関西×調理部門の求人特集(近畿)

随時更新!関西×調理部門の求人だけを取り揃えた特集ページです。エリア・職種をさらに絞り込んで探すこともできますので、自分の希望のエリアで魅力的な職場を見つけて、ぜびご応募ください。 ▼転職活動アドバイス♪ ・気になる施設・企業がほかのポジションを募集しているかもCheck! ・自分のペースで応募できるので、複数申し込んで面接で話を聞き比べるのもGood! ・写真や動画などコンテンツも盛りだくさん。施設や職場の魅力をCatch!
検索結果一覧
396 (1~50件表示)
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理|月給24万円~/紀州の旬を技で彩る/単身寮・家族寮あり

求人情報: 株式会社ラサンテインターナショナル 法人採用(ホテルサンリゾート白浜/天空のリゾート四季) の和食/正社員求人

白浜の絶景と、厳選された旬の食材。感性を磨き、至高の一皿を追求する。

和歌山県・白浜の穏やかな海を見下ろす高台に佇む「ホテルサンリゾート白浜」と「天空のリゾート四季」。紀州の豊かな海山の幸をふんだんに使用し、伝統的な技法と感性を活かした日本料理は、多くのお客様を魅了し続けています。 今回は当施設の味を支える和食調理スタッフを募集します。 厨房では、クエ、熊野牛、梅干しといった地域を代表する高級食材が日々扱われ、素材の持ち味を最大限に引き出すための真剣勝負が繰り広げられています。 私たちが大切にしているのは、単なる調理技術だけではなく、お客様の期待を越える「一期一会の心」です。盛付の色彩、温度、そして提供のタイミング。これらすべてにおいて、お客様の状況を察し、最高の状態で料理をお届けする。そんな日本特有の奥深いホスピタリティを、調理の視点から体現していただきます。 月給24万円以上の高収入に加え、格安の寮などの福利厚生も完備。恵まれた自然環境の中で、集中して技を磨くことができます。一流の料理人としてさらなる高みを目指したい方、日本の食文化を後世へと繋いでいく情熱をお持ちの方。白浜の美しい景観とともに、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。
業態
その他ホテル
勤務地
ホテルサンリゾート白浜または天空のリゾート四季いずれかに配属※入社後に決定
給与
月給/230,000円~260,000円
株式会社ラサンテインターナショナル/ショート動画/20260316
  • 調理(調理師)
  • 和食
海鮮和食の調理│丹後の旬を捌く/板長の技を継承/専門性を研ぐ

求人情報: 静花扇 の和食/正社員求人

一級の蟹と丹後の旬に挑む。板長の技を盗み、料理人を極める

「静花扇」は1973年、京丹後・夕日ヶ浦で創業した、全18室の料理旅館です。目前に広がる海の絶景と、板長自ら目利きした丹後の旬が織りなす「海鮮和食」は、多くの美食家に愛され続けてきました。 現在、料理の質をさらなる高みへ引き上げるため、新たな感性を持つ調理スタッフを募っています。 \「静花扇」で実現する、料理人としての研鑽/ ◎最高級の食材と向き合い、専門性を研ぐ ┗名物の蟹や鮮魚、地元の農作物まで一級品を厳選。一級の素材を扱う経験は、料理人としての確固たる自信に繋がります。 ◎最新の環境で、技の追求に集中する ┗最新厨房機器の導入やDX化により単純作業を効率化。一皿の完成度を追求できる時間を創出しています。 ◎挑戦を支える、万全の生活基盤 ┗月2万円(水道光熱費込み・家具家電付き)の個室寮を完備。移住の不安を払拭し、新天地での挑戦を生活面から強力に支援します。 ◎天然温泉で、良質な休息を ┗勤務後は館内の露天風呂を利用可能。常に最良のコンディションで厨房に立てる環境を整えています。 絶景に甘んじず、板長と共に「静花扇」の新しい味を創り上げる。そんな気概を持つあなたをお待ちしています。
業態
温泉地旅館
勤務地
京都府京丹後市網野町浜詰767
給与
月給/251,500円~400,000円
静花扇/ショート動画/20251224
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(西洋料理)|月給21.5万円以上/賞与年2/寮費1万円台

求人情報: ホテルニューアワジ の調理部門その他/正社員求人

淡路島の恵みを一皿の芸術へ。一流の技と心が響き合う、至高の美食体験を

関西を代表するリゾート地、淡路島。その東海岸に佇み、全室から紀淡海峡の絶景を一望する「ホテルニューアワジ」は、創業以来、心尽くしのおもてなしで数多くの賓客をお迎えしてまいりました。 私たちが提供するのは、単なる宿泊の場ではありません。波の音、潮の香り、そして淡路島の豊かな風土が育んだ「食」が織りなす、五感を満たす非日常のひとときです。 今回募集する西洋料理の調理スタッフは、まさにその感動の中核を担うポジションです。淡路島は「御食国(みけつくに)」と呼ばれ、皇室に食材を献上してきた歴史を持つ食の宝庫。淡路ビーフ、由良港で水揚げされる新鮮な魚介、甘みの強い淡路島玉ねぎなど、生産者の想いが詰まった一級品の食材を、フレンチの技法を用いて至高の一皿へと昇華させてください。 技術はもちろんですが、私たちが最も大切にしているのは「おもてなしの心」です。お客様が何を求めているのかを料理を通じて察し、期待を超える感動を提供する。日本の美意識と西洋料理の華やかさが融合した、あなたにしかできない表現をここで追求してみませんか? 寮や奨学金返済支援など、長く安心して腰を据えられる環境も整っています。
業態
その他旅館
勤務地
兵庫県洲本市小路谷20番地
給与
月給/215,600円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│寮あり/研修制度充実/学歴不問/経験者歓迎/賞与年2回

求人情報: 佳松苑グループ(旅館) の和食/正社員求人

月給25万円~+各種手当充実!あなたの拘りを存分に活かした料理を当館で

1968年創業、「夕日ヶ浦温泉」を中心にコンセプトの異なる6つの旅館・ホテルを運営している「佳松苑グループ」。当社運営の旅館の一つで、あなたの調理スキルを発揮しませんか?ここでしかできない経験で、あなたのキャリアを彩ってください。 《ライフプランに合ったキャリアを》 ■U・Iターン歓迎!社員寮完備 □宿泊業界未経験OK ■資格手当・家族手当など各種手当あり □提携保育園、保育料割引など子育て支援 <社員を全力でサポートする社風> 当社のモットーは、社員が好きな事や興味あることに全力で取り組めるようバックアップすること!一人ひとりが輝き、関心や感性を大切にし成長できることを重視しています。それぞれに合った環境で働ける待遇を整え、キャリアを全面サポートします。 <個々の得意分野を生かせる環境> 当社では、異なった6つの宿があり、それぞれの宿に季節ごとのお料理があります。地魚を中心とした海鮮会席料理、冬の松葉ガニのフルコース、色とりどりのライブビュッフェなど、その時の旬の食材をお客様に楽しんでいただくために様々な工夫を凝らしています。 今まで培ってこられた得意分野を存分に発揮していただける場所があります。
業態
温泉地旅館
勤務地
京都府京丹後市網野町木津247(左記は「佳松苑」の住所です/配属先は京都府京丹後市内のグループ内施設いずれかになります)
給与
月給/250,000円~
株式会社アウルコーポレーション/ショート動画/20251215
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
洋食調理│月給25万円~/手当充実/社員寮あり/賞与年2回/未経験可

