近畿／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（3ページ目）

宴会調理コール料理長として活躍しませんか？組織の中心となりチームをまとめる、やりがいのあるポジションです。月給360,000円以上支給の好待遇な職場！モチベーション高くお仕事に取り組めるよう、給与面でのサポート体制を整えています。「ANAクラウンプラザホテル神戸」は、2200名まで収容可能な大宴会場をはじめとする大中小23の宴会スペースを備えたシティホテル。ウェディングにもご利用いただいています。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

■JR難波駅・なんば駅に直結★好アクセス ■鉄板焼きの調理経験者、大歓迎♪ ■あなたの経験を活かした調理の腕を発揮！ ■研修制度充実で技術力アップをサポート◎ ーー【大阪の玄関口で腕を振るう、おもてなしの舞台】 難波の中心に佇む「ホテルモントレグラスミア大阪」。JR難波駅・地下鉄なんば駅から直結という絶好のロケーションで、国内外のお客様をお迎えしています。伊丹空港・関西国際空港へのアクセスも抜群で、多くのゲストが行き交う活気あふれるホテル★ 鉄板焼きレストランでは、素材の持ち味を活かした繊細な調理と目の前での華麗な技で、お客様に感動のひとときをお届けしています♪ あなたの技と心を込めたおもてなしが、大阪の思い出となります。 ーー【あなたの「技」を磨き、広げる環境があります】 ホテルモントレでの調理業務は、単なる調理にとどまりません。基本の仕込みから調理はもちろん、あなたのスキルや経験に応じて◎食材の仕入れや新メニューの立案など、仕事の幅はどんどん広がります！各種研修制度も充実しているので、技術はもちろん、ホスピタリティも磨けます♪ 定期健康診断など、長く安心して働ける環境も整っています。鉄板の前で魅せる技と心のこもったサービスで、お客様の笑顔を一緒に創りませんか？あなたの調理経験を活かせるステージがここにあります★ ※2025年06月18日時点の情報です

クロワッサンや菓子パン、総菜パンなどの本格的なパン作りができる方歓迎！ホテル内のレストランでパンを作るお仕事です。最大月給は30万円！調理したパンを宿泊しているお客様に食べてもらえます！焼き上げたパンを美味しそうに食べる姿を見たら、また頑張ろうって思えますよ！琵琶湖のほとりにあるホテル「ロテル・デュ・ラク」内のレストラン「ル・ペイザージュ」で、あなたが作ったパンを提供してみませんか。※この求人は2021年1月12日の情報です

家賃月5,000円～30,000円の寮と、ご家庭をお持ちの方に社宅を完備しています。スムーズな引っ越しで新生活を始めませんか？毎日の食費も、食事補助があるので安心！家庭と仕事の両立がしやすい、多めの年間休日107日も魅力。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りと生活を支えます。湯快リゾートプレミアム白浜御苑は、熊野牛一頭買いの焼肉と豪華食材のバイキングが魅力。田辺湾を望む寛ぎの空間を提供しています。※この求人は2022年1月20日時点の情報です

滋賀県米原市にある「GLAMP ELEMENT」にて、調理業務の経験をお持ちの洋食調理スタッフを募集いたします。調理師・レストランサービス技能士の資格をお持ちの方や、メニュー開発の経験がある方も大歓迎です。調理業務はもちろん、そのほかにオーダー対応や配膳などの接客業務なども担当していただきます。年3回の賞与と昇給を支給。あなたの頑張りを認めてもらいやすく、やりがいのある職場ですよ。※2024年6月3日時点の情報です。

琵琶湖畔に佇む、2022年にリニューアルした当レストラン。滋賀の恵みを活かし、地元の食材を用いた革新的な料理を提供。地域の風土や歴史を感じさせるガストロノミーを通じ、この地ならではの味わいをご提供しています。あなたの料理の才能を活かし、当レストランでクオリティの高い料理を一緒に作りませんか？月給35万円以上、経験や技能に応じて優遇します。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

年間休日が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。月給が25万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。これから新生活をお考えの方も安心の単身用の寮をご用意しています。あなたには、300年の歴史と伝統を継承している旅館の料理人をお任せします。和食調理経験を活かして働けますよ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

■一流ホテルでイタリアン料理の腕を磨ける ■京都・滋賀の名門ホテルでの勤務チャンス ■資格取得支援制度で技術向上をサポート ■95%の方が1年後に正社員登用の実績あり ーー【京都の名門ホテルで上質な料理を創り出す喜び】 京都センチュリーホテルとザ・サウザンド京都。京都を代表する格式あるホテルで、あなたの調理技術を活かしてみませんか？イタリアンをメインに、朝食ブッフェや格式高い宴会料理、華やかな婚礼料理まで、幅広いジャンルの調理に携われます。 お客様の特別な時間を彩るお料理を通して、「おもてなしの心」を表現できる、やりがいに満ちた環境です。 琵琶湖の絶景を望む「琵琶湖ホテル」での勤務の可能性もあり、キャリアの幅が広がります。 ーー【スキルアップとキャリア形成を応援する職場環境】 京阪ホテルズ&リゾーツでは、あなたの成長を全力でサポートします。資格取得支援制度を活用してソムリエや利き酒師などの専門性を高められるほか、研修制度も充実。従業員食堂は1食300円とリーズナブルで、福利厚生も充実しています。 中途入社の方は原則契約社員からのスタートですが、なんと95%の方が1年後に正社員登用されています！ 確定拠出年金制度もあり、長く安心して働ける環境が整っています。あなたの料理人としての夢を、京都の名門ホテルで叶えませんか？ ※2025年06月19日時点の情報です

