九州・沖縄×調理部門の求人特集（北陸・甲信越 4ページ目）

■月5,000円からの個室寮完備！入社3ヶ月は無料です ■3年以上の調理経験を活かし、お客様を笑顔にする料理を ■OJTでスキルアップをサポート、経験者は即戦力として活躍 ■月8日休みでプライベートも充実、安定した正社員雇用 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの調理】 当ホテルでは、お客様に心ゆくまでお楽しみいただけるバイキング形式の料理を提供しています。 あなたのこれまでの調理経験を活かし、旬の食材を彩り豊かに仕上げ、お客様の記憶に残る美味しさを追求してください。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導するOJT制度がありますので、ホテルでの調理が初めての方も安心してスタートできます。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなる温かい職場です。 ーー【安心の環境で、あなたのキャリアを育む】 正社員として安定した環境で長く働きたい方へ。 月8日のお休みがしっかり確保されており、プライベートの時間も大切にしながら働くことができます。 社会保険完備はもちろん、通勤手当や役職手当など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 さらに、月5,000円から利用できる個室寮を完備しており、入社後3ヶ月間は寮費が無料です。 新しい場所での生活も安心して始められ、調理のプロとして着実にキャリアを築ける環境がここにあります。 ※2026年03月06日時点の情報です

■軽井沢の自然に囲まれ、心温まるおもてなしを追求 ■独身寮完備、住宅手当もあり新生活をサポート ■経験を活かし、スーシェフとしてキャリアアップ ■充実の福利厚生と資格取得支援で成長を応援 ーー【軽井沢の地で育む、おもてなしの心】 軽井沢の豊かな自然に抱かれたこの地で、お客様に心から寛いでいただけるようなお料理を提供しています。旬の食材を活かし、一皿一皿に真心を込めて作り上げることで、お客様の記憶に残る特別な時間をお届けすることが私たちの喜びです。 経験豊富な仲間と共に、さらなる高みを目指し、おもてなしの心を磨きませんか。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアパス】 年俸4,000,000円〜5,000,000円に加え、独身寮完備（光熱費のみ実費）や住宅手当（月1.5万円）があり、軽井沢での新生活を安心してスタートできます。スーシェフとして、仕込みから調理、盛り付け、そしてスタッフ教育や数値管理まで、幅広い業務に携わりながらスキルアップが可能です。 退職金制度や資格取得支援など、長く活躍できる環境が整っています。 ※2026年03月06日時点の情報です

■時給1,150円から！昇給もありやりがい十分 ■週1日から勤務OK！あなたのライフスタイルに合わせ柔軟に対応 ■金沢中心街から無料送迎ありで通勤も安心 ■お客様の笑顔を支える、温かいおもてなしの調理補助 ーー【心安らぐ空間で、お客様に最高のひとときを】 金沢の豊かな自然に囲まれた湯涌温泉で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。当施設では、訪れるすべての方に日常を忘れ、ゆったりと寛いでいただけるよう、細やかな気配りと真心を込めたサービスを大切にしています。調理補助員として、旬の食材を活かした美味しい料理の準備を通じて、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをしませんか。あなたの温かい心が、お客様の笑顔に繋がります。 ーー【働きやすさを追求した環境で、あなたらしく輝く】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。週1日から勤務可能で、あなたのライフスタイルに合わせた柔軟なシフト調整が可能です。未経験の方でも先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。調理補助の業務を通じて、おもてなしの心やチームワークの大切さを学びながら、お客様に喜んでいただくやりがいを感じられます。金沢駅からの無料送迎もあり、通勤の負担も軽減されます。 ※2026年01月06日時点の情報です

■洋食調理の経験を活かし、お客様を笑顔に ■月給215,000円からの安定した収入 ■中抜け勤務でメリハリのある働き方を実現 ■経験豊富なシェフの元でスキルアップ可能 ーー【湖畔のホテルで心に残るおもてなしを】 湖畔の美しいロケーションに佇む当ホテルは、訪れるお客様に心安らぐひとときと感動を提供しています。 私たちは、細やかな気配りと温かいおもてなしを大切にし、お客様一人ひとりの特別な時間を演出しています。 洋食スタッフとして、旬の食材を活かした彩り豊かな料理で、お客様の記憶に残る美食体験を創造してください。 あなたの作る一皿が、お客様の旅の思い出をより豊かに彩ります。 ーー【経験豊富なシェフと共に成長できる環境】 フランスでの修行経験を持つシェフのもと、本格的な洋食調理の技術をさらに磨ける環境です。 日々の業務を通じて、新たな調理法や食材の知識を深め、自身のスキルアップを目指せます。 チームワークを大切にし、互いに協力しながらお客様に最高の料理を提供しています。 あなたの情熱と経験を存分に発揮し、キャリアアップを目指せる場所で、共に成長していきましょう。

■宿泊業態での調理経験を活かせる環境です ■月給235,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価 ■社会保険完備、賄いありで安心して働けます ■茶懐石料理の技術を磨き、キャリアアップを目指せます ーー【お客様の心に残るおもてなしを食で表現】 当施設では、お客様に心からご満足いただけるよう、茶懐石料理を通じて特別な時間を提供しています。 仕込みから盛り付け、提供準備まで、一つ一つの工程に心を込めることで、お客様の記憶に残る一皿を創り上げています。 あなたの調理経験と情熱を活かし、お客様の笑顔を彩るおもてなしを共に追求しませんか。 温かい仲間と共に、食の喜びを分かち合いましょう。 ーー【安定した環境でスキルアップとキャリア形成】 調理スタッフとして、茶懐石料理の奥深さを学びながら、着実にスキルアップできる環境です。 経験や習熟度に応じて、調理工程の補助から食材管理、調理場全体のサポートまで、幅広い業務に携わっていただきます。 月給235,000円からの安定した給与に加え、昇給・年1回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価。 社会保険完備や賄い制度もあり、安心して長く働ける職場です。

