近畿／有資格者優遇のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（2ページ目）

■琵琶湖を望む一流ホテルでの勤務 ■婚礼から一般宴会まで幅広い経験 ■マルチタスクでスキルアップ可能 ■京都でのキャリアパスも魅力的 ーー【琵琶湖の絶景とともに、おもてなしの心を届ける仕事】 琵琶湖の美しい景観を望む「琵琶湖ホテル」で、お客様の大切な一日をサポートしませんか？ 婚礼や各種宴会など、人生の節目となる特別な時間を彩るおもてなしの一員として、心温まるサービスをご提供いただきます。お客様の笑顔のために細やかな気配りと洗練されたサービスで、忘れられない思い出づくりにご一緒しましょう。 JR大津駅から徒歩15分、京阪びわ湖浜大津駅からは徒歩約5分と、通勤にも便利な立地です！ ーー【多彩な経験を積み重ね、ホスピタリティのプロフェッショナルへ】 宴会サービスを中心に、レストランでのサービスや宿泊サービスなど、マルチタスクで幅広いスキルを身につけられる環境です。 また、将来的には「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル」での勤務の可能性もあり、キャリアの幅を広げるチャンスがあります。マネジメント経験やバーテンダー経験をお持ちの方、丁寧な対応ができる方は特に歓迎いたします。 ソムリエや利き酒師、英語力などの専門スキルも活かせる職場で、あなたの可能性を広げてみませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

■瀬戸内海と明石海峡大橋の絶景を望む！ ■未経験OK！丁寧な指導でスキルアップ！ ■グループホテル優待で北海道・沖縄旅行も！ ■JR「舞子」駅から徒歩7分の好立地！ ーー【紺碧の海と歴史が織りなす上質なリゾートホテル】 明石海峡大橋を一望できる「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」は、瀬戸内海の絶景と有栖川宮別邸の面影を残す庭園が調和する特別な空間です！お客様の大切な時間を彩るおもてなしの心を大切に、地域に愛されるホテルとして歩んできました。 法人セールス担当として、この上質な空間の魅力をお客様にお届けする架け橋となりませんか？ 淡路島観光の拠点としても便利な立地で、多くのビジネス・観光のお客様をお迎えしています！ ーー【チームで成長！あなたのセンスを活かせる営業の仕事】 男性3名・女性1名の和気あいあいとした営業チームがあなたをお待ちしています！ 未経験からでも安心！法人営業の基礎から丁寧に指導いたします。見積書作成や打ち合わせなど、少しずつスキルを身につけながら成長できる環境です！ シフトは相談可能で、ワークライフバランスも大切にできます。グループホテル（北海道・沖縄）の優待制度もあり、休日には自分自身がホテルの魅力を体感することも！ 明治海運グループの一員として、安定した環境で長く活躍できるステージがここにあります！ ※2025年06月19日時点の情報です

■ 琵琶湖の絶景を望む老舗ホテル ■ 伝統と革新が融合する日本料理の腕を磨く ■ 京都・大阪へのアクセス良好な立地 ■ プロの技を活かせる本格和食の調理現場！ ーー【琵琶湖の恵みと伝統を伝える料理人の技】 琵琶湖の雄大な景色を望む「琵琶湖ホテル」。 日本料理「おおみ」では、琵琶湖の幸や近江の食材を活かした本格和食を提供しています。お客様の「美味しい」という笑顔のために、四季折々の食材を活かした繊細な和食の技術を磨きませんか？ 伝統の技を継承しながらも、新しい感性を取り入れた創造的な料理で、大切なお客様の記憶に残る「おもてなし」を一緒に創り上げていきましょう！ ーー【あなたの技術が輝く、成長できる環境】 和食の基本から応用まで、プロフェッショナルとして成長できる環境をご用意しています。 経験豊富な料理長のもとで技術を磨くことができ、あなたの創造性を活かした料理提案も歓迎します。また、京都センチュリーホテルなど系列ホテルでの勤務機会もあり、キャリアの幅を広げることも可能です。 チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性と技術を尊重する職場で、和食の魅力を国内外のお客様に伝える喜びを一緒に分かち合いましょう！ ※2025年08月18日時点の情報です

