1 ~ 50 件/ 402件
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ(西洋料理)│昇給・賞与あり/メモリアル休暇/シェラトン

求人情報: 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ のフレンチ(洋食)/正社員求人

神戸の港町を一望できるレストランから、料理を通して感動を届ける

港町・神戸のランドマークとして愛される「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」。最上階には、日本三大夜景と称される「1,000万ドルの夜景」を一望できる全68席のレストラン「ダイニング・Kobe Grill」があります。そんな洗練された環境で、お客様の記憶に残る西洋料理を追求しませんか? レストランでは、地元兵庫の農家から届いた新鮮な野菜や、瀬戸内海の旬な魚介類、上質な国産牛といった食材を活かし、季節に合わせて様々なメニューの調理を担当していただきます。壮大な景観に見合う料理を提供するため、高い技術が求められる環境ですが、その分大きなスキルアップや、料理を通じてお客様を喜ばせるやりがいを実感できます。 月給は215,600円~350,000円。昇給・賞与もあり、あなたの経験やスキルをしっかり評価いたします。また、産休・育休取得の実績があるなど、ライフステージの変化に合わせた制度も整っております。関西随一の基盤を誇るホテルニューアワジグループの一員として、腰を据えて長期的なキャリアを築ける環境です。
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-13
給与
月給/215,600円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(日本料理)|2027年1月開業/島外出身者用社宅あり/月給25万~

求人情報: 淡路島東海岸エリア・新規開業ホテル(仮称) の和食/正社員求人

御食国・淡路島で、グループ最高峰ラグジュアリーホテルの「食」を担う。

2027年1月、洲本市小路谷。ホテルニューアワジグループが培ってきたおもてなしの集大成となる、グループ最上級のラグジュアリーホテルがグランドオープンします。 私たちが大切にしているのは、創業より受け継がれる「おもてなしの心」。それは接客だけでなく、一皿の料理にも深く息づいています。 【神戸空港の国際化を背景に、世界中のゲストと向き合う最上級の食卓】 ホテルニューアワジグループとして過去最大規模の総事業費をかけた、グループ最上級のラグジュアリーホテルが誕生。 2030年4月目標の神戸空港国際定期便就航を見据え、近郊三世代家族から首都圏長期滞在客、訪日外国人富裕層まで幅広いゲストをお迎えする新たな高付加価値ホテルで、オープニングスタッフを募集しています。 【かつて朝廷に献上した「御食国」を、ラグジュアリー仕様へ】 天然鯛・鱧・とらふぐ、特選淡路牛、淡路たまねぎ――。 古来「御食国(みけつくに)」と呼ばれた淡路島の山海の幸と対話し、ラグジュアリー仕様の懐石へと仕立てる仕事です。 開業まではグループ内ホテルで経験を積みながら、開業に備えていただきます。 ※経験に応じて、料理長候補としての採用可能性もあり 【働く環境のポイント】 ・月給25万〜・賞与年2回(1月・8月)・昇給年1回(6月) ・島外出身者用社宅あり(月額15,000円〜) ・奨学金返済支援(最大17年・306万円) ・365日受入可の事業所内保育所完備 ・神戸まで約90分と都会までもアクセスしやすい ・西日本20施設・売上約206億円・従業員1,894名のグループ基盤
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
兵庫県洲本市小路谷5-1
給与
月給/250,800円~
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(西洋料理)|月給21.5万円以上/賞与年2/寮費1万円台

求人情報: ホテルニューアワジ の調理部門その他/正社員求人

淡路島の恵みを一皿の芸術へ。一流の技と心が響き合う、至高の美食体験を

関西を代表するリゾート地、淡路島。その東海岸に佇み、全室から紀淡海峡の絶景を一望する「ホテルニューアワジ」は、創業以来、心尽くしのおもてなしで数多くの賓客をお迎えしてまいりました。 私たちが提供するのは、単なる宿泊の場ではありません。波の音、潮の香り、そして淡路島の豊かな風土が育んだ「食」が織りなす、五感を満たす非日常のひとときです。 今回募集する西洋料理の調理スタッフは、まさにその感動の中核を担うポジションです。淡路島は「御食国(みけつくに)」と呼ばれ、皇室に食材を献上してきた歴史を持つ食の宝庫。淡路ビーフ、由良港で水揚げされる新鮮な魚介、甘みの強い淡路島玉ねぎなど、生産者の想いが詰まった一級品の食材を、フレンチの技法を用いて至高の一皿へと昇華させてください。 技術はもちろんですが、私たちが最も大切にしているのは「おもてなしの心」です。お客様が何を求めているのかを料理を通じて察し、期待を超える感動を提供する。日本の美意識と西洋料理の華やかさが融合した、あなたにしかできない表現をここで追求してみませんか? 寮や奨学金返済支援など、長く安心して腰を据えられる環境も整っています。
業態
その他旅館
勤務地
兵庫県洲本市小路谷20番地
給与
月給/215,600円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
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  • 調理(調理師)
  • 中華
調理スタッフ(中国料理)│賞与年2回/リフレッシュ休暇/シェラトン

求人情報: 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ の中華/正社員求人

地元兵庫の食材を取り入れ、神戸の旬を彩る、本格的な中国料理を極める

港町・神戸のシンボル的存在として知られる「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」。様々なレストランを揃えている中でも、「中国料理・翠亨園(すいきょうえん)」では、厳選された地元の新鮮な食材を通して、本格的な中国料理を提供しています。 料理は地産地消にこだわり、野菜や魚介類などの豊富な地元の恵みを、お客様の笑顔を生み出す特別な逸品に仕上げています。活気に満ちた厨房で、先輩の洗練された技術を間近で吸収できるため、料理人として存分に腕を磨ける環境です。多くのお客様に料理をお届けする中で、確かなスキルを築くことができます。 ホテルニューアワジグループ運営のホテルであり、関西エリア随一の知名度と安定した基盤を誇ります。待遇面では、月給215,600円~350,000円。昇給年1回・賞与年2回のため、あなたの頑張りがしっかり反映されます。また、福利厚生も充実。リフレッシュ休暇によってプライベートの時間が確保でき、産休・育休など、将来的なライフステージの変化に備えた制度も完備。料理人として腕を磨きながら、長期キャリアを築ける環境を用意してお待ちしています。
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-13
給与
月給/215,600円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(日本料理)|月21.5万~/御食国の旬を彩る/移住歓迎

求人情報: ホテルニューアワジ の和食/正社員求人

御食国・淡路島の恵みを、伝統と革新が息づく一流の技で仕立てる

瀬戸内海に浮かぶ淡路島、その東海岸に威容を誇る「ホテルニューアワジ」。全室露天風呂付客室「ヴィラ楽園」をはじめ、上質な安らぎを求めるゲストが国内外から訪れる関西屈指の老舗旅館です。 私たちが大切にしているのは、創業より受け継がれる「おもてなしの心」。それは接客だけでなく、一皿の料理にも深く息づいています。 あなたにお任せするのは、かつて朝廷に食材を献上した「御食国(みけつくに)」淡路島の豊かな山海の幸を用いた日本料理の調理です。 地元の漁港で水揚げされた新鮮な魚介、肥沃な大地が育んだ野菜や淡路牛。これら一級品の食材と対話し、素材のポテンシャルを極限まで引き出すことが求められます。単に美味しいものを作るだけでなく、召し上がるお客様の笑顔や、特別な一日のワンシーンを想像し、繊細な包丁捌きと盛り付けで表現する―そんな「心に届く料理」を追求できる環境です。経験豊富な料理長のもと、伝統的な会席料理の技法はもちろん、時代に合わせた感性も磨くことができます。料理人として、そして一人の人間として、さらなる高みを目指しませんか。
業態
その他旅館
勤務地
兵庫県洲本市小路谷20番地
給与
月給/215,600円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理|月給24万円~/紀州の旬を技で彩る/単身寮・家族寮あり

