- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡ニセコ町ニセコ415
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ホテル甘露の森」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 簡単な仕込み作業・オーダーメイク・盛り付け・洗い場・清掃や片付けなど、さまざまな調理サポートをお願いします。 さらにメニュー開発や仕入れ・食材管理などもお任せいたします。 お仕事はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。
特徴
北海道 / 調理 / 調理部門その他のホテル 求人・転職・中途採用一覧（2ページ目）
おもてなしHRでは、北海道の北海道 / 調理 / 調理部門その他のお仕事を多数ご紹介いたします。
51 ~ 77 件/ 77件
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道上川郡美瑛町白金温泉
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「大雪山白金観光ホテル」にて、調理スタッフ（責任者候補含む）をお任せいたします。 和・洋・中と様々なお料理を提供いたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食調理、夕食調理、ランチ調理等の調理業務 ・下ごしらえや当日のお食事の準備 ・翌日の料理の仕込み ・煮物、焼き物、揚げ物、盛付等 ・仕入れ管理 ・他付帯する業務
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市南区定山渓温泉西1-43
- 給与
- 月給／210,000円～350,000円
- 仕事内容
- SAKURA定山渓膳にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・調理業務全般 ・スタッフのシフト作成 ・原価管理 ・メニューの企画 ・食器の選定 ・在庫管理 など 提供するのは高級フルコースではありません。地産の食材を中心としたメニューでおもてなしをしています。北海道自慢の食材を活かし、旬の美味しさを感じられるようなメニュー開発にも携われます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道小樽市色内1-2−15
- 給与
- 月給／237,610円～
- 仕事内容
- 「運河の宿おたるふる川」にて、調理の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・朝食や夕食の調理全般 ※2～3名体制で約50食分の調理を担当していただきます。 朝食：手作り和洋バイキング 夕食：四季折々の旬の食材を使った料理
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1-3-6-24
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- お仕事内容 ニセコで忘れられないダイニング体験を創造するプライベートシェフ 2003年以来、H2Groupはニセコにおけるラグジュアリーホスピタリティと不動産管理の最前線を走ってきました。私たちは、プロジェクト管理、不動産サービス、物件管理、そして世界クラスのホスピタリティ体験を提供する総合コンサルタントへと成長しました。 現在、ニセコの高級宿泊施設に滞在するゲストに、格別な料理体験を提供できる才能と情熱を持ったプライベートシェフを募集しています。
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特徴
パークハイアットニセコHANAZONO
調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町岩尾別328-47
- 給与
- 年俸／2,400,000円～3,000,000円
- 仕事内容
- 「パークハイアットニセコHANAZONO」にて、キッチンコミ職の業務をお任せいたします。 レストランの運営コンセプト、ハイアットインターナショナルの基準に沿い、丁寧かつプロフェッショナル、効果的で柔軟性をもったサービスを確実に提供してください。 ＜具体的な業務内容＞ ・キッチンエリアの整理整頓 ・基本的な食材調理 ・食材の移動やストレージ ・品物の品質管理を補助 ・ブッフェの実演準備 など キッチンエリア全体運営の補助的な役割を果たしていただきます。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市南区定山渓温泉東3
- 給与
- 月給／270,000円～350,000円
- 仕事内容
- スクラッチベーカリーでパンを作って頂きます。
特徴
札幌北広島クラッセホテル
調理師（和食・洋食・中華）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道北広島市中の沢316-1
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 調理業務（和食・洋食・中華）全般を行っていただきます。 あなたの発想でオリジナルメニューに挑戦したり、 ご宿泊のお客様などの利用者様に喜んでいただける料理を提供してください。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道広尾郡大樹町芽武158-1
- 給与
- 月給／180,960円～400,000円
- 仕事内容
- MEMU EARTH HOTELにて、調理の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ホテル施設内にあるレストランにおいて、以下の業務を担当いただきます。 ・厨房内での調理や準備 ・厨房内外での清掃 ・ホール業務（配膳、テーブル片付け、オーダー取り他） ・食材仕入れ ・その他、上記に付随する業務 ＜採用担当者より＞ 料理に対する探究心や好奇心をお持ちの方、十勝から新しい食を創ることに挑戦してみたい方を大歓迎いたします。 どうぞ、お気軽にご連絡ください！