平川商事株式会社が運営するAUBERGE de SENVIEで、心からの接客を提供しませんか。全9室の小規模だからこそ、一人ひとりのお客様に寄り添うサービスが可能です。奈良の新鮮な地元野菜を用いたフレンチ料理を提供するレストランで、あなたの接客スキルを活かし、特別なひとときを演出しましょう。接客経験があれば、アルバイト経験でも大歓迎。月給222,000円～の安定した収入で、心豊かなライフスタイルを実現しませんか。 ※2025年04月17日時点の情報です

京都府京都市下京区のラグジュアリーホテルにて、ペイストリーシェフとしての新たなキャリアをスタートしませんか？年収550万円以上の高待遇で、メニュー考案やイベント企画、部下の管理と教育など、多岐にわたる業務をお任せします。ラグジュアリーホテルの厨房での豊富な経験を活かし、クリエイティブでやりがいのある毎日を過ごしましょう。ホスピタリティの高い環境で、あなたのスキルと情熱を存分に発揮してください。※2024年08月26日時点の情報です

昇給と年3回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。社員寮あり！これから新生活を始める方も安心です。あなたにお任せするのは、和食調理。お客様の顔が見えるオープンキッチンを備えた厨房で、腕をあげていきませんか？上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。城崎にある閑静な佇まいの宿「城崎温泉 泉翠」。食事には地元産の旬の食材を活かした料理を提供しています。※この求人は2024年2月14日時点の情報です

平安時代に開湯と歴史ある湯村温泉にある当ホテルは、正社員の施設管理スタッフを募集中です。あなたには施設管理とメンテナンス業務全般をお任せします。各種機械や館内設備の維持管理から館内外の清掃や雑務まで業務は幅広く、今までの知識や経験を存分に活かせます。危険物取扱者乙をお持ちの方大歓迎。施設を利用されるお客様のために安全かつ快適な空間を維持する、当ホテルの土台部分を担うやりがいのあるお仕事です。※2024年5月24日時点の情報です。

■ JR姫路駅直結♪ 通勤便利な好立地 ■ あなたの経験を活かせる洋食キッチン★ ■ 社員割引や充実の福利厚生◎ ■ スキルに応じて仕事の幅が広がる環境 ーー【姫路の美食を彩る、あなたの技とおもてなし】 姫路城の麓に佇む「ホテルモントレ姫路」で、洋食調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集しております♪ 食材の仕込みから調理まで、あなたの技術で大切なお客様の記憶に残る一皿をご提供ください。駅直結の好立地で通勤も便利！ 調理師資格をお持ちの方は大歓迎ですが、資格がなくても経験・スキルをお持ちの方もぜひご応募ください★ おもてなしの心を大切にする仲間たちと一緒に、素敵な料理でお客様に感動をお届けしませんか？ ーー【あなたの成長を応援する、キャリアアップ環境】 ホテルモントレでは、あなたの成長をしっかりサポート◎ 基本の調理業務からスタートし、スキルや経験に応じて仕入れや新メニューの立案など、お任せする業務の幅を広げていきます！ 各種研修制度も充実しており、プロの調理人としてのキャリアアップを目指せる環境です♪ 育児・出産・介護休暇などワークライフバランスに配慮した制度も整っています。定期健康診断や社員割引など福利厚生も充実★ チームワークを大切にしながら、あなたの「おいしい」への情熱を発揮してください！ ※2025年06月18日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・教育体制や就業環境が魅力の職場で堅実に活躍したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・約150施設を展開する業界大手グループ ・和食調理3年以上の経験者は積極採用中 ・経験者は給与考慮／賞与や手当で年収ベースUP目指せる ――――――――――――――――――――― 国内で約150棟のホテルを展開するマイステイズ・ホテルマネジメントが運営するシティホテル「アートホテル大阪ベイタワー」で和食調理スタッフを大募集！ 当ホテル内レストラン「割烹みなと」では、匠の技が光る寿司や天ぷら、会席料理をご提供。地上20階からの眺望も人気の一つです。時間と共に移ろう大阪湾の景色を眺めながら味わう、特別なお料理をあなたの手で生み出しませんか？スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付けまでの様々な業務をお任せします。 ■年間休日118日～121日でしっかり休める ■バースデーや結婚などの特別休暇あり ■有給と長期連続休暇制度で最大10日間お休み ■各種手当も充実・インセンティブあり 大手ホテルグループならではの幅広い待遇・福利厚生があり、産休育休、時短制度など、ライフスタイルの変化に応じて利用できる制度も整備。弁天町駅直結という通勤も便利なシティホテルで、一流の料理人として長期・確実なキャリアを築くことが可能です。 ※この求人は2024年12月5日時点の情報です