求人情報: 株式会社ラサンテインターナショナル 法人採用(ホテルサンリゾート白浜/天空のリゾート四季) の和食/正社員求人

白浜の絶景と、厳選された旬の食材。感性を磨き、至高の一皿を追求する。

和歌山県・白浜の穏やかな海を見下ろす高台に佇む「ホテルサンリゾート白浜」と「天空のリゾート四季」。紀州の豊かな海山の幸をふんだんに使用し、伝統的な技法と感性を活かした日本料理は、多くのお客様を魅了し続けています。 今回は当施設の味を支える和食調理スタッフを募集します。 厨房では、クエ、熊野牛、梅干しといった地域を代表する高級食材が日々扱われ、素材の持ち味を最大限に引き出すための真剣勝負が繰り広げられています。 私たちが大切にしているのは、単なる調理技術だけではなく、お客様の期待を越える「一期一会の心」です。盛付の色彩、温度、そして提供のタイミング。これらすべてにおいて、お客様の状況を察し、最高の状態で料理をお届けする。そんな日本特有の奥深いホスピタリティを、調理の視点から体現していただきます。 月給24万円以上の高収入に加え、格安の寮などの福利厚生も完備。恵まれた自然環境の中で、集中して技を磨くことができます。一流の料理人としてさらなる高みを目指したい方、日本の食文化を後世へと繋いでいく情熱をお持ちの方。白浜の美しい景観とともに、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。
業態
その他ホテル
勤務地
ホテルサンリゾート白浜または天空のリゾート四季いずれかに配属※入社後に決定
給与
月給/230,000円~260,000円
株式会社ラサンテインターナショナル/ショート動画/20260316
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
洋食調理│月給25万円~/手当充実/社員寮あり/賞与年2回/未経験可

求人情報: HOTEL&湖邸 艸花 のイタリアン(洋食)/正社員求人

U・Iターン歓迎!充実の福利厚生の下、創作イタリアンのプロへの道

創業から50年以上続き、6つの旅館・ホテルを運営している当社。京都・京丹後に位置する「HOTEL&湖邸 艸花」で洋食調理師を募集!イタリアン出身のシェフの下で、ハイレベルの調理スキルを身に着けませんか? ★~★~★~★ ・未経験OK。独自の研修制度あり ・U・Iターン歓迎!月16,000円~社員寮あり ・資格手当・家族手当あり ・子育て支援など福利厚生充実 ★~★~★~★ ――社内独自の研修制度 調理の方は、経験が浅い方でも一流の料理人を目指せる社内独自の育成プログラムを完備しています!費用は一切不要で、包丁の持ち方から魚のおろし方、衛生管理まで、プロの料理人として成長したい方をサポート。キャリアアップの道も開けます! ――絶好のロケーション 日本海から車で4分程度の立地を誇るリゾートホテル「HOTEL&湖邸 艸花」。当ホテルの一番の魅力は離湖の目の前とい絶好のロケーション。湖中の「離山」は桜の名所として知られており、昼は桜色の風景、夜はライトアップされ幻想的な景色を楽しめます。自然と融合した心安らぐリラックス空間で、あなたのアイデアを活かした料理を提供しませんか?
業態
その他ホテル
勤務地
京都府京丹後市網野町小浜915-15
給与
月給/250,000円~
株式会社アウルコーポレーション/ショート動画/20251215
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│寮あり/研修制度充実/学歴不問/経験者歓迎/賞与年2回

求人情報: 佳松苑グループ(旅館) の和食/正社員求人

月給25万円~+各種手当充実!あなたの拘りを存分に活かした料理を当館で

1968年創業、「夕日ヶ浦温泉」を中心にコンセプトの異なる6つの旅館・ホテルを運営している「佳松苑グループ」。当社運営の旅館の一つで、あなたの調理スキルを発揮しませんか?ここでしかできない経験で、あなたのキャリアを彩ってください。 《ライフプランに合ったキャリアを》 ■U・Iターン歓迎!社員寮完備 □宿泊業界未経験OK ■資格手当・家族手当など各種手当あり □提携保育園、保育料割引など子育て支援 <社員を全力でサポートする社風> 当社のモットーは、社員が好きな事や興味あることに全力で取り組めるようバックアップすること!一人ひとりが輝き、関心や感性を大切にし成長できることを重視しています。それぞれに合った環境で働ける待遇を整え、キャリアを全面サポートします。 <個々の得意分野を生かせる環境> 当社では、異なった6つの宿があり、それぞれの宿に季節ごとのお料理があります。地魚を中心とした海鮮会席料理、冬の松葉ガニのフルコース、色とりどりのライブビュッフェなど、その時の旬の食材をお客様に楽しんでいただくために様々な工夫を凝らしています。 今まで培ってこられた得意分野を存分に発揮していただける場所があります。
業態
温泉地旅館
勤務地
京都府京丹後市網野町木津247(左記は「佳松苑」の住所です/配属先は京都府京丹後市内のグループ内施設いずれかになります)
給与
月給/250,000円~
株式会社アウルコーポレーション/ショート動画/20251215
  • 調理(調理師)
  • 和食
海鮮和食の調理│丹後の旬を捌く/板長の技を継承/専門性を研ぐ

求人情報: 静花扇 の和食/正社員求人

一級の蟹と丹後の旬に挑む。板長の技を盗み、料理人を極める

「静花扇」は1973年、京丹後・夕日ヶ浦で創業した、全18室の料理旅館です。目前に広がる海の絶景と、板長自ら目利きした丹後の旬が織りなす「海鮮和食」は、多くの美食家に愛され続けてきました。 現在、料理の質をさらなる高みへ引き上げるため、新たな感性を持つ調理スタッフを募っています。 \「静花扇」で実現する、料理人としての研鑽/ ◎最高級の食材と向き合い、専門性を研ぐ ┗名物の蟹や鮮魚、地元の農作物まで一級品を厳選。一級の素材を扱う経験は、料理人としての確固たる自信に繋がります。 ◎最新の環境で、技の追求に集中する ┗最新厨房機器の導入やDX化により単純作業を効率化。一皿の完成度を追求できる時間を創出しています。 ◎挑戦を支える、万全の生活基盤 ┗月2万円(水道光熱費込み・家具家電付き)の個室寮を完備。移住の不安を払拭し、新天地での挑戦を生活面から強力に支援します。 ◎天然温泉で、良質な休息を ┗勤務後は館内の露天風呂を利用可能。常に最良のコンディションで厨房に立てる環境を整えています。 絶景に甘んじず、板長と共に「静花扇」の新しい味を創り上げる。そんな気概を持つあなたをお待ちしています。
業態
温泉地旅館
勤務地
京都府京丹後市網野町浜詰767
給与
月給/251,500円~400,000円
静花扇/ショート動画/20251224
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ(西洋料理)|2027年1月開業/島外出身者用社宅あり/月給25万~

求人情報: 淡路島西海岸エリア・新規開業ホテル(仮称) のフレンチ(洋食)/正社員求人

グループ初のオールインクルーシブ。慶野松原で創る地産地消ダイニングを牽引

2027年1月、万葉集に詠まれた慶野松原の浜辺に、新しい食のステージが生まれます。 御食国(みけつくに)と呼ばれる淡路島は、食材の宝庫。地元の生産者から直接届く新鮮な海の幸、淡路牛、瑞々しいお野菜をどう活かすかは、料理人のアイデア次第です。 【固定メニューに縛られない、その日の素材を主役にする厨房】 私たちが目指すのは、お客様に日常を忘れ、贅沢な時間を心ゆくまで楽しんでいただく「オールインクルーシブ」の宿。その滞在を締めくくる最も重要な要素が、あなたの腕を振るっていただく「オールデイダイニング」です。朝食、ランチ、ティータイム、ディナー、そしてバータイムまで、時間の移り変わりとともに異なる表情を見せるダイニング。決まりきったコース料理だけでなく、ゲストの気分やニーズに寄り添った多彩なメニューを提供します。 【伝統産業・農漁業との連携体験も。文化として淡路島を語る】 舞台は、万葉集に詠まれた瀬戸内海と、目の前に広がる約2.5kmの白砂青松「慶野松原」。 現在、地元の伝統産業・農漁業と連携した体験プログラムも計画されており、当ホテルの料理人は、食を通じて淡路島の文化を伝える役割も担います。 開業まではグループ内ホテルで経験を積みながら、開業に備えていただきます。 ※経験に応じて、料理長候補としての採用可能性もあり 【働く環境のポイント】 ・月給25万〜・賞与年2回(1月・8月)・昇給年1回(6月) ・島外出身者用社宅あり(月額15,000円〜) ・奨学金返済支援(最大17年・306万円) ・神戸まで約90分と都会までもアクセスしやすい ・西日本20施設・売上約206億円・従業員1,894名のグループ基盤
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県南あわじ市松帆古津路970-72
給与
月給/250,800円~
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
シェフ(料理長)│月給50万円~/2026年11月開業予定/実質年休112日

