スーシェフ（スーパーバイザー）
ダブルツリーバイヒルトンオオサカジョウ
ダブルツリーbyヒルトン大阪城の求人情報 （調理（調理師） / 副料理長・スーシェフ / 正社員）
- 業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 大阪府大阪市中央区大手前1丁目1番1号
- 職種
- 調理（調理師） ＞ 副料理長・スーシェフ
- 給与
- 月給／270,000円～
- 業態
- ラグジュアリーホテル
あなたの経験と情熱で、おもてなしの食空間を創造しませんか。
■年間休日120日、プライベートも充実 ■月給270,000円、昇給・賞与あり ■従業員食堂での食事提供、負担金なし ■ヒルトングループホテル優待制度あり ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 お客様に最高の食体験を提供するため、スーシェフとしてレストラン全体の料理やドリンクの質を管理していただきます。 レシピやスタンダードに沿った質の高い料理の計画、準備、実行を通じて、お客様の心に残るおもてなしを追求してください。 HACCPの維持管理も大切な業務の一つです。 あなたの経験と情熱で、お客様を笑顔にする感動の食空間を創造しましょう。 ーー【働きやすさとキャリアアップを支援】 年間休日120日と充実しており、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。 月給270,000円に加え、年1回の昇給と業績連動型の賞与で、あなたの頑張りをしっかりと評価します。 従業員食堂での食事提供（負担金なし）や、国内外のヒルトングループホテル宿泊・食事優待制度など、充実の福利厚生も魅力です。 各種Eラーニング等のトレーニング制度も充実しており、キャリアアップを積極的に支援いたします。 ※2026年04月22日時点の情報です
仕事内容、給与、勤務時間、休日・休暇、福利厚生、応募資格の詳細は、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。
募集要項
- 仕事内容
- レストラン内のすべてのエリアにおいて、質の高い料理やドリンク、セットアップを計画、準備、実行する。 レシピ、スタンダード、プレーティングガイドとシームレスに連携する。 ホテルオペレーションにおけるHACCPを維持すること。 すべての設備、道具、機械を適切に使用する。 トレーニングマニュアルやSOPの絶え間ない改善に注力する。 料理オペレーションを常に改善し、目標を達成し、コミュニケーションを円滑にするため、毎日のシェフブリーフィングや毎月のチームミーティングなど、質の高い取り組みに積極的に参加すること。 要請があれば、オフサイトのイベントにも参加する。 厨房以外の仕事もこなす。 棚卸しのアシスタント。 その他付随する業務 など
- 募集職種
- 副料理長・スーシェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
大阪府大阪市中央区大手前1-1-1
- 勤務時間
- 平均実働：8時間 ※休憩は法定通り付与 時間外勤務：無し
- 給与
- 月給：270,000円 昇給：年1回（個人業績に応じて改定） 賞与：有り（業績連動型） 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月（同条件）
- 休日
- シフト制 年間休日120日 有給休暇 傷病休暇 結婚休暇 産前産後休業 配偶者分娩休暇 育児休業 子の看護休暇 家族の看護・介護休暇 忌引休暇
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・1勤務につき最大2食まで従業員食堂にて食事提供（負担金なし、課税対象） ・各種Eラーニング等のトレーニング制度充実 ・国内外のヒルトングループホテル宿泊や食事優待制度有
- 応募資格
- 詳細はお問い合わせください
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業名
- 大和ハウスホテルマネジメント大阪城株式会社
- 企業所在地
- 東京都千代田区飯田橋三丁目13番1号
- 施設名
- ダブルツリーbyヒルトン大阪城
- 所在地
- 大阪府大阪市中央区大手前1丁目1番1号
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- ココカラファイン天満橋店 から徒歩 5分(406m) ・・・・ 経路を見る
- コスモ天満橋ＳＳ から徒歩 6分(440m) ・・・・ 経路を見る
- 極東油業 片町SS から徒歩 6分(477m) ・・・・ 経路を見る
- 無印良品天満橋京阪シティモール から徒歩 6分(478m) ・・・・ 経路を見る
- ＫｏＫｕＭｉＮパナンテ京阪天満橋店 から徒歩 6分(478m) ・・・・ 経路を見る
- エディオン天満橋店 から徒歩 6分(478m) ・・・・ 経路を見る
- 成城石井京阪シティモール店 から徒歩 6分(478m) ・・・・ 経路を見る
- ホームセンターコーナン片町店 から徒歩 7分(538m) ・・・・ 経路を見る
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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