■JR姫路駅直結★通勤便利な好立地♪ ■あなたの経験を活かせる洋食調理の世界◎ ■スキルに応じて仕事の幅が広がる成長環境★ ■育児・出産・介護休暇あり♪ワークライフバランス◎ ーー【上質なおもてなしを料理で表現する喜び】 姫路の玄関口に佇む「ホテルモントレ姫路」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？♪ JR姫路駅より直結という絶好のロケーションで、国内外のお客様に喜ばれる本格的な洋食の数々をご提供しています。食材の仕込みから調理まで、一つひとつの工程に真心を込めて。★ お客様の「美味しい」という笑顔のために、私たちと一緒に最高級のおもてなしを創り上げていきましょう◎ ーー【あなたの可能性を広げるキャリアステージ】 経験やスキルに応じて、仕入れや新メニューの立案など、活躍の場はどんどん広がります♪ 調理師資格をお持ちの方はもちろん、資格がなくても経験を活かせる環境です！★ 各種研修制度も充実しており、技術向上をしっかりサポート。育児・出産・介護休暇も整備され、長く安心して働ける職場環境が整っています◎ 食へのこだわりと情熱をお持ちの方、ぜひ私たちのチームで腕を振るってください♪ ※2025年06月18日時点の情報です

費用月7,000円からの寮をご用意しておりますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。昇給・賞与あり！頑張りはしっかり評価します。あなたには、和食調理スタッフをお任せ！本格和食料理を経験しながら、さらなるスキルアップを目指しませんか？メープル有馬は、自家源泉の広い大浴場と旬の食材をふんだんに使ったお料理が自慢のお宿。ワンランク上のおもてなしを提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

■大阪の中心地で腕を振るえる好立地！ ■ワイン専門知識を活かせる充実環境 ■ペアリング考案など創造性を発揮！ ■ソムリエ資格取得を目指す方も相談可 ーー【洗練された空間で極上のワインサービスを提供】 北新地の洒落た雰囲気の中で、お客様の大切なひとときを彩るソムリエとして活躍しませんか？「ライズホテル大阪北新地」のレストラン「アントレーズ」では、お客様一人ひとりに合わせた最適なワインをご提案。ソムリエとしての専門知識と温かいおもてなしの心で、記憶に残るダイニング体験を創り出します。 梅田や北新地、淀屋橋からアクセス良好な立地で、多くのお客様との出会いがあなたを待っています！ ーー【あなたのソムリエスキルを磨き、キャリアを広げる場所】 ワインの品質管理から原価管理、メニュー開発まで、ソムリエとしての幅広いスキルを活かせる環境です。料理とのペアリング考案など、あなたの創造性を存分に発揮できます！ また、スタッフ教育・指導にも携わることで、マネジメント能力も自然と身につきます。ソムリエ資格をお持ちの方はもちろん、資格取得に向けて勉強中の方もぜひご相談ください。 あなたのワインへの情熱と共に、お客様の感動を一緒に創り上げていきましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

