地方で働く！U・I・Jターン歓迎の求人特集（72ページ目）

琴平花壇

調理スタッフ（日本料理）｜年間休日101日／老舗の技を継承／住宅補助有

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県仲多度郡琴平町1241-5
給与: 月給／215,600円～350,000円
仕事内容: 「琴平花壇」にて、日本料理の調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・瀬戸内の鮮魚や讃岐の旬菜を用いた、懐石料理の仕込み・調理・盛り付け、器の選定、配膳のタイミングに合わせた最終仕上げ・厨房内の衛生管理、食材の在庫管理および発注業務・新メニューの考案や、季節ごとの献立作成の補助　など【この仕事の魅力】あなたのお料理でお客様の食事時間をより特別な体験に！地元の産食材を余すことなく使い、技術力を発揮してください。アレルギーなどお客様のお身体に関わる仕事なので、細部までの気遣いが求められますが、その分お褒めの言葉を頂いたり、口コミで高評価を見るとやりがいを感じます。業界経験者の方は、料理長としての採用の可能性も！成長意欲があり、キャリアアップを目指したい方からのご応募をお待ちしております。【当館の料理】讃岐の地産地消にこだわった日本料理を提供しています。温暖な気候と世界でも有数な好漁場の瀬戸内海に面してる県ならではの海の幸や、品質の良さで知られている香川県のブランド肉を贅沢に扱っています。明治時代から歴史のある讃岐牛、香川県が誇るオリーブを食べて育てられたオリーブ豚、恵まれた大地で取れた多種多様な農産物を使い、旬かつ伝統的な懐石スタイルをベースとしたお料理を提供してください。

特徴

Tマークシティホテル金沢

リーダー・チーフ（調理部門） / 正社員

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 石川県金沢市片町2-21-7
給与: 月給／240,000円～280,000円
仕事内容: 2022年3月にOPENしたばかりの新しいホテル「Tマークシティホテル金沢」内のビュッフェスタイルレストランにて、朝食調理のリーダー候補として、各種業務をお任せします。＜主な業務内容＞・調理・料理の仕込み・備品管理・食材の発注・洗い場・料理の補充・シフト管理・ホールサービス＜リーダー候補としてお迎えします！＞朝食調理のリーダー候補として、パートスタッフ3名と共に調理業務をお任せします。あなたからの朝食についての企画（新メニューや、季節ごとのイベントなど）やアイデアは積極的に取り入れていきたいと考えていますので、ぜひ手腕を発揮してください！＜レストランについて＞ Tマークシティホテル金沢内にある全28席のレストランでは、朝食をビュッフェスタイルでご提供しています。四季折々のこだわり食材を使い、洋食はもちろん、和食も含め充実したバラエティ豊かなメニューを、毎朝一つひとつ真心込めてご用意しています。＜仕事のやりがい＞お客様との関わりの中で、リピート客や長期滞在客のお名前やお顔を覚えるようになると、お客様がスタッフを覚えてくださることも多く、直接お褒めの言葉を頂けた時などはやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞朝早くからの出勤のため、日々の体調管理を意識することが大切です。また、集団のお客様が宿泊されたときや繁忙期は仕事量が増えるので、臨機応変な対応が求められます。＜職場の雰囲気＞ Tマークシティホテル金沢のレストランスタッフは、ベテランが中心です。スタッフ人数もそれほど多くないため、部署の垣根はほとんどなく、円滑にコミュニケーションをとっています。フロントスタッフとの雑談の中から季節のイベント時のメニューのアイデアが浮かんだりと、お互いに刺激を受けながら協力し合っています。また、当ホテルは朝食のご利用のみも可能。このため近所の方にご利用いただくことも多く、料理をサーブする際にお声がけいただくこともあります。

特徴

KIARAリゾート＆スパ浜名湖

洋食調理スタッフ（フレンチ／賞与年2回／月8～9日休み）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈366-1
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: KIARAリゾート＆スパ浜名湖にて、洋食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内の各レストランにて、フレンチを中心とした洋食調理全般・仕込み、盛付・メニュー考案、試作など＜レストランについて＞ ■CIEL BLEU（シエルブルー） ┗新しい発見と喜びを五感で味わう美食レストラン。正統派フレンチからバラエティに富んだ融合料理フュージョンプライム（素材を生かしながら和食、フレンチ、イタリアン、中華などバラエティーに富んだ味覚を融合した料理）など、4種類のコースでご提供しています。 ■FOS（フォス） ┗ランチタイム…和の御膳や洋食のセットメニュー、料理長の拘りを詰め込んだ単品料理など ┗ディナータイム…コンセプトメニューとして、和食かフレンチから選べるメインディッシュと四季を彩るお料理の数々をお楽しみいただける「プリフィックス＆ブッフェコース」と「和洋折衷コース」をご用意しています。＜仕事のやりがい＞お客様の「おいしい」というお言葉や、料理を楽しみにリピートしてくださる方がいるなど、料理人としてやりがいを実感できる瞬間があります。＜仕事のきびしさ＞ディナーショウがあるときや繁忙期は普段より忙しく大変ですが、乗り切ったときは達成感を感じられます。

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別邸海と森

フロントマネージャー（役職未経験OK／賞与年1～2回／単身寮有）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県銚子市犬吠埼10292-1
給与: 年俸／3,500,000円～4,000,000円
仕事内容: 「別邸　海と森」のフロントマネージャー業務をお任せします。 ※管理・運営、スタッフの指導を含めた責任者として、マネジメント業務をお願いします。＜具体的な業務内容＞・お役様の宿泊の受付・チェックイン・アウト手続き・宿泊等のネット予約や電話受付及び入力業務・宿泊料金の精算とレジ業務・スタッフの育成・教育・その他上記に付随する関連業務＜職場の雰囲気＞家庭的な雰囲気で人間関係が温かく、20代～50代まで幅広い年齢層の方が働いています。＜仕事のやりがい＞フロント部門を統括するマネージャーとして、幅広い業務に携わるポジションです。お客様の満足度にダイレクトに関わる領域のため、自分の手腕によって宿の評判を上げたり、売り上げを伸ばしていくやりがいがあります。＜仕事のきびしさ＞フロント実務はもちろん、施設全体を把握し、より良い方向へ導いていくことが必要です。オペレーションの改善やスタッフの育成などにも主体的に取り組み、チームを率いていくリーダーシップが求められます。

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ソネカ

調理スタッフ│1日4組限定

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道北広島市大曲307-1
給与: 月給／232,000円～300,000円
仕事内容: 1日4組限定のコテージ「ソネカ」にて、"食によるおもてなし"を担当する調理スタッフとしてご活躍いただきます。 ※未経験の方は実務研修を行います ――【具体的な業務内容】・調理業務全般 ┗各コテージのダイニングで夕食の調理を行ないます。（「シェフズルーム」のようなイメージ） ┗敷地内の草原に特別な食事会場を設え、北海道ならではの食事を特別な空間と雰囲気の中で楽しんでいただくといった演出も予定しています。 ※お客様は日本人と外国人が半々程度を想定しています。 ――【"食"をメインに据えた、オーベルジュのようなコテージです】ラグジュアリーホテルの立ち上げや、ヨーロッパの大使館での勤務経験もある料理長のもと、5万平米の自然の中での特別な体験とおもてなしのうち、最も重要なお料理のすべてに関わっていただきます。 2025年からはグリーンシーズン（6月～10月）に1日1組のウェディングパーティも行う予定なので、幅広い調理業務を経験することができます。

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コンフォートホテル博多

マネージャー候補│3年連続昇給実績あり／博多駅徒歩1分／7連休制度あり

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅前2丁目1-1
給与: 月給／249,700円～363,600円
仕事内容: 「コンフォートホテル博多」にて、マネージャー候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・接客サービス全般・スタッフ教育・育成・管理・セールス戦略の立案・売上の分析・管理・VIP顧客の対応・その他マネジメント業務全般 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ※入社後に異動・転勤可能性があります。～入社後の流れ～ホテル業界はもちろん、他業種でのマネジメント経験者も歓迎します！入社後、まずは本部が行う導入研修プログラムにて接客サービスの基礎から学んでいただき、実践を行ないながらホテル・接客業務のノウハウも身に着けていただくので、業界未経験でもご安心ください！しっかり慣れてから、店舗マネージャーとしてホテルの目標達成や成長に向けてホテル全体の管理の役割を担って頂きます。あなたのマネジメント経験を当社で活かしませんか？

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パレスホテル東京

調理部門その他 / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-1-1
給与: 月給／204,800円～
仕事内容: パレスホテル東京にて、洋食調理をお任せいたします。宴会料理からレストラン調理まで幅広いスキルを学べる環境です。＜具体的な業務内容＞〇宴席に提供する料理の調理業務・バンケットルーム（宴会場）で催される食事会やパーティ、結婚披露宴で提供する料理の調理業務・国内外の大企業と呼ばれる法人のお客様や政財界要人、国賓をお迎え・パレスホテル伝統の味を一度に多くの料理として提供・調理工程に応じ、コールドキッチン、ホットキッチン、プレパレーション等のセクション編成を組んでの調理業務〇レストランで提供する料理の調理業務・朝食から深夜までのオールデイダイニング・ライブ感溢れるオープンキッチンを備えた「グランドキッチン」で調理業務を担当 ※経験に応じて持ち場を決めますので、ご安心ください。＜レストラン「グランドキッチン」について＞グランドキッチンは、朝食から深夜までお食事を楽しめるオールデイダイニング。フレンチ、洋食、和食の要素を取り入れた幅広いジャンルのお料理だけでなく、旧パレスホテル時代から愛されている伝統的なメニューを楽しむことができます。高い天井やライブ感あふれるオープンキッチン、季節の移ろいを感じられるテラス席など、開放的な空間が魅力です。＜キャリアステップについて＞セクションヘッド、アシスタントシェフ、シェフなどを目指して経験を積んでいただけます。 ※セクションヘッドは20代後半～、アシスタントシェフは30代～が目安です。＜仕事のやりがい＞国内外のVIPをおもてなししてきた歴史と伝統あるホテルです。開業から受け継がれる上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境が整っています。オープンキッチンでは、ゲストから直接届く「美味しかったよ」の一言がやがいとなるでしょう。＜仕事のきびしさ＞最大で1500名を収容可能な大宴会場を備えています。上質な料理に触れてきたゲストが集まるパーティーや食事会も行なわれるため、ホテル伝統の料理を一度に多く提供することを求められます。スピードとクオリティを両立するため、向上心を持ち続けることが重視されます。

