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近畿 / 資格を活かせるのホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」

HOTEL＆湖邸艸花

洋食調理│月給25万円～／手当充実／社員寮あり／賞与年2回／未経験可

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京丹後市網野町小浜915-15
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「HOTEL＆湖邸艸花」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客・新メニューの考案・厨房内の清掃　など【安心な教育制度】ホテルでの調理が初めての方でもご安心ください。入社後は、当ホテルの料理のことはもちろん、ホテルならではの特徴や、マナーなど基礎からしっかり教えます！スタッフ同士の人間関係も良く、わからないことも聞きやすい環境です。また、調理経験が浅い方でも一流の料理人を目指せる社内独自の育成プログラムあり！費用は不要で、包丁の持ち方から魚のおろし方、衛生管理まで、プロの料理人として成長したい方を応援します！【「京丹後らしさ」を活かしたイタリアン】当ホテルは、イタリア料理をベースに、海と大地の幸を贅沢に使用した料理を提供しています。イタリアン出身のシェフが拘った薪火料理は、和洋にとらわれない当ホテルならではの絶品料理。また、京丹後はメロンや桃などの果実も有名で、地元農家の野菜や無農薬のハーブなども取り揃えています。あなたのアイデアで、当ホテルならではの感動を国内外からのお客様に届けてください。【成長を支える制度】・資格・検定取得支援：対象検定のテキストを支給。全級対象で初回受験料を会社が補助するため、実質無料で受験できます。・年2回の定期面談（キャリアコンサルティング制度）：年間スケジュールを組み、現場責任者との個別面談を年2回必ず実施。面談時以外も必要に応じてフォローしながら、現在の課題や目標、今後のキャリアについて継続的に話し合い、一人ひとりの成長をサポートします。・資格手当：防火管理責任者や衛生管理者、おもてなし検定1級などの対象資格に応じて手当を支給（社内規定による）。資格・検定取得支援とあわせて、社員の学びを後押しします。・マルチタスク手当：所属する施設・部署にとどまらず、他館へのヘルプや他部署の業務にも対応できるスタッフには手当を支給。幅広い経験がスキルにも評価にもつながります。一つの分野を極める「スペシャリスト」も、幅広い業務を経験する「ゼネラリスト」も目指せる環境です。【社員の声を経営に活かす会社づくり】定期的に従業員満足度調査を実施しています。毎年9月には代表取締役が全社員に向けて「経営方針発表会」を開催し、会社の方針や目指す方向性を共有。その後は社員同士の懇親会も行います。会社と社員が同じ方向を向き、全員で成長していける会社づくりを大切にしています。【勤務地について】当社の宿泊施設はすべて京丹後市網野町内にあるため、転居を伴う遠方への転勤はありません。地域に根ざして長く働けます。

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淡路島西海岸エリア・新規開業ホテル（仮称）

調理スタッフ（西洋料理）｜2027年1月開業／島外出身者用社宅あり／月給25万～

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県南あわじ市松帆古津路970-72
給与: 月給／250,800円～
仕事内容: 2027年1月にオープンするグループ初のオールインクルーシブホテル内のオールデイダイニングにおける調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、衛生管理）をお任せいたします。あなたの一皿で、ゲストの食事をより特別な時間へと彩ってください。 ※メインは洋食（西洋料理）ですが、ビュッフェ等で和食にも関わって頂きます。 ――【具体的な業務内容】・オールインクルーシブに合わせたメニューの企画・開発・食材の仕入れ管理・在庫管理・チーフ・リーダー候補の方→シフト管理、後輩の育成・指導オープニングだからこそ、オペレーションの構築やメニュー開発にも初期から携わっていただける環境です。これまでのジャンルの枠を超え、新しいホテルの「顔」となるダイニングを、私たちと一緒に創り上げませんか？ ※淡路島をはじめとする地元の食材を余すことなく使い、培ってきた技術を存分に発揮できる環境です。【キャリアアップについて】経験豊富な方は、「料理長」としての採用も十分に検討いたします。年代は問いません。さらなる高みへキャリアアップを目指す意欲ある方をお待ちしております。