月給24万円以上！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様に笑顔を届けませんか？寮を完備しているので新生活も安心です。全52客室を備える「ホテル湖龍」は、河口湖駅より車で約5分の場所に位置しています。庭園露天風呂や展望露天風呂など、様々な浴場を完備しています。周辺には観光地が点在しており、多くのお客様が訪れます。※この求人は2023年6月30日時点の情報です

和食の調理経験をお持ちの方、お待ちしています。経験が浅くても大丈夫！上司や先輩のサポート体制が整っているので安心してご応募ください。さらに高いレベルを目指す方にもぴったりの環境です。社員食堂の完備に加え月々6,000円の食事手当も支給！あなたの頑張りは昇給と賞与でしっかり還元します。信濃川沿いに建つホテルオークラ新潟はお客様に感動と安らぎを提供する「心へのおもてなし」を大切にしています。※この求人は2023年5月22日時点の情報です

月給30万円以上と好待遇の職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには洋食料理長候補をお任せ。お持ちの経験を活かしてキャリアアップしませんか？これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。八ヶ岳の大自然に恵まれた「清里高原ホテル」。洋食と和食の2つのレストランを備え、洋食レストランでは新鮮な食材や、旬の味覚を大切にした本格フレンチを提供しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

ラグジュアリーなリゾートホテルの厨房で調理業務をお任せ。未経験の方も歓迎です！こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供、お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨けます。新生活をお考えの方には、家具家電付きの社員寮を月額20,000円からで利用可能です。シフトに応じて1日2食提供の食事補助があり、生活費用の負担を少なく勤務ができます。年間休日は120日！仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。※この求人は2023年8月10日時点の情報です

■月給250,000円から、昇給・賞与あり ■年間休日115日、プライベートも充実 ■社会保険完備で安心して長く働ける環境 ■沖縄の美しい地で、おもてなしの心を形に ーー【お客様の笑顔を彩る、おもてなしの舞台】 沖縄の豊かな自然に囲まれたこの地で、お客様の心に残るお菓子作りを担っていただきます。 一つひとつ丁寧に、そして情熱を込めて生み出すスイーツは、訪れる方々の旅の思い出をより一層輝かせます。 あなたの技術と感性で、最高の「おもてなし」を形にしてください。 お客様の笑顔が直接見られる、やりがい溢れる環境です。 ーー【キャリアを育む、充実した職場環境】 ペストリー・スーシェフとして、チームを牽引し、若手の育成にも携わっていただく重要なポジションです。 月給250,000円からの安定した収入に加え、年2回の賞与と年1回の昇給で、あなたの努力と成長をしっかりと評価します。 年間休日115日とプライベートも充実させながら、社会保険完備の安心できる環境で、長期的なキャリアを築いていきませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です

■お客様の朝を彩る調理補助のお仕事です ■時給1,150円から、昇給で頑張りを評価 ■勤務時間は相談可能、ライフスタイルに合せて ■金沢駅から無料送迎あり、通勤も安心です ーー【心温まるおもてなしで、お客様の朝を彩る】 金沢の美しい自然に囲まれた場所で、お客様の旅の始まりを彩る朝食づくりをお手伝いしませんか。新鮮な食材を丁寧に盛り付け、温かいお料理を提供するお仕事です。調理補助や食器の洗浄、客室の準備など、多岐にわたる業務を通じて、お客様が心から安らげる空間を共に創り上げていきましょう。一つ一つの作業に心を込めることで、お客様の笑顔と「ありがとう」の言葉が、何よりの喜びとなります。 ーー【働きやすさを大切に、あなたの毎日をサポート】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。勤務時間は朝の時間帯で、あなたのライフスタイルに合わせて柔軟に相談が可能です。残業も月平均5時間と少なく、プライベートの時間も大切にできます。時給は1,150円からスタートし、頑張りに応じて昇給の機会もございます。金沢駅からの無料送迎もあり、通勤の負担も軽減。温かい仲間と共に、充実した日々を送りませんか。 ※2026年01月06日時点の情報です

■天草のカフェであなたのアイデアを形に ■月給220,000円から、賞与年2回支給 ■週休2日制でプライベートも充実 ■車通勤可能、駐車場完備で通勤も安心 ーー【お客様を笑顔にする、心温まるスイーツを】 自然豊かな天草に佇むカフェで、あなたのパティシエとしての感性を存分に発揮してください。流行を取り入れたメニュー開発や新作スイーツの創造を通して、お客様に忘れられない感動と喜びをお届けするお仕事です。 おもてなしの心を込めた一品一品が、お客様の特別なひとときを彩ります。あなたの手から生まれるスイーツで、多くの方を笑顔にしませんか。 ーー【働きやすい環境で、あなたのキャリアを応援】 月給220,000円からスタートし、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価いたします。週休2日制（シフト制）でプライベートの時間も大切にでき、心身ともに充実した毎日を送ることが可能です。 車通勤も可能で駐車場も完備しており、通勤のストレスなくお仕事に集中できる環境です。新しい挑戦を応援する職場で、パティシエとしてのキャリアを築きませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です

