関東×調理部門の求人特集（北陸・甲信越 3ページ目）

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？あなたには、調理師をお任せいたします。年2回の賞与あり！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。社員寮・企業内保育園完備で、単身の方もご家庭をお持ちの方も費用の負担少なくお仕事が始められます。加賀屋は宴会場を完備しており、ウェディングやイベントなどにも利用される宿です。明治39年から続く老舗旅館を支える一員になりませんか？※この求人は2023年7月4日時点の情報です

■5カ月分の賞与で安定した収入（前年実績） ■JR富山駅から徒歩3分で通勤も快適 ■ライブキッチンで調理の腕を存分に発揮 ■住宅や家族手当など福利厚生が充実 ーー【お客様の記憶に残る一皿を創造する喜び】 ホテルのオールデイダイニング「CafeContrail」にて、調理スタッフとしてお客様に最高の食体験を提供していただきます。 仕込みから調理、盛り付けまで、一皿一皿に心を込めてお客様の笑顔を想像しながら腕を振るってください。ライブキッチンでは、お客様の目の前で調理する機会もあり、直接感動を分かち合えるやりがいを感じられます。 あなたの技術と情熱で、お客様の旅の思い出を彩る美味しい料理を創造しませんか。 ーー【安定した環境で成長できるキャリアパス】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 月給193,500円に加え、5.0カ月分の賞与を年2回支給（前年実績）。住宅手当や家族手当など、充実した福利厚生も魅力です。年間休日108日、シフト制でプライベートも大切にしながら働けます。経験豊富な先輩スタッフからの丁寧な指導のもと、調理スキルをさらに磨き、将来のキャリアアップを目指せる環境です。 私たちと共に、お客様へのおもてなしの心を料理で表現しませんか。 ※2026年04月22日時点の情報です

■月給250,000円から、経験を正当に評価 ■年間休日112日以上、充実の休暇制度 ■お客様の特別な日を彩る、婚礼料理の舞台 ■平日は仕込み中心、じっくりと技術を磨く ーー【お客様の心に残る、感動のおもてなしを創造】 HOTEL AO KAMAKURAでは、お客様にとって一生に一度の特別な日を彩る婚礼料理を提供しています。一つ一つの料理に真心を込め、厳選した食材を繊細な技術で仕上げることで、忘れられない感動体験を創造しています。 お客様の笑顔と「ありがとう」の言葉が、私たちにとって何よりの喜びです。チーム一丸となって、おもてなしの心を大切にし、お客様の記憶に残る一日を演出するやりがいを共に感じませんか。 ーー【安定した環境で、料理人としての成長を実感】 当施設では、平日は婚礼コース料理の仕込みや新メニューの試作に集中できるため、落ち着いた環境でじっくりと料理の技術を磨くことができます。経験豊富な先輩スタッフと共に、食材の選定から調理、盛り付けまで、幅広いスキルを習得し、料理人として着実に成長できるでしょう。 月給250,000円からの安定した給与に加え、年間休日112日以上、育児休暇取得実績もあり、安心して長くキャリアを築ける環境です。あなたの情熱と技術を、ここで存分に発揮してください。 ※2025年12月11日時点の情報です

世界中からお客様が訪れるラグジュアリーホテル「東京エディション虎ノ門」で、デミ・シェフ・ド・パルティエを募集します。洗練された上質な空間と皆さんが作るこだわりの料理で、思い出に残るお食事の時間を演出してください。応募条件は、高卒以上で経験をお持ちの方。一流シェフの技術や知識を間近で学び、成長できる環境です。年間休日115日、交通費全額支給、昇給・賞与などの待遇をご用意しています。※2023年9月12日時点の情報です。

■時給1,050円で安定収入、家計に優しいお仕事です。 ■従業員食堂で、働く仲間を笑顔にする調理のお仕事。 ■シフト制でプライベートも充実、無理なく働けます。 ■社会保険完備、安心して長く働ける環境が魅力です。 ーー【温かいおもてなしを支える、大切な役割】 私たちの施設では、お客様への最高のおもてなしはもちろんのこと、共に働く仲間への配慮も大切にしています。従業員食堂の調理人として、日々の食事を通じてスタッフの健康と活力を支えることは、お客様へのサービス向上にも繋がる重要な役割です。心を込めて作った温かい料理は、働く皆の笑顔と元気の源。あなたの手料理が、当施設のおもてなしの心を内側から育みます。経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。 ーー【働きやすさを追求した、安心の職場環境】 当施設では、従業員一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。社会保険完備はもちろん、社員親睦会では部署を超えた交流も盛んで、アットホームな雰囲気の中で働けます。また、グループホテル利用割引制度など、ホテルならではの特典も魅力。シフト制勤務でプライベートとの両立も叶いやすく、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。共に成長し、お客様と従業員双方に愛される施設を創りましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

