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中国・四国 / 正社員のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」

リブマックスリゾート讃岐塩江温泉

調理スタッフ｜月給27万円～30万円／寮費2万円控除／塩江温泉郷の隠れ家

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 香川県高松市塩江町安原上東60268
給与: 月給／270,000円～300,000円
仕事内容: 「リブマックスリゾート讃岐塩江温泉」館内レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・館内レストランでの調理業務（讃岐・瀬戸内の食材を活かした料理）・調理補助（食器洗い、仕込み、盛り付け）・衛生管理、在庫管理、発注業務・新メニュー・季節の献立の考案・経験に応じて、本格的な調理、仕入れ・コスト管理まで【キャリアアップ】副料理長にステップアップできた段階では、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。＼讃岐の食材を活かす料理人として／「温泉地の静かな環境で働きたい」「腰を据えて料理を追求したい」、そんな思いを大切にしたい方を歓迎します。

特徴

リブマックスリゾート三原温泉シーフロント

調理スタッフ｜2026年7月OPEN／月給27万円～30万円／寮費2万円控除／海前リゾート

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 広島県三原市須波ハイツ1丁目1-1
給与: 月給／270,000円～300,000円
仕事内容: 「リブマックスリゾート三原温泉シーフロント」（2026年7月オープン予定）内のレストランで、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・館内レストランでの調理業務（瀬戸内の食材を活かした料理）・調理補助（食器洗い、仕込み、盛り付け）・衛生管理、在庫管理、発注業務・新メニュー・季節の献立の考案・経験に応じて、本格的な調理、仕入れ・コスト管理まで【キャリアアップ】副料理長にステップアップできた段階では、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。新規開業のため、ポジション・待遇は柔軟にご相談可能です。＼オープニングメンバーとして瀬戸内の料理を作り上げる／「新しい挑戦をしたい」「瀬戸内の食材を扱ってみたい」、そんな思いを大切にしたい方を全力でサポート。20〜60代と幅広い世代が活躍する温かい職場です。

特徴

リブマックスリゾート宮浜温泉Ocean

フロント│未経験OK／寮全額会社負担／年休120日／安定企業

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 広島県廿日市市宮浜温泉2-13ｰ10
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「リブマックスリゾート宮浜温泉Ocean」にて、フロント（総合職）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話やメールなどの予約受付業務・施設のご案内やお問い合わせ対応・新しいサービスの企画提案・その他PC入力や事務作業　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＼未経験からリゾートホテルの運営をお任せ！幅広くスキルアップ／「人と話すことが好き！」「色々なことにチャレンジしたい！」そんな思いがあれば、経験がなくても大歓迎です！実際、他業種から転職して活躍しているスタッフも多数いて、フットワークの軽さと強い成長意欲を武器に活躍しています。フロント業務から新しいサービスの企画まで、仕事の幅は様々。20～30代中心で、コミュニケーションも活発な職場です。一緒に快適なひとときを提供しませんか？

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リブマックスリゾート奥道後

調理スタッフ｜月給27万円～30万円／寮費2万円控除／道後の奥座敷／和食経験者歓迎

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 愛媛県松山市末町300-1
給与: 月給／270,000円～300,000円
仕事内容: 「リブマックスリゾート奥道後」内の和食レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・館内和食レストランでの調理業務（瀬戸内の海の幸・山の幸を活かした料理）・調理補助（食器洗い、仕込み、盛り付け）・衛生管理、在庫管理、発注業務・新メニュー・季節の献立の考案・経験に応じて、本格的な調理、仕入れ・コスト管理、料理長業務まで【キャリアアップ】副料理長にステップアップできた段階では、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。ご経験豊富な方には、料理長候補としての採用も検討します。＼瀬戸内・愛媛の食材を活かす和食料理人として／「和食の経験を活かしたい」「腰を据えて料理を追求したい」、そんな思いを大切にしたい方を歓迎します。

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尾道国際ホテルグループ（尾道国際ホテル／尾道ロイヤルホテル／尾道第一ホテル）

