2023/10/22更新
- ベーカー
- 正社員
- 転勤なし
ベーカー(ハイアットグループ/年休117日/月9日休み/賞与年2回)
パークハイアットトウキョウ
求人情報:パーク ハイアット 東京のベーカー/正社員求人
- 業態
- シティホテル
勤務地
東京都新宿区西新宿3-7-1-2給与
月給185000円〜300000円職種
調理 > ベーカー業態
シティホテル世界の「ハイアット」を舞台へ。ベーカーとして技術とやりがいを手に入れる
世界からお客様・著名人も足を運ぶラグジュアリーホテル「パーク ハイアット 東京」。東京一望の上空で、多彩かつ高級感あふれるホテル・ダイニング体験を提供しています。今回は館内で提供されるパンの製造を担うベーカーを募集。国内外のゲストから喜ばれる、他にないやりがいが充実したキャリアへと繋がります。ナイトシフトが主ですが、長時間労働ではなく休日も充実。高度な技術も丁寧にお教えするのでご安心ください。
【この企業・施設について】
アメリカ発のラグジュアリーホテルブランド「ハイアット」。世界に拠点を拡げる大手ホテルグループです。「パーク ハイアット 東京」もまた、国内に先駆けた5つ星ホテルとして最高峰のホスピタリティを提供。数多くの著名人からも愛され、ときには映画の舞台になるなど、日本のホテルの象徴として確固たる地位を築いてきました。同時に、企業理念に沿って仲間を尊重し励ましあい、従業員が誇りに思える職場であり続けます。
【この企業・施設について】
アメリカ発のラグジュアリーホテルブランド「ハイアット」。世界に拠点を拡げる大手ホテルグループです。「パーク ハイアット 東京」もまた、国内に先駆けた5つ星ホテルとして最高峰のホスピタリティを提供。数多くの著名人からも愛され、ときには映画の舞台になるなど、日本のホテルの象徴として確固たる地位を築いてきました。同時に、企業理念に沿って仲間を尊重し励ましあい、従業員が誇りに思える職場であり続けます。
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パーク ハイアット 東京のおすすめポイント
職場の様子
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緑溢れるラウンジはカフェやバーなど時間によって様々な顔を見せます。
壁一面を覆うモノクロ写真が印象的なフレンチスタイルのダイニング・ジランドール。
日本を代表するラグジュアリーホテルが採用開始!スキルに応じて高収入が目指せます。
創作に富んだ高級和食レストランも運営。店舗問わず調理場では若手が活躍中。
- 先輩からの一言
国内外のお客様を迎えるパーク ハイアット 東京でゲストに喜ばれるパンを作りたいと思い入社を決意しました。部署の雰囲気は非常に良く、分からないことや共有すべきことは質問しやすい環境にあります。ホテルならではのスケールに、経験では補えない部分も出てきますが、先輩が適宜アドバイスをしてくれます。
- 採用担当からの一言
1994年の開業以来、国内外のお客様から常に高い評価をいただき、日本のラグジュアリーホテルの礎を築いた「パーク ハイアット 東京」。その評価の源は、紛れもなくスタッフ一人ひとりのホスピタリティとチームワークであると受け止めています。仲間と過ごしながら最高峰のホスピタリティを磨いてみませんか?
- キャリアアドバイザーからの一言
アメリカに本拠地を置く国際的ホテルグループであるハイアット系列「パーク ハイアット 東京」で中途採用がスタート。日本を代表するラグジュアリーホテルに勤務いただく中で、高度な技術が身に付くほか、大規模な店舗を運営するマネジメント力も学べます。世界の著名人からも愛される空間を職場にしてみませんか?
