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近畿 / 観光地のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（13ページ目）

WeBase京都

【安定志向強めな方向け】支配人

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市下京区岩戸山町436-1
給与: 月給／400,000円～500,000円
仕事内容: ・チェックイン、チェックアウト業務・電話やメールによるお客様の問い合わせ業務・集客を含めた営業活動・地域のイベント等の企画・参加（例えば瀬戸内国際芸術祭等）・客室清掃状況の確認と客室管理・売上管理やスタッフ教育など

特徴

LUXCARE HOTEL

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市中央区谷町2-2-15
給与: 月給／209,000円～250,000円
仕事内容: ・メンバーの業務管理／シフト調整・フロント業務・客室管理・施設の設備／商品／在庫管理・電話、メール対応など

特徴

フォションホテル京都

バーテンダー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市下京区難波町406
給与: 月給／230,000円～320,000円
仕事内容: ・ホテル内の10階バーにおける実務業務全般・レストランサービス補助業務など

特徴

Minn京都二条城

ホテルマネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区神泉苑町17番1
給与: 年俸／3,600,000円～4,200,000円
仕事内容: 「Minn京都二条城」にて、ホテルマネージャーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容例＞スタッフのマネジメントや業務全体の改善・構築を行なっていただきます。・株式会社SQUEEZEの提供する「クラウド運営ソリューション」の自社運営施設での体現、構築・ホテル全体の応対品質管理、リスク管理、オーナーリレーション・施設クルーのトレーニング、育成、チームマネジメント・新規開業施設におけるホテルコンセプト企画、採用活動、オペレーション設計、システム導入

特徴

西村屋ホテル招月庭

和食調理（副料理長候補）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2
給与: 月給／290,000円～430,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、料理長サポートとしてのマネジメントや改革推進にも関わっていただきます。具体的には：・会席料理、かに料理の調理・品質管理・献立の提案,監修・料理長のサポート（業務調整・後進指導）・スタッフの指導,育成・労務管理（約30名）・原価,コスト管理、仕入れ先との折衝・衛生管理（HACCPを基準に）・他部署との連携・クレーム対応など

特徴

VILLA COMMUNICO

マルチタスク（サービススタッフ）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 奈良県奈良市雑司町486-5
給与: 月給／220,000円～380,000円
仕事内容: ・チェックイン／チェックアウト対応、館内案内・予約管理（電話・メール対応、OTA・PMS操作など）・朝食・ランチ・ディナーのホールサービス補助・客室状況の確認・清掃サポートとインスペクション・備品管理・お客様からの問い合わせ対応・観光案内・小規模施設ならではの柔軟な現場フォロー（販促物作成、現地手配など）

特徴

THE JUNEI HOTEL 京都御所西

夜勤フロント

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市上京区東堀川通下長者町下る三町目14
給与: 時給／1,250円～
仕事内容: 「THE JUNEI HOTEL　京都御所西」にて、夜勤フロントスタッフ業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・夜勤ゲストサービスに係る業務全般・チェックイン、チェックアウトの手続きなどフロント業務・客室のしつらえ、清掃などルームサービス全般・電話、メールなどでの予約受付や問合せ対応・備品補充や請求書発行などバックヤード業務・その他お客様対応

特徴

JWマリオット・ホテル奈良

セールスマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 奈良県奈良市三条大路36892
給与: 月給／380,000円～
仕事内容: \ ラグジュアリーホテルの営業戦略をリードするセールスマネージャー募集 / 法人・団体・旅行代理店など多様な顧客と信頼を築き、ホテルの価値を最大化 JWマリオット・ホテル奈良では、国内外のお客様に「記憶に残る滞在体験」をご提供しています。セールスマネージャーは、その魅力をより多くのゲストへ届けるために、法人営業・団体営業・旅行会社対応などを担当し、売上最大化とブランド価値向上を担う中核ポジションです。

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RAKURO 京都 by THE SHARE HOTELS

