求人情報：ぬくもりの宿ふる川 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人
- 業態
- 観光地旅館/温泉地旅館
- 勤務地
- 北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353
- 職種
- 調理（調理師） ＞ 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給／300,000円～600,000円
- 業態
- 観光地旅館/温泉地旅館
お客様の心に残る料理を。安心の住まいで、新たな舞台へ。
■安心の住まいで新生活をスタートできます ■経験とスキルを正当に評価する給与体系 ■料理長候補としてメニュー開発やチーム育成 ■月8日休みと誕生日休暇でプライベートも充実 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する宿】 当施設は、お客様一人ひとりの心に深く残るおもてなしを大切にしています。 北海道定山渓の豊かな自然に囲まれ、四季折々の美しい景色と共に、心温まる時間を提供。料理長候補として、あなたの創造性豊かな料理で、お客様の旅の思い出を彩り、感動と喜びをお届けください。 旬の食材を活かし、五感で味わうおもてなしの心を表現できる方を心よりお待ちしております。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 月給300,000円〜600,000円と、あなたの経験とスキルを正当に評価する給与体系をご用意。 さらに、寮・社宅・住宅手当も完備しており、安心して新生活を始められます。2ヶ月ごとのメニュー開発や部下の育成、労務管理など、幹部として調理部門をまとめる重要な役割を担っていただきます。 あなたの経験を活かし、チームと共に成長できる環境で、キャリアアップを目指しませんか。
北海道の料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人
- 正社員
MUWA NISEKO (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
世界が注目！ホテルガイド特別評価のオールデイダイニングでシェフ募集中
- 北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ1条3丁目10-1
- 月給／550,000円〜
正社員オーセントホテル小樽 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
和食の未来を創る、あなたの挑戦をオーセントホテルで。
- 北海道小樽市稲穂2-15-1
- 年俸／3,500,000円〜
正社員SHIGUCHI -シグチ (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
北海道の大自然に囲まれたラグジュアリーな環境で、あなたのホスピタリティを活かしませんか？
- 北海道虻田郡倶知安町花園78-5
- 月給／400,000円〜
正社員レイクサイドヴィラ翠明閣 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
11時半からの勤務で朝ゆっくり。試用期間中も同条件で勤務をスタート
- 北海道千歳市支笏湖温泉
- 月給／250,000円〜
募集要項
- 仕事内容
- まずは、ふる川のお料理をしっかり学んでください。 その上で、2ヶ月ごとのメニュー開発、部下の育成・スキルアップ、在庫・原材料管理、労務シフト管理など幹部で協力し合いながら調理部門をまとめていってください。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353
【アクセス】じょうてつバス定山渓線定山渓湯の町下車すぐ
無料送迎バス毎日1便運行/大通西1丁目テレビ塔北向かい出発（事前予約制）
無料送迎バス毎日1便運行/大通西1丁目テレビ塔北向かい出発（事前予約制）
- 勤務時間
- 9:00〜20:00の間の8時間程度 休憩時間：60分 時間外勤務：有り
- 給与
- 月給：300,000円〜600,000円 ■別途支給手当 通勤手当：実費支給上限40,000円/月 賞与：年1回（業績により12月に支給） 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月（給与は月給250,000円～350,000円で経験やスキルを考慮して決定）
- 休日
- シフト制 月8日を目処にシフトにより通知 誕生日休暇 年間休日97日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・資格取得支援・手当あり ・従食・食事手当あり ・健康診断・ストレスチェック
- 従業員寮
- ・寮・社宅・住宅手当あり
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・飲食店での和食調理経験 ・管理職経験
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：変更なし
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- 株式会社ぬくもりの宿ふる川
- 企業所在地
- 北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353
- 施設名
- ぬくもりの宿ふる川
- 所在地
- 北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353
- 客室数
- 55室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
- ホームページ
- http://www.yado-furu.com/
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- 坂東石油 定山渓SS から徒歩 5分(407m) ・・・・ 経路を見る
- アクセス
JR札幌駅より車で約60分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合：札幌まで定山渓湯の町から高速バスで約1時間 車の場合：札幌まで札樽自動車道札幌西ICから札樽自動車道札幌北IC経由で約40分
- 施設の特徴
- ぬくもりの宿ふる川は、囲炉裏端のような休憩処・和モダンなラウンジ・アートを楽しめるギャラリーなどがあり、専用水着があるSPAはデイサービスとしても利用可能で、隣に姉妹施設のカフェや美術館があるので宿泊者から人気が高いようです。無料の送迎バスがあるのでホテルまでアクセスもしやすいです。口コミサイトにおいて、「料理が美味しくてボリュームがあり、ラウンジのドリンクも種類豊富だった」、「館内にくつろげる施設やサービスがいろいろあるので、のんびりくつろげる」などで高い評価を得ています。徒歩約7分の場所には、コンビニエンスストアがあり日用品の買い物にも困らないようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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