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長野県 / しなの鉄道しなの鉄道線沿線のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（2ページ目）

小諸グランドキャッスルホテル

支配人候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 長野県小諸市古城1-1-5
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: ・スタッフ管理（教育・指導・採用など）・売上・経費管理・設備・備品管理・集客・サービス向上の企画・立案等

特徴

Villa Metsa KARUIZAWA

支配人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉大日向5595-1
給与: 月給／350,000円～450,000円
仕事内容: 支配人業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ブリヂストン軽井沢第二山荘

調理スタッフ【ブリヂストン軽井沢第二山荘】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢428-10
給与: 月給／220,000円～320,000円
仕事内容: 調理場に於いて調理業務全般に従事していただきます。　・材料発注、仕入れ確認作業　・材料の準備、下ごしらえ、調理、盛付　・調理場の器具等の後片付け、清掃　・材料の在庫確認等の作業

特徴

TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN

洋食調理

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
給与: 年俸／4,000,000円～
仕事内容: TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANにて、洋食調理をお任せいたします。＜仕事内容＞洋食料理を中心に、ディナー・ランチ・朝食を調理していただきます。全て一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。

特徴

ホテルインディゴ軽井沢

ソムリエ／レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉18-39
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: ・お客様の料理や好みに合わせたワインの提案、テイスティング、抜栓、デキャンタージュ、サービス・ワインリストの作成・改訂への参画、国内外のトレンドを考慮したワインの選定・ワインセラーの管理、在庫管理、品質維持・お客様のご案内、お出迎えからお見送りまでの一連の接客サービス・お料理やドリンクのご説明、オーダーテイク・温かい状態での配膳、片付け・テーブルセッティング、店内準備・お客様のニーズを察知し、きめ細やかな気配りによるサービス提供・ワインに関する社内研修の実施や、スタッフへの知識共有、指導・ソムリエの視点から、レストラン全体のサービス向上への提案・他スタッフと連携し、円滑なレストラン運営に貢献

特徴

ホテルバーモラル軽井沢

ホテル総支配人

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町発地湯川原1097-12
給与: 月給／1,000,000円～
仕事内容: 「ホテルバーモラル軽井沢」にて、ホテル総支配人の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・会社の運営状況の管理

特徴

レジーナリゾート旧軽井沢

和食調理スタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 長野県佐久郡軽井沢町軽井沢1323-510
給与: 月給／240,000円～280,000円
仕事内容: レジーナリゾート旧軽井沢にて、和食調理スタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞和食調理業務経験豊かな調理長やスタッフが多く、チームで一流の料亭・ホテルでの経験を活かした、本格的な懐石料理を提供いただきます。サービススタッフを含めると若いスタッフが多く、毎日楽しく仕事を行いながら技術力が向上していける、そんな職場です。経験豊富な方にはぜひ他スタッフの育成にも取り組んでいただきたいです。

特徴

くつかけステイ中軽井沢

和食調理スタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉509151
給与: 月給／260,000円～460,000円
仕事内容: ○「くつかけステイ中軽井沢」における和食調理・厨房での調理、食材の仕込み、下ごしらえなど調理場業務全般をお願いします。〇人を感動させたり、喜ばせたりすることが好きな方、チームワークを大切にし、思いやりの精神がある方、歓迎いたします。成長したい・やってみたいを応援する環境です。

特徴

小諸グランドキャッスルホテル

施設管理長候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 長野県小諸市古城1-1-5
給与: 月給／279,210円～
仕事内容: ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって業務を行って頂きます。具体的には、下記の通りです。・水道光熱のメーターの検針業務・日常の不良か所（漏れているもの、壁紙）の修理または業者手配・改修案件の見積取得・館内全般の点検（電気、空調、設備）・スタッフの教育等

特徴

ホテルロッソ軽井沢

フロントスタッフ（ナイトフロントスタッフ）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
給与: 時給／1,200円～1,500円
仕事内容: 「ホテルロッソ軽井沢」にて、夜間のフロント業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウトなどの接客業務・予約、問い合わせなどの電話応対 <仕事のやりがい> お客様からのリクエストにお応えでき、笑顔で「ありがとう」といった感謝の言葉をいただけた際に嬉しさとやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> どうしても発生してしまう突発的なトラブルに対し、臨機応変かつ適切に対応することが重要です。特に夜間はお客様からのお問い合わせが少ないぶん、スタッフも少数となりますので大変だと感じる時もありますが、トラブルを解決できた際にはホテルスタッフとしてのレベルアップも実感できます。

