求人情報：ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ のフレンチ/正社員求人

募集要項

仕事内容

「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」にて、洋食調理（フレンチ）の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ホテル内レストランでの調理をお任せします。 ・仕込み作業 ・フレンチ調理全般 ・調理器具の洗浄 ・調理場の洗浄など ※未経験の方は先輩スタッフがOJTにお教えします。ミスもあたたかく見守りサポートしてもらえる環境なので、困った時はすぐに先輩社員に相談できる環境です。 ＜当ホテルのレストランについて＞ 当ホテルの中には9つの料飲施設とパティスリー、ブーランジェリーがあり、さまざまなウィンザーグルメをご提供しているのが特徴です。鉄板焼きやフレンチダイニング、割烹料理、寿司屋などさまざまなジャンルの一流調理人が集っています。 フレンチダイニング「Gilligan’s Island（ギガリンズアイランド）」では、かつて放映されたアメリカの人気ドラマから名前をとっています。ドラマの中で主人公らが体験したさまざまな冒険になぞらえたメニューを開発。モーニングはブッフェを、ランチとディナーはコース料理を中心に、ベーシックなメニューをはじめとしたバラエティ豊かなフレンチをご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ 町場のレストランと違い、いろんなジャンルのシェフと一緒に仕事ができますし、ケースによってはサポートすることもあります。その上で、新しい知識や調理方法を改めて学べるため、刺激的な職場だと思います。 ＜仕事のきびしさ＞ 日々トライアンドエラーを繰り返しながらチームで連携し、ルールに沿って仕事をするため、勉強量は多いでしょう。また、都会の「何でもある便利さが好き」という人にとっては厳しい環境かもしれません。

募集職種

フレンチ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

北海道虻田郡洞爺湖町清水336

【アクセス】

JR洞爺駅よりバスにてホテルまで約40分

周辺情報

ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパから最寄りのJR洞爺駅までは車で約40分ほど。洞爺駅周辺にはコンビニやスーパーなど生活に必要なアイテムが購入できる店舗が揃っています。また、当ホテルから札幌までは車または電車で約2時間。新千歳空港から洞爺駅までは電車を乗り継ぎおよそ1時間30分程度です。

勤務時間

6:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1年単位の変形労働時間制 ※中抜けなし ※時短勤務可 ＜シフト例＞ 6:00～15:00 11:00～20:00 13:00～22:00ほか ■残業月5時間

給与

＜未経験者＞ 月給200,000円～300,000円 ＜経験者＞ 月給250,000円～500,000円 ・別途支給手当 交通費支給　月上限50,000円 職務手当　5,000円 食事手当　6,000円 資格手当　3,000円～10,000円 時間外手当全額支給 昇給：年1回（4月）※昨年実績：平均7％UP 賞与：年2回（7月／12月） ＜モデル年収例＞ 25歳／入社3年目／年収3,400,000円 34歳／入社10年目／年収4,500,000円 49歳／入社7年目／年収5,200,000円 ※試用期間：6カ月／同条件

休日

週休2日制（月8～9日休） 有給休暇（2022年度：平均取得13日／5日以上の連休相談可） 慶弔休暇 産前産後・育児休暇（2022年度：取得2名／復帰1名） 介護・看護休暇 ※年間休日105日（有休は別途付与）

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 資格取得支援制度（規定あり） 従業員食堂完備（1食250円） 通勤用バス完備（無料）（寮・ホテル間） 弔慰金・見舞金制度 旅行業保険組合加盟保養所、娯楽施設等利用割引 各グループホテル（北海道、神戸、沖縄）、ゴルフ場（北海道）の社員特別優待制度 制服貸与 研修制度 定年後の再雇用制度（63歳定年、65歳まで継続可能） 定期健康診断 インフルエンザ予防接種費用補助 バイク・自転車通勤OK（無料駐輪場完備） ◆赴任にかかる引っ越し費用として以下を支給します！ ・道内単身者：30,000円 ・道内所帯持ち：100,000円 ・道外単身者：50,000円 ・道外所帯持ち：120,000円

従業員寮

単身寮・家族寮のどちらもご用意しています！ ＜単身寮＞ ・寮費：1人部屋月22,000円、2人部屋月18,000円（いずれも水道光熱費込み） ・7畳1R ・風呂、トイレ、ベッド、冷蔵庫、キッチン、エアコン、電子レンジ、テレビ、インターネット（Wi-fi）利用可 ・勤務地まで車で30分。シフト時間に合わせて寮からの送迎あり。 ・コンビニまで徒歩5分。 ＜家族寮＞ ・寮費：月39,000円（水道光熱費別） ・３LDK（メゾネットタイプ） ・風呂、トイレ、ベッド、冷蔵庫、キッチン、エアコン、電子レンジ、テレビ、インターネット（Wi-fi）利用可 ・駐車場有（無料） ・勤務地まで車で30分。シフト時間に合わせて寮からの送迎あり。 ・コンビニまで徒歩5分

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・調理経験のある方（ジャンル・年数不問） ・ホテル業界でのご経験がある方優遇します！ ＜この求人に向いている人＞ ・お客様を第一、仲間も大切、最後までやり抜く気概のある人 ・語学力（英語・中国語）を活かしたい方 ・人と接するのが好きな方 ・人の役にたつことが好きな方 ＜この求人に向いていない人＞ ・田舎暮らしが苦手な人 ・自己中心的に物事を捉えてしまう方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼面接（1回）※WEB面接対応（可） ▼内定 ※書類選考なし ※応募～内定までは1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパまたはWEBにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。