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近畿 / 資格を活かせるのホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（2ページ目）

AUBERGE de SENVIE

キッチン（調理職）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県桜井市高家2217
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 奈良県が運営するNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するオーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）で奈良県からの指定管理者として平川商事がオーベルジュの運営を行います。緑豊かさな里山風景・歴史文化が色濃く残された奈良/桜井の地にある全9 室のオーベルジュで、レストランでは、奈良の新鮮な地元野菜を使い、フレンチの調理技法を合わせた料理を提供します。【業務詳細：調理業務】フランス料理の調理業務仕込み・盛り付け・調理補助仕入れや在庫管理・発注業務などキッチンの管理業

特徴

ホテルモントレ京都

和食調理（契約社員）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604
給与: 月給／200,000円～270,000円
仕事内容: 和食調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ホテルプラザ神戸

経理事務

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与: 月給／334,000円～
仕事内容: 「ホテルプラザ神戸」にて、管理部での経理事務（管理職候補）をお任せいたします。【具体的な業務内容】・売上の集計・売上金・売掛金の管理・売上の伝票記帳・経理資料の作成・月次決算、年次決算・支払いや申告関連業務などその他、給与計算や電話応対などの総務業務も行ないます。

特徴

ホテルモントレ姫路

宴会調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県姫路市駅前町60
給与: 月給／200,000円～320,000円
仕事内容: 「ホテルモントレ姫路」にて、宴会調理業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】ホテルモントレで行われる、宴会、パーティでの調理業務をお願いします。基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れや、パーティ、宴会に合ったメニュー構成の立案など、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます

特徴

ホテル奈良さくらいの郷

接客・サービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県桜井市大字高家2217
給与: 月給／186,400円～350,000円
仕事内容: 奈良県が運営するNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するホテルでの接客業務全般をお任せいたします。《業務詳細》 ■チェックイン・アウト業務、アテンド業務、お客様対応、客室管理業務等 ■アルバイトスタッフ管理(技術面、接客面でのフォローや指導） ■企画業務：既存サービスの改善、新規サービス開発 ■備品、消耗品の発注および管理業務

特徴

AUBERGE de SENVIE

キッチン（パティシエ）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県桜井市高家2217
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 奈良県が運営するNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するオーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）で奈良県からの指定管理者として平川商事がオーベルジュの運営を行います。緑豊かさな里山風景・歴史文化が色濃く残された奈良/桜井の地にある全9室のオーベルジュで、レストランでは、奈良の新鮮な地元野菜を使い、フレンチの調理技法を合わせた料理を提供します。【業務詳細：調理業務】フランチレストランでのパティシエ業務仕込み・盛り付け・補助仕入れや在庫管理・発注業務などキッチンの管

特徴

KOMAカントリークラブ

キャディ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県奈良市月ヶ瀬石打1456
給与: 月給／250,000円～416,000円
仕事内容: ・予約管理や顧客情報登録、管理・お客様のサポートやプレーの運営管理・コースの維持や管理、メンテナンス（芝の調整など）・カートの準備など

特徴

ウェスティン都ホテル京都

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市東山区粟田口華頂町1
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 洋食調理の業務をお任せいたします。 ※ホテル内レストランのDominique Bouchet Kyoto「Le Restaurant」（フレンチ）、オールデイダイニング「洛空」またはバンケットの調理担当です。＜具体的な業務内容＞・料理の仕込み・盛込み・食材の発注・在庫管理・ライブキッチンでの接客など

特徴

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

洋食調理管理職候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: ・仕込み作業・洋食調理・売上、原価管理・所属スタッフの指導・調理場、設備機器管理等

特徴

ザ・サウザンド京都

デューティ―マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市下京区東塩小路町570
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: ・ゲストクレーム対応・緊急時対応（救急車事案対応、防災関連など）・ホテル夜間巡回・清掃関連（レストランクローズ後の簡単な清掃）・レストラン朝食セッティングの準備・宿泊ゲスト対応（アテンド、荷物、ドア、オーダー対応など）・タブレットオーダー対応

特徴

ホテル奈良さくらいの郷

調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県桜井市大字高家2220番1
給与: 月給／222,000円～
仕事内容: 2022年9月に新規オープンしましたNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するレストランカフェでの調理業務をお任せします。 NAFICは奈良県が運営する調理・農業の専門学校です。【詳細】メニューや食材の選定、仕込み、調理、盛り付け、調理場の衛生管理【特徴】奈良の食材を生かした料理＆専門学校の生徒の学びにも関われます！【キャリアステップ】ホテルスタッフから社内人事など、多岐にわたるキャリアがございます！

特徴

KKRホテル大阪

宴会サービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市中央区馬場町2-24
給与: 月給／204,192円～241,456円
仕事内容: ホテル宴会場でのアテンド、配膳、会場設営等