特徴

ホテルロッソ軽井沢

朝食サービススタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
給与: 時給／1,250円～1,400円
仕事内容: 「ホテルロッソ軽井沢」のホテル内レストランにて、朝食のレストランサービス業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・朝食時のレストラン業務 <朝食会場にて、パンやサラダなどの軽食をご提供> 当ホテルは、「B&B（ベッド・アンド・ブレックファスト）」と呼ばれる宿泊特化型のホテルです。宿泊と朝食がセットになっており、ホテル内にある朝食会場にてパン、サラダ、ゆで卵、各種ドリンクといった軽食を無料でご提供しています。 <仕事のやりがい> 基本はルーチン的な業務となりますが、時にはお客様からお問い合わせなどをいただくこともあります。そのリクエストにお応えでき、笑顔で「ありがとう」といった感謝の言葉をいただけた際に嬉しさとやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> 朝食をご提供する時間は決まっていますので、お客様をお待たせすることがないようテキパキと業務をこなす必要があります。

特徴

サンダンス・リゾート軽井沢

マルチタスク(サービススタッフ) / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉8−40
給与: 月給／210,000円～330,000円
仕事内容: サンダンス・リゾート軽井沢にて、総合職（サービススタッフ）をお任せいたします。リゾートホテルのフロント/料飲の両方の業務です。

特徴

ホテルロッソ軽井沢

フロントスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
給与: 時給／1,300円～
仕事内容: 「ホテルロッソ軽井沢」にて、フロント業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウトなどの接客業務・予約、問い合わせなどの電話応対・宿泊プランや季節ごとのイベントなどの企画考案 ※付帯施設（コワーキングスペース、キッチンカーなど）の受付業務を行なっていただくこともあります。 <仕事のやりがい> お客様からのリクエストにお応えでき、笑顔で「ありがとう」といった感謝の言葉をいただけた際に嬉しさとやりがいを感じます。また、フロント業務だけでなく、予約管理やイベントの企画考案、朝食サービス、客室の点検、コワーキングスペースの受付、キッチンカー業務など様々な仕事に携わることができるので、接客だけではないスキルも学び、伸ばすことができる環境です。 <仕事のきびしさ> どうしても発生してしまう突発的なトラブルに対し、臨機応変かつ適切に対応することが重要です。大変だと感じる時もありますが、トラブルを解決できた際にはホテルスタッフとしてのレベルアップも実感できます。また、朝早い時間の出勤やナイト業務があるので、しっかりと体調管理することも大切です。

特徴

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

軽井沢プリマヴェーラ／サービススタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町1278-11
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 本格フレンチオーベルジュ（フレンチレストラン+宿泊施設）ソムリエ・サービススタッフソムリエとして、店舗運営全般に携わっていただきます。当社はレストランサービスをやりながらのソムリエ業務なので、幅広いご自身のスキルを活かすことができる環境です。ソムリエ資格は必須ではありません！これから取得を目指す方も、すでにソムリエ資格をお持ちの方も歓迎します。・お客様の接客・ワイン・食材の管理・ドリンクメニュー作成・営業の準備、後片付け・食器洗い・店内の清掃など

特徴

軽井沢プリンスホテルイースト

調理スタッフ【軽井沢プリンスホテルイースト】

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-75
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

HOTEL KARUIZAWA CROSS

フロント / パート・アルバイト

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1
給与: 時給／1,117円～
仕事内容: HOTEL KARUIZAWA CROSSにおいて、フロント業務（お客様対応業務）をお任せします。チェックイン・チェックアウト業務、ロビーなどの清掃を行なっていただきます。＜ホテルについて＞旧軽井沢銀座の中心にある商業施設「チャーチストリート軽井沢」。当施設2階を宿泊施設にフルリノベーションしました。旧軽井沢エリアというのは、昔は宿場町としてスタートした場所です。観光地化してしまった今、エリアのオリジンを見つめ直し、アップデートしながら新たな旧軽井沢を作っていこうと考えています。軽井沢の風土を残しつつ旧軽井沢に新しい価値を提供していくホテルです。軽井沢町の方はもちろん、上田市、東御市、小諸市、佐久市、御代田町の方も勤務可能なエリアです。

特徴

コーユー倶楽部軽井沢サロン

ホテルサービススタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢2-3
給与: 月給／220,000円～400,000円
仕事内容: 「コーユー倶楽部軽井沢サロン」にて、ホテルサービススタッフの業務をお任せいたします。フロントやレストランでの接客サービスを行なっていただきます。＜具体的な業務内容＞・お出迎え・チェックイン・チェックアウト・お荷物の運搬・車輌の誘導・清掃作業・お料理・お飲み物の提供　等

特徴

旧軽井沢ホテル音羽ノ森

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-980
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「旧軽井沢ホテル音羽ノ森」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・注文受付・配ぜん・片付け・婚礼サービス　など

