近畿／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（6ページ目）

業界経験不問！先輩スタッフの指導や研修制度があるので、スキルアップできる環境です。正社員登用制度があるので、ゆくゆくは正職員として働きたいという方、歓迎です。8タイプの客室を備えた「ホテルヴィスキオ京都」。最寄り駅から徒歩2分の好立地で、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様をお迎えしています。宿泊者向けのゲストラウンジには、フリードリンクとパソコン・タブレット・ネット環境を備えています。※この求人は2023年12月15日時点の情報です

■駅チカ徒歩2分！通勤に便利な好立地で働く ■月給187,000円から！安定した収入で安心 ■年間休日111日！プライベートも大切に ■メニュー考案にも挑戦！調理の幅を広げる ーー【彩り豊かなブッフェで、お客様に感動を】 ホテル近鉄ユニバーサル・シティのレストラン「イーポック」は、カラフルで明るい雰囲気のブッフェレストランです。 洋食を中心に、和食やデザートまで幅広いメニューをご用意し、242席の広々とした空間でお客様をお迎えしています。季節ごとに変わる限定フェアも開催しており、「いつ来ても楽しめる」をコンセプトに、訪れるたびに新しい発見と感動をお届けしています。 お客様の笑顔を想像しながら、心を込めたお料理を提供できる喜びを感じられる環境です。 ーー【あなたの調理スキルを磨き、成長できる環境】 当ホテルでは、調理スタッフとして仕込みからメイン料理の調理、さらには実演コーナーでのパフォーマンスまで、幅広い業務に携わることができます。 経験豊富な方はもちろん、飲食店での調理経験があれば未経験の方も歓迎し、丁寧にサポートいたします。メニュー考案にも挑戦できるため、あなたのアイデアを活かし、料理人としてのスキルアップを目指せる環境です。資格取得支援制度やテーマパーク研修パスなど、充実した福利厚生も魅力。 お客様の「美味しい」のために、共に成長していきましょう。

■月給170,000円からスタート ■残業なしでプライベートも充実 ■淡路島の美しい自然に囲まれた職場 ■フランス料理でゲストを魅了するお仕事 ーー【美食と感動を追求するおもてなしの舞台】 南あわじ市の豊かな自然に抱かれた場所で、洋食調理スタッフとしてお客様に至高の食体験を提供しませんか。フランス料理レストランやバンケットで、あなたの培った技術と感性を存分に発揮してください。 一皿一皿に心を込めることで、お客様の記憶に残る感動を創造する、やりがいのあるお仕事です。美しい景色の中で、おもてなしの心を込めた料理を提供し、お客様の特別な時間を彩りましょう。 ーー【安定した環境でスキルアップと充実した日々を】 勤務時間はシフト制ですが、残業は基本的にありませんので、プライベートの時間も大切にできます。月8～9日の休日があり、有給休暇も取得可能です。 社会保険も完備されており、安心して長く働ける環境が整っています。経験を活かしながら、さらにスキルを磨き、キャリアアップを目指せる職場です。 お客様の笑顔のために、共に成長し、極上のサービスを追求していきましょう。 ※2025年10月09日時点の情報です

「大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽」は、紀州の高級食材を使ったバイキングや露天風呂付き客室など、ワンランク上の滞在を提供するリゾートホテルです。ホテルの目玉でもあるバイキング料理を手がける料理人として、お客様を笑顔にしませんか？経験者はもちろん、調理未経験の方も大歓迎！手に職をつけたい方もぜひこの機会にチャレンジを！寮完備で新生活もスムーズにスタートできます。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

■未経験から一流の洋食調理スキルを習得できます ■月給200,000円から、賞与年2回で安定した収入 ■週休2日制でプライベートも充実、残業は月平均20時間 ■舞子駅から徒歩7分、海を望むホテルで働く喜び ーー【海を望む絶景と心温まるおもてなしの舞台】 神戸の海を一望できるシーサイドホテル舞子ビラ神戸は、訪れるお客様に忘れられない感動と安らぎを提供しています。 洋食調理スタッフとして、新鮮な食材を活かした美しい料理を通じて、お客様の特別なひとときを彩るお仕事です。おもてなしの心を大切にし、一皿一皿に真心を込めることで、お客様の笑顔と「ありがとう」の言葉が、何よりのやりがいとなるでしょう。 最高のロケーションで、あなたの技術と情熱を存分に発揮してください。 ーー【未経験からプロへ成長できる充実のサポート体制】 当ホテルでは、未経験の方や第二新卒の方も大歓迎です。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたの成長を全力でサポートします。仕込みから洋食調理、食材の管理まで、幅広い業務を通じて着実にスキルアップできる環境です。週休2日制でプライベートも大切にしながら、食事手当や従業員食堂など、働くスタッフへの配慮も充実。 安定した環境で、あなたのキャリアを築き、お客様に感動を届けるプロの調理師を目指しませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

■未経験からベテランまで歓迎の環境 ■大阪中心部でアクセス抜群の好立地 ■年間休日108日、プライベートも充実 ■充実の福利厚生で長く働ける安心感 ーー【心を込めたおもてなしを料理で表現】 結婚式やパーティーを彩る宴会調理のお仕事です。 お客様の大切な一日を、あなたの手から生み出される美食で最高の思い出にしてください。経験の浅い方からベテランの方まで、それぞれの技量に合わせた業務をお任せします。 丁寧な指導のもと、仕込みから盛り付けまで幅広く経験を積める環境で、おもてなしの心を込めた料理を提供しましょう。 ーー【働きやすさと成長を支える充実の環境】 シフト制で月8～9日休み、年間休日は108日とプライベートも大切にできる環境です。 社会保険完備はもちろん、制服貸与や各種研修制度、社員割引など福利厚生も充実。育児・出産・介護休暇もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できます。大阪ビジネスパーク駅や京橋駅から徒歩圏内で通勤も便利。 安心して長く働ける職場で、あなたのキャリアを築きませんか。 ※2025年10月06日時点の情報です