■あなたの洋食スキルを活かせる舞台★ ■創意工夫で料理の幅を広げられる♪ ■ベイエリアの魅力あるホテルで活躍◎ ■スキルに応じたキャリアアップ可能★ ーー【ベイエリアで輝く、あなたの料理センス】 ★大阪ベイエリアに位置する「ホテルフクラシア大阪ベイ」で、お客様の記憶に残る洋食の数々を創り出しませんか？ 仕込みから盛り付けまで、あなたの経験を存分に活かせる環境です♪ 様々なジャンルの洋食を手がけるため、料理の幅を広げるチャンスがたくさん！◎ お客様の笑顔のために、あなたの「おもてなしの心」を込めた一皿を提供しましょう。海を望むロケーションで、新しい料理の可能性を追求できます★ ーー【あなたの成長を応援する職場環境】 料理人としてのスキルアップはもちろん、メニュー作成や原価管理、スタッフ指導など、料理長として必要なマネジメント能力も身につけられます◎ 8時～22時の間でシフト制のため、プライベートとの両立も可能♪ 時間外手当や休日勤務手当など各種手当も充実しており、やりがいと待遇を両立できる環境です★ マイカー通勤OKで通勤も便利！あなたの「おもてなしの心」と「技術」を活かして、ホテルフクラシア大阪ベイで新たなキャリアをスタートさせませんか？ ※2025年06月26日時点の情報です

■難波駅直結！抜群のアクセス★ ■調理スキルを活かせるホテル直営店♪ ■充実の福利厚生でワークライフバランス◎ ■経験を活かしてキャリアアップ可能！ ーー【一流ホテルで腕を振るう、至福の料理人生活】 ★JR難波駅・四ツ橋線なんば駅北改札口から直結という抜群のロケーション♪ ホテルモントレグラスミア大阪は、関西の玄関口・なんばに位置する洗練されたホテルです。当ホテルのレストランでは、食材の持つ本来の魅力を引き出し、ゲストに感動を提供する料理をご提供。調理師資格をお持ちの方はもちろん、ホテル調理の経験者も大歓迎です！お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技術と情熱を注いでみませんか？◎ ーー【あなたの可能性を広げる、成長できる環境】 仕込みから調理まで基本業務はもちろん、あなたのスキルや経験に応じて★食材の仕入れ★新メニューの立案など、仕事の幅はどんどん広がります！各種研修制度も充実しており、調理技術だけでなく、ホテルスタッフとしての対応力も磨けます♪グループホテルの宿泊・レストラン、ゴルフ場の社員割引制度もあり、プライベートも充実◎育児・出産・介護休暇も完備で、長く安心して働ける環境です。おもてなしの心を大切にする仲間たちと、一緒に成長していきましょう！ ※2025年06月17日時点の情報です

■京都の食文化を発信できるホテル ■料理長と共に成長できる環境 ■メニュー考案にも携われる ■シフト制で働きやすい職場環境！ ーー【京都の魅力を料理で表現するおもてなしの舞台】 メルキュール京都ステーションでは、京都の食文化と国際的なホスピタリティが融合した料理をご提供しています。朝食からディナーまで、一日を通じて様々なシーンでお客様の記憶に残る「おもてなし」を創り出すお仕事です。デミシェフは料理長のサポートをしながら現場を統括し、キッチンスタッフは日々の調理業務を通じてお客様に喜びをお届けします。京都ならではの食材を活かした創造的なメニューづくりにも携わることができる環境です。 ーー【あなたの経験と情熱を活かせるキャリアステージ】 ホテルレストランでの経験をお持ちの方はもちろん、他業種での飲食経験を活かしたい方も歓迎します！デミシェフポジションではリーダーシップを発揮しながら、料飲に関わる企画立案も担当。キッチンスタッフは調理技術を磨きながら、食材発注やメニュー考案にも携わるチャンスがあります。シフト制で働きやすい環境を整えており、プロフェッショナルとしてのスキルアップを目指す方にぴったりの職場です。ピザ焼きの経験がある方もその技術を活かせるポジションがありますよ。 ※2025年09月08日時点の情報です

料理旅館白梅では、調理スタッフを募集しています。家庭でのお料理経験を活かし、プロの技を学べる環境で一緒に働きませんか？月給18万円〜の正社員雇用で、仕込みや盛りつけ、メニュー開発まで幅広く携われます。調理経験者はもちろん、未経験でもやる気次第で活躍の場が広がります。京都の風情あふれる旅館で、新しい料理の世界を探求しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