■自然豊かな新潟で、調理の腕を磨く ■社員寮完備で、新生活も安心スタート ■月給168,130円、昇給・賞与で安定 ■西武グループ優待など福利厚生充実 ーー【雄大な自然の中で育む、おもてなしの心】 苗場プリンスホテルは、新潟の壮大な自然に囲まれた場所で、お客様に心温まるひとときを提供しています。 四季折々の美しい景色の中で、お客様の記憶に残る料理を創造する喜びを感じていただけます。 新鮮な食材を活かし、一皿一皿に真心を込めることで、訪れるすべての方に感動と笑顔をお届けする。 そんなおもてなしの精神を大切にしています。 あなたの調理スキルと情熱で、お客様の旅を彩る美食体験を共に創り上げませんか。 ーー【安心の環境で、あなたのキャリアを応援】 当ホテルでは、社員の皆様が安心して長く働ける環境を整えています。 社員寮を完備しており、遠方からのご応募や新生活を始める方もスムーズにスタートできます。 調理スタッフとして、仕込みから盛り付け、メニュー開発まで幅広い業務に携わりながら、着実にスキルアップできる機会が豊富です。 昇給や年2回の賞与に加え、西武グループの施設優待など、充実した福利厚生も魅力。 あなたの成長をサポートし、キャリアアップを応援します。

■石垣島の豊かな食材を活かした調理で腕を磨く ■沖縄料理の新たな魅力を創造するやりがい ■週休2日制でプライベートも大切にできる環境 ■月給225,000円から、あなたの経験を正当に評価 ーー【石垣島の恵みを活かしたおもてなし】 石垣島の美しい自然に囲まれたスモールリゾートホテルで、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 沖縄料理を現代風にアレンジしたり、石垣島ならではの新鮮な食材をふんだんに使ったガーデンBBQなど、ここでしか味わえない特別な食体験を創造しています。 お客様の笑顔のために、一皿一皿に真心を込めるおもてなしの心を大切にしています。 ーー【スキルアップと充実したワークライフ】 上質な素材に日々触れることで、調理の技術を着実に高められる環境です。 経験豊富な先輩スタッフと共に働きながら、新たな調理法や食材の知識を深め、あなたのキャリアを豊かにしていきましょう。 週休2日制でプライベートの時間も確保でき、心身ともに充実した毎日を送ることができます。 社会保険も完備しており、安心して長く働ける職場です。 ※2026年03月26日時点の情報です

平戸千里ヶ浜温泉郷の「ホテル蘭風」で、バイキングレストラン調理スタッフとして活躍しませんか？目の前の海を眺めながら透明で滑らかな泉質を楽しめるホテルとして旅行客に人気の宿です。月8～9日休み（年間休日107日）で、近隣には単身寮も完備。食事補助や各種福利厚生など、これまでの経験を活かしながら、安心して新生活をスタートできる環境が整っています。まずは気軽にお問い合わせください！※この求人は2024年3月26日時点の情報です

■新生活も安心！住まいに関するご相談も可能です ■オープニングスタッフとして、新しい施設を共に創りませんか ■月給200,000円〜250,000円、安定した収入で安心 ■ビュッフェやライブキッチンで、調理の幅を広げられます ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 山中温泉の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 オープニングスタッフとして、ビュッフェレストランでの調理やライブキッチンでのパフォーマンス、新メニューの考案まで、あなたの創造性を存分に発揮できる環境です。旬の食材を活かし、お客様に感動をお届けするおもてなしの心を大切に、共に最高の食体験を追求していきましょう。 経験を活かし、新しい挑戦をしたい方を心よりお待ちしております。 ーー【安心して長く働ける、成長を支える環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 月給200,000円から250,000円に加え、昇給・賞与制度もございますので、日々の頑張りがしっかりと評価されます。また、寮・住居に関するご相談も可能で、遠方からのご応募も安心です。研修制度も充実しており、調理スキルだけでなく、マネジメント能力も高められる機会が豊富にあります。 車通勤も可能で、日々の通勤も快適です。

大分市城崎町で、調理スタッフとしての新しい挑戦をしませんか？月給235,000円～385,000円の充実した給与に、各種手当も完備。調理だけでなく、売上管理やメニュー開発など、店舗運営のマネジメントにも携わることができます。結婚式の特別な日や、多彩なパーティイベントで、あなたのスキルを活かしましょう。実務経験がある方、スキルアップを目指す方、大歓迎です。 ※2025年05月19日時点の情報です

雄大な黒部峡谷の自然に囲まれた職場で働きませんか？月額5,000円～30,000円の寮、社宅に加え食事補助あり！新生活の引っ越しの手間や費用の負担を減らし、お仕事に集中できるよう福利厚生に力を入れています。疲れた体をしっかり休められる年間休日は多めの107日！プライベートを大切にしながらキャリアアップを目指すあなたをサポートする、資格取得助成制度もあり！昇給と年2回の賞与も魅力です。※この求人は2022年1月27日時点の情報です

ファーストブラザーズ株式会社が運営するTHE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）では、洋食調理のプロフェッショナルを募集しています。月給190,000円～430,000円、経験により優遇。レストラン・料亭・宴会用の調理から、食品衛生、アレルギー対応、従業員のトレーニングなど多岐にわたる業務を担当していただきます。調理師免許をお持ちで、調理師としての経験がある方、ぜひご応募ください。あなたの腕と情熱で、ゲストに最高のひとときを提供しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■月給212,000円からスタート、昇給・賞与あり ■借り上げ社宅制度で家賃負担を軽減、引越手当も ■一流の調理技術が身につく環境でキャリアアップ ■まかないやマイカー通勤可など充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する料理】 日本屈指の人気温泉地、別府にある宿泊旅館で、お客様にとって最高の思い出となるような料理を提供しています。 和食を中心に旬の食材にこだわり、仕込みから盛り付けまで、一つひとつの工程に心を込めています。 お客様の笑顔を想像しながら、真心を込めたお料理を一緒に作り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境と成長をサポート】 経験豊富な料理長のもとで、あなたの料理の幅をさらに広げられる環境です。 業務が属人的にならないよう、本社で働き方改革を推進しており、残業時間の削減や休日数の改善にも取り組んでいます。 借り上げ社宅制度や引っ越し手当もあり、新しい地での生活も安心してスタートできます。 ※2025年12月11日時点の情報です