多めの年間休日107日！昇給と年2回の賞与あり！プライベートの時間を大切にしながら、モチベーション高くスキルアップを目指せる環境を整えました。家賃月5,000円～30,000円の寮と、社宅を完備！食事補助もあるので、新生活の費用の心配なくお仕事に取り組めます。大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽は、紀州の高級食材を使ったバイキングや露天風呂付き客室など、ワンランク上の滞在を提供しています。※この求人は2022年1月21日時点の情報です

■月給200,000円から！安定した収入で安心 ■年間休日111日！プライベートも充実 ■産育休取得・復帰率100%！長く働ける環境 ■社員食堂完備！毎日の食事がお得で美味しい ーー【京都の地で紡ぐ、おもてなしの心と美食の饗宴】 京都の歴史と文化が息づくこの地で、お客様の心に残る洋食料理を提供しませんか。 フレンチレストラン、オールデイダイニング、バンケットと、多様な舞台であなたの調理スキルを存分に発揮できる環境です。食材の仕込みから盛付け、ライブキッチンでの接客まで、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある仕事です。 私たちと共に、京都ならではの洗練されたおもてなしの心を料理で表現しましょう。 ーー【働きやすさを追求した環境で、あなたのキャリアを応援】 安定した月給に加え、昇給・賞与で日頃の頑張りをしっかり評価します。 年間休日111日とプライベートも大切にできる環境で、心身ともに充実した毎日を送れます。特に、産前産後・育児休暇の取得率・復帰率が100%と、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる制度が整っています。社員食堂完備や社内割引など、日々の生活を豊かにする福利厚生も充実。 安心して長く働き、キャリアを築いていけるよう、会社全体であなたの成長をサポートします。

単身用・世帯用の社員寮をご用意しました！新生活をお考えの方も、安心してお仕事をスタートできます。あなたにお任せするのは洋食鉄板調理。調理師・食品衛生責任者いずれかの資格をお持ちで調理業務経験のある方、これまでのキャリアを発揮して活躍しませんか？正社員登用制度もございます。浜湖月は、全8室だからこそできる、きめ細かなサービスでお客様をおもてなしする和風料亭旅館です。※この求人は2022年1月7日時点の情報です

単身用の寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心です。年間休日は多めの108日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せます。あなたには、和食の調理スタッフをお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？料理が好きな方歓迎！上質な料理に触れ、着実に調理スキルを磨けます。当ホテルのお料理は、海や山の幸をふんだんに使った会席料理が人気です。※この求人は2023年9月5日時点の情報です

■南紀白浜の名門ホテルで腕を振るう ■独身寮あり！住まいの心配なく働ける ■自社ホテル・施設の社員割引制度あり ■チームワークを大切にする和食調理の仕事 ーー【白浜の海を望む名門ホテルで和の技を磨く】 白良浜の美しい景観を望む「白良荘グランドホテル」で、和食の腕を振るいませんか？当ホテルは南紀白浜を代表する宿として、多くのお客様に愛されてきました。 旬の海の幸や地元食材を活かした料理で、お客様をおもてなし！調理長のもと、仕込みから調理まで和食全般に携わっていただきます。 一つひとつの工程に想いを込め、お客様の笑顔を創り出す喜びを一緒に感じましょう！ ーー【チームで成長！安心の環境でスキルアップ】 調理長の指導のもと、食材発注や管理から調理作業まで幅広く担当していただきます。未経験の業務も先輩スタッフがしっかりサポート！ 30歳までは月20,000円（+水道光熱費）の独身寮に入寮可能で、遠方からの就職も安心です！さらに、グランビスタホテル＆リゾートグループの各施設を社員・家族割引で利用できる特典も魅力！ ワークライフバランスを大切にしながら、プロの和食調理人としてのキャリアを築いていきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

琵琶湖畔に佇む、2022年にリニューアルした当レストラン。滋賀の恵みを活かし、地元の食材を用いた革新的な料理を提供。地域の風土や歴史を感じさせるガストロノミーを通じ、この地ならではの味わいをご提供しています。あなたの料理の才能を活かし、当レストランでクオリティの高い料理を一緒に作りませんか？月給35万円以上、経験や技能に応じて優遇します。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

株式会社ひらまつが誇るレストランひらまつ 高台寺で、あなたの料理の腕を試してみませんか？月給18万～42万円＋残業代、決算賞与あり。調理から仕入れ、メニュー開発まで、あなたの個性を存分に発揮できる場があります。数年の実務経験を活かし、将来的な異動も含めたキャリアアップを目指す方を募集します。あなたの心を込めた一皿で、生産者の想いを届けましょう。※2025年05月15日時点の情報です

■京都の中心地、烏丸御池駅より徒歩2分♪ ■調理経験を活かせる宴会料理のお仕事★ ■朝6時～勤務可能な方、大歓迎！！ ■シフト制で週3日～、1日4時間～OK◎ ーー【京都の風情と食の芸術を創造するホテル調理の世界】 京都の中心に佇む「ホテルモントレ京都」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？♪ 宴会やパーティーで提供される料理の仕込みから調理まで、お客様の特別な時間を彩るお仕事です★ 京都ならではの季節感あふれる食材を活かした料理の数々。トップレベルのホテルでの調理経験は、あなたの料理人としてのキャリアに大きな価値をもたらします◎ おもてなしの心を込めた一皿一皿が、お客様の記憶に残る感動を創り出します！ ーー【あなたの可能性が広がる、成長できる職場環境】 基本的な仕込みや調理からスタートし、あなたのスキルや経験に応じて仕事の幅を広げていけます★ 将来的には食材の仕入れや、パーティーに合わせたメニュー構成の立案など、料理人としての創造性を発揮できるチャンスも！◎ 週3日から、1日4時間からのシフト制で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です♪ 朝6時からの早朝勤務ができる方は特に歓迎！調理のプロフェッショナルたちと共に、お客様の特別な日を彩る感動の料理をご一緒に創り上げていきましょう！ ※2025年06月17日時点の情報です

