6651 ~ 6700 件/ 7899件
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
北海道札幌市中央区南2条西5丁目29-2
給与
月給/235,000円~325,000円
仕事内容
「41 PIECES Sapporo」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウト ・観光案内 ・電話・メール対応など接客応対 ・予約管理 ・館内清掃 ・イベント運営 ・オプションプランなどの企画開発 ・SNS運用 など ※業務上で英語を使用します。また、中国語・韓国語などの他言語も使用することがあります。 ――【入社後研修について】 入社後はまず、会社やブランドの成り立ちなどをレクチャーする座学と、ホテルシステムの操作説明研修を行ない、その後OJT形式の研修へと移ります。 最初の10シフト程度は、しっかり基本業務をマスターできるよう先輩スタッフがバディとしてあなたをサポート。一緒に働きながら職場の雰囲気に少しずつ慣れていっていただけます。 ――【働くスタッフについて】 当社運営ホテルのゲストは海外からの旅行者が多く、働くスタッフも約40%が外国人。様々な国からメンバーが集まる、非常に国際色豊かな環境です。そのため、相手を理解し受け入れるオープンマインドが必要不可欠。 とてもフラットでオープンな職場環境で接客スタイルもカジュアル&フレンドリーなので、格式張らず普段のあなたでゲストにもメンバーにも接してくださいね。 ――【キャリアステップについて】 当ホテルグループでは、自分次第で新しい仕事にチャレンジし、幅広いスキルを身に付けられる機会がたくさんあります。ぜひ積極的に様々な業務に携わり、あなたの可能性を広げてください! ▼業務例 ホテル運営マネジメント、サービスプランやコンテンツの企画・開発、イベントの企画・運営、広報・PR、マーケティング、レベニューマネジメントetc.
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
兵庫県洲本市小路谷20番地
給与
月給/215,600円~300,000円
仕事内容
「ホテルニューアワジ」にて、サービスマルチタスクスタッフ(総合職)の業務をお任せいたします。 ご到着からご出発まで、お客様の滞在シーンに合わせた幅広い接客を行ないます。 ――【具体的な業務内容】 ・玄関でのお出迎え、お車や荷物の預かり(ベル業務) ・チェックイン・チェックアウト手続き、館内施設のご案内 ・客室へのご案内、呈茶サービス ・レストランやお部屋でのお食事提供、配膳、下膳 ・お客様の記念日演出のサポート ・観光案内、お見送り など ※一組のお客様を継続して担当する場面も多く、深い信頼関係を築けるのが特徴です。 ※淡路島の山海の幸をふんだんに使用した「和食会席」や「フレンチ懐石」などの料理説明や提供を行ないます。 ※海外からのお客様への対応など、英語を活かせる業務もあります。(必須ではありません) 【施設と職場の雰囲気について】 淡路島の東海岸に位置し、全客室から紀淡海峡の大パノラマを一望できる当館は、創業以来、数多くの賓客をお迎えしてきた「淡路島の迎賓館」とも呼べる存在です。 館内には、海と一体化したような露天風呂「棚田の湯」や、御食国(みけつくに)・淡路島の山海の幸を味わうダイニングなど、極上の癒やし空間が広がります。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与
年俸/5,000,000円~
仕事内容
「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、営業マネージャー/アシスタントマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・法人・個人顧客への提案・フォローアップ ・リピーター獲得のための関係維持 ・顧客ニーズに応じた宿泊・宴会プランの企画 ・季節やイベントに合わせた販売戦略の立案 ・他部署(料飲、宿泊、マーケティング)との連携 ・見積書・契約書の作成と説明 ・予約内容の調整・変更・キャンセル対応 ・稼働率や利用率の向上を目指した営業活動 ・アップセル・クロスセルの推進 ・KPI達成に向けた戦略的アプローチ ・トラブル発生時の迅速な対応 ・社内外との調整業務(会場、客室、設備など) ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 【能力次第でどこまででもキャリアアップ】 ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか?
特徴
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(営業部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 完全週休2日制
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
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施設業態
その他宿泊施設
勤務地
神奈川県三浦郡葉山町上山口1560
給与
月給/204,640円~297,250円
仕事内容
「ロフォス湘南」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 研修施設と宿泊施設が一体となった施設で、和洋折衷料理を手掛けていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・各種調理業務 └レストランメニュー(和洋折衷) └交流会(パーティメニュー・和洋折衷) └昼食お弁当(和洋折衷) ・食材等の発注業務 ■当ホテルのレストラン・お料理について メインのレストランでは地産地消を心掛け、地元三浦半島の旬の素材を使った和洋折衷のお料理を提供しています。宴会では立食ブッフェ形式等のお料理を、ラウンジではパティシエ自慢のスイーツなど、シーンにあった多彩な味をお届けします。 ■入社後は… 経験に応じてまず初めに各料理のレシピを覚えてもらいながら、具体的な料理方法を教えていきます。慣れてきたら発注業務等もお任せしていきます。 ■魅力は”メリハリのある働き方”と”安定の運営基盤” 研修施設と宿泊施設が一体となった施設ではありますが、ヨコハマグランドインターコンチネンタル運営企業の一員として、お客様に責任を持って向き合える環境です。また、季節ごとの連休もあるため、メリハリを持って業務に取り組むことができます。 和洋折衷料理や宴会用お料理まで幅広く手掛けるため、多彩なレシピに対応できる調理スキルが身につく環境です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野1596番地
給与
月給/190,000円~300,000円
仕事内容
「白樺リゾート池の平ホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウトの対応 ・館内館内の説明 ・ドア・ルーム業務 ・お客様のお出迎えやお見送り ・客室対応 ・予約対応 ・内外の電話対応 ・その他フロント業務全般 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) 【2023年4月本館リニューアル!】 当ホテルは創業70周年を迎え、堅実に事業を拡大し滞在型のリゾート施設に成長しています。お客様第一主義を社是に、「みんなの夢をかなえる感動いっぱいの世界一あったかいリゾート」を目指しています。2023年のリニューアルにより、FOODHALL型のダイニングや白樺湖を一望できる温浴施設、湖畔に佇むパブリックテラス棟などの新しい客室も完成。幅広いお客様に楽しんでいただける施設のため、リピーターの方や三世代でのお客様も多く、中には子供の頃の思い出を辿り大人になってからまた違うワクワクを味わいに来ているお客様もいらっしゃいます!
