甲府記念日ホテル 調理職(和食) 施設業態 シティホテルその他宿泊施設 勤務地 山梨県甲府市湯村3-2-30 給与 月給/250,000円~279,999円 仕事内容 「甲府記念日ホテル」にて、調理職(和食)の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル厨房での和食調理の全般及び館内に付随する業務全般 材料の準備・下ごしらえ、調理、盛付け、片付け等を行ないます。 特徴 正社員 調理(調理師) 和食
すずらん颯 料理長候補 施設業態 温泉地旅館 勤務地 長野県駒ヶ根市赤穂5-1198 給与 月給/250,000円~350,000円 仕事内容 ◆メニュー開発(地場食材を使った和洋折衷の料理) ◆食材の仕入れおよび原価・予算管理 ◆料理の提供および品質管理(多い時で約80食分) 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ マイカー通勤可 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
指宿白水館 和食調理 施設業態 温泉地旅館 勤務地 鹿児島県指宿市東方12126-12 給与 年俸/2,500,000円~3,500,000円 仕事内容 「指宿白水館」にて、和食調理業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 懐石料理がメイン 一回に約150食程を約6人で調理 朝食は3人対応の場合もあり 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 残業月20時間以内 寮社宅・住宅補助あり
ENOWA YUFUIN キッチンスタッフ 施設業態 ラグジュアリーホテル 勤務地 大分県由布市湯布院町川上丸尾544 給与 月給/190,000円~ 仕事内容 皿洗い・下ごしらえ・盛り付け・調理など調理業務全般を行なっていただきます。 分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。 訪れたお客様に、こだわりの料理によるおもてなしをお願いします! 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 外資系 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ヒルトン長崎 中国料理人(副主任・主任級) 施設業態 ラグジュアリーホテル 勤務地 長崎県長崎市尾上町46114 給与 月給/220,000円~330,000円 仕事内容 ・材料の下ごしらえから調理まで ・調理で使用した器具の洗浄や食材の発注 ・料理の盛り付け ・食品衛生管理 ・スタッフの教育指導、育成、評価 特徴 正社員 調理(調理師) リーダー・チーフ(調理部門) U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
HOTEL LOCUS 副料理長(洋食) 施設業態 リゾートホテルその他宿泊施設 勤務地 沖縄県宮古島市平良下里338-40 給与 年俸/4,344,000円~5,004,000円 仕事内容 ホテル内レストランにて、キッチン全体の運営・統括をお任せします。 <主な業務> ・メニュー開発 ・調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け) ・コスト・衛生・在庫管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・原価・発注管理、食材仕入れ・生産者との連携 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ U・Iターン歓迎 残業月20時間以内 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ロイヤルホテル 山中温泉河鹿荘(旧:河鹿荘ロイヤルホテル) 調理スタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100 給与 月給/200,000円~250,000円 仕事内容 オープニングスタッフ(正社員)として、調理・調理補助・洗い場・料理補充・料理仕込など、調理業務全般をお任せします。 経験者の方は優遇します。 ・厨房運営に関する業務 ・棚卸作業 ・衛生管理の周知徹底と健康管理 ・ビュッフェレストランでの調理業務 ・ライブキッチン対応(スキルに応じて) ・メニューの作成、提案 ・アルバイトスタッフへの指導、育成 などその他付随する業務 ※オープニングから携わるため、幅広い経験を積むことができます。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 中抜け勤務なし 実務経験者優遇
清風苑 調理師見習い 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 新潟県新発田市月岡温泉278-2 給与 月給/177,280円~ 仕事内容 「清風苑」にて、調理師見習いの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 宿泊者をメインに朝食・夕食パーティーなどを中心としたビュッフェ形式の料理の調理及び提供のサービス 料理内容:和食、洋食、中華、ケーキデザート合計60種類 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり
ブルーオーシャンホテル&リゾート宮古島 調理スタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 沖縄県宮古島市伊良部池間添1101-1 給与 月給/230,000円~350,000円 仕事内容 「ブルーオーシャン宮古島」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み ・調理(朝食/ランチ/ディナー) ・盛り付け ・メニューの開発 ・材料の発注 ・食器類の洗浄 ・厨房の洗浄 など 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 学歴不問 U・Iターン歓迎 転勤なし 残業月20時間以内 寮社宅・住宅補助あり 交通費全額支給 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