求人情報: BASE LAYER HOTEL 神戸三宮 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

ブランド初のレストランを率いる料理長を募集!新規開業の責任者ポジション

2026年11月、神戸三宮の中心部にオープン予定の「BASE LAYER HOTEL 神戸三宮」。BASE LAYER HOTELブランド3拠点目となる本拠点では、ブランド初となる併設レストランとミュージックバーを展開予定です。シェフは調理品質の管理、キッチンオペレーションの構築、食材・原価・衛生管理、スタッフマネジメントまでを担い、レストランの料理体験そのものを形にしていく責任者ポジション。料理だけにとどまらず、サービスやホテル全体との接続を意識しながら、滞在体験の一部として食をどう届けるかを設計いただきます。 \新規レストランの料理長として、立ち上げから関われる/ ■月給50万円~/賃金更改年2回(7月・1月) ■実質年間休日112日/月9日休み/産休・育休取得実績多数 ■キッチン責任者・料理長、もしくはそれに準ずる経験者を歓迎 ■ホテル内レストラン・複合施設での勤務経験があれば優遇 「料理の味だけでなく、構成、テンポ、空気感まで含めて、"このホテルに来てよかった"と思える時間をつくる」。それがBASE LAYER HOTEL 神戸三宮のシェフに期待する役割です。決まった体制に入るのではなく、自分たちの厨房を育てていく実感を持って働きたい方、レストラン単体ではなくホテル全体の体験価値に関わりたい方を歓迎します。社割(自社運営レストラン・ホテル)、交通費月3万円まで支給、社員紹介手当あり。
業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目1-19
給与
月給/500,000円~
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
調理│月8~10日休み/西梅田駅より徒歩3分/家族・食事手当あり

求人情報: ハートンホテル西梅田 のイタリアン(洋食)/正社員求人

アクセス抜群!休日制度◎各種手当充実している環境で腕を磨きませんか?

複数の駅から好アクセスで、観光やビジネスの拠点となる「ハートンホテル西梅田」にて、調理スタッフを募集!様々な目的で大阪にいらっしゃるお客様に、あなたの味を届けませんか? \ハートンホテルグループの好条件/ ★大阪駅よりも徒歩6分、梅田駅よりも徒歩10分と好立地! ★月給25万円~!さらに各種手当で給与アップ! ★月8~10日休みでプライベートも充実 ーーホテル内レストラン「Restaurant Garden」ーー 朝食は、焼きたてクロワッサンを始め、種類豊富な和洋食のビュッフェスタイル。ランチは、ハーフバイキングに加え料理長こだわりの旬の食材を使用したお肉やお魚などのメニュー。そしてディナーは、カジュアルイタリアンで、ワインなどのお酒と料理、飲み放題プランなども充実しています。明るい店内で、料理を通してお客様に笑顔にしましょう! 【ハートンホテルサービス株式会社】 当社は「関西観光開発株式会社」が母体となり2000年に設立しました。2025年4月で26年目を迎え、ホテル業界の変化に対応しながら、人材の育成や福利厚生など、未来の発展に向けて体制を整えていくことを目標としています。
業態
ビジネスホテル
勤務地
大阪府大阪市北区梅田3-3-55
給与
月給/250,000円~
関西×宿泊部門の求人特集
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
キッチン調理│月給28万円~/2026年11月開業予定/実質年休112日

求人情報: BASE LAYER HOTEL 神戸三宮 のフレンチ(洋食)/正社員求人

ブランド初のホテル併設レストランづくりに、開業前から携われる貴重なタイミング。

2026年11月、神戸三宮に「BASE LAYER HOTEL 神戸三宮」がオープン予定。BASE LAYER HOTELブランド3拠点目となる本拠点では、ブランド初の併設レストランとミュージックバーを通じて"わざわざ立ち寄りたくなる食体験"を提供していきます。今回募集するのはレストランのキッチン調理スタッフ。日々の仕込み・調理・盛り付け・食材管理・衛生管理を担いながら、ホテル全体の滞在体験を食の側面から支えていただきます。 \ブランド初のレストランを、開業前から一緒につくる/ ■月給28万円~45万円(スーシェフ候補は月給40万円~45万円) ■実質年間休日112日/月9日休み/賃金更改年2回(7月・1月) ■ステーキ業態・グリル業態経験者を歓迎/ホテル内レストラン経験者も歓迎 ■スタッフ育成・発注・在庫管理・原価意識まで段階的にお任せ メンバークラスからスーシェフ候補まで幅広く募集します。「料理を通じて誰かの時間を豊かにしたい」「将来的にキッチンの中核を担いたい」そんな志向の方にお会いしたいと考えています。決まった体制に入るのではなく、オペレーションや役割分担、現場の基準、チームの空気づくりから自分たちで育てていけるのが、新規開業ならではの面白さです。社割(自社運営レストラン・ホテル)、交通費月3万円まで支給、社員紹介手当あり。
業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目1-19
給与
月給/280,000円~450,000円
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
宴会調理スタッフ

求人情報: ホテルモントレ京都 の宴会調理/パート・アルバイト求人

京の味を彩る料理人として、あなたのセンスと情熱を活かす舞台があります

■京都の中心地、烏丸御池駅より徒歩2分♪ ■調理経験を活かせる宴会料理のお仕事★ ■朝6時~勤務可能な方、大歓迎!! ■シフト制で週3日~、1日4時間~OK◎ ーー【京都の風情と食の芸術を創造するホテル調理の世界】 京都の中心に佇む「ホテルモントレ京都」で、あなたの調理スキルを活かしませんか?♪ 宴会やパーティーで提供される料理の仕込みから調理まで、お客様の特別な時間を彩るお仕事です★ 京都ならではの季節感あふれる食材を活かした料理の数々。トップレベルのホテルでの調理経験は、あなたの料理人としてのキャリアに大きな価値をもたらします◎ おもてなしの心を込めた一皿一皿が、お客様の記憶に残る感動を創り出します! ーー【あなたの可能性が広がる、成長できる職場環境】 基本的な仕込みや調理からスタートし、あなたのスキルや経験に応じて仕事の幅を広げていけます★ 将来的には食材の仕入れや、パーティーに合わせたメニュー構成の立案など、料理人としての創造性を発揮できるチャンスも!◎ 週3日から、1日4時間からのシフト制で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です♪ 朝6時からの早朝勤務ができる方は特に歓迎!調理のプロフェッショナルたちと共に、お客様の特別な日を彩る感動の料理をご一緒に創り上げていきましょう! ※2025年06月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604
給与
時給/1,350円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: 間人温泉 炭平 の調理部門その他/正社員求人

お客様を笑顔にするおもてなしの料理を。新しい挑戦を応援します。

■月給315,000円から!安定した収入で安心 ■従業員寮完備!新しい土地での生活をサポート ■年間休日100日以上!プライベートも充実 ■資格取得支援制度あり!スキルアップを応援 ーー【旬の食材を活かしたおもてなしの料理】 年間を通して多くのお客様が、冬の伝統活がに料理や春から夏にかけての珍しい魚を求めご来館されます。米や野菜、調味料にまでこだわり、お客様がお楽しみいただける最高の料理を提供することが私たちの喜びです。 丹後の豊かな自然が育んだ旬の食材を使い、心温まるおもてなしの料理を共に追求しませんか。お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【成長を支える充実の研修と福利厚生】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生と研修制度を整えています。社会保険完備はもちろん、退職金制度や引越し補助、社員割引制度など、生活をサポートする制度が充実。 社内・外部研修や資格取得支援制度も豊富で、調理師免許取得など、あなたのキャリアアップを全面的に応援します。従業員寮も完備しており、新しい環境でのスタートも安心です。 ※2026年03月31日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
京都府京丹後市丹後町間人3718
給与
月給/315,000円~
  • 調理(調理師)
  • 中華
調理スタッフ(中華)

求人情報: ホテルヒューイット甲子園 の中華/正社員求人

伝統の味を奏でる料理人へ!時間に余裕を持って腕を磨ける中華の世界

■阪神甲子園駅徒歩2分の好立地 ■幅広い料理ジャンルで技術が磨ける ■育児休暇取得・復職実績あり ■調理経験があれば業態問わず歓迎! ーー【おもてなしの心が輝く、甲子園の名門ホテル】 阪神甲子園駅から徒歩2分、野球の聖地に佇む「ホテルヒューイット甲子園」。日本料理、鉄板焼、中華料理の「七園」や、バラエティ豊かな「ポモドーロ」のビュッフェなど、多彩な食の世界でお客様をおもてなししています。 居酒屋やファミレスなど、どんな調理経験をお持ちの方も、その経験を活かしながら、ホテルならではの上質な料理の世界へステップアップできる環境です!お客様の特別な時間を彩るお手伝いをしませんか? ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 調理の腕を磨きたい方にとって、複数の料理ジャンルに触れられる環境は大きな魅力です! 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の料理ジャンルにも挑戦できます。また、産休・育休の取得実績も豊富で、男女問わず長く活躍できる職場です! 社員食堂や食事補助もあり、プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、調理のプロフェッショナルとして成長できる環境をご用意しています。あなたの情熱と技術で、甲子園の食の魅力を一緒に創り上げていきましょう! ※2025年07月25日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30
給与
月給/184,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
フレンチレストランのスーシェフ候補

求人情報: 長楽館 の副料理長・スーシェフ/正社員求人

至高の一皿を創る。あなたの技と情熱が紡ぐ、感動のフレンチストーリー

■京都滋賀の厳選食材を活かす創作料理 ■既製品不使用の本格フレンチレストラン ■総料理長の元で磨く商品開発力 ■厨房マネジメントも担う成長環境 ーー【伝統と革新が息づく京都の美食空間】 京都の地に佇む「長楽館」のフレンチレストランで、あなたの料理人としての才能を開花させませんか? 京都・滋賀の厳選された旬の食材を最大限に活かし、前菜からデセールまで、すべてが手作りの本格フレンチをご提供しています。既製品は一切使用せず、一つひとつ丁寧に仕込みから仕上げまで行う本物の料理の世界。お客様に「非日常の一皿」をお届けする喜びを、私たちと一緒に分かち合いましょう。 ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 スーシェフ候補として、調理技術だけでなく、食材や人材の管理、衛生管理など厨房全体のマネジメントスキルも身につけられます。総料理長の指導のもと、これまでの経験を活かしながら、新たな商品開発にも携わることができる環境です。無料の賄いや、退職金制度、各種手当など福利厚生も充実。シフト制で働きやすさにも配慮しています。あなたの情熱と経験を活かし、京都の食文化を彩る一員として、共に成長していきましょう! ※2025年09月08日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
給与
月給/300,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
調理スタッフ(鉄板焼き)

求人情報: ホテルモントレグラスミア大阪 の鉄板焼き/契約社員求人

あなたの技術で、お客様の心に残る美食体験を。難波直結のホテルで、新たなキャリアを築きませんか。

■難波駅直結の好立地で通勤も快適です ■鉄板焼きの経験を活かし腕を振るえます ■年間休日110日、5連休で心身ともに充実 ■新メニュー開発などスキルアップの機会豊富 ーー【お客様の記憶に残る美食を創造する】 お客様の大切なひとときを彩る、ホテルでの調理業務をお任せいたします。 新鮮な食材を厳選し、熟練の技で最高の鉄板焼きを提供することで、お客様に心温まるおもてなしと感動をお届けします。 あなたの生み出す一皿が、お客様の旅の思い出をより豊かなものにします。 ーー【スキルを磨き、キャリアを広げる環境】 仕込みから調理まで、あなたのスキルと経験に応じて仕事の幅は大きく広がります。 食材の仕入れや新メニューの立案にも積極的に関わることができ、料理人としての成長を実感できる環境です。月給220,000円〜350,000円。 充実した福利厚生と研修制度で、あなたのキャリアアップをサポートいたします。 ※2025年10月06日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
給与
月給/220,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理スタッフ

求人情報: 白良荘グランドホテル の和食/正社員求人

白浜の絶景と共に、あなたの技が心を潤す和食の物語を紡ぐ

■南紀白浜の名門ホテルで腕を振るう ■独身寮あり!住まいの心配なく働ける ■自社ホテル・施設の社員割引制度あり ■チームワークを大切にする和食調理の仕事 ーー【白浜の海を望む名門ホテルで和の技を磨く】 白良浜の美しい景観を望む「白良荘グランドホテル」で、和食の腕を振るいませんか?当ホテルは南紀白浜を代表する宿として、多くのお客様に愛されてきました。 旬の海の幸や地元食材を活かした料理で、お客様をおもてなし!調理長のもと、仕込みから調理まで和食全般に携わっていただきます。 一つひとつの工程に想いを込め、お客様の笑顔を創り出す喜びを一緒に感じましょう! ーー【チームで成長!安心の環境でスキルアップ】 調理長の指導のもと、食材発注や管理から調理作業まで幅広く担当していただきます。未経験の業務も先輩スタッフがしっかりサポート! 30歳までは月20,000円(+水道光熱費)の独身寮に入寮可能で、遠方からの就職も安心です!さらに、グランビスタホテル&リゾートグループの各施設を社員・家族割引で利用できる特典も魅力! ワークライフバランスを大切にしながら、プロの和食調理人としてのキャリアを築いていきましょう! ※2025年09月08日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
和歌山県西牟婁郡白浜町868
給与
月給/180,000円~250,000円
未経験歓迎!アルバイト・パート求人特集
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ(洋食)

求人情報: 都ホテル 京都八条 のフレンチ(洋食)/契約社員求人

あなたの料理でお客様を笑顔に。洋食調理の経験を活かしませんか。

■京都駅徒歩2分の好立地で通勤も快適 ■月給189,000円から、経験を正当に評価 ■年間休日111日、有給取得率90%以上 ■洋食調理の経験を活かし、メニュー考案も ーー【京都の玄関口で、お客様を笑顔にするおもてなし】 京都の玄関口、京都駅八条口に位置する当ホテルは、国内外から多くのお客様をお迎えしています。 洋食調理スタッフとして、お客様の記憶に残る一皿を創り出すことが私たちの使命です。バイキングレストランやダイニングカフェ、宴会調理を通じて、お客様の期待を超える感動と喜びを提供し、食を通じたおもてなしの心を大切にしています。 あなたの手から生まれる料理が、お客様の旅の素晴らしい思い出となるでしょう。 ーー【スキルを磨き、キャリアを築く充実の環境】 当ホテルでは、調理スタッフ一人ひとりが自身のスキルを最大限に発揮し、成長できる環境を整えています。 経験豊富な先輩スタッフと共に、洋食調理の技術をさらに高め、新しいメニューの考案にも積極的に挑戦できます。年間休日111日、有給休暇の取得率も90%以上と高く、プライベートも大切にしながら長く安心して働ける職場です。 産前産後・育児休暇の実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しています。 ※2026年04月22日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市南区西九条院町17
給与
月給/189,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ セカンドコミ

求人情報: ギャリア・二条城 京都 の調理部門その他/正社員求人

あなたの調理スキルで、京都のお客様の心に残る美食を創造する喜びを。

■月給205,000円から、経験を活かせます ■二条城前駅から徒歩2分、通勤に便利 ■社会保険完備、企業型確定拠出年金で安心 ■従業員割引や宿泊割引など充実の福利厚生 ーー【京都の歴史と美食を紡ぐおもてなし】 世界遺産二条城を望むこの地で、お客様に忘れられない美食体験を提供しませんか。 ホテル内レストラン「Singular」のキッチンで、仕込みから在庫管理まで、調理業務全般をお任せします。 お客様の心に深く刻まれる一皿を、あなたの手で創造する喜びを感じられる環境です。 京都ならではの食材を活かし、洗練された技術と温かいおもてなしの心を込めて、最高の料理を提供しましょう。 ーー【成長を支える働きやすい環境とキャリア】 あなたの調理経験を活かし、さらにスキルアップできる環境がここにあります。 ホテル勤務が初めての方も歓迎しており、経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。 昇給・賞与は年1回、日々の頑張りがしっかりと評価される体制です。 ユニフォーム貸与やクリーニング補助、休憩スペースの軽食コーナーなど、働く皆様が快適に過ごせるよう福利厚生も充実。 お客様に感動を届けるプロフェッショナルとして、共に成長していきましょう。 ※2026年03月26日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市中京区市之町180-1
給与
月給/205,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理師