■未経験から挑戦できる調理スタッフのお仕事 ■地域食材を活かしたメニュー開発に携われます ■従業員寮完備で新生活も安心のサポート体制 ■月給200,000円から、賞与年2回で安定収入 ーー【地域に根差したおもてなしの料理を】 福井県小浜市阿納の地で、お客様に心温まるひとときを提供する調理スタッフを募集しています。 ディナーや朝食の仕込みから調理まで、和食をベースに地域の豊かな食材や発酵食、文化を取り入れたメニュー開発に携わっていただきます。 地元の漁業者や農業者との連携を通じて、食材の調達からその魅力を発信することまで、地域と共に成長できるやりがいのあるお仕事です。 お客様の笑顔を一番に考え、心を込めたお料理を提供しませんか。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 新しい環境でのスタートを応援するため、従業員寮を完備しております。 市内のアパートを会社で借り上げ、一部自己負担でご利用いただけますので、遠方からのご応募も安心です。 月給200,000円からスタートし、昇給や年2回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価します。 産前産後・育児休暇の取得率・復帰率100%の実績があり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる環境です。 未経験からでも着実にスキルを磨き、キャリアアップを目指せる職場で、あなたらしい働き方を見つけてください。 ※2026年03月06日時点の情報です

遠方にお住まいの方は新生活もスムーズにスタート！借り上げ社宅を完備しています。家賃は単⾝の方は月額7,000円、ご家族でも月額12,000円！あなたの経験を活かせる職場です。月給は28万円！頑張りがしっかり評価される昇給あり！ホテルうみんぴあは若狭・小浜湾に隣接する全室オーシャンビューのホテルです。洗練された和モダンな客室と五感で味わう美食で自然に囲まれた非日常の寛ぎを提供しています。※この求人は2022年9月5日時点の情報です

■新規開業に向けた創造的な挑戦！ ■料理長としての経験を活かせる環境 ■メニュー開発から運営まで一任 ■高級リゾートの料理部門を牽引 ーー【一流リゾートの味を創り上げる総料理長の舞台】 南西の美しい自然に囲まれた当リゾートで、料理の世界観を創造していただける総料理長を募集しております！ 新規開業という貴重なタイミングで、メニュー開発から調理場のオペレーション構築まで、あなたの経験とセンスを存分に発揮できる環境です！高級リゾートにふさわしい上質な料理の提供を通じて、お客様に感動体験をお届けする喜びを一緒に分かち合いましょう！ お客様の「美味しい」の笑顔のために、あなたの技術と情熱を注いでみませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、料理長としての真価を発揮】 総料理長として、メニュー作成から原価管理、スタッフ育成まで幅広くお任せします！ 新規開業という白紙のキャンバスに、あなたの料理哲学を描いていただける貴重な機会です！シフト制で働きやすい環境を整え、施設内の特別割引もご利用いただけます！ 高級店舗の料理長としての品格と技術を持ち、自ら率先して調理場に立ち、チームを牽引できる方を求めています。料理へのこだわりと情熱をお持ちの方、南西楽園リゾートで新たな料理の世界を一緒に創り上げませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

個室の社員寮完備！3食付きで、寮費・光熱費・食費は全て無料です。これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。あなたには、調理補助の業務をお任せ。魅力的なシェフばかりで学びも多く、刺激になります。料理好きな方、あなたの好きを活かして働きませんか？野沢温泉ホテルでは、地元で穫れた旬の素材を使った料理をご提供。料理長自慢のメニューで、お客様におもてなしをしています。※この求人は2023年12月14日時点の情報です

■月給290,000円からスタート、調理長候補として活躍 ■個室寮完備で月5,000円から、新生活も安心 ■年間休日114日、プライベートも充実できる環境 ■未経験から調理長を目指せる、充実のキャリアパス ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 長野の豊かな食材を活かし、お客様に心温まるバイキング料理を提供するお仕事です。調理長候補として、厨房全体のマネジメントからメニュー開発まで、幅広い業務に携わっていただきます。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。おもてなしの心を大切に、一品一品に真心を込めて調理し、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担ってください。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップ】 入社後6カ月での調理長昇格を目指せる、明確なキャリアパスが魅力です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたの成長を全力でサポートします。シフト作成や原価管理、スタッフ育成など、マネジメントスキルも着実に身につけることができます。調理師免許をお持ちでない方も、入社後に取得支援がありますのでご安心ください。安定した環境で、あなたの調理スキルとキャリアを大きく飛躍させませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

■調理長候補としてキャリアを築く、成長を実感 ■経験を活かし高収入を実現、キャリアアップも ■風光明媚な温泉地で働く、駅近で通勤も便利 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【歴史ある温泉地で、心温まるおもてなしを】 長野県諏訪市、美しい湖畔に佇む温泉旅館で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。当施設では、訪れる皆様に最高の癒しと感動をお届けするため、旬の食材を活かしたバイキング料理に力を入れています。あなたの培ってきた調理の技術と、お客様を想うおもてなしの心を存分に発揮し、旅の思い出を彩る一皿を創造してください。お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立できる環境】 入社後6カ月で調理長への昇格を目指せる、明確なキャリアパスをご用意しています。厨房全体のマネジメントからメニュー開発、スタッフ育成まで、幅広い業務を通じてスキルアップが可能です。給与は月給290,000円からスタートし、経験や能力に応じて昇給も。年間休日114日、月9～10日の公休でプライベートも充実。社会保険完備、マイカー通勤可、賄いも利用でき、安心して長く働ける環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