人事労務担当（リーダー職）│転勤なし／経験不問

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 広島県尾道市新浜1丁目13-6
給与: 月給／200,000円～265,000円
仕事内容: 尾道国際ホテルグループの人事労務担当（リーダー職）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・給与計算、勤怠管理・社会保険、労働保険に関する各種手続き・入退社手続き、雇用契約の管理・採用業務（求人管理、応募者対応、面接日程の調整など）・労務相談への対応、就業規則の運用・グループ3施設の労務管理サポート・リーダーとしてのチームメンバーの指導、育成　など ※まずはできる業務からお任せし、慣れてきたら徐々に担当範囲を広げていただきます。将来的には人事労務全般のマネジメントをお任せする、リーダー候補としての採用です。【入社後の流れについて】入社後は「尾道国際ホテル」にて研修を行ない、業務に慣れていただきます。その後もグループ本部のある「尾道国際ホテル」を拠点に勤務いただきます。＜尾道国際ホテルグループの施設一覧＞ 1：尾道国際ホテル〒722-0014　広島県尾道市新浜1丁目13-6 JR尾道駅より車で約4分（徒歩で15分） 2：尾道ロイヤルホテル〒722-0035　広島県尾道市土堂2丁目9-27 JR尾道駅より車で約4分 3：尾道第一ホテル〒722-0037　広島県尾道市西御所町4-7 JR尾道駅より徒歩3分【各ホテルの特徴について】 1973年、最初にオープンした「尾道第一ホテル」は、駅から徒歩3分の好アクセスが魅力です。客室はシングル・ダブル・ツイン・和室を備えており、観光からビジネスまで、多くの用途に対応しています。 3年後の1976年にオープンした「尾道ロイヤルホテル」は、定員80名の中宴会場と、定員100名の大宴会場を備えており、レストランではラーメンやしゃぶしゃぶを提供しております。そして1988年にオープンしたのが「尾道国際ホテル」。大宴会場の規模は800名収容にまで拡大し、客室にはキング／クイーンスイートやユニバーサルデザインルームが追加。レストランでは鰻の代わりに穴子を使ったひつまぶし「尾道おひつ」が人気です。

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尾道国際ホテルグループ（尾道国際ホテル／尾道ロイヤルホテル／尾道第一ホテル）

調理スタッフ│月給25～28万／転勤なし／経験・学歴不問

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 広島県尾道市新浜1丁目13-6
給与: 月給／250,000円～280,000円
仕事内容: 「尾道国際ホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・レストランでの調理、接客・新メニューの考案・厨房内の清掃　など ※配膳、皿洗い等はありません【入社後の流れについて】入社後3カ月は「尾道国際ホテル」にて研修を行ない、その後、下記3施設のいずれかへ配属となります。＜配属先候補の施設一覧＞ 1：尾道国際ホテル〒722-0014　広島県尾道市新浜1丁目13-6 JR尾道駅より車で約4分（徒歩で15分） 2：尾道ロイヤルホテル〒722-0035　広島県尾道市土堂2丁目9-27 JR尾道駅より車で約4分 3：尾道第一ホテル〒722-0037　広島県尾道市西御所町4-7 JR尾道駅より徒歩3分【レストラン・料理について】尾道国際ホテル館内のレストラン「SHIKITEI」は、瀬戸内海で採れた新鮮な魚介類や野菜をふんだんに使用した料理を提供しています。特に人気があるのは、ひつまぶしの「尾道おひつ」です。一般的なひつまぶしは鰻を使いますが、この「尾道おひつ」で使われるのは鰻ではなく、広島名物の穴子です。穴子は鰻に比べて脂質が半分のため、よりさっぱりとした味わいが楽しめる一方、身が非常に柔らかく、煮崩れしやすいという性質があります。そのため、調理においてはぬめりを丁寧に取り除いた上で、最適な火力と時間で煮ることが重要になります。

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リブマックスリゾート安芸宮島

フロント｜月給25万円～／宮島の地で磨く一流の接客スキル／寮完備

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 広島県廿日市市宮島町魚之棚町634
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「リブマックスリゾート安芸宮島」にて、フロント（総合職）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話やメールなどの予約受付業務・施設のご案内やお問い合わせ対応・新しいサービスの企画提案・その他PC入力や事務作業　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＼未経験からリゾートホテルの運営をお任せ！幅広くスキルアップ／「人と話すことが好き！」「色々なことにチャレンジしたい！」そんな思いがあれば、経験がなくても大歓迎です！実際、他業種から転職して活躍しているスタッフも多数いて、フットワークの軽さと強い成長意欲を武器に活躍しています。フロント業務から新しいサービスの企画まで、仕事の幅は様々。20～30代中心で、コミュニケーションも活発な職場です。一緒に快適なひとときを提供しませんか？

