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近畿 / 調理（調理師）のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（4ページ目）

ダブルツリーbyヒルトン大阪城

スーシェフ（スーパーバイザー）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区大手前1-1-1
給与: 月給／270,000円～
仕事内容: レストラン内のすべてのエリアにおいて、質の高い料理やドリンク、セットアップを計画、準備、実行する。レシピ、スタンダード、プレーティングガイドとシームレスに連携する。ホテルオペレーションにおけるHACCPを維持すること。すべての設備、道具、機械を適切に使用する。トレーニングマニュアルやSOPの絶え間ない改善に注力する。料理オペレーションを常に改善し、目標を達成し、コミュニケーションを円滑にするため、毎日のシェフブリーフィングや毎月のチームミーティングなど、質の高い取り組みに積極的に参加すること。要請があれば、オフサイトのイベントにも参加する。厨房以外の仕事もこなす。棚卸しのアシスタント。その他付随する業務など

特徴

水口センチュリーホテル

ホテル内の朝食　調理人

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県甲賀市水口町名坂170-1
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: バイキング形式の朝食の調理のお仕事です。・調理と盛付…宿泊客向けの朝食メニューの一部を調理していただきます・片付け…お客様が食事を終えられた食器を食洗機で洗浄します・仕入と管理…食材の仕入、発注、管理など。経験者なら原価管理までお任せします

特徴

南紀白浜温泉　ホテル川久

パティシエ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町3745
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: ・コースデザート、アシェットデセールの企画・製造・季節・食材に合わせた新作デザートの開発・プリフィックススタイルに合わせたデザート構成の設計・仕込み、盛り付け、提供までの品質管理・地元食材（柑橘、果実、乳製品など）を活かした製菓開発・今後の都内・他拠点展開を見据えたデザートレシピ・オペレーション構築

特徴

株式会社カフェ　本社

料理長候補（シェフ・板長など）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 大阪府大阪市中央区大手前１-7-24 京阪天満橋ビル別館
給与: 月給／300,000円～360,000円
仕事内容: 開店前の仕込み、調理、盛り付けや洗い場など、キッチン業務の全般をスキルに応じてお任せしていきます。前菜バイキングに並ぶ品々や、パスタ、ピッツァなど、イタリアンとしての調理スキルを発揮いただけます。

特徴

AUBERGE de SENVIE

キッチン（調理職）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県桜井市高家2217
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 奈良県が運営するNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するオーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）で奈良県からの指定管理者として平川商事がオーベルジュの運営を行います。緑豊かさな里山風景・歴史文化が色濃く残された奈良/桜井の地にある全9 室のオーベルジュで、レストランでは、奈良の新鮮な地元野菜を使い、フレンチの調理技法を合わせた料理を提供します。【業務詳細：調理業務】フランス料理の調理業務仕込み・盛り付け・調理補助仕入れや在庫管理・発注業務などキッチンの管理業

特徴

南紀白浜ブランシエラリゾート

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町83‐68
給与: 月給／189,000円～283,000円
仕事内容: 「南紀白浜ブランシエラリゾート」にて、和食調理の業務をお任せいたします。当保養所では、なるべく手作りにこだわって、丁寧に厨房で調理しています。＜具体的な業務内容＞・仕込み、調理、盛付けなど調理全般 ※即戦力としてご活躍いただける方には、入社後早い段階でメニュー考案やマネジメントもお任せします。当社は東証プライム上場の長谷工グループの一員です。全国にある保養所の運営を担っており、グループで働く役員・職員の方々が心からリフレッシュできるお料理やサービスを提供しています。「南紀白浜ブランシエラリゾート」は、目の前が海という絶好のロケーション。周辺にはパンダが人気の動物園、水族館、遊園地が一体になったテーマパークや、温泉、魚介が楽しめる施設もたくさんあります。

特徴

ANDO HOTEL 奈良若草山

レストランキッチン（和食）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 奈良県奈良市川上町728
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 弊社が運営しているレストランにて、キッチンスタッフとしてご勤務いただきます。お料理に対する姿勢や想いなども学んで頂ける機会もたくさんあります。私たちが作る料理を目の前にしたお客様の『笑顔』を常に思い浮かべる。その想いで料理と向き合っています。