求人情報: HOTEL&湖邸 艸花 のイタリアン(洋食)/正社員求人

U・Iターン歓迎!充実の福利厚生の下、創作イタリアンのプロへの道

創業から50年以上続き、6つの旅館・ホテルを運営している当社。京都・京丹後に位置する「HOTEL&湖邸 艸花」で洋食調理師を募集!イタリアン出身のシェフの下で、ハイレベルの調理スキルを身に着けませんか? ★~★~★~★ ・未経験OK。独自の研修制度あり ・U・Iターン歓迎!月16,000円~社員寮あり ・資格手当・家族手当あり ・子育て支援など福利厚生充実 ★~★~★~★ ――社内独自の研修制度 調理の方は、経験が浅い方でも一流の料理人を目指せる社内独自の育成プログラムを完備しています!費用は一切不要で、包丁の持ち方から魚のおろし方、衛生管理まで、プロの料理人として成長したい方をサポート。キャリアアップの道も開けます! ――絶好のロケーション 日本海から車で4分程度の立地を誇るリゾートホテル「HOTEL&湖邸 艸花」。当ホテルの一番の魅力は離湖の目の前とい絶好のロケーション。湖中の「離山」は桜の名所として知られており、昼は桜色の風景、夜はライトアップされ幻想的な景色を楽しめます。自然と融合した心安らぐリラックス空間で、あなたのアイデアを活かした料理を提供しませんか?
業態
その他ホテル
勤務地
京都府京丹後市網野町小浜915-15
給与
月給/250,000円~
株式会社アウルコーポレーション/ショート動画/20251215
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(日本料理)|2027年1月開業/島外出身者用社宅あり/月給25万~

求人情報: 淡路島東海岸エリア・新規開業ホテル(仮称) の和食/正社員求人

御食国・淡路島で、グループ最高峰ラグジュアリーホテルの「食」を担う。

2027年1月、洲本市小路谷。ホテルニューアワジグループが培ってきたおもてなしの集大成となる、グループ最上級のラグジュアリーホテルがグランドオープンします。 私たちが大切にしているのは、創業より受け継がれる「おもてなしの心」。それは接客だけでなく、一皿の料理にも深く息づいています。 【神戸空港の国際化を背景に、世界中のゲストと向き合う最上級の食卓】 ホテルニューアワジグループとして過去最大規模の総事業費をかけた、グループ最上級のラグジュアリーホテルが誕生。 2030年4月目標の神戸空港国際定期便就航を見据え、近郊三世代家族から首都圏長期滞在客、訪日外国人富裕層まで幅広いゲストをお迎えする新たな高付加価値ホテルで、オープニングスタッフを募集しています。 【かつて朝廷に献上した「御食国」を、ラグジュアリー仕様へ】 天然鯛・鱧・とらふぐ、特選淡路牛、淡路たまねぎ――。 古来「御食国(みけつくに)」と呼ばれた淡路島の山海の幸と対話し、ラグジュアリー仕様の懐石へと仕立てる仕事です。 開業まではグループ内ホテルで経験を積みながら、開業に備えていただきます。 ※経験に応じて、料理長候補としての採用可能性もあり 【働く環境のポイント】 ・月給25万〜・賞与年2回(1月・8月)・昇給年1回(6月) ・島外出身者用社宅あり(月額15,000円〜) ・奨学金返済支援(最大17年・306万円) ・365日受入可の事業所内保育所完備 ・神戸まで約90分と都会までもアクセスしやすい ・西日本20施設・売上約206億円・従業員1,894名のグループ基盤
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
兵庫県洲本市小路谷5-1
給与
月給/250,800円~
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(日本料理)|月21.5万~/御食国の旬を彩る/移住歓迎

求人情報: ホテルニューアワジ の和食/正社員求人

御食国・淡路島の恵みを、伝統と革新が息づく一流の技で仕立てる

瀬戸内海に浮かぶ淡路島、その東海岸に威容を誇る「ホテルニューアワジ」。全室露天風呂付客室「ヴィラ楽園」をはじめ、上質な安らぎを求めるゲストが国内外から訪れる関西屈指の老舗旅館です。 私たちが大切にしているのは、創業より受け継がれる「おもてなしの心」。それは接客だけでなく、一皿の料理にも深く息づいています。 あなたにお任せするのは、かつて朝廷に食材を献上した「御食国(みけつくに)」淡路島の豊かな山海の幸を用いた日本料理の調理です。 地元の漁港で水揚げされた新鮮な魚介、肥沃な大地が育んだ野菜や淡路牛。これら一級品の食材と対話し、素材のポテンシャルを極限まで引き出すことが求められます。単に美味しいものを作るだけでなく、召し上がるお客様の笑顔や、特別な一日のワンシーンを想像し、繊細な包丁捌きと盛り付けで表現する―そんな「心に届く料理」を追求できる環境です。経験豊富な料理長のもと、伝統的な会席料理の技法はもちろん、時代に合わせた感性も磨くことができます。料理人として、そして一人の人間として、さらなる高みを目指しませんか。
業態
その他旅館
勤務地
兵庫県洲本市小路谷20番地
給与
月給/215,600円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
  • 調理(調理師)
  • 中華
調理スタッフ(中国料理)│賞与年2回/リフレッシュ休暇/シェラトン

求人情報: 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ の中華/正社員求人

地元兵庫の食材を取り入れ、神戸の旬を彩る、本格的な中国料理を極める

港町・神戸のシンボル的存在として知られる「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」。様々なレストランを揃えている中でも、「中国料理・翠亨園(すいきょうえん)」では、厳選された地元の新鮮な食材を通して、本格的な中国料理を提供しています。 料理は地産地消にこだわり、野菜や魚介類などの豊富な地元の恵みを、お客様の笑顔を生み出す特別な逸品に仕上げています。活気に満ちた厨房で、先輩の洗練された技術を間近で吸収できるため、料理人として存分に腕を磨ける環境です。多くのお客様に料理をお届けする中で、確かなスキルを築くことができます。 ホテルニューアワジグループ運営のホテルであり、関西エリア随一の知名度と安定した基盤を誇ります。待遇面では、月給215,600円~350,000円。昇給年1回・賞与年2回のため、あなたの頑張りがしっかり反映されます。また、福利厚生も充実。リフレッシュ休暇によってプライベートの時間が確保でき、産休・育休など、将来的なライフステージの変化に備えた制度も完備。料理人として腕を磨きながら、長期キャリアを築ける環境を用意してお待ちしています。
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-13
給与
月給/215,600円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ(西洋料理)│昇給・賞与あり/メモリアル休暇/シェラトン

求人情報: 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ のフレンチ(洋食)/正社員求人

神戸の港町を一望できるレストランから、料理を通して感動を届ける

港町・神戸のランドマークとして愛される「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」。最上階には、日本三大夜景と称される「1,000万ドルの夜景」を一望できる全68席のレストラン「ダイニング・Kobe Grill」があります。そんな洗練された環境で、お客様の記憶に残る西洋料理を追求しませんか? レストランでは、地元兵庫の農家から届いた新鮮な野菜や、瀬戸内海の旬な魚介類、上質な国産牛といった食材を活かし、季節に合わせて様々なメニューの調理を担当していただきます。壮大な景観に見合う料理を提供するため、高い技術が求められる環境ですが、その分大きなスキルアップや、料理を通じてお客様を喜ばせるやりがいを実感できます。 月給は215,600円~350,000円。昇給・賞与もあり、あなたの経験やスキルをしっかり評価いたします。また、産休・育休取得の実績があるなど、ライフステージの変化に合わせた制度も整っております。関西随一の基盤を誇るホテルニューアワジグループの一員として、腰を据えて長期的なキャリアを築ける環境です。
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-13
給与
月給/215,600円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ(西洋料理)|2027年1月開業/島外出身者用社宅あり/月給25万~

