しょうざんリゾート京都
調理スタッフ 契約社員- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市北区衣笠鏡石町47
- 給与
- 月給／300,000円～400,000円
- 仕事内容
- しょうざん総合リゾート施設内にある料亭「鳥料理と和食 わかどり」でミニ懐石など日本料理全般の調理
特徴
関西×調理部門の求人特集（2ページ目）
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関西×調理部門の求人特集
検索結果一覧
381 件 (51~100件表示)シーサイドホテル舞子ビラ神戸
和食調理スタッフ（未経験者）【 シーサイドホテル舞子ビラ神戸】- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- 当ホテル内レストランにて調理業務を担当していただきます！ ～当ホテル内レストランのご紹介～ 『日本料理・寿司 有栖川』 四季折々の旬を愉しむことができる会席料理を提供しています。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み作業 ・和食調理 ・食材の仕入れ ・衛生管理 ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 など 【メニュー例】 ・小箱弁当 ・会席料理 ・鰻重 ・穴子重 ・大海老天重 ・寿司御膳
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 兵庫県姫路市駅前町60
- 給与
- 月給／200,000円～320,000円
- 仕事内容
- 「ホテルモントレ姫路」にて、洋食調理業務をお任せいたします。 ーー【具体的な業務内容】 ホテルモントレでの洋食調理業務をお願いします。ホテルの直営レストランでのキッチン業務です。基本、食材の仕込から調理をお願いしますが、仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。
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特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
- 給与
- 月給／280,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「デュシタニ京都」にてChef de Partie（鉄板）の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 シェフズテーブルとして、お客様をエンターテインしながら、お料理をお任せします。調理及び厨房業務全般、管理を行なっていただきます。 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
- 給与
- 月給／400,000円～480,000円
- 仕事内容
- 「デュシタニ京都」にて、料理長（ペストリー）をお任せいたします。 ＜業務内容＞ 調理及び厨房業務全般、管理
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特徴
エクシブ京都 八瀬離宮
ペストリー- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 京都府左京区八瀬野瀬町74-1
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 大阪府大阪市中央区城見2-2-22
- 給与
- 時給／1,300円～
- 仕事内容
- ホテルモントレの朝食における調理補助業務をお願いします。準備、盛り付け、片付け業務をお願いします。簡単なお仕事をお願いしますし、丁寧に指導も行いますので未経験の方でも安心してお仕事をスタートすることができますよ。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
- 給与
- 月給／300,000円～350,000円
- 仕事内容
- 長楽館館内にあるフレンチレストランのスーシェフ候補です。京都滋賀の厳選した食材を、手間ひまかけて準備し、お客様に非日常の一皿をご提供しています。（既製品は一切使用しておりません）お料理は前菜からデセールまで、地元食材を最大限に生かしたコース料理を提供しています。調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。総料理長の元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけれる環境です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2498-46
- 給与
- 月給／300,000円～400,000円
- 仕事内容
- 製菓調理業務
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 兵庫県姫路市総社本町115
- 給与
- 月給／235,000円～385,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 滋賀県近江八幡市長命寺町182
- 給与
- 月給／235,000円～385,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市中京区堺町通六角下る甲屋町393
- 給与
- 月給／230,001円～
- 仕事内容
- 「HOTEL RINGS KYOTO」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材のカット ・お料理の盛り付け
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町勝浦1165−2
- 給与
- 月給／200,670円～
- 仕事内容
- ・レストランオープンキッチンでの調理 ・お客様への提供 ・調理場における仕込み 等
特徴
シーサイドホテル舞子ビラ神戸
料理長候補【 シーサイドホテル舞子ビラ神戸】- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
- 給与
- 月給／361,000円～461,000円
- 仕事内容