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リブマックスリゾート瀬戸内シーフロント

調理スタッフ｜月給27万円～30万円／寮費2万円控除／瀬戸内の海前リゾート／洋食経験者歓迎

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県たつの市御津町室津895-28
給与: 月給／270,000円～300,000円
仕事内容: 「リブマックスリゾート瀬戸内シーフロント」内の洋食レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・館内洋食レストランでの調理業務（瀬戸内の海産物を活かした料理）・調理補助（食器洗い、仕込み、盛り付け）・衛生管理、在庫管理、発注業務・新メニュー・季節の献立の考案・経験に応じて、本格的な調理、仕入れ・コスト管理まで【キャリアアップ】副料理長にステップアップできた段階では、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。＼瀬戸内の海の幸を活かす洋食料理人として／「洋食の経験を活かしたい」「海前のリゾートで料理に向き合いたい」、そんな思いを大切にしたい方を歓迎します。

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淡路島東海岸エリア・新規開業ホテル（仮称）

調理スタッフ（日本料理）｜2027年1月開業／島外出身者用社宅あり／月給25万～

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 兵庫県洲本市小路谷5-1
給与: 月給／250,800円～
仕事内容: 2027年1月にオープンするグループ最上級のラグジュアリーホテルの調理スタッフ（日本料理）の業務をお任せいたします。あなたの一皿で、ゲストの食事をより特別な時間へと彩ってください。 ――【具体的な業務内容】・淡路島産の旬素材を用いた会席料理の調理全般・焼き場、煮方、板場など各ポジションでの専門技術の発揮・五感で楽しむ器の選定および繊細な盛り付け ※淡路島をはじめとする地元の食材を余すことなく使い、培ってきた技術を存分に発揮できる環境です。【キャリアアップについて】経験豊富な方は、「料理長」としての採用も十分に検討いたします。年代は問いません。さらなる高みへキャリアアップを目指す意欲ある方をお待ちしております。

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株式会社ラサンテインターナショナル　法人採用（ホテルサンリゾート白浜／天空のリゾート四季）

和食調理｜月給24万円～／紀州の旬を技で彩る／単身寮・家族寮あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: ホテルサンリゾート白浜または天空のリゾート四季いずれかに配属※入社後に決定
給与: 月給／230,000円～260,000円
仕事内容: 「ホテルサンリゾート白浜」または「天空のリゾート四季」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・料理盛り付け・仕込み・器出し・季節の料理メニュー提案、開発・厨房の清掃・食材の温度管理・消費期限チェック・ロスを出さないための管理、必要な食材の発注 ※入社いただいたのちに、2施設いずれかに配属となります。・ホテルサンリゾート白浜／和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2500-185 ・天空のリゾート四季／和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2399-3 【白浜で極上な体験を提供するおもてなし】和歌山県白浜の高台に位置し、自然に囲まれた「ホテルサンリゾート白浜」と「天空のリゾート四季」。白浜温泉は、1,300年余りの日本有数の古湯として知られており、長い歴史と文化を誇ります。「ホテルサンリゾート白浜」では、そんな白浜温泉を贅沢にかけ流し、昼間はオーシャンビューの絶景、夜は洗練された空気が生み出す星空を眺められる露天風呂を完備。心身ともに癒される空間です。「天空のリゾート四季」は、『シオサイスパ』として本格的なサウナやドッグラン付きの客室などをご用意。自然と調和した空間で、愛犬や友人と楽しめる癒しのひとときを提供しています。【食を通した白浜の魅力】南紀白浜は温暖な気候を特徴とし、山海の自然が育んだ食材が自慢の土地です。幻の高級魚と言われる「クエ」や、和歌山県特産の熊野牛、肉厚な梅干しなどの地元の味を活かして、白浜の魅力をお客様に伝えています。