特徴
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市山科区安朱桟敷町23番地
給与
月給/250,000円~350,000円
仕事内容
「京都山科ホテル山楽」にて、フロントアシスタントマネージャーの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・フロント業務全般 ・スタッフ勤務管理・指導育成 ・セールス・予約業務(OTA業務を含む個人・団体) ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) <仕事のやりがい> フロント業務全般だけでなく、インチャージとしてスタッフや業務管理、セールス・予約業務(個人・団体)にも携わっていただきます。マネジメント経験は必須ではありませんので、フロントからのキャリアアップを図りたい方や前向きなキャリアを考える方にとっては日々やりがいを実感いただけます。 <仕事のきびしさ> 最初のうちはシステムや館内施設、周辺情報など覚えることが多く大変かもしれません。また、スタッフが働きやすい職場環境づくりにも注力していただく必要があります。
特徴
  • 宿泊
  • リーダー・チーフ(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館高級旅館
勤務地
島根県松江市末次本町14
給与
月給/210,000円~
仕事内容
和のオーベルジュ「皆美館」内のレストラン「庭園茶寮 みな美」にて、夕食時間帯の接客業務をお任せいたします。 接客に興味のある方大歓迎!経験がある方は即戦力として活躍していただけます。 お客様の感動を一緒に創造しましょう! <具体的な業務内容> ・お客様への接客 ・料理等の準備、後片付け など <職場の雰囲気> 20代・30代のスタッフが50名以上在籍!若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、お客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。 <仕事のやりがい> 精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。 <仕事のきびしさ> 朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
北海道虻田郡倶知安町山田166-9
給与
年俸/5,000,000円~7,000,000円
仕事内容
「The Vale Niseko」でのホテルマネージャーをお願いします。ホテルの日常業務全般とスタッフの管理・監督をお任せします。 <主な仕事> ホテルスタッフの面接 オリエンテーション トレーニングプログラムの企画 トレーニングを行うホテル・ディレクターの補佐 ビジネス戦略の策定・実行 部門間の調整をする(予約チーム、メンテナンス、オーナーリエゾン、ハウスキーピングチーム、会計チーム) ホテルの売掛金、買掛金、購買請求の監視 報告書の作成とそれに伴うホテルディレクターとのミーティングの実施 ホテルの戦略的計画を提案 プレゼンテーション、予算書作成 その他、庶務業務 ※PMS/RMSなどのホテル管理システムを使用 ※業務にはネイティブレベルの日本語、ビジネスレベルの英会話力が必要です。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県島尻郡久米島町大原803−1
給与
月給/280,000円~500,000円
仕事内容
テレビ番組にも取り上げられたリゾートホテル「サイプレスリゾート久米島」にて、サービスマネージャー候補としての業務をお任せします。 <主な業務内容> ・フロント業務の全てを統括 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・予約業務 ・お客様対応 ・PMS管理 ・残室管理 ・フロントスタッフの管理 ・クレーム対応 等 ※英語や中国語を話せる方は接客に活かしていただけます。 <仕事のやりがい> お客様に誕生日ケーキやサプライズのお手伝いをするなど、大切な日にしっかりとサポートできたことが一番のやりがいです。お客様の驚いた顔や嬉しそうな顔を見ると私も嬉しくなります。 <仕事のきびしさ> より良いサービスをご提供し続けるためには、自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地
静岡県伊東市八幡野1254-25
給与
月給/350,000円~450,000円
仕事内容
「ラ・ドッグリゾート」にて、料理長候補の業務をお任せいたします。 伊豆の地元食材をはじめ全国の旬の食材を季節に合わせて厳選し、自然からの恵みをいただく彩鮮やかな「旬の膳」をご提供しています。 和食・洋食などジャンルは問いません。全店で10名在籍する調理スタッフは、和食6名・洋食4名です。 <具体的な業務内容> ・ご宿泊者の夕食と朝食の調理全般 ※調理スタッフは、和洋ともに在籍しています。 ※夕食は、洋食主体の和洋折衷料理。朝食は和食主体になります。 ※ご宿泊客単価は約4万円です。 <お料理について> 朝・夕食は、ワンちゃんとご一緒に楽しんでいただけるよう、お部屋でお食事をご提供しています。 伊豆の海を地中海に見立てた、海の幸と山の幸を使った地中海風コースに和のエッセンスを加えた当館オリジナル和洋折衷ディナーがお客様から好評をいただいています。 ※ワンちゃん専用の「自家製わんわんメニュー」のご提供もあります。 <仕事のやりがい> 「口コミ4.8以上、稼働率90%以上、利益○○」など目標は明確で高いのですが、それを達成した時の喜びは大きいですね。こうすれば目標が達成できるという仕組みがあり、そのノウハウが身についた時も成長を実感し、次のモチベーションにもつながります。 <仕事のきびしさ> ちょっと手を抜くとすぐに数字に表れるので手が抜けませんね。高い目標を掲げて達成する努力は、自分の成長なしには務まらないので、日々向上心を持って業務に取り組むことが大事だと感じています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
給与
月給/200,000円~300,000円
仕事内容
「万平ホテル」にて、洋食調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の発注、管理、棚卸 ・食材の準備、仕込み、調理など ・調理器具の管理 ・衛生基準に則った清掃や設備のメンテナンス ※業務は経験に応じてお任せするので、存分にスキルを発揮してご活躍いただけます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ――【メインダイニングについて】 当ホテルのメインダイニングでは、創業時から受け継がれてきた王道フレンチを提供。軽井沢の風景が描かれたステンドグラス、窓一面に広がる中庭など、落ち着いた雰囲気のもとでゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 ――【伝統と歴史のあるホテル】 業界大手・森トラストグループの一員であり、日本クラシックホテルの会に加盟している当ホテル。「おもてなしは心なり。ホテルは人なり。」を企業理念に、時代を超えて常にお客様のお気持ちに寄り添ったおもてなしをしてきました。クラシカルで重厚感漂う雰囲気と大正ロマンを彷彿させるインテリアで、国内外問わず多くのファンを魅了。創業130年以上のこの場所で、斬新なアイデアを形にしたフランス料理で当ホテルを盛り上げていきましょう!
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市左京区岡崎天王町26-6
給与
月給/200,000円~412,000円
仕事内容
「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」にて、フランス料理の調理業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・シェフのサポート業務 ・料理の盛り付け ・食材の仕入れ ・下ごしらえ ・調理器具の片付け など <レストラン「ヌーヴェル・エポック」> 総料理長を務める山下シェフは、国内外のホテルオークラで30年以上の経験を持つ、今の「オークラフレンチ」を創り、伝承してきた人物の一人。 オークラフレンチの伝統を継承しつつ、自然の恵みや大地・生産者への敬意を表し、京都の旬の食材がもつ力強く繊細な素材本来の持ち味を活かした美しい料理は、移ろう京都の四季を表現しています。 <OPEN2年目のスターティングスタッフを募集!> ホテルオークラブランドとして、国内では23年ぶりの新規開業となった「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」。 開業から1年が経ち、立ち上げメンバーとして活躍していたスタッフからバトンを受け取り、今後のホテル創りを中心で担っていくスタッフを募集しています。仲間と共に、感動のサービスを自らの手で作り上げていくことができる貴重なタイミング。その大きなやりがいを、ぜひ当ホテルで実感してください! ■入社後は… まずはオリエンテーションから始まり、実務はできることから徐々にお任せしていきます。直属の先輩がマンツーマンでサポートしますので、分からないことは一つひとつ確認しながら進められます。未経験の方も着実に成長していける環境です。 <将来のキャリアステップ> ステップアップのための研修や、定期的な面談も行なっています。多くの仲間と共に、生涯役に立つおもてなしやサービススキル、調理では感性や技術を身につけ、ホテルスタッフとしての技能を高めることができる環境です。小規模ホテルのマネージャーや管理職など、キャリアアップを目指すことが可能です。 <仕事のやりがい> 自身が手掛けた料理が「大変喜んでいただきました」との報告を受けた際は料理に尽きる想いで モチベーションの向上につながります。また高い技術を持つ山下シェフのもとで腕を磨き、一流のフレンチ料理人として成長していける環境も魅力です。 <仕事のきびしさ> 不慣れな中で調理師として就労して、朝・ランチ・ラウンジ・ディナーといろいろな経験ができますが、その分大変ではあります。これらは自分のためになっていると痛感しています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