特徴

デュシタニ京都

Chef de Partie（ペストリー）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: 「デュシタニ京都」にて、Chef de Partie（ペストリー）をお任せいたします。＜業務内容＞調理及び厨房業務全般、管理

特徴

天然温泉ひなたの湯 2号店

調理スタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 大阪府⼤阪市此花区春⽇出南3丁⽬103
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: ■当社が運営する温浴施設『ひなたの湯』でのキッチンスタッフをお任せします。・飲⾷の調理や提供・売上管理・シフト管理・接客対応など ★2025年6⽉、安治川エリアに2号店(温浴施設と⺠泊とレストラン)のオープンが決定。それまでは『ホテルプラザ神⼾』での勤務になります。

特徴

姫路モノリス

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 兵庫県姫路市総社本町115
給与: 月給／235,000円～385,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

びわ湖花街道

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 滋賀県大津市雄琴1-1-3
給与: 月給／181,760円～
仕事内容: びわ湖花街道にて、和食調理をお任せいたします。＜仕事内容＞ホテルのレストランでの調理業務全般

特徴

エクシブ琵琶湖

洋食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県米原市磯1477-2
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。

特徴

セトレハイランドヴィラ姫路

和食調理・スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県姫路市広嶺山224-26
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「セトレハイランドヴィラ姫路」にて、和食調理・スタッフの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホテル内レストランで、朝食、ランチ、ディナーの調理業務を含む厨房業務・週末のウエディングパーティのコース料理の下処理から当日の調理までをお任せ

特徴

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

パティシエ製菓スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ■スイーツ製造・ホテル内のレストランや宴会場でご提供するデザート・婚礼のウェディングケーキ・ケーキブティックのテイクアウト・お取り寄せスイーツなど ■下準備生菓子・焼菓子・氷菓など ■仕込み ■後片付け ■発注業務など

特徴

ホテル・アゴーラリージェンシー大阪堺

洋食調理スタッフ【ホテルアゴーラリージェンシー大阪堺】

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府堺市堺区戎島町4-45-1
給与: 月給／240,000円～288,000円
仕事内容: ・調理業務全般・朝食、昼食、夕食の調理全般・在庫、コスト（経歴によりお任せいたします。）・衛生管理・メニューの開発　　など

特徴

ホテルモントレ姫路

洋食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県姫路市駅前町60
給与: 月給／200,000円～320,000円
仕事内容: 「ホテルモントレ姫路」にて、洋食調理業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】ホテルモントレでの洋食調理業務をお願いします。ホテルの直営レストランでのキッチン業務です。基本、食材の仕込から調理をお願いしますが、仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。

特徴

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

洋食調理管理職候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: 当ホテル内レストランにて管理職候補として調理業務をお願いいたします。【具体的な仕事内容】・仕込み作業・洋食調理・売上、原価管理・所属スタッフの指導・調理場、設備機器管理等

特徴

インターコンチネンタルホテル大阪

スチュワードスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区大深町3-60
給与: 時給／1,231円～
仕事内容: 「インターコンチネンタルホテル大阪」にて、スチュワードスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストランで使用されるチャイナ類、シルバー類、グラス類などの食器類を管理・洗浄を行う。

特徴

都シティ大阪天王寺

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市阿倍野区松崎町1-2-8
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ・仕込み・盛り付け・実演（ローストビーフ、天ぷらなど）　等

特徴

北山モノリス

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 京都府京都市左京区山端川岸町14-1
給与: 月給／235,000円～345,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