ホテルスタッフ（支配人クラス）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区常真横町186
給与: 月給／297,000円～
仕事内容: 「RAKURO 京都by THE SHARE HOTELS」にて、ホテルスタッフ（支配人クラス）をお任せいたします。【具体的な業務内容】・人材採用、育成、スタッフの労務管理・施設管理（設備の修繕対応、関係業者との折衝）・テナントとの連携、交渉・数値管理（売上管理、客室管理）・店舗独自の宿泊プラン企画、販促企画などの戦略立案、推進アートと都会の喧騒を忘れられるような特別な体験を提供する空間。ホテルの運営に関わるスタッフの育成や勤務管理、ホテル施設全体の運営に関わる数値・施設管理業務をお任せいたします。【身だしなみ】・羽織（着用期間の指定あり）、シャツ、パンツ、ピンズ支給・靴の指定あり（単色のスニーカーもしくは革靴でヒールが高くないもの等）・香水、ネイル不可

特徴

ホテルウィングインターナショナルプレミアム京都三条

フロントスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市左京区和国町407-6
給与: 月給／190,300円～235,000円
仕事内容: 「ホテルウィングインターナショナルプレミアム京都三条」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な仕事内容＞・フロント業務及びそれに付随する業務全般

特徴

四条河原町温泉別邸鴨川

支配人・副支配人・女将 / 正社員

施設業態: ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町324番地
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 四条河原町温泉別邸鴨川において、女将をお任せします。お客様に向けるさりげない気遣いや心配り、経営努力と経験を多く積み重ねることでプロフェッショナルへの道を歩んでいただきます。経営・運営業務、従業員の教育、地域や組合とのお付き合いなど行なっていただきます。＜ホテルについて＞ 2022年6月開業予定！四条河原町温泉「空庭テラス京都」「別邸鴨川」のオープニングスタッフを募集！京都の中心地で天然温泉（最上階）を楽しめる和の温泉リゾートが誕生します。第2のリビングと言えるルーフトップ「空庭テラス」からは、東山から登る朝陽を堪能することができ、足湯ラウンジでほっこりゆったりと京都の大パノラマ景色を存分に楽しむことができます。京都の新築ラグジュアリーホテルのオープンニングメンバーとして、お客様をおもてなしし、満足と感動をお客様にお届けしていただきます。

特徴

ホテルギンモンド京都

フロント

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 京都府京都市中京区御池通高倉西入ル亀甲屋町595
給与: 月給／183,000円～270,000円
仕事内容: ◆チェックイン・チェックアウトの対応 ◆到着されたお客様に対する部屋のご案内 ◆宿泊に関する予約受付や各手続き ◆ホテル内外のレストランの案内・予約 ◆観光地・交通機関などのご案内など ※来客数は、多いときで1日70~90件、少ないときで1日40件程度です。 ※フロントスタッフは常時2名以上（基本的に3~4名）で対応します。 ※事務作業は詳細なマニュアルをご用意しているため、ご安心ください。

特徴

バンヤンツリー・東山京都

日本食調理シェフ・ド・パルティ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区清閑寺霊山町7
給与: 月給／280,000円～320,000円
仕事内容: 地元の新鮮な季節の食材を取り込み、季節を感じるメニューを提供している和食ダイニング「りょうぜん」のキッチンのオペレーション業務【業務の一例】 ■担当セクションの調理業務 ■コミ・シェフの指導、育成 ■食材管理・発注 ■衛生管理・安全管理 ■メニュー開発等

特徴

ランドーホテル京都スイーツ

フロント（一般職）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市南区東九条北松ノ木町38-1
給与: 月給／210,000円～280,000円
仕事内容: 「ランドーホテル京都スイーツ」にて、フロント（一般職）をお任せいたします。自由度が高く、風通しが良い社風が魅力です。＜具体的な業務内容＞・フロントでのチェックイン・チェックアウト業務・お客様からの問い合わせ・ホテル館内や観光地などを案内するコンシェルジュ業務・アルバイトの採用、研修・ホテルの売上管理、経費管理・清掃業務 ※業務上で英語（中国語）を使用することがあります。