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HOTEL＆湖邸艸花

接客フロント│U・Iターン歓迎／未経験可／各種手当充実／学歴不問

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京丹後市網野町小浜915-15
給与: 月給／228,000円～338,000円
仕事内容: 「HOTEL＆湖邸艸花」にて、接客フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロント業務（チェックイン／予約対応）・お部屋や館内のご案内・お食事のご提供など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【経験の浅い方でも安心】社員一人ひとりの成長をサポートするため、研修制度充実！入社後はしっかりと基礎から教え、業務に役立つノウハウをお教えします。社内はもちろん、外部研修の参加も可能！基本的なスキルが身に着いた後も、更なるスキルアップのためのおもてなし研修などの教育体制を整えており、あなたのキャリアをバックアップします！【成長を支える制度】・リーダー研修：役職や経験年数に応じて、リーダーシップやマネジメント力を高める研修を実施。チームをまとめる力や後輩育成など、将来のキャリアアップにつながるスキルを学べます。・資格・検定取得支援：対象検定のテキストを支給。全級対象で初回受験料を会社が補助するため、実質無料で受験できます。・年2回の定期面談（キャリアコンサルティング制度）：年間スケジュールを組み、現場責任者との個別面談を年2回必ず実施。面談時以外も必要に応じてフォローしながら、現在の課題や目標、今後のキャリアについて継続的に話し合い、一人ひとりの成長をサポートします。・資格手当：防火管理責任者や衛生管理者、おもてなし検定1級などの対象資格に応じて手当を支給（社内規定による）。資格・検定取得支援とあわせて、社員の学びを後押しします。・マルチタスク手当：所属する施設・部署にとどまらず、他館へのヘルプや他部署の業務にも対応できるスタッフには手当を支給。幅広い経験がスキルにも評価にもつながります。一つの分野を極める「スペシャリスト」も、幅広い業務を経験する「ゼネラリスト」も目指せる環境です。【社員の声を経営に活かす会社づくり】定期的に従業員満足度調査を実施しています。毎年9月には代表取締役が全社員に向けて「経営方針発表会」を開催し、会社の方針や目指す方向性を共有。その後は社員同士の懇親会も行います。会社と社員が同じ方向を向き、全員で成長していける会社づくりを大切にしています。【勤務地について】当社の宿泊施設はすべて京丹後市網野町内にあるため、転居を伴う遠方への転勤はありません。地域に根ざして長く働けます。

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リブマックスリゾート夕日ヶ浦木津温泉

調理スタッフ｜月給27万円～30万円／寮費2万円控除／夕日ヶ浦の絶景宿

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 京都府京丹後市網野町木津196-2
給与: 月給／270,000円～300,000円
仕事内容: 「リブマックスリゾート夕日ヶ浦木津温泉」館内レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・館内レストランでの調理業務（京丹後の海の幸・山の幸を活かした料理）・調理補助（食器洗い、仕込み、盛り付け）・衛生管理、在庫管理、発注業務・新メニュー・季節の献立の考案・経験に応じて、本格的な調理、仕入れ・コスト管理、料理長業務まで【キャリアアップ】副料理長にステップアップできた段階では、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。ご経験豊富な方には、料理長候補としての採用も検討します。＼夕日ヶ浦の絶景宿で料理を追求／「京丹後の食材を扱いたい」「日本海の絶景に囲まれて働きたい」、そんな思いを大切にしたい方を歓迎します。