- 当ホテル内レストランにて調理業務を担当していただきます！ また、ゆくゆくは料理長候補としてご勤務いただくことを想定しています。 業務内容としては、調理の実務及びマネージメントをお願いいたします。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み作業 ・洋食調理 ・売上、原価管理 ・所属スタッフの指導 ・調理場、設備機器管理 等
特徴
ホテル アンテルーム 京都
調理補助・サービス- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 京都府京都市南区東九条明田町7
- 給与
- 年俸／3,212,000円～4,439,000円
- 仕事内容
- ・サンドイッチをメインにしたハーフビュッフェ形式の朝食を提供するレストランで、仕込みや調理を中心にお任せいたします。 スキルやご希望によって： ・季節メニューの考案 ・店舗の棚卸 ・原価管理 ・売上管理 ・イベント企画など 幅広い業務に挑戦可能です。 店長やマネージャーを目指したい方も大歓迎です！
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特徴
バンヤンツリー・東山京都
和食 副料理長- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市東山区清閑寺霊山町7
- 給与
- 月給／300,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・和食レストラン調理の管理業務 ・食材管理 ・スタッフの労務管理、シフト管理 ・和食レストランの料理長補佐
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 兵庫県赤穂市さつき町36-12
- 給与
- 月給／191,032円～194,682円
- 仕事内容
- 赤穂パークホテルにて、調理師をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ レストラン・宴会用の調理全般 ・盛付け ・食材の仕入れ、管理 ・衛生管理 ・その他関連業務
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特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 大阪府大阪市住之江区南港北１丁目13-65
- 給与
- 月給／250,000円～299,000円
- 仕事内容
- クインテッサホテル大阪ベイにて、和食調理に関する一連の業務をお任せいたします。 料理長の指導の下、調理に係るすべての業務に携わっていただきます。 ・仕込み、調理、盛付 ・食材調達や在庫管理 等 格式高いワンランク上のレストランで本格的な調理を経験しませんか。 レベルの高い料理の数々をこなしていただきながら、ご自身のスキルも大幅に向上できまよ。 身に着けた知識を活かしてキャリアアップを目指すことも可能！ 経験が浅い方でも人柄を重視します。 料理に対する前向きで熱い気持ちをお持ちの方大歓迎です。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市中京区六角通寺町東入桜之町420
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ホテルグレイスリー京都三条」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 調理業務及びそれに付随する業務全般 ※実力次第では一定期間を経て責任者へ登用され月給35万円を狙うことも可能です！
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特徴
ホテルプラザ神戸
調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
- 給与
- 月給／300,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「ホテルプラザ神戸」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・「鉄板焼 潮路」での調理業務、その他 ・ 鉄板焼きの調理業務
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 大阪府大阪市北区梅田3-3-45
- 給与
- 月給／205,000円～235,000円
- 仕事内容
- ホテルモントレ大阪にて、和食・洋食の調理スタッフをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 和食・洋食の調理業務及びそれに付随する業務全般
特徴
ダブルツリーbyヒルトン大阪城
スーシェフ（スーパーバイザー）- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 大阪府大阪市中央区大手前1-1-1
- 給与
- 月給／270,000円～
- 仕事内容
- レストラン内のすべてのエリアにおいて、質の高い料理やドリンク、セットアップを計画、準備、実行する。 レシピ、スタンダード、プレーティングガイドとシームレスに連携する。 ホテルオペレーションにおけるHACCPを維持すること。 すべての設備、道具、機械を適切に使用する。 トレーニングマニュアルやSOPの絶え間ない改善に注力する。 料理オペレーションを常に改善し、目標を達成し、コミュニケーションを円滑にするため、毎日のシェフブリーフィングや毎月のチームミーティングなど、質の高い取り組みに積極的に参加すること。 要請があれば、オフサイトのイベントにも参加する。 厨房以外の仕事もこなす。 棚卸しのアシスタント。 その他付随する業務 など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30
- 給与
- 月給／187,520円～350,000円
- 仕事内容
- 「ホテルヒューイット甲子園」にて、調理スタッフ（和食）をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ レストラン「七園」（日本料理、鉄板焼、中華料理）、「ポモドーロ」（ビュッフェ）にて、調理業務をお任せします。 幅広い料理ジャンルに携わり、技術を磨ける環境です。