東海・北陸・甲信越×料飲部門の求人特集
施設業態
シティホテル
勤務地
高知県高知市本町4-2-50
給与
月給/280,000円~
仕事内容
「ANAクラウンプラザホテル高知」では、ホテルバーラウンジでのバーテンダーを募集しています。 バーラウンジでのお客様対応、カクテルなどのドリンク提供を担当いただきます。 お客様の好みに合わせたドリンクの提供や、会話や空間を演出を通じてリラックスタイムを作ります。 ・カクテル、アルコール、ソフトドリンク等の作成・提供 ・バーでの接客サービスおよびお客様対応 ・ドリンクメニューの管理、提案 ・在庫管理、発注業務 ・店内の衛生管理、安全管理 ・その他バー運営に関わる業務全般 ブランド基準に沿ったサービスの維持向上でお客さまの満足度向上を高めつつ、 新たに誕生するANAクラウンプラザホテル高知、ホテルの魅力を一緒に作りあげましょう。
特徴
  • 料飲
  • バーテンダー
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市左京区岡崎東天王町51
給与
月給/225,000円~305,000円
仕事内容
「京都マリオットホテル」にて、フロントオフィス スーパーバイザーの業務をお任せいたします。 フロントデスクはホテルの「顔」であり、ゲストの滞在価値を左右する重要なセクションです。 スーパーバイザーとして、マネージャーの指示を仰ぎながら、現場のオペレーションがマリオットホテルのグローバルスタンダードに準拠して円滑に進行するよう、チームを牽引していただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウトなどのフロント業務の監督およびサポート ・マネージャーの指示をもとに、他部門と連携し円滑なオペレーションを進める ・ゲストからのさまざまな問い合わせ、リクエストへの対応、それらのエスカレーション対応 ・ロイヤリティプログラムに基づいたサービスの提供 ・スタッフのトレーニング、フォロー、デイリーリポート作成などフロント関連業務 ※海外からのゲストへの対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285-356
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「箱根仙石原虎乃湯」の支配人候補としてお迎えいたします。主な業務を計画的に修得していただき、2年以内には支配人として活躍できるようバックアップいたします。 <具体的な仕事内容> ・従業員の勤怠管理 ・売上予算等の予実管理 ・販売プランの作成 ・日々の業務管理 ・施設管理 ・予約管理 ・お客様対応(クレームを含む) ・本部への業務報告 ・施設責任者として基本業務の指導と教育 <職場の雰囲気> 全8室の“隠れ家”のような旅館で、一人ひとりのスタッフがプロとしてお客様をおもてなししています。少人数なのでコミュニケーションが取りやすく、一体感を持って働ける環境です。 <仕事のやりがい> 旅館業を通して、地方創生や地域活性化に貢献していけるやりがいがあります。これまでの経験を活かしより良い施設運営を目指していきましょう! <仕事のきびしさ> さまざまなお客様が訪れる旅館の運営は、どんな時でもプロとしての対応を求められる厳しさもあります。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
東京都千代田区内幸町1-5-2 内幸町平和ビル
給与
月給/350,000円~500,000円
仕事内容
「メルキュール東京日比谷」内にある、オールデイダイニングのレストランマネージャー業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・スタッフ教育、勤怠管理 ・インチャージ(時間帯責任者)業務 ・VIPゲストの対応 ・売上や経費の管理 ・その他マネジメント業務全般 ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。 ーー【レストラン「La Scène(ラ・セヌ)」について】 「物語のワンシーンのような、特別な食事体験」を提供することを目指した店舗づくりを行なっていきます。日比谷ならではの劇場・音楽文化を取り入れたインテリアに、特別な1日に欠かせない色鮮やかなお料理の数々を用意し、世界のお客様に満足いただける“食”を目指していきます。 ーー【開業して1年未満!経験とスキルを活かした活躍】 大手外資系ホテルのメンバーとして、これまでの経験で身につけたノウハウなどを活かして、日々世界各国のお客様をお迎えすることができます。メンバー裁量が大きい環境ですので、業務効率化に向けたアイデアを積極的に提案し、サービス改善に貢献することもできますよ。
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村冨着志利福地原246-1
給与
月給/321,361円~351,718円
仕事内容
「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」内のレストランにて、副料理長として沖縄料理をはじめ洋食・中華・アメリカン・アジアン料理などの調理業務全般やスタッフの管理・育成などをお任せします。 ※配属先は、経験や適性、ご希望などを考慮しご相談の上で決定します。 ――【具体的な業務内容】 ・新メニュー考案 ・原価管理 ・在庫管理 ・シフト管理 ・技術指導 ・スタッフ育成 ――【継続してキャリアを磨ける環境をご用意】 当社では新入社員へのフォローアップ研修はもちろん、マネジメント層向けの研修や外部講師を招いてのキャリアアップセミナーなど、多様な研修の機会を設けています。 社員の皆さんが継続的にご自身のスキルを磨き理想とするキャリアを築いていただけるよう、絶好の学べる環境をご提供し「あなたのキャリア」を共に考えサポートします。 <レストランについて> ▼「Wine & Dining The Orange」 当ホテルのメインレストラン。開放的なテラス席などで、琉球の食材をふんだんに使用した絶品イタリアンとワインをお楽しみいただけるシーフード・ダイニングです。 ▼「琉球BBQ Blue」 最上階にあるバーベキュースタイルの焼肉レストラン。美しく雄大な沖縄の海を眼下に望みながら、太陽と海の恵みを存分にご堪能いただけます。 ▼「Deli & Café」 テイクアウト専門店。沖縄料理、アメリカンスタイル、中華などバラエティー豊かなメニューを取りそろえています。客室へのお持ち帰りはもちろん、地元の方にもご利用いただいています。
特徴
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
福岡県福岡市博多区博多駅前2丁目1-1
給与
月給/249,700円~363,600円
仕事内容
「コンフォートホテル博多」にて、マネージャー候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・接客サービス全般 ・スタッフ教育・育成・管理 ・セールス戦略の立案 ・売上の分析・管理 ・VIP顧客の対応 ・その他マネジメント業務全般 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) ※入社後に異動・転勤可能性があります。 ~入社後の流れ~ ホテル業界はもちろん、他業種でのマネジメント経験者も歓迎します!入社後、まずは本部が行う導入研修プログラムにて接客サービスの基礎から学んでいただき、実践を行ないながらホテル・接客業務のノウハウも身に着けていただくので、業界未経験でもご安心ください!しっかり慣れてから、店舗マネージャーとしてホテルの目標達成や成長に向けてホテル全体の管理の役割を担って頂きます。あなたのマネジメント経験を当社で活かしませんか?
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目231
給与
月給/240,000円~400,000円
仕事内容
「シャレーアイビー定山渓」にて、鉄板焼きシェフ兼和食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでの鉄板焼き調理および和食調理 ・原価計算、発注、在庫管理 ・新メニューの立案 ・キッチンの清掃や衛生管理 など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) 【レストランの料理について】 勤務場所はホテル内レストラン「ZUI」で、全88席になります。 食材は地産地消にこだわり、海の幸をはじめとする北海道の食材をふんだんに活用。朝食では北海道産の卵やじゃがいも、夕食ではサケ、ウニ、ホタテなどを用いた創作料理を提供します。 また、レストランには専用の鉄板焼きルームがあります。こちらでは、目玉となる和牛フィレや毛蟹などを調理していただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
山代温泉の求人特集
施設業態
シティホテル
勤務地
石川県金沢市広岡1ー5ー2
給与
月給/300,000円~380,000円
仕事内容