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新潟グランドホテル

調理スタッフ（フランス料理or中国料理／月8日休み／昇給・賞与あり）

施設業態: シティホテル
勤務地: 新潟県新潟市中央区下大川前通3ノ町2230
給与: 月給／177,280円～224,800円
仕事内容: 「新潟グランドホテル」内のフランス料理レストラン「ベルビュー」または中国料理レストラン「慶楽」、及び宴会場にて調理業務全般をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内レストランや宴会場における洋食、または中華の調理全般＜あなたの勤務場所となる2つのレストランをご紹介！＞ ■フランス料理レストラン「ベルビュー」新潟のシンボルである信濃川や萬代橋を望む抜群のロケーションの中、地元産の新鮮なハーブや魚介のほか、新発田牛、越乃黄金豚、魚沼産八色しいたけなど新潟の特産品も使った、ヘルシーな本格フランス料理をご提供しています。プライベートやビジネス、パーティーでの貸し切りなど幅広い用途でご利用いただくことが可能です。パーティーの際は、ローストビーフのカッティングサービスなどを行なっていただくこともあります。 ■中国料理レストラン「慶楽」店内は、ジャズが流れるレトロモダンな雰囲気。中華の伝統的な手法と洋食の多彩さ、そして和食の繊細さをミックスした、シェフの感性があふれる新感覚の中国料理をご提供しています。フカヒレやアワビ、北京ダックなどおなじみの食材はもちろん、新潟の新鮮な海鮮や野菜をふんだんに盛り込んだヘルシーなお料理は、年齢を問わずお楽しみいただける味付けとなっています。＜仕事のやりがい＞自分が作った料理を食べたお客様の「おいしい」という声を聞けることです。また、新潟産の食材はもちろん、珍しい食材や高級食材を扱うこともよくあるので、調理のスキルや幅が広がりますし、「食」に関する知識もより深まります。＜仕事のきびしさ＞お客様が集中する時間帯などでは、お待たせしないようスピーディーかつ安全に調理をしなければなりません。そのため、周囲のシェフやサービススタッフとしっかりコミュニケーションを取り、チームワーク良く仕事を進めることが大切です。

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ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート

和食調理│大手外資系／月8千円～＆光熱費込み社員寮／施設優待制度

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岩手県八幡平市安比高原117-46
給与: 月給／200,000円～320,000円
仕事内容: 日本随一のスキーの名所として大人気の安比高原リゾートエリアに誕生した「ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】朝食（ブッフェ）〜昼食、コース料理まで幅広く和食部門の調理を担当していただきます。・材料の仕込み・刺身、煮物、焼き物、揚げ物などの調理・盛り付け・メニュー開発・衛生管理などーー♢レストラン「白露について」八幡平・安比高原の大自然を彷彿させるデザインやオブジェ、岩手県ならではの伝統工芸品など、その土地の魅力に浸れる「レストラン・白露」。レストランのコンセプトは“Farm to Table” 。西洋料理と郷土料理が融合した、オリジナリティあふれる豊富なラインナップが魅力です。三陸産蒸し鮑や前沢牛など、食材の良さを引き出す様々な調理法を取り入れた、クリエイティブなお料理をご堪能いただけます。ーー♦「ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート」について ◎全38室の客室タイプは7種類／そのうち4タイプのお部屋には、ゲレンデビューを楽しめる檜風呂を完備 ◎高級感と癒しを演出する、モダンかつ洗練されたデザイン ◎ホテルから徒歩圏内には、東北最大級の露天風呂を完備した「白樺の湯」 ◎クリエイティブな料理を味わえる和食・フレンチレストラン、上質空間が魅力のオーセンティックバー ◎ウインタースポーツをはじめ、1年を通して自然の中で楽しめるアクティビティが充実した環境ーー♦大手外資系IHG×安比高原！進化し続ける環境でたゆまぬ成長を私たちは日本随一のスキーの聖地・安比高原リゾートエリアで、世界に誇れる街づくりを目指して地域開発を進めています。また、大手外資系ホテルブランド・IHGグループという安定基盤の後ろ盾があるため、自分らしくのびのびと働ける環境です。社員寮あり・1食200円の従業員食堂など、新たな土地で新たなキャリアを築こうとする、あなたのチャレンジ精神をしっかりサポートします！

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ホテルメトロポリタン川崎

レストランサービススタッフ（年間休日110日／寮有／従業員割引制度有）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
給与: 月給／204,640円～422,000円
仕事内容: 「ホテルメトロポリタン川崎」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お料理、お飲み物の提供を介したレストラン接客サービス・ご利用のご案内、料理説明、お迎え、お見送り・テーブルのバッシング、中間バッシング、テーブルリセット・グラス磨き等の備品のコンディション維持と店内清掃・ブッフェへのお料理、お飲み物やカトラリーの補充・在庫管理・個人や団体のお客様の予約管理 ※業務上で英語を使用することがあります（翻訳機を用いた接客も行っておりますのでご安心ください）。＜仕事のやりがい＞朝食から夕食まで営業しているので、様々な目的を持ったお客さまと関わることができます。お客様一人ひとりに合ったサービスを提供できたときに喜びを感じるのと同時に、学びにもつながっています。＜仕事のきびしさ＞お客さまのニーズはそれぞれ異なるので、全てのお客様が満足できるサービスを考案したり、工夫したりすることが大変です。

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熱海ニューフジヤホテル

サービススタッフ│未経験OK／月給27.5万～可／寮費3カ月無料

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市銀座町1-16
給与: 月給／255,950円～
仕事内容: 「熱海ニューフジヤホテル」にて、サービススタッフとして接客・運営業務をお任せいたします。 ―――――――――――――――――――――― 【全国勤務】【地域限定勤務】で働き方を選択可能！ ※全国勤務…下記「勤務エリア一覧」参照 ※地域限定勤務…県内異動のみ ―――――――――――――――――――――― ★約9割が未経験スタート！OJT研修を通して先輩スタッフが幅広いノウハウを伝授します ★年齢・社歴に関係なく、実力次第で早期キャリアUP可能！キャリアに応じて収入もUPしますよ♪ ――【具体的な業務内容】＜フロント＞・チェックイン・チェックアウト・予約受付・電話対応・その他お客様対応＜レストランサービス＞・バイキング料理の補充・食器の下膳・その他お客様対応＜その他＞・客室の清掃・備品の補充　など ――【入社後の流れ】 ■まずは研修からスタート入社後はまず、OJT研修で基本的な業務を把握することからスタート。先輩スタッフが丁寧にフォロー・サポートしますので、焦らずできることを一つずつ増やしていきましょう。 ■質の高い接客スキルを習得当社運営ホテルはSNSやTVCMなどで話題になっており、メディアをきっかけに宿泊予約をされるケースが増えています。老若男女問わず人気でリピーターの多いのホテルだからこそ、質の高い接客スキルを習得可能。また、マルチジョブのためホテル運営に関する知識を身に付け、キャリアアップにつなげることもできます。 ■積極的にアイディアを提案可能お手頃価格で充実の温泉旅をご提案するため、当社は既存の手法をただ続けるのではなく、社員から出たアイディアを積極的に採用し、ホテルごとの個性を活かすことでリピーターの獲得へつなげてきました。ぜひあなたのアイディアも遠慮なくご提案ください！ ▼こんな企画が実現しています！・夕食時アルコール飲料飲み放題・カラオケなど無料の館内設備・都心から便利な往復バス・チェックイン前にくつろげるプリチェックイン etc… ――【職場の雰囲気】当グループ全体で、スタッフの男女比は4：6。10代～70代までと幅広い年代のスタッフが活躍中ですが、未経験スタートの20代～30代の若手が増えており、ホテルは活気にあふれています！また、高卒入社⇒2年目でシフト管理⇒3年目でセクションマネージャー⇒4年目で支配人を実現した社員もいるなど、学歴や経験・年齢に関係なく、どなたでも上を目指せる風土があります。 ――【勤務エリア一覧】 ■関東エリア・群馬県（伊香保・水上・草津・四万・尾瀬老神）・栃木県（鬼怒川・日光・那須塩原）・茨城県（大子）・神奈川県（箱根湯本・湯河原）・千葉県（南房総白浜）・山梨県（石和） ■中部・東海エリア・長野県（白樺湖・松本・小諸・湯田中・上諏訪・千曲）・静岡県（伊東・熱海・下田など19カ所）・新潟県（越後大湯） ■北海道・東北エリア・福島県（会津東山・飯坂・あだたら高原岳・磐梯熱海）・北海道（函館）