特徴

尾道国際ホテルグループ（尾道国際ホテル／尾道ロイヤルホテル／尾道第一ホテル）

人事労務アシスタント│残業ほぼなし／転勤なし／経験不問／研修完備

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 広島県尾道市新浜1丁目13-6
給与: 月給／190,000円～200,000円
仕事内容: 尾道国際ホテルグループの管理部門にて、人事労務アシスタントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・勤怠データの入力、集計・給与計算の補助・社会保険、労働保険手続きの補助・入退社に関する書類作成、管理・採用業務のサポート（応募者への連絡、面接日程の調整など）・電話、来客対応・その他、人事労務担当のサポート業務　など ※未経験の方でも、研修や先輩のサポートがあるので安心してスタートできます。まずは簡単な事務作業からお任せします。【入社後の流れについて】入社後は「尾道国際ホテル」にて研修を行ない、事務に慣れていただきます。その後もグループ本部のある「尾道国際ホテル」を拠点に勤務いただきます。＜尾道国際ホテルグループの施設一覧＞ 1：尾道国際ホテル〒722-0014　広島県尾道市新浜1丁目13-6 JR尾道駅より車で約4分（徒歩で15分） 2：尾道ロイヤルホテル〒722-0035　広島県尾道市土堂2丁目9-27 JR尾道駅より車で約4分 3：尾道第一ホテル〒722-0037　広島県尾道市西御所町4-7 JR尾道駅より徒歩3分【各ホテルの特徴について】 1973年、最初にオープンした「尾道第一ホテル」は、駅から徒歩3分の好アクセスが魅力です。客室はシングル・ダブル・ツイン・和室を備えており、観光からビジネスまで、多くの用途に対応しています。 3年後の1976年にオープンした「尾道ロイヤルホテル」は、定員80名の中宴会場と、定員100名の大宴会場を備えており、レストランではラーメンやしゃぶしゃぶを提供しております。そして1988年にオープンしたのが「尾道国際ホテル」。大宴会場の規模は800名収容にまで拡大し、客室にはキング／クイーンスイートやユニバーサルデザインルームが追加。レストランでは鰻の代わりに穴子を使ったひつまぶし「尾道おひつ」が人気です。

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リブマックスリゾート三原温泉シーフロント

フロント｜2026年7月OPEN／月給25万円～／寮費全額会社負担／海前リゾート

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 広島県三原市須波ハイツ1丁目1-1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「リブマックスリゾート三原温泉シーフロント」（2026年7月オープン予定）にて、フロント（総合職）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話やメールなどの予約受付業務・施設のご案内やお問い合わせ対応・新しいサービスの企画提案・その他PC入力や事務作業　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＼新規ホテルのオープニングスタッフ！立ち上げから関われるやりがい／「人と話すことが好き！」「新しい挑戦をしてみたい！」そんな思いがあれば、経験がなくても大歓迎です。実際、他業種から転職して活躍しているスタッフも多数いて、フットワークの軽さと強い成長意欲を武器に活躍しています。20～30代中心で、コミュニケーションも活発な職場です。

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尾道国際ホテルグループ（尾道国際ホテル／尾道ロイヤルホテル／尾道第一ホテル）

広報アシスタント│残業ほぼなし／転勤なし／経験不問／研修完備

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 広島県尾道市新浜1丁目13-6
給与: 月給／190,000円～200,000円
仕事内容: 尾道国際ホテルグループの管理部門にて、広報アシスタントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・SNS投稿の作成、更新補助・ホームページ更新のサポート・館内販促物（チラシ、ポスターなど）の作成補助・宿泊、宴会、レストランプランの告知サポート・写真素材の撮影、整理・広報関連の資料作成、データ入力・その他、広報担当のサポート業務　など ※未経験の方でも、研修や先輩のサポートがあるので安心してスタートできます。まずは簡単な作業からお任せします。【入社後の流れについて】入社後は「尾道国際ホテル」にて研修を行ない、事務に慣れていただきます。その後もグループ本部のある「尾道国際ホテル」を拠点に勤務いただきます。＜尾道国際ホテルグループの施設一覧＞ 1：尾道国際ホテル〒722-0014　広島県尾道市新浜1丁目13-6 JR尾道駅より車で約4分（徒歩で15分） 2：尾道ロイヤルホテル〒722-0035　広島県尾道市土堂2丁目9-27 JR尾道駅より車で約4分 3：尾道第一ホテル〒722-0037　広島県尾道市西御所町4-7 JR尾道駅より徒歩3分【各ホテルの特徴について】 1973年、最初にオープンした「尾道第一ホテル」は、駅から徒歩3分の好アクセスが魅力です。客室はシングル・ダブル・ツイン・和室を備えており、観光からビジネスまで、多くの用途に対応しています。 3年後の1976年にオープンした「尾道ロイヤルホテル」は、定員80名の中宴会場と、定員100名の大宴会場を備えており、レストランではラーメンやしゃぶしゃぶを提供しております。そして1988年にオープンしたのが「尾道国際ホテル」。大宴会場の規模は800名収容にまで拡大し、客室にはキング／クイーンスイートやユニバーサルデザインルームが追加。レストランでは鰻の代わりに穴子を使ったひつまぶし「尾道おひつ」が人気です。