■難波駅直結の好立地で通勤も快適です ■鉄板焼きの経験を活かし腕を振るえます ■年間休日110日、5連休で心身ともに充実 ■新メニュー開発などスキルアップの機会豊富 ーー【お客様の記憶に残る美食を創造する】 お客様の大切なひとときを彩る、ホテルでの調理業務をお任せいたします。 新鮮な食材を厳選し、熟練の技で最高の鉄板焼きを提供することで、お客様に心温まるおもてなしと感動をお届けします。 あなたの生み出す一皿が、お客様の旅の思い出をより豊かなものにします。 ーー【スキルを磨き、キャリアを広げる環境】 仕込みから調理まで、あなたのスキルと経験に応じて仕事の幅は大きく広がります。 食材の仕入れや新メニューの立案にも積極的に関わることができ、料理人としての成長を実感できる環境です。月給220,000円〜350,000円。 充実した福利厚生と研修制度で、あなたのキャリアアップをサポートいたします。 ※2025年10月06日時点の情報です

■京都滋賀の厳選食材を活かす創作料理 ■既製品不使用の本格フレンチレストラン ■総料理長の元で磨く商品開発力 ■厨房マネジメントも担う成長環境 ーー【伝統と革新が息づく京都の美食空間】 京都の地に佇む「長楽館」のフレンチレストランで、あなたの料理人としての才能を開花させませんか？ 京都・滋賀の厳選された旬の食材を最大限に活かし、前菜からデセールまで、すべてが手作りの本格フレンチをご提供しています。既製品は一切使用せず、一つひとつ丁寧に仕込みから仕上げまで行う本物の料理の世界。お客様に「非日常の一皿」をお届けする喜びを、私たちと一緒に分かち合いましょう。 ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 スーシェフ候補として、調理技術だけでなく、食材や人材の管理、衛生管理など厨房全体のマネジメントスキルも身につけられます。総料理長の指導のもと、これまでの経験を活かしながら、新たな商品開発にも携わることができる環境です。無料の賄いや、退職金制度、各種手当など福利厚生も充実。シフト制で働きやすさにも配慮しています。あなたの情熱と経験を活かし、京都の食文化を彩る一員として、共に成長していきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

■伝統ある料亭で腕を磨ける環境 ■調理経験を活かせるチャンス ■シフト制で働きやすい職場環境 ■社員施設利用料割引の特典あり！ ーー【京都の風情と伝統を伝える料亭「千寿閣」で腕を振るう】 京都の自然に囲まれた「しょうざん総合リゾート」内にある料亭「千寿閣」で、あなたの調理スキルを活かしてみませんか？四季折々の食材を活かした本格的な京料理の調理を担当していただきます。お客様に「京都らしさ」と「おもてなしの心」が伝わる一皿を、あなたの手で創り上げる喜びを感じられる職場です。アルバイトなどでの調理経験がある方も歓迎！先輩スタッフが丁寧にサポートします。 ーー【成長できる環境で和食の技を極める】 和食の基本から応用まで、幅広い技術を身につけられる環境です。経験豊富な料理人から直接指導を受けながら、日々の業務を通じて確かな技術と感性を磨いていただけます。シフト制なので、プライベートとの両立も可能！社員施設利用料割引の特典もあり、リゾート施設ならではの福利厚生も魅力です。京都の伝統ある料亭で、あなたの料理人としてのキャリアを次のステージへと進めませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

■月給250,000円から、賞与年2回で安定 ■南海難波駅から徒歩2分、駅チカで通勤便利 ■調理経験を活かし、料理企画にも挑戦できる ■社会保険完備、制服貸与など福利厚生も充実 ーー【お客様の旅を彩るおもてなしの料理】 大阪なんばの地で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 朝食調理を中心に、お客様の笑顔を想像しながら、心を込めて一品一品を作り上げていただきます。あなたのアイデアを活かした料理企画提案も大歓迎。 おもてなしの心を大切に、お客様の旅の思い出をより豊かなものにするお料理を共に創造しましょう。 ーー【キャリアアップを目指せる環境と充実の待遇】 料理人マネージャー候補として、調理業務だけでなく、レストラン運営全般にも携わり、マネジメントスキルを磨ける環境です。 月給250,000円からスタートし、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかり評価。南海難波駅から徒歩2分とアクセス抜群で、通勤の負担も少ないです。 社会保険完備や制服貸与など、安心して長く働ける福利厚生も整っています。

インターコンチネンタルホテル大阪では、スチュワードスタッフを募集しています。レストランで使用される食器類の管理・洗浄を通じて、ホテルの美しい空間を支える大切な役割です。時給1,200円から、経験により優遇します。私たちと一緒に、大阪の中心でお客様に最高のホスピタリティを提供しませんか？一流の環境で働きながら、自分自身も成長できるチャンスです。興味のある方はぜひご応募ください。※2024年08月26日時点の情報です

経験者優遇・昇給あり！若手フォロー相談制度や部門別研修、資格取得補助など、キャリアアップフォローがしっかりした職場です。賄いがあるので、食費の負担を減らしながらホテルの味を学べます。新しい環境でも生活リズムを整えやすい、定休日があるのも嬉しいポイント。夏季・冬季には10日間の休暇を取得でき、年間休日は117日と多めなので、安定した休みを取りやすい環境です。料理を通して驚きと感動を提供しませんか。※この求人は2022年6月13日時点の情報です