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特徴
KKRホテル大阪
洋食調理師- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大阪府大阪市中央区馬場町45712
- 給与
- 月給／209,000円～
- 仕事内容
- 宴会厨房（和食調理、洋食調理）又はレストラン厨房（和食調理）
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特徴
ホテルカンラ京都
調理（チーフ）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
- 給与
- 月給／230,000円～296,000円
- 仕事内容
- 朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理をお任せいたします。 慣れてきたらキッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理や新メニュー考案にも携わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区西之町235
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- ・レストランやカフェで提供するデザートやケーキの仕込み・製造 ・ペストリーシェフやペストリースーシェフのサポート
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特徴
ホテル・アゴーラリージェンシー大阪堺
パティシエ スーシェフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 大阪府堺市堺区戎島町4-45-1
- 給与
- 月給／288,000円～360,000円
- 仕事内容
- ホテル・アゴーラリージェンシー大阪堺にて、パティシエ スーシェフ業務をお任せいたします。 直営ショップやレストラン・宴会場で提供する、デザート製造のお仕事です。 ＜具体的な仕事内容＞ ・ホテルショップ販売商品 ・レストラン・宴会への製菓業務 ・シェフのもと、管掌スタッフの管理や原価等の管理業務 など
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 和歌山県西牟婁郡白浜町1011
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語Premium 白浜御苑において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当館内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
特徴
ホテルプラザ神戸
料理部副料理長- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
- 給与
- 月給／420,000円～500,000円
- 仕事内容
- ※ご経験に応じて、どちらかの課に配属となります レストラン課 ・各レストランでの調理業務全般 ・メニュー開発 宴会課 ・各種宴会、婚礼、ケータリング（BBQ含む）での調理業務全般 ・メニュー開発 共通 ・調理スタッフの勤怠管理 ・シフト作成、育成・教育などマネジメント業務全般 ・状況によりヘルプ業務あり
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市登大路町40-1
- 給与
- 月給／185,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「登大路ホテル奈良」にて、洋食調理をお任せいたします。 調理業務全般を行なっていただきます。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町480
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「Sowaka Luxury Hotel」にて、シェフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・キッチンに関する全ての業務をマルチタスクに行なう
特徴
THE HIRAMATSU 京都
日本料理- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 京都府京都市中京区 室町通三条上る役行者町361
- 給与
- 月給／250,000円～330,000円
- 仕事内容
- ■仕込み作業 野菜の下処理、魚の捌き、出汁の準備など、営業前の基本的な仕込み。 ■調理・盛り付け コース料理や一品料理の調理、器への美しい盛り付け。 ■食材管理 旬の食材の確認、在庫管理、発注補助。 ■衛生管理（調理場の清掃、食材の衛生チェック、 衛生基準の遵守） ■料理長の補助 新メニュー開発や特別料理のサポート、指示に従った調理。
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特徴
下鴨茶寮
和食料理人（27卒歓迎）- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 京都府京都市左京区下鴨宮河町62
- 給与
- 月給／261,879円～
- 仕事内容
- ・仕込み、盛り付け ・各持ち場での調理（八寸場・水物・ご飯物～焼き場・揚げ場～煮方 など） ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・アフターヌーンティーや行事料理に関わる調理補助業務 など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 兵庫県姫路市南駅前町100
- 給与
- 月給／203,000円～255,000円
- 仕事内容
- 「ホテル日航姫路」にて、宴会調理業務全般をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 兵庫県神戸市長田区若松町5-1-1
- 給与
- 月給／200,000円～280,000円
- 仕事内容