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ホテルエピナール那須

調理スタッフ（寮完備／賞与年2回・インセンティブ制度有）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町大字高久丙1番地
給与: 月給／180,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテルエピナール那須」にて、調理業務（和食、洋食、フレンチ、日本料理、ベーカー、パティシエ）をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ ■ホテル内の厨房での調理業務全般・メインキッチン 90種類以上の豊富なメニューやライブ感あふれる調理実演が大人気のバイキングレストラン「エルバージュ」や、バンケット「葵」などで行なわれる懇親会、結婚披露宴、各種会食などの調理・メリメランジュ関東平野の雄大なパノラマを一望できるフレンチレストランで、地元農家直送の野菜を使った那須フレンチの提供を担当・菜す乃日本料理を提供する日本食レストランで、那須高原が誇る厳選食材をシンプルな調理法で素材がもつ本当の美味しさを追求した料理を担当・製菓各レストランのパン・菓子類及びスイーツの製造を担当 ※2022年7月1日にリニューアルオープンした、パンの直売とティーラウンジを兼ねた「Komorebi Table」ではパンの仕込み、焼き上げ、調理をライブキッチンでご提供しています。＜入社後のステップ＞バイキングレストランでは大量調理に伴った仕込みや調理過程・効率化や生産性などを学ぶことができ、専門レストランでは専門的で繊細且つ、より料理について追求していくことができます。ホテル調理ならではのスキルを身につけ、キャリアを築いていける環境です。＜仕事のやりがい＞自分が担当したお料理が「おいしい」とお客様に喜んでいただけたり、笑顔にすることが出来ることは、なにより一番のやりがいです。＜仕事のきびしさ＞少数精鋭の限られた人員で、クオリティと効率を両立させながら美味しいお料理をご提供するための努力が欠かせません。

特徴

あわら温泉清風荘

客室・施設管理スタッフ（年間108日休み／残業月平均8h／賞与年2回）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 福井県あわら市温泉3-803
給与: 月給／243,000円～303,000円
仕事内容: 「あわら温泉清風荘」にて、館内の設備等のメンテナンスや各種管理業務をお任せします。全員で最上の「おもてなし」をお客様にご提供していきましょう！＜具体的な業務内容＞・館内の清掃やメンテナンス・客室の準備片付け等の管理・マルチタスクに対応したシフト管理・ボイラー・冷暖房・給排水・電気等の設備管理（メンテナンス作業など）・パソコン操作・その他館内施設の、管理（修繕・清掃）、運営全般 ※他部署への応援あり＜入社後のステップ＞世代を問わず問わずスタッフの仲が良く、勤務シフトやお互いのサポートなど、助け合って業務を進めています。＜仕事のやりがい＞清掃しているときにお客様に「ありがとう」とお声がけくださるお客様もいらっしゃり、とても嬉しくなります。客室のアメニティセット等は時代と共に進化していくので、毎日の業務の中で、お客様が過ごしやすい環境を整えるかを考えながら日々挑戦しています。＜仕事のきびしさ＞清掃などで小さなミスがあっても、すぐにお客様からクレームになってしまいます。お客様に直結するので責任ある仕事です。

特徴

石和常磐ホテル

フロント・接遇係（幹部候補）│石和の名湯を指揮／月給28.5万～46万

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山梨県笛吹市石和町川中島1607-14
給与: 月給／285,000円～460,000円
仕事内容: 「石和常磐ホテル」にて、フロント・接遇係（幹部候補）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■フロント業務・チェックイン・チェックアウト業務・キャッシャー、ビル作成・ロビー周りの接客・売店販売やその他サービス・顧客案内および観光案内・予約業務補助　など ■レストラン業務・接客業務全般・夕食レストランの準備、配膳、片付け・客室や食事会場への案内や誘導・飲料（日本ワインや地元の日本酒）のサービス・朝食レストランの準備、配膳、片付け　など【名湯を守り、チームを育てる】当館は、ご家族連れから団体様まで幅広いお客様が訪れます。多様なニーズに対し、マニュアル一辺倒ではなく、その場に応じた最適解を判断し、スタッフを動かすのがあなたの役割です。「明るい挨拶」といった基本はもちろん、そこから一歩進んだ「プロの心配り」をチームに浸透させる―決して楽な仕事ではありませんが、チーム一丸となってお客様の笑顔を引き出せた時の達成感は、リーダーならではの特権です。

特徴

サイプレスリゾート久米島

サービススタッフ / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県島尻郡久米島町大原803−1
給与: 月給／220,000円～270,000円
仕事内容: テレビ番組にも取り上げられたサイプレスリゾート久米島にて、マルチタスクスタッフとしての業務をお任せします。入社後はマンツーマンで業務のレクチャーをしますので、経験が浅い方もご安心ください。＜主な業務内容＞フロント業務飲食サービスの提供客室 ※英語や中国語を話せる方は接客に活かしていただけます。 ※ゆくゆくはマネージャーや支配人など多彩なキャリアに進んでいただくことが可能です。＜仕事のやりがい＞お客様に誕生日ケーキやサプライズのお手伝いをするなど、大切な日にしっかりとサポートできたことが一番のやりがいです。お客様の驚いた顔や嬉しそうな顔を見ると私も嬉しくなります。＜仕事のきびしさ＞より良いサービスをご提供し続けるためには、自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。

特徴

お宿うち山

調理スタッフ（単身個室寮／年休107日／昇給・賞与あり）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県伊東市池628-68
給与: 月給／224,000円～450,000円
仕事内容: 「お宿うち山」にて、厨房おける和食調理の業務をお任せいたします。伊豆の地元食材をはじめ全国の旬の食材を季節に合わせて厳選し、自然からの恵みをいただく彩鮮やかな「旬の膳」をご提供しています。朝食の「アワビの餡かけ」など名物料理もあります。＜具体的な業務内容＞・調理業務（向こう付け、煮方、焼き方、八寸場など）・調理補助業務・仕込み・片付け・その他附帯業務＜お食事処について＞お食事処は、個室タイプをご用意（プランによりお部屋食も可）。夕食は、金目鯛の若狭焼きやさかきやま牛の炙りなどをご提供しています。また、朝食はリピーター様から高い評価をいただいているアワビの餡かけや土鍋でじっくり炊き上げた白米などで舌鼓を打つことができます。＜仕事のやりがい＞客単価が高い旅館なため、ワンランク上の料理スキルが学べるところですね。また、季節に合わせた献立メニューやアレルギー対応など、自分で対応できることが増えると仕事のモチベーションにつながります！＜仕事のきびしさ＞調理の世界に入った頃は、朝早いのが大変でした。今は、任される業務が増えてきたので、体調管理をしっかりしてお客様や仲間に迷惑をかけないように気を付けています。

特徴

メルキュール東京羽田エアポート

デジタルマーケティングマネージャー｜月給35万～／年休111日

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都大田区羽田1-2-11
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: 「メルキュール東京羽田エアポート」の営業部門にて、デジタルマーケティングマネージャー業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・販売促進のための企画立案・実施・インフルエンサーの手配・主にweb（SNS等）を使用してのプロモーション業務 ■世界的ホスピタリティ企業・アコーグループの安定基盤当ホテルは、世界110カ国・5400以上のホテルを有する世界的ホスピタリティ企業・アコーグループのメルキュールブランドです。「現地の魅力を満喫できる質の高いホテル」をコンセプトに、施設内のインテリアや地元食材の提供を通して、宿泊しながら”観光・体験”ができる新しいホテルステイをお届けしています国内外で圧倒的な知名度のある外資系ホテルで、安定した働き方が叶う環境です。

特徴

シギラセブンマイルズリゾート

レストランサービス（未経験OK！寮・社宅、引っ越し費用補助あり）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市上野宮国775-1
給与: 月給／166,000円～220,000円
仕事内容: 「シギラセブンマイルズリゾート」内のレストランにて、ホール業務を担当していただきます。＜主な仕事内容＞・お席へのご案内・オーダーテイク・配膳・片付け・ホール清掃・備品管理 ※海外からのお客様はまだ少数ですが、英語、中国語スキルをお持ちの方は活かせます。＜勤務先レストランについて＞リゾートの敷地内にレストランやダイニング、カフェ、バー、居酒屋など20店舗以上のさまざまな飲食店が揃い、お客様がその日の気分でお店を選んで楽しんでいただける環境をご用意しています。配属先は研修後に決まりますが「このレストランで働きたい！」など希望があればぜひ教えてくださいね。＜仕事のやりがい＞ご挨拶やお食事の準備、館内の清掃など細かいことの積み重ねですが、お食事を済ませたお客様からの「美味しかった」「また食べに来ます」などの言葉を頂戴する瞬間に、大きなやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞飲食部門は食を通じてお客様のご旅行に思い出を添える部門であるため、常に快適なお食事を楽しんでいただく環境を環境を実現する努力が必要です。また離島での仕事のため、天候の急変など自分たちの手では変えられないことをお客様にご理解いただけるように説明ができなければ、円滑なサービス提供が難しくなってしまいます。＜入社後の研修について＞ ▼全体研修基本的なルールや心構えをレクチャーします。 ▼現場にてOJT研修所属の部署によって求められるスキルが異なるため、一斉研修ではなく、たとえば経験の浅い方に関しては先輩がついて指導するなど一人ひとりに合わせて指導していきます。 ※人により覚えるスピードが異なるので期間は一律に決めず、ご入社いただく方に合わせて進めています。＜お客様について＞若い方からファミリー層、ラグジュアリー層の方まで幅広くお越しいただいております。リピーターの多くはラグジュアリー層と長期宿泊者（コンドミニアム利用者）です。若い方、ファミリー層は島内観光へ、ラグジュアリー層の方は当リゾートの多様な施設を利用して楽しみたいという目的の方が多くいらっしゃいます。当リゾートの10月～11月はブライダルシーズン、10月～2月は修学旅行の学生が多いです。

