2023/11/21更新
- マネージャー・支配人(料飲部門)
- 正社員
- 転勤なし
- 寮社宅・住宅補助あり
統括マネージャー(2023年12月オープン/引越手当あり/月9日休み)
ムーワニセコ
求人情報:MUWA NISEKOのマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人
- 業態
- その他ホテル
勤務地
北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ1条3丁目204番地19 MUWA NISEKO給与
月給550000円〜700000円職種
料飲 > マネージャー・支配人(料飲部門)業態
その他ホテル美しい白銀の世界が広がるニセコにある施設づくりを、あなたの手で。
2023年12月オープン予定のホテルコンドミニアム「MUWA NISEKO」。私たちは、お客様が新しい体験・感動に出会える環境をご用意してお迎えしています。当社の統括マネージャーとして、施設運営に関わる幅広い業務にチャレンジしてみませんか?マネジメント経験とビジネスレベルの英語力があれば宿泊業界での経験は不問!新たな価値が生まれるニセコの地で、これまでの経験を活かして裁量大きく活躍できる環境です。
【この企業・施設について】
お客様の期待を裏切る感動体験、心に刻まれる風景を提供する。2023年の12月にオープンを控えている当社は、その想いを胸に、海外のお客様も訪れるニセコでの新たな出会いを心待ちにしています。大正元年創業のすき焼き割烹・日山のすき焼き、東京・代官山にあるイタリア料理・TACUBOのノウハウを活かしたアラカルト料理とコース料理をご用意。大自然が広がるここニセコで、新たな価値を見いだす挑戦を続けていきます。
【この企業・施設について】
お客様の期待を裏切る感動体験、心に刻まれる風景を提供する。2023年の12月にオープンを控えている当社は、その想いを胸に、海外のお客様も訪れるニセコでの新たな出会いを心待ちにしています。大正元年創業のすき焼き割烹・日山のすき焼き、東京・代官山にあるイタリア料理・TACUBOのノウハウを活かしたアラカルト料理とコース料理をご用意。大自然が広がるここニセコで、新たな価値を見いだす挑戦を続けていきます。
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- 正社員
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MUWA NISEKOのおすすめポイント
職場の様子
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2023年12月、ニセコの魅力をたっぷり体験できるホテルコンドミニアムがオープン
洗練されたレストランで味わえる、北海道ニセコならではの料理も魅力のひとつ。
私たちだからこそできる感動価値の提供を目指して、オープンまで準備を進めています
新規開業スタッフとして、育成や教育など適正に応じて幅広い業務をお任せしていきます
- 先輩からの一言
ゲストとの距離感が近く、フレンドリーな接客に魅力を感じて入社を決意しました。職場の雰囲気は、アルバイトや社員関係なく意見交換できる体制で、積極的にコミュニケーションを図っています。また、ニセコに宿泊されるお客様は国籍や年齢などさまざまなので、語学力を身につけたい方にもぴったりだと思います。
- 採用担当者からの一言
私たちは不動産のコンサルティング会社からスタートし、現在は商業施設の開発やホテル運営などを行なっています。移り変わる時代において「価値とは何か?」を問い続けると共に、当社だからこそ持つことができる「都市づくりにおける価値」と「日常に根付いた価値」の両方の目線を大切にして事業に取り組んでいきます。
- キャリアアドバイザーからの一言
時代に合わせた「価値づくり」を大切にしている同社は、自分の得意なことで仕事のやりがいを実感したい方や、「新規事業に大きく貢献したい」という野心を持った方にぴったりです。価値づくりには、「探求心」を持つことが大切。あなたが見つけた価値は、同社の事業を通してやがて街づくりへと変わっていくでしょう。
募集要項
- 仕事内容
- 2023年12月にオープン予定の「MUWA NISEKO」内のレストラン部門を統括する、支配人業務全般をお任せいたします。
お客様にとっての感動体験、忘れられない風景を創造する最高のホスピタリティを発揮いただくのは勿論のこと、一緒に働くスタッフのモデルとなり、スタッフが成功体験を通じて次のステップを目指せるような機会を与えていけるリーダーを期待しています。
<具体的な業務内容>
・ホテル内レストラン部門(レストラン2店舗)の管理責任者業務
・ホテルとの連携・協業・レポーティング
・数値管理(予算策定、予実管理、収支管理)
・要員管理(教育、育成)
・顧客対応
※業務上、英語を使用する場合があります。
※レストランのご利用に関わるすべてのサービスを統括し、各部門を束ねるチームビルドや人財育成まで、事業全体の責任者として幅広くお任せします。
<MUWA NISEKOについて>
グラン・ヒラフのゲレンデへスキーイン・スキーアウトできる、ホテルコンドミニアムが2023年12月に開業します。
ゴンドラ・リフトにも近く、一部の部屋からは直接ゲレンデへアクセスできます。また、比羅夫の繁華街から徒歩圏内なので、アフタースキーも気軽に楽しめる環境です。
蝦夷富士と呼ばれている羊蹄山ビューのインフィニティ温泉やハイエンドスパ、季節ごとに体験できるアクティビティも注目されています。
ホテルのオープンに向けて、困難な課題や戸惑いも多くなりますが、常にチームで向き合って取り組み、このフェーズを楽しんでいただきたいと考えています。
<レストランについて>
・FINE DINING
┗東京・人形町にある老舗すき焼き割烹・日山で生まれた、こだわりのすき焼きをご用意。すき焼きに使用する和牛は部位別でご提供することで、和牛の美味しさを隅々まで堪能できます。ニセコでしか味わえない、特別な肉割烹スタイルをお楽しみいただける環境です。
・ALL-DAY DINING