徒歩圏内に個室寮をご用意しました！通勤の心配も不要、勤務のスタートもスムーズです。月給は30万円～、調理業務の経験がある方優遇します。もちろんキャリアの短い方も歓迎です！本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？料理旅館白梅は、幕末から明治初期にかけて建てられた数寄屋造りの宿。全5室と小規模だからこそできるきめ細かなおもてなし、旬の素材を存分に生かした料理が自慢です。※この求人は2021年11月24日時点の情報です

福利厚生が充実したリゾートホテルでのお仕事です。月々5,000円～30,000円の寮と社宅を完備、食事補助もあり！引っ越しの手間も費用の心配もいらない新生活をスタートできます。年間休日は107日と多め。プライベートは白浜エリアの自然を満喫して、ゆっくりリフレッシュ！お仕事は昇給と年2回の賞与で、モチベーション高く取り組める職場です。自然の癒しも、観光やレジャーの楽しみもある滞在を提供しています。※この求人は2022年1月28日時点の情報です

■南紀白浜の自然に囲まれた好立地 ■アクセス抜群！JR白浜駅から5分 ■寮完備で県外からの移住も安心 ■退職金制度あり！長く働ける環境 ーー【南紀の恵みを活かす、おもてなしの一皿】 南紀白浜の豊かな海の幸、山の幸を存分に活かしたお料理でお客様に感動をお届けしませんか？ 「ブランシェット南紀白浜」では、地元の新鮮な食材を使った本格和食の調理スタッフを募集しています♪アドベンチャーワールドも近く、観光地として人気のエリアで腕を振るうチャンス！季節ごとに変わる食材と向き合い、お客様の笑顔のために技術を磨ける環境です。 南紀白浜の魅力を料理で表現する、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して腕を磨ける、充実の職場環境】 シフト制で働きやすい勤務体系を整えています。 7時間45分の勤務時間内でプロの技を発揮しながら、ワークライフバランスも大切にできる環境です。家賃20,000円の寮も完備しているので、遠方からの応募も歓迎！3年以上勤務の方には退職金制度（DC制度）もあり、長く安心して働ける職場です。40時間を超える場合は別途支給など、働きに応じた待遇を整えています。南紀白浜の美しい環境の中で、調理の腕を磨きながら、一緒に素敵なおもてなしを創りませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

年間休日は多めの104日以上をご用意していますので、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップを目指せる環境！昇給あり、賞与年2回の支給で、頑張った分はお給与にしっかり反映いたします！あなたには、当ホテル内レストラン併設のスイーツショップ「ラ パティスリー シュシュ」のパティシエをお任せ。色とりどりの種類豊富なスイーツが自慢です。お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いてみませんか？※この求人は2023年5月26日時点の情報です

■歴史ある有馬温泉の名門ホテルで腕を振るう ■中華の技を活かして新たなキャリアステージへ ■有馬温泉駅から徒歩7分、送迎サービスあり ■スタッフ寮完備で安心して働ける環境 ーー【千年の湯と共に磨く、あなたの技と感性】 古くから皇族や文人に愛された名湯・有馬温泉。その地に佇む「有馬グランドホテル」で、あなたの中華調理の腕を活かしませんか？金泉・銀泉という2つの源泉を持つ贅沢な環境の中、お客様の舌を喜ばせる料理の数々を創り上げる喜びがここにあります。 四季折々の食材を活かした中華料理で、温泉旅館ならではの「和」の要素も取り入れた独自の世界観を表現できる、料理人冥利に尽きる環境です。あなたの経験と情熱を注ぐ新たなステージがここに！ ーー【あなたの技術と情熱を活かせる環境がここに】 中華調理のプロフェッショナルとして、腕を振るえる環境をご用意しています。宿泊のお客様はもちろん、日帰り温泉客や地元のお客様にも愛される料理の数々を手がけることで、幅広い経験を積むことができます。 シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。スタッフ寮も完備しているため、遠方からの応募も安心。 有馬の四季を感じながら、温泉情緒あふれる環境で、あなたの料理人としてのキャリアをさらに輝かせてみませんか？料理を通じて、お客様に「また来たい」と思っていただける感動体験を一緒に創りましょう。 ※2025年08月01日時点の情報です

■ JR姫路駅直結★通勤至便な好立地♪ ■ あなたの経験を活かせる宴会調理の舞台！ ■ 調理師資格保有者もスキルのみの方も歓迎◎ ■ 育児・出産・介護休暇など福利厚生充実★ ーー【おもてなしの心が輝く、トップクラスホテルの調理の世界】 姫路城の麓に佇む「ホテルモントレ姫路」で、お客様の特別な日を彩る調理スタッフとして活躍しませんか？★宴会やパーティーでのお料理を通じて、大切な記念日や祝いの席に「感動」と「喜び」をお届けするやりがいのあるお仕事です♪基本の仕込みから調理まで、あなたのセンスと技術を存分に発揮できる環境をご用意しています。おもてなしの心を大切にしながら、トップクラスのホテルの味を創り上げる喜びを一緒に分かち合いましょう◎ ーー【あなたのスキルを活かし、さらに成長できる環境】 経験やスキルに応じて、食材の仕入れからメニュー構成の立案まで、幅広い業務にチャレンジできます★各種研修制度も充実しており、調理技術はもちろん、ホテル品質のサービスマインドも身につけられる環境です♪先輩スタッフのサポートもあるので安心して成長できます。シフト制で働きやすく、育児・出産・介護休暇なども整備。プライベートと仕事の両立を大切にしながら、調理のプロフェッショナルとしてのキャリアを築いていけます◎あなたの「おもてなしの心」をホテルモントレ姫路で咲かせませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