特徴

西村屋ホテル招月庭

人気温泉旅館の調理係【正社員】

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2
給与: 月給／220,000円～330,000円
仕事内容: 山陰随一の純日本旅館として名高い城崎温泉の西村屋で、調理係の正社員スタッフを募集します。創業から150余年、受け継がれてきた西村屋伝統の味を、お客様にご提供するのが調理係の大事な役割です。

特徴

ホテルモントレ姫路

洋食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県姫路市駅前町60
給与: 月給／200,000円～320,000円
仕事内容: 「ホテルモントレ姫路」にて、洋食調理業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】ホテルモントレでの洋食調理業務をお願いします。ホテルの直営レストランでのキッチン業務です。基本、食材の仕込から調理をお願いしますが、仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。

特徴

ANAクラウンプラザホテル神戸

レストラン&バー Level 36 マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市中央区北野町1
給与: 月給／400,000円～583,000円
仕事内容: ・オペレーションの管理・自店舗における季節ごと、および繁忙期のプロモーションの起案、メニュー作成・スタッフの管理、トレーニング・助言やお客様のコメントをシェフや上長に伝え、お客様の志向を反映させる・コスト管理・顧客のデータ管理・発注、在庫管理・スタッフのトレーニング・自店舗の売上予算の作成及び、3カ月毎の予測の管理

特徴

メープル有馬

副料理長候補

施設業態: 温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町406-3
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: メープル有馬の「翠楓亭」の副料理長候補として、和食調理全般に携わっていただきます。原価管理、在庫管理、シフト管理、スタッフ指導などの調理場の管理業務もお任せ致します。

特徴

ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸

コミシェフ＆ファーストコミシェフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
給与: 月給／192,000円～232,000円
仕事内容: ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸にて、コミシェフ＆ファーストコミシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・タイムリーで安定的な調理作業・衛生管理・食材管理・スタンダードに基づいた安定的な調理作業オールデイダイニングの調理担当です。上司のサポートをしながら、チームと協力して業務に従事していただきます。

特徴

バンヤンツリー・東山京都

経理アカウンタント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区清閑寺霊山町7
給与: 月給／250,000円～280,000円
仕事内容: 規定に準ずる

特徴

ホテルリソルトリニティ大阪

ホテル朝食料理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市中央区高麗橋2-6-6
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: ホテルにご宿泊のお客様への朝食ビュッフェ業務の責任者として担当していただきます・食材の発注/棚卸・シフト作成・衛生管理・食材の切り出し / 盛り付け・料理の仕込み作業・在庫管理

特徴

THE THOUSAND HIEI

調理・キッチンスタッフ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都市左京区比叡山一本杉
給与: 月給／220,000円～340,000円
仕事内容: 「THE THOUSAND HIEI」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。【主な業務内容】・お客様へお出しする食事の調理、サービス・従業員食堂でのまかない調理開業に向けて、薬草や発酵をテーマにしたメニューづくりにも携わっていただけます。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

特徴

京都タワーホテルアネックス

フロントスタッフ

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: チェックイン・チェックアウト、ベル・コンシェルジュ、ナイト、スパ受付、客室管理、問合せ対応、当日予約対応などのフロント業務全般 ※勤務地は下記いずれか。人事異動により勤務地変更あり琵琶湖ホテル京都タワーホテル京都センチュリーホテルザサウザンドキョウト

特徴

ホテルグリーンプラザ東条湖

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県加東市廻渕東山317
給与: 月給／280,000円～350,000円
仕事内容: 将来の料理長候補として、調理業務から始め、マネジメントやメニュー開発など幅広い経験を積めます。・バイキングメニューの調理（和食・洋食）・披露宴メニュー、会食メニュー、年末年始会席メニュー・食材の原価管理、仕入れ・在庫管理業務・スタッフ育成・メニュー開発・調理業務全般・労務管理

特徴

TAOYA那智勝浦

施設管理スタッフ／総合職

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町湯川1108
給与: 月給／220,100円～250,000円
仕事内容: TAOYA那智勝浦において、施設管理スタッフ・総合職をお任せします。施設を利用されるお客様の為、安全・快適な空間を維持する当社の土台部分を担っていただくお仕事です。＜業務内容＞・ボイラー機械、設備の管理・各種機械設備や営繕などの外注管理・宿泊施設及び館内設備の維持管理・建物管理（定期的な外観点検）・各種機器の運転管理及び故障時等の初期対応・ホテル内外の清掃や雑務等

