全国 / 調理（調理師） / フレンチ（洋食）のホテル 求人・転職・中途採用一覧（5ページ目）

■マイカー通勤OK！自分のペースで無理なく通勤できる環境 ■平均年齢35歳！若いスタッフと切磋琢磨できる職場 ■ラグジュアリーホテルで本格フレンチの技術を磨けます ■寮・社宅完備！新生活もしっかりサポートします ーー【全国屈指のリゾートホテルで、本物のフレンチを届けるお仕事です】 リバーリトリート雅樂倶は、全国でも高い評価を誇るこだわりのリゾートホテルです。 フレンチレストラン「トレゾニエ」では、厳選された食材を活かした上質な料理を、心を込めてゲストへお届けしています。 食材の発注補助から仕込み、調理、美しい盛り付けまで、料理の一連の流れに丁寧に携わることができる、やりがいに満ちた現場です。 ーー【ハード・ソフトともに最高水準の環境で、あなたのキャリアを育てます】 当施設では、設備・サービスともに最高水準の環境が整っており、プロとして真剣に腕を磨きたい方にとって最高のステージです。 平均年齢35歳と若いスタッフが多く、活気ある雰囲気の中でお互いに刺激し合いながら成長できます。シフト制の勤務体系で、マイカー通勤も可能。 寮・社宅のサポートもあるため、遠方の方も安心して新しいスタートを切ることができます。 ※2026年3月19日時点の情報です

横浜ホスピタリティ・サービス株式会社が運営するウェスティンホテル横浜で、あなたの調理スキルを活かしませんか？フランス料理を基にしたブラッスリー・デュ・ケや独創的な日本料理の喫水線、23階のアイアンベイなど、多彩なレストランでの調理を担当。月給220,000円～300,000円、経験に応じて優遇される環境です。柔軟なシフト勤務ができる方を歓迎します。あなたの料理でゲストを魅了してください。 ※2025年04月17日時点の情報です

月13,000円と光熱費で利用可能な寮もご用意！洋食調理業務の経験を活かして働けますよ。ホテルアナガのレストランでは、自然に恵まれた淡路島の地元食材をふんだんに使い、五感が生まれ変わるような感動を産むお料理を提供しています。向上心がある方、お料理を通して人を喜ばせたい方、さらなるスキルアップを目指して一緒に働きませんか？無限の可能性を秘めたこの場所で、あなたのご応募をお待ちしております。※この求人は2022年6月21日時点の情報です

■近鉄四日市駅から徒歩3分の好立地 ■ホテル洋食調理の経験を活かせる ■従業員食堂が1食300円で利用可能 ■グループ内施設の割引制度あり ーー【おもてなしの心と技が輝くホテルレストラン】 都ホテル四日市では、お客様に最高の食体験をお届けする洋食調理スタッフを募集しています。当ホテルは近鉄四日市駅から徒歩3分という便利な立地にあり、多くのお客様に親しまれています。 洋食の調理や調理補助を通じて、お客様の大切な時間を彩るお手伝いをしませんか？ホテルならではの本格的な洋食調理スキルを活かせる環境で、あなたの経験を存分に発揮していただけます。 一流のおもてなしの心と技術で、お客様に感動を届けましょう！ ーー【チームワークを大切にする働きやすい環境】 都ホテルグループの一員として、安定した環境でキャリアアップが可能です。シフト制で働きやすく、従業員食堂も1食300円でご利用いただけます。 制服・ロッカーの貸与や定期健康診断など、スタッフの働きやすさを考えた福利厚生も充実。さらに、グループ内施設の割引制度もあり、プライベートも充実できます。ホテル勤務経験をお持ちの方は特に歓迎いたします！ チームワークを大切にしながら、プロフェッショナルとして成長できる環境で、あなたの調理スキルをさらに磨きませんか？ ※2025年06月12日時点の情報です

■洞爺の絶景を望むリゾートでフレンチの腕を磨く ■個室寮完備、大浴場やランドリーも利用可能 ■月給250,000円から、賞与年2回で安定収入 ■残業月平均10時間程度、プライベートも充実 ーー【大自然に抱かれたおもてなしの舞台】 洞爺湖と内浦湾を見下ろす山の上に佇む、北海道屈指のリゾートホテルで、フレンチ調理スタッフとしてお客様をお迎えしませんか。大自然の恵みを活かした食材と、洗練されたフレンチの技で、国内外から訪れるお客様に心に残る美食体験を提供します。 温かいおもてなしの心で、お客様の特別なひとときを彩る喜びを共に分かち合いましょう。 ーー【安心の環境でキャリアを築く】 当ホテルでは、従業員が安心して長く働ける環境を大切にしています。個室寮を完備しており、トイレやシャワーはもちろん、大浴場やコインランドリーも利用可能です。 また、従業員食堂や通勤バス送迎、グループホテル優待など、充実した福利厚生であなたの新生活をサポート。経験豊富な先輩シェフと共に、フレンチの技術をさらに高め、キャリアアップを目指せる環境です。 ※2026年04月10日時点の情報です

全9室のAUBERGE de SENVIEで、地元奈良の新鮮野菜を使ったフレンチを手掛けませんか？調理経験があれば正社員として活躍できるチャンスです。平川商事が運営するこの特別な空間で、仕込みから盛り付けまで、あなたのスキルを存分に発揮してください。給与は月給222,000円～。自然と歴史が息づく桜井の地で、新しい挑戦を始めましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■洋食調理の経験を活かし、お客様を笑顔に ■月給215,000円からの安定した収入 ■中抜け勤務でメリハリのある働き方を実現 ■経験豊富なシェフの元でスキルアップ可能 ーー【湖畔のホテルで心に残るおもてなしを】 湖畔の美しいロケーションに佇む当ホテルは、訪れるお客様に心安らぐひとときと感動を提供しています。 私たちは、細やかな気配りと温かいおもてなしを大切にし、お客様一人ひとりの特別な時間を演出しています。 洋食スタッフとして、旬の食材を活かした彩り豊かな料理で、お客様の記憶に残る美食体験を創造してください。 あなたの作る一皿が、お客様の旅の思い出をより豊かに彩ります。 ーー【経験豊富なシェフと共に成長できる環境】 フランスでの修行経験を持つシェフのもと、本格的な洋食調理の技術をさらに磨ける環境です。 日々の業務を通じて、新たな調理法や食材の知識を深め、自身のスキルアップを目指せます。 チームワークを大切にし、互いに協力しながらお客様に最高の料理を提供しています。 あなたの情熱と経験を存分に発揮し、キャリアアップを目指せる場所で、共に成長していきましょう。