月給660,000円以上支給される好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。これまでのキャリアを活かして、宿泊部長として活躍しませんか？ホテルの運営や経営に携わりたい方にピッタリです。全592室の客室を備えた「ANAクラウンプラザホテル神戸」は、2200名まで収容可能な大中小の宴会場を備えたシティホテル。チャペルやガーデンを完備し、ウェディングにもご利用いただいております。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

■ JR姫路駅直結★通勤至便な好立地♪ ■ あなたの経験を活かせる宴会調理の舞台！ ■ 調理師資格保有者もスキルのみの方も歓迎◎ ■ 育児・出産・介護休暇など福利厚生充実★ ーー【おもてなしの心が輝く、トップクラスホテルの調理の世界】 姫路城の麓に佇む「ホテルモントレ姫路」で、お客様の特別な日を彩る調理スタッフとして活躍しませんか？★宴会やパーティーでのお料理を通じて、大切な記念日や祝いの席に「感動」と「喜び」をお届けするやりがいのあるお仕事です♪基本の仕込みから調理まで、あなたのセンスと技術を存分に発揮できる環境をご用意しています。おもてなしの心を大切にしながら、トップクラスのホテルの味を創り上げる喜びを一緒に分かち合いましょう◎ ーー【あなたのスキルを活かし、さらに成長できる環境】 経験やスキルに応じて、食材の仕入れからメニュー構成の立案まで、幅広い業務にチャレンジできます★各種研修制度も充実しており、調理技術はもちろん、ホテル品質のサービスマインドも身につけられる環境です♪先輩スタッフのサポートもあるので安心して成長できます。シフト制で働きやすく、育児・出産・介護休暇なども整備。プライベートと仕事の両立を大切にしながら、調理のプロフェッショナルとしてのキャリアを築いていけます◎あなたの「おもてなしの心」をホテルモントレ姫路で咲かせませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

奈良県の美しい里山に佇むAUBERGE de SENVIEで、あなたのパティシエスキルを活かしませんか？地元の新鮮な野菜を使い、フランス料理の技法を駆使した特別なデザートを提供。仕込みから盛り付け、キッチン管理まで幅広い業務を担当し、あなたの創造力を存分に発揮できます。アルバイト経験でも応募可能。月給222,000円からスタートし、正社員として安定したキャリアを築きましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■琵琶湖を望む上質なホテルで腕を磨く ■多彩な8つのレストラン・バーでの経験 ■ホスピタリティを活かせるサービス業務 ■マルチタスクでスキルアップの機会豊富！ ーー【琵琶湖の絶景と共に、おもてなしの真髄を】 琵琶湖を一望できる絶好のロケーションに佇む「琵琶湖ホテル」。 イタリアン、日本料理、鉄板焼、鮨など、多彩な8つのレストラン・バーで、お客様の大切なひとときをお預かりします。湖畔の風情と四季折々の味わいを通じて、心に残るサービスをご提供。一流のおもてなしの心と技術を身につけながら、お客様の笑顔のために一緒に働きませんか？ 京都・滋賀エリアを代表するホテルで、あなたの経験を活かしてみませんか？ ーー【多彩な経験を積みながら成長できる環境】 朝食からディナー、バータイムまで、様々な時間帯でのサービスを経験できるのが魅力です。 レストランサービスを中心に、宴会や婚礼、宿泊サービスなどマルチタスクにチャレンジできるので、ホテルサービスのプロフェッショナルとして幅広いスキルが身につきます！バーテンダーやソムリエなど、あなたの特技や資格を活かせるポジションもあり、キャリアアップの道も多様。JR大津駅や京阪びわ湖浜大津駅からアクセス良好で、無料駐車場もあるため通勤も便利です。 ホテルサービスのプロとして一緒に成長していきましょう！ ※2025年08月18日時点の情報です