■安心の寮・社宅制度で新生活をサポート ■月給267,900円から、賞与年2回 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップ ーー【上質な空間で、お客様に感動を届けるおもてなし】 長野県蓼科高原に佇む会員制ホテルで、鉄板焼きの調理業務をお任せします。 お客様の目の前で繰り広げられる繊細な技と、厳選された食材が織りなす至福のひとときを演出してください。お客様一人ひとりの特別な記念日や大切な時間を彩る、心温まるおもてなしを共に創り上げていきましょう。 あなたの技術と情熱が、忘れられない思い出となります。 ーー【充実の福利厚生と明確なキャリアパスで成長を支援】 当施設では、従業員が安心して長く働けるよう、社会保険完備はもちろん、従業員食堂や当社運営施設の優待利用など、充実した福利厚生をご用意しています。 これまでの調理経験を存分に発揮し、さらに上級職へのキャリアアップも目指せる環境です。研修制度や資格取得支援も充実しており、あなたの成長を会社全体でサポート。 おもてなしのプロとして、共に高みを目指しませんか。

■社員寮完備で新生活も安心のスタート ■調理経験を活かし、お客様を笑顔にするお仕事 ■昇給年1回、賞与年2回で頑張りを評価 ■西武グループ施設優待など充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残るお料理を届ける】 中国割烹旅館として、お客様に特別な時間と感動をお届けしています。 調理スタッフとして、仕込みから盛り付け、食材管理、メニュー開発まで幅広くご担当いただきます。 お客様の笑顔を想像しながら、一品一品心を込めて調理する喜びを感じられる環境です。 あなたの経験と技術で、当旅館ならではのおもてなしの味を追求してください。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップを支援】 月給181,420円からスタートし、昇給年1回、賞与年2回で日々の努力をしっかりと評価します。 社員寮完備で遠方からのご応募も安心。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や仮眠休憩、西武グループ施設利用優待など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 調理師免許をお持ちの方、歓迎いたします。

経験によって優遇あり！昇給・賞与にはあなたの頑張りがしっかり反映されるので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。105日と多めの年間休日で、仕事も自分の時間も充実できる環境です。嬉しい食事手当あり！食費の負担を減らしながら、ホテルのこだわりの味を学べます。ホテルイタリア軒の朝食は、伝統の味を活かしながら、新潟の厳選した食材を提供しています。洋食・和食の調理経験を活かせる職場で働きませんか？※この求人は2022年6月20日時点の情報です

栃木県宇都宮のホテルニューイタヤで、中華副責任者候補を募集しています。月給329,107円の安定した環境で、広東料理のメニュー作成やスタッフの育成に携わりませんか？調理責任者経験と調理師免許を活かし、調理部門を支える柱として成長を目指す方をお待ちしております。あなたの技術で、最高の中華料理を提供し、感動を生み出しましょう！※2024年10月09日時点の情報です

リゾート地のホテルで洋食副料理長候補として働いていただけませんか？調理師免許をお持ちでご経験がある方であれば応募可能です。おまかせする業務内容は、洋食調理をはじめとした副料理長業務全般です。寮や住宅補助手当があるのでUターンやIターンの方も新生活を始めやすいです。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与であなたの頑張りをきちんと評価します。調理スキルを活かし、お客様の滞在を華やかに彩りませんか？※この求人は2024年1月29日時点の情報です

幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。あなたには、料理人をお任せ。調理師免許をお持ちの方、旅館や料亭での調理経験をお持ちの方、歓迎します。月額25万円～！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。引越しをお考えの方には、勤務のスタートもスムーズな単身寮完備です。南條旅館は、天然温泉の大浴場や露天風呂を備えています。食事は、四季折々の地元素材を使用した、会席料理を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

GENSEN HOLDINGS株式会社と一緒に成長していただける方をお待ちしています。さらに上を目指すあなたをしっかりと評価する、昇給と年2回の賞与あり！スキルアップを目指す方を資格取得助成制度でサポートします。出費が増える新生活も、月々5,000円～30,000円の寮と社宅、食事補助が完備されているので安心です。年間休日は107日と多めなので、疲れた体もしっかり休められます。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

あなたの頑張りをしっかりと評価する体制が整っています。月々の出費や通勤の負担を抑えて働けるよう、社員寮をご用意。調理業務の経験は不問です！これからスキルを身につけたい方も歓迎します。メンバーと支え合いながら食でお客様の滞在を彩りませんか？「粟津温泉法師」は、JR北陸本線・粟津駅より車約10分の場所に位置する、全60客室の宿。旬の素材をふんだんに使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2024年3月13日時点の情報です