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佳松苑グループ（旅館）

和食調理│寮あり／研修制度充実／学歴不問／経験者歓迎／賞与年2回

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 京都府京丹後市網野町木津247（左記は「佳松苑」の住所です／配属先は京都府京丹後市内のグループ内施設いずれかになります）
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「佳松苑グループ」のいずれかの旅館にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・セントラルキッチンでの調理・新メニューの考案・厨房内の清掃　など【安心な教育制度】旅館での調理が初めての方でもご安心ください。入社後は、当館の料理のことはもちろん、旅館ならではの特徴や、マナーなど基礎からしっかり教えます！スタッフ同士の人間関係も良く、わからないことも聞きやすい環境です。【厳選した食材を五感で楽しむ料理】当社旅館での料理は、日本海の新鮮な魚や地元ならではの食材を厳選し、見た目にも香にも拘った料理を提供しています。厳しい育成基準を超えた黒毛和牛、ビタミンが豊富で美肌効果もある鮑（アワビ）、冬の海の代表の蟹など、高級食材をふんだんに使った料理。あなたの感性とスキルを活かして、お客様に至福のひと時をお届けください。【成長を支える制度】・資格・検定取得支援：対象検定のテキストを支給。全級対象で初回受験料を会社が補助するため、実質無料で受験できます。・年2回の定期面談（キャリアコンサルティング制度）：年間スケジュールを組み、現場責任者との個別面談を年2回必ず実施。面談時以外も必要に応じてフォローしながら、現在の課題や目標、今後のキャリアについて継続的に話し合い、一人ひとりの成長をサポートします。・資格手当：防火管理責任者や衛生管理者、おもてなし検定1級などの対象資格に応じて手当を支給（社内規定による）。資格・検定取得支援とあわせて、社員の学びを後押しします。・マルチタスク手当：所属する施設・部署にとどまらず、他館へのヘルプや他部署の業務にも対応できるスタッフには手当を支給。幅広い経験がスキルにも評価にもつながります。一つの分野を極める「スペシャリスト」も、幅広い業務を経験する「ゼネラリスト」も目指せる環境です。【社員の声を経営に活かす会社づくり】定期的に従業員満足度調査を実施しています。毎年9月には代表取締役が全社員に向けて「経営方針発表会」を開催し、会社の方針や目指す方向性を共有。その後は社員同士の懇親会も行います。会社と社員が同じ方向を向き、全員で成長していける会社づくりを大切にしています。【配属について】入社後、京都府京丹後市内のグループ内施設へ配属となります。 ※運営状況により、メインの勤務施設以外のグループ内施設でも勤務していただく可能性があります。 ※当社の宿泊施設はすべて京丹後市網野町内にあるため、転居を伴う遠方への転勤はありません。＜配属先一覧＞・佳松苑　京都府京丹後市網野町木津247 ・佳松苑別邸ふうか京都府京丹後市網野町木津247 ・雨情草庵京都府京丹後市網野町木津247 ・一望館京都府京丹後市網野町浜詰266 ・旅程櫂京都府京丹後市網野町浜詰669

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BASE LAYER HOTEL 神戸三宮

シェフ（料理長）│月給50万円～／2026年11月開業予定／実質年休112日

施設業態: シティホテルビジネスホテル
勤務地: 兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目1-19
給与: 月給／500,000円～
仕事内容: 2026年11月オープン予定の「BASE LAYER HOTEL 神戸三宮」にて、ブランド初の併設レストランのシェフ（料理長）をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・調理業務全般、料理品質の管理・キッチンオペレーションの構築・改善・食材管理、原価管理、衛生管理・スタッフマネジメント、育成、チームづくり・レストラン・ホテル全体と連携した運営サポート・その他、キッチン運営およびホテル運営に関わる業務全般レストラン単体にとどまらず、ホテル全体の滞在体験の一部としてサービスやミュージックバーなど館内コンテンツとも横断的に関わり、拠点全体の価値を高めていく責任者ポジションです。

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ホテルニューアワジ

調理スタッフ（西洋料理）｜月給21.5万円以上／賞与年2／寮費1万円台

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県洲本市小路谷20番地
給与: 月給／215,600円～350,000円
仕事内容: 「ホテルニューアワジ」にて、調理スタッフ（西洋料理）の業務をお任せいたします。淡路島をはじめとする地元の食材を余すことなく使い、あなたの磨き上げた技術で、お客様の食事をより特別な時間へと変えてください。 ――【具体的な業務内容】・地元の新鮮な魚介類、淡路牛、野菜などを用いた食材の仕込み・下処理・レストランおよび宴会場における、五感で楽しめる西洋料理の調理・盛り付け・ライブキッチン等での、お客様の目の前で行なう調理サービスおよび接客・厨房内の衛生管理、調理器具のメンテナンス・新メニューの考案、原価管理のサポート　など ※メニュー例：淡路島牛のステーキ、近海魚介のポワレ、淡路島玉ねぎのスープ、季節のオードブル、デザートなど ※年齢は問いません。経験豊富な方は、料理長としての採用も十分に検討いたします。さらなるキャリアアップを目指す意欲ある方を歓迎します。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）

