求人情報：ロッテシティホテル錦糸町 の調理部門その他/契約社員求人

募集要項

仕事内容

ロッテシティホテル錦糸町内のレストラン「シャルロッテ」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・商品開発 ・仕入れ・食材管理 ・調理補助業務など ――【レストラン「シャルロッテ」について】 朝食では「健康美」をテーマに、契約農家から届く新鮮野菜など、厳選した食材や調味料を使用したヘルシーな和洋ビュッフェをご用意。「コアラのマーチ」をかたどったパンケーキなど、ロッテグループならではのオリジナルメニューも人気です。 ランチでは、名物の「錦糸町美飾バーガー」のほか、リブステーキやパスタなど6種類の中からメインを選べ、サラダ・スープ・デザート・ドリンクとともにお楽しみいただいています。 ――【大手ならでは！安定の評価制度】 半期ごとに設定する個人目標と、役職ごとに項目が設定された行動考課により人事考課制度、従業員の良い仕事を“Good job（グッジョブ）”と称し、定期的に評価し表彰する制度など、ロッテグループならではの安定した評価制度が整っています。 現在活躍中のスタッフは、ホテルの宴会調理、高級老人ホームでの調理、フレンチの本場パリのレストランでの調理経験など様々。「ロッテブランドを活用してメニュー開発をしたい」「安定した財務基盤のもとで仕事がしたい」「立地の良い場所で働きたい」と志望動機も人それぞれです。

募集職種

調理部門その他

雇用形態

契約社員

勤務地・アクセス

東京都墨田区錦糸4-6-1

【アクセス】

東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」5番出口直結

JR各線「錦糸町駅」北口より徒歩約1分

周辺情報

・当ホテルがあるビルの1Fにコンビニあり ・他、周辺には複数のコンビニやスーパー、ドラッグストアがあります ・ビル内に複数のレストランがある他、駅の高架下など周辺には多彩な飲食店がそろっています ・駅直結のショッピングモール、百貨店など各種施設が充実。勤務前後のお買い物には困りません

勤務時間

6:00～22:00の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※育休復帰の際に時短勤務の相談OK 【シフト例】 6:00～14:30 13:00～21:30 13:30～22:00ほか ■残業月平均10～20時間

給与

【月給】 210,000円～300,000円 ※年齢・経験などを考慮し、弊社規定により決定します 【別途支給手当】 交通費全額支給 家族手当 資格手当 食事手当 時間外手当 深夜勤務手当 インセンティブ 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（7月／12月）※昨年実績：計3カ月分（入社在籍6カ月以上） ■モデル年収例 45歳／入社20年目／年収7,500,000円 39歳／入社7年目／年収5,250,000円 35歳／入社2年目／年収4,500,000円 ※試用期間：2カ月／同条件 ※契約期間：初回は約2カ月、以降は1年ごとの契約更新

休日

週休2日シフト制 ※年間休日114日（有休は別途付与） ・有給休暇（入社2カ月後・6カ月後に付与※法定通り／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） ・産前産後・育児休暇（直近5年の取得率・復帰率100％） ・慶弔休暇 ・介護・看護休暇

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・社内割引 ・関連ホテル割引 ・福利厚生サービス（ベネフィットステーション） ・従業員表彰制度 ・インセンティブ制度 ・制服・ロッカー貸与 ・男女別休憩室・シャワールームあり ・正社員登用制度あり ・定年後の再雇用制度 ・定期健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・転勤なし

従業員寮

★男女別棟の個室社員寮を完備！ 静脈認証で入館。エントランスにポスト・宅配ボックス併設 【広さ・間取り】 8畳1R 【寮費】 男性（さくら寮）／基本月23,200円 女性（けやき寮）／基本月23,500円 ※朝食・夕食付 ※水道光熱費は6,500円まで会社負担 【設備】 バス、トイレ（温水洗浄便座付き）、独立洗面台、ベッド・マットレス、エアコン、収納棚、シーリングライト ※洗濯機・乾燥機は共用（各階にあり） ※食堂にテレビ、電子レンジ設置 ※料理室あり。自分で食材を持ち込み調理可能 ※1Fの共有スペース（ラウンジ）に自動販売機 ※談話室2部屋、喫煙室 【勤務地までのアクセス】 電車・徒歩で約1時間（最寄り駅：JR武蔵浦和駅） 【その他アクセス】 最寄りのコンビニまで徒歩5分、スーパーマーケットまで徒歩10分 ※その他、駅ビルや駅周辺に各種施設がそろっています

応募資格

★調理経験があればOK！経験年数やジャンルは不問です ※高卒以上 ※ミドル・シニア活躍中 ■必須経験・資格・スキル ・何らかの調理経験がある方 ■この求人に向いている人 ・飲食業が好き・お料理が好き、という方 ・お客様に「おいしい」と言っていただくことを喜びに感じられる方 ・周囲と円滑にコミュニケーションが取れる方 ・チームで仕事を進めることが好きな方 ・新たなことにチャレンジする意欲のある方 ・ニーズや世の中の変化に合わせた新たな商品・サービスを生み出す創造性を持った方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から平日2日以内に、採用担当者からメールにてご連絡します ▼書類選考 ▼一次面接（対面orWEB） ▼最終面接（対面） ▼内定 ※最終選考後、10日以内に内定

面接関連事項・予定地

「ロッテシティホテル錦糸町」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。