NIPPONIA HOTEL函館港町の求人情報

シェフ

月給 320,000円〜

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月給32万円～！こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか

調理業務経験のある方、優遇いたします！本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？月給32万円からをご用意しました。重要伝統的建造物群保存地区内の赤レンガ倉庫群地区で、倉庫建築を全9室の宿泊施設へリノベーションした「NIPPONIA HOTEL函館港町」。デザイン性の高いインテリアの客室、北海道の新鮮な魚介を北欧スタイルのフレンチで楽しめるレストランでおもてなしをしています。※この求人は2022年4月19日時点の情報です

仕事内容

NIPPONIA HOTEL函館港町にて、シェフに関する一連の業務をお任せいたします。 「地産地消」をテーマに、その地域だからこそ味わえる食材を探しメニューをつくるために、古くから地域に根付く食文化などを知るところからスタート。 バリューマネジメントが運営する施設のコンセプトと地域の魅力を融合させたメニューを作成。こだわり抜いた食材やメニューをさらに追求し磨き上げ、一皿の料理へと仕上げていくお仕事です。

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おもてなしHRがお応えします！

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募集職種
フレンチ（洋食）
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス
  • 駅徒歩5分以内

北海道函館市豊川町11-8

【アクセス】

函館市電「函館駅前」より「十字街」下車徒歩約4分

函館駅より徒歩約15分

函館帝産バス「ベイエリア前」下車徒歩約2分

勤務時間
7:00～22:00の間で実働8時間のシフト制 休憩時間：60分 時間外勤務あり
給与
月給320,000円～ ※固定残業代40時間分含む（60,000円～95,000円）超過分は別途支給 ※経験・能力を考慮し、当社規定により決定致します。 時間外手当 通勤手当：月額30,000円まで 昇給：年2回(1月・7月) 賞与：年2回(3月・9月) ※試用期間あり
休日
シフト制 土日以外8日/月 上期休暇：4日（1月～6月） 下期休暇：4日（7月～12月） アニバーサリー休暇1日/年 産休・育児休暇 有給休暇 慶弔休暇
福利厚生
社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 当社運営のレストラン・パーティ会場の割引制度あり 各種教育・研修制度 ・入社次導入研修 ・各種テクニカル研修 ・階級別、役職研修 ・全社員研修　等
応募資格
  • 実務経験者優遇
経験者優遇 学歴不問・年齢不問 ※人間性、価値観重視の採用を行なっています。
選考フロー

▼おもてなしHRからご登録ください ▼書類選考 ▼適性試験 ▼面接（3回） ▼内定

労働条件補足

【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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