HRTニューオータニ株式会社が運営するNASPAニューオータニで、和食調理のプロフェッショナルとして活躍しませんか？月給181,500円～260,000円、正社員として安定したキャリアを築けます。レストランや宴会での調理、食材の下準備、盛付けなど、調理業務全般を担当。あなたの技術と情熱で、お客様に感動を提供し、和食の魅力を広めましょう。心温まる職場で、あなたのスキルをさらに磨いてください。 ※2025年04月17日時点の情報です

西洋料理を看板商品とするホテルで活躍しませんか？スキルや経験に応じた優遇あり！ホテルイタリア軒はミートソース発祥の地とも呼ばれ、レストランだった約150年前のレシピをそのまま受け継いでいます。西洋料理の原点を学び、ここにしかない経験を積むチャンスです。あなたの努力は昇給と賞与でしっかり評価！食事手当の支給があるのも嬉しいポイントです。ホテルの歴史を体感できるような一品を提供しましょう。※この求人は2022年6月21日時点の情報です

1日の間で何度も湖面の色が変化し、"七色の湖"とも呼ばれる加賀三湖の一つ・柴山潟を眺めながら天然温泉が楽しめる「片山津温泉 NEW MARUYAホテル」。厳選素材を丁寧に調理するバイキングも人気の宿で、キッチン補助として活躍しませんか？メニューは全てマニュアル化されているので未経験でも大丈夫！経験者にはスキルに応じた業務をお任せします。週2日・1日4H～OKなので、空いた時間を有効活用できますよ。※2024年4月11日時点の情報です。

■壱岐の豊かな恵みを活かした調理の舞台 ■新卒から多様なジャンルで経験を積める ■少数精鋭チームで自発的な成長を応援 ■月給230,000円、賞与年1回で安定 ーー【壱岐の魅力を伝えるおもてなしの舞台】 壱岐の豊かな自然が育んだ食材と、この土地ならではの文化や歴史に深く敬意を払い、お客様へ心温まるおもてなしを提供しています。 和食、フレンチ、鉄板料理、カフェなど、多岐にわたるジャンルの調理場で経験を積むことができ、ホテルならではのイベントや婚礼料理にも携わる機会が豊富です。 お客様の記憶に残る一皿を、あなたの手で創造してください。 ーー【成長を支える温かい職場環境とキャリア】 当施設は少数精鋭のチーム体制で、新卒の方でも積極的に様々な業務に関われる環境です。 先輩社員が丁寧に指導し、あなたの学習意欲と自発的な行動を全力でサポートします。 月給230,000円からスタートし、賞与も年1回支給。 年間休日105日、社会保険完備で安心して長く働ける環境です。 お客様の笑顔のために、共に成長し、キャリアを築いていきましょう。

地元・新潟で獲れる海の幸やコシヒカリなどを使った料理でお客様をおもてなししませんか？「越後湯沢駅」から徒歩5分の場所に佇む「本陣さくら亭」での調理スタッフを募集します。時給1,500円以上の高時給！1日4時間程度の勤務です。旅館には駐車場があるので、マイカーでの通勤が可能。寮費が3,000円の格安単身寮も用意しており、入居がすぐ可能です。さらに寝具が付いているので重たい荷物は必要ありません。※この求人は2022年2月26日時点での情報です

■月給210,000円からスタート、賞与年2回 ■安心の独身寮完備、月7,000円から入居可能 ■年間休日100日以上、充実の休暇制度 ■和食調理の経験を活かし、キャリアアップ ーー【旬の味覚を彩る、おもてなしの舞台】 福井の豊かな自然が育む旬の食材を活かし、お客様の心に残る懐石料理を共に創り上げませんか。 仕込みから盛り付けまで、一品一品に真心を込めて調理する喜びは、この仕事ならではの醍醐味です。 お客様の笑顔を間近に感じながら、あなたの和食調理の技術とおもてなしの心を存分に発揮してください。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますので、安心して新しい環境に飛び込めます。 ーー【働きやすさを追求した、充実の環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 月7,000円から利用できる独身寮を完備しており、新しい生活を始める方も安心です。 年間休日は100日以上で、コミットメント休暇やフレッシュアップ休暇など、プライベートも充実できる制度が整っています。 社会保険完備はもちろん、東急共済組合や退職金制度もあり、将来を見据えてキャリアを築きたい方に最適な職場です。

月給は26万円以上支給される好待遇な職場！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。地方で働きたい方、慣れ親しんだ土地でお仕事がしたい方にもピッタリのUIターン歓迎！社宅があるので、安心して新生活を始められます。2024年に新規オープンする「オーベルジュほまち 三國湊」。新しい仲間と新しい環境で、気持ちよくお仕事をスタートしませんか？未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。※この求人は2023年12月1日時点の情報です