有馬グランドホテル

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
給与: 月給／187,520円～233,600円
仕事内容: 有馬グランドホテルの調理業務をお任せいたします。見習いからのスタートも可能です！ <具体的な業務内容> ・調理（日本料理または中国料理）・仕込み、仕上げ・食材の発注、在庫管理など <レストランについて> 「時分時」内には、日本料理「渓-KEI」・串揚げ「吟-GIN」・中国料理「蓮-REN」の3店舗のレストランがあり、それぞれが多彩なメニューを提供しています。宿泊されるお客様だけでなく、地元のお客様や有馬温泉に観光に来られたお客様がランチ利用でも人気のレストランです。 <仕事のやりがい> 私たちは、お食事中のお客様の様子を直接目にする機会はほとんどありませんが、下膳された料理が残さず食べられていると嬉しいですし、残っていれば原因を徹底的に考えます。料理は、お客様のかけがえのないひと時に花を添えるものです。だからこそ、ホールスタッフからお客様が笑顔で帰られたと聞くと、安心や嬉しさと同時にやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> 繁忙期は時間とのたたかいになることも多く、決まった時間の中で迅速に料理をご提供する必要があります。

特徴

セトレハイランドヴィラ姫路

和食調理・朝食専任調理補助

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県姫路市広嶺山224-26
給与: 時給／1,300円～
仕事内容: 「セトレハイランドヴィラ姫路」にて、和食調理・朝食専任調理補助をお任せいたします。【具体的な業務内容】・宿泊客にお出しする朝食調理の補助

特徴

長楽館

フレンチレストランのスーシェフ候補

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 長楽館館内にあるフレンチレストランのスーシェフ候補です。京都滋賀の厳選した食材を、手間ひまかけて準備し、お客様に非日常の一皿をご提供しています。（既製品は一切使用しておりません）お料理は前菜からデセールまで、地元食材を最大限に生かしたコース料理を提供しています。調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。総料理長の元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけれる環境です。

特徴

くろしお想（旧：料理旅館浜木綿くろしお山荘）

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町1155
給与: 月給／220,000円～250,000円
仕事内容: ◆仕込み・調理・盛り付け ◆洗い物・片付け ◆新メニューの開発・提案など

特徴

ホテルプラザ神戸

宴会調理（主任～係長クラス）

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与: 月給／280,000円～430,000円
仕事内容: ・一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般・修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応）・ケータリングの専任の調理（スポーツケータリング含む）・朝食／フレンチレストランのヘルプ業務

特徴

万清楼

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町勝浦448
給与: 月給／200,670円～
仕事内容: ・レストランオープンキッチンでの調理・お客様への提供・調理場における仕込み等

特徴

バンヤンツリー・東山京都

和食料理長（シェフ・ド・キュイジーヌ）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市清閑寺霊山町7
給与: 月給／480,000円～550,000円
仕事内容: ・和食レストランの調理部門全体の統括・メニュー開発および季節メニューの企画・料理品質の維持・向上および盛り付け基準の管理・食材選定および仕入れ管理・原価管理およびコストコントロール・キッチンスタッフの育成およびチームマネジメント・宴会や特別イベントメニューの企画・対応・衛生管理および厨房オペレーションの管理

特徴

ホテルプラザ神戸

調理スタッフマネージャー候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与: 年俸／5,500,000円～6,000,000円
仕事内容: ※ご経験に応じてどちらかの課に配属となります □レストラン課・各レストランでの調理業務全般（ブッフェ・フレンチ・鉄板焼き）・メニュー開発 □宴会課・各種宴会・婚礼・ケータリング（BBQ含む）での調理業務全般・メニュー開発 □共通・調理スタッフの勤怠管理・シフト作成、育成・教育などマネジメント業務全般・状況によりヘルプ業務あり

特徴

リバーサイドホテル

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 奈良県五條市新町2-1−33
給与: 月給／180,000円～350,000円
仕事内容: 「リバーサイドホテル」にて、和食調理をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞仕込み作業から各種メニューの調理、盛り付けなど和食調理全般

特徴

ホテルプラザ神戸

パティシエ（係長候補）

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与: 月給／330,000円～430,000円
仕事内容: ・デザート・ケーキ・焼き菓子などの製造（KARIN、レストランデザート、ウエディングケーキなど）・季節メニューや新作スイーツの企画・開発・仕込み作業・盛り付け・仕上げ作業・食材の在庫管理・発注業務・厨房内の衛生管理・清掃・原価や品質を意識した商品管理・チームでの製造作業・後輩スタッフの指導・他部署への連携、伝達（レストラン、料飲部との関わりが多い） ※上記業務に加え下記マネジメントもお願いします・製菓全体への指示出し・日々業務へのメニュー決め（先の予定を見越して4日から1週間ほどのメニュー決め、人員や週末の婚礼などを見て作業コントロール）・シフト最終調整・技術指導