特徴

軽井沢ホテルロンギングハウス

レストラン

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢泉の里
給与: 月給／224,000円～254,000円
仕事内容: 「軽井沢ホテルロンギングハウス」にて、レストラン業務及びそれに付随する業務全般をお任せいたします。

特徴

軽井沢ホテルロンギングハウス

フロントマネージャー

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢泉の里
給与: 月給／294,000円～354,000円
仕事内容: 「軽井沢ホテルロンギングハウス」にて、フロントマネージャーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞フロントマネージャー業務及びそれに付随する業務全般

特徴

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

調理部門その他 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
給与: 月給／250,000円～500,000円
仕事内容: オーベルジュ・ド・プリマヴェーラにて、調理師をお任せいたします。＜仕事内容＞運営するレストラン（オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ・フランス料理店、穏坐・日本料理店、ピレネー・ロティスリー）で、調理スタッフとして働いていただきます。料理の仕込みメニューの調理メニュー開発食器洗い店内の清掃など。経験がない方には、調理のやり方など丁寧に教えていきますので、ご安心ください。

特徴

東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493
給与: 月給／201,000円～250,000円
仕事内容: ・仕込み・盛り付け・食材の下処理・食材発注・在庫管理・調理器具の洗浄・衛生管理等

特徴

リバーサイド上田館

支配人候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県千曲市大字戸倉温泉3055
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: ・スタッフ管理（教育・指導・採用など）・売上・経費管理・設備・備品管理・集客・サービス向上の企画・立案等

特徴

相鉄フレッサイン長野上田駅前

フロントスタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 長野県上田市天神182
給与: 月給／216,000円～244,000円
仕事内容: 「相鉄フレッサイン長野上田駅前」にて、フロントスタッフの仕事をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様からの問合せなどの電話応対・予約受付・手配・PC入力・管理業務等（売上・コスト管理、スタッフの管理指導）

特徴

ザ・プリンスヴィラ軽井沢

レストランサービス【ザ・プリンスヴィラ軽井沢】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-85
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ・お席へのご案内・メニュー説明～オーダー対応・料理やドリンクの提供・開店前の準備・クローズ作業・キャッシャー業務・予約対応など

特徴

くつかけステイ中軽井沢

調理補助

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1
給与: 時給／1,117円～1,500円
仕事内容: くつかけステイ中軽井沢にて、調理補助をお任せいたします。＜仕事内容＞厨房での調理・調理補助　食材の仕込み・下ごしらえ調理場における仕事全般

特徴

ホテルサイプレス軽井沢

宿泊マネージャー候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
給与: 月給／280,000円～350,000円
仕事内容: 「ホテルサイプレス軽井沢」での宿泊マネージャーの業務をお任せします。フロント業務の全てを統括していただきます。＜主な仕事内容＞・チェックインやチェックアウト業務・予約業務・お客様対応・PMS管理・残室管理・フロントスタッフの管理・クレーム対応など

特徴

ホテルインディゴ軽井沢

コミシェフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18-39
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「ホテルインディゴ軽井沢」にて、コミシェフの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホテル内レストランでの調理業務・最高品質のお食事の調理・提供・サービススタッフと協力し、ゲストに素晴らしいお食事体験を提供すること衛生管理の意識を大切にしながら、チームで連携して厨房を動かしていただくポジションです。2年以上の調理経験をお持ちで、これからポジションアップを目指したい方に、着実に経験を積んでいただける環境です。

特徴

相鉄フレッサイン長野上田駅前

総合職（ホテル運営業務）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 長野県上田市天神182
給与: 月給／236,500円～277,000円
仕事内容: 「相鉄フレッサイン長野上田駅前」にて、総合職をお任せいたします。【具体的な業務内容】総合職（ホテル運営業務）業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ホテルサイプレス軽井沢

フロントマネージャー / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
給与: 月給／280,000円～500,000円
仕事内容: ホテルサイプレス軽井沢にて、サービスマネージャー候補としての業務をお任せします。＜主な業務内容＞・フロント業務の全てを統括・チェックイン、チェックアウト業務・予約業務・お客様対応・PMS管理・残室管理・フロントスタッフの管理・クレーム対応　等＜仕事のやりがい＞お客様に誕生日ケーキやサプライズのお手伝いをするなど、大切な日にしっかりとサポートできたことが一番のやりがいです。お客様の驚いた顔や嬉しそうな顔を見ると私も嬉しくなります。＜仕事のきびしさ＞より良いサービスをご提供し続けるためには、自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。