■JR姫路駅直結★通勤便利な好立地♪ ■あなたの経験を活かせる洋食調理の世界◎ ■スキルに応じて仕事の幅が広がる成長環境★ ■育児・出産・介護休暇あり♪ワークライフバランス◎ ーー【上質なおもてなしを料理で表現する喜び】 姫路の玄関口に佇む「ホテルモントレ姫路」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？♪ JR姫路駅より直結という絶好のロケーションで、国内外のお客様に喜ばれる本格的な洋食の数々をご提供しています。食材の仕込みから調理まで、一つひとつの工程に真心を込めて。★ お客様の「美味しい」という笑顔のために、私たちと一緒に最高級のおもてなしを創り上げていきましょう◎ ーー【あなたの可能性を広げるキャリアステージ】 経験やスキルに応じて、仕入れや新メニューの立案など、活躍の場はどんどん広がります♪ 調理師資格をお持ちの方はもちろん、資格がなくても経験を活かせる環境です！★ 各種研修制度も充実しており、技術向上をしっかりサポート。育児・出産・介護休暇も整備され、長く安心して働ける職場環境が整っています◎ 食へのこだわりと情熱をお持ちの方、ぜひ私たちのチームで腕を振るってください♪ ※2025年06月18日時点の情報です

■駅直結で通勤も快適、雨の日も安心の好立地 ■年間休日104日以上、プライベートも充実 ■従業員食堂完備、美味しい食事がお得に楽しめる ■月給180,800円、安定した収入で長く働ける ーー【食を通じて心温まるおもてなしを】 お客様の大切なひとときを彩る洋食調理のお仕事です。 ホテル内のレストランや宴会で、あなたの培った技術と感性を存分に発揮してください。 一皿一皿に心を込めることで、お客様の笑顔が生まれる喜びを日々感じられます。 食のプロフェッショナルとして、最高の味と感動をお届けするやりがいを共に分かち合いませんか。 チームで協力し、お客様に忘れられない思い出を提供しましょう。 ーー【働きやすい環境でキャリアを築く】 地下鉄駅直結という抜群のアクセスで、通勤のストレスを軽減できます。 年間休日104日以上と、プライベートの時間もしっかり確保できるため、心身ともにリフレッシュしながら長く働くことが可能です。 従業員食堂では、お得な価格で美味しい食事が楽しめるのも嬉しいポイント。 安定した月給に加え、昇給制度も整っており、あなたの頑張りが正当に評価されます。 経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■調理師免許不要！未経験からスタートOK ■一流の料理人から学べる成長環境 ■フレンチ・ビュッフェ・宴会と幅広く経験 ■駅から徒歩5分！通勤便利な好立地 ーー【格式と伝統が息づく、本格派ホテルでの調理の世界】 JR浦和駅近くに佇む「ロイヤルパインズホテル浦和」。 上質なおもてなしの心を大切にする当ホテルでは、お客様の特別な時間を彩る料理人を募集しています。フレンチレストランでの本格的なコース料理から、豊富なメニューが並ぶビュッフェ、多くのゲストをもてなす宴会料理まで、様々な調理スタイルを経験できるのが魅力です。 未経験の方も、一流の料理人たちがしっかりとサポート。ホテル料理の世界で、あなたの新たな一歩を踏み出しませんか？ ーー【あなたの「好き」を活かせる、成長できる職場環境】 配属は希望やスキルに応じて決定！最初はシンプルな作業からスタートし、徐々に専門的な技術を身につけていきます。 フレンチ部門ではソースや調理法など専門性の高い技術を、ビュッフェ部門ではシンプルな工程から幅広いメニューを、宴会部門では分業制で確実に技術を習得できます。 部門間のローテーションも可能なので、幅広い経験を積みたい方にもぴったり！「料理が好き」という気持ちを大切に、プロフェッショナルへの道を一緒に歩みましょう。あなたの情熱をホテルの料理でお客様に届けてみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

■名古屋・栄駅徒歩5分の好立地 ■料理人としての技術が磨ける環境 ■充実の研修制度でスキルアップ ■仲間と共に成長できる職場環境！ ーー【一流のおもてなしを料理で表現する洋食シェフの世界】 名古屋の中心地・栄に位置する「エスパシオナゴヤキャッスル」で、あなたの料理人としての才能を開花させませんか？宴会や婚礼での正餐料理から立食パーティー、レストランでの洋食やブッフェまで、幅広いジャンルの調理に携われます！ 数々の料理を手掛け、お客様の大切な一日を彩る喜びは格別です！食材の仕入れから盛り付けまで、調理の全工程を担当することで、総合的な技術が身につく環境をご用意しています！ ーー【あなたの成長を支える充実のバックアップ体制】 新入社員研修からスタートし、若手社員フォローアップ研修、階層別研修など、キャリアステージに合わせた学びの機会が豊富です！調理の技術だけでなく、ビジネスマナーや食品衛生など、プロフェッショナルとして必要な知識も習得できます！ 資格取得報奨制度や競技・大会への参加支援制度もあり、さらなるスキルアップを目指せます！従業員食堂での食事や社内割引制度など、働く人を大切にする福利厚生も充実！ 一緒においしさと感動を創り出しましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

■安定した月給と年2回の賞与で安心の生活を ■年間休日115日、プライベートも充実できる環境 ■海外ハイアット無料宿泊など充実の福利厚生 ■培った調理経験を活かし、一流の舞台で活躍 ーー【洗練された空間で、おもてなしの心を込めた料理を】 フランス料理とオールデイダイニングの調理業務全般をお任せします。お客様に極上の食体験を提供するため、ブッフェ料理を含む幅広いメニューに携わっていただきます。 一つ一つの料理に真心を込め、訪れるすべてのお客様に感動と喜びをお届けする。そんなおもてなしの精神を大切にしながら、あなたの調理スキルを存分に発揮できる環境です。 ーー【充実の福利厚生とキャリアパスで、長く安心して働ける】 当社では、従業員が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生をご用意しています。海外ハイアットホテル無料宿泊や国内優待宿泊など、日々の生活を豊かにするサポートが満載です。 年間休日115日で残業もほとんどなく、プライベートも大切にしながらキャリアを築けます。経験豊富な先輩スタッフと共に、さらなるスキルアップを目指し、将来のキャリアパスを描ける環境で、あなたの成長を応援します。 ※2025年10月09日時点の情報です