■会席料理・和食調理のスキルを活かせる環境 ■地元生産者と連携！食材選定から携われます ■メニュー開発・若手育成など幅広い経験が積める ■車・バイク・自転車通勤OK！駐車場完備で安心 ーー【佐賀の食文化を、一皿ひと皿に込めて。旅館あけぼのの"おもてなしの厨房"へ】 JR佐賀駅からわずか車で5分。地域に根ざした旅館あけぼのでは、会席料理を中心とした本格和食で、訪れるお客様の大切なひとときを彩っています。 地元生産者との連携を大切にし、佐賀の豊かな食材をいかした料理を提供。 素材の声に耳を傾けながら、心を込めた一皿でお客様をお迎えする、そんな温かなおもてなしの場です。 ーー【あなたの"料理への情熱"が、旅館全体を動かす力になる】 仕込みや盛り付けはもちろん、食材の選定・調達、メニュー開発、さらには旅館全体の企画・イベントへの参画まで、調理の枠を超えた幅広い経験が積める環境です。 若手スタッフの育成を通じてリーダーとしての成長も目指せます。 食事補助や制服貸与など職場サポートも充実しており、腰を据えてじっくりと技を磨いていただける職場です。 ※2026年4月15日時点の情報です

調理経験を活かして即戦力として活躍しませんか？経験は浅いけれど熱意はある！という方もお待ちしています。あなたには洋食調理をお任せ。頑張りをしっかり評価する昇給・賞与あり！年間休日は106日と多めなので、仕事もプライベートも充実できる環境です。蓼科ブランシエラリゾートは株式会社長谷工コーポレーションの直営保養所です。軽井沢と並ぶ避暑地・蓼科の大自然に囲まれた職場で一緒に働きませんか？※この求人は2023年6月2日時点の情報です

■那覇空港から約15分の好立地！ ■温泉無料利用で心も体もリフレッシュ！ ■県外からの移住者には住宅手当あり！ ■経験を活かして新メニュー開発にも挑戦！ ーー【南国リゾートで腕を振るう、料理人としての新たな挑戦】 美しい沖縄の海に囲まれた瀬長島で、お客様の記憶に残る「美味しい」をご提供しませんか？琉球温泉瀬長島ホテルでは、朝食からディナー、鉄板焼きまで多彩な料理の調理スタッフを募集しています。 地元の新鮮な食材を活かした料理で、国内外から訪れるお客様に感動を届けるお仕事です！沖縄ならではの食文化と、あなたのこれまでの経験を融合させた新しい料理の可能性を一緒に探りましょう！ ーー【あなたの「おもてなしの心」と「技術」を最大限に活かせる職場】 シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です！温泉無料利用の特典もあり、心身ともにリフレッシュしながら働けます。 県外からの移住者には最大30,000円の住宅手当と最大100,000円の引越し補助もご用意！キャリアアップを目指す方には、メニュー開発や提案、マネジメント業務など、スキルアップの機会も豊富にあります。 これまでの調理経験を活かしながら、沖縄リゾートホテルならではの新しい料理の世界で、あなたの可能性を広げてみませんか？ ※2025年06月20日時点の情報です

月給240,000円～！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。昇給あり、賞与は年2回！あなたの頑張りをしっかりとお給料に反映します！家族手当や、社員寮・借り上げ社宅も備えているため、ご家庭をお持ちの方も費用の心配をすることなく新生活をスタートできる環境です。資格手当・資格取得支援制度あり！あなたのこれまでをしっかり評価し、上を目指す努力もサポートさせていただきます。※この求人は2022年11月9日時点の情報です

■月給23万円以上！昇給・賞与で頑張りを評価 ■家具家電付きの寮完備！宮古島での新生活をサポート ■年間休日113日以上！プライベートも充実 ■無料の食事補助や各種割引で生活を豊かに ーー【宮古島の美しい自然と共におもてなしを】 宮古島の豊かな自然に囲まれたリゾートで、洋食調理の腕を存分に発揮しませんか。 新鮮な地元の食材を活かし、お客様の心に残る一皿を創造する喜びを感じられる環境です。 おもてなしの心を大切にし、訪れるすべてのお客様に最高の食体験を提供することを目指しています。 美しい景色の中で、あなたの料理で感動を届けましょう。 ーー【働きやすさとキャリアアップを両立】 社員の皆様が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 家具家電付きの寮完備で、宮古島での新生活もスムーズにスタートできます。 資格取得支援や社内研修、OJTを通じて、調理スキルだけでなく、キャリアアップも積極的に応援。 チームワークを大切にし、互いに高め合いながら成長できる温かい職場です。 ※2026年04月22日時点の情報です

■四季折々の食材を活かした創作料理 ■プロの料理人としてのスキルアップ ■変形労働時間制で効率的な勤務 ■屋内禁煙の清潔な職場環境 ーー【四季を彩る料理で、お客様の心に残るおもてなしを】 四季折々の旬の食材を活かした料理で、お客様の心に寄り添うおもてなしを提供する「庭の食卓・四季」。当館では、食材の持つ本来の味わいを大切にしながら、目にも美しい盛り付けで五感を満たす料理をご提供しています。 食材の仕込みから盛り付け、発注業務まで幅広くお任せします。お客様の「美味しい」の一言が、私たちの何よりの喜びです。 あなたの調理スキルを活かして、お客様の特別なひとときを演出しませんか？ ーー【あなたの「おもてなしの心」を活かせる職場です】 「庭の食卓・四季」では、チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性や技術を尊重する職場環境を整えています。朝から夜までの時間帯で、変形労働時間制を採用しているため、効率的な勤務が可能です。料理人としての腕を磨きながら、お客様に感動を届けるやりがいのある仕事です。 季節ごとの新メニュー開発にも携わることができ、創造性を発揮できる環境です。屋内禁煙の清潔な環境で、心地よく働きながら、プロの料理人としてのキャリアを築いていきませんか？ ※2025年06月23日時点の情報です