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道日高郡新ひだか町静内吉野町3-1-1
- 給与
- 月給／260,000円～320,000円
- 仕事内容
- ○ホテル内での調理師業務に従事 ○レストラン・宴会・婚礼・仕出しの調理全般 ○料理長と協力し新メニューの開発 ○盛り付け・食材管理 ○その他、上記に付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 北海道函館市湯川町3丁目9番20号
- 給与
- 月給／180,960円～260,000円
- 仕事内容
- 「函館湯の川温泉海と灯」にて、和洋調理に関する一連の業務をお任せいたします。 ビュッフェレストランでの和食・洋食を分業・分担して調理を担当していただきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・和食 魚をおろす お刺身の提供 揚げ物、炒め物、煮物等 厨房の衛生・清掃業務 ・洋食 グリルを使用しての焼き物 サラダ、スープ、煮込み料理の仕込みとブッフェでの提供
特徴
ジャスマックプラザホテル
洋食調理（料理長候補）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南7条西3
- 給与
- 月給／300,000円～500,000円
- 仕事内容
- 当ホテル内洋食・朝食部門において、調理業務全般及びマネジメント業務 ※将来的に料理長職への登用あり（実績・評価による）
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条3丁目6-32
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「シャレーアイビーヒラフ」内のレストランにおいて調理補助業務、キッチン業務をお任せいたします。 部門シェフ(シェフドパルティ)の補佐、調理補助(アプレンティス)への指示を担当していただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・料理の仕込み、調理（食材準備、下ごしらえ） ・食器準備、盛り付け ・食材の在庫管理・発注 ・厨房内の清掃と衛生管理 ・その他の付随する業務
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特徴
小樽リトリート 蔵群 by 温故知新
調理職- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 北海道小樽市朝里川温泉2-685
- 給与
- 月給／246,000円～
- 仕事内容
- 私たちは地域の食材、文化、歴史に敬意を持ち、その土地の魅力を伝える施設 を運営しています。それぞれの施設は、和食・フレンチ・鉄板・カフェ等の ジャンルも含め、地域、席数、コンセプトにおいて全く異なる特徴があり、 ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼等に関わる機会も多く、 様々な経験を積むことが可能です。 少数精鋭のチームのため新卒でも関われる領域は多いので、学習意欲が高く、 自発的に動ける方に向いている職場です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道上川郡東川町旭岳温泉上川郡東川町旭岳温泉東川町旭岳温泉
- 給与
- 時給／1,300円～
- 仕事内容
- 「旭岳温泉ホテルベアモンテ」にて、キッチン業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・簡単な盛り付け ・簡単な調理 ・洗い物 ・キッチンの清掃
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特徴
インターコンチネンタル札幌
調理人（洋食）- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南10条西1-1
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- ・料理の仕込み、盛り付け、装飾、保存管理 ・日々のオペレーション業務の補助 ・ブリーフィングやミーティングへの出席 ・ビュッフェやディスプレイの準備 ・サービスに必要な食材や器具の準備 ・作業エリアの清掃・整理整頓 ・その他、関連業務や特別プロジェクトへの対応
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道千歳市千代田町2-2-10
- 給与
- 月給／180,960円～230,000円
- 仕事内容
- JR千歳駅より徒歩8分！「ホテルウィングインターナショナル千歳」内のレストラン「ゆめぜん ぽてと」にて、調理業務全般をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・宴会料理（和食・洋食・中華）の調理 ・材料の仕入れ、仕込み など ※調理未経験からのチャレンジもOK！厨房の準備～仕込み、清掃などイチから仕事を覚えることができます。 ＜レストラン「ゆめぜん ぽてと」について＞ 全国のおいしいお酒はもちろん、北海道ならではの良い水・良い食材を生かし、本当においしいお料理を、素朴で安心できるサービスでご提供しています。 ※客席数：73席（貸切時100名まで） ＜仕事のやりがい＞ 優先順位をつけて手際よく調理していくので、料理好きの方にとっては、テンポ良く色々な料理を作ることにもやりがいを感じられる職場です。 ＜仕事のきびしさ＞ バイキングでは、同時間帯に大勢のお客様がいらっしゃるため、人気料理を把握し常に切らさないように調整することが大切です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市北区北7条西4丁目5番地 伊藤110ビル3階