大阪の中心、新阪急ホテルアネックスであなたの料理の腕を磨きませんか？株式会社阪急阪神ホテルズが運営するこのホテルでは、和食・洋食調理の経験を活かし、レストランや宴会での専門調理業務に携わります。月給200,000円～300,000円、深夜手当や残業手当も充実。将来的には料理長へのキャリアアップも見据えたポジションです。労務管理の徹底により、働きやすい環境が整っています。あなたのホスピタリティで、お客様に最高のひとときを提供しましょう！※2024年08月08日時点の情報です

調理経験が浅くても大丈夫！当ホテルの魅力を知っていただくために、あなたのスキルを活かしませんか？家賃は水道光熱費のみの借り上げ社宅あり！子ども手当の支給もあり、長く働ける環境が整った働きやすさが魅力の職場です。包丁を握りたてでも第二新卒であれば応募OK！新たなステージで挑戦したい方にもおすすめです。登大路ホテル奈良で本格フレンチの調理スキルを身に付け、お客様を笑顔にする一皿を作りませんか？※この求人は2022年10月25日時点の情報です

インドの言葉で「幸あれ」との意味がある「SOWAKA」。当ホテル併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」では、京都の食材をふんだんに使った創作料理を提供しています。日本料理の伝統を踏まえた仕込み・調理・盛り付けなど、プロの技術が学べる環境です。年間休日は107日で、通勤手当は全額支給となります。あなたの提供するお料理で、国内外のお客様に「SOWAKA」を与えてみませんか。語学力を活かして働けます。※2023年5月30日時点の情報です。

業界経験不問！先輩スタッフの指導や研修制度があるので、スキルアップできる環境です。正社員登用制度があるので、ゆくゆくは正職員として働きたいという方、歓迎です。8タイプの客室を備えた「ホテルヴィスキオ京都」。最寄り駅から徒歩2分の好立地で、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様をお迎えしています。宿泊者向けのゲストラウンジには、フリードリンクとパソコン・タブレット・ネット環境を備えています。※この求人は2023年12月15日時点の情報です

旅館内で和食調理人として、あなたの技術を発揮してください。賞与、各種手当て有りの手厚い福利厚生で働くあなたをサポート。食材の仕込みや調理が主な仕事ですが、新メニュー考案などやりがいある業務もお任せします。これまでの経験を活かしながら、和食分野でさらなるスキルアップを図りませんか？全室が温泉半露天風呂付客室になっており、 旬食材を使った京風会席が自慢のお宿で、あなたのアイデアを形にできる環境です。※2021年3月5日時点の情報です

調理業務未経験の方も歓迎します！上質な料理に触れられるため、着実にスキルを磨ける環境です。引越しをお考えの方にはワンルームの社員寮をご用意しました。生活費用の負担を抑えられ、勤務のスタートもスムーズです。有馬温泉駅から徒歩約9分とアクセス良好な場所に位置する老舗旅館「御幸荘 花結び」は、展望大浴場や貸切露天風呂が自慢。全ての客室にマッサージチェアを完備し、至福の癒しを提供する宿です。※この求人は2023年8月17日時点の情報です

収入もキャリアもどちらも磨ける、月給250,000円から支給！あなたには、和食調理のお仕事をお任せします。調理師資格をお持ちの方で、ホテルでの調理職のご経験や和食調理のご経験がある方大歓迎！日帰り御膳から季節の会席料理まで、旬の食材を使用したこだわりの料理の提供を行なっていただきます。これまで培ってきたご経験やスキルを活かし、本格的な調理を経験しながらさらなる高みを目指しませんか？※この求人は2024年2月7日時点の情報です

調理未経験の方も歓迎・毎日の食費も「食事補助」があるので安心！家賃月5,000円～30,000円の寮と、ご家庭をお持ちの方には社宅も完備しているため、新生活のスタートもスムーズです。”笑顔の源泉に”をテーマにした、新しいスタイルの温泉リゾートホテル「湯快リゾートプレミアム白浜御苑」は、熊野牛一頭買いの焼肉と豪華食材のバイキングが魅力。田辺湾を望む寛ぎの空間を提供しています。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

年間休日は多めの104日をご用意。安定した休みを確保でき、仕事を充実させながらプライベートの時間も大切にできます。お菓子作りの腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか？未経験の方も歓迎です。地下鉄烏丸線・東西線の烏丸御池駅より徒歩3分に位置する「THE HIRAMATSU 京都」。立地の良さから京都観光の拠点として多く利用されています。客室は全29室、京都の伝統美が息づく雰囲気です。※この求人は2023年7月24日時点の情報です

