近畿 / 調理師免許のホテル 求人・転職・中途採用一覧

和歌山県・白浜の穏やかな海を見下ろす高台に佇む「ホテルサンリゾート白浜」と「天空のリゾート四季」。紀州の豊かな海山の幸をふんだんに使用し、伝統的な技法と感性を活かした日本料理は、多くのお客様を魅了し続けています。 今回は当施設の味を支える和食調理スタッフを募集します。 厨房では、クエ、熊野牛、梅干しといった地域を代表する高級食材が日々扱われ、素材の持ち味を最大限に引き出すための真剣勝負が繰り広げられています。 私たちが大切にしているのは、単なる調理技術だけではなく、お客様の期待を越える「一期一会の心」です。盛付の色彩、温度、そして提供のタイミング。これらすべてにおいて、お客様の状況を察し、最高の状態で料理をお届けする。そんな日本特有の奥深いホスピタリティを、調理の視点から体現していただきます。 月給24万円以上の高収入に加え、格安の寮などの福利厚生も完備。恵まれた自然環境の中で、集中して技を磨くことができます。一流の料理人としてさらなる高みを目指したい方、日本の食文化を後世へと繋いでいく情熱をお持ちの方。白浜の美しい景観とともに、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。

1968年創業、「夕日ヶ浦温泉」を中心にコンセプトの異なる6つの旅館・ホテルを運営している「佳松苑グループ」。当社運営の旅館の一つで、あなたの調理スキルを発揮しませんか？ここでしかできない経験で、あなたのキャリアを彩ってください。 《ライフプランに合ったキャリアを》 ■U・Iターン歓迎！社員寮完備 □宿泊業界未経験OK ■資格手当・家族手当など各種手当あり □提携保育園、保育料割引など子育て支援 ＜社員を全力でサポートする社風＞ 当社のモットーは、社員が好きな事や興味あることに全力で取り組めるようバックアップすること！一人ひとりが輝き、関心や感性を大切にし成長できることを重視しています。それぞれに合った環境で働ける待遇を整え、キャリアを全面サポートします。 ＜個々の得意分野を生かせる環境＞ 当社では、異なった6つの宿があり、それぞれの宿に季節ごとのお料理があります。地魚を中心とした海鮮会席料理、冬の松葉ガニのフルコース、色とりどりのライブビュッフェなど、その時の旬の食材をお客様に楽しんでいただくために様々な工夫を凝らしています。 今まで培ってこられた得意分野を存分に発揮していただける場所があります。

創業から50年以上続き、6つの旅館・ホテルを運営している当社。京都・京丹後に位置する「HOTEL＆湖邸 艸花」で洋食調理師を募集！イタリアン出身のシェフの下で、ハイレベルの調理スキルを身に着けませんか？ ★～★～★～★ ・未経験OK。独自の研修制度あり ・U・Iターン歓迎！月16,000円～社員寮あり ・資格手当・家族手当あり ・子育て支援など福利厚生充実 ★～★～★～★ ――社内独自の研修制度 調理の方は、経験が浅い方でも一流の料理人を目指せる社内独自の育成プログラムを完備しています！費用は一切不要で、包丁の持ち方から魚のおろし方、衛生管理まで、プロの料理人として成長したい方をサポート。キャリアアップの道も開けます！ ――絶好のロケーション 日本海から車で4分程度の立地を誇るリゾートホテル「HOTEL＆湖邸 艸花」。当ホテルの一番の魅力は離湖の目の前とい絶好のロケーション。湖中の「離山」は桜の名所として知られており、昼は桜色の風景、夜はライトアップされ幻想的な景色を楽しめます。自然と融合した心安らぐリラックス空間で、あなたのアイデアを活かした料理を提供しませんか？

2027年1月、洲本市小路谷。ホテルニューアワジグループが培ってきたおもてなしの集大成となる、グループ最上級のラグジュアリーホテルがグランドオープンします。 私たちが大切にしているのは、創業より受け継がれる「おもてなしの心」。それは接客だけでなく、一皿の料理にも深く息づいています。 【神戸空港の国際化を背景に、世界中のゲストと向き合う最上級の食卓】 ホテルニューアワジグループとして過去最大規模の総事業費をかけた、グループ最上級のラグジュアリーホテルが誕生。 2030年4月目標の神戸空港国際定期便就航を見据え、近郊三世代家族から首都圏長期滞在客、訪日外国人富裕層まで幅広いゲストをお迎えする新たな高付加価値ホテルで、オープニングスタッフを募集しています。 【かつて朝廷に献上した「御食国」を、ラグジュアリー仕様へ】 天然鯛・鱧・とらふぐ、特選淡路牛、淡路たまねぎ――。 古来「御食国（みけつくに）」と呼ばれた淡路島の山海の幸と対話し、ラグジュアリー仕様の懐石へと仕立てる仕事です。 開業まではグループ内ホテルで経験を積みながら、開業に備えていただきます。 ※経験に応じて、料理長候補としての採用可能性もあり 【働く環境のポイント】 ・月給25万〜・賞与年2回(1月・8月)・昇給年1回(6月) ・島外出身者用社宅あり(月額15,000円〜) ・奨学金返済支援(最大17年・306万円) ・365日受入可の事業所内保育所完備 ・神戸まで約90分と都会までもアクセスしやすい ・西日本20施設・売上約206億円・従業員1,894名のグループ基盤

1981年の開業以来、神戸・ポートアイランドの中心で国内外のお客様を迎えてきた神戸ポートピアホテル。客室737室、11のレストラン、39の宴会場、そして1,702席の国際会議場を備える、神戸を代表する大型シティホテルです。 【ホテルならではの多彩な料理に、日々向き合える厨房】 ブッフェレストランやダイニングカフェでは、和洋中にわたる幅広いメニューを提供しています。定番料理から季節のフェアまで、ホテルの食材とスケールを活かした洋食調理に携われます。 【料理長をはじめ、質問しやすいメリハリのある職場】 経験豊富な料理長や先輩のもとで技術を着実に伸ばせる環境です。資格取得の機会もあり、取得した資格は手当として給与に反映されます。 【働く環境のポイント】 ・月給23万円～35万円、賞与年2回・昇給年1回 ・年間休日115日／残業は月平均20時間程度 ・単身寮あり（月額12,500円）でU・Iターンも安心 ・健康経営優良法人6年連続認定、ひょうご産業SDGsゴールドステージ認証 ・自社施設利用割引、他施設利用制度など福利厚生も充実

