求人情報: グランドプリンスホテル広島 のベーカー(ベーカリー)/正社員求人

世界のVIPも魅了した絶景ホテルで、上品な味わいのパン作りをお任せ

――西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップ!「グランドプリンスホテル広島」で製パンスタッフとして活躍しませんか? ◆美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションは、2023年の広島サミットのメイン会場としても選ばれるなどして、世界のVIPもてなしてきました。宇品島の先端の絶景を五感で堪能できます。 \知名度・安定性は業界トップクラス!日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に/ ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり ◆年に一度米国にて行われる映画賞受賞や、世界三大映画祭の一つの受賞歴を持つ映画のロケ地にも使用された「グランドプリンスホテル広島」。映画に出てくるスカイラウンジは当ホテルの自慢です。 ――多彩なパン作りでスキルアップ ホテルメイドの上品な味わいのパンやサンドウィッチをラウンジにてご提供。季節の旬を取り入れた多彩なメニューを揃えたブッフェレストラン、宴会場でご提供するパン作りなどにも携わっていただくため、経験を活かしつつ、スキルの幅を広げることが可能です!
業態
リゾートホテル
勤務地
広島県広島市南区元宇品町23-1
給与
月給/179,060円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: 季譜の里 の和食/正社員求人

瀬戸内海の旬をはじめ、自然の恵みを贅沢につかう。月30万円~・寮完備!

瀬戸内海をはじめ、日本海や地元で採れた海・山の幸をふんだんにつかって会席料理をご提供している「季譜の里」にて、調理スタッフをお任せいたします。月給は300,000円~320,000円、今までの調理経験を考慮します。ブランクがあってもOKです!また、月5000円の寮や年2回の賞与など、働く環境も整っています。体も心も癒される空間をご提供している季譜の里。お料理で、おもてなしに華を添えませんか。
業態
温泉地旅館
勤務地
岡山県美作市湯郷180
給与
月給/300,000円~320,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
シェフ│月給42万円~/月9日休/宮島・新規開業/瀬戸内の食材

求人情報: HOTEL FORK & KNIFE のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

瀬戸内の旬と薪火を操る。しがらみ無き舞台で創る、美食の創業メンバーへ。

2026年3月、世界遺産・宮島の対岸に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。 ここは「温泉×文化×食」が融合した、新しいカルチャー・リトリートです。開業メンバーとしてキッチンチームを牽引していただけるシェフを募集! 「薪火」と瀬戸内の豊かな食材を使い、あなたのアイデアで国内外のゲストへ最高級の食の感動を提供してください。 ■月給42万円~スタート!家族も安心の安定収入 ■実質年間休日112日(月9日休)。プライベートもしっかり確保 ■育休男女問わず取得実績多数!長く働ける環境 ■オープニング募集!古い慣習なくゼロから創り上げる 月給42万円スタートと、高水準の収入をご用意しました。あなたの豊富な業界経験とマネジメント経験は安売りさせません。 オープニングのため、面倒なしがらみは一切なし。フラットな関係でチーム作りや店舗運営に関われるため、料理人として更なるステップアップに繋がります! キャリアアップを目指す方には、店舗運営や計数管理のノウハウも惜しみなく共有します。 「料理への情熱」と「安定した生活」―その両方が叶う環境で、新しいホテルの味を創り出してください。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
給与
月給/420,000円~500,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│単身個室・世帯寮/週休2日制

求人情報: 隠岐プラザホテル の和食/正社員求人

ダイニングの調理スタッフとして、和食の経験を活かせる!

【旅人の心を奪う隠岐諸島に佇む老舗ホテル】 島根半島の北方に浮かぶ隠岐諸島。ダイナミックな地形・地質や植物群、神秘的な雰囲気を醸し出すパワースポットなど、訪れる人の心を一瞬で虜にしてしまうほどの魅力に溢れています。そんな雄大で美しい自然景観を堪能できる隠岐諸島のランドマーク的存在として、昭和47年に開業した当社。離島ならではの特別な滞在時間を、私たちとお届けしませんか? ー*快適な島Lifeを過ごせる環境*ー ・物件によって寮費無料の単身個室・世帯寮 ・週休2日制/年休105日 ・残業月平均20h ・シフトや休日数の相談OK/シフト細分化を実施予定 ・隠岐の島の玄関口・西郷港まで徒歩約5分 ――――――――――――――――― 【お客様の舌をうならせるお料理をご提供】 当社の展望レストランでは、2度の感動・驚きでお客様のお食事時間に彩りを加えています。まずは、西郷港に入るフェリーなどの迫力ある入港風景、そして隠岐近海で水揚げされた魚介類をふんだんに盛り込んだ海鮮会席。隠岐岩牡蠣や隠岐あわびなどの高級食材を扱いながら、お客様の要望にも柔軟に対応する環境は料理人としてのやりがいも大きいはずです!
業態
観光地ホテル
勤務地
島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
給与
月給/210,000円~260,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチ│単身寮あり/月残業15h/月給33万可/経験者優遇