ウェスティンホテル横浜で、あなたの調理スキルを次のレベルへ引き上げませんか？フランス料理をベースにしたブラッスリー・デュ・ケや独創的な喫水線、23階のアイアンベイなど、多彩なレストランでの経験があなたを待っています。月給220,000円〜300,000円、経験により優遇。柔軟なシフト勤務が可能な方、ぜひご応募ください。横浜の絶景と共に、あなたの料理を世界へ届けましょう！※2025年04月17日時点の情報です

■お客様の心に残る一皿を創造する洋食調理の舞台 ■月給240,000円から、賞与年2回で安定した収入 ■箱根の美しい自然の中で、おもてなしの料理を ■月9日休みと充実の福利厚生で安心の環境 ーー【箱根の地で紡ぐ、至福のおもてなし】 箱根の豊かな自然に抱かれた当施設で、お客様へ最高の感動をお届けする洋食調理のお仕事です。一皿一皿に心を込め、旬の食材を活かした創意工夫を凝らすことで、お客様の記憶に深く刻まれる美食体験を創造します。 お客様の笑顔を直接感じられる喜びは、何物にも代えがたいやりがいとなるでしょう。おもてなしの精神を大切にし、お客様にとって忘れられないひとときを演出する、そんな料理人としての誇りを感じられる環境です。 ーー【経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境】 これまでの洋食調理のご経験を存分に発揮し、さらにスキルを磨ける環境がここにあります。月給240,000円からスタートし、賞与年2回、昇給制度も整っており、あなたの頑張りを正当に評価します。 月9日のお休みや有給休暇、特別休暇も充実しており、プライベートとのバランスも大切にしながら長く働けるでしょう。従業員食堂や研修制度、資格取得支援など、働く皆様をサポートする福利厚生も充実。お客様の笑顔のために、共に成長していきませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です

■引越費用負担で、心穏やかな新生活をスタート ■月給240,000円から、あなたの経験と情熱を評価 ■シフト制でプライベートも充実、働きやすい環境 ■ホテルならではの社員割引や宿泊体験で豊かな日々 ーー【お客様の心に残るおもてなしを料理で表現】 お客様の記憶に残る一皿を共に創りませんか。 当ホテルでは、旬の食材を活かした独創的な料理を提供し、お客様に感動と喜びをお届けしています。 仕込みから盛り付け、そしてゆくゆくはメニュー開発まで、あなたの料理への情熱を存分に発揮できる環境です。 お客様の笑顔を想像しながら、心を込めて料理を創り上げる喜びを分かち合いましょう。 ーー【成長を支える温かい環境とキャリアアップ】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。 経験が浅い方も、ベテランの先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたのスキルアップを全力でサポート。 将来的には、店舗全体の運営やマネジメントにも携わるチャンスがあり、キャリアの幅を広げることが可能です。 引越費用負担制度もあり、新しい土地での挑戦も安心して始められます。 共に成長し、お客様に最高の時間を提供できるホテルを創り上げていきましょう。

【バラエティ豊かな洋食調理に携わるチャンス】 当ホテルの洋食調理スタッフとして、レストランメニューだけではなく、宴会場の和洋折衷・ブッフェメニューを手がけてみませんか？季節に合った新メニュー考案にも関わりながら、これまでの調理スキルとキャリアに磨きをかけられる環境です！ ＼あなたの不安が解消される環境をご用意♪／ ★自分の経験・スキルで大丈夫…？ 研修制度＆入社後のサポート体制充実！何でも相談しやすい、フランクな環境も魅力です。 ★全国転勤はちょっと…。 転勤なし！地域に根差したコミュニティホテルで長期的なキャリアを築けます。 ★ちゃんとお休みとれるのかな…？ 月7～8日休み＆1日実働7.5時間！残業少なめで、メリハリをつけて働けます。 ◆芸術の街に佇むシティホテル◆ 複合ショッピングモールの上層階に位置し、小田急線・新百合ヶ丘駅から徒歩1分と好立地に立つ当ホテル。開放感あふれる7階の中庭、駅前の喧騒を忘れてしまうほど静かな客室は全80室、多彩な料理を楽しめる和洋のレストラン、大小宴会場など設備も充実。また、ペーパーレス化で業務効率UP！時代に合わせた環境整備も行なっています。

JR岡山駅徒歩3分！インターコンチネンタルホテルズグループの「ANAクラウンプラザホテル岡山」の洋食調理スタッフとして活躍しませんか？調理業務の経験がない方も大歓迎！オマール海老や牛ロースステーキなどの高級食材に触れながら、世界的ホテルブランドの調理スキルをイチから学べます。月8～9日休み、賞与年2回、自社施設利用割引など好待遇も魅力。また、正社員登用制度でゆくゆくは腰を据えて長く働ける環境です。 【この企業・施設について】 岡山駅周辺で他に例のない外資系シティーホテルである当社。世界最大級のグローバルホテルチェーンの強みを活かし、一貫した世界基準のサービスをご提供することで、お客様お一人お一人の「貴重な旅」を大切にしています。また、これまでの歴史の中で培った地域の方々との信頼をさらに深め、ホテルを訪れるすべてのお客様から愛されるホテル、ファーストチョイスされるホテルを目指し、ワンチームとなって取り組んでいます。

「知床第一ホテル」内にあるオホーツクの海の幸と地元の畑で採れる山の幸を調理して提供する、巨大バイキングレストラン「マルスコイ」の洋食調理スタッフをお任せ。飲食店での調理経験者を歓迎します。福利厚生制度が充実しており、単身寮や家族寮も用意しています。格安料金で住むことができるので、家族や単身での移住もできます。家族には嬉しい手当も用意しています。北海道の美味しい食事でお客様をおもてなししませんか。