特徴

ホテルニューアワジ

調理スタッフ（日本料理）｜月21.5万～／御食国の旬を彩る／移住歓迎

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県洲本市小路谷20番地
給与: 月給／215,600円～350,000円
仕事内容: 「ホテルニューアワジ」にて、調理スタッフ（日本料理）の業務をお任せいたします。あなたの一皿で、ゲストの食事をより特別な時間へと彩ってください。 ――【具体的な業務内容】・淡路島産の旬素材を用いた会席料理・宴会料理の調理全般・焼き場、煮方、板場など各ポジションでの専門技術の発揮・五感で楽しむ器の選定および繊細な盛り付け・衛生管理、在庫管理、発注業務・新メニューや季節の献立の考案・提案　など ※淡路島をはじめとする地元の食材を余すことなく使い、培ってきた技術を存分に発揮できる環境です。 ※客室係と密に連携し、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに提供する「一期一会」のタイミングを追求します。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【キャリアアップについて】経験豊富な方は、「料理長」としての採用も十分に検討いたします。年代は問いません。さらなる高みへキャリアアップを目指す意欲ある方をお待ちしております。【提供する料理・食材例】・淡路島近海で獲れた「天然の鯛」「鱧（ハモ）」「とらふぐ」・特選淡路牛の石焼やしゃぶしゃぶ・淡路島たまねぎや旬野菜を使用した逸品・伊勢海老や鮑などの高級食材

特徴

THE THOUSAND HIEI

マルチタスク（サービススタッフ）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都市左京区比叡山一本杉
給与: 月給／220,000円～340,000円
仕事内容: 「THE THOUSAND HIEI」にて、マルチタスクスタッフの業務をお任せいたします。【主な業務内容】・チェックイン、チェックアウト対応(夜勤あり) ・ゲストへの薬草茶のご提案、ご提供・レストラン(夕食/朝食)、ティーカウンター、薬草ラボ、薬草バーでの接客・スパのご案内・客室清掃の管理など一つの持ち場に限定されず、ホテル運営を幅広く経験できるポジションです。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

特徴

メルキュール和歌山串本リゾート&スパ

キッチン【メルキュール和歌山串本】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 和歌山県東牟婁郡串本町サンゴ台1184-10
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: ・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般・オープンキッチンでのお客様への料理提供・宴会時の調理（和食・洋食）・食材の在庫管理、発注業務・ビュッフェ料理の差し替え補助業務・その他ホテルの定める業務

特徴

城崎温泉泉翠

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県豊岡市城崎町湯島753
給与: 月給／190,000円～350,000円
仕事内容: 「城崎温泉泉翠」にて、和食調理の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・朝食・昼食・夕食の調理（オープンキッチンでの調理あり）

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ホテルモントレグラスミア大阪

調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
給与: 月給／279,000円～330,000円
仕事内容: ホテルモントレでの調理業務をお願いします。ホテルの直営店でのキッチン業務です。基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。

特徴

ウェスティン都ホテル京都

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市東山区粟田口華頂町1
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 洋食調理の業務をお任せいたします。 ※ホテル内レストランのDominique Bouchet Kyoto「Le Restaurant」（フレンチ）、オールデイダイニング「洛空」またはバンケットの調理担当です。＜具体的な業務内容＞・料理の仕込み・盛込み・食材の発注・在庫管理・ライブキッチンでの接客など

特徴

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

洋食料理長【シーサイドホテル舞子ビラ神戸】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／350,000円～450,000円
仕事内容: 当ホテル内レストランにて調理業務を担当していただきます！業務内容としては、調理の実務及びマネージメントをお願いいたします。【具体的な仕事内容】・仕込み作業・洋食調理・売上、原価管理・所属スタッフの指導・調理場、設備機器管理　等

特徴

ホテルモントレ京都

料飲サービスリーダー・マネージャークラス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604
給与: 月給／235,000円～390,000円
仕事内容: ホテルの直営レストラン、宴会・婚礼でのサービスのお仕事、お客様のお席へのご案内、オーダー伺い、料理やドリンクの提供、レジ業務、テーブルの清掃などのお仕事をお願いします。明るい対応ができる方大歓迎のお仕事です。あなたの経験が生かせるお仕事です。

特徴

京都タワーホテルアネックス

フロントスタッフ

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: チェックイン・チェックアウト、ベル・コンシェルジュ、ナイト、スパ受付、客室管理、問合せ対応、当日予約対応などのフロント業務全般 ※勤務地は下記いずれか。人事異動により勤務地変更あり琵琶湖ホテル京都タワーホテル京都センチュリーホテルザサウザンドキョウト