全国展開を続ける当社の絶景施設「リブマックスリゾート 夕日ヶ浦木津温泉」内レストランで、調理スタッフ募集！ 京都府京丹後市・夕日ヶ浦の絶景宿。日本海に沈む美しい夕陽で知られる夕日ヶ浦海岸と、美人の湯として名高い木津温泉が魅力。京丹後ならではの新鮮な海の幸・山の幸を活かした料理を、ご宿泊のお客様にご提供する仕事です。調理補助からスタートし、ステップアップに応じて副料理長・料理長候補までキャリアパスが広がります。 ◆寮費2万円控除！U・Iターン歓迎 ◇月給27万円～30万円。経験・スキルに応じて相談可 ◆経験者歓迎！調理師免許・管理職経験者は特に歓迎 ◇まかないあり！マイカー通勤OK ――安定企業ならでは！働きやすさを追求したサポート体制 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮は2万円控除（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

神戸・ポートアイランドに建つ神戸ポートピアホテルは、1981年の開業以来、国内外のお客様をもてなしてきた大型シティホテルです。客室737室、11のレストラン、大小の宴会場を擁し、開業50周年に向けてさらなる成長を目指しています。 【会席から単品まで、和食の幅を広げられる日本料理レストラン】 ホテル内の日本料理レストランで、季節の献立づくりから調理・盛り付けまで幅広く担当いただきます。上質な食材とホテルならではのスケールのなかで、和食の技を磨けます。 【資格が評価に、給与に反映される環境】 取得した資格は手当として給与に反映されます。明るくメリハリのある職場で、それぞれが目標に向かって学べる環境です。 【働く環境のポイント】 ・月給23万円～35万円、賞与年2回・昇給年1回 ・年間休日115日／残業は月平均20時間程度 ・単身寮あり（月額12,500円）でU・Iターンも安心 ・健康経営優良法人6年連続認定、ひょうご産業SDGsゴールドステージ認証 ・自社施設利用割引、他施設利用制度など福利厚生も充実

神戸ポートピアホテルは、客室737室、11のレストラン、39の宴会場、1,702席の国際会議場を備える神戸最大級のシティホテルです。1981年の開業以来、企業研修から国際会議、婚礼まで、多彩な催しの舞台を支えてきました。 【大人数の宴会・婚礼を支える、スケールの大きな厨房】 宴会場で提供するパーティーや婚礼の料理を、仕込みから調理・盛り付けまで担当いただきます。大人数向けの段取りやチームでの連携を通じて、宴会調理の力を存分に発揮できます。 【季節ごとに変わるメニューと、高級食材に触れる面白さ】 季節ごとにメニューが変わり、ホテルならではの高級食材に触れられます。自分で考えた料理が採用されるなど、意見を出しながら成長できる環境です。 【働く環境のポイント】 ・月給23万円～35万円、賞与年2回・昇給年1回 ・年間休日115日／残業は月平均20時間程度 ・単身寮あり（月額12,500円）でU・Iターンも安心 ・健康経営優良法人6年連続認定、ひょうご産業SDGsゴールドステージ認証 ・自社施設利用割引、他施設利用制度など福利厚生も充実

関西を代表するリゾート地、淡路島。その東海岸に佇み、全室から紀淡海峡の絶景を一望する「ホテルニューアワジ」は、創業以来、心尽くしのおもてなしで数多くの賓客をお迎えしてまいりました。 私たちが提供するのは、単なる宿泊の場ではありません。波の音、潮の香り、そして淡路島の豊かな風土が育んだ「食」が織りなす、五感を満たす非日常のひとときです。 今回募集する西洋料理の調理スタッフは、まさにその感動の中核を担うポジションです。淡路島は「御食国（みけつくに）」と呼ばれ、皇室に食材を献上してきた歴史を持つ食の宝庫。淡路ビーフ、由良港で水揚げされる新鮮な魚介、甘みの強い淡路島玉ねぎなど、生産者の想いが詰まった一級品の食材を、フレンチの技法を用いて至高の一皿へと昇華させてください。 技術はもちろんですが、私たちが最も大切にしているのは「おもてなしの心」です。お客様が何を求めているのかを料理を通じて察し、期待を超える感動を提供する。日本の美意識と西洋料理の華やかさが融合した、あなたにしかできない表現をここで追求してみませんか？ 寮や奨学金返済支援など、長く安心して腰を据えられる環境も整っています。

2027年1月、万葉集に詠まれた慶野松原の浜辺に、新しい食のステージが生まれます。 御食国（みけつくに）と呼ばれる淡路島は、食材の宝庫。地元の生産者から直接届く新鮮な海の幸、淡路牛、瑞々しいお野菜をどう活かすかは、料理人のアイデア次第です。 【固定メニューに縛られない、その日の素材を主役にする厨房】 私たちが目指すのは、お客様に日常を忘れ、贅沢な時間を心ゆくまで楽しんでいただく「オールインクルーシブ」の宿。その滞在を締めくくる最も重要な要素が、あなたの腕を振るっていただく「オールデイダイニング」です。朝食、ランチ、ティータイム、ディナー、そしてバータイムまで、時間の移り変わりとともに異なる表情を見せるダイニング。決まりきったコース料理だけでなく、ゲストの気分やニーズに寄り添った多彩なメニューを提供します。 【伝統産業・農漁業との連携体験も。文化として淡路島を語る】 舞台は、万葉集に詠まれた瀬戸内海と、目の前に広がる約2.5kmの白砂青松「慶野松原」。 現在、地元の伝統産業・農漁業と連携した体験プログラムも計画されており、当ホテルの料理人は、食を通じて淡路島の文化を伝える役割も担います。 開業まではグループ内ホテルで経験を積みながら、開業に備えていただきます。 ※経験に応じて、料理長候補としての採用可能性もあり 【働く環境のポイント】 ・月給25万〜・賞与年2回(1月・8月)・昇給年1回(6月) ・島外出身者用社宅あり(月額15,000円〜) ・奨学金返済支援(最大17年・306万円) ・神戸まで約90分と都会までもアクセスしやすい ・西日本20施設・売上約206億円・従業員1,894名のグループ基盤

瀬戸内海に浮かぶ淡路島、その東海岸に威容を誇る「ホテルニューアワジ」。全室露天風呂付客室「ヴィラ楽園」をはじめ、上質な安らぎを求めるゲストが国内外から訪れる関西屈指の老舗旅館です。 私たちが大切にしているのは、創業より受け継がれる「おもてなしの心」。それは接客だけでなく、一皿の料理にも深く息づいています。 あなたにお任せするのは、かつて朝廷に食材を献上した「御食国（みけつくに）」淡路島の豊かな山海の幸を用いた日本料理の調理です。 地元の漁港で水揚げされた新鮮な魚介、肥沃な大地が育んだ野菜や淡路牛。これら一級品の食材と対話し、素材のポテンシャルを極限まで引き出すことが求められます。単に美味しいものを作るだけでなく、召し上がるお客様の笑顔や、特別な一日のワンシーンを想像し、繊細な包丁捌きと盛り付けで表現する―そんな「心に届く料理」を追求できる環境です。経験豊富な料理長のもと、伝統的な会席料理の技法はもちろん、時代に合わせた感性も磨くことができます。料理人として、そして一人の人間として、さらなる高みを目指しませんか。