┗東京・代官山にあるイタリア料理・TACUBOの自然料理や旬の食材の魅力を引き出す技術を、ここニセコでご提供。TACUBOオリジナルの「十勝田くぼ牛」を中心に、特製の薪焼バーガーやステーキなどをお楽しみいただけます。
<仕事のやりがい>
部門全体をまとめる統括マネージャーとして、イチから施設づくりに携わる大きなやりがいがあります。リーダーシップを発揮し、スタッフ全員と力を合わせながら、お客様に喜んでいただける施設を創っていきましょう。
<仕事のきびしさ>
部門全体のトップとして、スタッフ指導・数値管理などマルチタスクで舵取りをしなければならない責任があります。視野を広く持ち、コミュニケーションを大切にしながら運営していくことが求められます。
- 募集職種
- マネージャー・支配人(料飲部門)
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ1条3丁目204番地19 MUWA NISEKO
- JR「倶知安駅」より車で15分
- JR「ニセコ駅」より車で15分
【アクセス】
- 周辺情報
- 当施設は広大な敷地のリゾート施設のため、買い物スポットまでは少々距離があります。施設から車で15分の場所にあるニセコ駅周辺には、コンビニエンスストアや飲食店、薬局、郵便局があるので安心です。施設周辺では、冬ならパウダースノーを堪能できるウインタースポーツ、夏なら豊かな大自然の中で登山やトレッキングなどのアウトドアなど、季節に合わせたアクティビティを楽しむことができます。
- 勤務時間
- 6:00~23:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制
※時短勤務可
※中抜け勤務なし
- 給与
- 月給550,000円~700,000円
※上記月給には168,863円~228,924円(45時間分)の固定残業代を含みます。超過分別途支給。
※ご経験・スキルを考慮のうえ、決定いたします。
・別途支給手当
交通費支給 月上限30,000円
時間外手当(固定残業手当を超越した場合)
※その他、転勤者には住宅手当、引越し手当、赴任旅費を支給します(要相談)。
昇給年2回(6月・12月)
<月給例>
新卒、第二新卒、未経験:月給245,000円~
経験者:月給250,000円~
チーフクラス:月給300,000円~
マネージャー・料理長クラス:月給450,000円~
<モデル年収例>
24歳/入社1年目/年収3,000,000円
33歳/入社5年目/年収3,960,000円
45歳/入社10年目/年収7,000,000円
※試用期間3カ月/月給の10%減(固定残業代45時間分も10%減。超過分別途支給。給与以外の条件変更なし)
※経験やスキルを考慮し減額をしない場合もございます。
- 休日
- シフト制(月9日休み)
有給休暇
リフレッシュ休暇(入社翌年度以降)
慶弔休暇
産前産後・育児休暇(他施設で取得実績多数)
※年間休日107日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
研修制度
定期健康診断
転勤なし(ご本人が望むなら可)
結婚・出産祝い金制度
制服貸与
自社の施設利用割引あり
資格取得支援制度(規定あり)
賄いあり
- 従業員寮
- 借り上げ社宅あり(詳細はご相談ください)
- 応募資格
- ※学歴不問
<必須経験・資格・スキル>
・マネージャーなどの管理・統括経験をお持ちの方(業界不問)
・ビジネスレベルの英語スキルをお持ちの方
<歓迎経験・資格・スキル>
・ラグジュアリーホテル、レストラン、高級旅館などサービス業界での勤務経験をお持ちの方
・ソムリエの資格をお持ちの方
・100席以上の店舗での勤務経験をお持ちの方
・パソコンスキルがある方(簡単な入力業務)
<この求人に向いている人>
・コミュニケーション能力があり、社内外関わる人たちと気持ちよく仕事ができる方
・チームワークを重視できる方
・報告・連絡・相談がきちんとできる方
・シフト勤務に抵抗のない方
・何事にも前向きに、自分から積極的に業務に取り組み、遂行できる方
・自分の好きなこと、得意なことを取り入れながら仕事の楽しみややりがいを自ら見つけていける方
・ファッションやアート、インテリア、食、さまざまなカルチャーにアンテナを張り、 アイディアを考えたり、それを実行することが得意な方
<この求人に向いていない人>
・チームプレイより個人プレイが好きな方
・利己的な考えで仕事をしてしまう方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から2日以内に、採用担当者からメールにてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※WEB面接可
▼内定
※応募~内定までは3週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「開業前は本社またはWEB」、「開業後は本社かWEB、もしくは現地」にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人に興味がある
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- 福島県岩瀬郡天栄村大字羽鳥字高戸屋39番地
- 給与
- 月給/254260円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる
施設情報
- 企業名
- 株式会社GREENING
- 企業所在地
- 東京都渋谷区宇田川町37-14
- 施設名
- MUWA NISEKO
- 所在地
- 北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ1条3丁目204番地19 MUWA NISEKO
- 設立
- 2023年12月
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 業態
- その他ホテル
- ホームページ
- https://muwaniseko.com/ja/
- ロケーション
- 観光地
- アクセス