「ハイアットセントリック金沢」内にあるレストランにて、洋食調理・スーシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・館内料飲施設での調理業務全般(レストラン・宴会) ・食材品質管理・衛生管理 ・シフト管理 ・料理長補佐 ・その他マネジメント業務(発注、コスト管理、トレーニング等) ※朝食・ランチ・ディナー、宴会と様々な経験ができます。 ーーレストラン・お料理についてーー 金沢の加賀五彩の五・九谷五彩の五からインスピレーションを受けて5つの空間をご用意し、様々なシーンでご利用いただけるレストランを併設。 能登ポークや加賀れんこんなど、北陸の食材を活かしたランチ・ディナーメニューからアラカルトメニューまでご提供しています。 ―働き方をグローバル基準に!ユニークな制度を紹介― ▼Hyattalk ホテルのトップであるGaneralMGRと直接、業務の良いところや改善点を話すことができます。 ▼Mimosa College 活躍する女性の生き方、考え方をオンラインで聴く機会があります。 ▼社内リクルート制度 フロントオフィスにて活躍していた20代女性スタッフがホテルの知識を活かしてマーケティング部門へキャリアチェンジした実績も! これまでの知識を活かして大好きなホテルを外へ発信していくお仕事に挑戦しています! 社歴や年齢・性別に関わらず、誰もがフラットに活躍できる環境が築かれています。若手からベテランまで気軽に意見を交わし、チームとしてサービス向上を図っています。 ーーハイアットセントリック金沢についてーー ◎コンテンポラリーなデザインと機能性のある客室は全253室 ◎記念日や小規模な歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけるオールデイダイニング「FIVE-Grill & Lounge」 ◎オリジナルカクテルをはじめ、厳選されたワインやビールなどを味わえる「ルーフテラスバー」 ◎24時間利用可能なフィットネスエリアetc
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 完全週休2日制
  • 交通費全額支給
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館
勤務地
三重県鳥羽市相差町1522-27
給与
月給/230,050円~293,000円
仕事内容
旅館「浜の雅亭 一井」では、フロント業務やフロントスタッフの管理を担うフロントマネージャーを募集しています。ホテルや旅館でのフロント経験がある方は即戦力として活躍していただけます。 <主な業務> ・フロント業務全般  チェックイン、チェックアウト対応  予約処理、電話対応  インターネット販売の管理、プラン造成 ・フロント管理業務全般  フロントスタッフのシフト管理 <旅館について> 旅館「浜の雅亭 一井」は、目の前に広がる美しい海が自慢の宿。その立地から、「しあわせの海へよう来たなあ」をコンセプトに掲げています。そこにしかない景色やそこでしか味わうことのできない料理、触れることのできない文化など、その土地の魅力をお客様に伝え、「ここに来て良かった」と感じていただける旅館を目指しています。 <周辺環境について> 旅館周辺の地域は、観光地としても有名です。車で約3分のところには女性の願い事を1つ叶えてくれることで有名な神社があり、志摩で人気のテーマパークや水族館までは車で約20分、三重県を代表する神社のある伊勢市内までは車で約40分など、観光スポットが点在しています。そうした場所を訪れ、充実した休日を過ごせるのも魅力です。 <一緒に働くスタッフ> 現在働いているスタッフは大阪や兵庫、愛知などさまざまな場所から引っ越してきました。近鉄「鳥羽駅」までの送迎バスはスタッフも利用可能。車を持ってないスタッフも多く、車が無くても特段不便なく生活することができます。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県長浜市西浅井町大浦1990-2
給与
月給/210,000円~
仕事内容
「奥琵琶湖LAKESIA」にてフロント業務をお願いします。業界未経験者の方も歓迎します。会員制のホテルなので、フレンドリーにお客様と接しながら丁寧な対応をお任せします。入社後は本社及び施設研修にてお客様の対応方法などの業務をサポートします。 <主な仕事> チェックイン・アウト業務 ホテル総合窓口業務 問い合わせ対応 客室案内、見学アテンド
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
温泉地旅館
勤務地
大分県別府市鉄輪井田2組
給与
月給/230,000円~350,000円
仕事内容
別府鉄輪温泉「サリーガーデンの宿 湯治柳屋」を統括する支配人候補として、宿全体のマネジメント業務をお任せします。 <主な業務内容> ・施設内のオペレーションチェック ・数値管理 ・顧客管理 ・人材育成や勤怠管理 ・顧客サービスの新規企画立案など ※英語を話せる方は業務に活かしていただけます。 <職場の雰囲気・接客スタイル> 当旅館は女性スタッフが多い職場です。スタッフの年齢層は30代~50代が中心。接客スタイルはどちらかと言えば「かまわない」スタイルですが、お客様への気配り、目配りは欠かせません。湯治宿のため、1組のお客さまと濃い関係になることはそれおほどなく、さっぱりした接客スタイルです。 <仕事のやりがい> 支配人としてご常連さまなどと多くお話をする機会があります。その際にいろいろなお立場の方々から直接当施設の評価をいただき、それを施設運営に活かせ、好循環を作れる立場にあることは楽しみのひとつになります。 <仕事の厳しさ> 宿を統括し、数値管理からスタッフマネジメントなど、日々決断を迫られるポジションです。高い判断力や、多くの人数をまとめるコミュニケーション能力などが必要です。また、お客様のご要望に沿うことができないと良いサービスをご提供できているとは言えません。 <入社後に関して> 宿泊業経験の有無を問わず、柳屋のスタイルを試用期間で学んでいただきます。お客さまとの距離感や、柳屋スタイルの理解など、柔軟に学んで頂けるようサポートいたします。その中で、いろいろな業務改善や効率化、企画の提案など検討して頂ければと考えています。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
兵庫県美方郡香美町香住区浦上312-1
給与
月給/250,000円~
仕事内容
「かに楽座 甲羅戯」にて、サービススタッフ業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・朝食の準備や片付け(出勤時間の考慮あり) ・お客様のお出迎え、お見送り ・客室へのご案内 ・夕食の準備、ご案内、片付け ・事務対応 ・調理サポート業務など ※お客様に関わる業務全般を行なっていただきます ―■タイムスケジュールが明瞭!タスク管理がしやすい お客様対応から調理サポートまで幅広い業務をお任せしますが、決まった時間に一つひとつの業務に集中して取り組んでいただくスタイルです。タスクの管理がしやすい環境で、おもてなしスキルを総合的に磨ける環境!マネージャー候補の方にはスタッフの教育や管理業務などにも携わっていただきます。即戦力となり、チームの良さを伸ばしてくださる方をお待ちしています! ―■「游」を追求し、山と海の間を活かした自然なおもてなしを 「游」という字には「遊ぶ」「戯れる」「慰み」「合間」「ゆとり」などの意味があります。我々はお客様にとっての「游」を追求し、山と海の間に位置する香住柴山の自然や温泉、芸術、絶品のかに料理と戯れるような素敵な時間をお過ごしいただくことを大切にしています。長年のリピーター様が多いのも特徴!自然体で親しみやすく、心安らぐおもてなしを。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
給与
月給/290,000円~380,000円
仕事内容
「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、レストラン部門のマネージャー候補としてレストランや宴会場、披露宴でのサービス業務および管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 <サービス業務> ・お客様のご案内 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やドリンクのご提供 ・お会計 ・バッシング など <管理業務> ・スタッフの取りまとめ ・スタッフ教育、勤怠管理 ・インチャージ(時間帯責任者)業務 ・VIPゲストの対応 ・売上や経費の管理 ・その他マネジメント業務全般 ――【働きながら管理者としての経験が積めます】 今回募集のレストランMGR候補の方には、マネジメント経験は問いません。まずはこれまでの経験を踏まえてできることからお任せし、働きながら管理者としての知識・スキルを身に付けていっていただきます。 もちろん、マネジメント経験がある方は即戦力として活躍可能!経験に応じて優遇しますので、ぜひ面接でこれまでのご経験をお聞かせください。 ――【五感で楽しめる創作フレンチ】 2023年のリニューアルオープン時に就任した総料理長は、国内外のホテル・レストランでキャリアを積み、その功績が認められ本場・フランス料理界からの受賞歴も持ちます。 そんな総料理長自らが農園や漁港に足を運び、周防大島の魚・野菜・果物を中心に厳選した地元食材を使って作るのは「五感で楽しめる」創作フレンチ。瀬戸内の海を一望できる開放的なレストランで、贅沢で味わい深いひと時をご提供しています。
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館高級旅館
勤務地
島根県江津市有福温泉町955
給与
月給/288,000円~453,000円
仕事内容