■年俸5,500,000円～6,000,000円 ■外苑前駅より徒歩1分の好立地 ■ラグジュアリーな空間で腕を振るう ■社会保険完備で安心して働ける環境 ーー【お客様を魅了する美食の創造】 お客様の心に残る特別なひとときを演出するため、あなたの創造性と技術を存分に発揮してください。 ミュージックラウンジ&Barの料理長として、洗練された空間にふさわしい美食を提供し、お客様に感動と喜びをお届けするお仕事です。 厳選された食材を活かし、季節感あふれるメニュー開発にも携わっていただきます。 お客様の笑顔のために、おもてなしの心を込めた一皿を追求できる方を歓迎いたします。 ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 ラグジュアリーホテルレストランでの経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指せる環境です。 料理長またはスーシェフ経験3年以上、そして衛生管理・食品安全の知識をお持ちの方を求めています。 専門料理ジャンルでの高い技術やメニュー開発の実績をお持ちの方には、存分にその能力を発揮していただけます。 チームをまとめ、最高のサービスを提供することで、あなた自身の成長も実感できるでしょう。 共に高みを目指し、お客様に最高の体験を提供しませんか。

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには、和食調理をおまかせします。寮・社宅をご用意していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境！住宅手当の支給もあります。全客室オーシャンビューの「勝浦ヒルトップホテル＆レジデンス」。最上級のスーペリアルームは、マッサージチェアやミニキッチンを備え、家庭のように寛げる空間でおもてなしをしています。※この求人は2023年11月1日時点の情報です

■世界中のハイアットホテルに無料宿泊 ■月給253,000円から、賞与年2回 ■年間休日115日、プライベートも充実 ■フレンチの腕を磨き、キャリアを築く ーー【洗練された空間で紡ぐ、おもてなしの料理】 お客様の心に残る感動を、一皿一皿に込めてお届けするお仕事です。 フレンチの伝統と革新が融合したオールデーダイニングで、ブッフェ料理を含む幅広い調理業務に携わっていただきます。旬の食材を活かし、五感で味わう喜びを追求する。そんな料理への情熱を、最高の舞台で表現しませんか。 お客様の笑顔のために、心を込めたおもてなしの料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【世界を視野に、成長できるキャリアパス】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を大切にしています。 充実した福利厚生に加え、海外のグループホテルでの無料宿泊や国内ホテルの優待利用など、日々の疲れを癒し、新たなインスピレーションを得られる機会も豊富です。経験豊富な仲間と共に、お互いを高め合いながら、料理人としてのスキルを磨き、将来のキャリアを築いていくことができます。 あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です

神奈川県三浦市にある「マホロバ・マインズ三浦」にて、正社員の調理スタッフを募集いたします。お客様からバイキングや和食会席料理が好評をいただくレストランにて調理全般をお任せします。ジャンルを問わず、和食・洋食のさまざまな料理技術を学べる環境です。年2回の賞与や昇給のほか、社会保険完備や通勤手当を全額支給と、モチベーション高く、長く働ける環境が整えて、皆様からのご応募をお待ちしております。※2024年5月31日時点の情報です。

東京都台東区のNOHGA HOTEL UENOで、調理のキャリアをさらに飛躍させませんか？月給230,000〜310,000円、経験やスキルを考慮し算定します。仕入れから仕込み、調理、盛り付けまで、料理の全プロセスを担当し、地域企業との連携も図ります。マネジメント補佐としてのスキルアップも期待できます。お客様に最高のホスピタリティを提供し、やりがいを持って働ける環境がここにあります。あなたの応募をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

■月給253,000円から、年2回の賞与で安定を。 ■年間休日115日、充実の休暇制度で心身を癒す。 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など、手厚い福利厚生。 ■日本料理の経験を活かし、チームを牽引するリーダーへ。 ーー【東京の中心で紡ぐ、日本料理のおもてなし】 グランドハイアット東京の日本料理「旬房」は、国内外のお客様に愛される洗練された空間です。四季折々の旬の食材を活かし、繊細な技術と心温まるおもてなしで、記憶に残る食体験を提供しています。 お客様の笑顔のために、一皿一皿に真心を込める。そんな日本料理の奥深さを追求し、極上のサービスを追求する環境がここにあります。 あなたの培ってきた技術と情熱を、この舞台で存分に発揮してください。 ーー【キャリアを育み、豊かな人生を築く環境】 当社では、社員一人ひとりの成長を大切にし、キャリアアップを積極的に支援しています。チームリーダーとして、調理技術だけでなく、マネジメントスキルも磨ける貴重な機会です。 年間休日115日や充実した福利厚生、特に海外ハイアットホテル無料宿泊など、プライベートも充実できる制度が整っています。安定した環境で長く働きながら、日本料理のプロフェッショナルとして、そして人として大きく成長できる場所です。 ※2025年10月09日時点の情報です

ホテルアルペンブリックで、料理長候補として新たな挑戦を始めませんか？私たち荒井アンドアソシエイツ株式会社は、ホスピタリティ溢れるあなたをお待ちしています。新潟の豊かな自然に囲まれたこの施設で、ゲストに最高のダイニング体験を提供することがあなたのミッションです。月給25万円以上、正社員としての安定した環境で、あなたのスキルを存分に発揮できます。新しい風を吹き込む料理を創り上げる喜びを、一緒に分かち合いましょう。※2024年08月26日時点の情報です