特徴

リーガロイヤルホテル（大阪）

洋食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区中之島5-3-68
給与: 月給／196,960円～
仕事内容: 「リーガロイヤルホテル（大阪）」にて、洋食調理スタッフの業務をお任せいたします。リーガロイヤルホテルは1935年創業の歴史あるホテル。「関西に賓客を迎えるための迎賓館的なホテルを」との政財界からの要望により生まれました。「食のロイヤル」と言われたリーガロイヤルホテルの中でも評判の洋食レストランでのお仕事です。（複数職場あり）「ホテルの…」というだけでハードルが高く感じられるかもしれませんが、スキルや経験に合わせてポジションやお任せする仕事を決定するので、経験が浅い方でも大丈夫！仕込みの作業や簡単な調理から始めて腕を磨けます。

特徴

ホテルモントレグラスミア大阪

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテルモントレグラスミア大阪」にて、洋食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル直営レストランでのキッチン業務

特徴

ニューオーサカホテル

中華調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市淀川区西中島5-14-10
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ニューオーサカホテルにおいて、中華調理スタッフとして、ホテル内中国料理レストランでの調理業務全般をお任せします。本格中国料理を提供する当レストランでは、ふかひれや燕の巣などの食材も扱えますので、さまざまな高級料理にチャレンジできます。ホテルならではの良い部分を残していきながら、新しいことに挑戦していける！そんな場所で働いてみませんか？スタッフの頑張りはしっかり評価します。随時昇給あり！キャリアアップの目指せる環境です。新大阪駅に近く歴史のあるホテルです。ビジネスのお客様、観光のお客様など数多くのお客様にご利用頂いています。

特徴

ホテルモントレグラスミア大阪

調理スタッフ（鉄板焼き）

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
給与: 月給／220,000円～350,000円
仕事内容: ホテルモントレでの調理業務をお願いします。ホテルの直営店でのキッチン業務です。基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。

特徴

琵琶湖ホテル

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県大津市浜町2-40
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にある日本料理レストラン「おおみ」などでの和食調理業務をご担当いただきます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。

特徴

ホテルモントレラ・スール大阪

和食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区城見2-2-22
給与: 月給／221,000円～370,000円
仕事内容: ホテルモントレでの和食調理業務をお願いします。ホテルの直営日本料理店での調理業務です。基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます

特徴

ライズホテル大阪なんば

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区敷津東3-4-21
給与: 月給／300,000円～380,000円
仕事内容: 新規オープニングホテル「ライズホテル大阪なんば」での洋食調理に関する一連の業務をお任せいたします。調理経験者を歓迎します。＜主な仕事内容＞レストラン等の調理業務計数管理含むマネジメント業務など（ポジションによる）施設が療養者施設になっている期間は、療養者の食事（お弁当）調理が中心です。 ※入社数カ月はホテルプラザ神戸にて研修します。

特徴

THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULIC

リーダー・チーフ（調理部門） / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町310-2
給与: 月給／310,000円～
仕事内容: THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULICにて、洋食調理の係長をお任せいたします。メニュー構成、開発、発注業務等も幅広くお任せします。また若いスタッフにも技術を教えていただくポジションとなります。流行りものを追い求めるのではなく、食材にこだわった「本物」の料理と地域の食材をふんだんに活かした、THE GATE HOTELでしか味わえない料理と柔軟なサービスを提供します。当ホテルではスタッフ一人ひとりの興味や特性に合わせ、キッチンのみならずレストランサービスやフロント業務にチャレンジすることも可能です。