求人情報: 淡路島西海岸エリア・新規開業ホテル(仮称) のフレンチ(洋食)/正社員求人

グループ初のオールインクルーシブ。慶野松原で創る地産地消ダイニングを牽引

2027年1月、万葉集に詠まれた慶野松原の浜辺に、新しい食のステージが生まれます。 御食国(みけつくに)と呼ばれる淡路島は、食材の宝庫。地元の生産者から直接届く新鮮な海の幸、淡路牛、瑞々しいお野菜をどう活かすかは、料理人のアイデア次第です。 【固定メニューに縛られない、その日の素材を主役にする厨房】 私たちが目指すのは、お客様に日常を忘れ、贅沢な時間を心ゆくまで楽しんでいただく「オールインクルーシブ」の宿。その滞在を締めくくる最も重要な要素が、あなたの腕を振るっていただく「オールデイダイニング」です。朝食、ランチ、ティータイム、ディナー、そしてバータイムまで、時間の移り変わりとともに異なる表情を見せるダイニング。決まりきったコース料理だけでなく、ゲストの気分やニーズに寄り添った多彩なメニューを提供します。 【伝統産業・農漁業との連携体験も。文化として淡路島を語る】 舞台は、万葉集に詠まれた瀬戸内海と、目の前に広がる約2.5kmの白砂青松「慶野松原」。 現在、地元の伝統産業・農漁業と連携した体験プログラムも計画されており、当ホテルの料理人は、食を通じて淡路島の文化を伝える役割も担います。 開業まではグループ内ホテルで経験を積みながら、開業に備えていただきます。 ※経験に応じて、料理長候補としての採用可能性もあり 【働く環境のポイント】 ・月給25万〜・賞与年2回(1月・8月)・昇給年1回(6月) ・島外出身者用社宅あり(月額15,000円〜) ・奨学金返済支援(最大17年・306万円) ・神戸まで約90分と都会までもアクセスしやすい ・西日本20施設・売上約206億円・従業員1,894名のグループ基盤
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県南あわじ市松帆古津路970-72
給与
月給/250,800円~
ホテルニューアワジグループ/採用動画掲載/20260121
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
調理│月8~10日休み/西梅田駅より徒歩3分/家族・食事手当あり

求人情報: ハートンホテル西梅田 のイタリアン(洋食)/正社員求人

アクセス抜群!休日制度◎各種手当充実している環境で腕を磨きませんか?

複数の駅から好アクセスで、観光やビジネスの拠点となる「ハートンホテル西梅田」にて、調理スタッフを募集!様々な目的で大阪にいらっしゃるお客様に、あなたの味を届けませんか? \ハートンホテルグループの好条件/ ★大阪駅よりも徒歩6分、梅田駅よりも徒歩10分と好立地! ★月給25万円~!さらに各種手当で給与アップ! ★月8~10日休みでプライベートも充実 ーーホテル内レストラン「Restaurant Garden」ーー 朝食は、焼きたてクロワッサンを始め、種類豊富な和洋食のビュッフェスタイル。ランチは、ハーフバイキングに加え料理長こだわりの旬の食材を使用したお肉やお魚などのメニュー。そしてディナーは、カジュアルイタリアンで、ワインなどのお酒と料理、飲み放題プランなども充実しています。明るい店内で、料理を通してお客様に笑顔にしましょう! 【ハートンホテルサービス株式会社】 当社は「関西観光開発株式会社」が母体となり2000年に設立しました。2025年4月で26年目を迎え、ホテル業界の変化に対応しながら、人材の育成や福利厚生など、未来の発展に向けて体制を整えていくことを目標としています。
業態
ビジネスホテル
勤務地
大阪府大阪市北区梅田3-3-55
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
シェフ(料理長)│月給50万円~/2026年11月開業予定/実質年休112日

求人情報: BASE LAYER HOTEL 神戸三宮 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

ブランド初のレストランを率いる料理長を募集!新規開業の責任者ポジション

2026年11月、神戸三宮の中心部にオープン予定の「BASE LAYER HOTEL 神戸三宮」。BASE LAYER HOTELブランド3拠点目となる本拠点では、ブランド初となる併設レストランとミュージックバーを展開予定です。シェフは調理品質の管理、キッチンオペレーションの構築、食材・原価・衛生管理、スタッフマネジメントまでを担い、レストランの料理体験そのものを形にしていく責任者ポジション。料理だけにとどまらず、サービスやホテル全体との接続を意識しながら、滞在体験の一部として食をどう届けるかを設計いただきます。 \新規レストランの料理長として、立ち上げから関われる/ ■月給50万円~/賃金更改年2回(7月・1月) ■実質年間休日112日/月9日休み/産休・育休取得実績多数 ■キッチン責任者・料理長、もしくはそれに準ずる経験者を歓迎 ■ホテル内レストラン・複合施設での勤務経験があれば優遇 「料理の味だけでなく、構成、テンポ、空気感まで含めて、"このホテルに来てよかった"と思える時間をつくる」。それがBASE LAYER HOTEL 神戸三宮のシェフに期待する役割です。決まった体制に入るのではなく、自分たちの厨房を育てていく実感を持って働きたい方、レストラン単体ではなくホテル全体の体験価値に関わりたい方を歓迎します。社割(自社運営レストラン・ホテル)、交通費月3万円まで支給、社員紹介手当あり。
業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目1-19
給与
月給/500,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
キッチン調理│月給28万円~/2026年11月開業予定/実質年休112日

求人情報: BASE LAYER HOTEL 神戸三宮 のフレンチ(洋食)/正社員求人

ブランド初のホテル併設レストランづくりに、開業前から携われる貴重なタイミング。

2026年11月、神戸三宮に「BASE LAYER HOTEL 神戸三宮」がオープン予定。BASE LAYER HOTELブランド3拠点目となる本拠点では、ブランド初の併設レストランとミュージックバーを通じて"わざわざ立ち寄りたくなる食体験"を提供していきます。今回募集するのはレストランのキッチン調理スタッフ。日々の仕込み・調理・盛り付け・食材管理・衛生管理を担いながら、ホテル全体の滞在体験を食の側面から支えていただきます。 \ブランド初のレストランを、開業前から一緒につくる/ ■月給28万円~45万円(スーシェフ候補は月給40万円~45万円) ■実質年間休日112日/月9日休み/賃金更改年2回(7月・1月) ■ステーキ業態・グリル業態経験者を歓迎/ホテル内レストラン経験者も歓迎 ■スタッフ育成・発注・在庫管理・原価意識まで段階的にお任せ メンバークラスからスーシェフ候補まで幅広く募集します。「料理を通じて誰かの時間を豊かにしたい」「将来的にキッチンの中核を担いたい」そんな志向の方にお会いしたいと考えています。決まった体制に入るのではなく、オペレーションや役割分担、現場の基準、チームの空気づくりから自分たちで育てていけるのが、新規開業ならではの面白さです。社割(自社運営レストラン・ホテル)、交通費月3万円まで支給、社員紹介手当あり。
業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目1-19
給与
月給/280,000円~450,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
会席料理調理師|宿舎あり/各種手当充実/年間休日107日/連休相談OK

求人情報: 湯村温泉 ゆめ春来 の和食/正社員求人

公共団体運営の安定性。名湯の地で、おもてなしの心をひと皿に

兵庫県の北部、開湯1,200年の歴史を誇る湯村温泉に位置する「ゆめ春来」。公共団体が運営する全33室の保養所で、組合員のお客様も多く訪れるため、落ち着いた雰囲気が特徴の温泉宿です。 ◎住宅手当、従業員宿舎あり。遠方の方も歓迎 ◎賞与昨年実績3.5カ月分!豊富な手当も完備で収入UP ◎年間休日107日、連休相談可でプライベートも充実 ◎公共団体運営のため、安心して長く働ける 当館の料理は、厳選された海の幸や山の幸、地元の旬の食材をふんだんに使用した会席料理を提供しています。但馬牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ、蟹鍋など、五感で味わえる料理は当館の自慢です。あなたの経験とスキルを発揮して、食を通したおもてなしで、お客様を笑顔にしてください。 待遇面でも、生活を支える充実した福利厚生や豊富な手当を完備。残業時間も月平均10時間とプライベートと両立しやすい環境です。公共団体運営の安定基盤をバックに、将来も安心しながら長く働きたい方を歓迎します。 経験豊富な料理長の下、伝統と高い技術を学びながら、自身の感性を活かしませんか。訪れるお客様に当館ならではの喜びと感動を、一緒に届けましょう。
業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県美方郡新温泉町湯1569-6
給与
月給/200,300円~251,100円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ|月給27万円~30万円/寮費全額会社負担/夕日ヶ浦の絶景宿

