2023/10/29更新
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 正社員
- 寮社宅・住宅補助あり
イル・アズーリ
求人情報:Il Azzurriの料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- 観光地ホテル
勤務地
静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2145給与
年俸6000000円〜職種
調理 > 料理長・副料理長・マネージャー業態
観光地ホテル新生活も安心の、寮・社宅を完備!寮費無料のホテル内寮もあり
ホテル内寮は、一日の疲れを癒せて、露天風呂・庭園付きの大浴場を堪能できます!寮費は0円!ほかに月7,000円の寮、月25,000円の社宅も備えています。2021年7月にオープンしたIl Azzurriは駿河湾に面し、心と体をリセットできるリゾートホテル。ナポリ湾に浮かぶ島・カプリ島をイメージしたデザインとワンランク上のおもてなしで、時間を忘れる穏やかなひとときを提供しています。※この求人は2021年11月12日時点の情報です
無料この求人に興味がある
おもてなしHRのキャリアアドバイザーとの面談登録フォームに進みます。このページに掲載している職種以外の募集については、こちらよりお問い合わせください。
静岡県の料理長・副料理長・マネージャーの求人
- 正社員
浜の湯 (料理長・副料理長・マネージャー)
太平洋の海を五感で感じる宿。伊豆の贅を尽くした料理をあなたの手で。
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
月給/330,000円~
- 正社員
あたみ石亭 (料理長・副料理長・マネージャー)
食事手当月10,000円支給あり!実務経験者のご応募お待ちしています
静岡県熱海市和田町6-17
月給/350,000円~
- 正社員
アタミシーズンホテル (料理長・副料理長・マネージャー)
UIターン歓迎!寮があり、安心して勤務を始められる環境を整えています
静岡県熱海市咲見町6−1
月給/355,000円~
- 正社員
SPA・RESORT竜宮の使い (料理長・副料理長・マネージャー)
こだわりの料理でお客様をおもてなししませんか?寮があります
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1957-1
月給/350,112円~
PICK UP
Il Azzurriのおすすめポイント
- 定期的な健康カウンセリングでスタッフの健康をサポート
おもてなしHRキャリアアドバイザーです。ベビーベッドや子ども用ステップ、おまるなども備え、0歳の乳児から対応しているホテルです。誰もが喜ぶ特別な料理を提供しませんか?総料理長は、西伊豆の旬の食材を使った個性的なメニューの開発や、働きやすい厨房の提案など、自分の裁量で仕事ができる、やりがいあるポジションです。スタッフに元気に働いてほしいという思いから、定期的な健康カウンセリングを実施しています。
募集要項
- 仕事内容
- Il Azzurriにおいて、総料理長に関する一連の業務をお任せいたします。
<調理業務>
・コンセプトに則したメニュー開発
・キッチンの調理業務全般の管理監督
・ホテル内の衛生の管理監督
・料理原価率を遵守しつつ、安全で安心な料理提供の担保
<リブランド準備>
メニュー開発、厨房レイアウトの提案・厨房機器の選定、サービスを含めた円滑な料理提供の企画提案
<飲食施設>
・ラウンジ「トラモント」
シチリアの「アランチーノ」やイタリア北部の「ポレンタ」などイタリアのおつまみ、ワインや柑橘系のオリジナルドリンク等を提供。
・レストラン「タベルナ・ディ・マーレ」
「堂ヶ島の海の食堂」がコンセプト。ディナーは西伊豆の海と山の恵をイタリアンで、朝食は地元の味覚を取り入れた和食膳で提供している。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2145
- JR伊豆急行線「稲梓駅」から車で35分
- JR伊豆急行線「下田駅」発の東海自動車「堂ヶ島バス停」から徒歩3分
【アクセス】
- 勤務時間
- 6:00~23:00の間で実働8時間のシフト制
休憩時間:60分
時間外勤務:平均20時間(繁忙により変動)
(例)
朝番:6:00~15:00(内休憩60分)
昼番:10:00~19:00(内休憩60分)
夜番:13:00~22:00(内休憩60分)
- 給与
- 年俸6,000,000円
残業手当
通勤手当:月額20,000円まで
昇給:規定に準ずる
賞与:あり(給与に含む)
※試用期間:3カ月(待遇・給与に変更なし)
- 休日
- シフト制
隔週休日2日制
年間休日90日以上
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
寮・社宅あり
保健師、看護師による定期健康カウンセリング
一度退職した社員のカムバック制度
- 従業員寮
- あり(居住する場合、入居契約書が必要。契約は年度更新)
・寮費:7,000円/月、社宅費:25,000円/月 ※光熱費別
・ホテル内寮:無料/トイレはホテル共用部利用、浴室はゲスト用大浴場を21時以降利用
- 応募資格
- ホテル・レストランでの実務経験のある方
衛生管理・接客・基本的なビジネススキルを身に着けている方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録ください
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人に興味がある
おもてなしHRのキャリアアドバイザーとの面談登録フォームに進みます。この求人を見ている人におすすめの求人
今見ている求人と近い条件で、あなたにおすすめの求人をご紹介します。
正社員
料理長・副料理長・マネージャー
料理長候補(昇給年4回/賞与有/社員寮完備/初任給で月給31万円超)求人情報:御宿風月無辺
伊豆の海の幸を活かした創作料理に挑戦!自由な社風で食の価値を追求。
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町大川1096-1
- 給与
- 月給/319201円〜
正社員
料理長・副料理長・マネージャー
料理長候補(月給35万円~/単身個室寮/月8~9日休み)求人情報:ラ・ドッグリゾート
愛犬と過ごせるホテルで、創意工夫を凝らした「旬の膳」をあなたの手で。
- 勤務地
- 静岡県伊東市八幡野1254-25
- 給与
- 月給/350000円〜
正社員
料理長・副料理長・マネージャー
副料理長候補(単身個室寮/月給33万~/賞与年2回/連休相談可)求人情報:浜の湯
太平洋の海を五感で感じる宿。伊豆の贅を尽くした料理をあなたの手で。
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
- 給与
- 月給/330000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる
施設情報
- 企業名
- 西伊豆観光開発
- 企業所在地
- 神奈川県横浜市中区曙町1丁目3番地
- 施設名
- Il Azzurri
- 所在地
- 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2145
- 客室数
- 46室
- 従業員数
- 70名
- 設立
- 2021年7月16日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 従業員寮
- あり(居住する場合、入居契約書が必要。契約は年度更新)・寮費:7,000円/月、社宅費:25,000円/月 ※光熱費別・ホテル内寮:無料/トイレはホテル共用部利用、浴室はゲスト用大浴場を21時以降利用
- 業態
- 観光地ホテル
- ホームページ
- https://il-azzurri.com/
- アクセス