特徴

尾道国際ホテルグループ（尾道国際ホテル／尾道ロイヤルホテル／尾道第一ホテル）

広報担当（リーダー職）│実働8時間（日勤）／転勤なし

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 広島県尾道市新浜1丁目13-6
給与: 月給／200,000円～265,000円
仕事内容: 尾道国際ホテルグループの管理部門にて、広報担当（リーダー職）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・SNS（Instagram、X など）の運用、投稿企画・ホームページの更新、コンテンツ制作・宿泊、宴会、レストランプランの告知、販促・プレスリリースの作成、メディア対応・館内販促物（チラシ、ポスターなど）の企画、制作・地域や観光関連団体と連携したイベントのPR ・リーダーとしてのチームメンバーの指導、育成　など ※まずはできる業務からお任せし、慣れてきたら徐々に担当範囲を広げていただきます。将来的には広報全般のマネジメントをお任せする、リーダー候補としての採用です。【入社後の流れについて】入社後は「尾道国際ホテル」にて研修を行ない、業務に慣れていただきます。その後もグループ本部のある「尾道国際ホテル」を拠点に勤務いただきます。＜尾道国際ホテルグループの施設一覧＞ 1：尾道国際ホテル〒722-0014　広島県尾道市新浜1丁目13-6 JR尾道駅より車で約4分（徒歩で15分） 2：尾道ロイヤルホテル〒722-0035　広島県尾道市土堂2丁目9-27 JR尾道駅より車で約4分 3：尾道第一ホテル〒722-0037　広島県尾道市西御所町4-7 JR尾道駅より徒歩3分【各ホテルの特徴について】 1973年、最初にオープンした「尾道第一ホテル」は、駅から徒歩3分の好アクセスが魅力です。客室はシングル・ダブル・ツイン・和室を備えており、観光からビジネスまで、多くの用途に対応しています。 3年後の1976年にオープンした「尾道ロイヤルホテル」は、定員80名の中宴会場と、定員100名の大宴会場を備えており、レストランではラーメンやしゃぶしゃぶを提供しております。そして1988年にオープンしたのが「尾道国際ホテル」。大宴会場の規模は800名収容にまで拡大し、客室にはキング／クイーンスイートやユニバーサルデザインルームが追加。レストランでは鰻の代わりに穴子を使ったひつまぶし「尾道おひつ」が人気です。

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リブマックスリゾート讃岐塩江温泉

フロント｜未経験可／歴史的地の隠れ家で磨く一流の接客／月9日休み

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 香川県高松市塩江町安原上東2065-1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「リブマックスリゾート讃岐塩江温泉」にて、フロント（総合職）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話やメールなどの予約受付業務・施設のご案内やお問い合わせ対応・新しいサービスの企画提案・その他PC入力や事務作業　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＼未経験からリゾートホテルの運営をお任せ！幅広くスキルアップ／「人と話すことが好き！」「色々なことにチャレンジしたい！」そんな思いがあれば、経験がなくても大歓迎です！実際、他業種から転職して活躍しているスタッフも多数いて、フットワークの軽さと強い成長意欲を武器に活躍しています。フロント業務から新しいサービスの企画まで、仕事の幅は様々。20～30代中心で、コミュニケーションも活発な職場です。一緒に快適なひとときを提供しませんか？

