調理チーフ
オンセンリョカンユエンサッポロ

求人情報：ONSEN RYOKAN 由縁 札幌 のリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

業態
シティホテル
勤務地
北海道札幌市中央区北1条西7丁目6
職種
調理（調理師） ＞ リーダー・チーフ（調理部門）
給与
年俸／3,025,000円～4,430,000円
業態
シティホテル

北海道の旬を創る、おもてなしの料理人。温泉宿で腕を振るう至福

ONSEN RYOKAN 由縁 札幌 × リーダー・チーフ（調理部門）

■北海道の食材を活かした創作料理 ■シフト制で働きやすい職場環境 ■日本の温泉文化を大切にする宿で腕を振るえる ■自分のアイデアを活かせる献立作成の裁量あり ーー【北海道の恵みを活かす、おもてなしの一皿】 ONSEN RYOKAN 由縁 札幌では、北海道の豊かな食材を活かした料理で、お客様に感動のひとときをお届けしています。朝食から夕食まで、季節の移ろいを感じる献立で、宿泊のお客様に「また来たい」と思っていただける料理をご提供。日本の伝統的な温泉旅館の良さを大切にしながらも、現代的な感性を取り入れた空間で、食の面からもおもてなしの心を表現しませんか？お客様の笑顔が直接見られるやりがいのある環境です。 ーー【あなたの創造性を活かせる、成長できる職場】 調理チーフとして、献立作成から調理まで幅広くお任せします。朝の5時台からの早番や13時からの遅番など、シフト制で働きやすい環境を整えています。UDS株式会社が運営する「由縁」ブランドで、料理人としてのスキルアップはもちろん、マネジメント能力も磨けるポジションです。北海道の食材に精通した料理人として、自分のアイデアや技術を存分に発揮できる環境です。温泉旅館ならではの季節感あふれる料理で、お客様と従業員の架け橋となる重要な役割を担っていただきます。 ※2025年07月22日時点の情報です

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北海道のリーダー・チーフ（調理部門）の求人

新卒歓迎

募集要項

仕事内容
・毎日の食事の調理 ・仕込み ・献立作成
募集職種
リーダー・チーフ（調理部門）
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

北海道札幌市中央区北1条西7丁目6

【アクセス】

地下鉄大通駅 1番出口から徒歩約8分

勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制 【シフト例】 ・5:00～14:00 ・5:30～14:30 ・13:00～22:00 ※休憩は法定通り付与
給与
【年俸】 3,025,000円～4,430,000円 【別途支給手当】 交通費支給上限50,000円／月 時間外手当 昇給：規定に準ずる 賞与：年2回 雇用期間： ※試用期間：3カ月（同条件）
休日
シフト制 年間休日117日 ・9日／月（2月は8日） ・冬季休日5日間 ・夏季休日5日間 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休業 ・子の看護休暇 ・育児／介護休業
福利厚生
・社会保険完備
応募資格
詳細はお問い合わせください
選考フロー
▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報

企業名
UDS株式会社
企業所在地
東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F
施設名
ONSEN RYOKAN 由縁 札幌
所在地
北海道札幌市中央区北1条西7丁目6
客室数
182室
設立
2020年8月1日
受動喫煙防止措置の状況
敷地内禁煙（屋外特定喫煙場所あり）
業態
ホームページ
https://www.uds-hotels.com/yuen/sapporo/
ロケーション
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  • 昭和シェル札幌セントラルＳＳ から徒歩 1分(65m) ・・・・ 経路を見る
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  • 北海道エネルギー Dr.Drive 札幌大通店 から徒歩 7分(594m) ・・・・ 経路を見る
  • まいばすけっと南２条西８丁目店 から徒歩 8分(639m) ・・・・ 経路を見る
  • まいばすけっと北５条西１０丁目店 から徒歩 8分(664m) ・・・・ 経路を見る
  • 大丸札幌店 から徒歩 9分(685m) ・・・・ 経路を見る
アクセス

地下鉄大通駅 1番出口から徒歩約8分

近くの路線・駅一覧
近くのバス停

※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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