特徴

ウェスティン都ホテル京都

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市東山区粟田口華頂町1
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 和食調理の業務をお任せいたします。 ※ホテル内レストランのオールデイダイニング「洛空」、またはバンケットの調理担当です。＜具体的な業務内容＞・料理の仕込み・盛込み・食材の発注・在庫管理・ライブキッチンでの接客など

特徴

日和ホテル大阪なんば駅前

宿泊予約MGR業務【日和ホテル大阪なんば駅前】

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中3-2-1（MOMIJI棟）／3-1-2（SAKURA棟）
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・ホテルの宿泊受付・ホテルに関するサービスのお問い合わせに関するご対応・ロビーにてウエルカムドリンク管理他・マーケティング調査・メールの返信質問に対して回答・プラン企画・デザイン・宿泊予約のデータ入力など・その他付随する業務・夜勤あり

特徴

ANAクラウンプラザホテル神戸

レストラン&バー Level 36 マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市中央区北野町1
給与: 月給／400,000円～583,000円
仕事内容: ・オペレーションの管理・自店舗における季節ごと、および繁忙期のプロモーションの起案、メニュー作成・スタッフの管理、トレーニング・助言やお客様のコメントをシェフや上長に伝え、お客様の志向を反映させる・コスト管理・顧客のデータ管理・発注、在庫管理・スタッフのトレーニング・自店舗の売上予算の作成及び、3カ月毎の予測の管理

特徴

ウェスティン都ホテル京都

フロント

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市東山区粟田口華頂町1
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 客室部フロントの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウト業務・問い合わせ対応・ルームコントロールなど ※お客様対応時に英語を使用することがあります。 ※英語以外の外国語スキルをお持ちの方も業務に活かしていただけます（必須ではありません）

特徴

ザ・プリンス京都宝ヶ池

調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与: 月給／179,520円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

水口センチュリーホテル

ホテル内の朝食　調理人

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県甲賀市水口町名坂170-1
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: バイキング形式の朝食の調理のお仕事です。・調理と盛付…宿泊客向けの朝食メニューの一部を調理していただきます・片付け…お客様が食事を終えられた食器を食洗機で洗浄します・仕入と管理…食材の仕入、発注、管理など。経験者なら原価管理までお任せします

特徴

西村屋ホテル招月庭

人気温泉旅館の調理係【正社員】

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2
給与: 月給／220,000円～330,000円
仕事内容: 山陰随一の純日本旅館として名高い城崎温泉の西村屋で、調理係の正社員スタッフを募集します。創業から150余年、受け継がれてきた西村屋伝統の味を、お客様にご提供するのが調理係の大事な役割です。

特徴

びわ湖大津プリンスホテル

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県大津市におの浜4-7-7
給与: 月給／181,760円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

施設管理・営繕スタッフ【シーサイドホテル舞子ビラ神戸】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: 紺碧の瀬戸内海と雄大な明石海峡大橋、緑豊かな松林、そして有栖川宮別邸の面影を残す姫小松の庭園。この上質なホテルで、設備管理者として働きませんか？【具体的な仕事内容】・館内の施設、設備状況の確認・巡回・各種作業及び届出管理・保守、計画修繕の業者対応・館内各現場からの設備に関する依頼への一時対応等

特徴

琵琶湖ホテル

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県大津市浜町2-40
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にある日本料理レストラン「おおみ」などでの和食調理業務をご担当いただきます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。

特徴

琵琶湖ホテル

宴会サービス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県大津市浜町2-40
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にある宴会場での一般宴会・婚礼サービス業務をご担当いただきます。 ※担当業務には、一部施設内レストランでのサービス業務、宿泊サービス業務（マルチタスク業務）を含みます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。

特徴

ホテルモントレ株式会社　本社

本社経理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
給与: 月給／252,000円～353,000円
仕事内容: ・宿泊、料飲、宴会等の収入管理・売掛口座、クレジットカードなどの入金確認・売掛金回収状況の確認・請求書作成・出納業務　などモントレでのお金に関する全ての業務がお仕事です。さまざまな案件の業務があるので、幅広い形でスキルが身に付く環境です。経理の資格・経験をお持ちの方は大歓迎です。