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リブマックス瀬戸大橋ビーチリゾート

フロント│オープニング／寮費無料／年間休日120日／未経験OK

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岡山県倉敷市大畠
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「リブマックス瀬戸大橋ビーチリゾート」にて、フロント（総合職）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話やメールなどの予約受付業務・施設のご案内やお問い合わせ対応・新しいサービスの企画提案・その他PC入力や事務作業　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＼未経験からリゾートホテルの運営をお任せ！幅広くスキルアップ／「人と話すことが好き！」「色々なことにチャレンジしたい！」そんな思いがあれば、経験がなくても大歓迎です！実際、他業種から転職して活躍しているスタッフも多数いて、フットワークの軽さと強い成長意欲を武器に活躍しています。フロント業務から新しいサービスの企画まで、仕事の幅は様々。20～30代中心で、コミュニケーションも活発な職場です。一緒に快適なひとときを提供しませんか？

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琴平花壇

サービスマルチタスク｜月8～9日休／老舗旅館で極める接遇／住宅補助あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県仲多度郡琴平町1241-5
給与: 月給／215,600円～300,000円
仕事内容: 「琴平花壇」にて、サービスマルチタスクの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】お客様の滞在の流れに合わせて下記業務を行なっていいただきます。・フロント業務（チェックイン・チェックアウト・カウンター業務など）・ベル業務（お客様のお出迎え・お見送り・客室案内など）・レストラン業務（オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供など）　・その他サービス業務　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【この仕事の醍醐味】フロント、ベル、レストラン業務と、接客の全般に携わるため、お客様一人ひとりに合わせた「一歩先を行くおもてなし」を体現していただきます。調理業務は含みませんが、地元産の厳選素材を用いた会席料理について魅力を伝えていただく役割も担うため、料理の知識など、幅広いスキルが身に着くポジションです。ホテルの各部門の知識を高めながら、ハイレベルのおもてなし力を身に付けられるのはこのポジションの大きな魅力です。

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ベッセルホテル倉敷

支配人・副支配人候補

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 岡山県倉敷市松島1177-7
給与: 月給／200,000円～320,000円
仕事内容: 「ベッセルホテル倉敷」にて、支配人・副支配人候補をお任せいたします。まずはフロント・清掃・朝食の各セクションを経験していただきます。【具体的な業務内容】・ホテルフロントでの予約受付・チェックイン・チェックアウト業務（お客様へのご案内やコミュニケーションを丁寧に行ないます。）・会計処理をはじめパソコンへの各種データの入力・集計・お客様の相談や質問への対応・清掃業務など ※業務に慣れたら各種予約詳細のシステム入力も担当 ※各セクションの業務を経験後、マネジメント業務をお任せいたします。

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レーク大樹

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 鳥取県鳥取市金沢6
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「レーク大樹」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様の宿泊の受付、予約の管理。・各種手続き、パソコン入力。・制服は貸与いたします。 ☆接客経験のある方、大歓迎！

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和の宿ホテル祖谷温泉

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 徳島県三好市池田町松尾字松本367-28
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「和の宿ホテル祖谷温泉」にて、和食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理人の指示による料理の盛り付けなど・食器洗い洗浄機に入れる前に軽く食器を洗う作業・食器の整理整頓・厨房内の清掃・その他雑務など（簡単な調理の手伝い）お客様の朝食の提供：和食と洋食の2種類をお出しします。お客様の夕食の準備・食器の配膳・料理の盛り付け ※最近はアレルギーのお客様も多いので注意をし、数量や食材の再確認します。片付けなど

特徴

UNO HOTEL

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岡山県玉野市築港1-1-12
給与: 月給／195,000円～280,000円
仕事内容: ・「瀬戸内レストランBLUNO」での調理業務となります。・これまでのご経験を活かし、お客様に満足していただけるメニュー作りや調理業務全般をお任せいたします。

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シェラトングランドホテル広島

Chef（洋食）

施設業態: シティホテル
勤務地: 広島県広島市東区若草町12-1
給与: 月給／201,000円～390,000円
仕事内容: オールデイダイニング「Bridges」またはバンケットキッチンでの調理業務。仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般。

特徴

ロイヤルホテル大山（旧:大山ロイヤルホテル）

レストラン責任者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1647-13
給与: 月給／359,500円～
仕事内容: ・店舗運営に関わる業務全般・スタッフのシフト管理や教育指導・お客様対応（クレーム対応含む）・売上管理や業務改善など、マネジメント業務全般

特徴

クインテッサホテル広島銀山町

料理長・料理長候補

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 広島県広島市中区銀山町10-17
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: ■食材の下準備・仕込み ■調理・盛り付け ■衛生管理 ■食材の発注・仕入れ ■スタッフ教育・労務管理 ■メニュー開発など ※系列施設（ホテル）では主にビュッフェスタイルの朝食や夕食をメインに調理業務全般をお願い致します。