- 新長田駅から徒歩1分の場所にある、ホテルウィングインターナショナル神戸新長田駅前での料理長候補のお仕事をお願いします。調理経験がある方なら経験を活かせます。 ＜主な仕事＞ 朝食調理 メニュー開発 宴会調理（バイキング） 在庫管理 原価計算等その付随する業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県甲賀市土山町黒川1711
- 給与
- 月給／184,000円～200,000円
- 仕事内容
- 「ダイヤモンド滋賀」にて洋食の調理業務をお任せします。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市川上町728
- 給与
- 月給／232,410円～307,530円
- 仕事内容
- 結婚式当日の婚礼料理調理に携わります。 婚礼以外にも、歓送迎会等 ご宴席でのお料理もお任せいたします。 和食から洋食まで様々な料理を担当することが可能です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604
- 給与
- 時給／1,350円～
- 仕事内容
- ホテルモントレ京都にて、宴会調理の業務をお任せいたします。 ーー【具体的な業務内容】 ホテルモントレで行われる、宴会、パーティでの調理業務をお願いします。基本、仕込から調理をお願いしますが、仕入れや、パーティに合ったメニュー構成の立案など、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町480
- 給与
- 月給／240,000円～
- 仕事内容
- ホテル併設のレストラン「祇園 ろか」での和食調理
特徴
有限会社木陰 NOSE BASE
料理長・シェフ（候補）- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 大阪府豊能郡能勢町地黄902-1
- 給与
- 月給／400,000円～500,000円
- 仕事内容
- 【立ち上げから運営まで、すべてに関わる料理長ポジション】 2026年春にOPEN予定の高級志向イタリアンレストランにて、厨房の責任者として幅広くお任せします。 物件選定や厨房設計、メニュー開発、業者選定など、開業準備から関われるやりがいあるポジションです。 ▼具体的な業務例 ・能勢野菜を活かしたメニュー開発 ・食材仕入れ、原価管理、厨房オペレーション構築 ・スタッフの採用・育成、チームづくり ・オープニングに向けた試作や商品開発 勤務地：大阪市内または北摂エリア（吹田市・箕面市・豊中市）で物件選定中。 ※オープンまでは本社（大阪府豊能郡能勢町地黄902-1）で企画・試作を行います。
特徴
エクシブ京都 八瀬離宮
鉄板焼- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 京都府京都市左京区八瀬野瀬町74-1
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
特徴
シーサイドホテル舞子ビラ神戸
洋食調理管理職候補- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
- 給与
- 月給／250,000円～450,000円
- 仕事内容
- ・仕込み作業 ・洋食調理 ・売上、原価管理 ・所属スタッフの指導 ・調理場、設備機器管理 等
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-13
- 給与
- 月給／205,000円～305,000円
- 仕事内容
- 「ホテルモントレ神戸」にて、イタリアンレストランでの調理業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務 ・コース料理、パーティ、宴会に合ったメニュー構成の立案など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2498-46
- 給与
- 月給／300,000円～400,000円
- 仕事内容
- ブランシェット南紀白浜の和食調理人として調理業務を行っていただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市中京区 烏丸通三条下る饅頭屋町604
- 給与
- 月給／235,000円～370,000円
- 仕事内容
- 洋食調理業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 京都府京都市東山区八坂新地末吉町78-6
- 給与
- 月給／188,800円～
- 仕事内容
- ＊仕込み作業 ＊盛りつけ ＊切りもの・焼きものの調理 ＊メニュー開発 ＊仕入れ・在庫管理 ＊そのほか、キッチン諸業務
特徴
KKRホテル大阪
洋食宴会調理- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大阪府大阪市中央区馬場町45712
- 給与
- 月給／209,000円～
- 仕事内容
- 宴会厨房（和食調理、洋食調理）又はレストラン厨房（和食調理）
特徴
琵琶湖ホテル
洋食調理- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県大津市浜町2-40
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内のオーダービュッフェ形式のレストランやカフェや、バーを併設したイタリアンダイニングレストラン、宴会料理（一般宴会・婚礼）などの洋食調理業務を幅広くご担当いただきます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／181,760円～300,000円
- 仕事内容
- 「ロテル・デュ・ラク」でのパン職人をお願いします。本格的なパンを一から作ったことがある方は経験を活かせる環境です。 ＜パンメニューの例＞ クロワッサン 各種総菜パン 各種菓子パンなど
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特徴
都ホテル 京都八条
調理スタッフ（中国料理）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 京都府京都市南区西九条院町17
- 給与
- 月給／189,000円～280,000円
- 仕事内容
- 勤務場所：中国料理「四川」 仕事内容：営業中のオーダー対応、アレルギー・食材管理、メニューの考案ほか
特徴
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