南海電鉄高野線「今宮戒駅」から徒歩2分！通勤便利なホテル「ライズホテル大阪なんば」での洋食調理スタッフを募集します！経験者歓迎！洋食料理を大量に調理したことがある方は活かせる仕事です。最初は療養施設としてのお弁当調理業務をお願いします。年間休日は117日！完全週休2日制なので、しっかり休める環境をご用意しています。入社して数か月の間は「ホテルプラザ神戸」にて研修を用意しているので安心して働けます。※この求人は2021年8月16日時点での情報です

ホテルやレストランでの実務経験を活かして、ここにしかない一品を作りませんか？あなたには調理のマネージャークラスをお任せ。年間休日は多めの117日！冬季・夏季休日や介護休業など休暇制度も充実しているため、プライベートの時間も大切にできます。昇給は年2回・賞与もあり！努力が形になるのでモチベーションを保ちやすい職場です。ホテルカンラ京都では、日本の美を感じていただけるおもてなしを提供しています。※この求人は2023年8月23日時点の情報です

■朝の顔として活躍できるポジション ■あなたの調理スキルを活かせる環境 ■淀屋橋駅から徒歩4分の好立地 ■キャリアアップを目指せる料理長候補 ーー【朝食で感動を届ける、おもてなしの最前線】 ホテルリソルトリニティ大阪では、お客様の一日の始まりを彩る朝食ビュッフェの料理長候補を募集しています！朝食は宿泊の満足度を大きく左右する重要なシーン。あなたの調理技術とセンスで、国内外のお客様に「おはよう」の笑顔をお届けしませんか？ 和洋折衷の多彩なメニューで、大阪ならではの食文化も発信できる創造的なキッチンです。朝の光が差し込むダイニングで、心のこもった一皿をご提供ください！ ーー【あなたのスキルを活かし、成長できる職場環境】 朝食料理長候補として、メニュー考案から食材発注、スタッフのシフト管理まで幅広くお任せします！調理師免許や専門学校での学びを活かせるポジションです！ 朝型勤務（6:00～15:00）なので、夕方からはプライベートの時間も充実。シフト制で休日もしっかり確保できます！制服も貸与するので、初期費用の心配もありません。 淀屋橋駅から徒歩4分と通勤にも便利な立地で、あなたの調理スキルを活かしながら、ホテルレストランのプロフェッショナルとして成長できる環境です！ ※2025年06月12日時点の情報です

ホテル グランヴィア京都で、パティシエとして新たな挑戦を始めませんか？月給200,000円～280,000円、正社員登用の機会も。グルメショップやレストランでのスイーツ製造から、新商品の開発、人材育成まで多彩な業務に携われます。基本的なPCスキルと食品衛生管理資格を活かし、一流のチームで成長を実感しましょう。熱意あるあなたのご応募をお待ちしています！ ※2025年04月17日時点の情報です

■世界的ホテルブランド★ヒルトンの一員として活躍 ■大阪城を望む絶景ロケーション♪上質な空間 ■グローバルホテルならではの充実した研修制度 ■調理スキルを活かして世界標準の料理を提供◎ ーー【世界に誇るホスピタリティを、あなたの手で】 大阪城の目の前に佇む、ダブルツリーbyヒルトン大阪城。世界中のゲストをお迎えする上質なホテルで、あなたの調理スキルを活かしてみませんか。レストラン、バンケット、ペストリーなど、多彩な料理の創作に携わることができます。世界標準のおもてなしの心と技術で、ゲストの心に残る料理の数々をご提供いただきます。 ーー【グローバルブランドで描く、確かな未来】 ヒルトンホテルズ&リゾーツの一員として、世界に通用するスキルと経験を積むことができます。経験豊富なシェフたちと切磋琢磨しながら、プロフェッショナルとしての成長を実感できる環境です。充実した研修制度により、調理技術はもちろん、マネジメントスキルまで幅広く習得可能。世界で活躍できるシェフへのキャリアパスが開かれています。 ※この求人は2024年4月10日時点の情報です

■京都駅から徒歩圏内の好立地 ■和モダンな温泉ホテルで腕を振るう ■朝食ビュッフェで京都の味を発信！ ■未経験OK！料理人としての成長を応援 ーー【京の風情と温泉で旅人をもてなす宿】 京都駅から徒歩圏内に佇む「御宿 野乃京都七条」は、天然温泉「蓮花の湯」を楽しめる和モダンなホテル。当館のレストランでは、朝食ビュッフェを通じて京都の食文化を旅人にお届けしています！ 厨房での調理からライブキッチンでの実演まで、お客様の目の前で京の味を表現するやりがいのあるお仕事です。京都を訪れるお客様の思い出づくりに、あなたの料理の腕で貢献しませんか？ ーー【おもてなしの心を育む成長環境】 株式会社共立メンテナンスが運営する「野乃」ブランドで、ホスピタリティと料理の腕を磨けます！調理業務はもちろん、ホールサービスや食材の発注・在庫管理など、レストラン運営に必要なスキルを幅広く習得できるのが魅力です！ 未経験からでも、おもてなしの心があれば大丈夫！チームで支え合いながら成長できる職場です。 ※2025年09月08日時点の情報です