すずらん颯 調理補助 施設業態 温泉地旅館 勤務地 長野県駒ヶ根市赤穂51198 給与 時給/1,117円~1,300円 仕事内容 「すずらん颯」にて、調理補助をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 「駒ヶ根高原リトリートすずらん颯」館内での食事(身体に優しい料理)の調理補助 ・仕込み(野菜カット) ・盛りつけ等 ・後片付け、皿洗い等 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理補助・洗い場 学歴不問 マイカー通勤可 実務経験者優遇
国民宿舎能登小牧台 料理長候補 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 石川県七尾市中島町小牧井部55番地 給与 月給/400,000円~ 仕事内容 「国民宿舎能登小牧台」にて、料理長候補の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・料理長候補業務及びそれに付随する業務全般 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 学歴不問 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 未経験者歓迎
黒部・宇奈月温泉やまのは 黒部宇奈月温泉やまのは【調理×スタッフ】 施設業態 温泉地旅館 勤務地 富山県黒部市宇奈月温泉352番地7 給与 月給/210,000円~300,000円 仕事内容 館内レストランでの調理業務(和食、洋食、中華問わず) 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 駅徒歩5分以内 実務経験者優遇
料亭旅館 金城樓 調理補助スタッフ 施設業態 観光地旅館 勤務地 石川県金沢市橋場町2-23 給与 時給/1,300円~ 仕事内容 【主な業務】 ・食材の下ごしらえ(野菜のカット、盛り付けの準備など) ・調理器具や食器の洗浄・片付け ・盛り付け補助(盛り付けの手伝い、簡単な盛り付け) ・食材の管理・発注補助 ・調理場の清掃・整理整頓 ・先輩調理スタッフのサポート全般 ・お弁当の調理補助・盛り付け ポイント ・未経験でも安心:難しい調理は任せません。まずはサポート業務からスタート。 ・チームワーク重視:調理スタッフと協力して作業するので、経験よりも“協力できること”を重視。 ・勤務時間の柔軟性:短時間勤務も相談可能で、ライフスタイルに合わせやすい環境です。 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理補助・洗い場
ホテル華翠苑 調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 佐賀県嬉野市嬉野町岩屋川内甲333 給与 月給/172,500円~250,000円 仕事内容 「ホテル華翠苑」にて、調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・和食を中心とした厨房における業務全般 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 残業月20時間以内 産休・育休取得実績あり 寮社宅・住宅補助あり
庭の食卓・四季 庭の食卓・四季 料理人 施設業態 運営・その他 勤務地 大分県大分市要町1-14 JR九州ホテル ブラッサム大分 8F 給与 月給/250,000円~320,000円 仕事内容 ・食材の仕込み・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など、調理業務全般をお任せします。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 駅徒歩5分以内
アラマンダスプレンディド 調理 副料理長 施設業態 ラグジュアリーホテル 勤務地 沖縄県宮古島市 上野宮国975-6 給与 月給/287,000円~355,000円 仕事内容 規定に準ずる 特徴 正社員 調理(調理師) 副料理長・スーシェフ
パンション駅南 キッチンスタッフ 施設業態 ビジネスホテル 勤務地 新潟県新潟市中央区鐙1-1-22 給与 月給/209,000円~276,000円 仕事内容 ・ホテル内厨房での洋食調理業務 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) 中抜け勤務なし
NASPAニューオータニ 和食調理 施設業態 リゾートホテル 勤務地 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2117-9 給与 月給/181,500円~260,000円 仕事内容 レストラン調理、宴会調理、食材下準備、盛付、雑務などの調理業務全般 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 寮社宅・住宅補助あり
大江戸温泉物語 山中彩朝楽 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 温泉地旅館 勤務地 石川県加賀市山中温泉こおろぎ町イ-93 給与 月給/220,000円~270,100円 仕事内容 大江戸温泉物語 山中彩朝楽において、バイキングレストラン調理・総合職(料理長候補)をお任せします。 <業務内容> ・調理業務 当館内における内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理(レシピあり)をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 学歴不問 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
ホテルヴィスキオ富山 調理職 施設業態 シティホテル 勤務地 富山県富山市明輪町1番231号 給与 時給/1,119円~1,300円 仕事内容 「ホテル ヴィスキオ富山」にて、調理職をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ホテルに宿泊されるお客様に朝食ビュッフェをご提供したり調理の補助をしていただくお仕事です。 お料理は富山の食材を多く用いた洋食がメインの和洋折衷メニューです。 富山駅前で注目されている同ホテル、全国様々なところから富山に来られ、当ホテルへ泊まられるお客様に最高の朝食で一日をスタートしていただきたいと考えております。 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理部門その他 駅徒歩5分以内 未経験者歓迎