求人情報: リブマックスリゾート 夕日ヶ浦木津温泉 の調理部門その他/正社員求人

夕日ヶ浦の絶景宿で、京丹後の食材を活かす料理人として活躍しませんか

全国展開を続ける当社の絶景施設「リブマックスリゾート 夕日ヶ浦木津温泉」内レストランで、調理スタッフ募集! 京都府京丹後市・夕日ヶ浦の絶景宿。日本海に沈む美しい夕陽で知られる夕日ヶ浦海岸と、美人の湯として名高い木津温泉が魅力。京丹後ならではの新鮮な海の幸・山の幸を活かした料理を、ご宿泊のお客様にご提供する仕事です。調理補助からスタートし、ステップアップに応じて副料理長・料理長候補までキャリアパスが広がります。 ◆寮費全額会社負担!U・Iターン歓迎 ◇月給27万円~30万円。経験・スキルに応じて相談可 ◆経験者歓迎!調理師免許・管理職経験者は特に歓迎 ◇まかないあり!マイカー通勤OK ――安定企業ならでは!働きやすさを追求したサポート体制 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮はなんと全額会社負担(水道・光熱費のみ自己負担)!過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください!
業態
リゾートホテル
勤務地
京都府京丹後市網野町木津196-2
給与
月給/250,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ|月給27万円~30万円/寮費全額会社負担/瀬戸内の海前リゾート/洋食経験者歓迎

求人情報: リブマックスリゾート瀬戸内シーフロント のフレンチ(洋食)/正社員求人

瀬戸内海を望む全室オーシャンビューのホテルで、洋食料理人を募集

★寮費全額会社負担!U・Iターン歓迎 ★月給27万円~30万円。経験・スキルに応じて相談可 ★洋食経験者歓迎!調理師免許・管理職経験者は特に歓迎 ★まかないあり!マイカー通勤OK <兵庫・たつの市の海前リゾート「リブマックスリゾート 瀬戸内シーフロント」> 瀬戸内海を望む全室オーシャンビューのリゾートホテル内洋食レストランで、調理スタッフを募集します。1,300年の歴史を持つ港町・室津に位置し、瀬戸内の新鮮な魚介類を活かした洋食料理を、ご宿泊のお客様にご提供する仕事です。調理補助からスタートし、副料理長・料理長候補までステップアップできるキャリアパス。経験豊富な方は、ご経験に応じてポジション・待遇を柔軟にご相談可能です。 <安定企業ならでは!サポート体制抜群> 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮はなんと全額会社負担(水道・光熱費のみ自己負担)!過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください!
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県たつの市御津町室津895-28
給与
月給/250,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助|時給1,116円~/未経験歓迎/正社員登用あり

求人情報: 湯村温泉 ゆめ春来 の調理補助・洗い場/パート・アルバイト求人

名湯を彩る一皿を、あなたの手で。和の伝統と地元の幸の融合。

但馬の豊かな自然に抱かれた「ゆめ春来」では、移ろいゆく季節を五感で楽しんでいただくための空間づくりを追求しております。源泉掛け流しの湯と、地元但馬の恵みをふんだんに取り入れたお料理を通じ、お客様の心に寄り添う上質なひとときをプロデュースしています。今回募集する調理補助のポジションは、料理人たちが腕を振るう厨房において、円滑な運営を支える役割を担います。 ■学歴・経験不問。経験をお待ちの方は優遇 ■時給1,116円~、賞与年2回。豊富な各種手当で安定収入 ■賄い、研修制度など充実した福利厚生 ■週4日~勤務OK!家庭とも両立できる環境 お任せするのは、食材の下準備や盛り付けのサポート、食器洗浄などです。プロの料理人が作り上げる繊細な会席料理が、最も美しい状態でお客様のもとへ届くよう、丁寧かつ迅速な対応が求められます。 未経験の方でも、上質な食材の扱いや美しい盛り付けの作法を間近で学ぶことができ、日々の業務を通じて自然と洗練された感性が磨かれます。四季の移ろいを感じながら、プロの技を支えるやりがいを共に分かち合いましょう。
業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県美方郡新温泉町湯1569-6
給与
時給/1,116円~1,126円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
フレンチレストランのアシスタントマネージャー

求人情報: 長楽館 の副料理長・スーシェフ/正社員求人

一流の味と心を紡ぐ、あなたの才能が輝くフレンチの舞台

■ソムリエ(候補)として活躍できる場所 ■宴会キャプテン経験を活かせる環境 ■英会話スキルを磨ける国際的な職場 ■住宅手当や無料の手作り賄い付き ーー【伝統と格式が息づく空間で、おもてなしの真髄を極める】 創業の歴史と伝統を誇る「長楽館」のフレンチレストランで、お客様に忘れられない感動をお届けしませんか?ランチタイムの主担当として腕を振るい、週末のバンケットではキャプテンとしてサービスの統括を担当。お料理とワインの知識を活かし、大切な記念日や特別な集いの場を彩るお手伝いをするやりがいあふれるポジションです。一流のサービスと細やかな心配りで、お客様に「また来たい」と思っていただけるような特別な時間をご提供します。 ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 副支配人として、あなたのレストランサービスの経験を存分に発揮できる環境です!ソムリエの知識や宴会キャプテンの経験、英会話スキルなど、あなたの強みを活かせるチャンスがたくさん。温かい人間関係の中で、プロフェッショナルとしての技術を磨きながら成長できます。住宅手当や役職手当、時間外手当など充実した待遇に加え、従業員食堂での無料の手作り賄いもご用意。心と体を大切にしながら、おもてなしのプロフェッショナルとして輝ける職場です。 ※2025年09月08日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
給与
年俸/3,400,000円~4,000,000円
  • 調理(調理師)
  • 中華
中国料理調理スタッフ

求人情報: リーガロイヤルホテル(大阪) の中華/契約社員求人

年間休日104日と多めで、自分の時間を大切にしたい方におすすめです

あなたにはホテル内の中国料理「皇家龍鳳」にて調理スタッフをお任せします。ゆくゆくは正社員として働きたいという方、歓迎です。年間休日は多めの104日!安定した休みを確保でき、ワークライフバランスも大切にできます。リーガロイヤルホテル(大阪)は、最大2,000名収容可能な宴会場を完備しており、会議やイベントにも利用されるホテルです。レストランでは中華やフレンチ、日本食などの料理が提供されています。※この求人は2023年5月26日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
大阪府大阪市北区中之島5-3-68
給与
月給/190,000円~
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
リーダー・チーフ(調理部門) / 正社員

求人情報: THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULIC のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

洋食調理の係長としてキャリアアップ!月給31万円~・年休105日

ステップアップを目指す方、これまでの経験を発揮して当ホテルレストランの厨房で、係長として活躍しませんか?月給は310,000円から、ワークライフバランスを大切に働ける年間休日105日をご用意しました。THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULICは、京都河原町駅から徒歩3分と主要観光エリアへのアクセスも良好なホテル。洗練された空間に伝統文化を取入れておもてなしをしています。※この求人は2022年7月11日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町310-2
給与
月給/310,000円~
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ製菓スタッフ

求人情報: シーサイドホテル舞子ビラ神戸 のパティシエ/正社員求人

お客様の心に残るおもてなしを、甘い魔法で届けませんか。あなたのパティシエとしての才能が輝く舞台がここにあります。

■月給230,000円から、賞与年2回で安定 ■週休2日制でプライベートも充実 ■JR舞子駅から徒歩7分、通勤も便利 ■従業員食堂やグループ優待など福利厚生充実 ーー【お客様の特別な日を彩る、感動のスイーツを】 ホテル内のレストランや宴会場で提供するデザート、婚礼を彩るウェディングケーキ、そしてケーキブティックのテイクアウトやお取り寄せスイーツまで、幅広いシーンであなたの製菓技術を発揮できます。 お客様の笑顔を想像しながら、一つひとつ心を込めて作り上げる喜びを感じられる環境です。 おもてなしの心を込めた甘い魔法で、お客様の記憶に残る特別な瞬間を創造してください。 ーー【働きやすさとキャリアアップをサポートする環境】 月給230,000円からスタートし、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかり評価。 週休2日制でプライベートの時間も大切にしながら、長く安心して働ける環境です。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や制服貸与、グループホテル優待など充実した福利厚生も魅力。 パティシエとしての経験を活かし、さらなるスキルアップを目指したい方にとって、理想的なキャリアを築ける場所です。
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与
月給/230,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ【 シーサイドホテル舞子ビラ神戸】

