スーシェフ(二番手)
ヒューリックホテルマネジメントカブシキガイシャ

求人情報：ヒューリックホテルマネジメント株式会社 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

業態
運営・その他
勤務地
日本橋小舟町13番8号
職種
調理（調理師） ＞ 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
給与
月給／328,000円～407,000円
業態
運営・その他

新しいホテルで、あなたの料理の腕を輝かせよう！

ヒューリックホテルマネジメント株式会社では、スーシェフとして新たな挑戦を求めるあなたを歓迎します。開業準備から運営まで、メニュー考案やキッチン運営の要となります。調理経験を活かし、教えることに喜びを見出し、ワクワクするホテルを共に創り上げませんか？月給328,000円～407,000円、正社員として安定したキャリアを築けます。 ※2025年04月17日時点の情報です

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東京都の料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人

新卒歓迎

募集要項

仕事内容
＜開業まで＞ ・メニューの考案 ・キッチン設備やメニューについての資料作成 ・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成 ・食材や食器類、調理器具などの選定　など ＜開業後＞ ・キッチンでの調理や盛り付け、洗い物や清掃業務、オフィスでの発注業務など調理部門業務全般 ・インチャージや新人トレーニング、シェフ（マネージャー）の補佐など
募集職種
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

東京都中央区日本橋小舟町13番8号

【アクセス】

JR新日本橋駅より徒歩7分

勤務時間
1カ月の所定労働時間:160～177時間 シフト例: ・6:00～15:00／14:00～23:00／22:00～翌朝7:00（夜勤） ・11:00～22:00／17:00～23:00　など ※休憩は法定通り付与
給与
【月給】 328,000円～407,000円 ※上記給与には、毎月定額で支払われる手当として（・食事手当11,000円／月　・時間外手当、深夜勤務手当）を含みます 【別途支給手当】 交通費支給上限50,000円/月 時間外手当 昇給：規定に準ずる 賞与：規定に準ずる 雇用期間：無期 ※試用期間：規定に準ずる
休日
シフト制 休日108日＋有給休暇初年度10日 ※年次有給休暇80％取得（2022年実績あり） 慶弔休暇、産前産後休暇、育児・介護休業
福利厚生
・社会保険完備 ・定期健康診断 ・総合福祉団体保険 ・レストラン利用優待 ・研修制度（入社時研修、フォローアップ研修、OJT研修　等） ・資格取得支援制度（規定あり） ・産休育休制度　※取得実績多数あり。復職者も活躍中です！
選考フロー
▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報

企業名
ヒューリックホテルマネジメント株式会社
企業所在地
東京都中央区日本橋小舟町13番8号 ヒューリック別館8階
施設名
ヒューリックホテルマネジメント株式会社
所在地
日本橋小舟町13番8号
従業員数
896名
設立
2011年（平成23年）4月
受動喫煙防止措置の状況
原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
業態
ホームページ
https://hulichotel.co.jp/
ロケーション
周辺施設
公共施設
  • 日本橋小舟町郵便局 から徒歩 2分(192m) ・・・・ 経路を見る
  • 日本橋大伝馬町郵便局 から徒歩 3分(271m) ・・・・ 経路を見る
  • 日本橋人形町郵便局 から徒歩 5分(360m) ・・・・ 経路を見る
  • 小伝馬町郵便局 から徒歩 5分(364m) ・・・・ 経路を見る
  • 日本橋本町郵便局 から徒歩 5分(366m) ・・・・ 経路を見る
  • 問屋橋交番 から徒歩 5分(397m) ・・・・ 経路を見る
  • 日本橋小学校 から徒歩 5分(413m) ・・・・ 経路を見る
  • 日本橋室町郵便局 から徒歩 5分(416m) ・・・・ 経路を見る
生活施設
  • まいばすけっと日本橋堀留町１丁目店 から徒歩 1分(99m) ・・・・ 経路を見る
  • どらっぐぱぱす新人形町店 から徒歩 2分(167m) ・・・・ 経路を見る
  • ENEOSフロンティア 東京第1支店 Dr.Drive 日本橋店 から徒歩 3分(240m) ・・・・ 経路を見る
  • 成城石井小伝馬町店 から徒歩 3分(257m) ・・・・ 経路を見る
  • マルエツプチ日本橋本町店 から徒歩 4分(284m) ・・・・ 経路を見る
  • まいばすけっと日本橋本町４丁目店 から徒歩 4分(309m) ・・・・ 経路を見る
  • マルエツプチ小伝馬町駅前店 から徒歩 4分(310m) ・・・・ 経路を見る
  • まいばすけっと日本橋富沢町店 から徒歩 4分(328m) ・・・・ 経路を見る
アクセス

近くの路線・駅一覧
近くのバス停
主要都市へのアクセス
JR新日本橋駅より徒歩7分
施設の特徴
お客さまの心に寄り添う、本物の価値を提供すること。 唯一無二のホテルブランドを創り続けること。 それが私たちの使命です。 私たちは、プロデューサーであり、演出家です。 全社が一丸となって舞台を創り上げ、 お客さまをおもてなしいたします。 また、ここに帰ってきたいと思っていただける、 そんな「選ばれるホテル」を目指します。

※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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