★寮費2万円控除！U・Iターン歓迎 ★月給27万円～30万円。経験・スキルに応じて相談可 ★洋食経験者歓迎！調理師免許・管理職経験者は特に歓迎 ★まかないあり！マイカー通勤OK ＜兵庫・たつの市の海前リゾート「リブマックスリゾート 瀬戸内シーフロント」＞ 瀬戸内海を望む全室オーシャンビューのリゾートホテル内洋食レストランで、調理スタッフを募集します。1,300年の歴史を持つ港町・室津に位置し、瀬戸内の新鮮な魚介類を活かした洋食料理を、ご宿泊のお客様にご提供する仕事です。調理補助からスタートし、副料理長・料理長候補までステップアップできるキャリアパス。経験豊富な方は、ご経験に応じてポジション・待遇を柔軟にご相談可能です。 ＜安定企業ならでは！サポート体制抜群＞ 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮は2万円控除（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

■あなたの調理経験を活かせる舞台★ ■明治海運グループの安定基盤♪ ■管理職としてのキャリアアップ◎ ■技術・知識を磨ける成長環境★ ーー【おもてなしの心を料理で表現する喜び】 海運業界で培った「おもてなし」の精神を大切にする明治海運グループのホテル事業。サフィールホテルズでは、お客様の笑顔のために最高の料理をご提供することを使命としています。洋食調理の技術を活かし、一皿一皿に心を込めたお料理で、旅の思い出に彩りを添える喜びを感じていただけます。調理師としての誇りと、ホスピタリティの心が融合する職場で、あなたの経験を存分に発揮してみませんか？ ーー【調理のプロフェッショナルとして成長できる環境】 当ホテルでは単なる調理だけでなく、メニュー開発や原価管理、スタッフ指導など、調理管理職としての幅広いスキルを身につけることができます。意欲と向上心をお持ちの方には、技術向上の機会を積極的に提供し、キャリアアップをしっかりサポート♪シフト制で働きやすい環境も整えています。チームワークを大切にしながら、共に成長していける仲間を待っています。あなたのこれまでの経験を活かし、次のステージへ踏み出してみませんか？ ※2025年07月23日時点の情報です

■琵琶湖の絶景を望む老舗ホテルで腕を振るう ■多彩な料理提供の場で幅広い経験を積める ■オーダービュッフェからイタリアン、宴会まで ■京都エリアでの勤務チャンスもあり！ ーー【琵琶湖の美景と共に、料理の感動をお届けする】 創業以来、多くのお客様に愛され続けてきた「琵琶湖ホテル」。 湖畔に佇む当ホテルでは、四季折々の美しい琵琶湖の景色と共に、心温まるお料理でゲストをおもてなししています。オーダービュッフェスタイルのレストランや、バーを併設したイタリアンダイニング、格式高い宴会や華やかな婚礼料理まで、様々なシーンで洋食の腕前を発揮していただけます。 地元の食材を活かしながら、お客様の記憶に残る一皿をご一緒に創り上げませんか？ ーー【あなたの「おもてなしの心」と「技術」を活かせる職場】 当ホテルでは、お客様へのおもてなしの心を大切にしながら、調理スキルを磨ける環境をご用意しています。 オーダービュッフェからフルコースディナー、宴会料理まで多彩なジャンルを担当することで、幅広い経験を積むことができます。また、京都駅前の「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル」での勤務の可能性もあり、キャリアの幅を広げるチャンスも！ 調理師免許やソムリエなどの資格を活かしながら、あなたらしいキャリアを築いていきましょう。 琵琶湖の恵みとともに、あなたの調理の腕も輝かせてください。 ※2025年08月18日時点の情報です

■阪神甲子園駅徒歩2分の好立地 ■幅広い料理ジャンルで技術が磨ける ■育児休暇取得・復職実績あり ■調理経験があれば業態問わず歓迎！ ーー【おもてなしの心が輝く、甲子園の名門ホテル】 阪神甲子園駅から徒歩2分、野球の聖地に佇む「ホテルヒューイット甲子園」。日本料理、鉄板焼、中華料理の「七園」や、バラエティ豊かな「ポモドーロ」のビュッフェなど、多彩な食の世界でお客様をおもてなししています。 居酒屋やファミレスなど、どんな調理経験をお持ちの方も、その経験を活かしながら、ホテルならではの上質な料理の世界へステップアップできる環境です！お客様の特別な時間を彩るお手伝いをしませんか？ ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 調理の腕を磨きたい方にとって、複数の料理ジャンルに触れられる環境は大きな魅力です！ 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の料理ジャンルにも挑戦できます。また、産休・育休の取得実績も豊富で、男女問わず長く活躍できる職場です！ 社員食堂や食事補助もあり、プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、調理のプロフェッショナルとして成長できる環境をご用意しています。あなたの情熱と技術で、甲子園の食の魅力を一緒に創り上げていきましょう！ ※2025年07月25日時点の情報です

■月給250,000円から、賞与年2回で安定 ■南海難波駅から徒歩2分、駅チカで通勤便利 ■調理経験を活かし、料理企画にも挑戦できる ■社会保険完備、制服貸与など福利厚生も充実 ーー【お客様の旅を彩るおもてなしの料理】 大阪なんばの地で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 朝食調理を中心に、お客様の笑顔を想像しながら、心を込めて一品一品を作り上げていただきます。あなたのアイデアを活かした料理企画提案も大歓迎。 おもてなしの心を大切に、お客様の旅の思い出をより豊かなものにするお料理を共に創造しましょう。 ーー【キャリアアップを目指せる環境と充実の待遇】 料理人マネージャー候補として、調理業務だけでなく、レストラン運営全般にも携わり、マネジメントスキルを磨ける環境です。 月給250,000円からスタートし、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかり評価。南海難波駅から徒歩2分とアクセス抜群で、通勤の負担も少ないです。 社会保険完備や制服貸与など、安心して長く働ける福利厚生も整っています。