■週2日～勤務可能 □客層の8割は外国人観光客！様々な言語が飛び交う環境 ■京都ならではの料理を味わえる賄い付き □八坂の塔まで徒歩2分、清水寺まで徒歩5分etc. 京都好きには嬉しい立地 ♦料理好きを仕事に♪料理長の補佐として京料理に携わる ーー1日最大8組のお客様をお迎えしている癒しの宿「京都東山荘」は、京都の観光地へのアクセスに優れた場所に佇みます。腕に磨きをかけた料理長の斬新な技を間近で見ながら、朝食やランチ・夕食の調理補助として活躍しませんか？ ーー当宿ではお客様のご要望に合わせて、会席料理や鍋料理、すきやきなどをご提供しています。食材のカットや簡単な盛り付けなど、日頃から料理をしている方ならスムーズに覚えていただけるはずです。無理のない柔軟な働き方をしながら、日本が世界に誇る京料理に携わりませんか？ 【一人ひとりの”得意”を活かす社風】 「生まれも育ちも京都！観光スポットのご案内なら自信がある」「料理好きを活かして働きたい」など、スタッフの得意分野を活かしたおもてなしを大切にしています。ぜひ、あなたの強みを活かしたおもてなしでお客様を笑顔にしてください。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　＊業界高水準の好待遇&休日制度＊ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★月給25.3万円～、賞与年２回 ☆月8,300円～単身寮、社員食堂あり ★施設内温泉利用ＯＫ ☆月8日休み、希望休も考慮 ★長期休暇取得も可 ☆お正月にはお年玉も♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 創業70年以上の安定基盤！有馬有数の老舗宿「月光園」で、調理の経験を活かしませんか？安定した基盤を持つ老舗旅館だからこそ、充実した福利厚生をご用意！ ▼作業分担制で料理に集中 ▼経験に応じたポジションからスタート 　└八寸場（先付け・前菜）、油場、焼き場、板場、煮方（会席料理のだしをつくる）とステップアップ と、別調理分野からの転身者も安心して日本料理を学べる&極めていける環境です。地元の厳選素材を活かした会席料理やビュッフェなど、見た目も美しい和食を通してお客様に笑顔と感動を届けましょう◎ ――『有馬の絶景を独占できる宿』 落葉山と滝川の美しい景観が望める絶景の宿「月光園」。敷地内に泉源を持ち、効能豊かな温泉や地元食材を活かした贅沢なお料理が大好評。一人ひとりに合わせたきめ細やかなおもてなしを心がけ、お客様の身も心も癒す上質な非日常を演出します。

★調理の知識・経験、資格は一切不問！ ★お給料をもらいながら修行ができる環境です 　┗追い回し（先輩の後をついての修行）、八寸場（先付け・前菜）、油場、焼き場、板場、煮方（会席料理のだしをつくる）とステップアップ！ 有馬有数の人気旅館「月光園」。創業70年以上の歴史ある老舗旅館で、一流料理人への道を拓きませんか？ ＼安定基盤ならではの福利厚生／ ━◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊賞与年2回 ＊月8,300円～単身寮、社員食堂あり ＊施設内温泉利用ＯＫ ＊月8日休み、希望休も可能！ ＊長期休暇取得も可 ＊お正月にはお年玉も♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━ 「料理を作りたい」の思いがあれば未経験でのご応募もOK。作業分担制で効率もよく、日本料理をしっかりと学び、極めていける環境です。追い回しから段階的にステップアップ！万全の教育体制を整え、料理人としてのキャリア形成を徹底サポートします◎ ――『有馬の絶景を独占できる宿』 落葉山と滝川の美しい景観が望める絶景の宿「月光園」。敷地内に泉源を持ち、効能豊かな温泉や地元食材を活かした贅沢なお料理が大好評。一人ひとりに合わせたきめ細やかなおもてなしを心がけ、お客様の身も心も癒す上質な非日常を演出します。

★全世界のベストホテルを選出する有名アワードに2年連続ランクイン！ ☆国内2軒目となる、ハイアット最高位グレードホテル「パークハイアット京都」 ★月給45万円～＋役職手当 ☆国内外ハイアットホテル無料宿泊制度 ★食事手当あり ☆月9日休みでワークライフバランスを重視 業界トップレベルのラグジュアリーブランドで新たな挑戦を！「パークハイアット京都」で、京都のエッセンスを加えた世界各国の料理を手がけてみませんか？ 料理長として、チームをけん引しながら最高の食体験をお届けするやりがいある環境です。世界有数のホスピタリティブランド「ハイアット」で、料理人としてのキャリアを輝かせていきましょう。 ━━◆━━◇━━◆━━◇━━◆━━◇━━◆━━ 京都の伝統と、ハイアットのエレガンスが融合した『パークハイアット京都』。一人ひとりにパーソナライズされたきめ細かなサービスで、ハイアットならではの特別な滞在体験を演出。ハイアットの最高位ブランドとしての誇りを胸に、ビジネスの基盤である心配りと思いやりを最大限に活かした、忘れられない思い出をお届けします。

■ジャンル不問！調理経験＆調理師免許があればご応募可 ■日頃の疲れを癒せる！保養所完備 ■京都ならではの料理を味わえる賄い付き ■八坂の塔まで徒歩2分、清水寺まで徒歩5分etc. 京都好きには嬉しい立地 ♢世界遺産の都市・京都で”和食”の腕を磨く ーー京都を代表する名所である八坂神社や祇園まで徒歩圏内に佇む、癒しの宿「京都東山荘」。当宿は、修学旅行生から国内外の観光客など、幅広い層・国籍のお客様を日頃の喧騒から離れた空間でお迎えしています。今回は、京の食材をふんだんに使用した和食を手がける料理人の方を募集します。 ーー「牛肉を食べたい」「目でも楽しめる京料理を味わいたい」など、当宿ではお客様のご要望に合わせて、会席料理や鍋料理、すきやきなどをご提供しています。スタッフの年齢層は20〜30代、50・60代と広め。経験豊富な料理長のもとで、地産地消を基本にした京料理を学びながら成長できる環境です。 【京都東山荘の魅力について】 ＊八坂の塔が目の前！眼下に広がる京の町も望める客室は全8室 ＊古都と現代が融合したロビー ＊岩風呂と石風呂を完備 ＊庭園の美しさに目を奪われるお食事処