特徴

バンヤンツリー・東山京都

リザベーションスーパーバイザー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区清閑寺霊山町10
給与: 月給／250,000円～280,000円
仕事内容: 京都市内の3ホテルの宿泊予約課での予約管理業務を主にお任せいたします。 ■ホテル3物件（ダーワ・悠洛・京都、ギャリア・二条城京都、バンヤンツリー・東山京都）の予約管理 ■直接の予約、OTAによる予約の受付 ■旅行代理店とのコミュニケーション変更の範囲：当社業務全般

特徴

ホテルヒューイット甲子園

調理スタッフ（中華）

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30
給与: 月給／184,000円～350,000円
仕事内容: ホテルヒューイット甲子園内のレストラン『七園』（日本料理、鉄板焼、中華料理）、『ポモドーロ』（ビュッフェ）にて、調理業務をお任せします。幅広い料理ジャンルに携わり、技術を磨ける環境です。

特徴

西村屋ホテル招月庭

客室係

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 山陰随一の純日本旅館として名高い城崎温泉の西村屋では客室係（正社員）を募集しています。客室係のお仕事は、西村屋に滞在中のお客様へのおもてなし。すべてのお客様に、和の伝統と最上のくつろぎを体感して頂くため、向上心のある方、日本料理や文化に興味のある方をお待ちしています。

特徴

京都東山荘

調理師（和食）│月給・最大35万／保養所あり／賄い付き／面接1回

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区清水4丁目159番地
給与: 月給／210,000円～350,000円
仕事内容: 「京都東山荘」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊客朝食・ランチ営業（簾・一休レストランなど）・宿泊客夕食・仕出し（朝食仕出し・おせち料理など） ▼入社後は… まず初めに、料理長の補佐で朝食やランチ、夕食などから覚えていただきます。ゆくゆくは、あなたのアイデアを活かしたメニュー開発にも携われますよ。ーー＊お料理についてお客様のご要望に応じて、会席料理や鍋料理、すきやきなど、様々なお料理をご提供。地元農家から仕入れたお米や、卸売市場で厳選し競り落とした牛肉など、地産地消を基本にした京料理で、国内外のお客様にご満足いただいております。ーー＊お客様の8割が外国人！様々な国籍のお客様が満足する味を極める清水寺まで徒歩5分、高台寺まで徒歩10分と京都にゆかりのある観光スポットからほど近い場所に位置するため、海外のお客様にもご利用いただいております。これまでの調理経験を活かしつつ、海外にも通用する味を極められる、やりがいのある環境でさらに腕を磨くことができるはずです。

特徴

和歌山加太シーサイドホテル加太海月

ホテル総合職│寮完備／安定企業／未経験OK／連休制度あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 和歌山県和歌山市加太1905
給与: 月給／250,000円～280,000円
仕事内容: 「和歌山加太シーサイドホテル加太海月」にて、総合職の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】施設運営に関わる業務全般・フロント業務・料飲業務（夕食、朝食）・予約管理・バイトや派遣など人材教育＜海月館グループについて。確かな実績も持つ安定企業！＞海月館グループは『発想とアイデアで、地域を元気にする！！』を理念に、2008年に設立しました。一期一会の出会いを大切に、今ではグループ会社をいくつも持ち、全国に20施設以上展開。2010年から16年間、複数の大手会社の旅行サイトで当社の施設が連続受賞を続け、直近2025年には、14個ものアワード受賞を果たしました。高い知名度と安定基盤を誇る当社で、憧れのキャリアを描きませんか？