求人情報: シーサイドホテル舞子ビラ神戸 のフレンチ(洋食)/正社員求人

神戸の美しい景色と共に、お客様の心に残る一皿を創りましょう。

■神戸の海辺で、洋食調理の腕を存分に発揮。 ■月給20万円以上、賞与年2回で安定収入。 ■週休2日制、産育休実績ありで安心の環境。 ■第二新卒・異業種歓迎、スキルアップを応援。 ーー【神戸の絶景を望むホテルで、心温まるおもてなしを】 神戸の美しい海辺に佇む当ホテルは、訪れるお客様に忘れられないひとときを提供しています。洋食調理スタッフとして、レストランや宴会場で腕を振るい、旬の食材を活かした彩り豊かな一皿を創り出してください。 お客様の笑顔を間近に感じながら、おもてなしの心を込めた料理で特別な思い出を演出する、やりがいのあるお仕事です。食を通じて感動を届けたいというあなたの情熱を、ぜひここで形にしてください。 ーー【あなたの成長を支える、充実した職場環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。月給200,000円から300,000円、さらに年2回の賞与で日々の頑張りをしっかり評価。 週休2日制でプライベートも充実させながら、洋食調理のスキルを磨けます。 産前産後休暇や育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応。第二新卒の方や異業種からの転職者も大歓迎です。 意欲と向上心があれば、経験が浅くても先輩スタッフが丁寧にサポートし、あなたのキャリアアップを力強く後押しします。 ※2026年04月10日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与
月給/200,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
宴会調理

求人情報: ホテル日航姫路 の宴会調理/正社員求人

未経験者も大歓迎!昇給・賞与の支給で頑張りを評価します

経験は不問!先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。未経験から調理技術を身に付けられる環境が整っています。昇給あり、賞与は年2回の支給!頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、宴会調理業務全般をお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか?ホテル日航姫路は、最大560名収容可能な宴会場を完備。パーティーや同窓会などで多くのお客様にご利用いただいています。※この求人は2023年8月24日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県姫路市南駅前町100
給与
月給/203,000円~255,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ

求人情報: 御幸荘 花結び のパティシエ/正社員求人

新規オープンのお店で働きませんか?完全週休2日制・社員寮完備

あなたには新しくオープンするスイーツショップでパティシエをお任せ!製菓の基礎を学んだ方であれば実務経験の有無は問いません!これまでのキャリアを発揮して活躍できる環境をご用意しました。新生活をお考えの方にはワンルームの社員寮、月給は25万円からをご用意。完全週休2日制で、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。新しい仲間と、新しい環境で、気持ちよくお仕事をスタートしませんか?※この求人は2023年8月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町351
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
朝食ビュッフェ調理担当

求人情報: ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸 の調理部門その他/パート・アルバイト求人

京の朝を彩る、至福の一皿を届ける。

■朝の時間を有効活用したい方に ■世界的ホテルブランドでの経験が積める ■週2日~OK!無理なく働けるシフト制 ■アクセス抜群の四条烏丸エリア ーー【京都の朝を彩る、おもてなしの一皿】 世界的ホテルブランド「ヒルトン」の朝食ビュッフェで、お客様の一日の始まりを美味しく演出しませんか?京都四条烏丸という絶好のロケーションで、国内外のお客様に喜ばれるお料理をご提供いただきます。 朝の清々しい時間帯に、キッチンで腕を振るい、オープンキッチンでお客様と直接触れ合うやりがいのあるお仕事です!早起きが得意な方の力を、ぜひ私たちのチームにお貸しください! ーー【朝活で充実の毎日を実現】 朝の5時から4~5時間の勤務なので、午後からの時間を有効に使えます!学校や別のお仕事、家事や趣味との両立も可能です! 週2日以上のシフト制で、ご自身のライフスタイルに合わせた働き方ができます!地下鉄四条駅・五条駅から徒歩約4分、烏丸駅から徒歩約7分と通勤にも便利な立地です。 世界的なホテルブランドでの経験は、あなたのキャリアにきっと大きな財産となるでしょう♪早朝からのおもてなしの心で、ホテルの顔となる朝食を一緒に作りませんか? ※2025年08月04日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
給与
時給/1,500円~1,700円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ

求人情報: ホテルアナガ のパティシエ/正社員求人

あなたの手から生まれる甘い感動が、旅の思い出を彩る瞬間

■ 淡路島の自然に囲まれた癒しの職場 ■ 手当充実!社員食堂や単身寮も完備 ■ 高いレベルの経験を積めるキャリアパス ■ おもてなしの心を形にする創造力を発揮 ーー【淡路島の恵みを活かした至福のスイーツを創る】 ★淡路島の豊かな自然に囲まれたホテルアナガで、パティシエとしての腕を振るってみませんか?当ホテルでは、地元の新鮮な素材を活かした独創的なスイーツで、お客様に特別なひとときをお届けしています。朝日が輝く海を眺めながら、心を込めたデザートを創作する喜びは格別です♪お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技術と感性を存分に発揮できる環境をご用意しております◎ ーー【成長できる環境で、パティシエとしての夢を叶える】 ◎下ごしらえから食材手配、仕込みまで、パティシエとして必要なスキルを幅広く習得できます。調理の世界で最も重要な高いレベルの経験を積むチャンスがあり、あなたの成長をしっかりサポート★時間外労働手当や深夜勤務手当はもちろん、食事手当や特技手当など多彩な手当制度を完備しています。さらに、単身者用の社員寮も完備しているので、遠方からの応募も安心です♪チームワークを大切にしながら、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いましょう! ※2025年07月03日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県南あわじ市阿那賀1109
給与
月給/220,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補生

求人情報: ホテルのせ川 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

豊かな自然の中で、お客様の心に残るお料理を共に創りませんか。あなたの情熱が、旅の思い出を彩ります。

■未経験から料理長を目指せる成長環境 ■豊かな自然に囲まれ、心安らぐ職場です ■和食・和洋食で幅広い調理スキルを習得 ■社会保険完備で安心して長く働けます ーー【お客様の心に残る、おもてなしの料理を追求】 奈良の奥深い自然に抱かれた当施設では、訪れるお客様に心からの安らぎと感動を提供しています。特に、お食事は旅の大きな楽しみの一つ。地元の恵みを活かした旬の食材を使い、一品一品に真心を込めて調理しています。 和食を中心に、時には和洋折衷の趣向を凝らしたお料理で、お客様の記憶に残る特別なひとときを演出してください。あなたの手から生まれる温かい料理が、お客様の笑顔へと繋がります。 ーー【経験を活かし、未来の料理長へ成長できる環境】 当施設では、調理経験をお持ちの方であれば、料理長候補生としてキャリアをスタートできます。これまでの経験を存分に発揮しながら、さらにスキルアップを目指せる環境です。 先輩スタッフが丁寧にサポートし、和食・和洋食の幅広い調理技術を習得できます。自然豊かな場所で、落ち着いて仕事に取り組めるのも魅力。正社員として社会保険も完備しており、安心して長く働きながら、将来の料理長を目指せる職場です。 ※2025年12月16日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
奈良県吉野郡野迫川村北今西426
給与
月給/182,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: 白良荘グランドホテル の和食/契約社員求人

新生活をお考えの方も安心してスタートできる寮完備!年休は108日

単身用の寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心です。年間休日は多めの108日!プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せます。あなたには、和食の調理スタッフをお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか?料理が好きな方歓迎!上質な料理に触れ、着実に調理スキルを磨けます。当ホテルのお料理は、海や山の幸をふんだんに使った会席料理が人気です。※この求人は2023年9月5日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
和歌山県西牟婁郡白浜町868−40
給与
月給/173,000円~246,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食シェフ