迎賓館としての竣工は明治42年（1909年）。現在は全6室のオーベルジュとしてお客様に特別なひと時をご提供している「長楽館」で、グランメゾンクオリティのスキルを身につけ、一流のフレンチシェフへと成長するチャンス！ ――3年前に、インターナショナルホテルを所有する企業グループの一員となってからは社内の制度改革を進め、 ■未経験スタートでも月給25万円～ ■賞与年3回 ■夏季・冬季休暇各5日間 ■7日間の連続休暇制度 ■海外・社内研修制度 ■借上げ社宅制度（月額40,000円） など、業界トップクラスの福利厚生を整えました。 「いつか自分の店を持つことが夢」「最高級の技術を身につけたい」といった高い意欲をお持ちであれば、未経験の方も歓迎します！明治からの歴史が息づく他にはない環境で腕を磨き、未来につながる確かなキャリアを手にしませんか？ 【長楽館について】 初代内閣総理大臣・伊藤博文により名付けられた「長楽館」。円山公園の南端に佇み、東山を借景に、京都の四季の移ろいを間近で感じられる静寂の館です。館内には様々な芸術様式が組み込まれており、2024年10月には、国指定重要文化財となることが決定しました。

国内屈指の観光地・京都に初上陸したヒルトンのラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。その洋食調理スタッフとして、京都ゆかりの食材などを活かしたナチュラルフレンチを手がけてみませんか？洋食調理の経験があればご応募OK！年休112日、自社運営施設割引制度など好待遇。世界トップ水準の調理スキルを身につけたい方も、ぜひこの機会にチャレンジを。 【この企業・施設について】 東急不動産とヒルトンが協業した、アジア初進出となるラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。「Dive into Kyoto」をコンセプトに、大自然に囲まれた京都の奥座敷・洛北に眠る、奥深い魅力に浸れるリゾートステイを提供しています。長年、多くの芸術家たちに愛されてきた琳派発祥の地に誕生した、ヒルトンのネイチャーリゾートで一緒に働きませんか？

ラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」では、洛北の魅力が詰まったスイーツをご提供しています。そのパティシエとして、季節によって変わるメニューでお客様に新たな発見・感動をもたらしてください。和をイメージした洋菓子から自家製わらびもちまで、バラエティ豊かなスイーツに携れる環境のもと、パティシエとしての技術が磨かれ製菓の視野も広がります。 【この企業・施設について】 東急不動産とヒルトンが協業した、アジア初進出となるラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。「Dive into Kyoto」をコンセプトに、大自然に囲まれた京都の奥座敷・洛北に眠る、奥深い魅力に浸れるリゾートステイを提供しています。長年、多くの芸術家たちに愛されてきた琳派発祥の地に誕生した、ヒルトンのネイチャーリゾートで一緒に働きませんか？

自然と食の宝庫と言われる淡路島の東海岸に佇む「ホテルニューアワジ」。大海原を望めるレストランの調理スタッフとして、地元から水揚げされた魚介類や淡路牛を活かした料理を手がけてみませんか？希望や適性に合わせて、西洋料理、日本料理いずれかをお任せします。 ◎月1.5万～の個室寮・家族社宅あり！淡路島に移住を考えている方にもおすすめ！ ◎急拡大により早期キャリアアップ可能 ◎地域創生にも携われる ◎未経験OK！研修制度充実 【成長を全力で応援！】 当グループではスタッフが成長できるよう、豊富な研修制度をご用意しています。資格支援制度や、調理の基礎をイチから学べるキッチンアカデミーもあるので、未経験の方でも安心！確実なステップアップが可能です！ 【この企業・施設について】 1998年にグループホテルの1つ目を開業以来、26年間で20のホテルを展開してきた当社。関西エリアトップクラスの知名度を誇り、二種の源泉をお楽しみいただける温泉、5つのコンセプトに分かれた多彩な客室、淡路島の旬な食材を活かしたお料理も人気です。ぜひ、地域と共に発展してきた当社で新たなキャリアをスタートしてください！

ーー■未経験OK！イチから和食調理を学べる 和歌山・白浜を一望できる高台に佇む『天空のリゾート四季』では、創作和フレンチコースや鍋コースなどをご提供しています。調理経験ゼロからチャレンジできる環境で、紀州クエや熊野牛などの高級食材を手がけてみませんか？ 新メニュー考案のアイデアを提案しやすく、やってみたいことにも取り組ませてくれる柔軟な社風のもとで、調理スキルが身につきますよ。 ー白浜町での生活をサポートする制度が充実！ー ◎月1.8万円の単身寮（光熱費別途） ◎休館日を週2日取り入れた珍しい形態 ◎経験に応じて月給30万も可！ ◎ホテルから人気観光スポットへのアクセス抜群♪ └動物園・水族館・遊園地が融合したテーマパークまで車で約4分 └某海水浴情報サイトの百選に選出された白良浜まで車で約10分 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【天空のリゾート四季の魅力について】 ・ペットと宿泊OKのお部屋を含めた客室は全33室 ・創作和フレンチをコース料理でご提供 ・魅力が詰まったスパグランピング └薪サウナなどを楽しめる”シオサイスパ” └直径6mの半円形大型ドームテント、BBQスペース

○●経験を活かしキャリアも磨ける！●○ ジャンル・年数問わず、調理経験があればご応募OK♪「ホテルフクラシア大阪ベイ」のレストランでは和洋幅広いメニューをバランス良くご提供しているため、これまで培ってきた経験を活かしながら、新たな知識を習得しスキルを磨くことが可能です。 ○●長く活躍できる安定環境をご用意！●○ ◆入社2年目から年収350万円可能 ◆目標達成報奨金制度あり ◆年間休日116日・中抜け勤務なし ◆勤務前後に大浴場やジムの利用可能 etc… ○●経験に応じて業務をお任せ！●○ 経験・スキルに応じて業務をお任せしますので、ご自身のキャリアに不安がある方も遠慮なくご応募ください。経験によって食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフ指導などもお任せ。最大月給30万円をご用意し、さらなるキャリアUPも目指せます。 ▼当ホテルについて 研修施設と宿泊施設が一体となった研修特化型ホテルとして、各種会議室に講堂・ホールを備え、大手企業との取引も多数。また、大型の国際展示場に隣接し有名テーマパークへのアクセスも便利という立地から、出張・観光などが目的の一般のお客様にも幅広くご利用いただいています。

