副料理長
ロテル・デュ・ラク
ロテル・デュ・ラクの求人情報 (調理(調理師) / 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員)
- 業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 職種
- 調理(調理師) > 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給/340,000円~400,000円
- 業態
- リゾートホテル
豊かな自然の中で、お客様の心に残る美食を創造しませんか。あなたの感性が輝く舞台がここにあります。

■月給340,000円からスタート、安定した収入 ■新しい料理に挑戦できる環境でスキルアップ ■社会保険完備、退職金制度で長期的な安心 ■ホテルでの経験を活かせる ーー【琵琶湖の恵みを活かした美食体験】 琵琶湖のほとりに佇む当施設は、豊かな自然に囲まれた特別な場所です。 お客様には、この地でしか味わえない旬の食材を活かした、心温まる美食を提供しています。 副料理長として、地元の生産者と連携し、食材の魅力を最大限に引き出す創造性豊かな料理を追求してください。 お客様の記憶に残る感動を、あなたの手で生み出すやりがいを感じられるでしょう。 ーー【成長を支える温かい職場環境】 私たちは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。 新しい料理への挑戦を歓迎し、あなたのアイデアや感性を存分に発揮できる環境を整えています。 経験豊富な仲間たちと共に、互いに刺激し合いながらスキルを磨き、キャリアアップを目指せるでしょう。 お客様へのおもてなしの心を共有し、チーム一丸となって最高のサービスを追求する、温かい職場で共に働きませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です
仕事内容、給与、勤務時間、休日・休暇、福利厚生、応募資格の詳細は、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。
募集要項
- 仕事内容
- レストランSOWER(ソウアー)の料理に関するすべて
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
【アクセス】JR「永原駅」より車で5分
本之木ICより車で約20分
- 勤務時間
- おおむね12:30〜23:00を繁閑に合わせ調整 休憩時間:60分 時間外勤務:月平均45時間程度
- 給与
- 月給:340,000円〜400,000円 基本給:250,000円〜300,000円 定額手当:90,000円〜100,000円 ■別途支給手当 通勤手当:1km8円 雇用期間:無期 ※試用期間:6カ月(条件変更なし)
- 休日
- シフト制 月8日休み 有給休暇(入社6カ月後に10日付与) 年間休日96日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・退職金(2年経過後)
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・スーシェフ又は部門シェフ、ホテルレストラン スーシェフ又は部門シェフの経験 ・ジャンルはイノベーティブ料理又はフレンチの経験 ・古典的な料理スタイルではなく、新しい料理にチャレンジする人 ■歓迎経験・資格・スキル ・生産者との繋がりのあるレストランで働いてきた人 ・英会話が簡単でもできる人
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業所在地
- 滋賀県長浜市高月町森本95
- 施設名
- ロテル・デュ・ラク
- 所在地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 客室数
- 15室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- ホームページ
- http://lhotel-du-lac.com/
- アクセス
JR湖西線「永原駅」から車で5分
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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