「有福温泉 旅館ぬしや」にて、調理人の業務をお任せいたします。 ※宿泊者様向けに和食を中心とした会席料理の調理全般に携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・新メニューや会席コースの造成 ・仕込み、味付け ・食器出し、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・発注業務 など 【五感で味わう会席料理】 地産地消に重きを置いており、島根県産「しまね和牛」「のどぐろ」や地元の有機野菜を取り入れた創作会席料理を提供しています。創業から受け継がれてきたぬしやの味を守りながら和の心を表現し、見た目にも美しい料理の数々でおもてなししています。 【メディアでも多数紹介されたハイクラス旅館!】 ご夫婦から2世代・3世代のご家族を中心に親しまれてきた当旅館。古民家の離れや自然と建築美がおりなす独自の趣も評価をいただき、近年ではテレビ・雑誌などのメディアでも多数取り上げられています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
北海道虻田郡ニセコ町字ニセコ480番地1
給与
月給/189,650円~232,900円
仕事内容
「ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ」にて、フロントの業務をお任せいたします。20代~50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。 <具体的な業務内容> ・チェックイン・アウト業務 ・ホテル総合窓口業務 ・問い合わせ対応業務 ・宿泊予約(使用システム:NEC/NEHOPS)業務 ・ナイトフロント業務等 ※お客様は日本人約7割、外国人約3割です。業務上で英語・中国語を使用することがあります。 ※入社後はまず初めに挨拶の仕方から覚えてもらいます。その次にチェックイン・アウトの具体的な対応方法を教えます。慣れてきたら電話やメールの問い合わせ対応をお任せします。 <仕事のやりがい> お客様からお褒めの言葉を直接いただけると嬉しく思います。「ありがとう」もそうですが、「また来ます」と仰っていただけた時は喜びを感じます。 <仕事のきびしさ> マニュアル通りにはいかないことです。接客業全般がそうだとは思いますが、目の前のお客様が求めているサービスを提供することが一番楽しいところだと思います。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
岩手県八幡平市叺田43-1
給与
月給/187,000円~220,000円
仕事内容
「新安比温泉 静流閣」にて、予約フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え・お見送り ・客室へのご案内、清算 ・売店販売管理 ・宴会、会議のセッティング ・WEBへのプランアップ、SNS発信 ・部屋在庫管理 ・部屋最終チェツク ・売店販売、管理 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。(必須ではございません) ■堅苦しさのない自然体な接客を 接遇マナーを押さえつつも、「堅苦しさのない、柔らかなおもてなし」が当館の接客スタイルです。「また来るね」「人に勧めておく」などとお褒めの言葉をいただく場面もあり、一人ひとりのお客様と向き合った丁寧な接客がしたい方にピッタリの職場です!また、部署の垣根を越えてスタッフの仲がいいのも特徴です。定期的な懇親会などもあり、スタッフ間の距離が縮まりやすい環境。チームワークを大切に、各々協力しあいながら日々の業務に励んでいます。 ■宿の第一印象を決める重要なポジション! 予約フロントはお客様の旅の始まりをサポートし、また宿の第一印象に関わる重要なポジションです。お部屋の調整や的確な料金設定にも携わり、頑張りが売り上げに直結することに大きなやりがいを感じられますよ!人と接することが好きな方や誰かに喜んでもらえることに生きがいを感じる方は大歓迎!接客経験や基本的なPCスキルがあれば即戦力としてご活躍いただけますが、経験がなくともしっかりと教えていきますのでご安心ください。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市中京区薬屋町580
給与
年俸/3,720,000円~5,000,000円
仕事内容
「Nazuna 京都 二条城」にて、マルチタスクな運営業務に携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・フロント業務 ・おせっかい ・朝食・夕食のご提供 ・観光コンシェルジュ ・予約サイト管理(OTA含む) ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ――【入社後の流れ】 まずはできることから始めて、少しずつ業務の範囲を広げていきましょう。マルチタスクで分業制ではないため、お客様との接点を多く持つことができ、おもてなしスキルはもちろん、旅館運営に関するノウハウも働きながら学ぶことが可能です。 ――【サービス予算を一人ひとりに割り当て】 お客様に喜ばれる「おせっかい」を実現するため、Nazunaでは一人ひとりに+αのサービス予算の割り当てがあります。お客様からのお声がけを待つだけではなく、「どう会話を生み出すか」を考え、「あなたに会うためにまた来ます」と言っていただけるような、お客様との心と心のつながりを生み出してください。 ――【Nazunaでは、こんな人たちが働いています】 ▼平均年齢27歳 社員は20代・30代の若手のみ!男女比はぼほ半々です。年齢や年次に関わらずキャリアを伸ばせる環境があり、将来は経営幹部を目指すことも可能。実際に、入社1年でGMまで昇格した人もいます。 ▼異業種からの転職者も多数 宿泊業界出身者だけでなく、飲食業、販売員、営業、銀行員、経営者etc…。様々な背景を持つ人がNazunaに集い、やりたかったこと、なりたい自分を実現しています。 ▼意外とインドア派・一人好き 社員の趣味TOP3は、同率1位で「アニメ・映画鑑賞」「推し活」、同率3位で「ゲーム」「一人○○」となっており、「旅行」はなんと5位!意外にもインドアで一人でも楽しめる趣味が多数を占めています。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 完全週休2日制
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都新宿区霞ケ丘町4-1
給与
月給/215,000円~
仕事内容
「日本青年館ホテル」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト対応 ・お荷物のお預かり・客室へのご案内 ・観光のご案内 ・外部料飲等のご予約などコンシェルジュ業務 など ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。 ■入社後はまず… ホテル業界での経験を問わず、入社後はOJTでしっかりとフロント業務について学んでいただきます。少しずつ覚えていきながら、幅広い業務を身につけられる環境です。最初は、先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導するため、分からないことや不安なことは、何でも相談してくださいね。 ■休日の多さが魅力!理想のキャリアも叶いやすい環境 当社は有休消化率も高く、公休を合わせて年間休日130日以上にすることも可能です!また、一人ひとりの頑張りをしっかり評価する制度があるため、上昇志向の強い方もやりがいを感じられます。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
新潟県岩船郡関川村湯沢1072
給与
月給/200,000円~270,000円
仕事内容
「鷹の巣館」にて、和食調理スタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・調理全般を板長と分担 ・仕込み ・盛り付け ・片付け ・新メニューの考案など ※板長が休日の場合は、1人で調理していただきます。 <お料理について> 新潟県・関川村の名産品と日本各地から厳選された食材を融合した、特別な創作会席をご提供。日本料理の伝統を受け継ぎながら、積極的に独自の発想を取り入れたお料理で、お客様を笑顔にすることを目指しています。会席料理以外に、特大あわびや活ずわい蟹などの一品料理もお楽しみいただける環境です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
奈良県奈良市大宮町7丁目1-45
給与
月給/220,000円~280,000円
仕事内容
「ノボテル奈良」内のイタリアンレストラン「トラットリア・ポンテ 奈良」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランにてご提供するフードメニューの調理補助・調理・仕込み ・設備及び職場の衛生管理、清掃業務 ・食材管理・発注 など ■レストランについて ご就業いただくメインダイニング「トラットリア・ポンテ 奈良」では奈良の食文化を取りいれた本格イタリアンをご提供。海外で修業を積んだシェフが腕を振るい、繊細な技術が光る奈良の味覚をお楽しみいただけます。その他「七宝柄」が彩る空間でゆったりと寛げるラウンジ、夜はバーになるルーフトップテラス、VIPに向けたエグゼクティブラウンジ、大・中・小3つの宴会施設と、あらゆるお食事シーンに対応する料飲施設も運営しています。 ■経験に応じたチャレンジが可能 世界最大級グループ運営ホテルの初期メンバーになれる貴重なチャンス!経験豊富な方は裁量の大きいポジション(Chef de Partie)からのスタートもOK!経験が浅い方も、何らかの調理経験があればご応募可能です。できる範囲から徐々に調理の幅を広げていただきますのでご安心くださいね。 ■全員がほぼ同期!風通しの良さ◎ 今いるメンバーも皆入社したばかりのため、上下関係もありません。各々の意見やアイデアが飛び交い、皆でいいホテルを作っていこうという意識が根付く風通しのいい職場です。世界的な安定基盤のもと、新しい環境で一緒に成長していきましょう。
特徴
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
大分県別府市上人ヶ浜町6-24
給与
月給/225,350円~280,130円
仕事内容