★23年、築110年の古民家をリニューアル！全5室のオーベルジュ ★食やサービスを通じ、地方創生×人材の育成×お客様の満足を実現 丹波柏原に佇み、愛犬も同伴可能な「里山ホテル かねのね丹波」。都会では決して味わえない「非日常」を提供する当館で、創作フレンチの腕を振るいませんか？ ＼働きやすさ◎！私生活も充実／ ★月給31万円～、賞与年2回 ★月1万の食事補助、月2万の住宅補助あり ★週休2日制、夏季・冬季に3日ずつの休暇あり ★調理やソムリエの資格支援 ★食事会やBBQ、社員旅行あり（参加自由） 運営元は人材育成会社。「サービス業の未来を輝かせる」をミッションに、接遇マナー研修や教育カリキュラムの構築を通じ、宿泊施設を多数支援しています。培われた体制のもと、スキルを磨いていける環境です。 ――『丹波の四季を五感で楽しむ古民家オーベルジュ』 四季折々の里山の原風景や「丹波三宝」といった山の幸。当館は、地域の風土や立地を活かした古民家オーベルジュです。自社農園での収穫体験や、地元産食材を取り入れた創作フレンチなど、地域に根付いたサービス、おもてなしを通じ、お客様の旅をより豊かにします。

【賞与約4カ月分】の支給あり！世界に誇る日本の建築家が遺した奥ゆかしい建築美が魅力の「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」。数寄屋造りの茶寮をはじめとした特別な空間やプリンス系列ならではの豪華な宴会場を複数有しており、24年にはMICE業界への貢献を称えられた賞も受賞しています。 そんな当ホテルでは、宴会料理などで提供される中国料理を手掛ける料理人を募集！業界最先端の環境で、優れた技術を身に付けませんか？ ＜盤石な経営基盤のもと安定成長＞ ■世界80カ所以上にホテルを展開 □業績は賞与や豊富な手当等で還元 ■月8～9日休み、残業少な目 □20代活躍中！豊富な育成実績あり 業界大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得可能です。当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、料理人としての幅もより広げることができます。 ▼京都の食材を彩り豊かな中国宴会料理に！ 主に宴会場で提供される中国料理を担当いただきます。高価格帯のホテルとして宴会料理においても食材・素材に妥協はしていません。特別な1日を彩る本格的な中国料理を学び、更なるスキルアップが目指せます。

大阪湾を一望できる「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」。館内には「多彩な料理と心を込めたおもてなし」をコンセプトに、4つの飲食店を展開しています。今回の配属先は、ホテルのなかでも大きなレストラン「サントロペ」。開放的なオールデイダイニングで、お客様の反応を見ながらパフォーマンスをすることも。未経験からいろいろな技術を身につけたいという方にぴったり。もちろん経験者の方はその技術を活かしていただけます。 【この企業・施設について】 シーサイドホテル舞子ビラ神戸のコンセプトは、「海と風と緑に包まれるシーサイドリゾート」。潮騒を聞きながらのんびりとリラックスできる空間をご提供しています。客室は本館13階のコンフォートフロアをはじめ、洋室や和室など10以上のタイプご用意しています。飲食ができる店舗は3店舗入店しており、多彩な料理と心を込めたおもてなしをご提供しています。また会議やウエディングなどにもご利用いただいています。

大阪駅から好アクセスのホテル「Zentis Osaka」内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant（アップステアーズ）」。スタイリッシュな雰囲気と開放感のあるレストランで、パティシエとして働いてみませんか？20代～30代のスタッフも活躍中！未経験の方でもOK！スタッフのフォローとサポートのなかで、経験・能力に合わせて仕事をお任せしていくので安心です。 【この企業・施設について】 JR「大阪駅」から徒歩約12分／JR「北新地駅」から徒歩約4分の好アクセス。温かみのある自然な素材や色を取り入れたお洒落な客室は、世界的デザイナーによる洗練された空間。館内には他にフィットネスルーム、「最高の身支度を整える場所」をコンセプトとした、コインランドリーやアイロンなどを備えた多目的ルームを完備。滞在するゲストの生活が考慮された、上質で快適なホテルステイ。国内外のゲストに利用されています。

――業界大手の好待遇が大きな魅力！ 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンド】でホテル料理のプロへ！全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“はキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス（入社3～5年目安）になると【月給36万超】も可能。ゆくゆくは、料理長や本部部門スタッフまで多彩な道が選べます。 「調理経験を活かして安定した環境で働きたい」といった方にも満足いただけるよう、子供手当・単身赴任手当などの各種手当、資格取得支援制度といった幅広い待遇・福利厚生も整えています。 ◆業界大手×京都エリア採用！ホテル調理のプロへ ・京都エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談＆複数回の昇格試験あり ◆五感で楽しむ「京ごはん」をご提供 京都エリアでは現在、プレミア京都駅前・プレミア京都四条の2店舗を展開。いずれも京料理を手軽に楽しめるビュッフェスタイルが好評です。未経験者は調理の基礎から、経験者は即戦力としてメニュー開発もお任せするなど、一人ひとりの経験や成長に応じて活躍の場が広がります。

◇年間休日115日（年1回7連休あり♪） ◆月給22万円以上＋賞与年2回 ◇従業員食堂、資格取得支援など環境充実！ ◆神戸最大級規模！調理の基礎から学べる◎ ◇正社員登用制度あり！長く活躍できます ――神戸港内の人工島・ポートアイランドに立つ大規模ホテル 未経験歓迎！神戸港のランドマークホテル「神戸ポートピアホテル」で和食調理スタッフを募集！ 豪華客船をイメージした当ホテルは、ポートアイランドのシンボル。神戸の人々に愛され続けるホテルで、料理人として成長していきませんか？ ――洗練された「器」と「日本料理」の美しい盛り付け 南館4Fにある日本料理レストラン「神戸 たむら」では、創業70年以上の老舗料亭「つきぢ田村」の創業者・田村平治の料理と心を守り、現代に受け継いでいます。料理の技術はもちろんのこと、洗練された器を愛で、美しい盛り付けで彩りを添える、そんな料理人としての“粋”を身につけられる環境です。