特徴

万平ホテル

ペストリーシェフ│賞与実績4カ月分／社宅あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: 「万平ホテル」にて、ペストリーシェフとしてレストランや宴会にて提供するデザート調理全般業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・イベントや季節に合わせたメニューの開発、調理・レストランや宴会、婚礼時のデザート調整・食材の発注から納品、棚卸などの管理 ※業務は経験に応じてお任せするので、存分にスキルを発揮してご活躍いただけます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【伝統と歴史のあるホテル】業界大手・森トラストグループの一員であり、日本クラシックホテルの会に加盟している当ホテル。「おもてなしは心なり。ホテルは人なり。」を企業理念に、時代を超えて常にお客様のお気持ちに寄り添ったおもてなしをしてきました。クラシカルで重厚感漂う雰囲気と大正ロマンを彷彿させるインテリアで、国内外問わず多くのファンを魅了。創業130年以上のこの場所で、斬新なアイデアを形にしたスイーツで当ホテルを盛り上げていきましょう！ ――【素材をそのまま味わえる、特別なスイーツ作りを学べる】某有名歌手も愛した絶品スイーツを中心に、素材の良さをそのまま活かした調理スキルが身につくお仕事です。レストランだけではなく、宴会や婚礼用のスイーツも手がけられるため、幅広い領域で活躍するペストリーシェフとして成長することができます。

特徴

ホテルロッソ軽井沢

フロントスタッフ（未経験活躍中／寮有／年休105日／残業月平均10h）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「ホテルロッソ軽井沢」にて、フロント業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン、チェックアウトなどの接客業務・グリーター業務・予約、問い合わせなどの電話応対・宿泊プランや季節ごとのイベントなどの企画考案 ※付帯施設（コワーキングスペース、キッチンカーなど）の受付業務を行なっていただくこともあります。＜仕事のやりがい＞お客様からのリクエストにお応えでき、笑顔で「ありがとう」といった感謝の言葉をいただけた際に嬉しさとやりがいを感じます。また、フロント業務だけでなく、予約管理やイベントの企画考案、朝食サービス、客室の点検、コワーキングスペースの受付、キッチンカー業務など様々な仕事に携わることができるので、接客だけではないスキルも学び、伸ばすことができる環境です。＜仕事のきびしさ＞どうしても発生してしまう突発的なトラブルに対し、臨機応変かつ適切に対応することが重要です。大変だと感じる時もありますが、トラブルを解決できた際にはホテルスタッフとしてのレベルアップも実感できます。また、朝早い時間の出勤やナイト業務があるので、しっかりと体調管理することも大切です。

特徴

ホテルマロウド軽井沢

フロント│未経験OK／月8～9日休み／月4千円～の寮完備／各種手当あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
給与: 月給／193,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルマロウド軽井沢」にて、フロント業務をお任せいたします。ホテルの顔として、ホテルに到着されたお客様を最初におもてなし。1日最大41組のお客様のチェックイン・チェックアウトだけでなく、観光案内やご要望に寄り添い滞在のお手伝いも行ないます。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウト対応・ルームキーの受け渡し・インターネットや電話での予約受付・イベントやキャンペーン、宿泊プランの企画・売上管理・備品の発注・管理など ※カウンター業務以外は、経験・スキルなどに応じて担当制としています。 ※英語や中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただきます。（必須ではありません） ※客層は日本人観光客を中心にご家族連れ・ご夫婦が多くを占めますが、近年インバウンドのお客様も増加傾向にあります。 ――【入社後の流れ】まずは先輩や上司によるOJTからスタートし、部署別の勉強会、社外イベントへの出席などでホテル業務に必要なスキルを身につけることができます。未経験でも丁寧なサポートがあるのでご安心ください！周辺エリアの観光スポットなども先輩が丁寧に教えます。 ――【先輩社員の前職はさまざまです！】元飲食店スタッフ・製造業・介護関連など、異業種から入社をしてくれたスタッフも多く活躍しています。未経験から成長をしてきた先輩社員だからこそ、つまずきやすいポイントもしっかり押さえて業務をお教えすることができます。

特徴

軽井沢プリンスホテル

中華調理│西武グループ／月8～9休み／賞与約4カ月分／年収385万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与: 月給／179,060円～
仕事内容: 「軽井沢プリンスホテル」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて敷地内には和洋中さまざまなジャンルのレストランがあります。多彩なメニューを扱うビュッフェダイニングや、臨場感あふれるパフォーマンスも好評な日本料理店、伝統と新しさを組み合わせた中華レストランなど、信州の旬の味覚を活かしたこだわりのお料理を各店で提供中！そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