募集要項
- 仕事内容
- 「パーク ハイアット 東京」にて、ベーカーの業務をお任せいたします。
ホテル館内で提供されるパン全般を手掛けていただきます。
<具体的な業務内容>
・製パン業務
・素材仕入れ・管理
・一部メニュー開発
■館内の料飲施設について
世界の味覚が集結する大都市ニューヨークをテーマに、独創的な料理と各国から厳選したワイン等を提供するレストラン。ホテルメイドのクラブハウスサンドウィッチが人気のダイニング、伝統的なアフタヌーンティーに多くの人々が集うラウンジなど。それぞれコンセプトの異なるレストランを有しておりますので、ベーカーとしても多彩なパンを手掛けることができます。
<仕事のやりがい>
その日その日で焼きあがるパンには違いがあります。毎日同じクオリティを目指して、従業員総出で試行錯誤をする環境にやりがいを感じる、というスタッフの声も。ラグジュアリーホテルとして素材にもこだわり抜いていますので、今まで以上の品質・味のパンに仕上げることができます。
※ハイアット本部は、働きがいのある会社として数多くの出版社・WEBサイトでランキング入りもしています
<仕事のきびしさ>
朝食用のパンを焼き上げるためにナイトシフトでの勤務になります。体が慣れるまでは大変に感じることもあるかもしれませんが、年間休日117日としっかり体を休められる環境ですので、比較的早く慣れることができた、という声もあります。
- 募集職種
- ベーカー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 東京都新宿区西新宿3-7-1-2
- 都営大江戸線「都庁前駅」徒歩8分
- JR各線「新宿駅」徒歩12分
【アクセス】
- 周辺情報
- 東京都庁のほど近く、新宿駅から徒歩8分の位置にありますため、近隣には飲食店やコンビニ、オフィスビルも多数立ち並んでいます。新宿駅からは地下道を通ることもできるため、雨天時の通勤も快適。そのほか、都庁前駅・初台駅・参宮橋駅など複数路線からアクセスが可能です。終業後には時間によって駅ビルでお買い物を楽しんだり、渋谷や東京駅方面へ出て見たりと、東京の中心ならではの楽しみ方があります。
- 勤務時間
- 実働7.75時間シフト制(休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制
※夜勤専門の勤務になります
<シフト例>
22:00~翌6:45
→仕事終わりにそのまま出かけるスタッフも多いです。どのお店も開いており、なおかつ空いている時間帯になりますので、趣味やリフレッシュに十分な時間をかけることができます。
- 給与
- 月給185,000円~300,000円
※経験・スキルを最大限考慮した上で決定いたします
・別途支給手当
交通費支給(非課税限度内で支給)
深夜手当
年末・年始手当
時間外手当
昇給:年1回(6月)
賞与:年2回(6月/12月)※2022年度実績:計3.5カ月分
<モデル年収例>
23歳/入社3年目/年収3,800,000円
※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- シフト制(月9日休み)
有給休暇(5日以上の連休相談OK)
特別休暇(9日間)
慶弔休暇
産前産後・育児休暇(女性の取得率100%・復帰率90%)
介護・看護休暇
※年間休日117日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
自社の施設利用割引あり
┗国内・海外ハイアットホテル無料宿泊制度
┗国内・海外ハイアットホテル特別優待宿泊
┗自社料飲施設(レストラン・ショップ)特別割引
転勤なし
社員食堂(375円程度個人負担)・仮眠室・シャワールーム完備
国内保養施設
東京ガス従業員持株会
財形貯蓄制度
親睦会活動・各種クラブ活動
制服貸与
退職金制度
定年後の再雇用制度
定期健康診断
インフルエンザ予防接種費用補助
- 応募資格
- ※学歴不問
<必須経験・資格・スキル>
・ベーカー実務経験をお持ちの方
<歓迎経験・資格・スキル>
・ホテル業界でのベーカー経験をお持ちの方
<この求人に向いている人>
・お客様はもちろんのこと、チームの仲間の立場をも尊重し、思いやりを示すことができる方
・良いときでも悪いときでも仲間を励ますことができる方
・お互いを家族のように思いやれることができる方
<この求人に向いていない人>
・物事に集中しすぎて周りが見えなくなってしまう方
・苦手なことに対しても、失敗を恐れず果敢にチャレンジすることが苦手な方
・チームプレーが苦手な方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から5営業日以内に、採用担当者からメール・電話にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2~3回)※WEB面接対応可
▼内定
※応募~内定までは2~3週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「パーク ハイアット 東京」にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
- 兵庫県神戸市東灘区向洋町2丁目-13
- 給与
- 月給/200200円〜
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- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
- 給与
- 月給/250000円〜
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- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 月給/260000円〜
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施設情報
- 企業名
- パークタワーホテル株式会社
- 企業所在地
- 東京都新宿区西新宿3-7-1-2
- 施設名
- パーク ハイアット 東京
- 所在地
- 東京都新宿区西新宿3-7-1-2
- 客室数
- 177室
- 従業員数
- 380名
- 設立
- 1994年7月9日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 業態
- シティホテル
- ロケーション
- 市街地
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 成田空港:電車約80分、車約100分、エアポートリムジンバス約90分/羽田空港:車約20~30分、エアポートリムジンバス 約60分、電車約60分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。