■一流ホテルでイタリアン料理の腕を磨ける ■京都・滋賀の名門ホテルでの勤務チャンス ■資格取得支援制度で技術向上をサポート ■95%の方が1年後に正社員登用の実績あり ーー【京都の名門ホテルで上質な料理を創り出す喜び】 京都センチュリーホテルとザ・サウザンド京都。京都を代表する格式あるホテルで、あなたの調理技術を活かしてみませんか？イタリアンをメインに、朝食ブッフェや格式高い宴会料理、華やかな婚礼料理まで、幅広いジャンルの調理に携われます。 お客様の特別な時間を彩るお料理を通して、「おもてなしの心」を表現できる、やりがいに満ちた環境です。 琵琶湖の絶景を望む「琵琶湖ホテル」での勤務の可能性もあり、キャリアの幅が広がります。 ーー【スキルアップとキャリア形成を応援する職場環境】 京阪ホテルズ&リゾーツでは、あなたの成長を全力でサポートします。資格取得支援制度を活用してソムリエや利き酒師などの専門性を高められるほか、研修制度も充実。従業員食堂は1食300円とリーズナブルで、福利厚生も充実しています。 中途入社の方は原則契約社員からのスタートですが、なんと95%の方が1年後に正社員登用されています！ 確定拠出年金制度もあり、長く安心して働ける環境が整っています。あなたの料理人としての夢を、京都の名門ホテルで叶えませんか？ ※2025年06月19日時点の情報です

■和食の技を磨ける職場環境！ ■年間休日118日以上でプライベート充実 ■充実の福利厚生と資格取得支援あり ■未経験者も経験者も大歓迎！ ーー【奈良の地で紡ぐ、和の味わいと心のおもてなし】 奈良県の豊かな自然に囲まれた「亀の井ホテル 大和平群」で、お客様の記憶に残る食体験を創り出しませんか？朝食バイキングや和食レストランで、旬の食材を活かした料理の数々をご提供。仕込みから調理、盛り付けまでの調理業務はもちろん、成長に応じて発注業務やスタッフ指導にも携わっていただけます。お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの喜びです。一緒に「和」の心を大切にした料理でおもてなししましょう！ ーー【あなたの成長を応援する環境で、調理のプロフェッショナルへ】 シフト制で働きやすく、年間休日118日以上でプライベートも充実！夏期最大10日、冬期最大6日の長期連続休暇も取得可能です。資格取得支援制度や奨学金返還支援制度など、あなたの成長とキャリアアップを全面サポート。インセンティブや各種手当も充実しており、頑張りがしっかり評価される環境です。調理師免許をお持ちの方は優遇いたしますが、和食レストランや居酒屋などでの経験がある方も大歓迎！チームワークを大切にしながら、一緒に成長していきましょう。 ※2025年09月08日時点の情報です

■ JR難波駅・なんば駅直結で通勤便利♪ ■ あなたの調理スキルを活かせる職場★ ■ 社員割引など充実の福利厚生◎ ■ シフト制で働きやすい環境！ ーー【あなたの料理でホテルスタッフを支える、やりがいのあるキッチン】 ★難波の中心に位置する「ホテルモントレグラスミア大阪」のテナント社員食堂で、あなたの腕を振るってみませんか？ホテルスタッフの活力となる美味しい食事を提供するやりがいあるお仕事です♪仕込みから調理まで幅広く担当いただきます。調理師資格をお持ちの方はもちろん、資格がなくても調理経験のある方も大歓迎！あなたの「おもてなしの心」がこもった料理で、モントレスタッフの笑顔を支えてください◎ ーー【あなたのスキルを活かし、成長できる環境をご用意】 ★調理経験を活かして、さらなるステップアップを目指せる環境です！基本の調理業務はもちろん、あなたのスキルや経験に応じて、食材の仕入れやメニュー立案など、お任せする業務の幅を広げていくことが可能です♪各種研修制度も充実しており、スキルアップをしっかりサポート◎育児・出産・介護休暇も完備しているので、長く安心して働ける職場環境です。ホテルならではの社員割引制度もあり、プライベートも充実させながら働けます！ ※2025年06月17日時点の情報です