軽井沢プリンスホテル

製菓│西武グループ／月8～9休み／賞与約4カ月分／年収385万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与: 月給／179,060円～
仕事内容: 「軽井沢プリンスホテル」にて、製菓の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・清掃業務　など ■当ホテルのスイーツについて季節ごとのスイーツと種類豊富なティーが楽しめるアフタヌーンティープラン、世界的コンクールでの優勝経験を持つシェフ監修の最高級パフェをご用意するなど、スイーツは力を入れています。また、クリスマスシーズンには繊細な技術が光るさまざまなケーキを作製。そのほか、ブッフェレストランや宴会場、イベントなどで提供されるスイーツ作りにもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

万平ホテル

ベーカリー│賞与実績4カ月／月5千円～社宅有

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「万平ホテル」にて、レストランや宴会にて提供するベーカリー全般業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・イベントや季節に合わせたメニューの開発、調理・製パン業務・食材の発注から納品、棚卸などの管理 ※業務は経験に応じてお任せするので、存分にスキルを発揮してご活躍いただけます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【伝統と歴史のあるホテル】業界大手・森トラストグループの一員であり、日本クラシックホテルの会に加盟している当ホテル。「おもてなしは心なり。ホテルは人なり。」を企業理念に、時代を超えて常にお客様のお気持ちに寄り添ったおもてなしをしてきました。クラシカルで重厚感漂う雰囲気と大正ロマンを彷彿させるインテリアで、国内外問わず多くのファンを魅了。創業130年以上のこの場所で、斬新なアイデアを形にした製パンで当ホテルを盛り上げていきましょう！ ――【クラシックホテルで提供する焼き立てパン】レストランはもちろんのこと、宴会やカフェ、売店など様々な形で提供するパンの製造を担っていただきます。基本の製造業務をこなしながらも経験やスキルに応じてイベントごとのメニュー開発などにもチャレンジいただけます。日本に数少ないクラシックホテルである万平ホテルにて、製パンのキャリアを活かせるポジションです。

特徴

万平ホテル

洋食調理│賞与実績4カ月分／月5千円～社宅有

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「万平ホテル」にて、洋食調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の発注、管理、棚卸・食材の準備、仕込み、調理など・調理器具の管理・衛生基準に則った清掃や設備のメンテナンス ※業務は経験に応じてお任せするので、存分にスキルを発揮してご活躍いただけます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【メインダイニングについて】当ホテルのメインダイニングでは、創業時から受け継がれてきた王道フレンチを提供。軽井沢の風景が描かれたステンドグラス、窓一面に広がる中庭など、落ち着いた雰囲気のもとでゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 ――【伝統と歴史のあるホテル】業界大手・森トラストグループの一員であり、日本クラシックホテルの会に加盟している当ホテル。「おもてなしは心なり。ホテルは人なり。」を企業理念に、時代を超えて常にお客様のお気持ちに寄り添ったおもてなしをしてきました。クラシカルで重厚感漂う雰囲気と大正ロマンを彷彿させるインテリアで、国内外問わず多くのファンを魅了。創業130年以上のこの場所で、斬新なアイデアを形にしたフランス料理で当ホテルを盛り上げていきましょう！

特徴

TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN

レストランスタッフ（寮有／時給1,200円／1日4h・週3日～勤務可）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」のレストランホール業務をお任せします。＜具体的な仕事内容＞・レストランサービス全般・レストラン内清掃・食器洗浄・在庫管理、補充＜仕事のやりがい＞マルチタスクでいろいろな仕事が体験できるので、やる気次第で活躍の場が広げられます。＜仕事のきびしさ＞多種多様なお客様がいらっしゃる中さまざまなご要望があり、出来ること・出来ないことの見極めやお断りするときの伝え方など、慣れるまでは難しいと思います。

特徴

TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN

清掃スタッフ（寮有／時給1,200円／1日4時間・週3日～勤務可）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」の清掃業務をお任せします。＜具体的な仕事内容＞・客室清掃、ベッドメイク・リネン、アメニティなどの管理・館内清掃など清掃はハウスキーピングのみでも良いですし、もっと稼ぎたいという方は清掃後レストランやフロントのお仕事を手伝っていただくことも可能です！＜仕事のやりがい＞マルチタスクでいろいろな仕事が体験できるので、やる気次第で活躍の場が広げられます。＜仕事のきびしさ＞多種多様なお客様がいらっしゃる中さまざまなご要望があり、出来ること・出来ないことの見極めやお断りするときの伝え方など、慣れるまでは難しいと思います。