求人情報: ポピースプリングス リゾート&スパ のフレンチ(洋食)/正社員求人

創作フレンチと厳選ワインが自慢の異国風リゾート!質を追求し調理を楽しむ

◆◆―――――――――――――――― 月給23万~33万円+時間外手当 月1.1万円~の社宅・月1.3万円~単身寮あり 有名ガイドブック掲載の人気ホテル 月平均残業15時間以下でメリハリOK ―――――――――――――――――◆◆ 私たち『ポピースプリングス リゾート&スパ』は岡山県有数の温泉街・湯郷エリアに位置するカリフォルニアリゾートです。現地で買い付けた家具や館内に漂うアロマの香りが別世界を演出し、世界的に有名なガイドブックでも紹介されています。 女子旅・カップル・家族旅行、さらに近年ではウェディングでのご利用も多く、今後もより多くのお客様の期待に応えるためにスタッフを増員募集することになりました! ――質を追求できるホテルフレンチへ! 洋食調理の募集ですが、調理経験をお持ちの方はジャンル、業界問わず大歓迎!ディナーでは2種のフレンチを提供しており、基本的には予約時に希望メニューを把握できているためマネジメントもしやすく、前日の仕込みから当日の調理まで丁寧に仕上げることができます。 契約農家から仕入れる野菜やソムリエ厳選ワインなど、こだわり満載のホテルフレンチで料理に向き合う楽しさを味わいませんか?
業態
観光地ホテル
勤務地
岡山県美作市湯郷538ー1
給与
月給/230,000円~330,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理(未経験可/月1万~個室寮/引越し費用補助/賞与2.5カ月分)

求人情報: 皆美館 の和食/正社員求人

家伝の「鯛めし」を中心とした山陰ならではの和の料理を手がけませんか?

松江・宍道湖畔の老舗オーベルジュ「皆美館」にて、和食調理スタッフを募集しています。調理が初めての方も歓迎!年休110日(5日計画有休含む)、昇給賞与あり、月10,000~利用可能な単身寮完備など、充実の環境をご用意しています。家伝の「鯛めし」をはじめとした食材豊富な山陰ならではの料理の数々で、お客様を笑顔にしませんか?調理経験がある方は、経験を活かしてキャリアアップも目指せる環境です。 【この企業・施設について】 明治21年の創業から多くの文人墨客に愛されてきた、松江・宍道湖畔に佇む「皆美館」。宍道湖を一望できる展望温泉風呂や、さまざまな個性を持つ5タイプ16室の客室などの宿泊はもちろん、美しい湖畔庭園を眺めることができるレストラン・仕出し・商品開発・オンラインストアなど幅広く展開し、先代より受け継がれてきたおもてなしの精神を主流に、贅沢な空間で心ゆくまでお過ごしいただける寛ぎのひとときをご提供しています。
業態
温泉地旅館高級旅館
勤務地
島根県松江市末次本町14
給与
月給/209,000円~359,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
レストラン調理スタッフ│広島宮島口・新規開業/月32万~/薪火料理

求人情報: HOTEL FORK & KNIFE の調理部門その他/正社員求人

26年3月開業。瀬戸内の食材でホテルを表現する、食のオープニング担当。

2026年3月、宮島口に誕生するラグジュアリーホテル。単なる宿泊施設ではなく広島の食文化を編集する「食のアトリエ」。メインとなるのは、繊細な火入れが求められる「薪火」料理です。 堅苦しいルールはなく、求めるのはこれまで培った「感性」と「ライブ感」。オープニングメンバーとして、メニュー開発からオペレーション作りまでアイデアを出し合いながら一緒に創り上げましょう。 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ *オープニング!全員が同じスタート *月給32万円~、昇給年2回 *実質年間休日112日。プライベートとの両立◎ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ DX導入で事務作業を削減し、純粋に「料理」と向き合える時間を確保。最先端の食への挑戦と、将来の安心の両方を手に入れませんか? <新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を> 「温泉×文化×食」をコンセプトに、2026年3月、広島・宮島の麓に誕生します。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないラグジュアリーホテルとして、贅沢と感動を届けることを目指します。地域や文化を大切にする当社だからできる挑戦を、あなたの感性を活かして、共に実現しましょう!
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
給与
月給/320,000円~420,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理│月給25万~/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリア

求人情報: リッチモンドホテル(福山エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

安定・成長・やりがいを手にし、いずれは業界大手ホテルの中心メンバーへ!

日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】で、全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“を募集!福山エリアでのスタート後は、豊富で多彩なキャリアが広がっています。 ◆業界大手×福山エリア採用!経験者は優遇します ・福山エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり ――理想のキャリア&満足の環境を手に! ナショナル社員は特にキャリアアップの機会が多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)では【月給36万超】も目指せます。 また、当社では子供手当や単身赴任手当といった各種手当、資格取得支援制度などの幅広い制度をご用意。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ◆瀬戸内の豊かな味覚をお届け 福山エリアでは現在、リッチモンドホテル福山駅前を展開。穏やかな気候と豊かな自然に育まれた瀬戸内グルメをご堪能いただいています。経験・成長に応じてメニュー開発やマネジメントなどもお任せしますので、無理なく業務の幅を広げることができますよ。
業態
その他ホテル
勤務地
広島県福山市東桜町1-1
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: 足摺国際ホテル の和食/正社員求人

昇給あり。扶養手当あり。あなたの経験や技術を活かせる職場です!

四国最南端の足摺岬にほど近い足摺国際ホテル。雄大な自然を一望できるロケーションと、太平洋の海の幸をふんだんに盛り込んだ料理が自慢のホテルで調理人を募集。月給20万円〜、扶養手当あり、寮費無料の単身寮完備と好待遇であなたをお迎えします。メニューは和食中心で、一度に作る量は50食~150食分が目安です。今までのスキルを活かして働けるチャンス!将来の料理長候補を目指す方も歓迎します!
業態
観光地ホテル
勤務地
高知県土佐清水市足摺岬662
給与
月給/200,000円~300,000円

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キャリアアドバイザーのイラスト

サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか?
もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
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