特徴

ロテル・デュ・ラク

フレンチ（洋食） / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 2022年3月オープンのレストラン「SOWER」にて、希望によりディナー調理全般または朝食調理に携わっていただきます。スーシェフ候補の場合は料理長の補佐的役割、料理長不在の時の調理対応、スタッフ管理、発注在庫管理など。一般調理スタッフは調理補助など調理関係全般。その他、地元生産者との連携や食材探しなど、コンセプトに基づいた業務全般。ローカルガストロミーならでは、地域の方々と強く結びつきたい、調理技術以外にも意欲的に動きたい方は大歓迎です。「朝食専門料理人」同時に「朝食専門」で毎日定時で朝から勤務を希望される方も歓迎します。朝食終了後はディナーの仕込みの手伝いなどをしていただきます。＜レストランの特徴＞「SOWER」は、ロテル・デュ・ラク内に2022年3月オープンのレストラン。イノベーティブな料理で、ローカルガストロノミーとして、滋賀県の食材を中心に「ここでしか食べられない食の体験」ができます。世界最高峰のレストランで研鑽を積んだ新料理⻑を迎え、無国籍料理というジャンルに日本料理の奥深さを加えたテイストで、新たな味わいと見た目以上に楽しませる料理を提供していきます。2021年10月から休館に入りますが、技能・知識・ポジションにより準備として早期入社も可能です。新しいスタイルのレストランを一緒に作る意欲のある方を歓迎いたします！コンセプト「新風土KOHOKU」湖北地方の豊かな歴史文化、風土を再解釈し、地域や自然環境に寄り添い表現するレストランとして、以下7つの方針を経営及びスタッフの基本方針として行動します。＜KOHOKU“7”policies＞ 1.湖北、奥琵琶湖の歴史や食文化を紐解く 2.地域の生産者や事業者とともに成長を意識した取り組みを行う 3.旬や季節感を大切にし、健康や環境に配慮したメニューを提供する 4.湖北、近江、越前、信楽など、地域の手仕事を発信する 5.琵琶湖や地域の環境・資源保全活動を実践する 6.スタッフ・エクスペリエンスを大切にし、学びや経験の機会を創出する 7.カテゴリーに囚われない、自由な発想・斬新なアイディアを積極的に取り入れる

特徴

安房温泉紀伊乃国屋

サービススタッフ│平均年齢27歳／月給23万～／社員寮あり

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 千葉県安房郡鋸南町竜島970-6
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 「安房温泉紀伊乃国屋」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト業務・館内のご説明・お客様の朝食や夕食の準備、配膳、片付け・お風呂の清掃・バーラウンジでの接客など ▼一日のスケジュール例・7:00～10:00 出勤、朝食の準備・提供・片付けなど・10:00～11:00 チェックアウト業務・11:00～14:00 休憩・14:00～16:00 チェックイン業務、館内のご説明・16:00～18:00 夕食の準備、お風呂の清掃、ミーティング・18:00～21:00 夕食の提供や接客対応など・21:00～22:00 片付け、退勤 ■小規模旅館ならではの細やかな接客スキルが身につきます！こぢんまりとした宿だからこそ、お客様の喜びが直に伝わります。大事なのはマニュアル通りではなく「どうしたらお客さまに喜んでいただけるか」を考えること。お手製の生け花や色とりどりの浴衣が自由に選べる（女性のお客様限定）など、当館ならではのサービスも多数用意しています。”人のつながり”を大切に、丁寧なおもてなしをしてください。 ■勝山産の海の幸を使った料理と天然温泉も好評。約3割が常連さんです。勝山でとれた新鮮な魚介を使用したお料理と4種の天然温泉も紀伊乃国屋の自慢！過去5年間で客室稼働率は95％、30％が常連さんです。夕食はお部屋出しで提供しています。あなたの笑顔とともに、お客様に届けてくださいね。

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有馬グランドホテル

接客係│家具家電付き独身寮／残業月平均15h／週休2日制／教育制度充実

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
給与: 月給／222,400円～230,700円
仕事内容: 「有馬グランドホテル」にて、客室係の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・客室、宴会場での会席料理サービス・お客様のお出迎え、お見送り・ご案内、客室点検　など ※布団上げや客室の掃除、宴会場の片付けなどは専門の協力会社さんにお任せしています。業務の工数を減らして、お客様と丁寧に向き合える環境です♪ ーー【1日の流れ】 ▼8:00 お客様のご希望に合わせて、お部屋食とバイキング会場の準備を進めます。楽しい朝食のひと時となるようにおもてなししてください♪ ▼10:00 お客様のお見送り ▼11:00 約3~4時間、寮で休憩タイム好きな音楽を聴いたり、お昼寝をしたりするなど、思い思いの時間を過ごせます。ジェットバス完備の大浴場で、午後の業務に向けてしっかりリフレッシュ！ ▼16:00 到着されたお客様のお迎えチェックイン対応後、お部屋へご案内していただきます。 ▼17:00 お客様にお茶とお菓子のご提供道中の出来事や有馬のおすすめスポットなど、何気ない会話から信頼関係を築けることも♪ ▼19:00 お部屋食のご提供当旅館自慢の懐石料理をゆっくりと堪能していただきます。 ――【創業から150年以上！最幸のおもてなしが身につく】当社の運営元である「株式会社中の坊」は明治元年に創業！古き良き伝統を継承しつつ、時代のニーズに沿ったサービスを積極的に取り入れています。お客様との一期一会を何よりも大切にし、すべての一日がかけがえのない一日であると心得ながら最幸のおもてなしをご提供し続けたこともあり、多くのリピーター様に愛されてきました。ホテルから独身寮までは徒歩3分・1食100円〜300円と格安で利用できる食堂など好待遇もご用意。安心して受け継がれてきたおもてなしを学べる環境です。

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三輪湯河原

和食ベースの料理人（完全週休2日制／2DK社宅あり／月給28万円～）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上206
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: 「三輪湯河原」内のレストランにて、調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・和食ベースの創作料理（朝食、夕食）の仕込み、提供、後片付け・メニュー開発・発注、仕入れ、棚卸、伝票入力 ※リピーターのお客様が約6割。お客様と長いお付き合いになることも多く、温かな雰囲気が特徴です。＜レストランについて＞「湯河原を食す」をコンセプトとして和にイタリアのエッセンスを織り交ぜた料理の数々をご提供しています。ゆったりと座れる全40席のダイニング、光と水が演出するバーカウンターは、森がパノラマに広がる特等席。特別なひとときをお過ごしいただける空間です。＜仕事のやりがい＞料理を目当てにいらっしゃるお客様に自身の手がけた料理を楽しんでもらえるやりがいは、なかなか他にはありません。少人数で仕込みから行なうため、さまざまな領域のスキルが身につく環境です。＜仕事のきびしさ＞旅館ならではの中抜けシフトに慣れるまでは大変かもしれませんが、慣れると時間を有効に使えるようになります。

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ANAクラウンプラザホテル札幌

バーテンダー / 契約社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道幌市中央区北3条西1-2-9
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「ANAクラウンプラザホテル札幌」内のレストラン、バーラウンジ、宴会場などにて、バーテンダー業務を中心に料飲業務をお任せします。＜主な業務内容＞・直営レストランや宴会場などでのサービス業務・食材や飲料の在庫・衛生管理・顧客管理・その他、レストラン運営に関わる業務・イベントプランニング＜ホテル直営レストラン・バーラウンジについて＞ ■鉄板焼レストラン「石狩」ホテル26階にある鉄板焼のレストランです。北海道産の選びぬかれた最上級の和牛や旬の魚介類、季節の野菜を鮮やかなシェフのナイフさばきで、お客様の目の前で調理・ご提供しています。 ■オールデイダイニングメム朝食・ランチタイムは時間制限のないブッフェスタイル、ディナータイムは多彩なアラカルトメニューと厳選された北海道産ワインやオーガニックワインとのペアリングをご提案しています。 ■スカイラウンジサッポロビューホテル最上階のバーラウンジです。日本新三大夜景に選ばれた札幌の夜景を東西に望め、店内に心地よく流れる音楽が上質な時間をより一層演出。北海道産のウィスキーや世界の銘酒、スタンダードカクテル、季節のおすすめカクテルをご提供しています。 ※上記のほか、21会場ある宴会場（宴会・婚礼）でも経験を活かせる環境です。＜仕事のやりがい＞開業から47年という歴史あるホテルで、長くご利用いただき、ホテルやスタッフを応援してくださるお客様と深くお付き合いできること、バーテンダーとして認めていただけることは大きなやりがいになります。＜仕事のきびしさ＞長年の信頼をいただいているお客様を前にするからこそ、お酒をつくるスキルだけでなく、ホテルのバーテンダーとしての所作や言葉づかいなど、一つひとつのことへの気配り、心配りが欠かせません。＜生活環境＞北海道最大の都市・札幌の中心地に位置し、地下鉄「札幌駅」21番出口より徒歩1分、JR「札幌駅」からも徒歩約7分の好立地。周辺にはコンビニエンスストアやスーパーマーケット、飲食店や銀行、病院など生活に必要なものはなんでも揃う環境です。車がなくても生活しやすく、電車での移動もしやすいエリアなので、プライベートな時間も充実します。

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コンフォートホテル名古屋新幹線口

マネージャー候補│3年連続昇給実績あり／7連休制度あり／名駅徒歩5分

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区則武1丁目13-7
給与: 月給／249,700円～363,600円
仕事内容: 「コンフォートホテル名古屋新幹線口」にて、マネージャー候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・接客サービス全般・スタッフ教育・育成・管理・セールス戦略の立案・売上の分析・管理・VIP顧客の対応・その他マネジメント業務全般 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ※入社後に異動・転勤可能性があります。～入社後の流れ～ホテル業界はもちろん、他業種でのマネジメント経験者も歓迎します！入社後、まずは本部が行う導入研修プログラムにて接客サービスの基礎から学んでいただき、実践を行ないながらホテル・接客業務のノウハウも身に着けていただくので、業界未経験でもご安心ください！しっかり慣れてから、店舗マネージャーとしてホテルの目標達成や成長に向けてホテル全体の管理の役割を担って頂きます。あなたのマネジメント経験を当社で活かしませんか？