特徴

ベネッセハウス

フレンチレストラン・厨房（調理）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 香川県香川郡直島町364-1
給与: 月給／220,000円～327,500円
仕事内容: ご経験に応じ、フレンチレストランの厨房にて調理業務全般をお任せします。朝食・夕食の仕込みや調理、それに付随する業務全般をお願いします。朝食はビュッフェ形式、夕食はコース料理です。

特徴

岡山モノリス

調理スタッフ【岡山モノリス】

施設業態: 運営・その他
勤務地: 岡山県岡山市北区今3-7-20
給与: 月給／235,000円～345,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

三朝館

支配人

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 鳥取県東伯郡三朝町大字山田174
給与: 月給／345,000円～390,000円
仕事内容: 現場の責任者として下記業務をお願いします。・フロント・仲居などの部署を統括しスタッフのマネジメント・館内の管理業務・日々の運営

特徴

アオアヲナルトリゾート

施設管理マネージャー【アオアヲナルトリゾート】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45
給与: 月給／280,000円～340,000円
仕事内容: 「アオアヲ　ナルト　リゾート」にて、施設管理マネージャーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・施設内外の巡回や点検・補修、交換作業・中長期の修繕計画立案から実行まで・修繕工事の業者手配（見積依頼や業者選定）など

特徴

マリッサリゾートサザンセト周防大島

洋食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 山口県大島郡周防大島町
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ★調理経験者大歓迎のお仕事です★ 2023年7月にリニューアルオープンした、リゾートホテルで主にフレンチ料理のフルコースの調理や、朝食調理までお任せします！・フランス料理のフルコース調理・仕込み、下処理（野菜・魚・肉など）・朝食調理・洗い物・調理器具の洗浄・キッチンの清掃など

特徴

アオアヲナルトリゾート

パティシエスーシェフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45
給与: 月給／270,000円～300,000円
仕事内容: ・ホテル内のレストランや宴会場で提供しているケーキや焼菓子等の製造・新商品の企画、立案・部下の育成、労務管理など

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長沢ガーデン

マネージャー・支配人（管理部門） / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山口県山口市鋳銭司2296
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 長沢ガーデンにて、管理職候補をお任せいたします。＜仕事内容＞・スタッフの採用、育成・労務管理・売上管理、在庫管理・ホールサポート

特徴

大江戸温泉物語道後

施設管理スタッフ／総合職（責任者候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 愛媛県松山市道後姫塚112-1
給与: 月給／220,100円～250,000円
仕事内容: 道後彩朝楽にて、施設管理スタッフ／総合職（責任者候補）をお任せします。＜仕事内容＞・宿泊施設及び館内施設の維持管理・修理メンテナンス等 ※事業拡大に伴い、施設管理部門の責任者候補として幅広くご活躍いただきます。 ※施設管理及び設備関連の経験が活かせます。

特徴

株式会社サンマルクホールディングス　本社

商品開発

施設業態: 運営・その他
勤務地: 岡山県岡山市北区平田173-104
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: サンマルクブランドの各店舗で提供する、新メニューの企画・開発を担当

特徴

瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新

サービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 愛媛県松山市柳谷町794-1
給与: 月給／221,000円～300,000円
仕事内容: ・レストランサービス（モーニング、ディナー）・予約管理／問い合わせ対応等

特徴

瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新

ダイニングの調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 愛媛県松山市柳谷町794-1
給与: 月給／270,000円～280,000円
仕事内容: 「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」メインダイニングで、レストランで提供する朝食や夕食の調理、仕込みをお任せします。

特徴

Webase高松

支配人

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県高松市瓦町1-2-3
給与: 月給／400,000円～500,000円
仕事内容: 「Webase高松」にて、支配人をお任せいたします。＜仕事内容＞・チェックイン、チェックアウト業務・電話やメールによるお客様の問い合わせ業務・集客を含めた営業活動・地域のイベント等の企画・参加（例えば瀬戸内国際芸術祭等）・客室清掃状況の確認と客室管理・売上管理やスタッフ教育など