■京都の中心地で腕を振るう和食の技 ■経験者または調理専門学校卒業者歓迎 ■調理師免許をお持ちの方、活かせます！ ■便利な立地で通勤ストレスなし ーー【京都の風情を料理で表現する、おもてなしの心】 京都の中心地に佇む「ホテルモントレ京都」では、和食の真髄を大切にしながら、お客様に感動を届ける調理スタッフを募集しています。四季折々の食材を活かした繊細な和食調理を通じて、国内外のお客様に京都の魅力を伝えるお仕事です。 経験者はもちろん、調理専門学校で基礎をしっかり学ばれた方も歓迎いたします。調理師免許を持つあなたの技術と感性を、ぜひ当ホテルで発揮してみませんか？ ーー【技を磨き、成長できる環境があります】 烏丸御池駅から徒歩2分、四条駅からも徒歩5分という便利な立地で、通勤のストレスなく働けるのが魅力です。 シフト制を採用しており、プライベートとの両立も図れます。和食調理の経験を活かしながら、より高度な技術を習得できる環境が整っています。 おもてなしの心を大切にする当ホテルで、あなたの調理スキルをさらに高めながら、お客様に喜ばれる料理人として成長してみませんか？料理を通じて京都の文化を伝える、やりがいのあるお仕事です。 ※2025年07月29日時点の情報です

■安心の個室寮完備で新生活を応援します ■月給280,000円から、年2回の賞与で安定 ■将来の料理長を目指せる育成環境が魅力 ■和洋食の調理からマネジメントまで経験 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 バイキングから披露宴、会食まで、幅広いシーンで心に残る料理を提供し、お客様の大切な一日を彩るお仕事です。 旬の食材を活かし、真心を込めた一皿一皿が、訪れる方々の特別な思い出となります。 チームで協力し、お客様に最高の感動と喜びをお届けする、やりがい溢れる環境です。 あなたの技術と情熱で、温かいおもてなしを形にしてください。 ーー【成長を支える環境と、未来を描くキャリアパス】 調理業務だけでなく、食材の原価管理や仕入れ、スタッフ育成、メニュー開発など、料理長候補として幅広いスキルを習得できる環境です。 経験豊富な先輩社員が丁寧に指導し、あなたの成長を全力でサポートします。 独身寮も完備しており、遠方からの挑戦も安心。 安定した給与と年2回の賞与で、安心して長くキャリアを築ける職場です。 ※2026年04月22日時点の情報です

■琵琶湖の絶景を望むホテルで調理の腕を磨く ■社員寮完備で、新生活も安心のスタート ■充実の福利厚生とキャリアアップ支援 ■お客様の心に残るおもてなしを料理で表現 ーー【琵琶湖の恵みを活かしたおもてなし】 琵琶湖のほとりに佇む当ホテルでは、美しい景色と共に、お客様の心に残るお料理を提供しています。 地元の新鮮な食材を活かし、季節ごとの旬の味覚を大切にしたメニュー開発にも携わっていただけます。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのある環境で、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 温かいおもてなしの心を込めた一皿で、特別な時間をお届けしましょう。 ーー【安心して長く働ける環境と成長の機会】 社員寮を完備しており、遠方からのご応募や新生活を始める方も安心してスタートできる環境です。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や仮眠休憩、西武グループ施設利用優待など、充実した福利厚生で日々の生活をサポートします。 また、資格取得支援制度やカムバック制度もあり、長期的なキャリア形成を応援。 経験者の方には、これまでの経験を活かしながら、さらにスキルアップできる機会を提供いたします。

滋賀県米原市にある「GLAMP ELEMENT」にて、調理業務の経験をお持ちの洋食調理スタッフを募集いたします。調理師・レストランサービス技能士の資格をお持ちの方や、メニュー開発の経験がある方も大歓迎です。調理業務はもちろん、そのほかにオーダー対応や配膳などの接客業務なども担当していただきます。年3回の賞与と昇給を支給。あなたの頑張りを認めてもらいやすく、やりがいのある職場ですよ。※2024年6月3日時点の情報です。

腕を磨ける環境です。あなたには、洋食料理スタッフをお任せいたします。調理師免許をお持ちの方優遇！免許をお持ちでない方も、ファミレスや居酒屋での調理業務経験を活かせます。年間休日は多めの105日！ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。日本料理、鉄板焼、中華料理やビュッフェなど、様々なレストランを備えた「ホテルヒューイット甲子園」。全412客室を備え、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月11日時点の情報です

株式会社エムアンドエムサービスが運営する里山の休日 京都・烟河で、和食調理のプロとして新たな挑戦をしてみませんか。月給280,141円〜351,699円。調理業務全般をお任せし、食材の発注や在庫管理、仕込み、調理、盛り付け、衛生管理に携わることができます。あなたの経験を活かし、自然豊かな環境で日本の伝統を守る一翼を担いましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■ 琵琶湖の絶景を望む老舗ホテル ■ 伝統と革新が融合する日本料理の腕を磨く ■ 京都・大阪へのアクセス良好な立地 ■ プロの技を活かせる本格和食の調理現場！ ーー【琵琶湖の恵みと伝統を伝える料理人の技】 琵琶湖の雄大な景色を望む「琵琶湖ホテル」。 日本料理「おおみ」では、琵琶湖の幸や近江の食材を活かした本格和食を提供しています。お客様の「美味しい」という笑顔のために、四季折々の食材を活かした繊細な和食の技術を磨きませんか？ 伝統の技を継承しながらも、新しい感性を取り入れた創造的な料理で、大切なお客様の記憶に残る「おもてなし」を一緒に創り上げていきましょう！ ーー【あなたの技術が輝く、成長できる環境】 和食の基本から応用まで、プロフェッショナルとして成長できる環境をご用意しています。 経験豊富な料理長のもとで技術を磨くことができ、あなたの創造性を活かした料理提案も歓迎します。また、京都センチュリーホテルなど系列ホテルでの勤務機会もあり、キャリアの幅を広げることも可能です。 チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性と技術を尊重する職場で、和食の魅力を国内外のお客様に伝える喜びを一緒に分かち合いましょう！ ※2025年08月18日時点の情報です

■安定した環境で、洋食調理の腕を磨く ■月給250,000円から、昇給・賞与あり ■週休2日制でプライベートも充実 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 美しい景色を望むロケーションで、お客様に特別な時間を提供するホテルです。 洋食調理の管理職候補として、お客様の記憶に残る一皿を創り出す喜びを感じていただけます。 経験豊富な方はもちろん、これから管理職を目指したいという意欲をお持ちの方も大歓迎。 チームをまとめ、最高の料理とサービスでお客様をお迎えする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や制服貸与、慶弔見舞金など、日々の生活を支える福利厚生が充実しています。 グループホテルの優待利用や保養所の割引もあり、プライベートも豊かに過ごせます。 定年後の再雇用制度も整っており、長く安心してキャリアを築ける環境です。 あなたの経験と情熱を活かし、私たちと共にお客様に感動を届けませんか。 ※2026年04月30日時点の情報です