新宿区歌舞伎町に新店舗オープン！あなたの飲食店での経験を活かし、調理やサービスでお客様を魅了しませんか？月給267,400円～380,000円、経験・スキルに応じて決定。洋食調理経験や英語力があれば尚歓迎。新しい環境で、あなたの腕を試し、一緒に最高のダイニングを創り上げましょう！正社員としての安定したキャリアを私たちと共にスタートしませんか？ ※2025年05月19日時点の情報です

宿泊業界未経験の方も歓迎します！料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。当宿の調理スタッフをお任せいたします。無料で利用可能な個室の宿舎を備えているため、新生活をお考えの方も費用の負担を軽減してお仕事が始められます。トレッキングやキャンプなどを目的としたお客様が多く訪れる場所にある「上高地西糸屋山荘」。コンサートを始めとした様々なイベントを開催しています。※この求人は2024年3月1日時点の情報です

■JR富山駅から徒歩3分の好立地★ ■ホテルJALブランドの安定企業♪ ■朝食から夕食まで多彩なサービス◎ ■おもてなしのプロへキャリアアップ！ ーー【富山の玄関口で紡ぐ、心温まるおもてなし】 富山駅から徒歩3分、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様に親しまれている「ホテルJALシティ富山」★ 当ホテルのレストランでは、地元富山の食材を活かした朝食ブッフェから本格的なディナーまで、多彩なお料理をご提供しています♪ お客様の大切な時間を彩るお手伝いをするやりがいのあるお仕事です。富山の豊かな食文化を背景に、心を込めたサービスで感動を届ける仲間を募集しています◎ ーー【チームワークを大切に、成長できる環境】 レストランサービスの基本から丁寧に指導いたしますので、ホテル業界が初めての方も安心してご応募いただけます★ 朝食から夕食までの多様なシーンに携わることで、幅広いスキルが身につきます♪ シフト制なので、プライベートとの両立も可能です。JALグループのホスピタリティマインドを身につけながら、おもてなしのプロフェッショナルとして成長できる環境です◎ 一緒にお客様の笑顔のために、心のこもったサービスを提供しませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

月給が30万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。月15,000円で利用できる単身用の寮をご用意しました。これから新生活を始める方も安心してお仕事を始められますよ。1日9組限定のお客様に地元日光の旬の食材を使用した料理を提供しているホテルにて、スーシェフをお任せします。料理長やスタッフとともに調理に丁寧に向き合あいながら、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？※この求人は2022年12月2日時点の情報です

■月5千円からの個室寮完備で、新生活を応援します ■月給280,000円から、安定した収入で安心を ■未経験でも安心、OJTで丁寧に調理技術を習得 ■月8日休みでプライベートも充実、福利厚生も魅力 ーー【お客様の笑顔を彩る、おもてなしの料理】 お客様の旅の思い出を彩る、心温まるお料理を提供しませんか。 当ホテルでは、バイキング形式で幅広い世代のお客様に喜ばれるお料理を手掛けています。 旬の食材を活かし、一品一品に心を込めることで、お客様の「美味しい」という笑顔が私たちの喜びです。 経験豊富な方はもちろん、これからおもてなしの料理を学びたい方も、先輩が丁寧にサポートしますのでご安心ください。 お客様の心に残る食の体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 新しい環境でのスタートを応援するため、月5,000円からの個室寮を完備しており、入社後3ヶ月間は寮費が無料です。 遠方からのご応募も安心してご検討いただけます。 月給280,000円からの安定した給与に加え、社会保険完備、従業員割引など、長く安心して働ける福利厚生も充実。 月8日休みでプライベートも大切にしながら、おもてなしのプロとしてキャリアを築ける環境がここにあります。 ※2026年03月06日時点の情報です

■マイカー通勤OK！自分のペースで無理なく通勤できる環境 ■平均年齢35歳！若いスタッフと切磋琢磨できる職場 ■ラグジュアリーホテルで本格フレンチの技術を磨けます ■寮・社宅完備！新生活もしっかりサポートします ーー【全国屈指のリゾートホテルで、本物のフレンチを届けるお仕事です】 リバーリトリート雅樂倶は、全国でも高い評価を誇るこだわりのリゾートホテルです。 フレンチレストラン「トレゾニエ」では、厳選された食材を活かした上質な料理を、心を込めてゲストへお届けしています。 食材の発注補助から仕込み、調理、美しい盛り付けまで、料理の一連の流れに丁寧に携わることができる、やりがいに満ちた現場です。 ーー【ハード・ソフトともに最高水準の環境で、あなたのキャリアを育てます】 当施設では、設備・サービスともに最高水準の環境が整っており、プロとして真剣に腕を磨きたい方にとって最高のステージです。 平均年齢35歳と若いスタッフが多く、活気ある雰囲気の中でお互いに刺激し合いながら成長できます。シフト制の勤務体系で、マイカー通勤も可能。 寮・社宅のサポートもあるため、遠方の方も安心して新しいスタートを切ることができます。 ※2026年3月19日時点の情報です