迎賓館としての竣工は明治42年（1909年）。現在は全6室のオーベルジュとしてお客様に特別なひと時をご提供している「長楽館」で、グランメゾンクオリティのスキルを身につけ、一流のフレンチシェフへと成長するチャンス！ ――3年前に、インターナショナルホテルを所有する企業グループの一員となってからは社内の制度改革を進め、 ■未経験スタートでも月給25万円～ ■賞与年3回 ■夏季・冬季休暇各5日間 ■7日間の連続休暇制度 ■海外・社内研修制度 ■借上げ社宅制度（月額40,000円） など、業界トップクラスの福利厚生を整えました。 「いつか自分の店を持つことが夢」「最高級の技術を身につけたい」といった高い意欲をお持ちであれば、未経験の方も歓迎します！明治からの歴史が息づく他にはない環境で腕を磨き、未来につながる確かなキャリアを手にしませんか？ 【長楽館について】 初代内閣総理大臣・伊藤博文により名付けられた「長楽館」。円山公園の南端に佇み、東山を借景に、京都の四季の移ろいを間近で感じられる静寂の館です。館内には様々な芸術様式が組み込まれており、2024年10月には、国指定重要文化財となることが決定しました。

国内屈指の観光地・京都に初上陸したヒルトンのラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。その洋食調理スタッフとして、京都ゆかりの食材などを活かしたナチュラルフレンチを手がけてみませんか？洋食調理の経験があればご応募OK！年休112日、自社運営施設割引制度など好待遇。世界トップ水準の調理スキルを身につけたい方も、ぜひこの機会にチャレンジを。 【この企業・施設について】 東急不動産とヒルトンが協業した、アジア初進出となるラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。「Dive into Kyoto」をコンセプトに、大自然に囲まれた京都の奥座敷・洛北に眠る、奥深い魅力に浸れるリゾートステイを提供しています。長年、多くの芸術家たちに愛されてきた琳派発祥の地に誕生した、ヒルトンのネイチャーリゾートで一緒に働きませんか？

北海道を代表する観光地・小樽駅から徒歩7分に位置する当ホテル。クラシカルなシティホテルとして、観光やハネムーン、スキーなどの幅広い用途で国内外のお客様にご利用いただいています。今回募集を行なうのは、ホテル最上階のレストラン「カサブランカ」の調理スタッフ。地元食材を用いた本格フレンチを提供しているため、腕と目利きの立つ料理人が目指せます。月額7,500円の社員寮もあるため遠方からのご応募も歓迎です！ 【この企業・施設について】 北海道の歴史ある港町、小樽駅より徒歩7分の地に開業された「オーセントホテル小樽」。新日本海フェリーの系列ホテルという安定性のもと、地域に根差したクラシカルなホテルとして愛されてきました。また、「食のオーセント」をコンセプトに7店舗のレストラン・バーを運営。産地直送の海の幸をふんだんに用いたお料理と受賞歴も誇るカクテルをはじめとしたドリンクのコーディネートは、お客様から大変ご好評をいただいています。

♢1948年創業！箱根で生まれたクラシカルホテル 「山のホテル」の全89室の客室は芦ノ湖に面し、ツツジが広がる庭園からは雄大な富士山を一望でき、箱根の美しい名所を独り占めできる環境です。 当ホテルが大切にしているのは、お客様との対話。何気ない対話の中からお客様の要望を丁寧にくみ取り、「来てよかった」と思える滞在を提供しています。その努力が身を結び、多くのリピーター様に愛されてきました。 ＊＜水道代＆ガス代の負担なし＞月16,000円～単身個室寮 ＊＜たゆまぬ成長を支援＞研修制度やキャリアパスが充実 ＊＜福利厚生◎＞従業員食堂1食200円、各種優待制度etc. ＊＜経験者歓迎＞経験により給与も優遇 箱根での生活をサポートする環境は、スタッフ一人ひとりのやる気に直結するはず。小田急グループの安定基盤と、あなたらしいキャリアを歩みやすい待遇をご用意しています。 ♢「美味しい」という言葉が大きなやりがいに お客様との距離が近い当ホテルでは、さらなるスキルアップを目指したい洋食調理スタッフを募集中！ 季節に合わせたコース料理やハンバーグプレートなど、本場フランスで腕を磨いたシェフのもとで学べます。

◆北広島で話題の1日4組限定コテージ！◆ プロ野球チームの本拠地・ボールパークの開業など、再開発で盛り上がる北広島市で話題の1日4組限定コテージ「ソネカ」！ 【既存店での充実研修あり】 【賞与年2・資格手当多数】etc. 新しい地でのスタートを応援する制度もたくさん◎運営企業であるマスダプランニングは、札幌を拠点にブライダルや飲食事業を多数手がけてきた実績がありますので、安心してチャレンジできます。 ◆充実の新生活と安定のキャリア◆ 地元の不動産会社の紹介も行っており、転居探しのサポートも充実させています。爽やかな自然に便利なアクセス、移住先としても魅力溢れる北広島市で新生活をはじめませんか？ また、当施設が最も重視する"食"に携わる調理スタッフの募集ですが、未経験の方もご相談ください。ゆくゆくは、お客様の前で調理をするなど、自分の力でお客様を喜ばせることができますよ。

「本格的なホテル調理を身に付けたい」「料理の腕を上げたい」という方はぜひご応募を！清流・長良川の畔に位置し、風情と気品が漂う「都ホテル 岐阜長良川」のレストランと宴会における、洋食調理スタッフの募集です。 ＼近鉄グループの安定基盤♪／ ■24年度の賞与支給実績3カ月分 ■月9日コンスタントに休める ■近鉄グループ割引あり ■公傷休暇・子の看護休暇など休暇制度も充実 …★それぞれのスキルに合わせて指導しますので、未経験スタートでも安心の環境！ホテルでしか味わえない四季折々の多彩な料理を提供しており、経験者はよりスキルアップに繋がります。お客様と直接触れ合う機会も多く、喜ぶ姿を見たりお礼の言葉が聞けたりする点も当ホテルならではのやりがいです。 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。