■月給300,000円からスタート、昇給賞与あり ■寮完備で新生活も安心、温泉利用も可能 ■和食調理の経験を活かし、副料理長として活躍 ■まかないや従業員割引など充実の福利厚生 ーー【お客様を笑顔にする和食の舞台】 お客様の心に残るお料理を提供するため、和食調理全般に携わっていただきます。旬の食材を活かした献立作りから、繊細な盛り付けまで、あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮してください。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるおもてなしの舞台で、共に最高の食体験を創造しましょう。調理場の管理業務を通じて、さらなる成長も目指せる環境です。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート】 安心して長くお勤めいただけるよう、充実した福利厚生をご用意しております。ホテル内の寮や近くの社宅を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 毎日のまかないや、無料で利用できる温泉など、日々の疲れを癒し、心身ともにリフレッシュできる環境です。昇給や年2回の賞与もあり、あなたの頑張りをしっかりと評価。 安定した環境で、じっくりとキャリアを築いていきたい方に最適な職場です。

平川商事株式会社が運営するKOMAカントリークラブで、あなたの調理経験を活かしませんか？月給250,000円～350,000円＋賞与＋各種手当！仕込みから盛り付け、皿洗い、発注業務まで、幅広いジャンルの料理を提供する環境でスキルアップが可能です。調理経験があれば、バイト経験でも大歓迎。正社員として安定したキャリアを築けるチャンスをお見逃しなく！ ※2025年04月17日時点の情報です

全9室のAUBERGE de SENVIEで、地元奈良の新鮮野菜を使ったフレンチを手掛けませんか？調理経験があれば正社員として活躍できるチャンスです。平川商事が運営するこの特別な空間で、仕込みから盛り付けまで、あなたのスキルを存分に発揮してください。給与は月給222,000円～。自然と歴史が息づく桜井の地で、新しい挑戦を始めましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■寮・社宅制度で新生活をサポート。安心して仕事に集中できる環境です。 ■年間休日120日。プライベートも大切にできる勤務体制です。 ■月給267,900円から。安定した収入で長く活躍できます。 ■洋食調理の経験を活かし、お客様を笑顔にする料理を追求。 ーー【施設の特徴とおもてなしの心】 「サンクチュアリコート琵琶湖」での洋食調理業務は、お客様の心に残る美食体験を創造する大切な役割です。 琵琶湖の豊かな自然に囲まれたこの場所で、旬の食材を活かし、五感を刺激する一皿一皿に心を込めてください。お客様の特別なひとときを彩るおもてなしの精神を大切にし、最高の料理とサービスで感動を提供しましょう。 あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔に直結します。 ーー【働く環境とキャリアアップの機会】 当施設では、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 年間休日120日や寮・社宅制度、充実した福利厚生は、あなたの生活をしっかりとサポート。洋食調理の経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる研修制度も充実しています。経験豊富な先輩社員と共に、おもてなしのプロフェッショナルとして成長できる場所です。 キャリアアップの機会も豊富にあり、あなたの意欲に応える環境がここにあります。 ※2026年01月06日時点の情報です

■料理長候補として腕を振るえる！ ■神戸の海を望む絶景リゾートホテル！ ■寮完備で通勤も安心（徒歩7分）！ ■グループホテル優待制度あり！ ーー【瀬戸内の絶景と共に、あなたの料理で感動を届ける】 明石海峡大橋を望む絶好のロケーションに佇む「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」。当ホテルでは、海の幸を活かした料理で、お客様に心温まるひとときをご提供しています。 神戸・淡路島の観光拠点として多くのお客様にご利用いただく当ホテルで、あなたの調理技術と創造力を活かしてみませんか？四季折々の食材と美しい景色が織りなす感動を、お料理を通してお客様にお届けする喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【あなたの経験を活かし、料理長へのステップアップを】 当ホテルでは、これまでの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境をご用意しています。調理の実務はもちろん、メニュー開発や原価管理、スタッフ指導など、料理長として必要なマネジメントスキルも身につけられます。 明治海運グループの一員として、安定した環境で働きながら、北海道や沖縄のグループホテル優待制度も利用可能！寮も完備（ホテルから徒歩7分・月額23,000円）しているので、遠方からの転職も安心です！ あなたの「おもてなしの心」と「料理への情熱」を、ぜひ当ホテルでお聞かせください！ ※2025年06月19日時点の情報です

■安心の寮完備で、有馬での新生活を応援します。 ■月給250,000円から。経験と情熱を正当に評価。 ■ベテラン料理長から本格和食を学び、腕を磨けます。 ■温泉利用や資格取得支援など、充実の福利厚生。 ーー【有馬の旬を彩る、心尽くしの和食を追求】 有馬温泉という歴史ある地で、お客様に深い感動をお届けする和食調理のお仕事です。 地元の豊かな旬食材を厳選し、器にもこだわり抜くことで、目と舌で楽しむ芸術的な一皿を創造しています。 ベテラン料理長のもと、伝統と革新が融合した本格的な和食の技を習得し、お客様の心に残るおもてなしを料理で表現する喜びを感じていただけます。 あなたの繊細な感性と技術で、特別な食体験を共に創り上げましょう。 ーー【安心して長く働ける環境と、確かなキャリアパス】 新しい環境でのスタートを応援するため、ホテル内の寮や近くの社宅を完備しており、有馬での生活基盤を安心して築けます。 月給250,000円からの安定した収入に加え、温泉利用や資格取得支援、従業員割引など、充実した福利厚生であなたの生活と成長をサポート。 意欲次第で様々な調理技術を習得し、将来のキャリアアップを目指せる環境です。 仲間と共に、お客様の笑顔のために腕を振るい、料理人としての道を究めていきませんか。

京都府京都市下京区のラグジュアリーホテルにて、ペイストリーシェフとしての新たなキャリアをスタートしませんか？年収550万円以上の高待遇で、メニュー考案やイベント企画、部下の管理と教育など、多岐にわたる業務をお任せします。ラグジュアリーホテルの厨房での豊富な経験を活かし、クリエイティブでやりがいのある毎日を過ごしましょう。ホスピタリティの高い環境で、あなたのスキルと情熱を存分に発揮してください。※2024年08月26日時点の情報です

■月給201,400円、年2回の賞与で安定した収入を実現 ■京都の旬を活かしたイタリア料理で腕を磨く ■美食を究めた総料理長のもと、最新の調理技術を習得 ■年間休日112日、有給取得奨励でプライベートも充実 ーー【京都の豊かな恵みで織りなす美食のおもてなし】 京都の美しい地で、お客様の心に残る美食体験を創造しませんか。 京野菜をはじめ、その季節ならではの旬の素材を贅沢に使い、洗練されたイタリア料理へと昇華させるお仕事です。 一皿一皿に心を込め、お客様の笑顔を引き出すおもてなしの精神を大切にしています。 総料理長のもと、本物の味と技術を追求できる環境で、あなたの才能を開花させてください。 ーー【成長を実感できる環境と充実したワークライフ】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。 美食を究めた総料理長のもと、最新の調理技術や知識を日々学びながら、着実にスキルアップできるでしょう。 チームで協力し合い、互いに高め合える温かい雰囲気も魅力です。 年間休日112日、月給201,400円、年2回の賞与に加え、各種手当も充実しており、プライベートも大切にしながらキャリアを築けます。