特徴

リバーサイド上田館

サービススタッフ│未経験OK／月給27.5万～可／寮費3カ月無料

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県千曲市大字戸倉温泉3055
給与: 月給／255,950円～
仕事内容: 「リバーサイド上田館」にて、サービススタッフとして接客・運営業務をお任せいたします。 ―――――――――――――――――――――― 【全国勤務】【地域限定勤務】で働き方を選択可能！ ※全国勤務…下記「勤務エリア一覧」参照 ※地域限定勤務…県内異動のみ ―――――――――――――――――――――― ★約9割が未経験スタート！OJT研修を通して先輩スタッフが幅広いノウハウを伝授します ★年齢・社歴に関係なく、実力次第で早期キャリアUP可能！キャリアに応じて収入もUPしますよ♪ ――【具体的な業務内容】＜フロント＞・チェックイン・チェックアウト・予約受付・電話対応・その他お客様対応＜レストランサービス＞・バイキング料理の補充・食器の下膳・その他お客様対応＜その他＞・客室の清掃・備品の補充　など ――【入社後の流れ】 ■まずは研修からスタート入社後はまず、OJT研修で基本的な業務を把握することからスタート。先輩スタッフが丁寧にフォロー・サポートしますので、焦らずできることを一つずつ増やしていきましょう。 ■質の高い接客スキルを習得当社運営ホテルはSNSやTVCMなどで話題になっており、メディアをきっかけに宿泊予約をされるケースが増えています。老若男女問わず人気でリピーターの多いのホテルだからこそ、質の高い接客スキルを習得可能。また、マルチジョブのためホテル運営に関する知識を身に付け、キャリアアップにつなげることもできます。 ■積極的にアイディアを提案可能お手頃価格で充実の温泉旅をご提案するため、当社は既存の手法をただ続けるのではなく、社員から出たアイディアを積極的に採用し、ホテルごとの個性を活かすことでリピーターの獲得へつなげてきました。ぜひあなたのアイディアも遠慮なくご提案ください！ ▼こんな企画が実現しています！・夕食時アルコール飲料飲み放題・カラオケなど無料の館内設備・都心から便利な往復バス・チェックイン前にくつろげるプリチェックイン etc… ――【職場の雰囲気】当グループ全体で、スタッフの男女比は4：6。10代～70代までと幅広い年代のスタッフが活躍中ですが、未経験スタートの20代～30代の若手が増えており、ホテルは活気にあふれています！また、高卒入社⇒2年目でシフト管理⇒3年目でセクションマネージャー⇒4年目で支配人を実現した社員もいるなど、学歴や経験・年齢に関係なく、どなたでも上を目指せる風土があります。 ――【勤務エリア一覧】 ■関東エリア・群馬県（伊香保・水上・草津・四万・尾瀬老神）・栃木県（鬼怒川・日光・那須塩原）・茨城県（大子）・神奈川県（箱根湯本・湯河原）・千葉県（南房総白浜）・山梨県（石和） ■中部・東海エリア・長野県（白樺湖・松本・小諸・湯田中・上諏訪・千曲）・静岡県（伊東・熱海・下田など19カ所）・新潟県（越後大湯） ■北海道・東北エリア・福島県（会津東山・飯坂・あだたら高原岳・磐梯熱海）・北海道（函館）

特徴

ホテルマロウド軽井沢

レストランサービス│未経験OK／月8～9日休み／月4千円～の寮完備

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
給与: 月給／193,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルマロウド軽井沢」内のレストランにて、サービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・お料理・ドリンクのご提供・食材・ワインなどの在庫管理・レストラン・宴会場のセッティング・シーズンごとのメニュー企画など ※週1～2回程度、宴会場でのサービス業務をお願いすることがあります。 ※英語や中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただきます。（必須ではありません） ※ゲストは9割が日本人ですが、近年インバウンドのお客様も増加傾向にあります。 ――【入社後の流れ】まずは挨拶をはじめ、ビジネスマナーを学んでいただきます。その後レストラン・宴会でのセッティング、サービス業務などのより実践的な業務をお任せしていきます。一通りのサービス業務を習得された後、プラン作成などに携わっていただきます。 ――【先輩社員の前職はさまざまです！】元飲食店スタッフ・製造業・介護関連など、異業種から入社をしてくれたスタッフも多く活躍しています。未経験から成長をしてきた先輩社員だからこそ、つまずきやすいポイントもしっかり押さえて業務をお教えすることができます。 ――【フレンチレストラン「ルミエール」について】旬の食材と高原野菜を使用したフレンチを提供しており、ディナーのフルコースでは季節ごとにメニューを変え、お客様に季節の味をお楽しみいただいています。ブレックファストのブッフェやランチの一皿にも繊細さが光っており、本格的なフレンチを堪能できるとご宿泊以外のお客様からも大変好評をいただいています。