求人情報: ダイワロイネットホテル和歌山 のフレンチ(洋食)/正社員求人

ワークライフバランスを大切しながら働ける、年間休日は104日以上

経験を考慮して給与を決定いたしますので、これまでのキャリアを活かせます!昇給は年2回支給で頑張りはしっかりお給与でお応えします。オンオフのメリハリを付けて働ける年間休日は104日以上と多め。自分の時間も大切にできる環境です。洋食シェフとして働きませんか?当ホテルで提供しているお食事は、和歌山県と和歌山県観光連盟が認証した健康的な朝食が人気の一つ。地元の味をふんだんに味わう事ができます。※この求人は2023年5月23日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
和歌山県和歌山市七番丁26−1
給与
月給/175,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
洋食料理長【 シーサイドホテル舞子ビラ神戸】

求人情報: シーサイドホテル舞子ビラ神戸 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

瀬戸内の絶景と共に、あなたの技で紡ぐ美食の物語

■ 神戸の海を望む絶景リゾートホテル! ■ 洋食の腕を活かせる料理長ポジション! ■ 寮完備で通勤便利(ホテルから徒歩7分)! ■ グループホテル優待など福利厚生充実! ーー【瀬戸内海を望む絶景ホテルで腕をふるう喜び】 明石海峡大橋を望む絶好のロケーションに佇む「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」。当ホテルは、神戸の海を一望できる贅沢な眺望と、心温まるおもてなしで多くのお客様に愛されています! JR舞子駅から徒歩7分という好アクセスで、淡路島観光の拠点としても人気です。洋食の腕を活かし、瀬戸内の豊かな食材を使った料理で、お客様に感動のひとときをお届けしませんか? 明治海運グループの一員として、安定した環境でご活躍いただけます! ーー【あなたの経験を活かせる、やりがいのある職場環境】 料理長として、調理の実務はもちろん、メニュー開発や原価管理、スタッフ指導など、幅広い業務をお任せします!これまでの経験を存分に活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です! 福利厚生も充実しており、北海道や沖縄のグループホテル優待制度や、従業員食堂の利用など、働く喜びを感じていただけます!また、ホテルから徒歩7分の場所に寮も完備(月額23,000円・水道光熱費別)。バス・トイレ別のワンルームで、プライベートも充実させながら働ける環境をご用意しております! ※2025年06月19日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与
月給/350,000円~450,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
和食 調理リーダー

求人情報: バンヤンツリー・東山京都 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

京都で和食の腕を磨き、おもてなしの心で感動を。調理リーダーとして、新たなキャリアを築きませんか。

■月給250,000円から、安定した収入で安心 ■京都の地で和食の調理リーダーとして活躍 ■充実した福利厚生で、心豊かな毎日をサポート ■年間休日108日、プライベートも大切にできる ーー【五感で味わう和食のおもてなし】 京都の風情ある東山に佇む当施設では、和食ダイニング「りょうぜん」にて、地元の新鮮な旬の食材をふんだんに取り入れたお料理を提供しています。お客様に日本の四季を五感で感じていただけるよう、一品一品心を込めて調理。 おもてなしの心を大切にし、お客様の記憶に残る感動体験を創造しています。あなたの和食の技術と情熱で、お客様に最高のひとときをお届けください。 ーー【キャリアアップを応援する働きやすい環境】 調理リーダーとして、日々のキッチンオペレーション管理やスタッフの労務・シフト管理、食材の在庫管理など、厨房業務全般をお任せします。社会保険完備はもちろん、出産・育児支援制度や研修支援制度も充実。 海外研修の機会もあり、スキルアップを積極的に応援します。ホテル内のスパやレストランの割引利用、全国のグループホテル宿泊割引など、心身ともにリフレッシュできる福利厚生も魅力です。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区清閑寺霊山7番
給与
月給/250,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
和食 副料理長

求人情報: バンヤンツリー・東山京都 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

京都で和食の腕を磨き、お客様に感動を。あなたの経験と情熱が輝く舞台がここにあります。

■月給300,000円から、経験を正当に評価 ■京都で和食の副料理長として腕を振るう ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境 ■月9日休みでプライベートも大切にできる ーー【古都京都で紡ぐ、おもてなしの和食】 古都京都の風情が息づく地で、お客様に心温まる和食体験を提供する副料理長を募集します。 伝統を大切にしつつ、新しい感性を取り入れた料理で、国内外のお客様に感動をお届けください。食材の選定から調理、盛り付けに至るまで、細部にわたるおもてなしの心を込めて、記憶に残る一皿を創造する喜びを感じていただけます。 あなたの技術と情熱が、この場所で輝くことを心より願っています。 ーー【成長を支える環境と、充実の待遇】 私たちは、働く皆様が安心して長くキャリアを築けるよう、充実したサポート体制を整えています。 月給300,000円からのスタートに加え、年1回の昇給・賞与であなたの頑張りを正当に評価。社会保険完備はもちろん、クリーニング補助や従業員割引など、日々の生活を豊かにする福利厚生も魅力です。産休・育休制度も完備しており、ライフステージの変化にも柔軟に対応。 経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境で、あなたらしいキャリアを描いてください。 ※2025年12月11日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区清閑寺霊山町7
給与
月給/300,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理

求人情報: ホテルモントレグラスミア大阪 のフレンチ(洋食)/正社員求人

自分の力で仕事の幅を広げてゆける、やりがいのある環境。

「ホテルモントレグラスミア大阪」で、洋食調理スタッフを募集いたします。未経験OK。基本、食材の仕込から調理までをお願いしますが、仕入れや新メニューの立案など、あなたのスキルや経験により仕事の幅がどんどん広がってゆくやりがいのある環境です。年間休日108日。リフレッシュ休暇でお休みもしっかり。モチベーションアップにつながる昇給・年2回の賞与など、長く働いていただけるよう待遇面でもサポートいたします。※2023年9月1日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地
大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
給与
月給/200,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
副総料理長

求人情報: デュシタニ京都 の副料理長・スーシェフ/正社員求人

あなたの意見やアイディアで、新しいホテルを一緒に作り上げていきましょう

2023年9月開業のホテルで、副総料理長をお任せいたします。タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルでキャリアアップ!京都駅から850メートル、徒歩約8分と通勤のアクセスも良好です。タイの大手ホテル・不動産開発会デュシット・インターナショナルが運営する「デュシタニ京都」。客室は全147室、上質なベッドや日本らしさを感じる内装で快適な滞在を提供します。※この求人は2023年8月8日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
給与
月給/500,000円~560,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
【Chef de Partie】洋食

求人情報: デュシタニ京都 の調理部門その他/正社員求人

京の粋を世界の味に織り込む

■タイの優雅さと京都の伝統が融合 ■あなたの調理技術を世界に発信 ■語学力を活かせるグローバル環境◎ ■京都駅から徒歩圏内の好立地! ーー【タイの心と京都の美が出会うラグジュアリーホテル】 古都・京都に誕生したデュシタニ京都は、タイの洗練されたホスピタリティと日本の伝統が見事に調和したフラッグシップホテル。 オールデイダイニングでは、世界各国からのゲストに感動を届ける料理の数々をご提供しています。お客様に「美味しい」と言っていただける瞬間こそ、料理人冥利に尽きるもの。あなたの情熱と技術で、京都の食文化に新たな風を吹き込みませんか? 国内外のDusitホテル特別優待制度もご用意しています。 ーー【あなたの料理人としての夢を叶える職場環境】 調理経験を持つあなたの可能性を、デュシタニ京都でさらに広げませんか? 英語やタイ語など語学力を活かせるグローバルな環境で、世界各国のシェフたちと切磋琢磨できる貴重な機会です。フレンドリーな雰囲気の中で、調理技術の向上はもちろん、国際感覚も身につきます。社会保険完備、交通費全額支給など福利厚生も充実。 あなたの「お客様に美味しい料理を食べていただきたい」という想いを、ぜひデュシタニ京都で実現させてください! ※2026年1月22日時点の情報です。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
給与
月給/280,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: ひふみ旅館 の和食/正社員求人