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男鹿温泉結いの宿別邸つばき

フロントスタッフ（冬期休館1～3月／単身寮あり／未経験歓迎）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 秋田県男鹿市北浦湯本字中里81
給与: 月給／180,000円～220,000円
仕事内容: 「男鹿温泉結いの宿別邸つばき」にて、主にフロント業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン・アウト業務・ホテル総合窓口業務・問い合わせ対応・宿泊予約システム対応 ※入社後はお客様の一次対応からスタートしていただきます。＜職場の雰囲気＞ベテランスタッフが多いので、困った時はいつでも相談できます。和気あいあいとした和やかな雰囲気で、いつも笑顔が絶えない楽しい職場です。＜仕事のやりがい＞お客様との関わりの中で「ありがとう」「また来るね」などと言っていただけると、とても嬉しくやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞朝早く、夜遅い勤務になるので、体が慣れるまでは少し大変かもしれません。

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こころをなでる静寂みやこ

接客サービススタッフ（単身寮実質無料／賞与年2回／賄いあり）

施設業態: 温泉地旅館高級旅館
勤務地: 岐阜県下呂市森2505
給与: 月給／202,000円～320,000円
仕事内容: 日本三名泉の下呂温泉を代表する旅館「こころをなでる静寂みやこ」にて、接客サービスの業務をお任せします。入社後はサービスの基本、身だしなみ、立ち居振る舞い、挨拶の仕方、礼儀作法、料理提供の仕方などの研修からスタートします。活躍しているスタッフの多くは、新卒や他業種から未経験で入社しているので、安心してご応募ください。＜具体的な業務内容＞・客室インスペクション・お客様のお迎えからお部屋へのご案内・配膳業務（すべてお食事処でのご提供）・着物での接客業務・お客様に感動していただくためのサービス開発 ※キャリアプラン目安：3年目で主任＜接客スタイル＞私たちが大切にしているのはお客様に”感動”していただけるサービス。伝統を重んじつつも時代にあった新しいサービス開発にも取り組んでおり、接客スキルだけではない様々な経験を積んでいただくことが可能です。どうすればお客様に喜んで頂けるか考え実践し、”感動”していただける喜びをぜひ感じてください。＜仕事のやりがい＞やはり、お客様から「ありがとう」という言葉をいただけると、この仕事のやりがいを感じます。また、どうすればお客様に喜んでいただけるかを常に考えているので、仲間とのアイデアから生まれたサービスが人気になるとすごく嬉しいです。＜仕事のきびしさ＞中抜けシフトは慣れないうちは大変でしたが、今ではお昼にちょっとした用事を済ませることができるので、自分に合っているなと思います。また、お客様からクレームを受けると落ち込むこともありますが、自分自身が成長するきっかけだと思うことで乗り越えてきました。

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ホテルマロウド軽井沢

フレンチ調理│未経験OK／月8～9日休み／月4千円～の寮完備／各種手当

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
給与: 月給／193,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルマロウド軽井沢」内のレストランにて、フレンチの調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般・食材の在庫管理・メニューの考案など ――【入社後の流れ】まずは挨拶をはじめ、ビジネスマナーを学んでいただきます。その後、厨房でご本人の力量に合わせた業務に従事していただきます。習熟度に合わせ、調理以外の業務に携わっていただきます。 ――【先輩社員の前職はさまざまです！】元飲食店スタッフ・製造業・介護関連など、異業種から入社をしてくれたスタッフも多く活躍しています。未経験から成長をしてきた先輩社員だからこそ、つまずきやすいポイントもしっかり押さえて業務をお教えすることができます。 ――【フレンチレストラン「ルミエール」について】旬の食材と高原野菜を使用したフレンチを提供しており、ディナーのフルコースでは季節ごとにメニューを変え、お客様に季節の味をお楽しみいただいています。ブレックファストのブッフェやランチの一皿にも繊細さが光っており、本格的なフレンチを堪能できるとご宿泊以外のお客様からも大変好評をいただいています。

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ホテルプラザ神戸

フロント / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 駅直結・徒歩3分！六甲アイランド内のシティホテル「ホテルプラザ神戸」にてフロント業務をお任せします。＜主な業務内容＞・チェックイン、チェックアウト業務、その他アテンド業務（1日50組～100組）・問い合わせ対応・宿泊予約（電話、WEB） ※ゆくゆくはこんなお仕事もお任せします！・宿泊プラン企画、立案等・客室販売コントロール・備品管理（発注など）・シフト管理＜入社後のサポート＞先輩社員が講師となり、配属日から実践的なマナーを身につけていただくほか、1年を通して、接遇研修（おもてなしの心を持って相手に接するための研修）が行われます。他部署のスタッフとも交流を図りながら、ホテルスタッフとしての考え方を身につけられる環境です。 ※上記以外にも、各部門の支配人の裁量のもと、随時外部研修を受けていただく機会もあります。＜キャリアプラン＞中間期、期末期、その他必要に応じて部門長と面接を行い、業務習得度や日々の業務内容の検証、次のステップへ向けての目標を設定。具体的な行動基準を基に自己評価、部門長評価を行い、役員評価を加味して日頃の頑張りや意欲に対してしっかりと評価を行なっています。未経験からスタートして、3年目でリーダー（副主任）へのキャリアアップも目指せる環境です。＜仕事のやりがい＞部門の壁が無いのが当社最大の魅力。さまざまな職種の集まりであるホテルだからこそ、他の部門の苦労や悩みを知り、一緒に知恵を出し合い、協力できる体制を大切に育んでいます。人間関係が良いので、お互いに意見し合ったり、共に成長することができる環境です。＜仕事のきびしさ＞フロントは24時間体制なので、夜勤があり不規則な勤務時間に慣れるまでは大変かもしれません。上手く生活リズムをつかみ、いつでもお客様に最高のおもてなしをご提供できる状態を整えましょう。＜生活環境＞神戸港内にある人工島・六甲アイランド内の中心地に位置し、「アイランドセンター駅」直結、徒歩3分の好立地！ホテル周辺にコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどもあり、銀行や病院なども揃っているので、日頃の生活で困ることはありません。JR西宮駅まで電車で約30分、大阪駅まで約40分と主要都市までのアクセスも良いので、オフの時間も充実します。

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AMANE RESORT（SEIKAI/GAHAMA）

マネージャー・支配人（料飲部門） / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
給与: 月給／215,000円～250,000円
仕事内容: 「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿晴海）」でのレストランサービススタッフ（幹部候補）をお願いします。主に和食レストランでのマネジメント業務をお任せ。外国籍のスタッフも活躍しています。＜主な仕事内容＞既存マネージャーの補佐 ※習熟度や器量に合わせてお仕事をお任せしていきます。＜AMANE RESORTとは＞別府にある上人ヶ浜（しょうにんがはま）は遊行上人とも呼ばれ、一遍上人が上陸した地としてその名を今に残しています。その上人ヶ浜で営業してきた「晴海」と「ガハマテラス」を含めたエリアを「アマネリゾート」としております。上人ヶ浜の地名の由来となった、一遍上人の「遍」あまね「一にして、しかも遍（あまねく）」の義であり、余すところなく隅々まで行き渡り、全てに及ぶという意味を持つ漢字から展開しました。国内外、世界中から泉都別府へ旅して来られるお客さまを温かくお迎えし、安らぎと保養をご提供することに尽力してまいります。

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ロテル・デュ・ラク

レストランサービス / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 2022年3月オープンのレストラン「SOWER」にて、レストラン部門専属スタッフを募集します。ディナー中心のシフト勤務を予定しており、ホールなどのレストランサービス業務のほか、レストラン予約管理などの事務的な業務もお願いいたします。＜レストランの特徴＞「SOWER」は、ロテル・デュ・ラク内に2022年3月オープンのレストラン。イノベーティブな料理で、ローカルガストロノミーとして、滋賀県の食材を中心に「ここでしか食べられない食の体験」ができます。世界最高峰のレストランで研鑽を積んだ新料理⻑を迎え、無国籍料理というジャンルに日本料理の奥深さを加えたテイストで、新たな味わいと見た目以上に楽しませる料理を提供していきます。2021年10月から休館に入りますが、技能・知識・ポジションにより準備として早期入社も可能です。新しいスタイルのレストランを一緒に作る意欲のある方を歓迎いたします！コンセプト「新風土KOHOKU」湖北地方の豊かな歴史文化、風土を再解釈し、地域や自然環境に寄り添い表現するレストランとして、以下7つの方針を経営及びスタッフの基本方針として行動します。＜KOHOKU“7”policies＞ 1.湖北、奥琵琶湖の歴史や食文化を紐解く 2.地域の生産者や事業者とともに成長を意識した取り組みを行う 3.旬や季節感を大切にし、健康や環境に配慮したメニューを提供する 4.湖北、近江、越前、信楽など、地域の手仕事を発信する 5.琵琶湖や地域の環境・資源保全活動を実践する 6.スタッフ・エクスペリエンスを大切にし、学びや経験の機会を創出する 7.カテゴリーに囚われない、自由な発想・斬新なアイディアを積極的に取り入れる

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白樺リゾート池の平ホテル

和食調理│年間休日108日／寮完備／U・Iターン歓迎

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野1596番地
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: 「白樺リゾート池の平ホテル」内のバイキングレストランにて、和食中心の調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の仕込み（日本語の指示書に沿って作業）・和食・郷土料理の調理・ライブキッチンでの調理提供（日本語での声かけあり）・洗浄・清掃などの付帯業務【2023年4月本館リニューアル！】当ホテルは創業70周年を迎え、堅実に事業を拡大し滞在型のリゾート施設に成長しています。お客様第一主義を社是に、「みんなの夢をかなえる感動いっぱいの世界一あったかいリゾート」を目指しています。2023年のリニューアルにより、FOODHALL型のダイニングや白樺湖を一望できる温浴施設、湖畔に佇むパブリックテラス棟などの新しい客室も完成。幅広いお客様に楽しんでいただける施設のため、リピーターの方や三世代でのお客様も多く、中には子供の頃の思い出を辿り大人になってからまた違うワクワクを味わいに来ているお客様もいらっしゃいます！【地元食材を中心に活かしたビュッフェ】本館のコンセプトの一つとしてあるのは「信州五感のショーケース」。信州の、食材、文化、音、工芸品、大自然を五感で楽しめるホテルを目指しています。そのため、提供する食事にも注力。レストランとして独立できるほどのクオリティを追求するホテル内のレストランで、和洋中の各シェフが腕を振舞います。夕食時には13の個店から彩り豊かな信州の季節の味覚を、開放的な空間でお楽しみいただけます。