オリーブベイホテル 和食調理 施設業態 リゾートホテル 勤務地 長崎県西海市大島町1577-8 給与 月給/258,446円~ 仕事内容 「オリーブベイホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・仕込み ・調理 ・お客様への提供 特徴 契約社員 調理(調理師) 和食 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN 洋食調理 施設業態 リゾートホテルその他宿泊施設 勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11 給与 年俸/4,000,000円~ 仕事内容 TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANにて、洋食調理をお任せいたします。 <仕事内容> 洋食料理を中心に、ディナー・ランチ・朝食を調理していただきます。 全て一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) U・Iターン歓迎 産休・育休取得実績あり 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ホテルニューオータニ長岡 食器洗浄 施設業態 シティホテル 勤務地 新潟県長岡市台町2-8-35 給与 時給/1,108円~ 仕事内容 ホテル内で使用する食器の洗浄、拭き上げ、磨き上げ、収納 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理補助・洗い場 駅徒歩5分以内
グランドエクシブ軽井沢 中国料理 施設業態 リゾートホテル 勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680 給与 月給/267,900円~297,900円 仕事内容 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 特徴 正社員 調理(調理師) 中華 U・Iターン歓迎 年間休日120日以上 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
上諏訪温泉油屋旅館 調理スタッフ(調理長候補) 施設業態 温泉地旅館 勤務地 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16 給与 月給/290,000円~400,000円 仕事内容 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。 具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 学歴不問 産休・育休取得実績あり マイカー通勤可 実務経験者優遇
厨八十八 調理担当 施設業態 温泉地旅館 勤務地 石川県加賀市山中温泉菅谷町ロ62 給与 月給/180,000円~300,000円 仕事内容 「厨八十八」にて、調理担当をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・調理業務全般 ・会席料理(和食中心) ※料亭街に隣接した調理場でカウンター席も併設していますので、希望される方にはカウンターでの接客技術も習得できます。 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
時悠々 楽游 和食 / 正社員 施設業態 観光地旅館 勤務地 山梨県南都留郡富士河口湖町浅川1182 給与 月給/240,000円~300,000円 仕事内容 時悠々 楽游において、和食調理業務全般をお任せします。 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
ブリヂストン軽井沢第二山荘 調理スタッフ【ブリヂストン軽井沢第二山荘】 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢428-10 給与 月給/220,000円~320,000円 仕事内容 調理場に於いて調理業務全般に従事していただきます。 ・材料発注、仕入れ確認作業 ・材料の準備、下ごしらえ、調理、盛付 ・調理場の器具等の後片付け、清掃 ・材料の在庫確認等の作業 特徴 契約社員 調理(調理師) 調理部門その他 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 観光地旅館温泉地旅館高級旅館 勤務地 石川県加賀市片山津温泉セ1-1 給与 月給/220,000円~270,100円 仕事内容 大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園において、調理・総合職(料理長候補)に関する一連の業務をお任せいたします。 ※エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行なう管理業務も含みます。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 学歴不問 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
ホテル イタリア軒 イタリアン(洋食) / 正社員 施設業態 シティホテル 勤務地 新潟県新潟市中央区西堀通7-1574 給与 月給/200,000円~250,000円 仕事内容 ホテルイタリア軒において、西洋料理部門の調理師に関する一連の業務をお任せいたします。 スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付け、発注業務など様々な調理業務を行なっていただきます。 当ホテルの原点は遡ることおよそ150年前、洋食屋(当時の牛鍋屋)から始まっており、洋食(西洋料理)は我が社にとって今でもなくてはならない看板商品です。 中でもミートソースやカレーなど当時提供されていたレシピが脈々と今に引き継がれております。 そのようなメニューのほか、ホテル内のレストランや婚礼集宴会で提供される、西洋料理の調理業務全般を担当していただきます。 現在はお弁当やオードブルなどテイクアウト商品にも分野を広げ商品開発を進めているところです。 特徴 正社員 調理(調理師) イタリアン(洋食) 残業月20時間以内 マイカー通勤可 実務経験者優遇
扉温泉 明神館 調理部門(フレンチ/調理・キッチンスタッフ) 施設業態 温泉地旅館 勤務地 長野県松本市入山辺8967 給与 月給/215,700円~350,200円 仕事内容 調理業務として材料準備、仕込み、調理、盛り付け、新メニューの考案等を行っていただきます。 【特徴】扉温泉明神館は世界的ホテル・レストランコレクション「ルレ・エ・シャトー」に加盟しており、世界基準の料理・接客・おもてなしを提供しており、働きながらスキルアップを図ることができます。将来的に料理長等のポジションも目指せます。 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) 産休・育休取得実績あり 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