特徴

ホテル奈良さくらいの郷

接客・サービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県桜井市大字高家2217
給与: 月給／186,400円～350,000円
仕事内容: 奈良県が運営するNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するホテルでの接客業務全般をお任せいたします。《業務詳細》 ■チェックイン・アウト業務、アテンド業務、お客様対応、客室管理業務等 ■アルバイトスタッフ管理(技術面、接客面でのフォローや指導） ■企画業務：既存サービスの改善、新規サービス開発 ■備品、消耗品の発注および管理業務

特徴

ホテルリソルトリニティ大阪

ホテル朝食料理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市中央区高麗橋2-6-6
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: ホテルにご宿泊のお客様への朝食ビュッフェ業務の責任者として担当していただきます・食材の発注/棚卸・シフト作成・衛生管理・食材の切り出し / 盛り付け・料理の仕込み作業・在庫管理

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メープル有馬

副料理長候補

施設業態: 温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町406-3
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: メープル有馬の「翠楓亭」の副料理長候補として、和食調理全般に携わっていただきます。原価管理、在庫管理、シフト管理、スタッフ指導などの調理場の管理業務もお任せ致します。

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琵琶湖ホテル

レストランサービス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県大津市浜町2-40
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にあるレストランでの料飲サービス業務をご担当いただきます。【店舗】「レストランザ・ガーデン」「イタリアンダイニングベルラーゴ」「カフェベルラーゴ」「バーベルラーゴ」「日本料理おおみ」「鉄板焼おおみ」「天麩羅おおみ」「鮨おおみ」他 ※担当業務には、一部施設内宴会場での一般宴会や婚礼サービス業務、宿泊サービス業務（マルチタスク業務）を含みます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。

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AUBERGE de SENVIE

接客・サービス職

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県桜井市高家2217
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 奈良県が運営するNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するオーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）で奈良県からの指定管理者として平川商事がオーベルジュの運営を行います。緑豊かさな里山風景・歴史文化が色濃く残された奈良/桜井の地にある全9 室のオーベルジュで、レストランでは、奈良の新鮮な地元野菜を使い、フレンチの調理技法を合わせた料理を提供します。【業務詳細：接客・サービス業務】レストランサービス（接客対応、ご案内、飲食物の提供等）ホテルのチェックイン・チェックアウト業務など

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東急ハーヴェストクラブ京都鷹峯

洋食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 京都府京都市北区衣笠鏡石町47
給与: 月給／201,400円～
仕事内容: リゾートホテルでの調理・仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等京野菜をはじめ、旬の素材を生かしたイタリア料理を調理美食を究めた総料理長のもと、最新の調理技術を習得できます。

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京都タワーホテル

デューティ―マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: ナイトマネージャーとして、以下の業務をお任せします。 ◎ゲストクレーム対応 ◎緊急時対応（救急車事案対応、防災関連など） ◎火災発生時対応 ◎ホテル夜間巡回 ◎清掃関連（レストランクローズ後の簡単な清掃） ◎レストラン朝食セッティングの準備 ◎宿泊ゲスト対応（アテンド、荷物、ドア、オーダー対応など） ◎タブレットオーダー対応 ※勤務地は下記いずれか。人事異動により勤務地変更あり琵琶湖ホテル京都タワーホテル京都センチュリーホテルザサウザンドキョウト

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シーサイドホテル舞子ビラ神戸

すし調理スタッフ【シーサイドホテル舞子ビラ神戸】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／361,000円～461,000円
仕事内容: 当ホテル内レストランにて調理業務を担当していただきます！～当ホテル内レストランのご紹介～『日本料理・寿司有栖川』四季折々の旬を愉しむことができる会席料理を提供しています。【具体的な仕事内容】・仕込み作業・和食調理・食材の仕入れ・衛生管理・調理用具の洗浄・調理場の清掃　など【メニュー例】・小箱弁当・会席料理・鰻重・穴子重・大海老天重・寿司御膳