■世界的ホテルブランドで腕を振るう ■新メニュー開発で創造性を発揮 ■チームマネジメントでリーダーシップを ■京都の中心地で便利な通勤環境 ーー【京都の中心で世界基準のおもてなしを創る】 歴史と現代が共存する京都の中心地、四条烏丸に位置する「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」。 世界的に名高いヒルトンブランドの一員として、和の心と国際的なホスピタリティが融合した空間で、お客様の舌を魅了するお料理をご提供しています。地下鉄駅から徒歩圏内という好立地で、国内外から訪れるゲストに京都ならではの食体験をお届けするお手伝いをしませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、キャリアを広げる場所】 スーシェフとして、メニュー開発から厨房管理、チームメンバーの育成まで幅広い業務をお任せします。ホテルでの調理経験を活かしながら、フードコスト管理や安全衛生管理など、料理人としての技術だけでなく、マネジメントスキルも磨くことができます。 世界基準のホスピタリティを学びながら、あなたの創造性と経験を最大限に発揮できる環境です。シフト制で働きやすく、チームワークを大切にする職場で、調理のプロフェッショナルとしてさらなる高みを目指しませんか？ ※2025年08月04日時点の情報です

経験が浅くても大丈夫！先輩スタッフの丁寧な指導がありますので、安心して実務に入れます。キャリアアップを目指す方にぴったりの正社員登用あり！ゆくゆくはメニュー考案やマネジメントにも携わっていただくため、着実に成長できる環境が整っています。あなたには和食調理をお任せ。上を目指す姿勢をしっかり評価する昇給・賞与あり！年間休日は106日と多めのため、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。※この求人は2023年6月2日時点の情報です

兵庫県美方郡新温泉町の湯けむりの宿 朝野家で、和食調理の正社員を募集します。月給192,000円～200,000円のほか、家族手当や深夜手当なども充実。99％手作りの会席料理を提供し、旬の食材を活かした献立でお客様をおもてなしします。調理のスキルを活かし、料亭のような環境で働きませんか？学歴不問、あなたのホスピタリティ精神を朝野家で発揮してください。※2024年08月08日時点の情報です

年休が118日と多めなので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。賄いもあるので、こだわりの料理を日々味わいながら学ぶことができますよ。セトレマリーナびわ湖は、 どんなことでも「楽しむ」をモットーに、お客様が五感を満たしながら心身ともにくつろげる空間を提供しています。ゆくゆくは料理長として働きたいという方、歓迎です！本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？※この求人は2021年10月1日時点の情報です

■鉄板焼き調理経験を活かせる職場♪ ■ホテル内中国料理レストランで腕を振るう ■シフト制で生活スタイルに合わせた働き方 ■大阪堺の高級ホテルでスキルアップ ーー【一流のおもてなしを料理で表現する贅沢なステージ】 ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺の2階に位置する中国料理レストランで、お客様の特別な時間を彩る料理人として活躍しませんか？★仕込みからオープン業務、調理、後片付けまで、レストラン運営の一連の流れに携わることができます。♪これまでの鉄板焼き調理の経験を活かしながら、一流ホテルならではの洗練された技術と感性を磨くことができる環境です。お客様の「美味しい」という笑顔のために、腕を振るってみませんか？ ーー【チームワークを大切にしながら成長できる環境】 アゴーラホスピタリティーズでは、スタッフ一人ひとりの個性と経験を尊重し、チームの一員として輝ける職場づくりを心がけています。◎10:00～22:00の間で基本実働8時間のシフト制を採用しており、ワークライフバランスを大切にしながら働くことができます。♪ホテルレストランならではの高い品質とホスピタリティを学べる環境で、調理スキルはもちろん、おもてなしの心も磨きながらキャリアアップを目指せます。一流ホテルで培った経験は、あなたの料理人としての大きな財産となるでしょう。 ※2025年07月23日時点の情報です

月給24万円以上！頑張りをしっかりとお給与に反映します。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、歓迎です。先輩スタッフがフォローいたします。新生活も安心の寮完備！月額最大28,000円の家賃補助があるため、費用の負担を少なく新生活を始められます。大和屋本店は、6タイプの宴会場を備えており、最大100名までの宴会も可能な宿です。全39客室をご用意して、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年8月2日時点の情報です

■国際的ホテルで創造性を発揮 ■あなたの経験が輝くカフェの顔に ■京都駅から5分の好立地 ■メニュー開発で料理の腕を磨く ーー【京都の粋と国際感覚が融合する上質空間】 風情ある古都・京都の中心に位置する「ハイアットリージェンシー京都」。JR京都駅から車で約5分、京阪七条駅からは徒歩5分という絶好のロケーションにございます。「カフェ33（サーティースリー）」は、国内外のお客様に愛される当ホテルの看板レストラン。京都の伝統と国際的なおもてなしが調和した空間で、あなたの料理人としての経験と感性を存分に活かしていただける舞台です。♪ ーー【あなたの経験と創造性が輝くリーダーシップポジション】 料理長として、メニュー開発から運営マニュアルの作成、スタッフ育成まで幅広くお任せします。★ 多国籍のゲストに喜ばれる料理の提供はもちろん、コスト管理や利益最大化のための戦略立案など、経営視点も持ちながらキッチンをリードしていただきます。シーズンや市場の変化に合わせた柔軟な発想で、常に進化し続けるカフェを一緒に創り上げましょう。◎ 国際的なホテルブランドならではの体系的なキャリアパスで、料理人としての更なる高みを目指せる環境です。 ※2025年07月02日時点の情報です

