- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 14室のホテル宿泊客を中心にレストランから島全体へ元気を発信できるような店にしたいと思っています。 数字の管理やマネージメントもゆくゆくは全体的に行ってもらいます。
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特徴
中国・四国×調理部門の求人特集（九州・沖縄 2ページ目）
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中国・四国×調理部門の求人特集 （九州・沖縄）
検索結果一覧
467 件 (51~100件表示)- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長崎県平戸市川内町55
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語 ホテル蘭風において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
特徴
the rescape
【ザ・リスケープ】キッチンスタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市城辺長間1901-1
- 給与
- 時給／1,200円～1,350円
- 仕事内容
- ・調理補助 ・仕込み/調理/清掃など
特徴
千草ホテル
日本料理・和食調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県北九州市八幡東区西本町1-1-1
- 給与
- 月給／230,000円～340,000円
- 仕事内容
- 入社後はホテル内の和食調理場、もしくは割烹調理場のいずれかにて調理業務をご担当いただきます。経験が浅い方は、仕込みや盛り付けなどからスタート。経験豊富な方は即戦力としてお迎えします。 ▼和食調理場 九州各地でとれる野菜、海産物、牛肉や豚肉、鶏肉など新鮮な食材をふんだんにつかった、伝統的技法をベースに新しい感覚をとりいれた日本料理を提供します。 ▼割烹調理場 カウンターにてお客様の門前で調理を行います。 ※配属先は経験やスキルを考慮し、決定します。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町浜元410
- 給与
- 時給／1,023円～
- 仕事内容
- マリンピアザオキナワ内のレストラン「ブリーズ」にて、調理業務を担当して頂きます。 ＜業務内容＞ ・和洋中、琉球料理の調理 ・仕込み、調理、盛り付け、片付け、清掃など
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 福岡市博多区中洲3丁目6-19福岡市博多区中洲3丁目6-19
- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 「The BREAKFAST HOTEL福岡中洲」にて、朝食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・オープン準備 ・簡単な盛り付け ・調理補助 ・食器の片づけ ・料理の補充 ・配膳 ・翌日の仕込み
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県玖珠郡九重町菅原1871
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 御宿 みやこにおいて、調理師として一連の調理業務をお任せします。 九重町宝泉寺温泉郷の中にある小さな温泉宿です。リピーター、ペット連れのお客様が多く温かく和みのあるお宿です。
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特徴
sankara hotel＆spa 屋久島
パティシエ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
- 給与
- 月給／250,000円～425,000円
- 仕事内容
- シェフパティシエのもとで、パティシエ業務をお願いします。 地域でとれた季節の食材を取り入れたスイーツを、ビュッフェスタイルでご用意しています。 お客様の最大限に喜ばせるために、あなたの経験を活かしつつ、さらに料理・食材の知識の引き出しを1つずつ増やしていってください。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県雲仙市小浜町雲仙128
- 給与
- 時給／1,087円～
- 仕事内容
- 「大江戸温泉物語 雲仙東洋館」にて、洗い場の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■職務内容 ・食器類の洗浄(食器洗浄機を使用) ・洗浄後の後片付け等
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930
- 給与
- 月給／370,000円～440,000円
- 仕事内容
- 「はいむるぶし」にて、総料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ホテルのブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバーなどの調理、メニュー開発、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など調理門全般のマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます
特徴
道後山の手ホテル
食器洗浄機- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 愛媛県松山市道後鷺谷町1-13
- 給与
- 時給／1,093円～
- 仕事内容
- ホテル内、レストラン・宴会場等の食器洗浄 各種グラス類やプレート（お皿）の洗浄が主な仕事です。 食器洗浄機があります。
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特徴
グランドエクシブ鳴門 本館
日本料理調理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 徳島県鳴門市北灘町折野藤ノ久保167-3
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】 全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。 「成長の糧を発見できる」 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 高知県土佐清水市足摺岬662
- 給与
- 月給／330,000円～360,000円
- 仕事内容
- 客室数59室、6階建ての「足摺国際ホテル」にて、調理業務を担っていただきます。 ホテルでのご経験が無くとも、居酒屋や飲食店でのご経験が少しでもある方、料理がお好きな方は大歓迎です。
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特徴
クアパーク津田
和食調理スタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県さぬき市津田町松原地内
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- 料理の下拵え・仕込みから、調理・盛付等をお願いします。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市前島3丁目2-20
- 給与
- 月給／180,000円～220,000円
- 仕事内容
- 「アクアチッタナハ」にて、調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般 →朝食、軽食（本人希望） ・仕込み ・盛り付け 等
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区大名2-8-27
- 給与
- 時給／1,200円～
- 仕事内容
- 「ホテルモントレラ・スール福岡」にて、調理補助業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・簡単な仕込 ・盛り付け等 とても簡単な作業で未経験の方も大歓迎！
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 愛媛県松山市道後姫塚112-1