特徴

都ホテル京都八条

調理スタッフ（洋食）

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市南区西九条院町17
給与: 月給／189,000円～280,000円
仕事内容: 勤務場所：バイキングレストラン「ル・プレジール」、ダイニングカフェ&バー「ロンド」、宴会調理厨房仕事内容：営業中のオーダー対応、バイキング対応、アレルギー・食材管理、メニューの考案ほか

特徴

ブランシェット南紀白浜

洋食調理【ブランシェット南紀白浜】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町2498-46
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: ブランシェット南紀白浜の洋食調理人として調理業務を行なっていただきます。

特徴

ロテル・デュ・ラク

ベーカー（ベーカリー） / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／181,760円～300,000円
仕事内容: 「ロテル・デュ・ラク」でのパン職人をお願いします。本格的なパンを一から作ったことがある方は経験を活かせる環境です。＜パンメニューの例＞クロワッサン各種総菜パン各種菓子パンなど

特徴

芦屋モノリス

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 兵庫県芦屋市大桝町5-23
給与: 月給／235,000円～385,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

ホテルユニバーサルポートヴィータ

調理（洋食、製菓）スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市此花区島屋6-1-16
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ・ビュッフェレストラン・ラウンジ＆カフェで提供される料理の調理・パン・デザートの盛付け・ビュッフェでのデザート提供・調理器具の洗い物・ケーキの作成・仕込みなど・職場の衛生管理・食材の発注作業・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画参加

特徴

ギャリア・二条城京都

調理スタッフセカンドコミ

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市中京区市之町180-1
給与: 月給／205,000円～250,000円
仕事内容: ホテル内レストラン「Singular」キッチンでの調理業務をお任せします！・仕込み業務・食材の在庫管理等・その他厨房／調理に関しての補佐等

特徴

ANAクラウンプラザホテル神戸

副料理長

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市中央区北野町1丁目
給与: 月給／250,000円～422,000円
仕事内容: 各メニュー、レシピの提案、およびその実現（調理）仕入れ管理、在庫管理、料理原価の管理食材の品質や器具の状況を確認し、向上させるための提案 HACCPに則った衛生管理および指導のサポートスタッフの育成、労務監督など

特徴

ホテルヒューイット甲子園

調理スタッフ（和食）

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30
給与: 月給／187,520円～350,000円
仕事内容: 「ホテルヒューイット甲子園」にて、調理スタッフ（和食）をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞レストラン「七園」（日本料理、鉄板焼、中華料理）、「ポモドーロ」（ビュッフェ）にて、調理業務をお任せします。幅広い料理ジャンルに携わり、技術を磨ける環境です。

特徴

兵衛向陽閣

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町1904
給与: 月給／187,520円～235,000円
仕事内容: 肉類、魚介類、果物などの食材の調理業務仕込み、盛付け業務食材管理、衛生管理業務厨房機器類の洗浄、片付け業務

特徴

ホテルモントレ京都

宴会調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604
給与: 時給／1,350円～
仕事内容: ホテルモントレ京都にて、宴会調理の業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】ホテルモントレで行われる、宴会、パーティでの調理業務をお願いします。基本、仕込から調理をお願いしますが、仕入れや、パーティに合ったメニュー構成の立案など、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。

特徴

京料理箔

料理人

施設業態: 高級旅館
勤務地: 京都府京都市中京区木屋町通三条上る上大阪町528-3
給与: 月給／280,000円～320,000円
仕事内容: 京料理箔にて、料理人をお任せいたします。＜仕事内容＞調理場（和食調理）・調理仕込み・食材発注・盛り付け・献立考案・衛生管理など完全紹介制、会員制の料理旅館。1日1組限定のご宿泊。その他夕食のみご利用のお客様は1日3組限定。アットホームでありながらもお客様に丁寧に寄り添うおもてなしを大切にしております。

特徴

ホテルモントレ姫路

宴会調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県姫路市駅前町60
給与: 月給／200,000円～370,000円
仕事内容: 「ホテルモントレ姫路」にて、宴会調理業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】ホテルモントレで行われる、宴会、パーティでの調理業務をお願いします。基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れや、パーティ、宴会に合ったメニュー構成の立案など、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます