東京都 / 市街地のホテル求人・転職・中途採用一覧（6ページ目）

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ヒューリックホテルマネジメント株式会社

スーシェフ(二番手)

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都中央区日本橋小舟町13番8号
給与: 月給／328,000円～407,000円
仕事内容: ＜開業まで＞・メニューの考案・キッチン設備やメニューについての資料作成・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成・食材や食器類、調理器具などの選定　など＜開業後＞・キッチンでの調理や盛り付け、洗い物や清掃業務、オフィスでの発注業務など調理部門業務全般・インチャージや新人トレーニング、シェフ（マネージャー）の補佐など

特徴

株式会社ツカダ・グローバルホールディング

商空間デザイナー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都渋谷区東3丁目11番10号　恵比寿ビル5F・7F・8F・9F
給与: 月給／490,000円～
仕事内容: 「株式会社ツカダ・グローバルホールディング」にて、商空間デザイナーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ホテル、結婚式場、レストラン、ドレスサロンなどの商空間における新築、全体改装、部分改装時のドラマチックなデザイン、設計、製作、ディレクション・コンセプト立案、スケッチ（意匠設計）・装飾、調度品のデザイン、調達・コスト、スケジュール管理・プレゼンテーション・設計管理

特徴

ホテルメトロポリタンエドモント

寿司調理スタッフ

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区飯田橋3丁目10−8
給与: 月給／236,700円～442,500円
仕事内容: 仕込み、握り、ネタや具の調理

特徴

住友不動産ヴィラフォンテーヌ（東京エリア）

【契約社員】営業事務

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都新宿区西新宿6-3-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: ・テナント企業様向け販促チラシ作成、海外・国内団体案件サポート（宿泊者名簿入力、案件管理など）・宿泊システムへパッケージ商品の登録や変更作業、電話応対（担当営業へ取次ぎ）・旅行代理店及び一般法人からのお問い合わせ対応（宿泊／会議室／宴会等）・各種データシステム入力・確認・各種資料の作成・見積書や請求書の作成・送付他

特徴

プルマン東京田町

セールス

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都港区芝浦3丁目1番21号
給与: 月給／220,000円～400,000円
仕事内容: 「プルマン東京田町」にて、セールス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテルの営業活動（バンケットセールス、宿泊セールスなど） ※業務上で英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

特徴

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

婚礼営業部ウェディングプランナー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区海岸1-16-2
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」の婚礼営業部にて、ウェディングプランナーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お客様への接客・ご提案・料理、⾐装などの打ち合わせ・⼿配・前準備・当日の施行ホテルウエディングとゲストハウスウエディング。２つの顔を持つ当社では、お客様から、「予算よりも、より思い出に残る式がしたい」という声を多くいただきます。式で流す映像やお花、お料理など各部⾨に専⾨のプロが在籍しているため、相談やアドバイスを受けながら、⼀緒に素敵なプランを作っていける環境です！ ※希望・適性を考慮の上、当社他施設での配属となる場合もございます

特徴

スマイルホテル東京綾瀬駅前

ホテル副支配人・マネージャー候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都葛飾区小菅4-8-5
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

東京ベイ潮見プリンスホテル

宿泊部門支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都江東区潮見2-8-16
給与: 年俸／6,000,000円～
仕事内容: 東京ベイ潮見プリンスホテルにて、宿泊部門支配人をお任せいたします。＜仕事内容＞独創的なアートやオブジェに包まれた当ホテルにて、宿泊部門の支配人をしていただきます。

特徴

MUJI HOTEL GINZA

夜勤フロント（契約社員）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座3-3-5
給与: 月給／235,000円～
仕事内容: ・夜間の館内巡回・お客様対応（チェックイン、チェックアウト、電話対応、リクエスト等）・締め処理・イレギュラー、トラブル対応・パソコン業務（クチコミ対応、メール返信、日次報告）

特徴

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

レストランスタッフ ※キャプテン・アシスタントマネージャー候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区海岸1丁目16番2号
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: ホテル内各種レストランでのサービスをお任せします！また、今までのご経験を生かしてキャプテン・アシスタントマネージャーとしてレストラン運営、部下の育成もお願いいたします。・できたてスイーツを専属パティシエが目の前でご提供する「ニューヨークラウンジ」・ニューヨークスタイルのヘルシーイタリアンダイニング「ジリオン」・南仏のお料理をコンセプトにしたフレンチレストラン「ラ・プロヴァンス」・ライブ感溢れてるオープンキッチンのブッフェレストラン「シェフズライブキッチン」・ゆっくりとお寛ぎ頂ける「ハドソンラウンジ」 ※ご希望のレストランまたはご経験に応じて配属となります

特徴

ホテルメトロポリタン大井町トラックス

キッチン

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都品川区広町2-1-3
給与: 月給／309,840円～431,000円
仕事内容: 「The TAILOR YARD MAIN DINING／The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BAR」

特徴

ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷

レストランホールスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区四谷3-14-1
給与: 月給／198,950円～225,000円
仕事内容: 「ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷」にて、レストランホールスタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お客様のご案内・ビュッフェの料理出し・オーダーテイクなどの接客や片付け・簡単な盛り付けなど未経験でも研修を通して、しっかりサポートしていきます！

特徴

ANAホリデイ・イン東京ベイ

ラウンジスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都品川区東品川2丁目3-15
給与: 月給／200,000円～233,333円
仕事内容: ・ピープルマネジメント／コストマネジメント・お客様へのフード、ドリンク提供（接客）・備品管理（約５万冊のコミック・書籍の管理）・フロアの管理（清掃・会場準備など）

特徴

グランドハイアット東京

財務経理担当管理職

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／335,013円～856,750円
仕事内容: 弊社森ビルホスピタリティコーポレーション全事業所（ホテル、会員制クラブ、会員制スパ・フィットネス施設、レジデンス）の財務経理業務を統括する部署となります。

特徴

株式会社東横イン　本社

施設企画部／ホテル備品管理（中国語が活かせるポジション）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都大田区新蒲田1-7-4
給与: 月給／260,000円～322,500円
仕事内容: 中国メーカーとのやり取りを中心に、商品発注や価格交渉、品質確認、在庫管理など幅広い業務に携わります。単に発注を行うだけではなく、現場のニーズを踏まえた備品選定や改善提案を行いながら、品質向上とコスト最適化の両立を目指していただきます。将来的には、新規調達先の開拓や調達体制の改善など、より上流の業務にも携わっていただくことを期待しています。

特徴

ANAホリデイ・イン東京ベイ

ラウンジマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都品川区東品川2丁目3-15
給与: 月給／320,000円～390,000円
仕事内容: 朝は朝食会場、昼～夜は宿泊者のリラックススペースとしてフードやドリンクを提供

特徴

相鉄フレッサイン東京神田

総合職（ホテル運営業務）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都千代田区神田紺屋町8-1
給与: 月給／236,500円～277,000円
仕事内容: 総合職（ホテル運営業務）業務及びそれに付随する業務全般 ※エリアを超えた転勤あり

特徴

ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷

宴会マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区四谷3-14-1
給与: 月給／240,000円～350,000円
仕事内容: ホテル内宴会場、会議室での会議、研修、セミナー、展示会、忘新年会、同窓会、謝恩会、祝賀会、結婚披露宴、ご法要、その他各種パーティーなどを対象とした下記業務。・問い合わせ対応、予約対応、・各種手配、タイムスケジュール管理・当日対応（セッティング、サービス、後片付け）・各種企画、提案、実行、分析・計数管理（予算、売り上げなど）・人員育成など

特徴

ANAインターコンチネンタルホテル東京

宴会サービスマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区赤坂1-12-33
給与: 月給／400,000円～
仕事内容: 当ホテル内宴会場において、準備、ご案内、オーダー受注、お飲み物・お食事のご提供などを行うサービス担当者、宴会バー業務を統括し宴会・イベント業務がスムーズに行われるようマネージメントを行う・最大限の利益と最大限のゲスト満足度を実現するよう、バンケットエリアの日常業務を調整・イベント主催者の到着を出迎え、彼らの要望に確実に対応・すべてのスタッフが適切に研修され、彼らが職務を効果的に実行するために必要なツールや機器を有していることを確認・部屋／機能スペースが、ゲストの期待とバンケットのイベント順序に従って設定されていることを確認する。予定されているスタッフと事前ミーティングを行い、その日の職務に関連するすべての情報を見直す。予定されている機能エリア/ルーム、テーブル設定、バー設定、ビュフェテーブル、受付、コーヒー休憩エリアの清潔さ、魅力、適切なレイアウトを検査・イベントの順序や部屋の割り当てから生じる問題をフォローし、できるだけ迅速に是正・バンケット機能のマスターファイルを維持・必要に応じて、 VIP機能の監督・すべてのサービスや設定を支配人と共に監督補佐する・すべての機器の要望が満たされていることを確認・人事と協力し、人員プランニングと管理ニーズを支配人と共に実行補佐する・支配人と協力し、当部門の予算を作成、管理

特徴

プルマン東京田町

ゲストサービス　エージェント

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都港区芝浦3丁目1番21号
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「プルマン東京田町」にて、ゲストサービス／エージェント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロントオフィス業務全般（フロント・ベル／ドア・コンシェルジュ・オペレーター） ※業務上で英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

特徴

SHARI THE TOKYO SUSHI BAR

和食料理長

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル8F
給与: 月給／310,000円～
仕事内容: ランチ・ディナーの一般営業。厳選された四季折々の食材を活かし、彩り鮮やかなロール寿司を中心に、伝統を継承した和のスタイルでご提供しています。 ※ソムリエも常駐し、上質なお食事と美味しいお酒をお愉しみいただけるレストランです。料理長として、人材育成・売上管理など、店舗におけるマネージメント全般にも携わっていただきたいと思っています。

特徴

グランドハイアット東京

宿泊部副部長（デパートメントヘッド）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／737,584円～1,006,750円
仕事内容: ・客室部門の活動がそれぞれのコーポレート戦略と整合していること、および適切な場合にはホテルアクションが実施されていることを確認する。・通常のゲストおよびVIPゲストを適切にお迎えし、予約、部屋割り当て、チェックインを適切に行う。・当ホテルのゲストリコグニションプログラムの実施を確実にする。・VIPおよび長期滞在ゲストの出迎えとチェックインをアシストし、デューティマネージャー/アシスタントマネージャーによる出迎えを確保する。・定期的に客室とその他の客室エリアの徹底的な点検を行い、設定された...

特徴

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ　本社

経理担当

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都品川区東品川2-3-12
給与: 月給／350,900円～431,000円
仕事内容: 本社及び子会社の経理業務全般・日常的な伝票入力：経費、固定資産管理、店舗業務サポートなど・決算業務：単体・連結決算（四半期決算・年次決算）、開示書類作成など ※具体的な担当業務は、ご経験や能力等に応じて決定します。

特徴

プルマン東京田町

レストラン　サーバー（オールデイダイニング・ルームサービス）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都港区芝浦3丁目1番21号
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「プルマン東京田町」にて、レストラン　サーバー業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】料飲サービス業務 ※配属先は本人の希望や経験等に応じてご相談させていただきます

特徴

ホテルウィングインターナショナル東京赤羽

宿泊マネージャー候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都北区赤羽西1-39-17
給与: 月給／225,000円～278,000円
仕事内容: ホテルウィングインターナショナル東京赤羽にて、宿泊マネージャー候補をお任せいたします。＜仕事内容＞全国39店舗、「食」と「泊」を融合させた「食泊ホテル」にこだわる当社で、現場のMGRとして店舗運営をお任せします。入社後はフロント業務など実務と併せ、キャンペーンや宿泊プランの企画、地元密着でのイベントプロデュース、サービス企画、売上管理、スタッフ管理といったホテル運営全般をご担当いただきます。スタッフと協力の下、アイデアを活かしてホテル経営を行い、地元密着で地域に愛されるホテルを創り上げて頂くことがミッションです。

特徴

日本青年館ホテル

レストランホールスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区霞ヶ丘町4-1
給与: 時給／1,300円～1,500円
仕事内容: レストランでの配膳・サーブ業務です。場所は日本青年館9階です。主には併設されたホテルにご宿泊されたお客様への朝食、一般のお客様も含めた昼食、夕食、会議や宴会等のお客様へのパーティー対応です。

特徴

グランドハイアット東京

ハウスキーピング（マネージャー）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木38993
給与: 月給／688,000円～818,334円
仕事内容: ハウスキーピング全般の円滑な業務・顧客満足度の目標スコアの達成・財政目標を達成・部内の人材育成全般の責任・ホテル全体の清掃クオリティの維持・ホテル全体の制服発注と管理

特徴

THE GATE HOTEL 雷門 by HULIC

レストランシニアスタッフ／アシスタントマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都台東区雷門2-16-11
給与: 月給／248,000円～341,000円
仕事内容: 【レストランサービスのお仕事】 ■ホール業務 ┗お客さまのお出迎え、席までのご案内、予約の管理 ┗オーダー取り、料理・ドリンクのご提供、食器の準備・片付け ■インチャージ業務 ┗業務の分担に伴う人員の配置と、その進捗の管理 ┗人材の育成（適切なフィードバックやサポート） ┗次の時間帯のインチャージへ業務の引継ぎ