施設管理経験者・危険物取扱者(乙種)資格をお持ちの方大歓迎◎頑張りは昇給と賞与にしっかりと還元！年間休日も多めの107日で、プライベートも充実！湯快リゾートの土台部分に携わり、お客様のために安全・快適な空間を維持するお仕事。技術向上のための取得助成制度であなたのキャリアアップもサポートします。「南紀勝浦温泉　越之湯」は太平洋を臨み、世界遺産にも近く、観光やレジャーの拠点にぴったりの温泉宿です。※この求人は2024年4月3日時点の情報です。

■ジャンル不問！調理経験＆調理師免許があればご応募可 ■日頃の疲れを癒せる！保養所完備 ■京都ならではの料理を味わえる賄い付き ■八坂の塔まで徒歩2分、清水寺まで徒歩5分etc. 京都好きには嬉しい立地 ♢世界遺産の都市・京都で”和食”の腕を磨く ーー京都を代表する名所である八坂神社や祇園まで徒歩圏内に佇む、癒しの宿「京都東山荘」。当宿は、修学旅行生から国内外の観光客など、幅広い層・国籍のお客様を日頃の喧騒から離れた空間でお迎えしています。今回は、京の食材をふんだんに使用した和食を手がける料理人の方を募集します。 ーー「牛肉を食べたい」「目でも楽しめる京料理を味わいたい」など、当宿ではお客様のご要望に合わせて、会席料理や鍋料理、すきやきなどをご提供しています。スタッフの年齢層は20〜30代、50・60代と広め。経験豊富な料理長のもとで、地産地消を基本にした京料理を学びながら成長できる環境です。 【京都東山荘の魅力について】 ＊八坂の塔が目の前！眼下に広がる京の町も望める客室は全8室 ＊古都と現代が融合したロビー ＊岩風呂と石風呂を完備 ＊庭園の美しさに目を奪われるお食事処

迎賓館としての竣工は明治42年（1909年）。現在は全6室のオーベルジュとしてお客様に特別なひと時をご提供している「長楽館」で、グランメゾンクオリティのスキルを身につけ、一流のフレンチシェフへと成長するチャンス！ ――3年前に、インターナショナルホテルを所有する企業グループの一員となってからは社内の制度改革を進め、 ■未経験スタートでも月給25万円～ ■賞与年3回 ■夏季・冬季休暇各5日間 ■7日間の連続休暇制度 ■海外・社内研修制度 ■借上げ社宅制度（月額40,000円） など、業界トップクラスの福利厚生を整えました。 「いつか自分の店を持つことが夢」「最高級の技術を身につけたい」といった高い意欲をお持ちであれば、未経験の方も歓迎します！明治からの歴史が息づく他にはない環境で腕を磨き、未来につながる確かなキャリアを手にしませんか？ 【長楽館について】 初代内閣総理大臣・伊藤博文により名付けられた「長楽館」。円山公園の南端に佇み、東山を借景に、京都の四季の移ろいを間近で感じられる静寂の館です。館内には様々な芸術様式が組み込まれており、2024年10月には、国指定重要文化財となることが決定しました。

京丹後市網野町の海辺に佇む料理旅館「静花扇」で、和食調理の経験を活かしてお客様に手間と工夫を凝らした海鮮和食をお届けしませんか？ 名物のカニをはじめとした魚介類はもちろん、丹後コシヒカリや琴引メロン、さらには調味料まで、食の宝庫とも呼ばれる丹後地方の新鮮な食材を使った創作料理に携われます。 ▼働きやすさの秘密はコチラ！▼ ◎無理のないペースで成長できる ┗経験豊富な板長や先輩と一緒に働きながら、さらなるスキルUPが可能 ◎宿の敷地内に個室寮をご用意 ┗家具家電つき・水道光熱費込みで寮費月2万円！月々の出費を抑えられます ◎希望シフトの申請OK ┗プライベートの予定を考慮し、柔軟にシフトを組んでいます ◎勤務後に天然温泉の利用可能 ┗少し"とろみ"があり、美容効果も持つ温泉で1日の疲れをリセット ＼さらに！／ 人員の強化だけでなく、最新の厨房機器やシステムの導入を進めることで料理工程の効率化を図り、シフト細分化によるスタッフの負担軽減にも取り組んでいます。 ――お客様と丁寧に向き合ったおもてなし、地元食材にこだわった絶品の海鮮和食、そして開放感抜群のロケーションで高い顧客満足度を誇る当宿で、納得できる生活と働き方を見つけませんか？