特徴

TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN

レストラン調理スタッフ（単身寮あり／年間休日105日）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」のレストランにて、調理業務全般をお任せします。＜具体的な仕事内容＞・調理全般・食器洗浄・発注、管理＜レストランについて＞「ホセ・ルイス」は、創業1957年からスペイン・マドリード市民に愛されてきた老舗レストランです。2019年にオープンした渋谷店に続き、国内2店舗目となる「ホセ・ルイス軽井沢」。信州の食材を活かしたスペイン料理をサングリアやスペインワインとともに、朝・昼・夜と愉しめます。宿泊ゲストに限らず、レストランだけの利用も可能です。＜仕事のやりがい＞さまざまな料理に挑戦できるので、やる気次第で活躍の場が広げられます。＜仕事のきびしさ＞多種多様なお客様がいらっしゃる中さまざまなご要望があり、出来ること・出来ないことの見極めと、ご要望に合わせて対応することのバランスをとるのが難しいことがあります。

特徴

軽井沢プリンスホテル

洋食調理│西武グループ／月8～9休み／賞与約4カ月分／年収385万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与: 月給／179,060円～
仕事内容: 「軽井沢プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて敷地内には和洋中さまざまなジャンルのレストランがあります。多彩なメニューを扱うビュッフェダイニングや、臨場感あふれるパフォーマンスも好評な日本料理店、伝統と新しさを組み合わせた中華レストランなど、信州の旬の味覚を活かしたこだわりのお料理を各店で提供中！そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

ホテルマロウド軽井沢

フレンチ調理│未経験OK／月8～9日休み／月4千円～の寮完備／各種手当

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
給与: 月給／193,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルマロウド軽井沢」内のレストランにて、フレンチの調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般・食材の在庫管理・メニューの考案など ――【入社後の流れ】まずは挨拶をはじめ、ビジネスマナーを学んでいただきます。その後、厨房でご本人の力量に合わせた業務に従事していただきます。習熟度に合わせ、調理以外の業務に携わっていただきます。 ――【先輩社員の前職はさまざまです！】元飲食店スタッフ・製造業・介護関連など、異業種から入社をしてくれたスタッフも多く活躍しています。未経験から成長をしてきた先輩社員だからこそ、つまずきやすいポイントもしっかり押さえて業務をお教えすることができます。 ――【フレンチレストラン「ルミエール」について】旬の食材と高原野菜を使用したフレンチを提供しており、ディナーのフルコースでは季節ごとにメニューを変え、お客様に季節の味をお楽しみいただいています。ブレックファストのブッフェやランチの一皿にも繊細さが光っており、本格的なフレンチを堪能できるとご宿泊以外のお客様からも大変好評をいただいています。

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ホテルロッソ軽井沢

ナイトフロントスタッフ（時給1,200円～／未経験活躍中／週2日～可）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
給与: 時給／1,200円～1,500円
仕事内容: 「ホテルロッソ軽井沢」にて、夜間のフロント業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン、チェックアウトなどの接客業務・予約、問い合わせなどの電話応対＜仕事のやりがい＞お客様からのリクエストにお応えでき、笑顔で「ありがとう」といった感謝の言葉をいただけた際に嬉しさとやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞どうしても発生してしまう突発的なトラブルに対し、臨機応変かつ適切に対応することが重要です。特に夜間はお客様からのお問い合わせが少ないぶん、スタッフも少数となりますので大変だと感じる時もありますが、トラブルを解決できた際にはホテルスタッフとしてのレベルアップも実感できます。

特徴

ホテルロッソ軽井沢

朝食サービススタッフ（時給1,250円～／週2日～OK／未経験活躍中）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
給与: 時給／1,250円～1,400円
仕事内容: 「ホテルロッソ軽井沢」のホテル内レストランにて、朝食のレストランサービス業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・朝食時のレストラン業務＜朝食会場にて、パンやサラダなどの軽食をご提供＞当ホテルは、「B&B（ベッド・アンド・ブレックファスト）」と呼ばれる宿泊特化型のホテルです。宿泊と朝食がセットになっており、ホテル内にある朝食会場にてパン、サラダ、ゆで卵、各種ドリンクといった軽食を無料でご提供しています。＜仕事のやりがい＞基本はルーチン的な業務となりますが、時にはお客様からお問い合わせなどをいただくこともあります。そのリクエストにお応えでき、笑顔で「ありがとう」といった感謝の言葉をいただけた際に嬉しさとやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞朝食をご提供する時間は決まっていますので、お客様をお待たせすることがないようテキパキと業務をこなす必要があります。