- 給与
- 月給／230,000円～400,000円
- 仕事内容
- 野口観光マネジメント株式会社が北海道エリアで運営するホテルにて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・厨房での調理（食材準備、下ごしらえなど） ・食器準備及び盛り付け ・レストラン会場での実演 ┗調理の実演を楽しんでいただいたり、でき立ての料理をご提供したりします ・その他付随業務 ※海外からのお客様への対応の際など、英語・中国語といった語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ――【入社後はまず初期研修を実施】 まずはホテルスタッフの基本的な作法、お客様とのコミュニケーションに必要な簡単な英語の学習など、外部機関による充実した研修があります。その後、OJTにて実際に勤務をしながら業務を覚えていただきます。また、別途中途入社者向けのマナー研修のほか、定期的な事業所内研修、料理コンテスト、調理技術勉強会なども行なっています。 ※未経験の方は、将来的に「調理師資格」取得にも取り組んでいただきます。 ――【キャリアプラン目安】 ・4年目：アシスタントマネージャー ・7年目：ミドルマネージャー ・9年目：マネージャー 当社には、新卒・中途、年齢・経験といった区別なく活躍した社員を評価し上に引き上げるフラットな社風があり、新卒入社11年で支配人に昇格した事例もあります。 ▼入社後、以下いずれかの店舗に配属となります。 【洞爺湖温泉】 ・洞爺湖畔亭／北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉7-8 ・ザ レイクビュー TOYA 乃の風リゾート／北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉29-1 【北湯沢温泉】 ・緑の風リゾート きたゆざわ／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町300-2 ・きたゆざわ 森のソラニワ／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町300-7 ・湯元 ホロホロ山荘／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町34 【層雲峡温泉】 ・層雲峡 朝陽亭／北海道上川郡上川町層雲峡温泉 ・層雲峡 朝陽リゾートホテル／北海道上川郡 上川町層雲峡温泉 【湯の川温泉】 ・湯元 啄木亭／北海道函館市湯川町1-18-15 ・HAKODATE 海峡の風／北海道函館市湯川町1-18-15 ・望楼NOGUCHI函館／北海道函館市湯川町1-17-22 【定山渓温泉】 ・章月グランドホテル／北海道札幌市南区定山渓温泉東3-239
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」にて、宴会調理（洋食）の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕込み作業 ・洋食調理 ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 ※未経験の方は先輩スタッフがOJTにお教えします。ミスもあたたかく見守りサポートしてもらえる環境なので、困った時はすぐに先輩社員に相談できる環境です。 ＜当ホテルの宴会料理について＞ 洞爺湖サミットのメイン会場としても使用されたホールや婚礼・パーティ会場を有しており、シーンに適した幅広いジャンルのお料理を提供しています。北海道産の食材もふんだんに取り入れた、見た目も鮮やかな洋食調理全般を手掛けていただきます。国際イベントや晴れやかな式典に華を添える、繊細な調理技術を身につけていただけます。 ＜仕事のやりがい＞ 町場のレストランと違い、いろんなジャンルのシェフと一緒に仕事ができますし、ケースによってはサポートすることもあります。その上で、新しい知識や調理方法を改めて学べるため、刺激的な職場だと思います。 ＜仕事のきびしさ＞ 日々トライアンドエラーを繰り返しながらチームで連携し、ルールに沿って仕事をするため、勉強量は多いでしょう。また、都会の「何でもある便利さが好き」という人にとっては厳しい環境かもしれません。
特徴
グランドメルキュール札幌大通公園
キッチンスタッフ│24年4月リブランド／年間休日114日- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
- 給与
- 月給／200,000円～260,000円
- 仕事内容
- 24年4月にリブランドオープンした「グランドメルキュール札幌大通公園」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理業務全般 ・朝食ビュッフェ・宴会料理の仕込み・盛り付け ・食材や備品の棚卸 ・在庫管理 など ――【入社後は…】 ままずは入社時のオリエンテーションでブランドコンセプトなどについて学んだ後、OJT形式の研修で業務の進め方を習得していっていただきます。先輩スタッフや上司によるサポート体制がしっかり整っており、不安なこと、わからないことも気兼ねなく聞くことができます。 また、オープンして2年目のホテルのため、スタッフ一人ひとりの想いやアイディアを反映しやすい環境です。ぜひこれまでの経験の中で気づいたこと、叶えたいアイディアなどがあればどんどんご提案ください！ ――【グランドメルキュール札幌大通公園について】 全294室のゲストルームは24㎡以上のゆったりとした造りで、北日本を代表する大都市でありながら自然も豊かな札幌の、都会的かつ開放的な雰囲気を存分に感じられるアップスケールホテルです。 また、明るい雰囲気の朝食会場では北海道の豊かな恵みを使った数々のお料理が楽しめ、札幌市内有数のスケールを誇るボールルームなどを有する大小の宴会場は、国際コンベンションから少人数のパーティまで、幅広いイベントにご利用いただいています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町岩尾別328番地51