■京都駅から徒歩約3分！好アクセスの旅館 ■懐石料理の技を存分に発揮できる環境 ■夜勤なし。メリハリのある8時間勤務制 ■住宅手当は要相談！生活サポートも充実 ーー【京の食文化を守る、本物の「おもてなし」を一緒に】 京都の地で長年愛され続けてきた「ひふみ旅館」。四季折々の食材を丁寧に選び抜き、一皿一皿に心を込めた懐石料理でお客様をお迎えしています。 京都駅から徒歩約3分という好立地でありながら、旅の疲れを忘れさせてくれるような温かなおもてなしを大切にしている旅館です。 あなたの確かな技術と情熱が、お客様の大切な思い出を彩る一助となります。 ーー【腕を磨き続けられる、やりがいある職場環境】 調理業務はもちろん、仕入れや在庫管理にも携わることができるため、調理師としての総合的なスキルアップが目指せます。 変形労働時間制を採用し、夜勤なしで基本的に8時間勤務のため、プライベートとのバランスも取りやすい環境です。 旅館での勤務経験をお持ちの方なら、これまでの経験を最大限に活かしながら、京都の食文化を担う一員として活躍していただけます。 ※2026年2月27日時点の情報です

■世界的ホテルブランドで活躍できる ■京都の中心地で調理スキルを磨ける ■地下鉄駅から徒歩4分でアクセス抜群！ ■チームワークを大切にする職場環境 ーー【京都の中心で世界基準のおもてなしを創る】 千年の都・京都の中心地、四条烏丸エリアに位置する「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」。世界的に信頼されるヒルトンブランドの一員として、和の伝統と国際的なおもてなしが融合する空間で、お客様の舌を喜ばせる料理の数々をご提供いただきます。 オールデイダイニングでの調理担当として、あなたの技術と感性を活かし、世界各国からのお客様に京都ならではの食の感動をお届けしませんか？京都の食文化と国際的なセンスが調和する特別な場所です！ ーー【あなたの調理技術が輝く、成長できる環境】 ヒルトンブランドならではの確かな調理技術と衛生管理を身につけながら、キャリアアップを目指せる環境です。先輩シェフのサポートを受けながら、タイムリーで安定的な調理作業や食材管理など、プロフェッショナルな技術を磨いていただけます。 チームワークを大切にする職場で、一人ひとりの個性や強みを活かした働き方を応援します。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。 調理師資格をお持ちの方や、レストラン・ホテルでの調理経験がある方は、さらにスキルを伸ばせるチャンスです！ ※2025年08月04日時点の情報です

■月給260,000円以上！昇給・賞与で頑張りを評価 ■年間休日125日！プライベートも充実できる環境 ■住宅手当や寮社宅制度で新生活を応援します ■充実の福利厚生で長く安心して働ける職場です ーー【琵琶湖の畔で心温まるおもてなしを】 琵琶湖の雄大な自然に抱かれた当施設で、お客様の心に残る洋食調理をお任せします。旬の食材を活かし、一皿一皿に真心を込めてお客様へ感動をお届けするお仕事です。訪れるすべての方に最高のひとときを提供するため、チーム一丸となっておもてなしの心を大切にしています。あなたの培ってきた技術と情熱を、この美しい場所で存分に発揮してください。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として、月給267,900円からの安定した給与に加え、年2回の賞与と年1回の昇給であなたの努力をしっかりと評価します。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や当社運営施設の優待利用、カフェテリアプランなど、日々の生活を豊かにする福利厚生が充実。育児休業や短時間勤務制度もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら、安心して長くキャリアを築ける環境が整っています。 ※2025年12月19日時点の情報です

■社員寮完備で新生活を安心してスタート ■月給250,000円から安定した収入 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける ■シフト制でプライベートも大切にできる ーー【お客様に寄り添う、心温まるおもてなし】 お客様が最高の時間を過ごせるよう、きめ細やかなサポートを提供するお仕事です。 予約管理からプレー中の運営管理、コースの維持まで、お客様の笑顔のために心を込めて取り組みます。 自然豊かな環境の中で、お客様との出会いを大切にし、一つ一つのプレーが思い出深いものとなるよう、温かいおもてなしの心で接してください。 あなたのホスピタリティが、お客様の感動へと繋がります。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 社員の皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生をご用意しています。 社会保険完備はもちろん、結婚祝い金や出産祝い金、産休・育児休暇制度など、ライフイベントを大切にするサポートが充実。 社員寮も完備しており、新しい環境での生活も安心です。 資格取得支援制度もあり、あなたの成長を会社全体で応援します。 温かい仲間たちと共に、おもてなしのプロとしてキャリアを築いていきませんか。 ※2026年03月26日時点の情報です

■寮・社宅完備で新生活を応援。安心の住まいで心機一転。 ■年間休日120日。プライベートも充実できる環境です。 ■月給220,000円から。安定した収入で長く働けます。 ■創業150余年の伝統の味を継承。調理の腕を磨けます。 ーー【歴史と伝統が息づくおもてなしの舞台】 山陰随一の純日本旅館として名高い城崎温泉の当館で、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 創業から150余年、受け継がれてきた伝統の味は、お客様にとって忘れられない旅の思い出となるでしょう。四季折々の旬の食材を活かし、一品一品に心を込めて調理する喜びを感じられます。 お客様の笑顔のために、最高の料理とサービスを追求する、そんなやりがいのある環境です。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 当館では、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 単身寮や世帯向け社宅を完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。社員食堂は1食200円で利用でき、日々の食費を抑えられます。華道や茶道、階層別研修など、おもてなしの心を深めるための多様な研修制度も充実。 未経験の方も基本から丁寧に指導いたしますのでご安心ください。 ※2025年12月16日時点の情報です