箕面国定公園内・宝持山の山頂に佇む「山荘 風の杜」は、大阪市内までを一望できる絵画のように美しい景観や、大切な家族や友人をもてなすような心温まるサービスで人気の宿。 伝統を踏まえつつ、四季折々の素材を活かした創造性豊かなお料理も好評で、お料理を褒めてくださる口コミも多数いただいています。今回は、さらに当館のお料理の付加価値を高めるべく、新たなスタッフを募集することとなりました！ ▼長期・安定して活躍できる環境です▼ ◎敷地内に単身寮あり！ ┗寮費は月5千円、水道光熱費は会社負担 ◎有給休暇の取得率100％！ ┗月8～10日休みで、連休も取得しやすい ◎各種手当が充実！ ┗能力給や中抜け手当、役職手当などを別途支給 ◎20代～30代の男女活躍！ ┗フレンドリーなスタッフばかりで質問もしやすい ◎市街地へのアクセス便利！ ┗豊かな自然と都会の便利さ、両方を満喫できる ▼未経験から繊細な調理技術を習得可能▼ 調理未経験の方や経験が浅い方は、見習いスタートもOK♪包丁の持ち方といった調理の基礎から丁寧に教えます。 もちろん、調理経験がある方は大歓迎！給与や勤務時間など待遇面のご相談にも応じますので、ぜひ面接であなたのキャリアをお聞かせください。

各旅行サイトで料理が高評価！1867年創業の老舗旅館「有馬温泉 ねぎや陵楓閣」で、日本料理の料理人として活躍してくださる即戦力の経験者を募集！月毎にメニューを変えているため、あなたの経験やスキルを活かしたメニューの提案なども可能です。月給26万円以上、賞与年2回。月8,000円の寮は光熱費も込みで、当旅館からは徒歩1分と生活環境も整っています。ワンランク上の料理人へのキャリアを、ぜひ当旅館で。 【この企業・施設について】 神戸三宮駅から約30分。有馬温泉の名物湯・金泉を楽しめる同旅館。客室は、和室、和洋室、露天風呂付き和室があり、自然のあたたかみを感じることができる空間。温泉は大浴場、はなれの湯、貸切風呂が備わっており、有馬温泉特有の金泉を堪能できます。お食事は季節の食材を使用した会席料理や、神戸牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶをご提供。また客室・温泉とは異なった、ゆったりとしたひと時を過ごせる専用ライブラリーラウンジも用意されています。

「奈良を紐解き 奈良を創るホテル」がコンセプトのセトレならまち。さまざまな文化が到来し、独自の文化へと変遷を遂げた歴史ある奈良に宿を構える当ホテルで、調理スタッフとして活躍しませんか。未経験の方も歓迎です！生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただくことができます。貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長できる環境です。 【この企業・施設について】 当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。

京都駅から1駅5分の山科駅地下直結に位置する「京都山科ホテル山楽」。館内レストラン fine dining 山科では、朝食に京会席ブッフェ、ランチに近江牛を使用したメインディッシュが人気の洋食ハーフブッフェをご提供。既製品を使用せず手作りにこだわっています。また、スタッフには料理の楽しさをいつまでも感じてほしいと願う総料理長が、指導そしてチーム作りを行なっており、新しいことにどんどん挑戦できます。 【この企業・施設について】 国内外に35のホテルを展開するプレミアホテルグループの一員である当社。2018年11月にリブランドオープンした「京都山科ホテル山楽」は、自然と歴史的建造物・文化遺産が共存する山科に山楽ブランドを加味し、お客様の印象に残るホテルとして成長を続けています。しつらえ・おもてなし・伝統文化・美食体験の4つの価値を軸として、一緒に京都山科ホテル山楽を創り上げていきましょう。

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食調理を募集します！ 日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。経験に応じてメニュー開発などもお任せするほか、小さなお宿でお客様の反応が直接見られるなど、料理人としてのやりがいが詰まった職場です。成長はフラットに評価しますので、昇格や待遇UPを考える方も大歓迎ですよ！ ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！ ・月上限2.5万円の住宅手当 ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・賞与年2回あり（昨年度実績2.5カ月分） ・残業なし！有休取得90％以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか？

京都で人気の観光地「嵐山」からほど近い、スモールラグジュアリーな宿「Hotel宇多野京都別墅」。京都の伝統的な日本料理でお客様をおもてなししませんか？調理を一から学べるキッチンアカデミーも開校しているので調理未経験の方も歓迎です！ ◆地域創生に貢献するパイオニア企業 ◆資格取得支援制度や豊富な研修制度で、成長できる環境◎ ◆住宅手当あり！大型出費を削減 ◆幼児育成手当など子育て支援制度あり 【キャリアアップ】 ホテルニューアワジグループは急拡大中のため、早期のキャリアアップが可能です。入社4年目～9年目の20代を中心にリーダー候補を選抜し、1年にわたるリーダー育成のための研修プログラムも実施。あなたのスキルを存分に発揮し、短期間でのキャリアアップが叶えられちゃいます！ 【この企業・施設について】 大手旅行サイトが選ぶ「サービス最優秀旅館・ホテル」として表彰もされた「ホテルニューアワジ」。業界をリードする立場として就業環境の充実化に力を入れており、“奨学金返済支援制度”や各種研修制度を完備など、スタッフが安心して活躍できる舞台を整え、現在も拡大中！