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株式会社マリモホールディングス　本社

コンテナホテルの新規開発、立ち上げ担当

施設業態: 運営・その他
勤務地: 広島県西区庚午北1-17-23
給与: 月給／250,000円～330,000円
仕事内容: 【ホテル開発のプロジェクト管理】・スケジュール作成および進捗管理、予算やコスト管理【オープニング準備】・オープニングスケジュールの策定、および実行、スタッフ採用、ホームページコンテンツ管理、OTA管理、マーケティング、PR戦略企画、オープン直後のホテル運営全般【新規開発マーケティング】エリア選定、現地調査を通じ、開発エリアの検討

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岡山国際ホテル

パティシエ・製菓

施設業態: シティホテル
勤務地: 岡山県岡山市中区門田本町4-1-16
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: ホテル内のレストラン及び宴会のデザートの調理

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UNO HOTEL

次期支配人候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岡山県玉野市築港1-1-12
給与: 月給／360,000円～420,000円
仕事内容: ・各部門（宿泊・料飲・調理など）の統括・ホテル運営における目標・数値（売上等）の管理およびレベニューマネジメント・集客力向上に向けた商品企画、営業・広報活動・サービス品質・接遇レベルの向上

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大江戸温泉物語道後

サービススタッフ / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 愛媛県松山市道後姫塚112-1
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 道後彩朝楽にて、ホテル運営職（フロント・レストラン等）をお任せします。＜仕事内容＞・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など ※バイキングレストランなので、テーブル提供はありません

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大江戸温泉物語道後

支配人・副支配人・女将 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 愛媛県松山市道後姫塚112-1
給与: 月給／250,100円～351,000円
仕事内容: 道後彩朝楽にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。

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メルキュール鳥取大山リゾート&スパ

セールスマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鳥取県西伯郡伯耆町丸山中祖1647-13
給与: 月給／359,500円～
仕事内容: ・国内の旅行代理店、法人企業をメインに、地域の魅力を伝えながらの宿泊セールス業務・宴会セールス業務・企業などの団体客を対象とした宴会や会議などのイベントの営業活動・企業や団体の要望を丁寧にヒアリングし最適な宴会プランや会議などのプラン会場を提案する

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たびのホテル倉敷水島

ホテルレストラン　料理人

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岡山県倉敷市水島西常磐町4-25
給与: 月給／230,000円～330,000円
仕事内容: たびのホテル倉敷水島は、ビジネス＆レジャーの拠点としてアットホームで心温かいホテルです。「暮らしやすさ」徹底追及した客室を用意しており、ビジネスやレジャー目的、そして長期滞在などすべてのお客様が暮らしやすいと言っていただけるお部屋をデザインしました。お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作り上げてくださるホテルレストランの料理人を募集いたします。ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理などをお任せします。料理長とともに料理人として勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います。

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Ryokan尾道西山

レストランサービス

施設業態: 観光地旅館高級旅館
勤務地: 広島県尾道市山波町678-1
給与: 月給／190,000円～350,000円
仕事内容: Ryokan尾道西山にて、レストランサービスをお任せいたします。＜具体的な仕事内容＞・予約受付、会計業務・ラウンジやギャラリーの運営・料理の提供、宴席対応・観光案内などアイデアを活かして、尾道の歴史や文化の魅力をお客様に伝えていただきます。フロントやレストラン、宴会場のバンケットサービスなどマルチに活躍できる環境です。【施設概要】尾道の豊かな歴史と文化を今に伝える宿「Ryokan尾道西山」。文学や映画、寺社が彩る坂の街で、江戸時代の商都としての繁栄を今に伝えます。かつて豪商たちが文化を育んだ「茶園」の精神を受け継ぎ、新しい時代の安らぎと交流の場として甦ったこの宿だからこそ届けられる魅力があります。

特徴

和の宿ホテル祖谷温泉

サービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 徳島県三好市池田町松尾字松本367-28
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「和の宿ホテル祖谷温泉」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ご宿泊や日帰りで当館をご利用のお客様への接客を中心とした仕事です。・フロントからお客様の荷物をお持ちし、お部屋までご案内・館内（非常口等）や食事、入浴時間等の説明・食事の配膳・後片付け・布団や浴衣の準備・部屋の清掃

特徴

東横INN高知大橋通りビル

ホテル支配人

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 高知県高知市本町2-1-13
給与: 月給／350,000円～370,000円
仕事内容: 全国ネットワークの基地ホテルを目指し、ホテルやスタッフを育て、繁盛させる仕事です。支配人は自ら現場でお客様やスタッフと接しながら、ホテルを1棟まるごと運営・管理します。・スタッフの勤怠管理・採用・教育・客室・建物を清潔に維持管理、不具合の対応・売上管理・数値分析による収支管理・お客さま対応・集客アップのための戦略・地元周辺へのPR活動など