特徴

有馬グランドホテル

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
給与: 月給／168,500円～233,600円
仕事内容: 有馬グランドホテルの調理業務をお任せいたします。見習いからのスタートも可能です！ <具体的な業務内容> ・調理（日本料理または中国料理）・仕込み、仕上げ・食材の発注、在庫管理など <レストランについて> 「時分時」内には、日本料理「渓-KEI」・串揚げ「吟-GIN」・中国料理「蓮-REN」の3店舗のレストランがあり、それぞれが多彩なメニューを提供しています。宿泊されるお客様だけでなく、地元のお客様や有馬温泉に観光に来られたお客様がランチ利用でも人気のレストランです。 <仕事のやりがい> 私たちは、お食事中のお客様の様子を直接目にする機会はほとんどありませんが、下膳された料理が残さず食べられていると嬉しいですし、残っていれば原因を徹底的に考えます。料理は、お客様のかけがえのないひと時に花を添えるものです。だからこそ、ホールスタッフからお客様が笑顔で帰られたと聞くと、安心や嬉しさと同時にやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> 繁忙期は時間とのたたかいになることも多く、決まった時間の中で迅速に料理をご提供する必要があります。

特徴

ホテルリソルトリニティ京都

サービスコーディネータ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区麩屋町通御池上ル上白山町249
給与: 月給／270,000円～
仕事内容: 規定に準ずる

特徴

日和ホテル大阪なんば駅前

料理人マネージャー候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中37653
給与: 月給／250,000円～330,000円
仕事内容: ・朝食調理・料理企画提案・レストラン業務全般・その他付随する業務

特徴

神戸須磨シーワールドホテル

施設管理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県神戸市須磨区若宮町1-3-5
給与: 月給／191,000円～261,000円
仕事内容: ・日々の各所点検作業・軽微な修繕業務・整備・点検計画・関連会社とのメンテナンス実施計画・定期報告書の作成・各種ミーティング・PC操作など

特徴

ネスタリゾート神戸

人事総務アソシエイト　ユニットマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県三木市細川町垂穂894-60
給与: 年俸／2,480,000円～
仕事内容: 規定に準ずる

特徴

THE THOUSAND HIEI

マルチタスク（サービススタッフ）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都市左京区比叡山一本杉
給与: 月給／220,000円～340,000円
仕事内容: 「THE THOUSAND HIEI」にて、マルチタスクスタッフの業務をお任せいたします。【主な業務内容】・チェックイン、チェックアウト対応(夜勤あり) ・ゲストへの薬草茶のご提案、ご提供・レストラン(夕食/朝食)、ティーカウンター、薬草ラボ、薬草バーでの接客・スパのご案内・客室清掃の管理など一つの持ち場に限定されず、ホテル運営を幅広く経験できるポジションです。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

特徴

ホリデイ・イン京都五条

経理マネージャー

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市下京区東錺屋町179
給与: 月給／369,000円～420,500円
仕事内容: ・月次・年次報告書の作成補助・日次会計業務の監督・売掛金・買掛金の管理実施・元帳や銀行照合・業務進捗の管理と指導実施・他部門と連携し調整・効率化を図り業務を最適化

特徴

ウェスティン都ホテル京都

鉄板焼き調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市東山区粟田口華頂町1
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 鉄板調理の業務をお任せいたします。 ※ホテル内レストランのDominique Bouchet Kyoto「Le Teppanyaki」（鉄板焼き）の調理担当です。＜具体的な業務内容＞・料理の仕込み・盛込み・食材の発注・在庫管理・鉄板カウンターでの接客など

特徴

東横INN大阪･谷四交差点

支配人候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区谷町4-11-1
給与: 月給／370,000円～390,000円
仕事内容: （1）スタッフの勤怠管理・採用・教育（2）客室・建物を清潔に維持管理、不具合の対応（3）売上管理・数値分析による収支管理（4）お客さま対応（5）集客アップのための戦略・地元周辺へのPR活動など

特徴

株式会社二鶴　本社

和食調理（一般スタッフ）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 兵庫県神戸市中央区海岸通6番地
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: ベテラン料理長の下で本格的な和食を学べる、料理人としてスキルアップ出来る環境です。【入社後】まずは魚をさばく作業やコース料理などお手伝いから始めて頂き、適性を見ながら揚げ物、刺身、焼き物、盛付等をお任せ致します。【料理提供へのこだわり】地元の旬食材を厳選、器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような調理師の職人技が光るこだわり。

特徴

琵琶湖ホテル

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県大津市浜町2-40
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にある日本料理レストラン「おおみ」などでの和食調理業務をご担当いただきます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。

特徴

KOMAカントリークラブ

キッチン

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県奈良市月ヶ瀬石打1456
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ●キッチン業務全般・仕込み・盛り付け・皿洗い・発注業務　などを行っていただきます。幅広いジャンルでの料理の提供を行っております。