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 2024年12月開業予定の「ニッコースタイルニセコ HANAZONO」にて、レストラン調理スタッフ（一般職／主任）の業務をお任せいたします。 ※24年12月の開業までは開業準備として当ホテルに勤務いただきます。（入社：9月以降） ――【具体的な業務内容】 ・調理業務全般 ・食材の仕込み、盛り付け、調理、洗い物 ・キッチンの清掃、整理整頓 ・衛生管理、食品安全管理 ・オークラニッコーホテルマネジメントが適宜定めるイベント参加 ・ホテルの状況により他部門の支援・補助業務あり ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） 【レストラン・お料理について】 四季折々の変化を楽しめるニセコの自然景観を望めるレストランでは、北海道ならではの新鮮な食材を活かした和洋ブッフェの朝食や、コース料理・アラカルトメニューなどをご提供。 ご利用されるシーンに合わせやすい個室もご用意しています。 ーー♦「ニッコースタイルニセコ HANAZONO」について ＊国内2軒目となるオークラニッコーホテルズのライフスタイルホテル ＊ニセコの雄大な四季折々の変化を望める客室は全234室 └長期滞在にも最適なキッチン＆乾燥機付き洗濯機のお部屋、ファミリー向けタイプetc. ＊和洋ブッフェの朝食から、コース料理、アラカルトメニューまで味わえる「Style Kitchen」 ＊DJフロアから流れる斬新なメロディーのもとで、オリジナルカクテルやウィスキーなどをお楽しみいただけるカフェ＆バー ＊サウナのある露天風呂付き天然温泉 ーー♦安定した環境で安心のキャリアを実現！未経験からチャレンジできる環境がここに 世界的スノーリゾート地・ニセコで開業する、当社のオープニングスタッフとしてお迎えします。四季折々の自然景観に恵まれた人気観光地だからこそ、多くの外国人観光客やワンランク上のゲストをおもてなしすることができます。新たな土地で新たなキャリアを築きたい未経験の方から、調理業務経験を活かしてキャリアアップしたい経験者の方まで大歓迎！あなたのキャリアをしっかりバックアップします。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道勇払郡占冠村中トマム字中トマム
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「クラブメッド北海道トマム」にて、調理の業務をお任せいたします。 ※シーズンごとの異動制により、希望者には採用後海外含め、転勤の可能性があります。 ※業務上で英語を使用することがあります。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕込み作業 ・食材カット ・盛り付け ・卵の調理 ・掃除 ・お客様へのメニュー提供や説明 など ※オールジャンルのインターナショナルビュッフェスタイルです。 ＜レストランについて＞ ビュッフェスタイルのレストランです。オープンキッチンのため、お客様とコミュニケーションをとりながら、調理ができる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ お客様にお食事で笑顔になっていただくことにやりがいを感じています。ビュッフェ形式のレストランなので、自分の持ち場に何度もおかわりに来ていただくこともあり、嬉しくなります。 ＜仕事のきびしさ＞ 最初は同僚との言葉の壁に苦労しました。でも同僚も日本語を少しずつ覚えたり、私も気づいたら上司の言っていることが理解できていたりと、嬉しい驚きもあります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道稚内市開運1丁目2番2号
- 給与
- 月給／180,960円～400,000円
- 仕事内容
- 「サフィールホテル稚内」にて、調理業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。気さくなスタッフが多く、和気あいあいと仕事を進めています。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食・ランチ料理の仕込み、調理、盛り付け（15～20種類） ・宴会・婚礼料理の仕込み、調理、盛り付け ・レストランメニューの仕込み、調理、盛り付け ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 ※入社後はOJTを中心に指導していきます。 ＜レストランについて＞ 館内のレストランについてご紹介します。 ・カフェレストラン マリーヌ：旬の食材や地元の食材を洋風にアレンジしたメニューをご提供しています。 ・四季彩ダイニング あんのん：稚内で採れた海鮮をメインに、素材本来の味を丁寧に引き出した料理が特徴です。 ・鉄板焼 稚内はまなす：稚内の夜景を眺めながら稚内近郊で水揚げされた魚介類や道産牛などをお客様の目の前で丁寧に焼き上げています。 ＜仕事のやりがい＞ 新しいことを日々覚えられるのが楽しいと感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 朝食調理の当番のときは出勤時間が早いです、シフト時間がバラバラなので体調管理が大変に感じることもあります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道虻田郡ニセコ町字ニセコ480番地1
- 給与
- 月給／215,600円～276,150円
- 仕事内容