京都の玄関口で「ハレの日」を彩る。伝統の京懐石を次世代へ

■京都駅から徒歩約3分!好アクセスの旅館 ■懐石料理の技を存分に発揮できる環境 ■夜勤なし。メリハリのある8時間勤務制 ■住宅手当は要相談!生活サポートも充実 ーー【京の食文化を守る、本物の「おもてなし」を一緒に】 京都の地で長年愛され続けてきた「ひふみ旅館」。四季折々の食材を丁寧に選び抜き、一皿一皿に心を込めた懐石料理でお客様をお迎えしています。 京都駅から徒歩約3分という好立地でありながら、旅の疲れを忘れさせてくれるような温かなおもてなしを大切にしている旅館です。 あなたの確かな技術と情熱が、お客様の大切な思い出を彩る一助となります。 ーー【腕を磨き続けられる、やりがいある職場環境】 調理業務はもちろん、仕入れや在庫管理にも携わることができるため、調理師としての総合的なスキルアップが目指せます。 変形労働時間制を採用し、夜勤なしで基本的に8時間勤務のため、プライベートとのバランスも取りやすい環境です。 旅館での勤務経験をお持ちの方なら、これまでの経験を最大限に活かしながら、京都の食文化を担う一員として活躍していただけます。 ※2026年2月27日時点の情報です
業態
都市旅館観光地旅館
勤務地
京都府京都市下京区東塩小路町711不明門通七条下る
給与
月給/350,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ

求人情報: 登大路ホテル奈良 のフレンチ(洋食)/正社員求人

借り上げ社宅あり!経験を活かし、さらに成長しませんか?

調理経験が浅くても大丈夫!当ホテルの魅力を知っていただくために、あなたのスキルを活かしませんか?家賃は水道光熱費のみの借り上げ社宅あり!子ども手当の支給もあり、長く働ける環境が整った働きやすさが魅力の職場です。包丁を握りたてでも第二新卒であれば応募OK!新たなステージで挑戦したい方にもおすすめです。登大路ホテル奈良で本格フレンチの調理スキルを身に付け、お客様を笑顔にする一皿を作りませんか?※この求人は2022年10月25日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
奈良県奈良市登大路町40-1
給与
月給/185,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
イタリアン調理スタッフ

求人情報: ホテルモントレ神戸 のイタリアン(洋食)/正社員求人

調理師資格歓迎、未経験でもOK。料理人として大きく成長しませんか?

ホテルモントレ神戸にて、イタリアンレストランの調理スタッフを募集いたします。基本の調理業務のほか、仕入れや新メニューの立案など、あなたのスキル、経験により仕事の幅をどんどん広げていただけます。一流の料理人が多数活躍するホテル直営のレストランで、その仕事ぶりに触れ料理人として大きく成長しませんか?年休108日に加え、有給、連続5日のリフレッシュ休日もあり、安心して長く働ける環境です。※2023年8月3日時点の情報です。
業態
観光地ホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-13
給与
月給/205,000円~305,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理

求人情報: THE SHINMONZEN のフレンチ(洋食)/正社員求人

おもてなしの心を込めた洋食で、お客様を笑顔に。あなたの料理で、忘れられない思い出を演出してください。

■月給400,000円からスタート、安定した収入で安心して働けます ■残業は原則なし、プライベートも充実できる環境です ■メニュー開発やチーム育成など幅広い業務で成長 ■京都で世界レベルの洋食を追求し、キャリアを築く ーー【京都で紡ぐ、食のおもてなし】 京都の歴史と文化が息づく地で、お客様の心に残る特別な食体験を創造しませんか。私たちは、一皿一皿に真心を込め、最高の食材と洗練された技術で、記憶に残る洋食を提供しています。お客様が過ごされるひとときが、忘れられない思い出となるよう、五感に響くおもてなしを追求。あなたの料理への情熱と技術が、お客様の笑顔に繋がる喜びを、ぜひここで感じてください。 ーー【成長を支える、充実の環境とキャリアパス】 当施設では、あなたのキャリアアップを全力でサポートします。メニュー開発から厨房全体のマネジメント、チームメンバーの育成まで、幅広い業務に携わることで、料理人としてのスキルと人間性を高めることができます。残業は原則なく、年間休日も114日と充実しており、プライベートも大切にしながら長く活躍できる環境です。語学力を活かし、国際的なお客様をお迎えする機会も豊富。あなたの意欲と才能を存分に発揮し、共に成長していきましょう。 ※2025年12月15日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区西之町235
給与
月給/400,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: ホテルセトレ神戸・舞子 の調理部門その他/正社員求人

お客様の心に残る一皿を。料理人としての新たな挑戦を応援します。

■年間休日117日!プライベートも充実できる環境です ■月給200,000円から!経験を活かして高収入を目指せます ■社会保険完備、資格取得支援など充実の福利厚生で安心 ■JR舞子駅から徒歩7分!通勤に便利な好立地です ーー【お客様の記憶に残る、おもてなしの料理を】 当施設では、朝食からランチ、ディナー、さらには特別なウエディングや宴会まで、幅広いシーンでお客様に感動をお届けする料理を提供しています。 旬の食材を活かし、一皿一皿に心を込めて調理することで、お客様の記憶に残る特別な時間と空間を創造しています。 あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮し、お客様の笑顔を彩るおもてなしの料理を共に創り上げていきませんか。 ーー【安定した環境で、料理人としてのキャリアを築く】 週休2日制で年間休日117日と、プライベートも大切にしながら働ける環境が整っています。 社会保険完備はもちろん、資格取得支援制度や従業員優待制度など、長く安心してキャリアを築ける福利厚生も充実。 経験者の方には、これまでのスキルを活かし、さらに成長できる機会を提供します。 チームワークを大切にし、互いに高め合いながら、お客様に最高の料理とサービスを提供できる仲間を心よりお待ちしております。 ※2026年04月13日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
給与
月給/200,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
洋食調理人(スーシェフ候補)

求人情報: ロテル・デュ・ラク の副料理長・スーシェフ/正社員求人

フランス発祥レストランガイド掲載レストランで、料理の腕を磨きませんか?

琵琶湖畔に佇む、2022年にリニューアルした当レストラン。滋賀の恵みを活かし、地元の食材を用いた革新的な料理を提供。地域の風土や歴史を感じさせるガストロノミーを通じ、この地ならではの味わいをご提供しています。あなたの料理の才能を活かし、当レストランでクオリティの高い料理を一緒に作りませんか?月給35万円以上、経験や技能に応じて優遇します。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。
業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与
月給/350,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
調理(マネージャークラス採用)

求人情報: ホテルカンラ京都 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

多めの年休117日!日本の心が伝わる一品を目指しませんか

ホテルやレストランでの実務経験を活かして、ここにしかない一品を作りませんか?あなたには調理のマネージャークラスをお任せ。年間休日は多めの117日!冬季・夏季休日や介護休業など休暇制度も充実しているため、プライベートの時間も大切にできます。昇給は年2回・賞与もあり!努力が形になるのでモチベーションを保ちやすい職場です。ホテルカンラ京都では、日本の美を感じていただけるおもてなしを提供しています。※この求人は2023年8月23日時点の情報です
業態
観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
給与
月給/249,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ

求人情報: あさぎり荘 の和食/正社員求人

新しい場所で心機一転、おもてなしの舞台へ。快適な寮で安心して働けます。

■冷暖房完備の快適な寮で、新生活を安心してスタートできます。 ■未経験からおもてなしのプロへ。充実のサポート体制で安心。 ■月給220,000円から。安定した収入で長く活躍できます。 ■城崎温泉駅から徒歩7分。通勤便利な立地で働きやすい。 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 お客様の旅の思い出を彩る、心温まるお料理を提供しませんか。 当施設では、旬の食材を活かしたこだわりの料理で、訪れる皆様に最高のひとときをお届けしています。調理スタッフとして、お客様の「美味しい」という笑顔を直接感じられる喜びは格別です。経験は問いません。お料理への情熱と、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心があれば、きっと活躍できます。 一品一品に心を込めて、お客様の記憶に残る味を一緒に創りましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実の環境】 新しい環境でのスタートを応援するため、冷暖房完備の快適な寮をご用意しています。 遠方からのご応募も安心です。未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧に指導しますので、着実にスキルアップできます。社会保険完備はもちろん、嬉しい賄い助成もあり、日々の生活をサポート。安定した月給で、腰を据えて長く働ける環境です。 お客様への感謝の気持ちを大切にしながら、私たちと一緒に成長し、キャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月16日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県豊岡市城崎町湯島876
給与
月給/220,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
「カフェ33(サーティースリー)」料理長