久屋大通駅徒歩3分！スモールラグジュアリーなアートホテル「THE TOWER HOTEL NAGOYA」内の2つのレストランで、フレンチの調理スタッフを募集しています。ホテル調理の経験がない方も、仕込み作業などからお任せしていきますのでご安心ください。月給23～35万円、完全週休2日制に加えて夏・冬には連休もあり。実力を認められれば、婚礼料理担当としてお客様への料理のご提案などもお任せします。 【この企業・施設について】 「ローカライジング」をコンセプトに、地域の文化・伝統・食材・アート・クラフトなどを世界に発信し「美しいものたち」と深く長く対峙する時間を提供する、重要文化財・名古屋テレビ塔にあるアートホテル。海外の有名ニュース誌でも日本の素晴らしい場所として名古屋が選出され、おすすめのホテルとして紹介されました。運営を手がけるアメーバホールディングスでは、働くスタッフが自由なキャリアを描ける会社を目指しています。

横浜みなとみらいエリアに、ヒルトンブランドが初進出！2023年9月に開業・世界最大級の音楽特化型アリーナ『Kアリーナ』と隣接など、世界が注目するホテルで調理経験を活かしませんか？ ◆“ヒルトン“でキャリア確立！◆――― ・月給30万円以上＋賞与年2回 ・マネージャー年収540万円～ ・開業半年／早期キャリア形成可能 ◆◆―――――――――――――――― 世界各国で約7,000軒のホテルを展開する大手ブランドの一員として、業界トップクラスの待遇をご用意しています。業界経験者が多数入社しており、総勢50名のシェフが活躍中！リーダーポジション以上で採用をお迎えするため、仲間と切磋琢磨しながらキャリアを確立させたい方は特に歓迎。横浜No.1のレストランを一緒に目指しましょう。 ≪世界が注目する“横浜“の代表的ホテルへ≫ 横浜駅至近の好立地に誕生した当ホテル。音楽の街・横浜の情景を彩る新しい社交場としての役割も果たしています。フォーターフロントから臨む街並みと上質なサービスは、ある種の新しいエンターテインメント。ヒルトン横浜にしかないおもてなしが特別な体験を演出します。

お客様の滞在時間が特別なものとなるよう、創意工夫を凝らした本格フレンチをご提供している「ホテルマロウド軽井沢」で、一流のホテルシェフとしての道を歩みませんか？あなたの手で、お客様の心からの笑顔を生み出せる感動的なお仕事です。 ■万全なサポートで成長を後押し 先輩スタッフ・上司のサポートのもと技術とアイデアに溢れたフレンチを学び、無理なく一人前へと成長可能。健全な経営と成長を続ける東都自動車グループの一員という安定環境も大きな強みで、異業種からチャレンジし活躍している先輩も！ ＊月4千円～の個室寮完備！ 軽井沢駅も徒歩圏内。休日のお出かけや帰省もラクラク ＊各種手当が充実！ 家族手当や資格手当、年齢給や職能給などの支給あり ＊残業月平均10H！ 月の休みも8～9日あり、プライベートも大切にできます ■静かで贅沢な高原の休日 軽井沢駅から徒歩10分、豊かな森に囲まれた閑静な別荘地に佇む「ホテルマロウド軽井沢」。全41室のゆとりある客室、高原野菜などを使った本格フレンチをご提供するレストラン、マントルピースの炎が揺らめくバーなどで、静かで贅沢な軽井沢の休日を満喫できるリゾートホテルです。

洞爺湖からほど近いリゾートホテル、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ。9つの飲食施設をもつ当ホテルにてフレンチの調理スタッフを募集します。調理未経験の方のご応募OK！最初は先輩スタッフがOJTで1つずつレクチャーします。上手くいかなくても先輩がフォローしてくれる環境なので安心してください。単身寮・家族寮あり、引っ越し費用は最大12万円まで補助。北海道の豊かな食材を未経験から扱えるチャンスです。 【この企業・施設について】 ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパのコンセプトは、「洞爺湖を間近に望む、喜びと感動溢れるリゾートステイ」。ご宿泊はお客様のライフスタイルに合わせてプリミエールスタイルとカジュアルスタイルの2パターンをご用意しています。料理は厳選した北海道産の食材を使用した料理をお楽しみいただけます。更にスパや温泉でリフレッシュしたり、季節に合わせて楽しめるアクティビティに参加することも可能です。

浜松市のランドマーク・アクトタワー内にある「オークラアクトシティホテル浜松」で、洋食調理スタッフとして働いてみませんか？あなたのこれまでの経験とオークラの調理技術を身に付けて、その腕をさらに磨くことができます。各種福利厚生が整っているため、社員への待遇が充実しています。オークラグループの安定した環境の中で、あなたらしく働くことができます。また駅チカの好立地なので、通勤がとても便利です。 【この企業・施設について】 "音楽の街"浜松を象徴するようなハーモニカをイメージした外観の同ホテル。館内にも音楽にまつわるデザインが施されています。45階建て高層ホテルの地上185mの展望回廊からは、浜松市内を見渡すことができます。館内施設は、貴賓さが漂う客室、フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなどバラエティ豊かなレストラン、宴会場をはじめ、プール、展望回廊など、優雅に過ごせる条件が揃っています。

「SOWER」は、ホテル「ロテル・デュ・ラク」内に、2022年3月オープン予定のレストラン。あなたの経験を活かして、滋賀県の食文化をお客様に届けませんか？新しい環境でさらなるキャリアアップを目指すもよし、じっくりと調理技術を磨くもよし、目標や働き方はあなたの意欲次第です！賞与・住宅手当・資格取得支援のほか、入居時支援制度・自家用車所有レンタル応援制度など、当社ならではの福利厚生も充実しています。

…★日本のホテルブランドを牽引する西武グループの一員に！「川越プリンスホテル」で、一流ホテルシェフへの道を開きませんか？ ▼小江戸・川越の粋も堪能できる駅直結ホテル 歴史ある街並みと新しい文化が融合する街、川越に立つ「川越プリンスホテル」。『時の鐘』や、『氷川神社』まで徒歩圏内、数々のお花見スポットを周辺に構え、抜群のブランド力を持つ当ホテルで、洋食調理スタッフを大募集！大手グループならではの充実の福利厚生と安定基盤があなたの活躍を強力にバックアップします。 ▼業界トップクラスの知名度・安定性が魅力！ ◎国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元！過去には賞与約4カ月分の実績も！ ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり …★ホテル最上階の「ブッフェレストラン エトワール」など、小さなお子様からご年配の方まで、どなたでもカジュアルに楽しめる豊富なメニューをご提供。これだけでなく館内で提供される幅広いお料理に携わることができるので、経験を活かしつつ新たなスキルを身につけ成長することができます。