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ホテルヒューイット甲子園

調理スタッフ（中華）

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30
給与: 月給／187,520円～350,000円
仕事内容: ホテルヒューイット甲子園内のレストラン『七園』（日本料理、鉄板焼、中華料理）、『ポモドーロ』（ビュッフェ）にて、調理業務をお任せします。幅広い料理ジャンルに携わり、技術を磨ける環境です。

特徴

ザサウザンドキョウト

デューティ―マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市下京区東塩小路町570
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: ・ゲストクレーム対応・緊急時対応（救急車事案対応、防災関連など）・ホテル夜間巡回・清掃関連（レストランクローズ後の簡単な清掃）・レストラン朝食セッティングの準備・宿泊ゲスト対応（アテンド、荷物、ドア、オーダー対応など）・タブレットオーダー対応

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TAOYA那智勝浦

施設管理スタッフ／総合職

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町湯川1108
給与: 月給／220,100円～250,000円
仕事内容: TAOYA那智勝浦において、施設管理スタッフ・総合職をお任せします。施設を利用されるお客様の為、安全・快適な空間を維持する当社の土台部分を担っていただくお仕事です。＜業務内容＞・ボイラー機械、設備の管理・各種機械設備や営繕などの外注管理・宿泊施設及び館内設備の維持管理・建物管理（定期的な外観点検）・各種機器の運転管理及び故障時等の初期対応・ホテル内外の清掃や雑務等

特徴

ホテルモントレ姫路

宴会調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県姫路市駅前町60
給与: 月給／200,000円～370,000円
仕事内容: 「ホテルモントレ姫路」にて、宴会調理業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】ホテルモントレで行われる、宴会、パーティでの調理業務をお願いします。基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れや、パーティ、宴会に合ったメニュー構成の立案など、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます

特徴

京都センチュリーホテル

レストランサービス

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市下京区東塩小路町680
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 当社が運営する「ザ・サウザンド京都」、「京都センチュリーホテル」内にあるレストランでの料飲サービス業務をご担当いただきます。【店舗】「ザ・サウザンド京都」：「SCALAE（イタリアン）」、「KIZAHASHI（日本料理）」、「TEA AND BAR（カフェ&バー）」「京都センチュリーホテル」：「La Jyho（ブッフェ、カフェ）」、「ESSEX（バー）」 ※担当業務には、一部施設内宴会場での一般宴会や婚礼サービス業務を含みます。

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ウェスティン都ホテル京都

鉄板焼き調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市東山区粟田口華頂町1
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 鉄板調理の業務をお任せいたします。 ※ホテル内レストランのDominique Bouchet Kyoto「Le Teppanyaki」（鉄板焼き）の調理担当です。＜具体的な業務内容＞・料理の仕込み・盛込み・食材の発注・在庫管理・鉄板カウンターでの接客など

特徴

ホテルプラザ神戸

経理事務

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与: 月給／334,000円～
仕事内容: 「ホテルプラザ神戸」にて、管理部での経理事務（管理職候補）をお任せいたします。【具体的な業務内容】・売上の集計・売上金・売掛金の管理・売上の伝票記帳・経理資料の作成・月次決算、年次決算・支払いや申告関連業務などその他、給与計算や電話応対などの総務業務も行ないます。

特徴

バンヤンツリー・東山京都

経理アカウンタント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区清閑寺霊山町7
給与: 月給／250,000円～280,000円
仕事内容: 規定に準ずる

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KOMAカントリークラブ

キッチン

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県奈良市月ヶ瀬石打1456
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ●キッチン業務全般・仕込み・盛り付け・皿洗い・発注業務　などを行っていただきます。幅広いジャンルでの料理の提供を行っております。

特徴

ホテルモントレ京都

料飲サービスリーダー・マネージャー（正社員）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604
給与: 月給／220,000円～360,000円
仕事内容: ホテルの直営レストラン、宴会・婚礼でのサービスのお仕事お客様のお席へのご案内、オーダー伺い、料理やドリンクの提供、レジ業務、テーブルの清掃

特徴

ホテルモントレ姫路

洋食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県姫路市駅前町60
給与: 月給／200,000円～320,000円
仕事内容: 「ホテルモントレ姫路」にて、洋食調理業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】ホテルモントレでの洋食調理業務をお願いします。ホテルの直営レストランでのキッチン業務です。基本、食材の仕込から調理をお願いしますが、仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。