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浜つづり

おもてなし係│全6室／11施設運営の安定基盤／週2日〜OK

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府宮津市由良3400-3
給与: 時給／1,200円～1,500円
仕事内容: 「浜つづり」にて、おもてなし係の業務をお任せいたします。大規模な施設のような慌ただしさはなく、一組のお客様に心を込めて向き合える環境です。 ――【具体的な業務内容】・お客様のお出迎え・お見送り・客室へのご案内・館内でのお客様対応全般・お食事（夕食・朝食）の準備・配膳・客室のお休みの準備・客室や館内の清掃・管理　など【未経験から「一生モノの所作」が身につく】特別な経験や学歴は必要ありません。入社後は、接客マナーの基礎を一から学べる丁寧な研修制度をご用意しています。「丁寧な暮らし」や「人への気配り」を大切にしてきたあなたの感性を、そのままおもてなしに活かせる職場です。【無理なく、誇りを持って働ける環境】週2日〜、1日3時間から勤務可能ですので、家庭やプライベートを大切にしながら働けます。大阪で11施設を運営する安定企業の基盤のもと、腰を据えて長く活躍しませんか。

特徴

和歌山加太シーサイドホテル加太海月

施設責任者（支配人候補）│寮有／連休OK／経験者優遇／安定基盤

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 和歌山県和歌山市加太1905
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: 「和歌山加太シーサイドホテル加太海月」にて、支配人候補として施設責任者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】施設運営に関わる業務全般・フロント業務・予約管理・数値管理・採用業務・人材教育・設備管理＜海月館グループについて。確かな実績も持つ安定企業！＞海月館グループは『発想とアイデアで、地域を元気にする！！』を理念に、2008年に設立しました。一期一会の出会いを大切に、今ではグループ会社をいくつも持ち、全国に20施設以上展開。2010年から16年間、複数の大手会社の旅行サイトで当社の施設が連続受賞を続け、直近2025年には、14個ものアワード受賞を果たしました。高い知名度と安定基盤を誇る当社で、憧れのキャリアを描きませんか？

特徴

有馬温泉月光園

料理人・板前│経験者募集（経験分野不問）／長期休暇有／賞与年2／単身寮

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町318
給与: 月給／253,000円～330,000円
仕事内容: 「有馬温泉月光園」にて、宿にとって欠かせない大切な商品の一つであるお料理を作る料理人・板前業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・経験に応じて、油場・焼き場・板場からのスタート（ポジション考慮） ※当館は八寸場・油場・焼場・板場・煮方とポジションが分かれており、キャリアを積み煮方（会席料理のだしをつくる）を担当するなど、ステップアップを目指してください。 ※経験のないポジションは一からしっかりお教えします。 ※同敷地内にある「月光園鴻朧館」「月光園游月山荘」いずれかでご就業いただきます。 ■お料理について素材本来のうまみを最大限に引き出した見た目も美しい伝統的な京風会席料理と、新鮮なお野菜を中心としたビュッフェをご用意。そのどちらもこだわり抜いた地元産厳選素材を活かし、毎月献立を変えて旬の山・海の幸を美味しく召し上がっていただく工夫を凝らしています。 ■経験に応じたポジションからスタート別ジャンルの調理経験はあるものの、日本料理は初めてという方もご安心ください。当館の調理職は「八寸場」「油場」「焼場」「板場」「煮方」とポジションが分かれているのが特徴！経験やスキルに応じたポジションからスタートし、段階的にキャリアを積んでいただけます。できる範囲からじっくりと日本料理を学びつつ、極めていける環境です。

特徴

京都インギオン2号館

清掃│週1～／1日4h勤務／祇園四条駅徒歩9分／WワークOK

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区毘沙門町46-7
給与: 時給／1,200円～1,400円
仕事内容: 「京都インギオン2号館」にて、清掃業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・日常清掃（ベッドメイク・バス清掃・リネンタオル回収）・備品の追加・リネン庫整備など・共用部分の清掃・特別清掃（窓ふき他）・貸出備品などの回収・インスペクション（清掃チェック）＼こんなホテル・職場です！／当ホテルは、「お客様のためになる」と思えることであればどんどんアイディアを出し、企画を立て、実行できるフラットで風通しの良い雰囲気が大きな強み。年齢や経験に関係なく、スタッフ同士がお互いを尊重し助け合う風土もあるので、スタッフ発案のお散歩ツアーや書道体験なども、皆で協力し合い楽しみながら実現してきました。清掃チームもアメニティの場所を考え直してみたり、共用部の備品を見直してみたり、効率のいい手順を教えあってみたり、みんなで工夫しています。