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語 道後において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 島根県出雲市大社町杵築南1369-1
- 給与
- 月給／350,000円～500,000円
- 仕事内容
- 草谷ホテル（仮称）にて、和食料理長候補をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島町335
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 調理場の調理業務全般 具体的には・・・ 洗い場、揚げ場、焼き場、炒め場、刺し場など調理全般を行っていただきます。
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 大分県大分市要町1-14 JR九州ホテル ブラッサム大分 8F
- 給与
- 月給／250,000円～320,000円
- 仕事内容
- ・食材の仕込み・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など、調理業務全般をお任せします。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県奄美市笠利町土浜
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・ホテル内レストランでの調理 ・朝食・昼食・夕食の仕込み ・料理皿の準備や料理の盛り付け ・その他付随する業務 ※厨房内での作業です。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 愛媛県今治市上浦町井口5733
- 給与
- 月給／210,000円～220,000円
- 仕事内容
- 料理旅館 富士見園において、調理（海鮮）及び調理補助業務を行なっていただきます。 調理経験が無い方は一から見習いで指導致しますのでご相談ください。（トライアル雇用求人）
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 鳥取県米子市皆生温泉4-29-11
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語 かいけにおいて、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当館内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2091
- 給与
- 月給／250,000円～366,800円
- 仕事内容
- 「大江戸温泉物語 嬉野館」にて、バイキングレストラン調理スタッフ／総合職〈幹部候補〉の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・当ホテル施設内バイキングレストランでの調理業務全般と原価などの管理業務をお任せします。 《調理業務》※調理師免許取得者を歓迎。 ・和洋中約５０種類以上の料理（レシピあり）の提供
特徴
ENOWA YUFUIN
キッチンスタッフ- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
- 給与
- 月給／190,000円～
- 仕事内容
- 皿洗い・下ごしらえ・盛り付け・調理など調理業務全般を行なっていただきます。 分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。 訪れたお客様に、こだわりの料理によるおもてなしをお願いします!
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県北九州市小倉北区浅野1-3-6
- 給与
- 月給／260,000円～
- 仕事内容
- 「クインテッサホテル小倉Comic&Books」にて、調理の業務をお任せいたします。 オープニングスタッフとして新ホテルの運営全般にチャレンジ ＜具体的な業務内容＞ ・和食・洋食・中華・デザートなど、各種料理の調理
特徴
クアパーク津田
調理見習いスタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県さぬき市津田町松原
- 給与
- 月給／180,000円～220,000円
- 仕事内容
- 「クアパーク津田」にて、調理見習いスタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・料理の下拵え、仕込み ・調理、盛付 ・食器や調理器具の洗浄、片付け ・キッチンの清掃、片付け 等一から修行してもらいます。 ＜施設について＞ 瀬戸のリゾート「クアパーク津田」は全室オーシャンビューの宿泊施設です。瀬戸内海国立公園内、日本の渚百選にも選ばれている白砂青松の津田の松原に位置しています。 クアパーク津田は新しく生まれ変わろうとしています。 ファミリーや海外のお客様向けサービスやお食事を既成の概念に捉われず自由な発想で提供するために、クアパーク津田では若いスタッフが活躍中！ 食事面を中心に、一緒になって頑張ってくれるやる気のある方を募集しています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県指宿市東方5000
- 給与
- 月給／350,000円～500,000円
- 仕事内容
- 〇ホテル フレンチ部門の調理長候補 ・調理業務 ・メニュー作成 ・スタッフ管理 ・マネジメントの経験がなくても可能です。 ・調理長経験者の方、調理師資格をお持ちの方は優遇させて頂きます！ ・総料理長の元でさらにスキルアップすることが可能です。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区博多駅前1-28-3
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- 食材の仕込みから皿洗い・調理・盛り付け
特徴
KEIRIN HOTEL 10
調理職- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 岡山県玉野市築港5-18-3
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 私たちは地域の食材、文化、歴史に敬意を持ち、その土地の魅力を伝える施設 を運営しています。それぞれの施設は、和食・フレンチ・鉄板・カフェ等の ジャンルも含め、地域、席数、コンセプトにおいて全く異なる特徴があり、 ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼等に関わる機会も多く、 様々な経験を積むことが可能です。 少数精鋭のチームのため新卒でも関われる領域は多いので、学習意欲が高く、 自発的に動ける方に向いている職場です。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区春吉3丁目23-32
- 給与
- 月給／190,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「The BREAKFAST HOTEL福岡天神」にて、朝食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理 ・提供 ・片付け
特徴
五島リトリート ray by 温故知新
調理職- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長崎県五島市上崎山町2877
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 私たちは地域の食材、文化、歴史に敬意を持ち、その土地の魅力を伝える施設 を運営しています。それぞれの施設は、和食・フレンチ・鉄板・カフェ等の ジャンルも含め、地域、席数、コンセプトにおいて全く異なる特徴があり、 ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼等に関わる機会も多く、 様々な経験を積むことが可能です。 少数精鋭のチームのため新卒でも関われる領域は多いので、学習意欲が高く、 自発的に動ける方に向いている職場です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 熊本県上天草市島町合津5984-2
- 給与
- 年俸／6,000,000円～7,000,000円
- 仕事内容
- 「天草 天空の船」にて、タリアン料理長候補業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・リゾートホテル内にある、レストラン厨房内で料理長として勤務していただきます。 ・調理業務全般 ・メニュー作成 ・スタッフ指導・管理 ・シフト作成 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県倉敷市水島西常盤町