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食副料理長を募集します！ 今回募集をするのは、和食副料理長。日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。旬の食材を味わっていただくために、多彩なメニュー開発にも携わっていただきます。副料理長として食材仕入れや原価管理なども担いますので、より幅広いノウハウも身に付きますよ！ ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！ ・月3万円／1LDKの借り上げ社宅あり ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・賞与年2回あり（昨年度実績2.5カ月分） ・残業なし！有休取得90％以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか？

◆城崎温泉の旅を彩る贅沢な温泉宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ◆サービス幹部候補を募集！ 客室数24室と比較的小さなお宿となっており、洗練されたお料理と親身なサービスでちょっぴり贅沢な旅を演出しています。また、現場の声をサービスに反映させる専門のチームがいますので、日々変化するお客様のニーズにスタッフ全員で向き合うことが可能。入社後は、柔軟なマネジメントを通して、緑風閣のサービスに新たな価値を築いていってください。 ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！ ・月上限2.5万円の住宅手当 ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・賞与年2回あり（昨年度実績2カ月分） ・月残業10h！有休取得90％以上etc. 待遇や働き方に納得できる環境で、より充実したキャリアを描きたい方は特に歓迎！緑風閣の未来とともに明るく前向きな選択をしませんか？

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食調理を募集します！ 日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。経験に応じてメニュー開発などもお任せするほか、小さなお宿でお客様の反応が直接見られるなど、料理人としてのやりがいが詰まった職場です。成長はフラットに評価しますので、昇格や待遇UPを考える方も大歓迎ですよ！ ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！ ・月上限2.5万円の住宅手当 ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・賞与年2回あり（昨年度実績2.5カ月分） ・残業なし！有休取得90％以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか？

★23年、築110年の古民家をリニューアル！全5室のオーベルジュ ★食やサービスを通じ、地方創生×人材の育成×お客様の満足を実現 丹波柏原に佇み、愛犬も同伴可能な「里山ホテル かねのね丹波」。都会では決して味わえない「非日常」を提供する当館で、創作フレンチの腕を振るいませんか？ ＼働きやすさ◎！私生活も充実／ ★月給31万円～、賞与年2回 ★月1万の食事補助、月2万の住宅補助あり ★週休2日制、夏季・冬季に3日ずつの休暇あり ★調理やソムリエの資格支援 ★食事会やBBQ、社員旅行あり（参加自由） 運営元は人材育成会社。「サービス業の未来を輝かせる」をミッションに、接遇マナー研修や教育カリキュラムの構築を通じ、宿泊施設を多数支援しています。培われた体制のもと、スキルを磨いていける環境です。 ――『丹波の四季を五感で楽しむ古民家オーベルジュ』 四季折々の里山の原風景や「丹波三宝」といった山の幸。当館は、地域の風土や立地を活かした古民家オーベルジュです。自社農園での収穫体験や、地元産食材を取り入れた創作フレンチなど、地域に根付いたサービス、おもてなしを通じ、お客様の旅をより豊かにします。