「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海)」にあるレストランでの洋食調理をお願いします。外国籍のスタッフも活躍しています。 <主な仕事内容> 洋食料理の調理 ※朝食はビストロのレストランにてブッフェ、ランチとディナーは各レストランにてセットやコースを主に提供していただきます。 ※2021年12月に新しく洋食レストランがオープン予定。 <AMANE RESORTとは> 別府にある上人ヶ浜(しょうにんがはま)は遊行上人とも呼ばれ、一遍上人が上陸した地としてその名を今に残しています。その上人ヶ浜で営業してきた「晴海」と「ガハマテラス」を含めたエリアを「アマネリゾート」としております。上人ヶ浜の地名の由来となった、一遍上人の「遍」あまね「一にして、しかも遍(あまねく)」の義であり、余すところなく隅々まで行き渡り、全てに及ぶという意味を持つ漢字から展開しました。国内外、世界中から泉都別府へ旅して来られるお客さまを温かくお迎えし、安らぎと保養をご提供することに尽力してまいります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
東京都港区芝1-13-19
給与
月給/225,000円~350,000円
仕事内容
「MONday Apart Premium 浜松町」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ※系列のMONday Apart Premium 銀座新富町・日本橋・秋葉原、イチホテル東京八丁堀でも同時募集中です。他施設でも選考希望がありましたら、応募後にご相談ください(いずれか1求人にご応募いただければ同時選考可能です) ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウトの手続き ・インターネット予約の対応 ・お客様からのお問い合わせ対応 ・備品交換 ・ホテル周辺のご案内 ・朝食会場やレストランのサポート ・その他事務業務 ※英語・中国語などの語学スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ※フロントに翻訳機を設置しているので、語学スキルがなくても問題ナシです♪ ーー■入社後のステップ ▼Step1 基礎研修:接客に必要な言葉遣いやビジネスマナーを学びます。 ▼Step2 OJT研修:ホテルに配属後は、簡単な業務から始めます。その後、先輩スタッフからチェックイン・チェックアウトの対応や予約システムの操作などを学び、少しずつステップアップしていきます。 まずは一般職からスタートし、その後フロントチーフからマネージャー、支配人と着実にステップアップしていただきます。また、1人ひとりが今後のキャリア形成をしっかりとイメージしてもらうための面談も定期的に実施!大きく環境を変えることなく、別部門へ異動できる”社内FA(社内転職)制度”で持続可能なキャリアを構築することもできます。 ーー■全9室の小規模ホテルで接客スキルを磨ける! 日本の伝統とおもてなしを体現したホテルブランド「MONday Apart Premium」。当ホテルは、1フロアに1部屋完備し、ゆったりとした時間を過ごせるホテルステイをお届けしています。1日9組のお客様をお迎えする環境で、1人ひとりに寄り添った接客スキルだけではなく、行き届いたサービスと心のこもったホスピタリティが身につきます。宿泊業界にチャレンジしたい方、きめ細かなサービススキルを学びたい方にもぴったりです。
特徴
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
東京都中央区日本橋馬喰町1-10-11
給与
月給/249,700円~363,600円
仕事内容
・接客サービス全般 ・スタッフ教育・育成・管理 ・セールス戦略の立案 ・売上の分析・管理 ・VIP顧客の対応 ・その他マネジメント業務全般
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル高級旅館その他宿泊施設
勤務地
静岡県熱海市伊豆山269-1
給与
月給/200,000円~350,000円
仕事内容
「ATAMI せかいえ」にて、ナイトフロント業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・翌日の朝食やチェックインの準備 ・フロント業務 ・館内の巡回や清掃 ・お客様対応 など ※車の運転が得意な方には、従業員の送迎もお願いします。(ハイエース) ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) <仕事のやりがい> 日中に比べるとお客様への対応は少なくなりますが、そのぶん一人ひとりのお客様としっかりと関わることができ、臨機応変な対応力も身につきやすい環境です。また、比較的自分のペースで業務を進めることもできます。 <仕事のきびしさ> 夜間に取り組む準備やチェックが日中のお客様へのおもてなしに影響しますので、接客以外の業務にも責任感を持ち、丁寧にこなしていくことが大切です。また、夜勤となりますので体力面で厳しいと感じることがあるかもしれません。しかし、日勤はなく夜勤専任なので、生活リズムは安定しています。
特徴
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県長崎市幸町7-1
給与
月給/219,600円~311,600円
仕事内容
「STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI(スタジアムシティホテル長崎)」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・レストラン、バー等での接客サービス (レストランはハイクラスからカジュアルクラスまで幅広くあります) ・オペレーション管理 ・サービス品質向上のための改善提案 ・スタッフの育成、教育指導 <キャリアプランはあなた次第!> スタジアムシティ内には、ホテル以外にも多種多様な職種があります。複数の施設でマルチに働けるような業務オペレーションも検討しており、スキルの向上やキャリアアップも目指せます。 <仕事のやりがい> 「長崎スタジアムシティ」は、長崎の新しいシンボルとして多くのお客様でにぎわっています。このエリアの特徴や客層を踏まえた上でサービスの構想を練るなど、スケールの大きな仕事にチャレンジいただけます。既存店舗では得られないような知識と経験が身につき、さらなるキャリアアップにも繋がると思います。 <仕事のきびしさ> まちづくりともいえる一大プロジェクトの一員として、新しいホテルづくりにチャレンジしていただきます。そのため、プロジェクトを進行する中で、柔軟な変化やスピード感のある対応を求められることもあります。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「ヒルトン横浜」にて、調理業務をお任せいたします。 2023年9月にオープンしたばかり、横浜エリア待望のヒルトンホテルで一緒に働きませんか? ――【具体的な業務内容】 ・ホテル調理業務全般 ・衛生管理、食品安全管理 ・顧客満足度向上 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ■レストランについて ┗オールデイダイニング 「Parade」 個室を含め全180席を完備している店内には日の光が差し込み、夕暮れ時になるとウォーターフロントの夜景などをお楽しみいただけます。 150種類の朝食ビュッフェをはじめ、ランチ・デザート・ディナービュッフェまでご用意。迫力のあるライブキッチンから出来たてのお料理を毎日ご提供しています。 ┗スペシャリティレストラン 「Ocean Milano -Seafood & Roast Beef-」 横浜の港と客船をイメージした木の温かみの溢れる店内からは、ウォーターフロントの横浜の夜景を楽しむことができます。特別な雰囲気のもと、シェフこだわりのローストビーフ、新鮮な魚介類を豪華に盛り付けたシーフードプラッターなどを堪能できます。記念日などの非日常的なシーンでご利用いただくのにも最適です。 ┗バー&ラウンジ 「Melody」 店内に足を踏み入れた瞬間に目を引く、圧巻のボトルタワーがお迎え。毎夜のピアノ演奏、週末の夜には生演奏ライブを開催し、夜景と音楽に酔いしれる大人のための洗練された空間を演出しています。そんな環境で味わう、横浜をイメージしたオリジナルカクテルや約100種類のワインは格別。ティータイムでは、パティシエ特製のスイーツなどをお楽しみいただけます。 ┗宴会場 当ホテル4階には、個性的な4つの宴会場とミーティングルームを完備しています。宿泊スペースと分断されており、ワンフロア貸し切りのMICEにも対応。最新設備の音響や照明、宴会ビュッフェ料理などお客様のニーズに沿ったご利用が可能です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
大阪府大阪市北区豊崎3-9-1
給与
月給/196,960円~214,000円
仕事内容
ホテルの食事から宴会、テイクアウトまでの調理全般を担当していただきます。 <朝食> ホテルの朝食ビュッフェ調理 <昼食> 女性が多く来店する近隣企業のランチメニュー <夕食> アラカルトから懐石コースまで幅広く夕食を提供しています。 <宴会> 最大100名程度和洋折衷料理の提供。主に和食店での日本料理調理全般をお願いします。 <その他> テイクアウトの和食弁当調理。アフタヌーンティ等のデザート盛り付け仕込み。 <入社後の研修について> 入社後はOJTとして教育スタッフがフォローしていきます。 半年~1年程度にかけて中心的立場として勤務できるように教育いたします。 <職場環境> グループの施設利用制度を使い他店の料理研究や書籍購入制度を使い調理のスキルアップができます。 また、大半の調理工程を手作業で行っているので、オールマイティーな料理人を目指せます。 洋食も挑戦したい方はトライできる環境です!