特徴

ANAクラウンプラザホテル神戸

ファイナンス＆ビジネスサポートディレクター

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市中央区北野町1丁目
給与: 月給／614,000円～1,065,000円
仕事内容: ・常に適材適所となるようチームを管理および指導・会計実務を極めて高い水準に保ち、財務管理手順の倫理的および法的コンプライスを確保・財務分析、データのトレンド、市場情報を介して財務収益を最大化し、予算を策定・支払いオプション、在庫管理、財務に関する紛争解決を改善し、お客様体験を向上・買掛金勘定から購買、給与支払まで、多数の財務担当従業員を監督

特徴

ホテルアゴーラ大阪守口

経理MGR

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府守口市河原町10-5
給与: 月給／280,000円～350,000円
仕事内容: シティホテルの経理のお仕事

特徴

亀の井ホテル那智勝浦

料飲リーダー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町勝浦216-19
給与: 月給／221,000円～326,000円
仕事内容: 亀の井ホテル那智勝浦でのレストランリーダークラスのお仕事です。レストラン業務全般に加え、マネージャーのサポートにあたっていただきマネジメント力を身に付けて頂きます。次なるマネージャ候補としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。

特徴

琵琶湖ホテル

宴会サービス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県大津市浜町2-40
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にある宴会場での一般宴会・婚礼サービス業務をご担当いただきます。 ※担当業務には、一部施設内レストランでのサービス業務、宿泊サービス業務（マルチタスク業務）を含みます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。

特徴

エクシブ琵琶湖

洋食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県米原市磯1477-2
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。

特徴

サンクチュアリコート琵琶湖

洋食調理【サンクチュアリコート琵琶湖】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県高島市安曇川町下小川1113
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。

特徴

日和ホテル大阪なんば駅前

調理業務【日和ホテル大阪なんば駅前】

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中3-2-1／3-1-2
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ホテル内のレストランにて、ビュッフェスタイルの仕込み調理等をお任せします。ご経験やスキルに応じて、料理長もしくは副料理長として勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います。

特徴

水口センチュリーホテル

ホテル内の朝食　調理人

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県甲賀市水口町名坂170-1
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: バイキング形式の朝食の調理のお仕事です。・調理と盛付…宿泊客向けの朝食メニューの一部を調理していただきます・片付け…お客様が食事を終えられた食器を食洗機で洗浄します・仕入と管理…食材の仕入、発注、管理など。経験者なら原価管理までお任せします

特徴

里山の休日京都・烟河（けぶりかわ）

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府亀岡市本梅町平松泥ヶ渕1-1
給与: 月給／280,141円～351,699円
仕事内容: 調理業務全般をお任せします。・⾷材の発注や在庫管理・仕込み、調理、盛り付け・衛生管理などを担当します。

特徴

ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸

スーシェフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
給与: 月給／282,000円～342,000円
仕事内容: 「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」にて、スーシェフをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・新メニュー開発・見直し・厨房の安全衛生管理・フードコスト管理・料理のトレンドや厨房の工程の把握・在庫管理、発注・厨房機器のメンテナンスの監督、修理の手配・チームメンバーのトレーニング

特徴

GLAMP ELEMENT

洋食調理　副料理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県米原市池下60-1
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: GLAMP ELEMENTにて、洋食調理・副料理長候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・グリーンパークレストラン「しゃべの」や隣接するGLAMP ELEMENTでのお食事の調理、提供・主に仕込みや調理、盛り付け等の調理業務のほか、レストランのオーダー対応や配膳、レジ打ち等の接客業務・在庫管理や発注業務、衛生管理など

特徴

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

料理長候補【シーサイドホテル舞子ビラ神戸】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／361,000円～461,000円
仕事内容: 当ホテル内レストランにて調理業務を担当していただきます！また、ゆくゆくは料理長候補としてご勤務いただくことを想定しています。業務内容としては、調理の実務及びマネージメントをお願いいたします。【具体的な仕事内容】・仕込み作業・洋食調理・売上、原価管理・所属スタッフの指導・調理場、設備機器管理　等

特徴

ホテルモントレ京都

料飲サービスリーダー・マネージャー（正社員）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604
給与: 月給／220,000円～360,000円
仕事内容: ホテルの直営レストラン、宴会・婚礼でのサービスのお仕事お客様のお席へのご案内、オーダー伺い、料理やドリンクの提供、レジ業務、テーブルの清掃

特徴

ザ・プリンス京都宝ヶ池

調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与: 月給／173,380円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

すし調理スタッフ【シーサイドホテル舞子ビラ神戸】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／361,000円～461,000円
仕事内容: 当ホテル内レストランにて調理業務を担当していただきます！～当ホテル内レストランのご紹介～『日本料理・寿司有栖川』四季折々の旬を愉しむことができる会席料理を提供しています。【具体的な仕事内容】・仕込み作業・和食調理・食材の仕入れ・衛生管理・調理用具の洗浄・調理場の清掃　など【メニュー例】・小箱弁当・会席料理・鰻重・穴子重・大海老天重・寿司御膳