求人情報: ホテルアウィーナ大阪 のフレンチ(洋食)/契約社員求人

お客様の笑顔を料理で彩る、至福のひとときを創るシェフになる

■アクセス抜群!大阪の中心地で活躍♪ ■和食・洋食両方のスキルが磨ける★ ■会議や宴会など多彩な調理経験を獲得! ■シフト制で生活スタイルに合わせた勤務◎ ーー【おもてなしの心を料理で表現する、大阪の迎賓ホテル】 ★ホテルアウィーナ大阪は、大阪の中心地に位置する上質なホテル。会議やご宴会、団体旅行や修学旅行など、様々なシーンでお客様をお迎えしています。和食・洋食どちらも手がける当ホテルでは、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供。一皿一皿に心を込めて、ゲストの記憶に残る「おもてなし」を創り出すお仕事です。あなたの調理スキルで、訪れる方々に感動と満足をお届けしませんか?♪ ーー【調理の腕を磨きながら、成長できる環境があります】 ◎和食・洋食両方の調理に携われるため、幅広い料理のスキルアップが可能です!会議向けの軽食から、格式高い宴会料理まで様々なジャンルの調理経験を積むことができます。シフト制(実働8時間)なので、ご自身のライフスタイルに合わせた働き方も可能です★和食経験者は優遇いたしますが、調理経験があれば分野は問いません。制服は貸与いたしますので、手ぶらでお越しいただけます。あなたの情熱とスキルを活かせる職場で、一緒に素敵な「おもてなし」を創りましょう! ※2025年06月30日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町19-12
給与
月給/188,320円~198,500円
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
宴会調理スタッフ

求人情報: ホテルモントレ ラ・スール大阪 の宴会調理/契約社員求人

おもてなしの心で輝く、ホテルでの調理職。あなたの経験を活かし、素敵な瞬間を彩りませんか。安心の環境で成長できる場所です。

■未経験からベテランまで歓迎の環境 ■大阪中心部でアクセス抜群の好立地 ■年間休日108日、プライベートも充実 ■充実の福利厚生で長く働ける安心感 ーー【心を込めたおもてなしを料理で表現】 結婚式やパーティーを彩る宴会調理のお仕事です。 お客様の大切な一日を、あなたの手から生み出される美食で最高の思い出にしてください。経験の浅い方からベテランの方まで、それぞれの技量に合わせた業務をお任せします。 丁寧な指導のもと、仕込みから盛り付けまで幅広く経験を積める環境で、おもてなしの心を込めた料理を提供しましょう。 ーー【働きやすさと成長を支える充実の環境】 シフト制で月8~9日休み、年間休日は108日とプライベートも大切にできる環境です。 社会保険完備はもちろん、制服貸与や各種研修制度、社員割引など福利厚生も充実。育児・出産・介護休暇もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できます。大阪ビジネスパーク駅や京橋駅から徒歩圏内で通勤も便利。 安心して長く働ける職場で、あなたのキャリアを築きませんか。 ※2025年10月06日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
大阪府大阪市中央区城見2-2-22
給与
月給/221,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: ホテルグレイスリー京都三条 の調理部門その他/正社員求人

経験を活かしてキャリアアップしませんか?月給23万円~!

月給が23万円以上支給される好待遇な職場!モチベーションを維持しながらお仕事ができます。収入もキャリアもどちらも磨ける環境で、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか?経験を活かしながらキャリアアップもしていただけます。幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。お気軽に、お問い合わせください。※この求人は2023年1月5日時点の情報です
業態
ビジネスホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区六角通寺町東入桜之町420
給与
月給/230,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: THE HIRAMATSU 京都 の調理部門その他/正社員求人

こだわりの空間で驚きと感動を提供しませんか?烏丸御池駅徒歩3分

キャリアを活かして、洗練された空間に相応しいワンランク上の調理をしませんか?新しいメニューの開発・考案サポートもあり、楽しい食のひとときをプロデュースする業務に携われます。勤務地は市営地下鉄烏丸御池駅より徒歩約3分と通勤に便利な立地です。「THE HIRAMATSU京都」は割烹とイタリア料理の2店舗を併設する、全29室都市型ラグジュアリーホテル。54㎡以上のゆとりある客室でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月21日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市中京区室町通3条上ル役行者町361
給与
月給/180,000円~420,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
副料理長候補

求人情報: メープル有馬 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心で和食の技を磨きませんか。寮完備で、安心して新たなキャリアを築けます。

■月給300,000円からスタート、昇給賞与あり ■寮完備で新生活も安心、温泉利用も可能 ■和食調理の経験を活かし、副料理長として活躍 ■まかないや従業員割引など充実の福利厚生 ーー【お客様を笑顔にする和食の舞台】 お客様の心に残るお料理を提供するため、和食調理全般に携わっていただきます。旬の食材を活かした献立作りから、繊細な盛り付けまで、あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮してください。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるおもてなしの舞台で、共に最高の食体験を創造しましょう。調理場の管理業務を通じて、さらなる成長も目指せる環境です。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート】 安心して長くお勤めいただけるよう、充実した福利厚生をご用意しております。ホテル内の寮や近くの社宅を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 毎日のまかないや、無料で利用できる温泉など、日々の疲れを癒し、心身ともにリフレッシュできる環境です。昇給や年2回の賞与もあり、あなたの頑張りをしっかりと評価。 安定した環境で、じっくりとキャリアを築いていきたい方に最適な職場です。
業態
観光地ホテル
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町406-3
給与
月給/300,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ

求人情報: リーガロイヤルホテル(大阪) のフレンチ(洋食)/契約社員求人

最寄駅からホテル直通!収入もキャリアもどちらも磨ける環境です

これまでの経験を活かしながら、さらにスキルアップを目指しませんか?あなたには洋食調理スタッフをお任せ。昇給・賞与あり!モチベーションを維持しながらお仕事ができます。リーガロイヤルホテル(大阪)は、京阪電車中之島駅に直結と通勤に便利な立地。周辺には買い物に便利なコンビニエンスストアやドラッグストアが点在しています。地上30階建ての高層に全1,039客室を備え、お客様をお迎えしているホテルです。※この求人は2023年5月26日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
大阪府大阪市北区中之島5-3-68
給与
月給/190,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門サービススタッフ

求人情報: 峰山高原 ホテルリラクシア の調理部門その他/正社員求人

寮またはシェアハウスあり!勤務後は満点の星空に心癒されるお仕事です

空気の澄んだ標高930mの場所に位置する「峰山高原ホテルリラクシア」。夜には満点の星空を眺めることができるほか、キャンプやサイクリングなどのアクティビティが堪能できます。そんな当施設で今回募集するのは、厨房での調理を中心にマルチにご活躍いただくスタッフ。みなさんの手掛ける逸品で、お腹も心も満たされる食事時間を提供しませんか。寮や賄いなどがあり、食住の負担を少なく勤務をスタートできます。※2023年9月27日時点の情報です。
業態
観光地ホテル
勤務地
兵庫県神崎郡神河町上小田881-146
給与
月給/200,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理シェフ

求人情報: ホテルボストンプラザ草津 の調理部門その他/正社員求人

お客様の笑顔を創造する調理シェフとして、あなたの腕を存分に発揮しませんか。

■月給250,000円から、経験を正当に評価します ■草津駅徒歩30秒、通勤に便利な好立地 ■朝食から宴会まで、幅広い調理経験を積めます ■将来のシェフを目指せる、成長を応援する環境 ーー【お客様の心に残るお料理を、あなたの手で】 朝食はバイキング形式で和洋食や地元食材を活かし、滋賀の魅力を伝えるお料理を提供。ランチはカジュアルなメニューからコースまで、ディナーでは特別なひとときを演出するコース料理を中心に腕を振るいます。 宴会では懇親会や披露宴など、幅広い規模のご宴席でコース料理、卓盛料理、ビュッフェ料理など多彩なジャンルを手がけ、お客様の記憶に残るおもてなしを創造してください。 ーー【成長を実感できる環境で、キャリアを築く】 調理経験を活かし、将来シェフを目指したいというあなたの情熱を応援する環境です。昇給は年1回、賞与は年2回と、日頃の頑張りをしっかりと評価いたします。 社会保険完備はもちろん、家族手当や社員割引、研修制度など福利厚生も充実しており、安心して長く働ける環境です。月8日休みや夏季・冬季休暇、有給休暇も取得でき、プライベートも大切にしながらキャリアを築けます。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
滋賀県草津市西大路町1-27
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ/シェフ ド パルティエ

