宴会和食調理　主任
ホテルメトロポリタンエドモント

求人情報：ホテルメトロポリタンエドモント のリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

業態
その他ホテル/シティホテル
勤務地
東京都千代田区飯田橋3-10-8
職種
調理 ＞ リーダー・チーフ（調理部門）
給与
月給／189,300円～250,000円
業態
その他ホテル/シティホテル

あなたの料理でお客様に驚きと感動を提供してください

調理師資格を活かし、宴会和食調理の主任として世界中のお客様に和食の魅力を伝えませんか？年間休日多めの110日！ワークライフバランスを大切にしながら働ける環境です。周辺に神社や古書店街・飲食店が点在する「ホテルメトロポリタンエドモント」。最寄り駅から徒歩約2分の立地の良さで、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様をお迎えしています。レストランでは本格的な中華や日本料理などが味わえます。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

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お持ちの知識と経験を活かしてキャリアアップを目指しませんか

（おもてなしHRキャリアアドバイザーより）館内で味わえる日本料理や鉄板焼・鮨が好評の「ホテルメトロポリタンエドモント」。客室はシングルからラグジュアリーなスイートまで全666客室を備えています。募集している宴会和食調理の主任は、業界で経験のある方歓迎！ワンランク上の調理スキルが磨ける環境です。年休は110日と多めなので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。

新卒歓迎

募集要項

仕事内容
「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、宴会和食調理　主任をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル内の和食レストランおよび宴会調理 ・食材発注、下準備、煮方、板場など会席料理
募集職種
リーダー・チーフ（調理部門）
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

東京都千代田区飯田橋3-10-8

【アクセス】

地下鉄東西線飯田橋駅A5出口より徒歩約2分

JR飯田橋駅東口/JR水道橋駅西口より徒歩約5分

勤務時間
シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※月平均労働日数 21.2日 ＜シフト例＞ （1）9:00～17:40 （2）12:20～21:00 （3）16:10～10:30（休憩180分） 社内シフトにより（1）～（3）のいずれかで就業 ■残業月平均2時間
給与
月給189,300円～250,000円 ※経験・スキル等を考慮の上、当社規定により決定します ・内訳 基本給　184,300円～245,000円 食事手当　5,000円 ・別途支給手当 交通費支給　月上限100,000円 家族手当（配偶者：月13,000円、第一子：月6,000円、第二子：月5,000円、第三子：月4,000円） 住宅手当　7,000円～ 超過勤務手当 深夜割増手当（1時間当たり30%増） 昇給：あり（前年度実績なし） 賞与：年2回　※計2.70カ月分（前年度実績） ※試用期間：1カ月／同条件
休日
シフト制 有給休暇（６カ月経過後10日付与） 社内カレンダーによる 育児休暇 介護休暇 看護休暇 ※年間休日110日
福利厚生
社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 財形貯蓄制度 退職金制度（勤続3年以上） 定年制（再雇用制度あり）
応募資格
宿泊業界での勤務経験がある方 ※調理師免許あれば尚可
選考フロー
▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接（1回）※書類選考後適性試験あり ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報

企業名
日本ホテル株式会社
企業所在地
東京都豊島区西池袋一丁目6番1号
施設名
ホテルメトロポリタンエドモント
所在地
東京都千代田区飯田橋3-10-8
客室数
668室
従業員数
250名
受動喫煙防止措置の状況
敷地内禁煙（屋外にあり）
従業員寮
あり
業態
ホームページ
https://edmont.metropolitan.jp/
ロケーション
周辺施設
公共施設
  • 麹町飯田橋通郵便局 から徒歩 2分(181m) ・・・・ 経路を見る
  • 暁星小学校 から徒歩 3分(264m) ・・・・ 経路を見る
  • 水道橋駅前交番 から徒歩 4分(283m) ・・・・ 経路を見る
  • 千代田区役所富士見出張所 から徒歩 4分(327m) ・・・・ 経路を見る
  • 暁星中学校 から徒歩 4分(345m) ・・・・ 経路を見る
  • 東京ドームシティ郵便局 から徒歩 5分(379m) ・・・・ 経路を見る
  • 後楽交番 から徒歩 5分(419m) ・・・・ 経路を見る
  • 日本歯科大学附属病院 から徒歩 5分(420m) ・・・・ 経路を見る
生活施設
  • ココカラファイン飯田橋店 から徒歩 1分(88m) ・・・・ 経路を見る
  • 千代田エネルギー 九段SS から徒歩 4分(340m) ・・・・ 経路を見る
  • 東新エナジー 三崎町SS から徒歩 5分(377m) ・・・・ 経路を見る
  • 二引 飯田橋SS から徒歩 5分(377m) ・・・・ 経路を見る
  • 成城石井飯田橋サクラテラス店 から徒歩 7分(531m) ・・・・ 経路を見る
  • まいばすけっと飯田橋駅北店 から徒歩 7分(599m) ・・・・ 経路を見る
  • マツモトキヨシ神楽坂店 から徒歩 8分(618m) ・・・・ 経路を見る
  • まいばすけっと神田神保町店 から徒歩 8分(669m) ・・・・ 経路を見る
アクセス

地下鉄東西線飯田橋駅A5出口より徒歩約2分 JR飯田橋駅東口/JR水道橋駅西口より徒歩約5分

近くの路線・駅一覧
近くのバス停
主要都市へのアクセス
電車の場合：東京駅まで東西線で約13分 車の場合：東京まで首都高速都心環状線丸の内I.Cから約5分
施設の特徴
ホテルメトロポリタン エドモントは、ゲストが好みの具材を入れて目の前で作るオムレツなどが楽しめる、60種類以上の朝食ビュッフェや、リラックスできるマッサージサービスなどがゲストから好評のようです。飯田橋駅から徒歩2分とホテルまでの交通アクセスも良好。口コミサイトによると駐車場があり、駅近で電車移動にも便利、部屋も清潔で、スタッフの応対もよい等の高い評価を得ています。徒歩約1分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物に困らない立地のようです。また、近くにはライブハウスやスポーツ施設があるので休日は日常から離れてリラックスできる環境のようです。

※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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