■家具家電付きの寮完備で新生活を応援 ■月給210,000円から、賞与年2回 ■週休2日制でプライベートも充実 ■車通勤可能、無料駐車場完備で通勤も安心 ーー【沖縄の豊かな恵みを活かすおもてなしの調理】 沖縄の美しい自然に囲まれた環境で、お客様の心に残る洋食料理を提供しませんか。新鮮な地元の食材を活かし、一皿一皿に心を込めて調理する喜びを感じられます。 レストランでの日常の調理はもちろん、特別な日を彩る婚礼宴会料理まで、幅広い経験を積むことができます。お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 経験1年以上の方を歓迎しており、町場のレストランでの調理経験も活かせます。寮が完備されており、エアコンや冷蔵庫、テレビも備え付けなので、遠方からのご応募も安心です。 月給210,000円からスタートし、年2回の賞与や昇給制度であなたの頑張りをしっかり評価。週休2日制でプライベートも充実させながら、長くキャリアを築ける環境が整っています。

■和食・洋食の調理スキルが活かせる！ ■シフト制で働きやすい環境！ ■9:00〜20:30の間で勤務時間相談可！ ■原則屋内禁煙で快適な職場環境！ ーー【心を込めた料理でお客様の思い出を彩る】 カンパーナホテルでは、お客様の大切な時間を彩る料理人を募集しています！朝食からディナーまで、和食・洋食の技術を活かして「また来たい」と思っていただけるお料理をご提供。 一つひとつの食材を大切に、心を込めた調理で感動を生み出しませんか？お客様の笑顔が直接見られるやりがいのあるポジションです！あなたの技術と情熱で、カンパーナホテルの食の魅力をさらに高めていきましょう！ ーー【チームワークを大切に、成長できる職場環境】 経験豊富なシェフから学べる環境で、調理技術はもちろん、メニュー開発や食材管理まで幅広いスキルが身につきます！シフト制を採用しているので、プライベートとの両立もしやすい職場環境です！ 9:00～20:30の間でのシフト勤務となり、無理なく長く働ける環境を整えています。チームメンバーと協力しながら、お客様に喜ばれる料理を提供する喜びを一緒に分かち合いましょう！あなたの「おもてなしの心」をカタチにできる職場です！ ※2025年06月23日時点の情報です

■マイカー通勤OK！自分のペースで無理なく通勤できる環境 ■平均年齢35歳！若いスタッフと切磋琢磨できる職場 ■ラグジュアリーホテルで本格フレンチの技術を磨けます ■寮・社宅完備！新生活もしっかりサポートします ーー【全国屈指のリゾートホテルで、本物のフレンチを届けるお仕事です】 リバーリトリート雅樂倶は、全国でも高い評価を誇るこだわりのリゾートホテルです。 フレンチレストラン「トレゾニエ」では、厳選された食材を活かした上質な料理を、心を込めてゲストへお届けしています。 食材の発注補助から仕込み、調理、美しい盛り付けまで、料理の一連の流れに丁寧に携わることができる、やりがいに満ちた現場です。 ーー【ハード・ソフトともに最高水準の環境で、あなたのキャリアを育てます】 当施設では、設備・サービスともに最高水準の環境が整っており、プロとして真剣に腕を磨きたい方にとって最高のステージです。 平均年齢35歳と若いスタッフが多く、活気ある雰囲気の中でお互いに刺激し合いながら成長できます。シフト制の勤務体系で、マイカー通勤も可能。 寮・社宅のサポートもあるため、遠方の方も安心して新しいスタートを切ることができます。 ※2026年3月19日時点の情報です

■佐渡での新生活を支える借上げ社宅制度完備 ■安定した月給250,000円から、年2回の賞与で安心 ■お客様の笑顔を創る、やりがいのある調理業務 ■佐渡の食材を活かし、お客様を笑顔にする調理 ーー【佐渡の魅力を食で伝えるおもてなし】 佐渡の豊かな自然に囲まれた環境で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。夜食や朝食の仕込みから調理まで、あなたの経験とスキルを存分に発揮できる舞台がここにあります。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。地元の新鮮な食材を活かし、訪れるお客様に忘れられない食の体験を届ける、そんなおもてなしの心を大切にしています。 チームワークを活かし、共に最高のサービスを追求していきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。借上げ社宅制度や住宅手当があり、佐渡での新生活もスムーズにスタートできます。 月給250,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与や昇給制度もございます。調理師免許をお持ちで、新しい料理の企画に意欲的な方、人を楽しませることが好きな方を歓迎します。 あなたのアイデアと情熱を活かし、共に成長できる環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■伝統あるホテルで中華料理の腕を振るう ■シフト制で働きやすい職場環境 ■社員割引など充実の福利厚生 ■マイカー通勤OK！通勤ストレスなし ーー【歴史と伝統が息づく名門ホテルで、中華料理の真髄を極める】 創業100年以上の歴史を誇るホテルイタリア軒で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ホテル内のレストランや格式高い婚礼・宴会で提供される本格中華料理の調理担当として、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供いただきます。仕込みから盛り付けまで、経験やスキルに応じて幅広い業務をお任せします。おもてなしの心を大切にしながら、料理人としての腕を磨ける環境です。 ーー【チームワークを大切に、安心して長く働ける職場環境】 シフト制を採用しており、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実！NSGグループ関連企業の優遇制度も利用できるため、プライベートも充実した生活が送れます。マイカー通勤も可能なので、通勤の負担も少なく安心です。調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。中華料理の技術を磨きながら、お客様の笑顔のために一緒に素晴らしい料理を創り上げていきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