求人情報: ハイアットリージェンシー京都 のパティシエ/契約社員求人

京都の地で、おもてなしの心を込めたお菓子づくりを。あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔を咲かせます。

■国内外ホテルの無料宿泊制度など福利厚生が充実 ■月給249,200円から、安定した収入で安心 ■年間休日108日、産育休実績ありで長く働ける ■メニュー開発や若手育成でキャリアアップも可能 ーー【古都京都で紡ぐ、心温まるお菓子づくり】 歴史と文化が息づく京都の地で、お客様の心に残るお菓子づくりに携わりませんか。 私たちは、一つひとつのお菓子に真心を込め、訪れる方々に特別な感動をお届けしています。季節の移ろいを表現したアフタヌーンティーや、宴席を彩るデザート、そして大切な日を祝うウェディングケーキまで、あなたの技術と感性が光る舞台がここにあります。 古都の風情を感じながら、おもてなしの心を形にする喜びを共に分かち合いましょう。 ーー【成長を支える環境と、豊かなキャリアパス】 あなたのスキルと情熱を最大限に活かせる環境が整っています。 日々の製造業務はもちろん、若手メンバーの指導・育成を通じて、チーム全体の成長を牽引する役割も期待しています。国内外のホテルで利用できる無料宿泊制度をはじめ、社員割引や従業員食堂など、働く仲間を大切にする福利厚生も充実。 産前産後・育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら、安心して長くキャリアを築いていける職場です。 ※2025年12月08日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
給与
月給/249,200円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ 契約社員

求人情報: しょうざんリゾート京都 の和食/契約社員求人

京都の美食を創る、あなたの技と心が宿る至福の空間

■料亭「わかどり」で腕を振るう ■シフト制で働きやすい環境 ■退職金制度完備で安心 ■社員割引で施設利用もお得 ーー【伝統と革新が息づく「しょうざん」で日本料理の真髄を】 京都の風情と自然に囲まれた「しょうざん総合リゾート」。その中で輝く料亭「鳥料理と和食 わかどり」で、あなたの調理スキルを活かしませんか?ミニ懐石など日本料理全般の調理をお任せします。四季折々の食材を活かし、お客様の心に残るおもてなしの一皿を創り上げる喜びがここにあります。料理長・副料理長のご経験を持つベテランから、日本料理の技と心を学べる環境です。京都の食文化を支える一員として、あなたの感性と技術を開花させてください。 ーー【チームワークと技術で成長できる職場環境】 「しょうざん」では、おもてなしの心を大切にする仲間たちと共に成長できます。10:00~22:00のシフト制で、ワークライフバランスも大切にしながら働けます。福利厚生も充実!退職金制度を完備し、長く安心して働ける環境を整えています。さらに社員施設利用料割引もあり、リゾート施設のサービスをお得に体験できるのも魅力です。日本料理の技術を磨きながら、おもてなしの心も育む—そんな素敵な職場であなたをお待ちしています。京都の伝統と美食を支える一員として、ぜひ「しょうざん」で新たなキャリアをスタートさせませんか? ※2025年08月18日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
京都府京都市北区衣笠鏡石町47
給与
月給/300,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
副料理長・スーシェフ / 正社員

求人情報: フォションホテル京都 の副料理長・スーシェフ/正社員求人

年俸450万円以上、年休多めの108日!スーシェフを募集しています

美食ブランドのスーシェフという経歴をつかむチャンスです。ラグジュアリーホテルでの調理経験、フレンチの調理スキルを発揮できる職場です。年俸は450万円~!経験やスキルによってはさらに高給与も望めます。より高みを目指すあなたの姿勢は、昇給・賞与にしっかり反映!年間休日は多めの108日!充実したプライベートが良い仕事に繋がります。グルメホテル「フォションホテル京都」では、あなたの挑戦をお待ちしています。※この求人は2022年6月3日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市下京区難波町406
給与
年俸/4,500,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理担当

求人情報: ロテルド比叡 のフレンチ(洋食)/契約社員求人

新生活も安心の社員寮あり!未経験から調理技術を身につけられます

社員寮あり!これから新生活をお考えの方やふるさとに戻ってお仕事がしたい方も安心してスタートできる環境です。正社員登用あり。ゆくゆくは正職員としてキャリアアップを目指したい方にピッタリです。あなたにお任せする調理担当は未経験歓迎!基礎から学び、一からチャレンジできるため未経験から調理技術を身につけられます。本格的な調理を経験しながら腕を磨き訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか?※この求人は2024年3月22日時点の情報です
業態
その他ホテル
勤務地
京都府京都市左京区比叡山一本杉
給与
月給/176,000円~255,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
キッチン(パティシエ)

求人情報: AUBERGE de SENVIE のパティシエ/正社員求人

奈良の地で、地元素材を活かした極上スイーツを創り出す。

奈良県の美しい里山に佇むAUBERGE de SENVIEで、あなたのパティシエスキルを活かしませんか?地元の新鮮な野菜を使い、フランス料理の技法を駆使した特別なデザートを提供。仕込みから盛り付け、キッチン管理まで幅広い業務を担当し、あなたの創造力を存分に発揮できます。アルバイト経験でも応募可能。月給222,000円からスタートし、正社員として安定したキャリアを築きましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
奈良県桜井市高家2217
給与
月給/220,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
中華調理(料理長候補)【ニューオーサカホテル】

求人情報: ニューオーサカホテル の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

あなたの経験と情熱で、お客様に感動を。新たな舞台で料理長候補として輝きませんか。

■新大阪駅直結で通勤も快適な好立地 ■月給300,000円から経験を高く評価 ■調理業務からメニュー開発まで幅広く活躍 ■副料理長経験を活かし料理長候補へ挑戦 ーー【お客様の心に残るお料理を創造する喜び】 お客様の大切なひとときを彩るお料理は、私たちのおもてなしの心そのものです。 当ホテルでは、訪れるすべてのお客様に最高の食体験を提供するため、素材選びから調理法、盛り付けに至るまで、細部にこだわり抜いています。あなたの培ってきた中華料理の技術と情熱で、記憶に残る一皿を創造し、お客様の笑顔を引き出す喜びを共に分かち合いませんか。 温かいサービスと共に、心温まる時間を提供しています。 ーー【経験を活かし、次世代を育むキャリアアップ】 これまでの副料理長としてのマネジメント経験を存分に発揮し、料理長候補として新たなキャリアを築くチャンスです。 調理業務はもちろん、食材の原価管理やスタッフ育成、そして魅力的なメニュー開発にも携わっていただきます。あなたのリーダーシップでチームをまとめ、次世代の料理人を育てながら、ご自身のスキルもさらに磨き上げてください。 月給300,000円からスタートし、昇給・賞与で頑張りをしっかり評価します。 ※2025年12月24日時点の情報です
業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
大阪府大阪市淀川区西中島5-14-10
給与
月給/300,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ

求人情報: あさぎり荘 の和食/正社員求人

新しい場所で心機一転、おもてなしの舞台へ。快適な寮で安心して働けます。

■冷暖房完備の快適な寮で、新生活を安心してスタートできます。 ■未経験からおもてなしのプロへ。充実のサポート体制で安心。 ■月給220,000円から。安定した収入で長く活躍できます。 ■城崎温泉駅から徒歩7分。通勤便利な立地で働きやすい。 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 お客様の旅の思い出を彩る、心温まるお料理を提供しませんか。 当施設では、旬の食材を活かしたこだわりの料理で、訪れる皆様に最高のひとときをお届けしています。調理スタッフとして、お客様の「美味しい」という笑顔を直接感じられる喜びは格別です。経験は問いません。お料理への情熱と、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心があれば、きっと活躍できます。 一品一品に心を込めて、お客様の記憶に残る味を一緒に創りましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実の環境】 新しい環境でのスタートを応援するため、冷暖房完備の快適な寮をご用意しています。 遠方からのご応募も安心です。未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧に指導しますので、着実にスキルアップできます。社会保険完備はもちろん、嬉しい賄い助成もあり、日々の生活をサポート。安定した月給で、腰を据えて長く働ける環境です。 お客様への感謝の気持ちを大切にしながら、私たちと一緒に成長し、キャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月16日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県豊岡市城崎町湯島876
給与
月給/220,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: 近又 の和食/正社員求人

創業400年以上続くリノベーション済み老舗旅館です。月給28万円~!