■駅チカ！淀屋橋駅から徒歩5分の好立地 ■天然温泉のある和モダンホテルで働ける ■キッチン・ホール両方の経験が積める ■朝の時間帯勤務でプライベート充実！ ーー【和の心でおもてなし。天然温泉とこだわり朝食が自慢の宿】 「御宿 野乃」は、日本の伝統とモダンが融合した和のおもてなしを大切にするホテルです。当館自慢の天然温泉「花波の湯」と、朝食で提供する和洋折衷の料理は多くのお客様から好評をいただいております！ ライブキッチンでは目の前のお客様に調理の様子を見せながら、出来立ての料理をご提供。お客様の「美味しい」の笑顔が直接見られるやりがいのあるお仕事です！ 心を込めたサービスで、旅の思い出づくりをお手伝いしませんか？ ーー【朝の時間帯でメリハリのある働き方を実現】 キッチンは5:00～14:00、ホールは6:00～15:00の勤務時間帯なので、午後からはプライベートの時間を十分に確保できます！キッチンでの調理業務だけでなく、ホールでの接客、配膳、在庫管理など幅広いスキルが身につくポジションです。 シフト制で働きやすく、チームワークを大切にする職場環境です。「おもてなし」の心を持って、お客様の朝の時間を素敵に彩る、そんなやりがいのあるお仕事に挑戦してみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

美食ブランドのスーシェフという経歴をつかむチャンスです。ラグジュアリーホテルでの調理経験、フレンチの調理スキルを発揮できる職場です。年俸は450万円～！経験やスキルによってはさらに高給与も望めます。より高みを目指すあなたの姿勢は、昇給・賞与にしっかり反映！年間休日は多めの108日！充実したプライベートが良い仕事に繋がります。グルメホテル「フォションホテル京都」では、あなたの挑戦をお待ちしています。※この求人は2022年6月3日時点の情報です

■京都の風情ある高台寺で腕を振るう ■一皿に命を吹き込む創造性を発揮 ■メニュー開発など成長の機会が豊富 ■産地視察など食材への理解を深める機会！ ーー【京都の美食を創り出す、あなたの技と感性】 京都・高台寺の風情ある環境で、日本料理の真髄を極める「十牛庵」。ここでは一皿一皿が芸術作品のように丁寧に仕上げられます。 白いキャンバスのような器に、四季折々の食材と自らの感性を調和させ、お客様に感動を届ける——そんな創造的な仕事があなたを待っています。 生産者の想いまでも伝える料理人として、おもてなしの心を形にする喜びを日々感じていただけます！素材の持ち味を活かした日本料理の世界で、あなたの可能性を広げてみませんか？ ーー【成長とキャリアを紡ぐ、ひらまつグループの調理の道】 株式会社ひらまつのグループとして、プロフェッショナルな環境でスキルアップできる環境をご用意しております！ メニュー開発のサポートや産地視察など、料理人としての視野を広げる機会が豊富です。将来的には系列施設への異動もあり、様々な環境で経験を積むことができます！ 食事補助や通勤手当はもちろん、ソムリエ試験資格取得補助制度や海外旅行補助制度など、自己成長をバックアップする福利厚生も充実！料理人としてのキャリアを真剣に考える方にぴったりの環境です。 ※2025年07月24日時点の情報です

キャリアアップを目指すあなたを支えます！月給は28万円～支給と、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。和食調理の業務経験がある方、これまでのキャリアを活かして当旅館で楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？賄い付きなので、上質な料理に触れながら、当旅館の味を覚えることもできます。1600年代に創業して以来、皇室の方々や武人をおもてなししてきた高級旅館です。※この求人は2023年1月16日時点の情報です

経験を考慮して給与を決定いたしますので、これまでのキャリアを活かせます！昇給は年2回支給で頑張りはしっかりお給与でお応えします。オンオフのメリハリを付けて働ける年間休日は104日以上と多め。自分の時間も大切にできる環境です。洋食シェフとして働きませんか？当ホテルで提供しているお食事は、和歌山県と和歌山県観光連盟が認証した健康的な朝食が人気の一つ。地元の味をふんだんに味わう事ができます。※この求人は2023年5月23日時点の情報です

株式会社阪急阪神ホテルズが運営する千里阪急ホテルで、調理職を募集します。和食・洋食いずれかを担当し、レストランや宴会での専門調理業務をお任せ。月給200,000円～300,000円、深夜時間勤務手当や残業手当も充実。近畿圏エリアでの勤務で、将来的なキャリアアップも見込めます。学歴不問、和食・洋食の調理経験がある方ならどなたでも。働きやすい環境で、あなたのホスピタリティと技術を活かしませんか？※2024年08月08日時点の情報です

