2023/12/06更新
- リーダー・チーフ(調理部門)
- 正社員
- 寮社宅・住宅補助あり
和食調理 主任
ホテルメトロポリタンエドモント
求人情報:ホテルメトロポリタンエドモントのリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人
- 業態
- その他ホテルシティホテル
勤務地
東京都千代田区飯田橋3-10-8給与
月給189300円〜427000円職種
調理 > リーダー・チーフ(調理部門)業態
その他ホテル / シティホテル国際会議にも使われるホテルで腕を磨きませんか?社員寮あり
世界中のお客様に上質な和食を提供しませんか?あなたには和食調理主任をお任せします。食材管理やメニュー開発まで業務は多岐に渡りますが、その分やりがいに繋がります。これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。シングルからラグジュアリーなスイートまで全666客室を備える「ホテルメトロポリタンエドモント」。館内のレストランやウェディング・宴会などで料理の提供を行なっています。※この求人は2023年11月29日時点の情報です
無料この求人に興味がある
おもてなしHRのキャリアアドバイザーとの面談登録フォームに進みます。このページに掲載している職種以外の募集については、こちらよりお問い合わせください。
東京都のリーダー・チーフ(調理部門)の求人
- 正社員
東京エディション虎ノ門 (リーダー・チーフ(調理部門))
月給32万円~!部門シェフとなり、こだわりの逸品を手掛けませんか
東京都港区虎ノ門4-1-1
月給/320,000円~
- 正社員
ホテルメトロポリタンエドモント (リーダー・チーフ(調理部門))
昇給・賞与あり!頑張りをしっかりとお給与に反映します
東京都千代田区飯田橋3-10-8
月給/189,300円~
- 正社員
ホテルメトロポリタンエドモント (リーダー・チーフ(調理部門))
あなたの料理でお客様に驚きと感動を提供してください
東京都千代田区飯田橋3-10-8
月給/189,300円~
- 正社員
ホテルメトロポリタンエドモント (リーダー・チーフ(調理部門))
技術を駆使してお客様に最高のお料理を提供しませんか?駅チカで通勤便利
東京都千代田区飯田橋3-10-8
月給/189,300円~
PICK UP
ホテルメトロポリタンエドモントのおすすめポイント
- これまでの経験やスキルを活かして、更なるキャリアアップを目指しませんか
おもてなしHRキャリアアドバイザーです。最大350名の立食パーティーに対応する会場を備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」。最寄り駅から徒歩約2分の立地の良さもあり、国内外から多くのお客様が訪れるホテルです。募集の和食調理主任は、ホテルでの実務経験をお持ちの方を歓迎しています。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか?年休110日!オンとオフのメリハリをつけて働けます。
募集要項
- 仕事内容
- 「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、和食調理 主任をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
・食材管理及び調達
・メニュー開発
・調理
一流のホテルには一流の食
そのすべてを担うのが調理部門です。
知識、経験、センスで味を司る総料理長のもと、様々なジャンルの調理スタッフが技術を駆使し、お客さまへ最高のお料理を提供する仕事です。
- 募集職種
- リーダー・チーフ(調理部門)
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 東京都千代田区飯田橋3-10-8
- 地下鉄東西線飯田橋駅A5出口より徒歩約2分
- JR飯田橋駅東口/JR水道橋駅西口より徒歩約5分
【アクセス】
- 勤務時間
- 実働7時間40分のシフト制(休憩:勤務時間によって異なる)
※1カ月単位の変形労働時間制
■残業あり
- 給与
- 高卒:月給189,300円~427,000円
高専卒・専門卒・短大卒:月給200,000円~427,000円
4大卒:月給216,200円~427,000円
※経験・スキル等を考慮の上、当社規定により決定します
・別途支給手当
交通費支給 月上限100,000円
家族手当(配偶者:月13,000円、第一子:月6,000円、第二子:月5,000円、第三子:月4,000円/規定あり)
住宅手当(月9,000円または7,000円/規定あり)
時間外勤務手当(1時間当たり30%増)
休日勤務手当(1時間当たり30%増)
深夜割増手当(1時間当たり30%増)
昇給:規定に準ずる
賞与:年2回※2022年度実績:2.7カ月分/年間、2023年夏季2.6カ月支給
※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- シフト制(月8~10日休み)
結婚休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
介護休暇
看護休暇
※年間休日110日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
財形貯蓄制度
退職金制度(勤続3年以上)
定年制(再雇用制度あり)
社員寮あり(入寮条件あり)
従業員割引制度(グループホテル)
資格取得に対する報奨制度あり
持株会(JR東日本)あり
- 従業員寮
- あり(入寮条件あり)
- 応募資格
- ホテルでの調理経験者は大歓迎!