キャリアアップを目指すあなたを支えます!月給は28万円~支給と、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。和食調理の業務経験がある方、これまでのキャリアを活かして当旅館で楽しい食のひとときをプロデュースしませんか?賄い付きなので、上質な料理に触れながら、当旅館の味を覚えることもできます。1600年代に創業して以来、皇室の方々や武人をおもてなししてきた高級旅館です。※この求人は2023年1月16日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
兵庫県篠山市二階町81
給与
月給/280,000円~320,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
キッチンスタッフ

求人情報: THE LANDMARK SQUARE OSAKA の調理部門その他/正社員求人

お客様の心に残る感動を、あなたの料理で創造しませんか?

■月給291,720円から、昇給・賞与で努力を評価。 ■月9日休み、産休育休実績100%で安心。 ■結婚式やレストランで、感動を創る調理。 ■メニュー開発や品質管理で、料理人として成長。 ーー【お客様の特別な一日を彩るおもてなしの舞台】 お客様の人生で最も輝かしい瞬間を、あなたの手から生まれる料理で彩りませんか。私たちは、結婚式やレストランという特別な舞台で、心温まるおもてなしを提供しています。 一皿一皿に真心を込め、記憶に残る感動を創造することが私たちの使命です。旬の食材を活かし、五感に響く美しい料理で、お客様の大切な日を忘れられないものにする。 そんなやりがいを、ぜひここで感じてください。 ーー【成長を実感できる環境と充実の福利厚生】 当施設では、料理人としての成長を全力でサポートします。3ヶ月に一度のミーティングでは、新メニュー開発やサービス改善のアイデアを自由に発信できる機会があり、あなたの創造性を存分に発揮できます。 また、月給291,720円からの安定した給与に加え、昇給・賞与で日々の努力を正当に評価。月9日休みや産休育休取得実績100%など、長く安心して働ける環境が整っています。 ※2026年4月10日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
大阪府大阪市中央区大阪城1-1
給与
月給/291,720円~506,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
すし調理スタッフ【 シーサイドホテル舞子ビラ神戸】

求人情報: シーサイドホテル舞子ビラ神戸 の和食/正社員求人

明石海峡を望む料亭で腕を振るう、海の幸と共に育む寿司の匠

■海を望む絶景ホテルで腕を振るう! ■四季折々の会席料理で技術を磨く! ■JR舞子駅から徒歩7分の好立地! ■ホテル近くに寮完備で通勤も安心! ーー【明石海峡を望む一流ホテルで寿司の匠を目指す】 瀬戸内の豊かな海の幸を活かした本格和食を提供する『日本料理・寿司 有栖川』。明石海峡大橋を望む絶景のロケーションで、お客様に感動と癒しのひとときをお届けしています。 四季折々の旬の食材を活かした会席料理と職人技が光る寿司カウンターで、お客様の「美味しい」の笑顔のために腕を振るいませんか?淡路島観光の拠点としても人気の当ホテルで、あなたの調理スキルを活かして新たなキャリアをスタートさせましょう! ーー【技術を磨き、おもてなしの心を育む成長環境】 明治海運グループの一員として、調理技術はもちろん、おもてなしの心も大切にする環境です。経験豊富な先輩スタッフから技術を学べるほか、北海道から沖縄まで全国に展開するグループホテルの優待制度もあり、様々な料理や接客に触れる機会も豊富! ホテルから徒歩7分の場所に寮も完備(月額23,000円、バス・トイレ別)しているので、遠方からの応募も安心です。共済会や慶弔見舞金制度など福利厚生も充実。 あなたの「もっと上手くなりたい」という情熱を、私たちは全力でサポートします! ※2025年06月19日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与
月給/361,000円~461,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチ(洋食) / 正社員

求人情報: ホテル日航プリンセス京都 のフレンチ(洋食)/正社員求人

年休105日・寮あり!経験者歓迎、洋食レストランの調理スタッフ募集

社員寮を完備しています!これから新生活をお考えの方も安心して勤務を始められます。年間休日は多めの105日で、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。これまで洋食調理の経験がある方、キャリアを発揮して当ホテルのレストランで活躍しませんか。ホテル日航プリンセス京都は、四条駅から徒歩3分とアクセス良好な場所にあります。京セラのグループ企業として、お客様に上質なサービスを提供するホテルです。※この求人は2022年1月21日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸高辻東入高橋町630
給与
月給/180,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ【ザ・プリンス 京都宝ヶ池】

求人情報: ザ・プリンス 京都宝ヶ池 の調理部門その他/正社員求人

京都の地で、おもてなしの心を込めた料理を。社員寮完備で、新たな生活を安心してスタートできます。

■社員寮完備で新生活をしっかりサポート ■月給173,380円から安定した収入 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける ■京都で調理スキルを磨きキャリアアップ ーー【古都京都で育む、おもてなしの心と技】 京都の美しい自然と文化が息づく地で、お客様に心温まるひとときを提供する調理スタッフを募集しています。 旬の食材を活かし、一皿一皿に真心を込めて調理する喜びを感じてみませんか。 伝統と革新が融合した料理を通じて、お客様の記憶に残る感動を創造するお仕事です。 あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮し、お客様の笑顔を咲かせるお料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【安定した環境で成長し、未来を描く】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 社会保険完備はもちろん、昇給・賞与で日頃の頑張りを評価。 社員寮も完備しており、新生活を始める方も安心です。 資格取得支援制度を活用し、さらなるスキルアップも目指せます。 経験を活かしながら、おもてなしのプロとしてキャリアを築き、お客様に最高の感動をお届けする喜びを分かち合いましょう。
業態
リゾートホテル
勤務地
京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与
月給/173,380円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理

求人情報: ホテル奈良さくらいの郷 の調理部門その他/正社員求人

和の心で彩る一皿一皿 あなたの技が奈良の味を紡ぎ出す

■奈良の食材を活かした創作料理 ■専門学校に併設された特別な環境 ■2022年9月オープンの新しい職場 ■調理経験を活かせるやりがいの場! ーー【奈良の恵みを届ける、食の匠になる】 奈良県が運営する「なら食と農の魅力創造国際大学校(NAFIC)」に併設された当レストランカフェ。 地元奈良の旬の食材を活かした料理の提供を通して、お客様だけでなく未来の料理人たちの学びにも貢献できる特別な環境です。メニュー考案から仕込み、調理、盛り付けまで、あなたのセンスと技術を存分に発揮していただけます。 奈良の食文化を次世代に伝える、やりがいに満ちたお仕事です! ーー【料理人としての成長とキャリアの広がり】 当ホテルでは調理スキルを磨くだけでなく、専門学校の生徒との関わりを通して指導力も身につけられます。 シフト制で働きやすく、月平均残業時間も8.7時間と、プライベートとの両立も可能です。将来的には、ホテルスタッフから社内人事まで、あなたの希望や適性に合わせた多様なキャリアパスをご用意。 調理師としての経験を活かしながら、新しい可能性に挑戦できる環境があなたを待っています! ※2025年08月18日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
奈良県桜井市大字高家2220番1
給与
月給/222,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: 料理旅館 竹平楼 の和食/正社員求人

家賃0円の社宅あり!老舗の料理旅館で働く、和食調理スタッフ

創業は宝暦8年、江戸時代から続く老舗の料理旅館「竹平楼」。完全個室で四季の庭をゆっくり眺めながら食事をいただく贅沢なひと時を提供しています。お祝い事や仏事など様々な場面でご利用いただいている料理旅館での和食調理をお願いします。お客様の特別なお時間の為だけに準備するのでやりがいは十分です!旅館では社宅を用意しており、家賃は0円!月平均10,000円の生活費で暮らすことが可能です。※この情報は2022年2月26日時点での情報です
業態
その他旅館
勤務地
滋賀県愛知郡愛荘町愛知川1608
給与
月給/180,000円~
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ

