求人情報:熱海月右衛門 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 静岡県熱海市西熱海町1丁目5-16
- 職種
- 調理(調理師) > 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給/319,201円~374,201円
- 業態
- 温泉地旅館
海を望む厨房で、あなたの技が宿の宝になる。

■絶景と温泉の宿で料理長として腕を振るうチャンス ■アットホームな職場環境で仲間と成長できる ■和洋折衷の創作料理で料理人としての幅を広げられる ■新メニュー考案など料理人としての創造性を発揮! ーー【熱海の絶景と共に、あなたの料理で感動を届ける】 熱海の美しい景色を一望できる「熱海月右衛門」で、お客様の大切な時間を彩る料理長を募集しています。当館では和洋折衷の創作料理を提供し、季節の食材を活かした料理でお客様に感動体験をお届けしています。 料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味わいの創造にチャレンジできる環境です。熱海の豊かな食材と温泉文化に触れながら、あなたの料理人としての経験と情熱を存分に発揮してみませんか? ーー【料理人としての成長とチームづくりができる職場】 当館ではスタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気が自慢です!料理長として腕を振るうだけでなく、若手料理人の指導や育成にも携わっていただきます。 一人ひとりの個性を活かしながらチーム全体のスキルアップを目指す、やりがいのあるポジションです。静岡県の事業本部とも連携し、新メニューや季節メニューの考案、大量調理の経験も積めます。 早番・遅番のシフト制で、プライベートとの両立も可能!あなたの経験を最大限に活かせる職場で、料理人としての新たなステージへ踏み出しませんか? ※2025年08月15日時点の情報です
静岡県の料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人
- 正社員
ホテルリゾート&レストラン マースガーデンウッド御殿場 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
国内の厳選食材を取り寄せるレストランで調理人としてのキャリアをスタート
- 正社員
浜名湖わんわんパラダイスホテル (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
年間休日104日!仕事もプライベートも大切にしながら働けます
- 正社員
オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
月給300,000円~!年間休日104日・社宅完備・まかない付きです
- 正社員
あたみ石亭 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
食事手当月10,000円支給あり!実務経験者のご応募お待ちしています
募集要項
- 仕事内容
- 「熱海月右衛門」にて、料理長候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 料理長として腕を振るって頂くお仕事です。 社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方や得意な方大歓迎です。 スタッフ同士仲が良く、アットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます! 静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。 当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
静岡県熱海市西熱海町1丁目5-16
【アクセス】来宮駅より車で約5分
- 勤務時間
- 7:00~22:00の間で実働8時間シフト制(休憩は法定通り付与)
- 給与
- 【月給】 319,201円~374,201円 【別途支給手当】 交通費支給(車通勤の場合、ガソリン代として支給) 時間外手当 住宅手当(5,000円~20,000円) 家族手当(配偶者:10,000円、子ども:8,000円/人) 資格手当 昇給:年4回 賞与:年1回(1月)
- 休日
- シフト制 ・有給休暇(入社6カ月以降) ※年間休日105日
- 福利厚生
- ・社会保険完備
- 応募資格
- 詳細はお問い合わせください
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 面接関連事項・予定地
- 熱海月右衛門にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- 株式会社マックスジャパン
- 企業所在地
- 静岡県袋井市国本279-4
- 施設名
- 熱海月右衛門
- 所在地
- 静岡県熱海市西熱海町1丁目5-16
- 客室数
- 18室
- 従業員数
- 8名
- 設立
- 2015年12月1日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋内特定喫煙場所あり)
- 従業員寮
- あり
- 業態
- ホームページ
- http://tsukiemon.cc/
- 周辺施設
- アクセス
伊東線「来宮駅」車5分
- 主要都市へのアクセス
- 東京方面(厚木IC)まで約1時間30分、 名古屋方面(名古屋IC)まで約4時間30分/「東京駅」まで新幹線約1時間、「名古屋駅」まで新幹線約2時間、「新大阪駅」まで新幹線約3時間
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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