特徴

スマイルホテル日本橋三越前

支配人候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都中央区日本橋本町1-4-14
給与: 月給／350,000円～400,000円
仕事内容: 売上・人員・施設管理や経理業務、本社報告です。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

ホテルメトロポリタンエドモント

宴会和食調理　主任

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与: 月給／189,300円～250,000円
仕事内容: 「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、宴会和食調理　主任をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内の和食レストランおよび宴会調理・食材発注、下準備、煮方、板場など会席料理

特徴

住友不動産ヴィラフォンテーヌ（東京エリア）

【契約社員】レベニューマネジメント事務

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都新宿区西新宿6-3-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: ・担当ホテルの市場調査・需給予測のデータ抽出・担当ホテルの仮説・検証・分析結果の取りまとめ・フォーキャスト等の資料作成・販売管理部門と連携しての商品企画・料金プラン設定他

特徴

ANAインターコンチネンタルホテル東京

ウェディングサロン受付・営業サポート

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区赤坂1-12-33
給与: 月給／220,000円～260,000円
仕事内容: ■ウェディングサロン内のメンテナンス・環境整備 ■サロン備品管理・食器管理 ■打ち合わせスペースの準備 ■プランナー業務のサポート ■来館されたお客様のお迎え・ご案内 ■ドリンクや軽食の提供・片付け

特徴

相鉄グランドフレッサ高田馬場

総合職（ホテル運営業務）

施設業態: シティホテルビジネスホテル
勤務地: 東京都新宿区高田馬場1-27-7
給与: 月給／236,500円～277,000円
仕事内容: 「相鉄グランドフレッサ高田馬場」にて、総合職をお任せいたします。【具体的な業務内容】総合職（ホテル運営業務）業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ホテルアラマンダ青山

ミュージックラウンジ&Bar アシスタントマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13
給与: 年俸／5,000,000円～5,500,000円
仕事内容: 規定に準ずる

特徴

グランドハイアット東京

日本料理「旬房」チームリーダー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／260,000円～354,000円
仕事内容: 【料飲部】ホテル内日本料理レストラン「旬房」でのサービススタッフチームリーダー業務・ゲスト対応、エスコート、問い合わせ対応・シフト作成・トレーニング業務等・女性の場合、着物を着ての勤務となります（着付けトレーニングあり）

特徴

相鉄フレッサイン東京錦糸町

総合職（ホテル運営業務）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都墨田区江東橋2-18-7
給与: 月給／236,500円～277,000円
仕事内容: 「相鉄フレッサイン東京錦糸町」にて、総合職をお任せいたします。【具体的な業務内容】総合職（ホテル運営業務）業務及びそれに付随する業務全般

特徴

株式会社ミナシア　本社

レベニューMGR

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都千代田区神田小川町1-2 風雲堂ビル3階
給与: 年俸／3,650,000円～5,000,000円
仕事内容: 「株式会社ミナシア本社」にて、レベニューMGRの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・店舗ごとの売上フォーキャスト作成・料金設定・レポート作成・ホテルシステムのメンテナンス・その他レベニューマネジメント業務全般＜想定ポジション＞ RM課初級MGR～上級MGR（応募者の年齢、経験、面接内容にて判断いたします）

特徴

ホテルインディゴ東京渋谷

バリスタ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
給与: 月給／250,000円～270,000円
仕事内容: ホテルインディゴ東京渋谷」にて、バリスタの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞スペシャリティコーヒーの提供を中心に、レストランやカフェにて、料理や飲料全般の提供を担うサービスのプロフェッショナル

特徴

東京イーストサイドホテル櫂会

レストランマネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都江東区潮見2-8-11
給与: 月給／264,620円～328,340円
仕事内容: 「東京イーストサイドホテル櫂会」にて、レストランマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストランにおけるマネジメント業務

特徴

トーセイホテルココネ築地銀座プレミア

温浴受付スタッフ【トーセイホテルココネ築地銀座プレミア】

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区築地6-23-8
給与: 月給／214,750円～270,000円
仕事内容: ・館内の大浴場での受付・施設利用に関する説明・アメニティのご案内や補充・施設内の巡回や簡易清掃・スタッフの管理、指導・大浴場、脱衣室、休憩エリアの清掃・イベントの企画や運営　など ◆いずれはこんな業務もお任せ！・スタッフのマネジメント（シフト管理など）・施設管理・予算、売上管理