求人情報: ハイアットリージェンシー京都 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

京の風情と世界の味わいを紡ぐ

■国際的ホテルで創造性を発揮 ■あなたの経験が輝くカフェの顔に ■京都駅から5分の好立地 ■メニュー開発で料理の腕を磨く ーー【京都の粋と国際感覚が融合する上質空間】 風情ある古都・京都の中心に位置する「ハイアットリージェンシー京都」。JR京都駅から車で約5分、京阪七条駅からは徒歩5分という絶好のロケーションにございます。「カフェ33(サーティースリー)」は、国内外のお客様に愛される当ホテルの看板レストラン。京都の伝統と国際的なおもてなしが調和した空間で、あなたの料理人としての経験と感性を存分に活かしていただける舞台です。♪ ーー【あなたの経験と創造性が輝くリーダーシップポジション】 料理長として、メニュー開発から運営マニュアルの作成、スタッフ育成まで幅広くお任せします。★ 多国籍のゲストに喜ばれる料理の提供はもちろん、コスト管理や利益最大化のための戦略立案など、経営視点も持ちながらキッチンをリードしていただきます。シーズンや市場の変化に合わせた柔軟な発想で、常に進化し続けるカフェを一緒に創り上げましょう。◎ 国際的なホテルブランドならではの体系的なキャリアパスで、料理人としての更なる高みを目指せる環境です。 ※2025年07月02日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
給与
月給/472,900円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
メイン厨房料理長

求人情報: ANAクラウンプラザホテル京都 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

京都の名門ホテルで、最高の料理とキャリアを築こう。

ANAクラウンプラザホテル京都で、メイン厨房料理長として新たな挑戦をしませんか?宴会や婚礼の洋食調理を統括し、料理の質と革新を追求する役割です。給与は月給75万円~80万円、経験により優遇します。レストランやホテルでの料理長経験者のみ応募可能です。歴史と伝統が息づく京都で、あなたの技術と情熱を発揮してください。※2024年08月26日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区堀川通り二条下る土橋町10番地
給与
月給/750,000円~800,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: 大江戸温泉物語Premium 白浜御苑 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

料理長候補の募集です。新生活を始めやすい、寮・社宅完備!

家賃月5,000円~30,000円の寮と、ご家庭をお持ちの方に社宅を完備しています。スムーズな引っ越しで新生活を始めませんか?毎日の食費も、食事補助があるので安心!家庭と仕事の両立がしやすい、多めの年間休日107日も魅力。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りと生活を支えます。大江戸温泉物語Premium 白浜御苑は、熊野牛一頭買いの焼肉と豪華食材のバイキングが魅力。田辺湾を望む寛ぎの空間を提供しています。※この求人は2022年1月20日時点の情報です
業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
和歌山県西牟婁郡白浜町1011
給与
月給/220,000円~270,100円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: 大和屋本店 の調理部門その他/正社員求人

最大28,000円の家賃補助あり!寮をご用意しております

月給24万円以上!頑張りをしっかりとお給与に反映します。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、歓迎です。先輩スタッフがフォローいたします。新生活も安心の寮完備!月額最大28,000円の家賃補助があるため、費用の負担を少なく新生活を始められます。大和屋本店は、6タイプの宴会場を備えており、最大100名までの宴会も可能な宿です。全39客室をご用意して、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年8月2日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
大阪府大阪市中央区島之内2-17-4
給与
月給/240,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
鉄板焼き調理

求人情報: ウェスティン都ホテル京都 の鉄板焼き/正社員求人

おもてなしの鉄板調理で、お客様に感動を届けませんか。

■古都京都で、お客様を魅了する鉄板調理の技を極める ■月給200,000円から、あなたの経験と情熱を正当に評価 ■年間休日111日、産育休取得実績100%で長く安心して活躍 ■充実の研修制度と社員割引で、自身の成長と豊かな生活を支援 ーー【古都京都で紡ぐ、至福の鉄板焼き体験】 歴史と文化が息づく京都の地で、お客様の心に残るおもてなしを追求する鉄板焼きの舞台です。国内外から訪れるお客様へ、厳選された旬の食材を目の前で調理し、五感で味わう感動を提供します。 一皿一皿に心を込めることで、お客様との温かい交流が生まれ、忘れられない思い出を共に創り上げていく喜びを感じられるでしょう。あなたの卓越した技術と、おもてなしの心が輝く場所がここにあります。 ーー【成長を支え、長く活躍できる安心の環境】 私たちは、働く皆様が安心して長くキャリアを築けるよう、充実したサポート体制を整えています。月9~10日の休日や年間111日の休暇に加え、産前産後・育児休暇の取得率・復帰率100%の実績は、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる証です。 資格支援や通信教育補助、研修制度も充実しており、常に自身のスキルアップを目指せる環境です。社員食堂や社内割引など、日々の生活を豊かにする福利厚生も魅力です。 ※2026年04月10日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市東山区粟田口華頂町1
給与
月給/200,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ

求人情報: セトレマリーナびわ湖 のパティシエ/正社員求人

びわ湖の絶景を望む贅沢空間で

■琵琶湖を望む絶景ホテルでのお仕事♪ ■オリジナルウェディングケーキ製作! ■あなたの創造力を活かせる職場です★ ■経験を活かして腕を磨くチャンス◎ ーー【琵琶湖の絶景と共に、あなたの技で感動を創り出す】 琵琶湖のきらめく水面を望む「セトレマリーナびわ湖」で、パティシエとしての腕を振るいませんか?♪当ホテルでは、大切な記念日を彩るウェディングケーキや季節感あふれるデザート、心に残るスイーツ制作を通じて、お客様の特別な一日をさらに輝かせるお手伝いをしています。経験を活かして創る一つひとつの作品が、お客様の人生の思い出となり、笑顔を生み出す瞬間に立ち会えることが、私たちの誇りです★美しい自然に囲まれた環境で、あなたの技術と感性を存分に発揮してください。 ーー【あなたの技術と創造力を活かせる成長環境】 当ホテルでは、パティシエとしての経験や専門知識を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境をご用意しています◎ウェディングケーキの企画・製作からレストランデザート、お土産スイーツまで、幅広い分野でのチャレンジが可能です♪一人ひとりの個性や得意分野を尊重し、それぞれの「強み」を活かした業務配分を心がけています。季節ごとの新メニュー開発や特別イベントなど、あなたのアイデアを形にする機会も豊富!★琵琶湖の四季折々の美しさに触れながら、お客様に感動を届けるスイーツ作りに一緒に取り組みましょう。 ※2025年07月07日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県守山市水保町13801 ヤンマーマリーナ内
給与
月給/210,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチ(洋食) / 正社員

求人情報: ホテルアナガ のフレンチ(洋食)/正社員求人

洋食調理経験者募集!費用の負担を少なく新生活を始められる寮完備

月13,000円と光熱費で利用可能な寮もご用意!洋食調理業務の経験を活かして働けますよ。ホテルアナガのレストランでは、自然に恵まれた淡路島の地元食材をふんだんに使い、五感が生まれ変わるような感動を産むお料理を提供しています。向上心がある方、お料理を通して人を喜ばせたい方、さらなるスキルアップを目指して一緒に働きませんか?無限の可能性を秘めたこの場所で、あなたのご応募をお待ちしております。※この求人は2022年6月21日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県南あわじ市阿那賀1109
給与
月給/192,000円~350,000円
1 2 3 ...8

おもてなしHR
あなたのお仕事探しを
お手伝いします!

キャリアアドバイザーのイラスト

サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

宿泊業界専任のキャリアアドバイザーが
あなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。

無料 転職サポートに申込む