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
静岡県焼津市浜当目1489
給与
月給/210,000円~300,000円
仕事内容
「焼津グランドホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト ・玄関お出迎え・お見送り・ご案内 ・滞在中のお客様窓口(内線・部屋出しなど) ・レストランショップ会計(繁忙時間帯) ・マルチタスク:フロント横ラウンジ など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ■入社後はまず… 入社後、まずは当ホテルのことを「知る」研修から参加していただきます。その後は各セクションでの研修を行ない、できることを増やしながら、入社2年目でリーダー、5年目で店長などキャリアアップを目指すことができます。 ■合言葉は「心をこめる 中島屋」 私たちが100年を超える歴史を歩んでこられたのは、お客様の心に届く、心からのおもてなしの積み重ねです。お客様に向ける笑顔に、ご提供するお部屋の清掃に、自慢の腕を振るった料理に、そのすべてに「心をこめる」。その想いはお客様だけではなく、目標を達成するために切磋琢磨し合う仲間にも向けられます。そんな一つひとつの場面で紡がれた想いを積み重ねて、また来たいと思ってもらえるホテルであり続けたいと考えています。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
大阪府大阪市北区天満4-1-18
給与
月給/250,000円~300,000円
仕事内容
Hotel Noum OSAKAの飲食部門を、一緒に盛り上げていただける方を募集します。 ――【具体的な業務内容】 ■カフェの仕事内容 朝から夜まで、ゲストや近隣の方々に向けてコーヒーを提供します。 コーヒーを通してのコミュニケーションを大事にできる方を募集しています。朝食や軽食を提供するキッチン業務のサポートを行ないながら、カフェ全体の運営に携わります。 ■キッチンの仕事内容 Noumでは特に朝ごはんに力を入れ、1皿1皿丁寧に作られた朝ごはんプレートを提供します。またカフェタイムでは宿泊中のゲストだけでなく、町にも開かれた場所として食事やお菓子の提供を行ないます。 カフェの補助にも入りながら、バリスタ同様カフェ全体の運営に関わります。 また、カフェで提供するお菓子もスタッフの手作り。 定番メニューから季節限定のお菓子までスタッフがメニュー開発に関わりながら作っています。 ゲストの心地よい滞在のためには、空間だけでなく、その場で働くスタッフが心地よく働ける環境づくりもとても大切であると考えています。 Noumには、働く上での細かいルールやマニュアルはありません。サービスを提供する(スタッフ)/される(ゲスト)という関係性ではなく、ひとりの人と人として、相手が心地よいと思うことを想像して行動することを重視しています。 「将来、自分でホテルを運営したい」「自分で飲食店を開きたい」という夢のステップとして働くことも歓迎します。もちろん、Hotel Noumの新規店舗展開時には、立ち上げに携わるチャンスもあります。 Noumで働くメンバーが大切にしている価値観: 「自己表現」ー自分を表す 私たちは、人の意志の塊こそ、人に驚きと感動をもたらすと信じています。どんなポジションにいてもオーナーシップを持って自律的であること。そして、相手の自己表現を許容する優しさを持ち合った、強いチームになること。 「未来志向」ー未来をよく見る 常に変化する世の中の動きをよく知って、さらに、見えていないものに目を向ける。本質的な潮流を感じとり、一歩先に自らが変化を仕掛けるやわらかさとスピードを持ったチームであれば、どんな波も乗り越えて行ける。 「誠実さ」ー真摯に向き合う No job is too small or big. 自分の仕事の先にいる人の笑顔を思いながら、日々の小さな積み重ねを厭わない。単調に 見える物事の中に、美しい規 律や音色を見つけることがで きる繊細なアンテナを磨き続ける。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
東京都台東区東上野2-21-10
給与
月給/204,800円~460,000円
仕事内容
「NOHGA HOTEL UENO TOKYO」内のレストラン「Bistro NOHGA」にて、接客業務全般を担当していただきます。 <具体的な業務内容> ・レストランでのサービス業務 ・予約管理 ・お客様からの問い合わせ、外線対応 ・地域企業との連携 ※英語・中国語などの語学スキルをお持ちの方は、業務上で活かしていただけます。 ◇経験やスキルに応じて以下業務を担当いただくこともあります。 ・オペレーションスタッフ育成 ・マネジメント補佐 <「Bistro NOHGA」について> 一日の活力につながる食をお届けする「Bistro NOHGA(ビストロ・ノーガ)」。地域の食材を中心に、生産者の顔が見えなるべく自然な製法で作られたこだわりのコンテンポラリー料理を、ライブキッチンスタイルで驚きと感動とともにご提供しています。 <仕事のやりがい> ゲストの方々にありがとうと感謝されたり、ご満足いただいた様子を見ているとこの仕事をやっていて良かったなと思います。 シーンに合わせて接客の仕方も変わってくるのですが、その気遣いがゲストに伝わることは無いかもしれません。ですがその細かな違いに気づかれる事が無くても、ゲストの様子を見ていると最適なサービスが出来たと感じることがあります。それは違和感なく自然にサービスが出来ている証拠だと思うので、そこにも達成感や、やりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> ゲストありきの仕事なので、様々な目的に合わせた接客、時間の制約のある中で様々な業務をこなすのが大変な部分でもあります。
特徴
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都目黒区下目黒1-8-1
給与
月給/230,000円~300,000円
仕事内容
「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」にて、オールデイダイニング・日本料理店・中国料理店・イタリア料理店など複数のレストランでサービス業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・常にお客様視点に立ったサービスの提供 ・お客様のご案内、メニュー説明、ご提案 ・クレームやリクエストへの迅速な対応 ・館内施設や観光情報のご案内 ・レストランの開店準備および各時間帯(朝・昼・夜)の運営管理 ・予約状況の確認およびテーブル管理 ・店内の清掃・衛生管理の徹底 ・キッチン・バーとの連携 ・メニューおよびアレルギー情報の理解、ホテル内施設の知識習得とご案内 新規開業ホテルのレストランを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 年間休日120日以上
  • オープニング・新規開業
施設業態
温泉地旅館
勤務地
長野県松本市大字里山辺527
給与
月給/178,720円~300,000円
仕事内容
美ヶ原温泉「翔峰」の接客サービス業務をお任せします。お客様に喜んでいただけることを、自分の喜びと感じられる方にぴったりのお仕事です。 <具体的な仕事内容> ・レストランや宴会場での食事提供、片付け ・お客様のお出迎え、お見送り ・客室へのご案内など ※英語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 <職場の雰囲気> あたたかい雰囲気があり、女将さんもよく話しかけてくれます。また、若い世代のスタッフが多いので、疑問に思ったことやわからないことも気軽に聞きやすいです。 <仕事のやりがい> 自分のちょっとした気付きや気遣いで、お客様が喜んだり楽しんだりしている姿をみられると嬉しいですね。そんなお手伝いができたときは、とてもやりがいを感じます! <仕事のきびしさ> 宿泊業なので、世間の休みは繁忙期となり、週末や年末年始・お盆などの出勤は多くなります。ただ、平日休みなので、行楽や買い物での混雑を避けられるのは嬉しいですね。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1218-8松江市玉湯町玉造1218-8
給与
月給/205,200円~355,200円
仕事内容
2023年5月にリニューアル!大型観光ホテル「佳翠苑 皆美」内のキッチンにて、調理業務をお任せいたします。 未経験からでもイチから本格的な日本料理の調理を学べる環境です! また、煮方等のポジション経験者は、将来の幹部候補として手腕を発揮していただけます。 <具体的な業務内容> ・和食を中心としたお食事の下ごしらえ〜調理全般 ・盛付など ※鉄板業務の場合、お客様の選択された料理をお客様の前で焼くこともあります。 <職場の雰囲気> 20代・30代のスタッフが50名以上在籍!若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、基本的なことから学べる環境です。 <仕事のやりがい> 歴史あるホテルで、本格的な日本料理の調理スキルを身につけられることは大きな魅力です。 また、お客様に直接お料理を提供することはありませんが、お客様からの料理に対してお褒めの言葉を接客スタッフが伝えてくれることも。そんな時は「さらに頑張って行こう!」とやりがいを実感できます。 <仕事のきびしさ> スピード感が求められるため、手際よく確実に進めなければなりません。また、ホテルの魅力の一つである「料理」を手がける料理人として、もう一度島根に来たいな、と思ってもらえる味を提供できるよう日々研鑽を重ね、努力していくことが大切です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