求人情報: ホテルアナガ のパティシエ/正社員求人

あなたの手から生まれる甘い感動が、旅の思い出を彩る瞬間

■ 淡路島の自然に囲まれた癒しの職場 ■ 手当充実!社員食堂や単身寮も完備 ■ 高いレベルの経験を積めるキャリアパス ■ おもてなしの心を形にする創造力を発揮 ーー【淡路島の恵みを活かした至福のスイーツを創る】 ★淡路島の豊かな自然に囲まれたホテルアナガで、パティシエとしての腕を振るってみませんか?当ホテルでは、地元の新鮮な素材を活かした独創的なスイーツで、お客様に特別なひとときをお届けしています。朝日が輝く海を眺めながら、心を込めたデザートを創作する喜びは格別です♪お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技術と感性を存分に発揮できる環境をご用意しております◎ ーー【成長できる環境で、パティシエとしての夢を叶える】 ◎下ごしらえから食材手配、仕込みまで、パティシエとして必要なスキルを幅広く習得できます。調理の世界で最も重要な高いレベルの経験を積むチャンスがあり、あなたの成長をしっかりサポート★時間外労働手当や深夜勤務手当はもちろん、食事手当や特技手当など多彩な手当制度を完備しています。さらに、単身者用の社員寮も完備しているので、遠方からの応募も安心です♪チームワークを大切にしながら、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いましょう! ※2025年07月03日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県南あわじ市阿那賀1109
給与
月給/220,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
洋食調理・料理長候補

求人情報: ホテルセトレ神戸・舞子 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

年休118日!ワークライフバランスを大切にしたい方にピッタリ・寮あり

これまでのご経験とリーダーシップを発揮してみませんか?あなたには、洋食調理・料理長候補をお任せします。年間休日は多めの118日あり、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップを目指せる環境です。寮完備で、これから新生活を始める方も安心です。オーシャンビューの客室やレストランを備える「ホテルセトレ神戸・舞子」。生産者とシェフのこだわりと想いを込めた食事をお客様に提供しています。※この求人は2024年3月7日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
給与
月給/280,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
メイン厨房料理長

求人情報: ANAクラウンプラザホテル京都 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

京都の名門ホテルで、最高の料理とキャリアを築こう。

ANAクラウンプラザホテル京都で、メイン厨房料理長として新たな挑戦をしませんか?宴会や婚礼の洋食調理を統括し、料理の質と革新を追求する役割です。給与は月給75万円~80万円、経験により優遇します。レストランやホテルでの料理長経験者のみ応募可能です。歴史と伝統が息づく京都で、あなたの技術と情熱を発揮してください。※2024年08月26日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区堀川通り二条下る土橋町10番地
給与
月給/750,000円~800,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
ブッフェレストランアシスタントマネージャー【ホテルアゴーラ大阪守口】

求人情報: ホテル アゴーラ 大阪守口 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

お客様の笑顔を創る料理の舞台、あなたの才能が輝くレストランの物語

■ホテルレストランでの経験を活かせる♪ ■マネジメントスキルを磨けるチャンス★ ■ワインや外国語のスキルが活かせる◎ ■おもてなしの心で料理とともに感動を提供 ーー【洗練されたホスピタリティを提供するホテルアゴーラ大阪守口】 ホテルアゴーラ大阪守口のブッフェレストランでは、お客様に最高の食体験をご提供しています。季節の食材を活かした多彩なメニューと、心温まるおもてなしで、お客様の大切な時間を彩るお手伝いをしています♪ 国内外のお客様に喜んでいただけるよう、料理だけでなく、サービスの質にもこだわり、細部まで行き届いたホスピタリティを大切にしています。あなたのレストランサービス経験を活かし、私たちと一緒に感動を創り出しませんか?★ ーー【あなたのキャリアを次のステージへ】 アシスタントマネージャーとして、オペレーション業務全般から在庫・発注管理まで幅広く担当していただきます。シフト制で働きやすい環境の中、あなたのマネジメント経験を存分に発揮できるポジションです◎ ワインの知識や語学力があれば、さらにご活躍いただけます!チームワークを大切にしながら、一人ひとりの強みを活かした職場づくりを心がけています。ホテルレストランでのキャリアアップを目指す方、おもてなしの心を持ってお客様の満足を追求したい方、ぜひ私たちのチームに加わってください♪ ※2025年07月23日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
大阪府守口市河原町10-5
給与
月給/250,000円~360,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: ダイワロイネットホテル和歌山 の和食/正社員求人

和食の技で心温まるおもてなしを。転勤者には安心の寮・社宅制度で、新生活を。

■転勤者には安心の借上寮・社宅制度をご用意 ■月給208,500円から、賞与年2回で安定収入 ■少人数体制で、和やかな雰囲気の中、チームで働く ■年間休日110日、月8日以上休みでプライベートも充実 ーー【お客様の心に残る和食を追求する】 お客様に心温まるひとときをお届けするため、和食調理の技術と心を込めて料理を提供しています。 旬の食材を活かし、見た目にも美しい一皿一皿を丁寧に作り上げることで、お客様の記憶に残るおもてなしを追求。お客様の笑顔を直接感じられる喜びを、私たちと一緒に分かち合いませんか。 あなたの培ってきた和食の腕前を存分に発揮し、お客様の特別な時間を彩ってください。 ーー【チームで支え合い、共に成長できる環境】 調理場は少人数体制で、日々の業務はコミュニケーションを大切にしながら進めています。 個人ワークよりもチームで働くことを重視する方には最適な環境です。お互いに協力し、支え合いながら、より良い料理とサービスを追求できる仲間を募集しています。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい一歩を踏み出してください。 共に成長し、お客様に感動をお届けしましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です
業態
ビジネスホテル
勤務地
和歌山県和歌山市七番丁26-1
給与
月給/208,500円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: Noku Osaka の調理部門その他/正社員求人

調理スキルを発揮して美味しい朝食を提供しませんか?経験者歓迎

新しい挑戦を求めるなら、Noku Osakaで決まり!宿泊業界やレストランでの調理経験を活かし、月給23万円からの魅力的なオファーが待っています。英会話力は必要ありません。2023年1月にリニューアルオープンしたばかりの当ホテルは、最寄り駅から徒歩10分と便利な立地。全154室のホテルで、訪れるお客様に喜ばれる朝食を提供しませんか?気軽にご応募ください!※この求人は2024年7月10日時点の情報です。
業態
観光地ホテル
勤務地
大阪府大阪市北区天満2-10-13
給与
月給/230,000円~270,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ

求人情報: ブランシェット南紀白浜 のパティシエ/正社員求人

新しい場所で心機一転、おもてなしの心を活かしませんか?

■安心の寮完備で新生活をサポートします ■月給300,000円以上!安定した収入で安心 ■年2回の賞与で日頃の頑張りを評価 ■月8日休みでプライベートも充実 ーー【心に残るおもてなしを創造する舞台】 美しい南紀白浜の地で、お客様の心に残る特別な時間を提供しています。 当施設では、訪れるすべての方に最高の癒しと感動をお届けするため、細やかな気配りと温かいおもてなしを大切にしています。 パティシエとして、あなたの手から生まれる美しいスイーツは、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。 五感を刺激する繊細な味わいと、見た目にも華やかなデザートで、忘れられない感動を共に創り上げていきませんか。 お客様の笑顔が、何よりの喜びとなるお仕事です。 ーー【成長を支える温かい職場環境】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートし、あなたのスキルアップを応援。 製菓調理の経験を活かし、さらに専門性を高めたい方には最適な職場です。 社会保険完備はもちろん、退職金制度やDC制度もご用意し、将来を見据えた働き方をサポート。 月8日の休日や有給休暇も取得しやすく、プライベートとのバランスも大切にできます。 温かい仲間と共に、お客様へのおもてなしの心を形にしていきましょう。 ※2026年04月10日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2498-46
給与
月給/300,000円~400,000円

おもてなしHR
あなたのお仕事探しを
お手伝いします!

キャリアアドバイザーのイラスト

サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
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