渓谷に佇む隠れ宿 峡泉 調理スタッフ 施設業態 高級旅館 勤務地 長野県飯田市川路1111101 給与 月給/250,000円~350,000円 仕事内容 信州・飯田の渓谷に佇む隠れ宿「峡泉」で、調理・仕入れ・衛生・接客など幅広い業務を担っていただきます。 ・夕食、朝食の調理業務全般 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・調理器具および食器の管理 ・衛生管理業務 ・料理提供時の接客サービス 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 転勤なし 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり 中抜け勤務なし
シギラベイサイドスイート アラマンダ 調理主任 施設業態 リゾートホテルラグジュアリーホテル 勤務地 沖縄県宮古島市 上野新里926-25 給与 月給/233,000円~272,000円 仕事内容 規定に準ずる 特徴 正社員 調理(調理師) リーダー・チーフ(調理部門)
JIVANA宮古島 料理長 施設業態 リゾートホテル 勤務地 沖縄県宮古島市伊良部池間添1130 給与 年俸/4,800,000円~6,600,000円 仕事内容 ヘッドシェフ候補として、⾰新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・⾷材の品質管理、在庫管理 ■マネジメント業務 ・キッチンの収⽀管理、コスト管理 ・スタッフの教育・育成 ・調理場のオペレーション改善 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 年間休日120日以上 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
アマンダンスカイ 調理スタッフ 施設業態 運営・その他 勤務地 長野県長野市上松3-7-27 給与 月給/235,000円~385,000円 仕事内容 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 年間休日120日以上 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ホテルニューオータニ長岡 洋食調理師 施設業態 シティホテル 勤務地 新潟県長岡市台町2‐8‐35 給与 月給/220,000円~350,000円 仕事内容 「ホテルニューオータニ長岡」にて、洋食調理師の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホット料理、コールド料理、仕込み等 ・調理器具の洗浄や厨房内の清掃、整理など ※個人客から数百名様のパーティの料理まで対応します。 ※変更範囲:事業所が定める業務 特徴 正社員 調理(調理師) イタリアン(洋食) 転勤なし 実務経験者優遇
オーベルジュほまち 三國湊 調理 施設業態 観光地旅館 勤務地 福井県坂井市三国町北本町4丁目4-18 給与 月給/260,000円~ 仕事内容 「オーベルジュほまち 三國湊」にて、調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・食材の下準備・仕込み ・調理・盛り付け ・食材の仕入れ ・メニュー開発 など ※朝食・夕食を提供します。 調理に専念できる環境をご用意!未経験者でも早い人なら3年でメイン料理を手がけられます。 2024年1月オープンのレストランで三国湊と福井県産の新鮮な食材を活かしたフレンチを提供します。 テーブル席と個室を合わせて全28席です。日本の歴史と伝統を感じさせる造りのレストランです。 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) 学歴不問 U・Iターン歓迎 転勤なし 産休・育休取得実績あり 駅徒歩5分以内 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり オープニング・新規開業 未経験者歓迎 実務経験者優遇
ホテル湯元 調理スタッフ(一般) 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 新潟県魚沼市上折立460 給与 月給/255,000円~280,000円 仕事内容 バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます! 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
オリーブベイホテル 和食調理 施設業態 リゾートホテル 勤務地 長崎県西海市大島町1577-8 給与 月給/177,000円~210,000円 仕事内容 「オリーブベイホテル」にて、和食調理業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・仕込みから調理 ・お客様への提供までの一連の実務業務 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 残業月20時間以内 英語を活かせる マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
柳川藩主立花邸 御花 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 観光地旅館高級旅館 勤務地 福岡県柳川市新外町1 給与 月給/215,000円~405,000円 仕事内容 柳川藩主立花邸 御花にて、キッチン職(洋食シェフ候補)をお任せいたします。 <仕事内容> 料亭、宿泊、婚礼、宴会、カフェラウンジなど、様々なお客様の調理をお願いします。 有明海の海からも近く豊富な地元の食材を使用し、お料理が各シーンの主役になるようなクオリティを提供していきます。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 学歴不問 転勤なし マイカー通勤可 実務経験者優遇
株式会社エル・エス・コーポレーション 蓼科山荘事務所 保養所の調理スタッフ 施設業態 運営・その他 勤務地 長野県茅野市北山4035–2696 給与 月給/212,000円~237,000円 仕事内容 ・夕食の調理(和洋折衷懐石) ・朝食の調理(和定食またはバイキング) ・子供料理の調理 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの企画 ・厨房の清掃 など 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 学歴不問 年間休日120日以上 実務経験者優遇