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プリスリゾート株式会社　本社

経営幹部・支配人候補（賞与年3回／年休110日／単身寮あり）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 石川県金沢市湯涌荒屋町67-1（左記は本社所在地です。勤務先は入社後に決定します）
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: 「能登九十九湾百楽荘」、または「金澤湯涌温泉百楽荘」、またはプリスリゾート株式会社が運営する施設にて、経営幹部・支配人候補として幅広い業務をお任せいたします。 ※入社後に、適性に応じていずれかの勤務地へ配属します。・能登九十九湾百楽荘／石川県鳳珠郡能登町越坂11-34 ・金澤湯涌温泉百楽荘／石川県金沢市湯涌荒屋町92-3 ・新規OPEN予定の施設／石川県金沢市高岡町6-5 ＜具体的な業務内容＞・お客様対応全般・施設の運営改善・社員教育、シフト管理・売上、経費管理など・企業価値を高める施策の実行・会社の運営改善 ※業務上で英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ※チャットGPTを取り入れ、事務作業に関わる時間を削減中です。＜接客スタイル＞若いスタッフが中心に働いています。旅館スタイルを軸としつつ、北陸No.1の高級旅館を目指し、国内国外の高級ホテルの良さを取り入れ、日々進化するスタイルです。

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ホテルリステル猪苗代

フロント│未経験OK／賞与年2回／5種類以上の充実の手当／年休107日

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 福島県耶麻郡猪苗代町大字川桁リステルパーク
給与: 月給／180,000円～306,000円
仕事内容: 「ホテルリステル猪苗代」にて、フロント（兼売店）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウト・ロビー・玄関廻りでの案内、誘導、館内インフォメーション・売店業務・客室からの電話応対・売店業務・その他付随する業務　など ※状況により他部門でのヘルプ業務をお任せすることもあります ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ■未経験からホテルの顔へ「人と話すことが好き」「喜んでもらうことが好き」という思いがあれば未経験でのご応募もOK！基本的なフロント業務のほか、売店での接客もお任せします。万全のフォロー体制のもとできる範囲から徐々に慣れていただきますのでご安心くださいね。個人、ファミリー、団体と幅広いお客様がお越しになるため、臨機応変な対応力が身につきます。 ■UIターン就職も◎ 月7,000円～単身寮あり、住宅手当も月最大15,000円と生活をサポートする制度も充実！福島県の中央に位置し、雄大な自然に包まれた猪苗代付近には神社仏閣や史跡、偉人の記念館や美術館などの文化的スポットや絶景を望める自然スポットが多く、冬場にはスキーやスノーボードが楽しめるなど魅力が満載。東北のご当地グルメを満喫できる飲食店も多く、休日に観光もできますよ♪

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WHITE HOTEL GRAND HAKUBA

フロント・施設運営（管理職候補）│引越補助最大20万円／残業月10H

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県大町市平23370
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: 「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」にて、管理職候補としてマルチタスクでフロント業務および施設運営業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】＜フロント業務＞・チェックイン・チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話・メールでのお問い合わせ対応　など＜施設運営業務＞・イベント企画・SNSやHPの更新・売上管理・スタッフのシフト作成・スタッフの教育・経費の出納管理・勤怠管理などの事務サポート　など ※レストランでの接客をお願いすることもあります。海外からのお客様も多く、英語を勉強したい方や興味のある方にもオススメな環境です（語学力は必須ではありません）。 ――【スキル・キャリアが広がるオープンな環境】今回採用する方には、ホテル内レストランを中心とした事業所内の飲食サービス、さらには当社の事業全体にも携わっていただきながら、当社のコアメンバーとなる人材へと育成していきたいと考えています。ベンチャー企業ならではの風通しの良い雰囲気で、社員の声にしっかり耳を傾け、意見も積極的に取り入れるオープンでフラットな環境です。もちろん必要なスキル・知識が身に付くよう丁寧にサポートしますので、未経験スタートでも未来につながるキャリアを開くことが可能です！

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長濱苑

和食調理（内定後希望者は宿泊体験可／寮費1.5万～／月給24.6万～）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県熱海市下多賀1484-19
給与: 月給／246,547円～267,986円
仕事内容: 「長濱苑」にて、和食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・仕込み・調理、盛り付けなど＜調理のこだわり＞当館の代表的な料理は海からの贈り物をふんだんに使用した海鮮料理です。伊豆の新鮮な食材を使用し、食材がもつ本来の味や風味を引き出す、彩豊かな料理をご提供しています。当館の人気No.1は鮑、さざえ、鯵、イカ、伊勢海老を陶板で香ばしく焼き上げる料理で、当館の名物となっています。＜社内の雰囲気＞プラン作成や業務改善案等、顧客満足度向上のための取り組みを推進してます。社歴に関係なく、社員1人ひとりが顧客満足向上に取り組み、経営資源などのサポートを受けながら実現できる環境です。経営のトップと直接コミュニケーションができる規模感の当社では、月に一度1on1を実施中です。スタッフ1人ひとりが輝きながら働くことができる職場を目指しています。・1on1での相談例：先月のミスの改善点、顧客満足向上に向けた取り組み、リピーターをつくるための施策、業務効率化・生産性向上に向けた意見交換など＜仕事のやりがい＞「ありがとう。また来ます」「最高の休みだった。また明日から仕事だけど頑張れます。また来るまで頑張ろうと思います」などと言ってお帰りいただくのが非常に嬉しいです。さらに、その方が再訪していただき、喜んでお帰りいただけたときが一番嬉しい瞬間です。また、お客様からの言葉以上に職場の方々にも「助かった、ありがとう」が当たり前に言い合える関係性なので、大切にしてもらえていると感じられる点もやりがいに繋がっています。＜仕事のきびしさ＞新しいことを導入する場面で大変さを感じることがあります。新しいことをやることで今よりもお客様、全スタッフのためになるため、覚えて慣れてスムーズに作業できるまで取り組む必要があります。

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鶴井の宿紫雲荘

ナイトフロント（完全週休2日制／未経験OK／個室寮／正社員登用あり）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町塔ノ沢92
給与: 月給／211,200円～264,000円
仕事内容: 「鶴井の宿紫雲荘」にて、夜間の接客業務全般をお任せいたします。お客様は9割以上が日本人です。赤ちゃん連れファミリー層が多いため、和気あいあいとした雰囲気の中で接客を行なうことができます。＜具体的な業務内容＞・フロント業務（チェックイン・アウト対応）・館内のご案内・夜間の見回り・ドリンク注文対応・客室の備品補充・清掃　など ※英語、中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）＜入社後のステップ＞最初のうちは、電話対応やレジ対応は行なわず、接客中心に慣れていっていただきます。初めから一人で行なうことはなく、必ず慣れるまで先輩社員と一緒に業務を行なっていただきます。丁寧にご指導しますので、旅館での接客が初めての方も安心です。＜仕事のやりがい＞やはり、お客様に喜んでいただけることが何よりのやりがいです。「泊まって良かった」「ゆっくりできました」といったお言葉をいただいたり、笑顔でお帰りになる姿を見たりすると、この仕事をしていて良かったと感じます。一度ご利用いただいたお客様の再訪もよくありますし、お子様やご家族の節目にご利用される方もいらっしゃいます。また、幅広い旅館業務に携わることができるので、経験・スキルアップにもつながっています。＜仕事のきびしさ＞接客の正解は1つではないので、お客様がいらっしゃる前に「安心してお越しいただけるか」「気持ち良くお過ごしいただけるか」といったことを考えるのが大変でもあり、やりがいでもあると感じています。また、最近は海外からのお客様も増えています。どうしても言葉の壁や文化の壁があるので大変だと感じることもあります。それでも日本の良さを知っていただき、日本人のお客様含め一人ひとりに合った接客をすることが大切だと考えています。

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THE BASE GLAMPING ATAMI

宿泊予約│25年春開業／年休120日以上／住宅手当有／第二新卒歓迎

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市西熱海町1-4
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 2025年オープン予定の「THE BASE GLAMPING ATAMI」にて、宿泊予約業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・予約管理やお客様対応・OTA予約サイトの管理・SNSや広報活動を通じた魅力的な情報発信・販売戦略やマーケティング企画の立案・実施　など ※姉妹店「THE BASE GLAMPING YUKAWARA」の予約受付やPR活動もご担当いただきます ■入社後についてオープンまでは湯河原で営業中の「THE BASE GLAMPING YUGAWARA」または熱海駅前「熱海営業所」にご勤務いただきます。しっかりとした研修を通して、グランピング事業のノウハウを短期間で取得！新施設のオープン直後は、即戦力としてご活躍いただけますよ。 ※しばらくは湯河原と熱海を行き来していただきます ■IT分野で施設の魅力を伝える部門予約の管理やお客様対応に加え、SNSを用いてのPRやマーケティング企画の立案・実施、販売戦略などの広報・販促にも携わっていただきます。旅への楽しみを膨らませる丁寧な対応や広報活動を通して、施設の魅力を伝えていきませんか？マーケティング領域に興味があれば未経験からでもご応募ＯＫ！最高の非日常を盛り上げるアイデアを、一緒に考えていきましょう。