特徴

ホテルインディゴ東京渋谷

レストランサービス（チームリーダー職、スタッフ職）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
給与: 月給／240,000円～285,000円
仕事内容: チームリーダー、接客業務全般に加え、新人教育、スタッフへの指示出し等

特徴

日本青年館ホテル

レストラン洋食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区霞ヶ丘町4-1
給与: 時給／1,226円～1,500円
仕事内容: レストランでの調理補助です。場所は日本青年館9階です。主には併設されたホテルにご宿泊されたお客様への朝食、一般のお客様も含めた昼食、夕食、会議や宴会等のお客様へのパーティー対応です。

特徴

ホテルアラマンダ青山

フィットネス

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、フィットネススタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・トレーニングジム指導業務・プール監視業務・ロッカー点検業務・受付業務補助・その他事務作業など

特徴

相鉄フレッサイン東京赤坂

フロント

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区赤坂6-3-17
給与: 月給／216,000円～244,000円
仕事内容: チェックイン・チェックアウトの応対、お客様からの問合せなどの電話応対、予約受付・手配、PC入力などのフロント業務や管理業務等（売上・コスト管理、スタッフの管理指導）

特徴

サンシャインシティプリンスホテル

営業

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都豊島区東池袋37626
給与: 月給／271,880円～
仕事内容: コーディネート/エージェントセールス（国内外）/スポーツ団体/インセンティブ/その他団体/法人営業の誘致、内勤アリ

特徴

株式会社東横イン　本社

ホテル聖徳（経理・総務）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都大田区新蒲田1-7-5
給与: 月給／265,500円～
仕事内容: 本社・グループ会社の経理・総務事務全般をお任せします。・経理業務小口・預金管理、インターネットバイキング振込処理、月次決算、年次決算、確定申告資料作成、税理士対応等・総務業務勤怠管理、給与計算、入退社手続き（社会保険等）、不動産管理に伴う事務作業・その他電話対応、来客対応、社内美化等

特徴

アマン東京

日本地区担当マーケティング＆コミュニケーションズエグゼクティブ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区大手町1-5-6
給与: 月給／350,000円～380,000円
仕事内容: アマン東京にて、日本地区担当マーケティング＆コミュニケーションズエグゼクティブをお任せいたします。【具体的な業務内容】・メディア対応・プレスリリースの作成・ホテルWEBサイトの管理・SNSのアップデート・分析・マーケティングツールの制作・ロンドン本社との定期的なミーティング

特徴

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

調理スタッフ（イタリアン）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区海岸1-16-2
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」にて、調理スタッフ（イタリアン）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・イタリアンダイニングジリオンでの調理をお任せします！・ニューヨークスタイルのヘルシーイタリアンダイニング「ジリオン」・自家製生パスタをはじめスペシャリティフルコースやアラカルトなどの調理をお任せします

特徴

グランドハイアット東京

「イベントキッチン」料理長（コールド担当）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／688,000円～818,334円
仕事内容: 宴会・婚礼用西洋料理の調理業務（コールド場）を担当していただきます。・一般宴会のコース料理、カクテル、ブッフェ料理、ランチボックス等の冷菜調理・婚礼のコース料理、二次会ブッフェ料理の冷菜調理・ケータリングメニューの調理・メニュー開発、提案・発注・在庫・コスト管理・労務管理・衛生管理・人材育成

特徴

株式会社東横イン　本社

施設企画部／開業準備担当

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都大田区新蒲田1-7-4
給与: 月給／245,500円～
仕事内容: ・新規ホテルの開業に係る業務企画段階からオープンするまでの業務を担当。設計・工事業者との打合せや図面検討、行政への各種申請手続き、客室の家具・備品の・発注等、多岐にわたります。また、ホテルの建設地などへの出張・移動が多くございます。・既存店のリニューアルに係る業務既に開業済みのホテルの内装や家具などを新しくするのはもちろん、開業時よりも使いやすい共有スペースや設備にする為のアイデアを出し、改修工事の進捗・管理などに携わります。・新しい事への取り組み他社との差別化を図るべく、これまでになかった新しい客室やより付加価値のある設備の企画・立案を行い、実際に新規／既存ホテルへの導入や検討を行っていきます。