ホテルアンテルーム京都にある朝食レストラン、ANTEROOMS MEALS。サンドイッチをメインに、ブッフェ形式の朝食をご提供しています。月21万円以上、年間休日117日など、プライベートとも両立ができる環境です。メニュー開発に携わる機会もあり、自分で考えたメニューがお客様に褒めていただける喜びを感じることも。経験を生かして朝食調理スタッフにチャレンジしませんか。 【この企業・施設について】 ホテル アンテルーム 京都のコンセプトは「アート」「カルチャー」「和」。これら3つのテーマを現在進行形の視点で捉え京都の今を発信しています。当ホテルの建物は、かつて学生寮だった建物をコンバージョンしてオープンした、ホテル＆アパートメントです。館内にはアートギャラリーとなる空間があり、2週間ごとにさまざまなアーティストの作品が展示されているため、ゲストはホテルに居ながらアートに触れることができます。

港町・神戸のランドマーク的存在の当ホテル。最上階には、日本三大夜景「1000万ドルの夜景」を一望できるレストランがあります。そんな洗練された環境下で、神戸牛や瀬戸内海の魚介類を活かした西洋料理を作りませんか？調理師免許があれば、未経験者も歓迎です！ ■急拡大中グループのため、早期からのキャリアアップが可能 □地方創生に貢献◎ ■住宅補助あり！ □待遇・福利厚生ともに充実 【スタッフの成長を応援！】 当グループでは豊富な研修制度をご用意しているので、未経験でも安心してご応募ください。料理研修は毎シーズン実施、2016年にキッチンアカデミーも開校しました。ジョブローテーションや資格支援制度もあるので、確実なスキルアップが可能です！ 【この企業・施設について】 1998年に1つ目のグループホテルを開業以来、26年間で20のホテルを展開してきました。関西エリアトップクラスの知名度を誇る当社が運営する「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」では、源泉かけ流しの天然温泉、和テイストの客室など多彩なサービスをご用意。今後もさらなる進化を続け、宿泊業界をリードしていきます！

日本の四季や風土、伝統文化を大事にしながら旅館のような心地よさを残している湧泉の宿ゆあむ。当館では山陰地方の豊富な食材を使用し、「身体に優しい」をコンセプトにお料理をご提供しています。但馬牛や天然岩牡蠣「夏輝」など、貴重な食材に触れながらスキルアップを目指していただける環境。そのほか賞与年2回、月2万円の家賃手当（世帯主の方に支給）、単身寮などさまざまな福利厚生もご用意しています。

京都駅から2駅10分、日本のホテルブランドを牽引する【西武グループ】の「びわ湖大津プリンスホテル」にてお造り・天ぷら・焼きものなど、多彩な和食の技を習得できます！ ▼業界トップクラスの知名度・安定性！ ・世界80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり 高層階36階～38階の高さに位置するレストラン、ブッフェダイニングやスカイラウンジ。朝日や夕暮れ、日中はパノラマビューでびわ湖を一望できるお食事処はまさに"びわ湖の特等席"！当ホテルは、地域の農業者クラブと連携し、魅力ある地元農産物を使用したメニュー開発、食品ロスの削減に取り組んでいるため、一流シェフとして、地域の豊かな未来作りの活動に貢献できます！ ■□目でも舌でも楽しめる絶品和食をご提供 当ホテルの和食レストランでは、近江牛や近江黒鶏、びわ湖で水揚げされた新鮮な湖魚などを盛り込んだ、彩り豊かな会席料理を提供しています。幅広いお料理をご提供するブッフェレストランでの調理や、ゆくゆくはメニュー開発などもお任せするので、あなたのアイディアや独創性も存分に活かせる環境です！

明石海峡大橋のそばにあるホテルセトレ神戸・舞子。セトレ第一号店として"神戸の街"と”淡路の大地”が出会う海辺をコンセプトに、お客様に優雅なひとときをご提供しています。私たちは地元の食材を「タカラモノ」として捉えており、生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただく時間を大切にしています。貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長しませんか。 【この企業・施設について】 当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。

【賞与約4カ月分】の支給あり！世界に誇る日本の建築家が遺した奥ゆかしい建築美が魅力の「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」。数寄屋造りの茶寮をはじめとした特別な空間で味わう和のアフタヌーンティーやお祝いメニューなどは大変好評をいただいています。 今回は、そんなデザート・スイーツを手掛ける製菓を増員募集します。 ＜盤石な経営基盤のもと安定成長＞ ■世界80カ所以上にホテルを展開 □業績は賞与や豊富な手当等で還元 ■月8～9日休み、残業少な目 □20代活躍中！豊富な育成実績あり 業界大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得可能です。当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、料理人としての幅もより広げることができます。 ▼京都の美と粋を体験できる和のホテル 京都の歴史を感じられる非日常なホテルでは、料理長を含め若手が多数活躍しています。味・素材・見た目にこだわり抜いた心躍る一皿を提供しており、様々な工程・今まで以上のスケールで製菓を担当することができます。今後のキャリアを見据え技術や知見を深めていきませんか？

国内屈指の人気観光地、京都・祇園。京都の厳選旬素材を活かした創作日本料理を提供する「祇園 椿」にて、調理補助スタッフを募集中！ ※旅館「祇園の宿 杏花」と連携する日本料理店のお仕事です。 ＊花見小路通すぐ！大人気観光地の祇園エリア＊ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★祇園四条駅より徒歩約10分 ★未経験OK！年収320万円～360万円 ★祇園 椿は開業8年目、風通し抜群の環境 ★週休2日でワークライフバランスも◎ ★賞与年3回／年末年始休暇あり ★接客サービスの良さも評判！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 盛り付けなどの調理補助、接客、店内清掃など幅広い業務をお任せ。繊細な京料理の調理技術はもちろん、きめ細やかな接客力も身につく環境です！ 京都らしさが詰まったお店で、ホスピタリティを輝かせてみませんか？ ――『祇園の魅力を五感で感じる食体験を』 「祇園の宿 杏花」の飲料部門であり、宿泊およびお食事のみのお客様に上質な日本料理をお届けする「祇園 椿」。祇園らしい趣溢れる建物、四季折々の景色、京都産・旬の食材を使った見た目も美しい多彩なお料理etc。五感で味わう食体験を提供することを大切に、日常を忘れる優雅なひと時を演出します。