離発着する飛行機を目の前に見ながらお食事が楽しめる2つのレストランや、大小様々なイベントが開催できる宴会場でご提供するお料理を作ることがあなたのお仕事。 成田国際空港近くのホテルなので、お客様は国際色豊か。世界中のお客様が楽しめる幅広いお料理を作るので、調理スキルをどんどん磨き、一流のホテルシェフへと成長できます。 ＞＞あなたの成長を丁寧にサポート！＜＜ まずは経験・スキルに応じたお仕事からスタート。習熟度に合わせて少しずつ業務の幅を広げることが可能です。もちろん、先輩もあなたをしっかりサポートします！ ＞＞大手グループならでは！メリット充実＜＜ ■単身個室寮＆借り上げ社宅あり！ 月5千円～なので、月々の出費も抑えられる ■各種手当をご用意！ 家族手当や資格手当、精勤手当などを支給 ■残業は月10H程度！ 公休月8～9日でプライベートも充実 【当グループについて】 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。

有名建築家の手掛けた作品でもある「ザ・プリンス 箱根芦ノ湖」。独特な細かなデザイン、富士山を望める中庭、敷地内に九頭龍神社もあることから、当ホテルはウェディングなどの撮影会場としても利用されています。 また、2025年1月には、当ホテルの温泉”蛸川温泉 箱根 湖畔の湯”が温泉コロッセオとしてテレビ放送されました！ カルデラ湖として有名な「芦ノ湖」のそばに佇むホテルの洋食調理人として、「特別なひととき」を求めてお越しになる幅広いゲストに、腕をふるってみませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性を誇る西武グループ◆ ・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月の実績も！ ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり メインダイニングルーム「ル・トリアノン」やビュッフェレストラン「レイクサイドグリル」、宴会料理など洋食調理全般に携わります。多彩なフェア・プランを通して記憶に残る体験をご提供！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

ーー♦2024年3月に生まれ変わった歴史ある施設 「HÔTEL de L'ALPAGE（ホテル ドゥ ラルパージュ）」は、上品な空間と優しいおもてなしできめ細やかなサービスを提供するスモールラグジュアリーホテルです。 1泊15万円〜・5タイプ全12室の客室、地元・長野の食材を活かしたフランス料理、2千本以上のワインセラー、ライブラリーバーなどを完備。 八ヶ岳連峰や湖・白樺林に囲まれた自然豊かな環境の蓼科高原で、新たなキャリアを始めませんか？ ーー♦本場フランスの調理スキルを学ぶチャンス！ 地元・長野の食材にフランス料理の要素を加えたガストロノミーを提供予定の当ホテル。 ゲストが選んだワインに合ったソースに変えるなど、料理のプロとして最適なサービスをお届けしています。 そんな環境下で、自身の調理経験を存分に発揮しませんか？オープンキッチンや、フランスの有名店で腕を磨いたシェフのもとで成長できます！ 【生活をサポートする制度が充実！】 ■単身・世帯用社宅あり（月3.25万円～／規定あり） ┗車で10分・家具家電付き！ ■残業月平均10hと少なめ ┗オンとオフのメリハリをつけて働ける環境 ■週2日の平日は休館日 ┗2025年以降の毎年2月は長期休業！

ーー竹橋駅直結！確かな調理スキルをその手にーー 東京大手町、四季折々の顔を見せる皇居外苑の杜が目の前に広がる「KKRホテル東京」。皇居や東京国立近代美術館、日本武道館といった東京観光を目的とした方を中心に国内外のお客様がご来館されます。 ■職種・業界未経験OK ■面接1回＆応募～内定まで1週間 ■創立45周年！国家公務員共済組合連合会が運営 私たちは、日本全国に32カ所の組合員向け宿泊施設を展開している安定基盤の将来を担う、人材育成にも積極的に取り組んでいます。そのためには、スタッフにとって働きやすい環境づくりが必要不可欠。自分らしさを存分に発揮できる好待遇を一部ご紹介します♪ ★残業月平均10h／完全週休2日制（公休8～9日） ★毎月7,000円分の食券を支給／住宅手当は上限28,500円 ★正社員登用制度／資格取得支援制度（規定あり）etc. 当ホテルでは、東京の街並みを望める展望レストランや披露宴の場で提供する、季節の素材をあしらったお料理も人気です。洋食調理スタッフとして入社後は、数々の有名ホテルで技術を磨き上げた料理長のもと、伝統的なフレンチを学んでいただけます。

★世界の一流ホスピタリティを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門6年連続4つ星を獲得★ 2025年で20周年を迎える「ザ・プリンスパークタワー東京」が洋食調理を募集！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力です。幅広いお客様に料理を通して「特別なひととき」を、提供しませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループ ・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※昨年度実績：賞与約4カ月分！ ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆「THE 東京」を満喫できるラグジュアリーホテル 東京タワー目の前の「東京の特等席」で、都会のきらびやかな絶景を楽しめる当ホテル。都心にありながらも周りは豊かな緑に囲まれており、スタイリッシュで静かなラグジュアリー空間を演出します。 当ポジションは、最上階の高級レストラン「ブリーズヴェール」や宴会料理などの洋食調理全般に携わります。多彩なフェア・プランを通して記憶に残る体験を提供。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境となっています。

日本海を望む男鹿半島の温泉旅館「男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき」で、洋食調理スタッフを募集しています。調理業務はもちろん、四半期ごとのメニュー・献立づくりにも携われる、やりがいのある環境です。旅館やホテルでの調理未経験の方も歓迎！旅館から徒歩3分のところに単身寮もあり、生活家電も揃っているため、すぐに新生活をスタートできます。料理自慢の宿で、一流の料理人として腕を磨いていきませんか？ 【この企業・施設について】 男鹿半島の北部、日本海を望む温泉旅館「男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき」。日本海一望のスペシャルビューが楽しめる、全て秋田の素材でしつらえた客室や、木の温もりがやさしい内湯、庭園に囲まれた露天風呂でゆったりと寛いでいただけるひとときをご提供。某旅行情報誌の料理部門で18年連続入選を誇る、男鹿近海で獲れる魚介を中心とした料理の数々も自慢です。心温まるおもてなしで、多くのリピーターを獲得しています。