烏丸御池駅から徒歩4分という京都の中心部に位置する「ホテル　シャトレーイン京都」。修学旅行受け入れ対応ホテルとして知名度が高い当ホテルで、調理スタッフとして働きませんか？ ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー ◆年休113日、プライベートも充実 ◆勤務後入浴無料、疲れた身体を癒してください ◆駅から徒歩4分、アクセスバッチリ！ ◆安心できる経営基盤 ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー 調理をメインに行なって頂きますが、フロント業務や清掃サポートに入っていただくこともあるため、幅広いスキルを身に着けられます！メニューの考案なども行なうため、自分のアイデアが詰まった料理も提供できます！ ＼安定経営／ 40年以上温浴施設の運営事業を手掛ける「株式会社リバース東京」の元、安定経営を続ける当ホテル。さらに、全国の小・中学校、高校から「前回よかったからまた来年もお願いしたい」など、引き合いが来るほどに評価いただいているので、将来も安心しながら長く働ける職場です！ 長年修学旅行生の思い出を作り続けてきた当ホテルで、学生が喜ぶ料理を提供しませんか？

京都駅から1駅5分の山科駅地下直結に位置する「京都山科ホテル山楽」。館内レストラン fine dining 山科では、朝食に京会席ブッフェ、ランチに近江牛を使用したメインディッシュが人気の洋食ハーフブッフェをご提供。既製品を使用せず手作りにこだわっています。また、スタッフには料理の楽しさをいつまでも感じてほしいと願う総料理長が、指導そしてチーム作りを行なっており、新しいことにどんどん挑戦できます。 【この企業・施設について】 国内外に35のホテルを展開するプレミアホテルグループの一員である当社。2018年11月にリブランドオープンした「京都山科ホテル山楽」は、自然と歴史的建造物・文化遺産が共存する山科に山楽ブランドを加味し、お客様の印象に残るホテルとして成長を続けています。しつらえ・おもてなし・伝統文化・美食体験の4つの価値を軸として、一緒に京都山科ホテル山楽を創り上げていきましょう。

「THE SHINMONZEN」のレストランは、モダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが、東京・六本木に続き日本で2番目に開店したオールデイダイニングです。海外からのお客様も多いラグジュアリーブティックホテルで、お客様との出会いを通じてソムリエとしてワンランク上を目指せます。 ◆月給30万円～！経験により優遇 ◆完全週休2日制＆夏季・冬季休暇あり ◆ウェルネス手当など福利厚生も充実 ――ジャン-ジョルジュは地産地消やサステナブルにも強いこだわりを持ち、世界中にある彼のレストランと同様、地元の農家や漁師の方々と強い絆を作り知識を共有し、地元食材をふんだんに取り入れた"ジャン-ジョルジュスタイル"のお料理をご提供しています。 【お客様の心にいつまでも残るような体験を】 京都の新しい隠れ家は、美しく保存された祇園白川と新門前通りに位置し、世界的な現代建築家の一人・安藤忠雄と芸術家の友人により設計されたラグジュアリーブティックホテル。伝統的な日本の旅館での体験から深いインスピレーションを得て、旅行者のためにデザインされた10年以上にわたる愛情のこもった仕事です。

国内屈指の人気観光地、京都・祇園。京都の厳選旬素材を活かした創作日本料理を提供する「祇園 椿」にて、調理補助スタッフを募集中！ ※旅館「祇園の宿 杏花」と連携する日本料理店のお仕事です。 ＊花見小路通すぐ！大人気観光地の祇園エリア＊ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★祇園四条駅より徒歩約10分 ★未経験OK！年収320万円～360万円 ★祇園 椿は開業8年目、風通し抜群の環境 ★週休2日でワークライフバランスも◎ ★賞与年3回／年末年始休暇あり ★接客サービスの良さも評判！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 盛り付けなどの調理補助、接客、店内清掃など幅広い業務をお任せ。繊細な京料理の調理技術はもちろん、きめ細やかな接客力も身につく環境です！ 京都らしさが詰まったお店で、ホスピタリティを輝かせてみませんか？ ――『祇園の魅力を五感で感じる食体験を』 「祇園の宿 杏花」の飲料部門であり、宿泊およびお食事のみのお客様に上質な日本料理をお届けする「祇園 椿」。祇園らしい趣溢れる建物、四季折々の景色、京都産・旬の食材を使った見た目も美しい多彩なお料理etc。五感で味わう食体験を提供することを大切に、日常を忘れる優雅なひと時を演出します。