- 給与
- 月給／230,000円～330,000円
- 仕事内容
- ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします。 料理長と共に料理人として勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います
特徴
瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新
調理職- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 愛媛県松山市柳谷町794-1
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 私たちは地域の食材、文化、歴史に敬意を持ち、その土地の魅力を伝える施設 を運営しています。それぞれの施設は、和食・フレンチ・鉄板・カフェ等の ジャンルも含め、地域、席数、コンセプトにおいて全く異なる特徴があり、 ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼等に関わる機会も多く、 様々な経験を積むことが可能です。 少数精鋭のチームのため新卒でも関われる領域は多いので、学習意欲が高く、 自発的に動ける方に向いている職場です。
特徴
矢太樓・矢太樓南館
調理人- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市 風頭町2-1
- 給与
- 月給／210,000円～280,000円
- 仕事内容
- 調理業務 ・当社メニュー全般の仕込みから調理業務（和食が中心です） ・調理場の清掃作業等その他付随する業務 ・一般客から修学旅行生の朝食、夕食、宴会の調理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県島尻郡久米島町大原803-1
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- サイプレスリゾート久米島にて、調理スタッフを担当していただきます。 【業務内容】 調理整務お任せします。 弊社リゾートホテルへのご宿泊にいらっしゃるゲストに朝食ビュッフェ・ランチ・ディナーを提供し、 料理においてゲストの笑顔を生み出すお仕事です!
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長崎県西海市大島町1577-8
- 給与
- 月給／258,446円～
- 仕事内容
- 「オリーブベイホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕込み ・調理 ・お客様への提供
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特徴
シギラベイサイドスイート アラマンダ
副料理長- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野新里926-25
- 給与
- 月給／287,000円～355,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
- 給与
- 時給／1,090円～1,545円
- 仕事内容
- レストランの調理補助がメインの仕事です
特徴
ザ・リッツ・カールトン沖縄
イタリアン・スーシェフ- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市喜瀬1343-1
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- イタリアン（洋食）のスー・シェフ業務
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 夕食・朝食の調理をお任せします（ランチはありません）。 ※夕食＆朝食およびお弁当作りに対応します ーー【具体的な業務内容】 ・準備～調理～片付け ・メニュー開発（年2回） ・在庫管理 ・発注業務 ・原価コントロール(コスト管理) ・スタッフ管理 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
- 給与
- 時給／1,100円～1,200円
- 仕事内容
- ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートにて、パティシエをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ホテル内で提供されるケーキやデザートの仕込み、調理、盛り付けを担当していただきます。 あなたのスキル・経験に併せて担当していただきますので、経験豊富な方、そうでない方も活躍していただける場所をご提供します。 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、不安な気持ちもすぐに無くなると思います。 リゾートでの思い出は、風景やマリンスポーツだけではありません。美味しかった食事は、素晴らしい思い出としてゲストの心にずっと残り続けます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村安富祖1583-2
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 調理スタッフとして、宿泊及び外来のお客様の食事提供、メニュー開発などの業務をお任せします。 一日の流れとしては、14:00から3名体制で準備を始め、調理や片付け、翌日準備をして1日の勤務を終えるスケジュールとなります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県八重山郡竹富町小浜 2930
- 給与
- 月給／370,000円～440,000円
- 仕事内容
- ホテルのブッフェレストランもしくはグリルレストランでマネジメントをお任せ致します。 ・調理 ・メニュー開発 ・オペレーシ ョン ・原価管理 ・数値管理 ・人員管理 ・育成・教育指導など リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島町335
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ホテル菊乃家」における調理業務 ・調理師として調理業務全般 （レストラン、宿泊客の食事） ・シフトにより始業時間が異なります。 ・早朝及び夜間は島への公共交通機関がありません （朝食準備及び夕食後の時間） ※住み込み可能な住宅があります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 福岡県北九州市門司区港町9‐11
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「プレミアホテル門司港」にて朝食の調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストラン（イタリアン、ステーキハウス）のいずれかでの調理業務
特徴
株式会社南西楽園リゾート 本社
料理長- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市上野字宮国775-1
- 給与
- 月給／430,000円～557,000円
- 仕事内容
- ・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など） ・原価管理、人員育成、運営全般の管理業務
特徴
ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート
ベーカーリー・ペストリー職- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣2260
- 給与
- 月給／200,000円～260,000円
- 仕事内容
- お客様の期待に沿う、幅広い種類のケーキやペーストリー、デザート、ケーキ、プティフールを調理、盛り付等を行います
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特徴
アラマンダスプレンディド
調理 料理長- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野宮国975-6
- 給与
- 月給／426,000円～526,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
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