■個室寮完備！入社3ヶ月間は寮費無料 ■月給280,000円から！安定した収入 ■OJTで丁寧に指導、未経験でも安心 ■マイカー通勤可能で通勤もラクラク ーー【お客様の笑顔を創るおもてなしの調理】 お客様に心温まるひとときをお届けするため、バイキング形式の調理業務全般をお任せします。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなるお仕事です。 食材の仕入れや在庫管理など、調理以外のスキルアップも目指せる環境で、あなたの成長をしっかりとサポートいたします。 お客様の記憶に残るお料理を、私たちと一緒に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 OJTを通して、経験豊富な料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に指導しますので、ホテルでの調理経験がない方もご安心ください。 個室寮を完備しており、入社から3ヶ月間は寮費が無料。 月5,000円から利用できるため、新しい生活を安心してスタートできます。 社会保険完備はもちろん、昇給や各種手当も充実しており、長く安定して働ける環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

昇給あり・賞与は年2回支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには宴会和食調理の係長をお任せします。年間休日は110日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。会議やパーティーに対応する宴会場を備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」は、最寄り駅から徒歩約2分の好立地でビジネスの拠点としても多くのお客様が利用するホテルです。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意！冷暖房を完備しています。あなたには当ホテルの調理師見習いをお任せ。お客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？未経験の方も歓迎です。豊栄新潟東港I.Cより車で約20分の場所にある「清風苑」。館内には、エステサロンや売店、カラオケルームやクラブなどを完備しています。源氏物語五十四帖の巻名と組香をモチーフにした、7つの多様な客室が自慢です。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには、洋食副料理長候補をお任せ。昇給年2回と賞与があるので、頑張りはしっかりと評価する体制が整っています。社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。富士山や南アルプスを一望できる「清里高原ホテル」。レストランでは、高原の緑溢れる中庭を前に季節感を大切にした本格フレンチをお楽しみいただいております。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

港区赤坂のSHARI赤坂で、和食料理長としてのキャリアを築きませんか？四季折々の厳選食材を活かし、職人技を披露する和食と鉄板焼きを提供する大人の隠れ家です。重厚感溢れる空間には、和食カウンターや鉄板焼きカウンター、さらにはプライベート感を楽しめる個室も完備。人材育成や売上管理を含む店舗のマネージメント全般に携わり、月給310,000円～の条件であなたの経験と情熱を活かせます。興味のある方はお問い合わせください。 ※2025年05月19日時点の情報です

宿泊業界で就業経験をお持ちの方なら即戦力としてご活躍いただけます。もちろん未経験の方も応募可能！先輩スタッフが丁寧にサポートいたします。あなたには、宴会西洋調理スタッフをお任せします。月額20,000円から利用可能な単身寮完備！生活費の負担を少なく新生活が始められます。日本料理や中華・鉄板焼きなど多彩なレストランを備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」は、全666客室のホテルです。※この求人は2023年11月29日時点の情報です

■駅直結の快適な立地で、通勤の負担を軽減 ■年俸制と年2回の賞与で、安定した生活を ■年間休日116日、週休2日制でプライベートも充実 ■お客様の笑顔を創る、ホテル調理のやりがい ーー【お客様の心に残るおもてなしを食で表現】 「東京ベイ潮見プリンスホテル」は、お客様に心温まるひとときを提供するホテルです。 朝食ブッフェからアフタヌーンティー、ディナーまで、幅広いシーンで食を通じたおもてなしを大切にしています。 お客様の記憶に残る一皿を創り出すため、旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理を提供しています。 訪れるすべてのお客様に、特別な感動と喜びをお届けできるよう、スタッフ一同、真心を込めたサービスを追求しています。 あなたの調理スキルで、お客様の旅の思い出を彩りませんか。 ーー【働きやすい環境で、キャリアアップを目指す】 当ホテルでは、調理スタッフとしてお客様に最高の食体験を提供できるよう、働きやすい環境を整えています。 シフト制で実働7.5時間、年間休日116日と、プライベートも大切にしながら長く活躍できる職場です。 調理経験をお持ちの方であれば、ブッフェやコース料理の経験を活かし、さらにスキルを磨くことができます。 メニュー開発や品質向上にも積極的に関わり、キャリアアップを目指せる機会も豊富です。 チームワークを大切にし、互いに高め合いながら、お客様に喜ばれる料理を共に追求していきましょう。 ※2026年04月30日時点の情報です