特徴

静花扇

海鮮和食の調理│丹後の旬を捌く／板長の技を継承／専門性を研ぐ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 京都府京丹後市網野町浜詰767
給与: 月給／251,500円～400,000円
仕事内容: 「静花扇（しずかはなおうぎ）」にて、地元の食材や季節の素材を使った海鮮和食の調理業務をお任せいたします。絶景に相応しい一皿を追求し、料理人としての専門性を研ぎ澄ませる環境です。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・新メニューの考案・厨房内の清掃　など ――【「食の宝庫・丹後」の素材を、自らの技で表現する】当館の主役は、名物の蟹や鮮魚、丹後コシヒカリ、琴引メロンといった一級の食材たちです。さらには調味料まで地元産にこだわり、板長自らが厳選したものだけを使用します。こうした最高級の素材を日々扱う経験は、料理人にとって何よりの財産となります。素材の持ち味を最大限に引き出す魚のさばき方や、視覚でも感動を与える盛り付け技法など、本物の和食の真髄を板長から直接学び取ってください。 ――【効率化は“より「クリエイティブな時間」を創るため”】私たちは現在、最新厨房機器の導入やシステムの活用による業務効率化を推進しています。これは単に負担を減らすためではなく、料理人が一皿の完成度を突き詰め、新メニューの考案といった創造的な仕事に情熱を注げる時間を創り出すためです。現在、若手からベテランまで、志を共にする仲間が活躍しています。絶景のロケーションを舞台に、職人の矜持を持って当館の新しい味を共に創り上げましょう。

特徴

ハイアットリージェンシー京都

ハウスキーピングスーパーバイザー│年休108日／昇給年1回

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区三十三間堂廻り町644-2
給与: 月給／191,000円～276,090円
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー京都」にて、ハウスキーピングスーパーバイザー業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ハイアットのスタンダードに基づき、客室清掃担当者が清掃した客室のチェック・お客様のご希望に沿った準備が整っているかのチェック ――【入社後のステップ】業務の基礎から丁寧に指導します。自身の業務を習得し、後輩指導ができるようになるとチームリーダーへ、さらにチーム全体をまとめ、マネージャーの補佐ができるようになるとアシスタント、マネージャーへの昇格の道があります。 ――【職場の雰囲気】 20代～30代のスタッフが多く、ラグジュアリーホテルでありながらも、外資系ホテルらしくスタッフ同士がフレンドリーで協力的な雰囲気の職場です。会社全体としては国籍や年齢、業界経験にとらわれることなく、様々な背景を持った方々が活躍しています。ご宿泊の約85％がアメリカを中心とした海外からのお客様であり、また従業員の約20％が外国籍のスタッフであることからも、インターナショナルで多様性にあふれた環境で働くことができます。

特徴

浜つづり

おもてなし係│全6室／11施設運営の安定基盤／上質を形に

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府宮津市由良3400-3
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「浜つづり」にて、おもてなし係の業務をお任せいたします。全6室という贅沢な空間で、一組のお客様に深く寄り添う「心のこもった接客」を究めることができます。 ――【具体的な業務内容】・お客様のお出迎え・お見送り・客室へのご案内・館内でのお客様対応全般・お食事（夕食・朝食）の準備・配膳・客室のお休みの準備・客室や館内の清掃・管理　など【未経験からでも「人生経験」が力になる】特別な経験や学歴よりも、相手を想う純粋な気持ちを大切にしています。入社後は研修制度を通じて、おもてなしの基礎から丁寧にお伝えします。あなたがこれまでの人生で培ってきた、温かな人当たりや気配りこそが、お客様の旅の思い出を彩る最大の武器になります。【安定基盤のもと、腰を据えたキャリアを】当社は大阪を中心に11施設を運営しており、安定した経営基盤を誇ります。将来的には、現場での経験を活かしてマネージャーや支配人へとステップアップすることも可能。「最後の職場」として、誇りを持って長く活躍できる環境を整えています。