※性別不問
※高卒以上
<歓迎経験・資格・スキル>
・外国人の方はビジネスレベルの日本語ができる方(日本語検定試験N1相当)
・相手の気持ちを考えて献身的に動ける方
・やる気を持って前向きに取り組める方
・状況に合わせて柔軟に考え、対応できる方
・受け身ではなく自ら意見を伝えられる方
<例えばこんな業界・職種・経験の方は大歓迎!>
・ホテル、旅館など宿泊業界でのキッチン経験者
・ファミレス、居酒屋などの飲食業界経験者
・学生
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご登録
▼面接(1回)※書類選考後適性試験あり
▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人に興味がある
おもてなしHRのキャリアアドバイザーとの面談登録フォームに進みます。この求人を見ている人におすすめの求人
今見ている求人と近い条件で、あなたにおすすめの求人をご紹介します。
正社員
リーダー・チーフ(調理部門)
シェフ・ド・パルティエ(チームリーダーレベル、完全週休2日制)求人情報:Aloft東京銀座
事業急拡大中!世界最大級のホテルチェーンで、更なるキャリアアップを!
- 勤務地
- 東京都中央区銀座6-14-3
- 給与
- 月給/260000円〜
正社員
リーダー・チーフ(調理部門)
カンファレンスホテルの調理部門リーダー(年休116日/住宅手当あり)求人情報:L stay&grow晴海
「研修特化型ホテル」の調理部門で、料理人としての経験を活かしませんか?
- 勤務地
- 東京都中央区晴海3-8-1
- 給与
- 月給/243000円〜
正社員
リーダー・チーフ(調理部門)
和食リーダー候補│1日最大10組/借上社宅・家賃補助有/手当充実求人情報:湯富里の宿 一壷天
湯布院の旅を彩る和懐石を、“技術”と“10組のお客様”に向き合う環境で
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上302-7
- 給与
- 月給/240000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる
施設情報
- 企業名
- 日本ホテル株式会社
- 企業所在地
- 東京都豊島区西池袋一丁目6番1号
- 施設名
- ホテルメトロポリタンエドモント
- 所在地
- 東京都千代田区飯田橋3-10-8
- 客室数
- 668室
- 従業員数
- 250名
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外にあり)
- 従業員寮
- あり
- ロケーション
- 市街地
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:東京駅まで東西線で約13分
車の場合:東京まで首都高速都心環状線丸の内I.Cから約5分
- 施設の特徴
- ホテルメトロポリタン エドモントは、ゲストが好みの具材を入れて目の前で作るオムレツなどが楽しめる、60種類以上の朝食ビュッフェや、リラックスできるマッサージサービスなどがゲストから好評のようです。飯田橋駅から徒歩2分とホテルまでの交通アクセスも良好。口コミサイトによると駐車場があり、駅近で電車移動にも便利、部屋も清潔で、スタッフの応対もよい等の高い評価を得ています。徒歩約1分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物に困らない立地のようです。また、近くにはライブハウスやスポーツ施設があるので休日は日常から離れてリラックスできる環境のようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。