ホテルアルペンブリックでは、調理3番手として新しい仲間を募集しています。月給20万円からのスタートで、正社員として安定した環境で働けます。新潟県の美しい自然に囲まれたこの場所で、あなたのホスピタリティと料理の腕を存分に発揮してください。忙しい日常の中でも、心温まるおもてなしと美味しい料理でお客様を笑顔にするやりがいを感じられる職場です。共に成長し、素晴らしいホテルライフを創り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■ 軽井沢の自然に囲まれた上質な空間♪ ■ あなたのスイーツで感動を創造★ ■ 社員旅行で仲間との絆を深める機会◎ ■ 寮完備で安心して働ける環境！ ーー【軽井沢の優雅な空間で、あなたの創造力を開花させませんか】 ★SHISHI-IWA HOUSEは、軽井沢駅から車で10分の立地に佇む、自然との調和を大切にした宿泊施設です。四季折々の美しい景観を眺めながら、お客様に特別なひとときをお届けしています。パティシエとして、季節の素材を活かした繊細なスイーツで、お客様の滞在をより思い出深いものに演出していただけるお仕事です。ウェルカムスイーツ一つで、お客様の旅の始まりを華やかに彩りましょう♪ ーー【あなたの技術と感性を活かせる、やりがいあふれる職場環境】 ◎仕入れから仕込み、メインデザートの開発まで、パティシエとして幅広い業務に携わることができます。オリジナルスイーツの開発では、あなたの創造性を存分に発揮していただけます！社員旅行などのイベントを通じてスタッフ同士の絆も深まり、アットホームな雰囲気の中で働けます。マイカー通勤OKで、通勤も便利◎一次面接後には寮のご案内もありますので、遠方からの応募も歓迎いたします。あなたの技術で、軽井沢の魅力をさらに引き立てるお手伝いをしませんか？ ※2025年06月19日時点の情報です

ホテルニューイタヤが、洋食調理の副責任者候補を募集します。フランス料理や宴会料理のメニュー作成・調理を担当し、洋食課長の右腕として、スタッフの教育・指導に携わります。材料費・人件費の管理や他部門との調整を通じて、提供品質向上を目指します。調理師免許をお持ちで調理責任者経験がある方、ぜひご応募ください。月給329,107円～。あなたの情熱を形にするチャンスです！※2024年10月09日時点の情報です

■世界的ブランドホテルでの調理経験 ■自家製生パスタが自慢のイタリアン ■東京湾を一望する絶景レストラン ■交通アクセス抜群の好立地で通勤楽々！ ーー【東京湾を望む一流ホテルで、イタリア料理の腕を磨きませんか】 東京湾に面した「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」のイタリアンダイニング「ジリオン」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ニューヨークスタイルのヘルシーイタリアンをコンセプトに、自家製生パスタをはじめとした本格的なイタリア料理をご提供しています。 目の前に広がる東京湾の絶景と共に、お客様に特別なひとときをお届けする、おもてなしの心あふれるレストランです！国内外のゲストに喜んでいただける料理を一緒に創り上げていきましょう！ ーー【一流シェフから学べる環境で、調理のプロフェッショナルへ】 世界的に名高いインターコンチネンタルブランドのホテルで、プロフェッショナルな技術と知識を身につけるチャンスです！ 経験豊富なシェフから直接指導を受けながら、調理技術はもちろん、食材の知識や盛り付けのセンスまで幅広く学べます。シフト制で働きやすい環境を整えており、ワークライフバランスも大切にしています！ ゆりかもめ竹芝駅直結、JR浜松町駅から徒歩8分という好立地も魅力！あなたのキャリアアップを全力でサポートする環境が整っています。一緒に素敵なおもてなしを提供しましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

■月給72万円以上！経験と実績を正当に評価 ■年間休日120日以上！プライベートも充実 ■料理長として最高の食体験を創造する ■ハイアットグループ特典で国内外の宿泊優待 ーー【美食を追求し、心に残るおもてなしを】 お客様の心に深く刻まれる美食体験を創造する、シェフドキュイジーヌとしてお迎えします。 メインダイニング「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にて、キッチン全体の統括をお任せし、独自のコンセプトを大切にしながら、最高の料理とサービスを提供してください。 お客様、スタッフ、そしてオーナー様の期待を超える感動を追求し、食を通じて豊かな時間をお届けする、やりがい溢れるポジションです。 あなたの創造性と情熱が、多くの方々の笑顔に繋がります。 ーー【充実の環境で、あなたのキャリアを輝かせる】 年間休日120日以上と、プライベートも大切にできる環境が整っています。 月給722,584円〜856,750円と、これまでのご経験と実績を正当に評価する給与体系も魅力です。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や社員食堂での食事補助、さらに海外のハイアットホテル無料宿泊（年間12泊まで）といった充実した福利厚生もご用意。 世界的なホテルのブランドスタンダードを学びながら、料理長として組織を牽引し、キャリアをさらに高める絶好の機会です。