■お客様を笑顔にするビュッフェ調理のお仕事 ■月給200,000円～300,000円で安定収入 ■南海難波駅から徒歩2分、通勤便利な好立地 ■借上げ社宅制度あり、新生活も安心サポート ーー【お客様の心に残るおもてなしを食で表現】 当ホテルでは、お客様に心からご満足いただけるよう、温かいおもてなしの心を大切にしています。調理のお仕事は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。 ビュッフェスタイルの仕込み調理を通じて、季節の食材を活かした美味しい料理を提供し、お客様の笑顔を創り出すやりがいを感じていただけます。あなたの調理スキルと情熱で、お客様の心に残る食体験を共に創造していきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。借上げ社宅制度や住宅手当があり、新生活を始める方も安心してご応募いただけます。 調理が好きな方、新しい料理の企画に挑戦したい方、チームワークを大切にできる方を歓迎いたします。ご経験やスキルに応じて料理長や副料理長へのキャリアアップも可能。 あなたの成長をしっかりとサポートし、おもてなしのプロとして輝ける場所をご用意しています。 ※2026年03月26日時点の情報です

■世界的ホテルブランドで腕を振るう ■新メニュー開発で創造性を発揮 ■チームマネジメントでリーダーシップを ■京都の中心地で便利な通勤環境 ーー【京都の中心で世界基準のおもてなしを創る】 歴史と現代が共存する京都の中心地、四条烏丸に位置する「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」。 世界的に名高いヒルトンブランドの一員として、和の心と国際的なホスピタリティが融合した空間で、お客様の舌を魅了するお料理をご提供しています。地下鉄駅から徒歩圏内という好立地で、国内外から訪れるゲストに京都ならではの食体験をお届けするお手伝いをしませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、キャリアを広げる場所】 スーシェフとして、メニュー開発から厨房管理、チームメンバーの育成まで幅広い業務をお任せします。ホテルでの調理経験を活かしながら、フードコスト管理や安全衛生管理など、料理人としての技術だけでなく、マネジメントスキルも磨くことができます。 世界基準のホスピタリティを学びながら、あなたの創造性と経験を最大限に発揮できる環境です。シフト制で働きやすく、チームワークを大切にする職場で、調理のプロフェッショナルとしてさらなる高みを目指しませんか？ ※2025年08月04日時点の情報です

■月給267,900円から、賞与年2回支給 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■寮・社宅制度や住宅手当で新生活を応援 ■キャリアアップも目指せる環境で成長 ーー【会員制ホテルで叶える、おもてなしの和食】 琵琶湖のほとりに佇む会員制ホテルで、和食調理の腕を振るいませんか。 お客様に心から喜んでいただけるよう、旬の食材を活かした繊細な料理を提供し、記憶に残るおもてなしを追求しています。 これまでの経験を存分に発揮し、お客様の特別なひとときを彩るやりがいを感じられる環境です。 ーー【充実のサポート体制で、あなたのキャリアを応援】 安定した月給に加え、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかり評価します。 年間休日125日とプライベートも大切にできる環境です。さらに、寮・社宅制度や住宅手当など、住まいに関するサポートも充実しており、安心して新しい生活をスタートできます。 経験を活かし、上級職へのキャリアアップも目指せるため、長期的な視点で成長できる職場です。

上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。あなたには、和食調理をお任せ。調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。年間休日105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。ホテルヒューイット甲子園は、ウェディングや会議・パーティーにも利用されています。周辺には観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点となるホテルです。※この求人は2023年10月11日時点の情報です

■朝の顔として活躍できるポジション ■あなたの調理スキルを活かせる環境 ■淀屋橋駅から徒歩4分の好立地 ■キャリアアップを目指せる料理長候補 ーー【朝食で感動を届ける、おもてなしの最前線】 ホテルリソルトリニティ大阪では、お客様の一日の始まりを彩る朝食ビュッフェの料理長候補を募集しています！朝食は宿泊の満足度を大きく左右する重要なシーン。あなたの調理技術とセンスで、国内外のお客様に「おはよう」の笑顔をお届けしませんか？ 和洋折衷の多彩なメニューで、大阪ならではの食文化も発信できる創造的なキッチンです。朝の光が差し込むダイニングで、心のこもった一皿をご提供ください！ ーー【あなたのスキルを活かし、成長できる職場環境】 朝食料理長候補として、メニュー考案から食材発注、スタッフのシフト管理まで幅広くお任せします！調理師免許や専門学校での学びを活かせるポジションです！ 朝型勤務（6:00～15:00）なので、夕方からはプライベートの時間も充実。シフト制で休日もしっかり確保できます！制服も貸与するので、初期費用の心配もありません。 淀屋橋駅から徒歩4分と通勤にも便利な立地で、あなたの調理スキルを活かしながら、ホテルレストランのプロフェッショナルとして成長できる環境です！ ※2025年06月12日時点の情報です

■月給235,000円から、経験を正当に評価 ■年間休日108日、5連休で心身をリフレッシュ ■京都の中心地で、通勤も便利な好立地 ■経験を活かし、洋食調理の腕を磨ける環境 ーー【京都の風情と美食が織りなすおもてなし】 京都の歴史と文化が息づくこの地で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。洋食調理のプロフェッショナルとして、旬の食材を活かした美しい料理で、お客様の特別なひとときを彩るお仕事です。 京都ならではの風情を感じながら、お客様の記憶に残る美食体験を創造しませんか。伝統とモダンが融合した空間で、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを育む】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。社会保険完備はもちろん、年2回の賞与や各種研修制度も充実しており、あなたのキャリアアップをしっかりとサポート。 経験者の方には、これまでのスキルを存分に発揮できる場を提供し、さらなる成長を応援します。チームワークを大切にする温かい職場で、互いに高め合いながら、お客様へ最高のおもてなしを届けましょう。あなたの情熱と技術が、当ホテルの未来を創ります。 ※2025年12月11日時点の情報です

■一流ホテルでイタリアン料理の腕を磨ける ■京都・滋賀の名門ホテルでの勤務チャンス ■資格取得支援制度で技術向上をサポート ■95%の方が1年後に正社員登用の実績あり ーー【京都の名門ホテルで上質な料理を創り出す喜び】 京都センチュリーホテルとザ・サウザンド京都。京都を代表する格式あるホテルで、あなたの調理技術を活かしてみませんか？イタリアンをメインに、朝食ブッフェや格式高い宴会料理、華やかな婚礼料理まで、幅広いジャンルの調理に携われます。 お客様の特別な時間を彩るお料理を通して、「おもてなしの心」を表現できる、やりがいに満ちた環境です。 琵琶湖の絶景を望む「琵琶湖ホテル」での勤務の可能性もあり、キャリアの幅が広がります。 ーー【スキルアップとキャリア形成を応援する職場環境】 京阪ホテルズ&リゾーツでは、あなたの成長を全力でサポートします。資格取得支援制度を活用してソムリエや利き酒師などの専門性を高められるほか、研修制度も充実。従業員食堂は1食300円とリーズナブルで、福利厚生も充実しています。 中途入社の方は原則契約社員からのスタートですが、なんと95%の方が1年後に正社員登用されています！ 確定拠出年金制度もあり、長く安心して働ける環境が整っています。あなたの料理人としての夢を、京都の名門ホテルで叶えませんか？ ※2025年06月19日時点の情報です