特徴

嵐山温泉彩四季の宿花筏

仲居（借り上げ社宅／休館日年12日／賄いあり／未経験OK）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 京都府京都市西京区嵐山中尾下町57
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「嵐山温泉彩四季の宿花筏」にて、仲居業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・客室の準備（お茶のセット、浴衣などの備品チェック）・チェックイン時のお出迎え、ご案内・翌日の朝食会場の準備・夕食の配膳（状況により布団の準備）・後片付け、翌日の準備・朝食の準備、配膳・チェックアウト時のお見送りなど ※海外からのお客様が増えており、英語での対応を行なうこともあります。外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）

特徴

パークハイアット京都

洋食料理長│ハイアット無料宿泊制度／月9日休み／賞与年2／食事手当あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区高台寺桝屋町360
給与: 月給／450,000円～
仕事内容: 「パークハイアット京都」内にある料飲施設（メインレストラン、イベントキッチン）の洋食料理長（シェフドキュイジーヌ）をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・メインキッチン、イベントキッチンにて、さまざまなな料理そして幅のある調理業務・食材の発注、在庫管理・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客・新メニューの考案・厨房内の清掃・スタッフ教育、勤怠管理・売上や経費の管理・その他マネジメント業務全般 ■パークハイアット京都についてハイアットブランドの最高位にあたるパークハイアットブランドとして、国内で2軒目となるホテルを京都にオープンさせました。世界的なラグジュアリーホテルの要素を取り入れながら、京都・東山地区ならではの街並みや周辺の景観に配慮した低層建築で、お客様をお出迎えしています。常に伝統と新しい文化を融合させてきた千年の都・京都の魅力を取り入れたホテルで、あなたのキャリアを輝かせていきましょう。 ■料飲施設について・シグネチャーレストラン「八坂」 ┗京都瓦軍の町並みと八坂の塔の息をのむ絶景を背景に、京都を中心とした厳選素材を活かした鉄板焼き料理×繊細なフレンチの技術が織りなす感動の食体験をお楽しみいただけます。・オールデイダイニング「KYOTO BISTRO」 ┗清水寺へと続く、二寧坂のふもとに位置した地域に根差したレストラン。京都の食材を用いた朝食メニューからグリル料理などを楽しめるディナーアラカルトなどこだわりのメニューを提供する、国内外のお客様、地域の皆さまに愛される親しみのあるレストランを目指しています。・ラウンジ「ザリビングルーム」 ┗私たちラグジュアリーゲストハウスの真ん中にあり、暖炉の灯のゆらぎを眺めながら静かな時間をお過ごしいただけます。コース仕立てのアフタヌーンティーでは、繊細なお料理と京都のお茶のペアリングを五感で楽しむことができるのも魅力です。 ■仕事環境について生産者さんや地産地消にこだわった食材に出会え、調理法を学べるのはここならでは！オープンキッチンが多いため、自作の料理を美味しそうに楽しく召し上がっているお客様のリアクションを直に感じられるのも魅力の一つ。小さいホテルだからこそ、レストランを個人店のクオリティまで追究できるこだわりも持つことができます。若いチームとコミュニケーションを取りながら、クオリティの高い料理をタイムリーに提供していく難しさもありますが、マルチタスクをしながら毎日皆が同じ目標を持ち、チームとしてレストランとして成長できるよう一丸となって励んでいます。

特徴