■安心の個室寮完備、入社3ヶ月は無料 ■月8日休みでプライベートも充実可能 ■未経験でもOJTで丁寧にサポートします ■月給274,000円から安定した収入 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 伊香保の地で、お客様に心温まるひとときを提供するホテルです。 バイキング形式の食事を通じて、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 新鮮な食材を活かし、真心を込めたお料理は、お客様の「美味しい」という笑顔に直結します。 経験の有無に関わらず、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心があれば、きっと活躍できる環境です。 チームで協力し、最高のサービスを追求する喜びを感じてください。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実したサポート体制を整えています。 調理経験が3年以上あれば、ジャンルを問わず歓迎いたします。 入社後はOJTを通じて、先輩スタッフが丁寧に指導しますので、ホテルでの調理経験がない方もご安心ください。 残業は基本的に発生せず、月8日の休日もしっかり確保。 プライベートも大切にしながら、調理スキルを磨き、キャリアアップを目指せる環境です。 個室寮も完備しており、新生活もスムーズにスタートできます。 ※2026年03月06日時点の情報です

月額25,000円で利用可能な社員寮をご用意しました！費用の負担を少なく新生活を始められます。あなたにお任せするのは洋食調理全般。未経験の方も歓迎、調理師免許をお持ちの方は優遇いたします！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？石の湯ロッジは、ホタルや満天の星空を堪能できる高原の白樺林に佇む全21室の宿。天然温泉のお風呂と足湯、創作料理のディナーでおもてなしをしています。※この求人は2022年7月22日時点の情報です

1年中アクティビティが楽しめる「ライムリゾート妙高」にて調理経験をお持ちの方を募集しています。厳選した地元のブランド食材や自家栽培の野菜を使用した料理で、お客様を笑顔にしてください。皆さんには、食を通じて健康になっていただきたい、という思いを持つ館内レストラン「LIME KITCHEN」にて、食材の仕込みや調理、メニューの考案などの業務をお任せ。あなたならではの料理を手掛けるチャンスです。※2023年8月31日時点の情報です。

■銀座の一流の地で調理の腕を磨く ■お客様を笑顔にするメニュー開発も ■年俸4,000,000円で安定した収入 ■年間休日104日、充実の休暇制度 ーー【お客様の心に残るお料理を創造する喜び】 銀座という特別な場所で、お客様の記憶に残るお料理を共に創りませんか。 私たちは、一皿一皿に心を込め、訪れるすべてのお客様に最高の食体験を提供することを目指しています。 新鮮な食材の選定から、繊細な仕込み、美しい盛り付け、そして新たなメニュー開発まで、調理業務全般を通じてあなたの感性と技術を存分に発揮してください。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 食を通じて、心温まるおもてなしを追求する仲間を心よりお待ちしております。 ーー【あなたの成長を支える働きやすい環境】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境づくりを大切にしています。 年俸4,000,000円という安定した給与体系に加え、年間休日104日、有給休暇や産前産後休暇、育児休暇など、プライベートも大切にできる充実した休暇制度を整えています。 社会保険完備はもちろん、研修制度や定期健康診断、制服貸与など、福利厚生も充実。 銀座という好立地で、あなたの調理経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指せる場所です。

単身者用の寮を完備！住宅手当もあるので、これから新生活をお考えの方も費用の負担を少なく勤務を始められます。あなたには、調理業務及びそれに付随する業務全般をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いてみませんか？軽井沢ホテルロンギングハウスのレストランで提供しているお料理は、新鮮でおいしい野菜をふんだんに使った本格的なベジタリアン料理。こだわりの調理を経験しながら成長できます。※この求人は2023年4月26日時点の情報です

■経験を活かし、和食の腕を磨ける環境です ■週休二日制でプライベートも充実できます ■食事付き、勤務後の入浴など嬉しい福利厚生 ■月給202,600円から、安定した収入を確保 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 当ホテルでは、訪れるお客様に心温まるひとときを提供するため、和食を中心としたお料理に特に力を入れています。地元の旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の旅の思い出を彩るおもてなしを追求しています。 あなたの培ってきた調理の技術と、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心を存分に発揮できる場所です。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【働きやすさを大切にした職場環境】 調理場業務全般をお任せしますが、仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの経験を活かして活躍いただけます。週休二日制を導入しており、プライベートの時間も大切にしながら働ける環境です。 また、社会保険完備はもちろん、食事付きや勤務後の入浴、ホテル利用時の優待など、従業員が安心して長く働けるよう充実した福利厚生を整えています。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい一歩を踏み出してください。 ※2026年04月10日時点の情報です