★☆知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少な目 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」。当ホテルの洋食調理スタッフとして活躍しませんか？西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押しします！ ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 お食事は信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意。プリンスホテルで培われたシェフの技術を凝らした多彩なフェア・プランを通して様々な食体験をお届けします。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

2025年4月、開業3周年を記念し、多彩な宿泊プランや県産食材にこだわったレストランメニューもご用意！ 極彩色の自然と穏やかな島時間を満喫できる当ホテルで、一流のホテルシェフへの道を開きませんか？ ＼知名度＆安定性は業界トップクラス！／ ━◆━━━━━━━━━━━━━◆━ ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ━◆━━━━━━━━━━━━━◆━ 【非日常を味わえるアーバンリゾート】 宜野湾港マリーナの目の前に建つ「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん」は、ビーチハウスをイメージした明るく開放的なアーバンリゾートです。南国ならではの絶景を更にレベルアップさせるインフィニティプールは温泉のため通年楽しめます！ 洋食調理スタッフの方には、ホテル内のオールデイダイニングや宴会場でご提供するお料理の調理をお任せします。当ホテルグループでは1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、メニュー開発などで料理人としてのスキル・知識をより広げることも可能です。

■未経験から一流のホテルシェフへ！ きらめく英虞湾の海に面した、異国情緒漂うリゾートホテル「都リゾート 志摩 ベイサイドテラス」。当ホテル内のフレンチレストランで、四季折々の地元食材を活かした調理技術を基礎から学び、一流のホテルシェフへと成長するチャンス！ ■近鉄グループの安定環境で働ける！ ＊水道・光熱費込で月1.5万～の単身寮 ＊月8～10日の安定した休日 ＊資格取得支援制度、通信教育など教育体制も充実 ＊1食280円の従業員食堂 ＊正社員登用制度など さらに、予約状況により早めにレストランをクローズしたり、年5日以上のメンテナンス休館日を設けたりすることで、残業の削減、有給休暇の取得推進につなげています。 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。

2025年4月開業30周年を迎え客室やプールサイドのリニューアルが行なわれた「日南海岸 南郷プリンスホテル」。体制強化に伴い、洋食調理スタッフを募集中です！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤のもと、一流のシェフを目指しませんか？ ＼賞与約4カ月分の好待遇も魅力！／ …★☆……………………………………………… ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は賞与や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少な目 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり ………………………………………………☆★… ――『美しい海を堪能できる絶景リゾート』 国定公園の南端、穏やかな渚に佇むオーシャンフロントのリゾートホテル。雄大な海と緑豊かな大島の美しい風景のなかに佇み、シーカヤックやボートで向かう隠れ家ビーチなどの非日常をお届けしています。豊かな自然のなかで育った食材をもちいた料理も大変好評です。 多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しており、スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安心の環境で成長を目指せます。

ーー土浦駅・徒歩約15分の場所にそびえ立つシティホテル「ホテルマロウド筑波」。当ホテルには、霞ヶ浦や筑波山の眺望と、地場食材を使用したフランス料理をお楽しみいただけるオールデイダイニングがあります。そんな環境下で活躍する調理スタッフの一員として、幅広いメニューを手がけてみませんか？調理専門学校を卒業されていればご応募OKです♪ ★月給最大40万可 └経験年数に応じて昇給のチャンス！ ★残業月平均10h（予約状況により変動あり） ★公休8～9日 ★家族手当や資格手当など充実 ＼高級食材も扱える環境で調理スキルを磨く／ 13階トップフロアにあるレストランでは、本格フレンチのディナーから手軽に楽しめるランチ・モーニングブッフェまで多彩なお料理に対応しており、常陸⽜ロース⾁や近海真鯛といった高級食材にも触れられる環境なため、調理スキルが磨かれることにもつながりますよ。 ＼当グループについて／ 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。

料理への情熱をお持ちの方歓迎！一流シェフの技や感性を吸収し、プロの料理人として成長を。京都・祇園に佇む全9室のラグジュアリーブティックホテル「THE SHINMONZEN」のレストランは、モダンフレンチの巨匠・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが、日本で2番目に手掛けたオールデイダイニングです。 ◆「祇園四条駅」「三条駅」徒歩5分 ◆完全週休2日制＆夏季・冬季休暇あり ◆ウェルネス手当など福利厚生も充実 ――ジャン-ジョルジュは地産地消やサステナブルにも強いこだわりを持ち、世界中にある彼のレストランと同様、地元の農家や漁師の方々と強い絆を作り知識を共有し、地元食材をふんだんに取り入れた"ジャン-ジョルジュスタイル"のお料理をご提供しています。 【お客様の心にいつまでも残るような体験を】 京都の新しい隠れ家は、美しく保存された祇園白川と新門前通りに位置し、世界的な現代建築家の一人・安藤忠雄と芸術家の友人により設計されたラグジュアリーブティックホテル。伝統的な日本の旅館での体験から深いインスピレーションを得て、旅行者のためにデザインされた10年以上にわたる愛情のこもった仕事です。

東京湾のパノラマビューを望む「ヒルトン東京お台場」。世界中のお客様へ洗練された食体験を提供する当ホテルでは、厨房から新たな価値を創り出す「洋食調理」メンバーを募集します。 当ホテルが注力しているのが、一日の始まりを彩る「ヒルトンブレックファスト」です。バラエティ豊かなメニューを通じてお客様に元気と感動を届けるこの朝食は、ホテルの評価を左右する重要な柱。仕込みの段階からチームで意見を出し合い、常にクオリティの向上を追求しています。 年次やキャリアを問わず、良いアイデアは積極的に採用される風土があるため、自らの発想が料理という形になる手応えを日々実感できるでしょう。 活躍の舞台は、レストランのアラカルトから大規模な国際宴会、ウェディングまで多岐にわたります。多様な食のシーンに携わることで、確かな技術に加え、お客様の期待を超える上質な体験をプロデュースする高い視座を養える環境です。 また、年間休日は111日を確保しており、オンとオフのメリハリを大切にする働き方が浸透しています。世界ブランドの厨房で、仲間と共に調理師としての市場価値を高めてみませんか。