■経験を活かし、調理の現場を牽引するシニアスタッフとして活躍 ■月給260,000円から、あなたの技術と経験を正当に評価 ■遠方からのご応募も安心、寮・住居のご相談に応じます ■車通勤可能で駐車場完備、通勤のストレスなく働けます ーー【お客様の心に残るお料理を、あなたの手で】 当施設では、お客様に心からご満足いただけるお料理を提供することを大切にしています。 調理のシニアスタッフとして、培ってこられた豊富な経験と技術を存分に発揮し、お客様の記憶に残る一皿を創り出してください。後進の育成や衛生管理、味の安定化など、厨房の中心となって活躍いただける方を心よりお待ちしております。 おもてなしの心を込めたお料理で、お客様に最高のひとときをお届けしましょう。 ーー【安心して長く働ける環境と、キャリアアップの道】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や福利厚生倶楽部への加入など、充実した待遇をご用意。遠方からのご応募の方には寮・住居のご相談にも応じますので、新しい生活もスムーズにスタートできます。 あなたの経験と情熱を活かし、お客様の笑顔を創り出すやりがいのある仕事に挑戦しませんか。

■安心の社員寮完備で新生活をサポート ■月給168,130円から、年2回の賞与あり ■月8～9日休みと充実の休暇制度 ■調理経験を活かし、軽井沢で腕を磨く ーー【軽井沢の自然が育む、おもてなしの料理】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当ホテルで、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 新鮮な食材を活かした仕込みから、繊細な盛り付け、そしてメニューの企画・開発まで、調理の幅広い工程に携わっていただけます。 お客様の笑顔を思い描きながら、一皿一皿に心を込める。 そんなおもてなしの精神を大切にする方をお待ちしております。 ーー【働きやすさと成長を支える環境】 社員寮を完備しており、遠方からのご応募も安心です。 従業員食堂や仮眠休憩室も完備し、日々の業務をサポート。 社会保険はもちろん、西武グループ施設利用優待や資格取得支援制度など、充実した福利厚生であなたの生活とキャリアを支えます。 昇給や年2回の賞与で、日頃の頑張りをしっかりと評価。 何らかの調理経験をお持ちの方であれば、ホテルでの経験がなくても歓迎いたします。

ビジネスから観光まで幅広くご利用いただく「松浦シティホテル」で、料理長を募集します。当館は、地元食材を味わえる料理自慢のホテル。飲食店での勤務経験がある方に、素材と仕入れにこだわり、真心込めたお料理の提供をお願いします。松浦は日本有数のアジ、サバの水揚げ量を誇る漁港をはじめ、美味しい食材に恵まれた地。お客様の笑顔にやりがいを感じながら、技術・知識をレベルアップさせたい方、ぜひご応募ください。※2023年7月13日時点の情報です。

年間休日は多めの107日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。昇給あり、年2回の賞与あり！モチベーションを維持しながらお仕事に取り組めます。これから新生活をお考えの方には嬉しい、寮・社宅完備！生活費の心配がいらない、月額5,000円～30,000円の寮費と食事補助が魅力です。大江戸温泉物語Premium 青雲閣は、自慢の種類豊富な温泉で寛ぎのひとときを提供しています。※この求人は2022年1月24日時点の情報です

■土日祝休み！ワークライフバランス！ ■昼間のみの勤務でプライベート充実 ■充実の福利厚生で安心して働ける環境 ■原則屋内禁煙で健康に配慮した職場 ーー【あなたの腕で300人の笑顔を作る！社員食堂の調理師】 毎日約300食を提供する社員食堂で、あなたの調理スキルを活かしませんか？仕込みから調理、盛り付けまで、「おいしい！」の声を直接感じられるやりがいのある環境です。将来的にはメニュー作成やスタッフ管理もお任せしたいと考えています。 飲食店や介護施設、病院などでの調理経験を活かし、社員の健康と笑顔を支える大切なお仕事です！あなたの調理師としての経験と技術で、社員の活力となる食事を提供しましょう！ ーー【安心の勤務環境と充実の福利厚生でいきいきと働ける職場】 7:30～16:30の勤務で、夜勤なし・土日祝休みのワークライフバランス抜群の環境です！社員食堂あり、通勤バス有、駐車場無料など通勤面も安心。 人間ドック補助金や社内ワクチン接種など健康面のサポートも充実しています。資格手当や英語レッスンなど自己啓発支援も魅力的！ラフォーレ倶楽部やベネフィットステーションなど、プライベートも充実させる福利厚生が整っています。 あなたの調理スキルを活かしながら、安定した環境で長く活躍できる職場です！ ※2025年06月24日時点の情報です

■月給250,000円から300,000円で安定 ■長岡駅徒歩1分で通勤に大変便利 ■時間外勤務なしでプライベートも充実 ■ホテル朝食調理の研修があり安心 ーー【お客様の朝を彩る、おもてなしの心】 ホテル法華クラブ新潟長岡での調理スタッフとして、お客様の1日の始まりを彩る朝食の提供に携わっていただきます。バイキング形式で提供されるお料理は、お客様にとって旅の大きな楽しみの一つ。 地元の食材を活かしたメニューや、温かいお料理で、お客様に心に残るひとときをお届けしましょう。あなたの作る一品一品が、お客様の笑顔に繋がるやりがいのあるお仕事です。 ーー【安心の研修制度と働きやすい環境】 当ホテルでは、調理経験が浅い方でも安心してスタートできるよう、調理全般に関する丁寧な研修をご用意しています。先輩スタッフがしっかりとサポートしますので、着実にスキルアップできる環境です。 また、時間外勤務は基本的にありませんので、プライベートの時間も大切にしながら働けます。月給250,000円からの安定した給与に加え、昇給・賞与もあり、長く安心してキャリアを築ける職場です。 ※2025年11月17日時点の情報です