あなたにお任せするのは当ホテルの和食調理スタッフ！ウェディング・パーティ・各種御宴席・レストランに関わるお料理の提供が主なお仕事。それに付随し食材の発注・仕込み・衛生管理も担っていただきます。年休は多めの105日、シフト制でプライベートも大切にしたい方にぴったりです。年俸420万円～と高支給！「ホテルテラスザスクエア日立」はJR日立駅から徒歩2分と通勤に便利な立地となっています。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■海外・国内ハイアットホテル宿泊特典で、心豊かなオフを。 ■月給327,225円からの安定収入。あなたの経験を正当に評価。 ■宴会・婚礼料理の副料理長として、おもてなしの腕を磨く。 ■年間公休115日。プライベートも大切にできる、ゆとりの勤務体制。 ーー【洗練された空間で、心に残るおもてなしを】 「イベントキッチン」副料理長として、宴会や婚礼を彩る西洋料理の調理業務全般をお任せします。お客様の大切な一日を最高の料理で演出し、記憶に残る感動を提供することが私たちの使命です。細部にまでこだわり抜いたおもてなしの心で、特別なひとときを創造する喜びを感じてください。経験豊富なあなたの技術と情熱が、多くの方々の笑顔に繋がります。 ーー【成長を支える環境と、充実した福利厚生】 副料理長として、調理業務だけでなく、業務管理や発注、人材育成にも携わり、チームを牽引する重要な役割を担っていただきます。あなたのリーダーシップと経験が、若手の成長を促し、組織全体の品質向上に貢献します。また、海外・国内のハイアットホテル無料宿泊や優待宿泊など、充実した福利厚生でプライベートも豊かに。安定した環境で、長期的なキャリアを築ける場所です。 ※2025年10月02日時点の情報です

■月給400,000円から！経験を活かして高収入を実現 ■年間休日116日！プライベートも充実できる環境 ■従業員食堂や宿泊優待など、充実の福利厚生 ■チームを率いる管理職として、キャリアアップを目指せる ーー【お客様に最高の感動を届けるパン作り】 当ホテルでは、お客様に忘れられない滞在を提供するため、細部にまでこだわったおもてなしを大切にしています。あなたの手から生み出されるパンは、朝食を彩り、カフェタイムを豊かにし、お客様の心に温かい記憶を刻む大切な要素です。最高の素材と技術を駆使し、お客様の笑顔を想像しながら、一つひとつのパンに心を込めてください。あなたの創造性が、ホテルの食体験をさらに特別なものにします。 ーー【成長を支える環境とキャリアパス】 ベーカーシェフとして、チームを統括し、品質・生産性・創造性の向上をリードしていただきます。部門運営やスタッフ育成、コストマネジメントなど、現場と経営の両面からチームを支える重要なポジションです。経験豊富なベーカーシェフとして、あなたの知識と技術を次世代に伝え、チーム全体の成長を促してください。充実した福利厚生やキャリアアップ支援制度も整っており、安心して長く活躍できる環境です。 ※2026年01月06日時点の情報です

CHOJUSO GROUPのホテル・レストランにて調理スタッフ募集！こだわりをちりばめた空間で、お客様に喜ばれる一皿を作りませんか？年棒420万円からと安定した給与が魅力。頑張りをしっかりと評価しお給与に反映するので、モチベーション高くお仕事に取り組んでいただけます。社員寮あり！これから新生活をお考えの方も安心してスタートしていただけます。調理に幅広く携わり、着実にステップアップできる環境です。※この求人は2024年1月22日時点の情報です

目の前に日本海が広がる職場で、リフレッシュしながら働きませんか？年間休日は107日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり。資格取得助成制度でキャリアアップフォローも行き届いています。昇給と賞与であなたの頑張りをしっかり評価！寮・社宅を完備しており、寮費は月5,000円～30,000円で食事補助もあり。業務に集中できる新生活が始められます。オーシャンビューの客室が自慢の宿です。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

■経験不問！調理のプロを目指せる環境です ■月給168,480円～350,000円、賞与年2回 ■残業は月平均10時間と少なめです ■マイカー通勤可能で通勤も安心です ーー【お客様の笑顔を彩るお料理を】 当施設では、お客様の大切なひとときを彩る会席料理や、華やかなパーティー・婚礼料理の調理をお任せいたします。一つひとつ心を込めて作り上げるお料理は、お客様にとって忘れられない思い出となるでしょう。 あなたの手から生まれる美食で、お客様に最高の感動と喜びをお届けしませんか。経験は問いません。お料理への情熱と、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心があれば、私たちは全力でサポートいたします。 ーー【働きやすい環境でキャリアを築く】 週休2日制で年間休日105日と、プライベートも大切にしながら働ける環境です。残業も月平均10時間と少なく、無理なく長くキャリアを築けます。社会保険完備はもちろん、退職金制度や育児休業の取得実績もあり、安心して働ける福利厚生が充実しています。 マイカー通勤も可能で、駐車場も完備。福井県小浜市で、地域に根差した温かいおもてなしを一緒に提供していきましょう。あなたの成長を応援する職場で、新たな一歩を踏み出しませんか。 ※2025年12月11日時点の情報です