特徴

トヨタ車体蓼科山荘

マルチサービススタッフ｜長野県蓼科高原／トヨタ車体G保養所／週2日～OK

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山4035-2696
給与: 時給／1,160円～
仕事内容: トヨタ車体グループの保養所「蓼科山荘」(長野県茅野市蓼科高原)にて、ホール業務を中心とした接客スタッフをお任せします。客室12室・スタッフ10名の小規模な現場で、慌ただしさのない丁寧な接客が求められます。 ――【具体的な業務内容】・お食事の配膳・提供、テーブルセッティング・お客様のご案内、観光案内・片付け、簡単な清掃・電話応対、予約確認・閑散期は事務・館内整備など補助業務にも携わります【職場の特徴】・ご利用はトヨタ車体グループの社員・ご家族が中心・顔なじみのお客様も多く、慌ただしくない落ち着いた接客・客室12室・スタッフ10名の小規模な職場・先輩スタッフがマンツーマンで業務を教えてくれます【無理のないペースで長く続けられる現場】ベテランも多数在籍しており、年齢に関係なく長く続けられる職場です。週2日～OK・実働6～8h。正社員登用制度もあるため、将来的なキャリアアップも可能です。

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イチホテル東京八丁堀

フロント│八丁堀駅徒歩約1分／月給25万～可／残業ほぼなし／週休2日制

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都中央区八丁堀3-26-11
給与: 月給／225,000円～350,000円
仕事内容: 「イチホテル東京八丁堀」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ※系列のMONday Apart Premium 銀座新富町・浜松町・秋葉原・日本橋でも同時募集中です。他施設でも選考希望がありましたら、応募後にご相談ください（いずれか1求人にご応募いただければ同時選考可能です） ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウトの手続き・インターネット予約の対応・お客様からのお問い合わせ対応・備品交換・ホテル周辺のご案内・朝食会場やレストランのサポート・その他事務業務 ※英語・中国語などの語学スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※フロントに翻訳機を設置しているので、語学スキルがなくても問題ナシです♪ ーー■入社後のステップ ▼Step1：基礎研修：接客に必要な言葉遣いやビジネスマナーを学びます。 ▼Step2：OJT研修：ホテルに配属後は、簡単な業務から始めます。その後、先輩スタッフからチェックイン・チェックアウトの対応や予約システムの操作などを学び、少しずつステップアップしていきます。ーー■キャリアステップについてまずは一般職からスタートし、その後フロントチーフからマネージャー、支配人と着実にステップアップしていただきます。また、1人ひとりが今後のキャリア形成をしっかりとイメージしてもらうための面談も定期的に実施！大きく環境を変えることなく、別部門へ異動できる”社内FA（社内転職）制度”で持続可能なキャリアを構築することもできます。ーー■水のエネルギーを感じられる空間で、アイデアを活かした働き方ができます「水のエネルギーで心の解放を」がコンセプトの当社。水を感じる空間でお客様をお迎えしながら、他では体験できない旅の思い出を作れるように、さまざまなサービスをご用意しています。「こんな企画があったら、楽しそう！」「こんなサービスを取り入れたらきっと喜ぶかな？」など、自身のアイデアを形にしたい方も大歓迎！残業も少ないため、メリハリをもってご活躍いただけます。

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熱海・伊豆山佳ら久

和食・寿司の料理人（東証プライム上場グループ）

施設業態: 温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山字浜630番地1 他
給与: 月給／206,000円～
仕事内容: 2023年冬開業予定の「熱海・伊豆山佳ら久」にて、和食・寿司の調理業務をご担当いただきます。 ※開業までは近隣の姉妹施設「熱海ミクラス」「箱根・強羅佳ら久」「箱根・芦ノ湖はなをり」にて業務を行なっていただく場合があります。＜具体的な業務内容＞・和食レストランでの、和食・寿司の調理業務 ※英語・中国語・韓国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。＜入社後の流れ＞入社後1～3カ月は上司からのOJTで実際の業務を覚えていき、その後少しずつ担当する範囲を広げていきます。仲間と切磋琢磨しながら成長していける環境です。＜キャリアステップ＞ 30代半ばで、マネジメント職への昇格実績もあり！スタッフ⇒リーダー⇒アシスタントマネージャー⇒マネージャー…など、キャリアを積んでいただけます。 ※他部門の職種（宿泊予約、マーケティング、人事など）へチャレンジする機会もあります。＜仕事のやりがい＞ 1～2カ月ごとにグランドメニューが変わるので、常に新しい食材や調理法を見ることができ、扱える食材も豊富です。これまで経験したことのない調理技術やクリエイティブな盛り付けなど、勉強出来ることがいっぱいです。＜仕事のきびしさ＞衛生管理や労働管理などが徹底されており、料理だけ出来れば評価される会社ではないです。衛生管理の知識がなく、一から勉強するのは苦労しましたが、学びの多い環境です。

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懐石旅庵阿しか里

和食│未経験歓迎！／温かな仲間と本格懐石を学ぶ／個室寮月2万

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上734
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「懐石旅庵　阿しか里」の調理係として、下ごしらえや仕込み、盛り付けなど旅館における調理全般をお任せします。四季折々の食材を活かした本格和食を手がけるお仕事です。 ――【具体的な業務内容】・朝食、夕食の調理業務・その他付随する業務【未経験からでも「一生モノの技術」を】調理の現場は厳しそうに思えるかもしれませんが、当館では「チームの調和」を大切にしています。いきなりすべてを任せるのではなく、まずはあなたの習熟度に合わせて盛り付けや下ごしらえからスタート。先輩が常に隣で技術を伝えるため、独り立ちまで安心してステップアップできる環境です。【妥協のない料理づくりに集中できる】 2,000坪の自然に囲まれた数寄屋造りの館内で、手間を惜しまない創作懐石を提供しています。ウェルカムベビープランなど多様なニーズに応えるお料理は、料理人としての創意工夫の幅を広げ、確かな成長とやりがいをもたらします。

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グランビュー熱海

経営幹部候補生（賞与年2回／月8日休み／客室住み込み費用・光熱費無料）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市咲見町8−9
給与: 年俸／3,000,000円～
仕事内容: グランビュー熱海にて、経営幹部候補生としてホテル運営業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞まずは副支配人への昇進を目指し、当社運営のコンドミニアムホテルにて、運営業務全般に携わっていただきます。（裁量が大きいお仕事です）・ホテル全体の売上および経費に関する予算作成・フロント・食事提供などの接客業務・客室などの清掃、建物や設備備品などのメンテナンス業務・運営企画・営業などの販促業務・社員・パート・アルバイトのマネジメント業務　など ※今後はインバウンドのお客様へのアプローチも強化します。英語や中国語などのスキルは必須ではありませんが、「外国語スキルを活かしたい」という方も大歓迎です。＜目指せるキャリアステップ＞ホテル運営を通して経営のエッセンスを学び3～5年で経営幹部・独立・起業を目指す「実践型教育事業」がコンセプトのコンドミニアムホテルの施設運営です。不動産経営ノウハウも学べる環境で、将来的には希望により本部への異動も可能。宿泊・観光産業の総合プロデュースというスタイルで30年以上続けている経営ノウハウを創業オーナー直下で学ぶこともできます！＜入社後のサポート体制＞まず各施設回る「試泊」でお客様視点を学び、基本入社オリエンテーションがあります。その後は現場OJTとなりますが、新評価制度が開始され、経営者育成カリキュラムが充実化されます。＜仕事のやりがい＞リーダー学を学び、ヒト・モノ・カネの経営実務を任されているところが特徴です。施設運営だけというよりは経営も実践できる責任ある立場で仕事ができます。新プランを施設で企画し売上が上がった時、仲間と連携して乗り切るところが楽しさや面白さにも繋がると思います。＜仕事のきびしさ＞経営陣との距離も近く、今までの経験と学びを活かしながら自発能動的に仕事を進めることが求められます。

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THE SCENE

コンシェルジュ（寮費・光熱費無料／完全週休2日／試泊OK／WEB面接）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡瀬戸内町蘇刈970
給与: 月給／201,800円～
仕事内容: 「THE SCENE」にて、コンシェルジュの業務をお任せいたします。未経験から始められる環境なため、お客様に喜んでもらえることに嬉しさ、楽しさを感じる方はおすすめです！＜具体的な業務内容＞・お出迎え、バゲージアップ・チェックイン、チェックアウト業務（それぞれ1日5件～10件）・チェックイン時のお客様からのヒアリング対応・お問い合わせ対応（メール、電話）・OTA予約対応 ※客層は、繁忙期（7月～9月）は1日15～20組（30名～40名）、日本人のお客様が9割を占めています。＜入社後のステップ＞入社後、お出迎えからチェックイン・チェックアウト業務を覚えていただき、チェックイン時のヒアリングまで行なっていただきます。あわせて、予約管理や問い合わせへの対応もお任せします。＜THE SCENEについて＞当社は奄美大島の最南端に位置し、ありのままに残る自然の力で心も身体も浄化して、健康になれる「ウェルネスリゾートホテル」になります。 THE SCENEの接客で大事にしているのは、どうしたらお客様に楽しんでもらえるか考えること。考えること自体を楽しみながら、仕事もプライベートもこの奄美の自然の中で充実させてみてください！＜仕事のやりがい＞ホテルの窓口であり顔である役割を任されていることにやりがいを感じます。また、「ありがとう」といった感謝の言葉をお客様から直接いただけた瞬間は、とても嬉しく、より前向きに仕事を頑張ろう！という気持ちになりますね。＜仕事のきびしさ＞当ホテルはウェルネスリゾートホテルのリーディングカンパニーとなることを目標としており、質の高い接客が求められます。また、コンシュルジュ業務をこなしつつ、マルチタスクでさまざまな部署へのヘルプやフォローも行なっています。大変ですが、幅広い業務に携われることは楽しみでもあります。