給与
月給/180,000円~250,000円
仕事内容
「ホテルロッソ軽井沢」にて、フロント業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウトなどの接客業務 ・グリーター業務 ・予約、問い合わせなどの電話応対 ・宿泊プランや季節ごとのイベントなどの企画考案 ※付帯施設(コワーキングスペース、キッチンカーなど)の受付業務を行なっていただくこともあります。 <仕事のやりがい> お客様からのリクエストにお応えでき、笑顔で「ありがとう」といった感謝の言葉をいただけた際に嬉しさとやりがいを感じます。また、フロント業務だけでなく、予約管理やイベントの企画考案、朝食サービス、客室の点検、コワーキングスペースの受付、キッチンカー業務など様々な仕事に携わることができるので、接客だけではないスキルも学び、伸ばすことができる環境です。 <仕事のきびしさ> どうしても発生してしまう突発的なトラブルに対し、臨機応変かつ適切に対応することが重要です。大変だと感じる時もありますが、トラブルを解決できた際にはホテルスタッフとしてのレベルアップも実感できます。また、朝早い時間の出勤やナイト業務があるので、しっかりと体調管理することも大切です。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県銚子市犬吠埼10292-1
給与
年俸/3,500,000円~4,000,000円
仕事内容
「別邸 海と森」の料飲部門マネージャー業務をお任せします。 ※レストランの管理・運営、スタッフの指導を含めた責任者として、マネジメント業務をお願いします。 <具体的な業務内容>   ・基本的なレストランサービス全般(お客様の接客・案内・サーブコントロールなど) ・レストラン部門の統括マネジメント業務 ・サービスレベル向上の教育 ・季節ごとのイベント企画・立案 ・顧客管理 ・コスト・売上管理 ・スタッフの育成・教育 ・勤務管理 <仲買資格を持つ太陽の里グループならではのこだわり>   当館では、その日の宿の献立内容に合わせて、ベストな魚を厳選して漁港から直接仕入れを行なっています。豊かな漁場の銚子市にある「海と森」だからこそ、その日に揚がったキンメダイをその日に提供することも可能。鮮度と味に絶対の自信を持って、お料理をご提供しています。 <仕事のやりがい> 料飲マネージャーは、お客様へ確かな安全と安定したサービスの提供、レストラン全体の運営を円滑に行なっていただく重要なポジションです。お客様をお席に案内する接客業務をはじめ、季節に合わせたイベントの企画など幅広く手腕を発揮できます。 <仕事のきびしさ> レストランでの実務はもちろん、施設全体を把握し、より良い方向へ導いていくことが必要です。オペレーションの改善やスタッフの育成などにも主体的に取り組み、チームを率いていくリーダーシップが求められます。
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
東京都中央区日本橋本町4-1-5
給与
月給/225,000円~350,000円
仕事内容
「MONday Apart Premium 日本橋」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ※系列のMONday Apart Premium 銀座新富町・浜松町・秋葉原、イチホテル東京八丁堀でも同時募集中です。他施設でも選考希望がありましたら、応募後にご相談ください(いずれか1求人にご応募いただければ同時選考可能です) ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウトの手続き ・インターネット予約の対応 ・お客様からのお問い合わせ対応 ・備品交換 ・ホテル周辺のご案内 ・朝食会場やレストランのサポート ・その他事務業務 ※英語・中国語などの語学スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ※フロントに翻訳機を設置しているので、語学スキルがなくても問題ナシです♪ ーー■入社後のステップ ▼Step1 基礎研修:接客に必要な言葉遣いやビジネスマナーを学びます。 ▼Step2 OJT研修:ホテルに配属後は、簡単な業務から始めます。その後、先輩スタッフからチェックイン・チェックアウトの対応や予約システムの操作などを学び、少しずつステップアップしていきます。 まずは一般職からスタートし、その後フロントチーフからマネージャー、支配人と着実にステップアップしていただきます。また、1人ひとりが今後のキャリア形成をしっかりとイメージしてもらうための面談も定期的に実施!大きく環境を変えることなく、別部門へ異動できる”社内FA(社内転職)制度”で持続可能なキャリアを構築することもできます。 ーー■自身のアイデアが形になる醍醐味を味わえる! 日本の伝統とおもてなしを体現したホテルブランド「MONday Apart Premium」。全室キッチン・洗濯機完備のユニークな環境だからこそ、スタッフのアイデアを活かしたホテル運営を大切にしています。お客様のためを想った取り組みなら積極的に採用!自身のアイデアを形にして、新たな環境で活躍したい方にとっても最適な環境です。
特徴
施設業態
観光地旅館
勤務地
佐賀県唐津市呼子町呼子1413
給与
月給/200,000円~300,000円
仕事内容
「尾ノ上Ryokan」にて、厨房スタッフの業務をお任せいたします。 ※未経験の方は簡単な調理補助からスタートしていき、徐々にできることを増やしていけるよう丁寧に教えます。 <具体的な業務内容> ・新鮮な海鮮食材をメインに、イカ活き造りプランをはじめとしたコース料理の調理 ・仕込み、盛付 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・季節ごとのメニュー考案など 当館は海鮮をメインに取り扱っており、魚や呼子名物『イカの活き造り』をメインにイカを扱う機会が多いです。 経験に応じて担当していただく内容を考慮しつつも世代交代を進めておりますので、若い方でも意欲次第で料理長候補としての採用も考えています。 <レストラン「潮風食堂」について> 鮮度と味わいにこだわった呼子名物・イカを贅沢に堪能できる料理だけではなく、アワビや佐賀牛と組み合わせた会席プランが豊富。お席は広々としたテーブル席や玄界灘の景色を楽しめるテラス席をご用意しています。 ※上記のほか、朝食プランにもご対応いただきます <仕事のやりがい> 当館は食事の評価が高く、お客様に美味しいと言っていただける喜びがあります。また世代交代を推し進めているのでメニュー開発など、新たなことへの挑戦ができます。 <仕事のきびしさ> 立ち仕事かつ水を扱うので、仕事に慣れるまでは少し大変かもしれません。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
千葉県成田市駒井野763-1
給与
月給/193,000円~400,000円
仕事内容
「マロウドインターナショナルホテル成田」内のレストラン・宴会場にて、サービス業務をお任せいたします。 ※配属先は入社後に経験や適性を考慮して決定します ――【具体的な業務内容】 ・お料理・お飲み物のサービス ・食材・飲み物・備品類などの在庫管理 ・レストラン・宴会場のセッティング ・シーズンごとのメニュー企画 ・レストラン、宴会などの予約受注 ・販促物などの作成 ・飲み物、消耗品類の発注など ※英語や中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただきます。(必須ではありません) ――【入社後の流れ】 まずは挨拶をはじめ、ビジネスマナーを学んでいただきます。その後レストラン・宴会でのセッティング、サービス業務などのより実践的な業務をお任せしていきます。一通りのサービス業務を習得された後、プラン作成などに携わっていただきます。 ――【先輩社員の前職はさまざまです!】 元飲食店スタッフ・製造業・介護関連など、異業種から入社をしてくれたスタッフも多く活躍しています。未経験から成長をしてきた先輩社員だからこそ、つまずきやすいポイントもしっかり押さえて業務をお教えすることができます。 ――【レストランについて】 ■メインダイニング「ルミエール」 成田にあるホテルの中でも特に滑走路に近く、飛行機の離着陸を眺めながらお食事が楽しめるオールデイダイニング。朝食・夕食では幅広いメニューをそろえたバイキング、ランチでは彩りにもこだわった多彩なお料理をご提供しています。 ■スカイレストラン「摩亜魯王洞(マロウド)」 お客様の好みに合わせて選べるコースメニューのほか、気軽に楽しめるアラカルトメニューもご用意。空港夜景を一望できる落ち着いた店内で、シェフこだわりのお料理を、時には優雅に、時には気軽にお楽しみいただけます。 ――【宴会場について】 当ホテルには、10名規模の会食から1,000名規模のパーティまで行なえる大小複数の宴会場を備えており、冠婚葬祭のご宴席、歓送迎会や同窓会、各種研修・会議など、幅広いシーンでご活用いただいています。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇

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サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか?
もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
転職相談や情報収集だけでも大丈夫?
ご相談だけでも大歓迎です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。