特徴

小豆島ヘルシーランド株式会社　本社

営業部

施設業態: 運営・その他
勤務地: 香川県小豆郡土庄町甲2721-1
給与: 月給／174,720円～200,000円
仕事内容: ・BtoBでのWeb販売の管理（ふるさと納税等の提案・受注・売上管理・発送業務まで）・小豆島島内のお土産売店管理提案・委託管理・商品補充・売上管理・島内外展示会や販売イベントの参加（販売員補助・提案）・各種商品POPの作成・納品書や請求書の作成

特徴

やど紫苑亭

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 鳥取県米子市皆生温泉4丁目6-12
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: やど紫苑亭では、「料理人は料理だけをしていてはいけない。料理はお客様の顔を見てこそ、真の料理になる」という支配人兼料理長の考えを大切にしています。料理と接客の境界を越え、料理人が直接お客様と向き合う“料亭スタイルの旅館”として、多くの学びと成長の機会がある環境です。【主な担当業務】・四季折々の食材を活かした和食・会席料理（朝食・夕食）の仕込み・調理・盛り付け・食材の鮮度管理、品質チェック、在庫・コスト管理・調理器具の整備、厨房内の衛生管理および清掃・カウンターでの調理・接客、個室での料理提供など体験型のおもてなし・経験に応じた献立の作成、後輩スタッフの指導・育成・チェックイン／チェックアウト対応、ご予約受付、館内・料理のご案内などの館内接客業務（全スタッフで分担）

特徴

やど紫苑亭株式会社

旅館和食調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 鳥取県米子市皆生温泉4-6-12
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: やど紫苑亭では、「料理人は料理だけをしていてはいけない。料理はお客様の顔を見てこそ、真の料理になる。」という支配人兼料理長の考えを大切にしています。料理と接客の境界を越え、料理人が直接お客様と向き合う“料亭スタイルの旅館”として、多くの学びと成長の機会がある環境です。 <主な担当業務> ■調理業務・四季折々の食材を活かした和食・会席料理の朝食・夕食における、仕込み・調理・盛り付け・食材の鮮度管理、品質チェック、在庫・コスト管理・調理器具の整備、厨房内の衛生管理および清掃・経験に応じて、献立の作成、後輩スタッフの指導・育成 ■カウンター・個室での接客サービス・カウンターで、お客様の目の前で調理を行いながら会話や料理の説明を担当・個室で、料理人自らが料理を運び、タイミングや演出を含めた“体験型のおもてなし”を実施 ■館内接客業務・チェックイン／チェックアウト対応・ご予約受付、館内や料理のご案内・お出迎え・お見送りなど

特徴

ランドーレジデンス広島スイーツ

支配人・副支配人・女将 / 正社員

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 広島県広島市南区大須賀町13-9
給与: 月給／210,000円～280,000円
仕事内容: ランドーレジデンス広島スイーツにおいて、支配人候補としてホテル運営業務、マーケティング業務をお任せします。全国各施設への移動あります。＜業務内容＞・フロントでのチェックイン、チェックアウト業務・お客様からの問い合わせ対応・ホテル館内や観光地などを案内するコンシェルジュ業務・アルバイトの採用、研修・ホテルの売上管理、経費管理・清掃業務＜ホテルについて＞チームワークが最大の強み。創業4年目、全国で15棟のホテルを展開しているベンチャー企業です。私たちは、スタッフそれぞれの個性を大切にしながら成長し続け、我々が関わる全ての人を満たし、その喜びの輪を広げることで理想のコミュニティを創造することを目標としています。

特徴

菊乃家

調理補助

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 広島県廿日市市宮島町335
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「菊乃家」にて、調理補助をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞調理補助、食器洗浄など

特徴

湯郷温泉ゆのごう美春閣

仲居

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岡山県美作市中山1144
給与: 月給／190,000円～
仕事内容: 仲居業務

特徴

休暇村讃岐五色台

調理師

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県坂出市大屋冨町3042
給与: 月給／174,720円～190,000円
仕事内容: 「休暇村讃岐五色台」にて、調理師の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・厨房内での調理業務・お客様に提供するお料理の仕込み、調理、盛付・バイキング料理、会席料理（季節により変更）・オープンキッチンでの調理・提供（月替りで内容変更あり）