- 「ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。 ＜具体的な業務内容＞ ・料理の仕込み・調理 ・食材の在庫チェック、発注 ・厨房内の小物類、食器類、調味料の在庫補充 ・営業時間に合わせた開店・閉店作業 ・厨房内清掃業務 ・マーケティング ・新メニュー開発 ・その他調理業務に付随する業務 ※お客様は日本人約7割、外国人約3割です。業務上で英語・中国語を使用することがあります。 ※入社後は先輩スタッフがOJTにてレクチャーします。 ＜レストランのコンセプトをご紹介＞ ・フュージョンレストラン ECLAT（エクラ）：オープンキッチンで、180度の景色が眺められる店内が特徴。お客様に出来立ての料理をブッフェ形式（常時30種類以上）でご提供しています。 ・四季彩ダイニング an-non（あんのん）：「鮮やかな素材が食欲をそそる、端正なる旬味」をコンセプトとしたダイニングです。 ・FORSTER LOUNGE：デイタイムは自家製スイーツを、ナイトタイムはカクテルが楽しめるラウンジです。パノラマビューで楽しめる景色が特徴。 ＜仕事のやりがい＞ ありきたりではありますが、お客様の「おいしかったよ」の一言にいつも仕事のやりがいを感じています。 ＜仕事のきびしさ＞ 日々トライアンドエラーを繰り返しながらチームで連携し、ルールに沿って仕事をするため、勉強量は多いでしょう。また、都会の「何でもある便利さが好き」という人にとっては厳しい環境かもしれません。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道帯広市西2条南11-17
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- リッチモンドホテル帯広駅前内レストラン「夜光杯帯広」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は「リッチモンドホテル帯広駅前」になります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】 ・調理・接客・朝食提供 ・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能！ 入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ！成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて 各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ！ ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍！ 飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します！ 当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか？
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南2条西4丁目4-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- リッチモンドホテル札幌大通内レストラン「モディッシュカフェ札幌」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は「リッチモンドホテル札幌大通」になります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】 ・調理・接客・朝食提供 ・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能！ 入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ！成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて 各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ！ ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍！ 飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します！ 当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか？
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道苫小牧市表町5-7-1
- 給与
- 月給／180,960円～230,000円
- 仕事内容
- JR苫小牧駅より徒歩2分！「ホテルウィングインターナショナル苫小牧」内のレストランにて、調理業務全般をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・宴会料理（和食・洋食・中華）の調理 ・材料の仕入れ、仕込み など ※調理未経験からのチャレンジもOK！厨房の準備～仕込み、清掃などイチから仕事を覚えることができます。 ＜レストランについて＞ 毎朝手作りでご提供する和洋バイキングが「安心できるおふくろの味」とお客様からも人気のレストラン。夕方以降はシェフこだわりの定食もご提供しています。 メニュー例：煮物・炒め物・焼き魚・カレー・スクランブルエッグ・ポークウィンナー・ハッシュドポテト・サラダ・納豆・ごはん・お粥・味噌汁など ＜仕事のやりがい＞ 優先順位をつけて手際よく調理していくので、料理好きの方にとっては、テンポ良く色々な料理を作ることにもやりがいを感じられる職場です。 ＜仕事のきびしさ＞ バイキングでは、同時間帯に大勢のお客様がいらっしゃるため、人気料理を把握し常に切らさないように調整することが大切です。
特徴
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