AMBIENT 蓼科ホテル 和食副料理長候補 施設業態 リゾートホテル 勤務地 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975 給与 月給/211,051円~276,416円 仕事内容 「AMBIENT 蓼科ホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和食調理 副料理長業務及びそれに付随する業務全般 特徴 正社員 調理(調理師) リーダー・チーフ(調理部門) U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
リバーサイド上田館 調理スタッフ(調理長候補) 施設業態 温泉地旅館 勤務地 長野県千曲市大字戸倉温泉3055 給与 月給/290,000円~400,000円 仕事内容 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ U・Iターン歓迎 産休・育休取得実績あり マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
THIRD石垣島 キッチン 施設業態 リゾートホテル 勤務地 沖縄県石垣市美崎町4-7 給与 月給/280,000円~ 仕事内容 「THIRD石垣島」にて、キッチンの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・主にキッチン内での調理、仕込み、料理開発、衛生管理、発注、在庫管理、コスト管理それらに関連する業務全般。 またTHIRD石垣島はマルチタスクを導入してますので、その他ホテル運営に関わる仕事内容も含む。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他
扉温泉 明神館 和食調理師 施設業態 温泉地旅館 勤務地 長野県松本市入山辺8967 給与 月給/206,000円~350,000円 仕事内容 創業90年の老舗旅館にて和食調理師。 扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温泉旅館です。 旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」では、地元信州の食材の魅力を活かした創作和食を提供しております。 【業務内容】 旅館内の食事処(和食)での調理業務全般 ・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達、原価管理 等 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 学歴不問 U・Iターン歓迎 残業月20時間以内 産休・育休取得実績あり マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 未経験者歓迎 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
粟津温泉法師 調理職 施設業態 温泉地旅館 勤務地 石川県小松市粟津町ワ46 給与 月給/200,000円~ 仕事内容 「粟津温泉法師」にて、調理職をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・お客様にご提供する夕朝食の仕込みから盛付まで 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 未経験者歓迎
レンブラントスタイル那覇 調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 沖縄県那覇市西2-24-3 給与 月給/214,000円~296,000円 仕事内容 「レンブラントスタイル那覇」にて、調理部門スタッフもしくはアシスタントマネージャーをお任せいたします。 <具体的な業務内容> 主に朝食営業(ブッフェスタイル)を中心にお任せいたします。 ・食材の仕入れ、仕込み業務 ・調理業務 ・在庫、衛生管理 ・メニュー考案 等 ※団体受入れ時に限り夕食営業対応予定 沖縄名物などを取り揃えた朝食をブッフェ形式となります。将来的にはリーダー人材として成長して頂くことを期待しています。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
ザ・ビーチテラスホテルアオ石垣 【キッチン】スモールリゾートホテルの調理 施設業態 リゾートホテル 勤務地 沖縄県石垣市新川2461 給与 月給/225,000円~297,500円 仕事内容 調理業務全般 沖縄料理を現代風にアレンジしたレストラン料理、石垣島ならではの食材をふんだんに用いたガーデンBBQ料理を提供するのが主なお仕事です。 上質な素材に毎日触れられるため、着実に調理の腕も磨けます。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他
沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん 製菓 施設業態 リゾートホテル 勤務地 沖縄県宜野湾市真志喜3-28-1 給与 月給/163,680円~ 仕事内容 ・ビュッフェ料理の仕込みや料理の補充 ・テイクアウト用のスイーツづくり ・新しいメニューの考案 ・団体様向けのコース料理の仕込みや提供 ・片付けや食材管理 など 特徴 正社員 調理(調理師) パティシエ U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 交通費全額支給 実務経験者優遇
ホテルそよかぜ 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町千ヶ滝197 給与 月給/300,000円~400,000円 仕事内容 「ホテルそよかぜ」内のレストランにてフランス料理の調理をして頂きます。フランス料理経験者は活かして働ける環境です。やる気のある方は歓迎します。 <メニュー例> 真鯛のカルパッチョ つぶ貝のエスカルゴバター オマール海老とホタテのカダイフ包み 国産牛フィレ肉のグリエ 自家製ケーキなど 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
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