特徴

ホテルインディゴ軽井沢

レストランサービス│完全週休2日制／単身寮・住宅手当あり／資格支援制度

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18番地39
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「ホテルインディゴ軽井沢」内レストラン「KAGARIBI」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・テーブルセッティング・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供・お会計・バッシング　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせるお仕事です。（必須ではございません） ■思考を刺激する別荘空間をご提供！雄大な自然に囲まれるとともに、西洋文化が根付き、芸術的な雰囲気にあふれる別荘地・軽井沢。当館は「街の個性を照らし出す」ホテルとして、軽井沢ならではのアートやインテリア、お食事などを通して文化的な憧れと好奇心を満たす別荘体験を提供しています。スタッフ間の距離が近く、交流も盛ん！一人ひとりの個性を輝かせていける環境です。 ■レストラン「KAGARIBI」についてスタイリッシュな空間で、軽井沢の新鮮な食材を使った四季折々のメニューが楽しめる薪火イタリアン。薪の炎を用いたダイナミックな調理法で、驚きと発見を提供しています！また、2階にはプライベートダイニングをご用意。シックな内装ながらも木の温もりを感じられる開放的な空間で、大切な方と寛いでいただくことはもちろん、ギャラリーや小会議の開催にもご利用いただけます。

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ホテルサイプレス軽井沢

調理部門その他 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
給与: 月給／240,000円～270,000円
仕事内容: 包丁さばきや調理の知識に自信がなくても、経験が浅くても大丈夫。入社後は優秀な料理長から直接指導を受けられる環境。経験が浅い方も基礎からレクチャーしますのでご安心ください。＜主な業務内容＞・ホテル内レストランにて和洋創作料理の調理と提供・食材などの在庫管理や衛生管理　など ※当ホテルの料理長はグランドハイヤットやザ・ホテリエグループでの勤務経験を持っています。 ※近い将来、軽井沢周辺に新規出店を検討しており、希望や実力に応じてキャリアアップも可能です。＜レストランについて＞ ■フレンチレストラン “La Table” 「シェフ厳選の旬食材を本格フレンチで味わう」をコンセプトに、創作フレンチ、銘醸ワインの数々など、地元の食材をふんだんに使用したフレンチのコース料理をご提供しています。 ■鉄板焼き/網焼きダイニング「美庵」コンセプトは「ライブ感を五感で愉しむ隠れ家ダイニング」。地元・信州の旬の食材を贅沢に使用した鉄板焼きや網焼きをご提供しています。お客様の目の前で焼き上げるスタイルが特徴です。 ■ラウンジ “La Cascade” 「心地よい開放感でゆっくり過ごす大人の時間」を過ごしていただけるラウンジでは、ディナータイムにお食事と併せて生演奏を楽しめる特別感溢れる夜を過ごしていただけます。＜仕事のやりがい＞避暑地・軽井沢という非日常の空間で仕事ができること、そしてなによりお客様から直接「おいしい」と言っていただけることが一番のやりがいに繋がっています。＜仕事のきびしさ＞より良いサービス、質の高い料理を楽しんでいただくためには、自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。

特徴

ホテルインディゴ軽井沢

レストランレセプショニスト│単身寮・住宅手当／完全週休2日制／賞与年2

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18番地39
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「ホテルインディゴ軽井沢」内レストラン「KAGARIBI」にて、レストランレセプショニスト（受け付けスタッフ）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ゲストのご案内、会計業務・電話およびインターネット予約の受付および管理（使用システム：TableCheck）・フロントや調理部門との情報連携・接客サービス（英語での対応あり）・ケーキやパンなどの商品販売　など ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ■思考を刺激する別荘空間をご提供！雄大な自然に囲まれるとともに、西洋文化が根付き、芸術的な雰囲気にあふれる別荘地・軽井沢。当館は「街の個性を照らし出す」ホテルとして、軽井沢ならではのアートやインテリア、お食事などを通して文化的な憧れと好奇心を満たす別荘体験を提供しています。また、半数以上が海外ゲストのため、語学力をお持ちの方はスキルを活かしてご活躍いただけます。スタッフ間の距離も近いので、分からないことは何でも聞いてくださいね！ ■レストラン「KAGARIBI」についてスタイリッシュな空間で、軽井沢の新鮮な食材を使った四季折々のメニューが楽しめる薪火イタリアン。薪の炎を用いたダイナミックな調理法で、驚きと感動のフード体験を提供しています。また、2階にはプライベートダイニングをご用意。シックな内装ながらも木の温もりを感じられる開放的な空間で、大切な方と寛いでいただくことはもちろん、ギャラリーや小会議の開催にもご利用いただけます。

特徴

軽井沢プリンスホテル

和食調理│西武グループ／月8～9休み／賞与約4カ月分／年収385万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与: 月給／179,060円～
仕事内容: 「軽井沢プリンスホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて敷地内には和洋中さまざまなジャンルのレストランがあります。多彩なメニューを扱うビュッフェダイニングや、臨場感あふれるパフォーマンスも好評な日本料理店、伝統と新しさを組み合わせた中華レストランなど、信州の旬の味覚を活かしたこだわりのお料理を各店で提供中！そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！