■京都の中心地、烏丸御池駅より徒歩2分♪ ■調理経験を活かせる宴会料理のお仕事★ ■朝6時～勤務可能な方、大歓迎！！ ■シフト制で週3日～、1日4時間～OK◎ ーー【京都の風情と食の芸術を創造するホテル調理の世界】 京都の中心に佇む「ホテルモントレ京都」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？♪ 宴会やパーティーで提供される料理の仕込みから調理まで、お客様の特別な時間を彩るお仕事です★ 京都ならではの季節感あふれる食材を活かした料理の数々。トップレベルのホテルでの調理経験は、あなたの料理人としてのキャリアに大きな価値をもたらします◎ おもてなしの心を込めた一皿一皿が、お客様の記憶に残る感動を創り出します！ ーー【あなたの可能性が広がる、成長できる職場環境】 基本的な仕込みや調理からスタートし、あなたのスキルや経験に応じて仕事の幅を広げていけます★ 将来的には食材の仕入れや、パーティーに合わせたメニュー構成の立案など、料理人としての創造性を発揮できるチャンスも！◎ 週3日から、1日4時間からのシフト制で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です♪ 朝6時からの早朝勤務ができる方は特に歓迎！調理のプロフェッショナルたちと共に、お客様の特別な日を彩る感動の料理をご一緒に創り上げていきましょう！ ※2025年06月17日時点の情報です

■アクセス抜群！大阪の中心地で活躍♪ ■和食・洋食両方のスキルが磨ける★ ■会議や宴会など多彩な調理経験を獲得！ ■シフト制で生活スタイルに合わせた勤務◎ ーー【おもてなしの心を料理で表現する、大阪の迎賓ホテル】 ★ホテルアウィーナ大阪は、大阪の中心地に位置する上質なホテル。会議やご宴会、団体旅行や修学旅行など、様々なシーンでお客様をお迎えしています。和食・洋食どちらも手がける当ホテルでは、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供。一皿一皿に心を込めて、ゲストの記憶に残る「おもてなし」を創り出すお仕事です。あなたの調理スキルで、訪れる方々に感動と満足をお届けしませんか？♪ ーー【調理の腕を磨きながら、成長できる環境があります】 ◎和食・洋食両方の調理に携われるため、幅広い料理のスキルアップが可能です！会議向けの軽食から、格式高い宴会料理まで様々なジャンルの調理経験を積むことができます。シフト制（実働8時間）なので、ご自身のライフスタイルに合わせた働き方も可能です★和食経験者は優遇いたしますが、調理経験があれば分野は問いません。制服は貸与いたしますので、手ぶらでお越しいただけます。あなたの情熱とスキルを活かせる職場で、一緒に素敵な「おもてなし」を創りましょう！ ※2025年06月30日時点の情報です

■京都・祇園の風情ある立地！ ■調理師免許保持者優遇！ ■和食調理経験を活かせる職場！ ■ホテル併設の上質なレストラン！ ーー【京都の粋を伝える「祇園 ろか」で腕を振るう】 京都・祇園という日本が誇る伝統文化の中心地で、あなたの和食の技術を活かしませんか？ホテル併設の「祇園 ろか」では、四季折々の食材を活かした本格和食を提供しています。 お客様は国内外から訪れる方々ばかり。その方々に京都の食文化を通じて感動を届ける、やりがいに満ちたお仕事です！日本の「おもてなし」の心を和食という形で表現できる、誇りある職場でお待ちしています！ ーー【あなたの技術が輝く、成長できる環境】 和食の基本から応用まで、あなたの経験を活かしながらさらに技術を磨くことができます！ 調理師免許をお持ちの方は特に歓迎！ 一人ひとりの個性や強みを大切にし、それぞれのペースでスキルアップできる環境を整えています。 1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間）で、仕事とプライベートのバランスも取りやすい職場です。シフト制で休日も確保。 京都の中心地で、日本の食文化を守りながら新しい価値を創造する、そんな喜びを一緒に分かち合いましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

■ホテル内の洗練された空間で働く喜び ■パン・スイーツで笑顔を届けるやりがい ■あなたのマネジメント経験を活かせる職場 ■接客スキルと創造性を発揮できる環境 ーー【上質なおもてなしの一翼を担う、あなたの才能が輝く場所】 ホテルアゴーラ大阪守口のベーカリー＆パティスリーは、宿泊のお客様だけでなく地元の方々にも愛される特別な空間です。♪ここでは香り高いパンやスイーツを通じて、お客様に特別なひとときをお届けします。あなたの接客経験とマネジメントスキルを活かし、温かみのあるおもてなしの心で、訪れる方々の記憶に残る体験を創り出しませんか？★チームを率いながら、お客様の笑顔のために一緒に成長していける環境があります。 ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 マネージャー候補として、オペレーション全般からシフト管理、商品開発まで幅広く携わっていただきます。◎飲食店での店長経験やホテルレストランでのマネジメント経験を持つ方、接客が好きな方にとって、スキルアップの絶好の機会です。バリスタ資格や語学力があれば、さらに活躍の場が広がります。★チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性や強みを活かせる職場環境で、ホスピタリティのプロフェッショナルとして成長できるステージがここにあります。 ※2025年07月23日時点の情報です