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ホテル国富翠泉閣

仲居 / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 新潟県糸魚川市大所885-1
給与: 月給／177,280円～250,000円
仕事内容: ホテル国富翠泉閣での接客係としてお客様のおもてなしをお願いします。肩肘張らないくつろぎの雰囲気を提供してください。入社後は先輩が徐々に仕事を教えていきますので安心してくださいね。＜主な業務＞到着の際のお部屋案内お食事の準備､給仕お見送りなど ※閑散期には客室清掃をお願いする事があります。姉妹館アネックスへのヘルプもあります。＜ある1日の流れ＞ 7:30～　朝食準備 9:00～　チェックアウトするお客様のお見送り 10:00～15:00　中抜け 15:00～　チェックインされるお客様のお出迎え 18:00～　夕食準備、途中30分休憩あり 21:00業務終了、ホテルの温泉に入って帰寮

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ホテル白樺荘

ハウスキーパー（未経験OK！12/15～3/26期間限定勤務、住込可）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町志賀高原蓮池（平穏7148）
給与: 時給／1,117円～1,200円
仕事内容: ホテル白樺荘にて、清掃業務をお任せいたします。20代～60代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。＜具体的な業務内容＞・客室清掃・客室準備（和室・洋室）・客室備品の管理・館内清掃・状況によりレストランや厨房の手伝い他＜仕事のやりがい＞しっかりお掃除ができていると「きれいになっていて気持ちが良い」「またリピートしたい」とお声がけいただくことも多く、やりがいに繋がっています。冬季は海外のお客様も多いため、英語の勉強にもなります。また勤務後は温泉ですっきり疲れを癒せます。＜仕事のきびしさ＞お部屋の準備で足りない部分があるとすぐにお客様からご連絡があるので、きめ細やかな仕事を求められます。

特徴

錦水館

和食 / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 広島県廿日市市宮島町1133
給与: 月給／198,340円～250,918円
仕事内容: 錦水館は、日本三景宮島にあり、創業から120年を迎える老舗温泉旅館です。各種メニューの調理、盛り付けなど、簡単な調理補助を担当していただきます。魚のさばき方や食材の専門知識、料理器具の使い方、味付けなどを丁寧に教えますので、経験のない方でも心配いりません。＜具体的な業務＞・お皿、お椀を人数分並べる・お皿への盛り付け・野菜の皮むきやカット・調理器具の片付けなど＜錦水館について＞錦水館は、1902年の創業から長く愛され続ける老舗旅館です。天然宮島潮湯とこだわりの宿屋料理でお客様に贅沢な時間をお届けしています。日本三景の宮島にあり、世界遺産「嚴島神社」へは歩いてすぐと宮島観光の拠点となる場所にあります。宿の目の前には海が広がり、美しい夕陽や潮の満ち干き、ライトアップなどさまざまな宮島のシンボル「大鳥居」の姿を望むことができるのも当旅館の魅力。歴史や伝統を大切にした心温まるおもてなしと安らぎのある空間で、お客様をお迎えしています。＜料理について＞錦水館では地産地消を大切にしています。広島県は海と山に囲まれた自然豊かな場所。瀬戸内海の新鮮な魚、上質な広島牛、豊かな土地で育った野菜など、当旅館のお料理は広島県内で採れた食材が中心です。お客様の安心と安全を守り、その土地でしか味わうことができない食材を、料理人の技でアレンジした宿屋料理をご提供しています。＜調理部門メンバーについて＞料理長1名、副料理長2名、調理スタッフ2名、パートスタッフ2名の計7名が活躍中。主に料理長・副料理長が刺身調理を担当し、調理スタッフが盛り付けを行なっています。入社後は刺身の盛り付けからお任せいたします。調理師免許は無くてもOK！将来、調理師免許を取得したいという方は免許取得の際サポートいたします。＜周辺情報＞日本三景の一つである「宮島」に位置する錦水館。当旅館の目の前には、穏やかな瀬戸内海と宮島のシンボルである大鳥居を望む絶景が広がっています。世界遺産「嚴島神社」へは徒歩3分、さらに宿は商店街にも面しているので買い物にも便利です。休日は自然と歴史に触れながら、宮島観光やグルメを楽しむこともできますよ。

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白樺リゾート池の平ホテル

ベーカリー│月8,000円の社員寮／子育てサポート／連休取得OK

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野1596番地
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「白樺リゾート池の平ホテル」内のベーカリーにて、パンの製造全般（ブーランジェ）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・パン生地の仕込み（計量・こね・発酵）・焼成を含むパン製造業務・レストラン・売店向け商品の製造・納品・季節限定パン・新商品の試作・開発・食材管理・衛生管理・清掃など付随業務【2023年4月本館リニューアル！】当ホテルは創業70周年を迎え、堅実に事業を拡大し滞在型のリゾート施設に成長しています。お客様第一主義を社是に、「みんなの夢をかなえる感動いっぱいの世界一あったかいリゾート」を目指しています。2023年のリニューアルにより、FOODHALL型のダイニングや白樺湖を一望できる温浴施設、湖畔に佇むパブリックテラス棟などの新しい客室も完成。幅広いお客様に楽しんでいただける施設のため、リピーターの方や三世代でのお客様も多く、中には子供の頃の思い出を辿り大人になってからまた違うワクワクを味わいに来ているお客様もいらっしゃいます！【地元食材を活かしたパン作り】本館のコンセプトの一つとしてあるのは「信州五感のショーケース」。信州の、食材、文化、音、工芸品、大自然を五感で楽しめるホテルを目指しています。そのため、提供する食事にも注力。ホテルならではの地元食材に合わせた種類豊富なパンで、お客様の食事時間をさらに彩ってください。

特徴

妙高薫風

マルチスタッフ│正社員登用あり／借り上げ社宅有／外資系／未経験歓迎

施設業態: 高級旅館
勤務地: 新潟県妙高市赤倉426-15
給与: 時給／1,108円～
仕事内容: 「妙高薫風」にて、総合職（マルチスタッフ）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・基本的なフロント業務（チェックイン、アウトなど）・レストラン業務（接客、盛り付け、オーダーとり、洗い場、一部デシャップなど）・清掃・宿泊予約・電話応対など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＜未経験歓迎！ハイクラスのおもてなしスキルを＞フロントからレストラン、客室や電話対応まで、小規模だからこそ一人ひとりが幅広い業務を経験できるのが当館の魅力！学歴も経験も問いません。オープニングスタッフならではの自分らしいおもてなしを活かしつつ、スピード感を持っておもてなしのプロへと成長できます。

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ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ

調理スタッフ（単身寮・送迎あり／未経験OK／研修あり）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡ニセコ町字ニセコ480番地1
給与: 月給／215,600円～276,150円
仕事内容: 「ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。＜具体的な業務内容＞・料理の仕込み・調理・食材の在庫チェック、発注・厨房内の小物類、食器類、調味料の在庫補充・営業時間に合わせた開店・閉店作業・厨房内清掃業務・マーケティング・新メニュー開発・その他調理業務に付随する業務 ※お客様は日本人約7割、外国人約3割です。業務上で英語・中国語を使用することがあります。 ※入社後は先輩スタッフがOJTにてレクチャーします。＜レストランのコンセプトをご紹介＞・フュージョンレストラン　ECLAT（エクラ）：オープンキッチンで、180度の景色が眺められる店内が特徴。お客様に出来立ての料理をブッフェ形式（常時30種類以上）でご提供しています。・四季彩ダイニング　an-non（あんのん）：「鮮やかな素材が食欲をそそる、端正なる旬味」をコンセプトとしたダイニングです。・FORSTER LOUNGE：デイタイムは自家製スイーツを、ナイトタイムはカクテルが楽しめるラウンジです。パノラマビューで楽しめる景色が特徴。＜仕事のやりがい＞ありきたりではありますが、お客様の「おいしかったよ」の一言にいつも仕事のやりがいを感じています。＜仕事のきびしさ＞日々トライアンドエラーを繰り返しながらチームで連携し、ルールに沿って仕事をするため、勉強量は多いでしょう。また、都会の「何でもある便利さが好き」という人にとっては厳しい環境かもしれません。

特徴

新潟グランドホテル

宴会企画営業（賞与年2回／第二新卒歓迎／新規開拓なし／実働7.5H）

施設業態: シティホテル
勤務地: 新潟県新潟市中央区下大川前通3ノ町2230
給与: 月給／240,000円～375,000円
仕事内容: 「新潟グランドホテル」の営業スタッフとして、企業や個人のお客様に対し各種イベントのご提案を行なっていただきます。＜具体的な業務内容＞・会議や宴会などの企画、演出の立案および提案・当日のフォロー、アテンド ■エリア屈指の知名度と実績を強みに！最大1,000名を収容できる大宴会場をはじめ、コンベンションやパーティー、講演会、同窓会、プライベートな会食など、あらゆるシーンに対応できる大小7つの宴会場を備えています。さらにこれまでの実績も活かした柔軟な企画提案を通して、お客様ニーズに誠実に応えることが可能です。 ※エリア屈指の知名度もあり、新規開拓ではなく反響型の提案に注力いただけます。＜仕事のやりがい＞営業は、ただお客様のご要望にお応えするだけの仕事ではありません。お客様により良いひと時を過ごしていただくため、様々なご提案を行なうことが可能です。ご納得いただけるプランやアイディアを提案できた際は達成感があります。お客様が喜んでいる姿を見た際はこちらも嬉しくなりますし、誇らしい気持ちにもなります。＜仕事のきびしさ＞お客様と打ち合わせした内容を確実に現場スタッフへ伝えなければ、予期せぬトラブルが発生する恐れもあります。そのため、スタッフ間での情報共有をしっかり行ない、臨機応変な対応力を身につけることも大切です。また、お客様にご納得いただけるご提案をするためには、ホテルの商品やお料理の内容、宴会業務やホテルサービスについてなど、ホテル全般の専門知識が必要となります。

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地方で働く！U・I・Jターン歓迎の求人特集（72ページ目）

U・I・Jターン歓迎の求人特集

有馬グランドホテル

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