ー古風な街並み、歴史的と現代的が交わった観光地、多彩なグルメで賑わう鎌倉。江ノ電・七里ヶ浜駅から徒歩8分の丘の上に佇む「鎌倉プリンスホテル」にて、旬の地元食材を活かしたフレンチシェフとして活躍しませんか？ 【知名度抜群！「西武グループ」の安心感♪】 ・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・豊富な手当！賞与年2回の約4カ月分！ ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ●○心地良い潮風と壮大な自然○● 当ホテルの97の客室すべてが、七里ガ浜の海を一望できるオーシャンビュー！お部屋の向きによって江の島や相模湾、空気の澄んだ日には富士山や伊豆大島も望めます。 あなたに調理をお任せするホテル内レストラン「ル・トリアノン」も開放感抜群！窓一面に広がる水平線を眺めながら、新鮮な食材を贅沢に使った本格フレンチを提供していただきます。季節限定プランやフェアも多数企画・開催され、「ごちそうモーニング」と称する朝食メニューも大好評！宴会料理などにも幅広く携わり、スキルもキャリアも存分に磨ける環境です。

2022年1月にOPENした「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」内のフレンチレストラン「ヌーヴェル・エポック」で、フランス料理の調理をお任せします。調理経験がない方でも一からプロの調理を学べる好環境！シフト制で月9日休みでリフレッシュしながら、国内外で愛される「オークラフレンチ」の技を身につけ、一流の料理人へ成長していける環境です。経験を活かしながらさらに腕を磨きたい経験者の方も歓迎します！ 【この企業・施設について】 「京都の洛東・岡崎に佇む大人の隠れ家ホテル」をコンセプトにした、全60室のスモールラグジュアリーなホテル「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」。"別邸"と名の付く施設はホテルオークラ初の展開で、業界からも注目を集めています。京都の伝統工芸、オークラフレンチ、オークラのサービス、これまで受け継がれてきた大切な伝統を継承しつつ、新風を吹き込むことで可能性を広げ、つぎの世代につないでいくホテルです。

爽やかな空気と満天の星空が堪能できる「嬬恋プリンスホテル」にて一流チェフの道を歩みませんか？日本有数のホテルブランドを擁する【西武グループ】で、安定・充実の環境のもと、あなたのキャリアをワンランク上へと引き上げることが可能です。 ＼業界トップクラスの知名度＆安定性！／ ◎世界80カ所以上にホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元★賞与約4カ月分！ ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ――名産の高原キャベツをはじめ、地元食材をふんだんに使った幅広い洋食メニューを提供。ゆくゆくは新メニューの開発などにも携われるため、料理人として成長できることは間違いなしです！ ▼ペットと泊まれるホテル 草津温泉までも車で30分、志賀高原や軽井沢までも1時間と、観光の拠点として抜群の当ホテル。洗礼された空気や夜に広がる星空はもちろん、ペットと泊まれるホテルとしても、注目を集めています。愛するワンちゃんと一緒にくつどげる場所や思い切り遊べるドッグランも併設。ワンちゃんにも飼い主さんにとっても心に残る時間を提供できるホテルです。動物好きな方にもおすすめです！

…◆未経験からプロのフレンチシェフへ！◆… 当ホテルのレストラン「ヴォジュール」では、新鮮な食材を使った正統派フレンチをご提供。箱根・強羅の豊かな自然とともに、贅沢で味わい深いひと時をお届けしています。 丁寧な研修があり、未経験からプロのフレンチシェフへと成長するチャンス！チームワーク抜群の先輩たちがあなたをしっかりサポートし、ゆくゆくはメニュー考案などもお任せ。もちろん、経験者は即戦力として活躍可能です。 …◆大手グループならでは！メリット充実◆… ・残業月平均10h ・公休8～9日 ・月4,000円～の寮完備 ・食事補助は1食220円 ・家族手当や資格手当などの各種手当 ・経験に応じ、最高月給40万円 etc… 「正社員として長く働きたい」「安定の環境でキャリアを築きたい」「正統派フレンチを学びたい」といった方もぜひご応募ください。 【当グループについて】 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。

「箱根仙石原プリンスホテル」にて、西武グループならではの充実の福利厚生や安定基盤のもと、調理経験を活かして至福の一皿を届けませんか？ ――知名度・安定性は業界トップクラス！ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する西武グループ ＊業績は賞与や豊富な手当等で還元（賞与約4カ月分！） ＊月8～9日休み、残業少な目 ＊20代活躍中！ ■□自然を活かしたアクティビティが当ホテルの特徴！□■ ヨーロッパの古城を思わせるクラシカルな佇まいが特徴で、ロマネスク様式の窓やらせん階段など、まるで美術館に滞在しているような幻想的なひと時を提供する当館。大自然に囲まれた立地を活かし、春には都心では見れない星空観察会、夏は満天の星空の下ナイトヨガなどを開催しています。また、ゴルフやテニスなど、豊かな自然だからこそ楽しめるスポーツのプランも用意しています。 ーー"五感を刺激するフレンチ料理” 味はもちろん、見た目や香りにもこだわり多彩なフレンチをご提供。定番コースだけでなく季節のメニューやブッフェ、宴会料理などにも幅広く携わり、プロの料理人としてワンランク上を目指しませんか？

上諏訪駅より徒歩8分。諏訪湖のほとりに佇む「かたくらシルクホテル」で、信州の豊かな恵みを活かした創作フレンチをご提供しませんか？ 【充実環境で早期キャリアUPも可能！】 ★住宅手当月2万円 ★残業月20H以内 ★月8～9日休み ★希望シフト制 etc… 全9室の小規模ホテルで調理チームも少数精鋭。世界的ブックガイド掲載店や都内レストランで料理長を務めるなど、経歴豊富なシェフのもと質の高い調理スキルを学び腕を磨ける環境です。 チームワーク良好で意見やアイディアも出しやすく、信州プレミアム牛や契約農家の採れたて野菜など、地元食材を使ったメニュー考案にもチャレンジ可能！経験や成長に応じ、チーフやスーシェフへの早期キャリアUPも目指せます。 ――かつて製糸業で一時代を築き、"シルクエンペラー"とも呼ばれた旧財閥・片倉家の迎賓館を2021年にリニューアルし、新たな歴史を刻み始めた「かたくらシルクホテル」。全9室という小規模ホテルで、ゆったり干渉されずに過ごしたいというお客様に多く選ばれています。「シルクのように五感を満たすおもてなし」をブランドコンセプトに、特別な安らぎのひと時をお過ごしいただいています。