■京都駅徒歩2分の好立地で通勤も快適 ■月給189,000円から、経験を正当に評価 ■年間休日111日、有給取得率90%以上 ■洋食調理の経験を活かし、メニュー考案も ーー【京都の玄関口で、お客様を笑顔にするおもてなし】 京都の玄関口、京都駅八条口に位置する当ホテルは、国内外から多くのお客様をお迎えしています。 洋食調理スタッフとして、お客様の記憶に残る一皿を創り出すことが私たちの使命です。バイキングレストランやダイニングカフェ、宴会調理を通じて、お客様の期待を超える感動と喜びを提供し、食を通じたおもてなしの心を大切にしています。 あなたの手から生まれる料理が、お客様の旅の素晴らしい思い出となるでしょう。 ーー【スキルを磨き、キャリアを築く充実の環境】 当ホテルでは、調理スタッフ一人ひとりが自身のスキルを最大限に発揮し、成長できる環境を整えています。 経験豊富な先輩スタッフと共に、洋食調理の技術をさらに高め、新しいメニューの考案にも積極的に挑戦できます。年間休日111日、有給休暇の取得率も90%以上と高く、プライベートも大切にしながら長く安心して働ける職場です。 産前産後・育児休暇の実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しています。 ※2026年04月22日時点の情報です

■京都の歴史ある地で和食の腕を振るう ■お客様の心に残るお料理を創造する喜び ■年間休日111日、産育休取得率100% ■月給200,000円～400,000円、賞与年2回 ーー【古都京都で紡ぐ、おもてなしの和食】 京都の風情漂う地で、お客様の心に残る和食を共に創りませんか。旬の食材を活かし、繊細な技術と真心を込めて一品一品を仕上げる喜びは格別です。 ライブキッチンではお客様との温かい交流も生まれ、直接「美味しい」の笑顔に触れることができます。伝統を守りつつも新しい感性を取り入れ、お客様に感動と安らぎを提供する、そんなおもてなしの舞台があなたを待っています。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 私たちは、従業員一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を大切にしています。年間休日111日、月9～10日休みでプライベートも充実。 産前産後・育児休暇は取得率・復帰率ともに100%と、ライフステージの変化にも柔軟に対応します。社員食堂完備や社内割引制度など、日々の生活を豊かにする福利厚生も充実。 調理師免許をお持ちで、和食調理の経験がある方を歓迎いたします。あなたのスキルを活かし、共に成長していきましょう。 ※2026年04月10日時点の情報です

滋賀県伊吹山の麓に位置するグランピングリゾート「GLAMP ELEMENT」。大自然の中で、いつもと違う特別な時をお愉しみいただいています。地元の新鮮な食材を贅沢に使用したお食事を堪能できることも魅力の1つ。当ホテルでは、経験者の洋食調理・副料理長候補を募集中です。年間休日が108日と、自分の時間を大切にしながらお仕事に取り組めますよ。これまでの経験を活かして、美しい自然の中で働いてみませんか？※2024年6月3日時点の情報です。

■安心の社員寮完備で新生活をサポート ■安定した月給と年2回の賞与で安心 ■充実の福利厚生で働くあなたを応援 ■駅チカ3分、京都で叶える理想の働き方 ーー【古都の趣と美食を紡ぐおもてなし】 歴史と文化が息づく京都の地で、お客様に心温まるおもてなしを提供する調理スタッフを募集しています。 旬の食材を活かし、五感を刺激する美しい料理を創造する喜びを感じていただけます。 お客様の特別なひとときを彩るため、一皿一皿に真心を込めて調理する、そんなやりがいのあるお仕事です。 あなたの技術と情熱で、古都の美食文化を共に紡ぎませんか。 ーー【成長を支える環境と確かなキャリアパス】 正社員として、安定した環境で長くご活躍いただけます。 月8～9日休みやリフレッシュ休暇など、プライベートも大切にできる勤務体制です。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や西武グループ施設利用優待など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 何らかの調理経験をお持ちの方を歓迎しており、資格取得支援制度もございますので、さらなるスキルアップを目指せる環境です。

■京都の地で、お客様を笑顔にする洋食調理の腕を磨く。 ■月給200,000円から、経験を活かして高収入も目指せる。 ■年間休日111日、プライベートも大切にできるシフト制勤務。 ■産育休取得・復帰率100%で、長く安心して働ける環境です。 ーー【京都の雅を食で彩る、おもてなしの舞台】 京都の歴史と文化が息づくこの地で、お客様の心に残る美食体験を創造しませんか。フレンチレストランやオールデイダイニング、バンケットなど、多彩な舞台で洋食調理の腕を振るっていただきます。 一皿一皿に心を込めることで、お客様の特別なひとときを彩り、忘れられない思い出を演出する。そんなおもてなしの精神を大切にする環境です。 あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔に直結するやりがいを感じられます。 ーー【安心して長く活躍できる、充実のサポート体制】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。社会保険完備はもちろん、社員食堂や宿泊・レストラン割引、資格支援制度など、日々の生活からスキルアップまで多角的に支援。 特に、産前産後・育児休暇の取得率・復帰率100%は、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる環境の証です。経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指せる場所で、あなたらしい働き方を実現してください。 ※2026年04月10日時点の情報です

■月給210,000円から、あなたの経験を評価します ■寮完備で新しい生活をサポート、安心の環境です ■年間休日114日、プライベートも大切にできる ■調理師免許を活かし、お客様を笑顔にする料理を ーー【リゾートホテルで叶える、心温まるおもてなしの舞台】 和歌山串本の美しい自然に囲まれたリゾートホテルで、お客様の心に残る食の体験を創造しませんか。 朝食から夕食まで、ビュッフェ形式やオープンキッチンでのライブ感あふれる調理を通じて、お客様に感動と喜びをお届けします。地域の旬の食材を活かし、和食・洋食の垣根を越えた多彩な料理で、特別なひとときを演出するやりがいを感じられるでしょう。 お客様の笑顔を直接見られるオープンキッチンは、料理人として最高の喜びです。 ーー【安定した環境で成長を育む、充実のキャリアパス】 当ホテルでは、調理師免許をお持ちの方の経験を高く評価し、安心して長く働ける環境を整えています。 年間休日114日、社会保険完備はもちろん、確定拠出年金や家族手当、資格取得祝金制度など、充実した福利厚生であなたの生活とキャリアをサポート。寮も完備しており、新しい土地でのスタートも安心です。 チームワークを大切にする職場で、お客様の笑顔のために共に働き、料理人としてのスキルをさらに磨き、キャリアアップを目指せる環境です。 ※2026年04月22日時点の情報です