関東×調理部門の求人特集（北陸・甲信越 4ページ目）

ホテルアルペンブリック

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県妙高市大字関川2413-11
給与: 月給／200,000円～270,000円
仕事内容: ・日帰り温泉、アルペンブリックスパ内「つぐみ」での和食をメインとした調理全般（天ぷらやお刺身、その他調理）・食器等の洗浄、厨房の清掃あり

特徴

旧軽井沢ホテル音羽ノ森

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-980
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「旧軽井沢ホテル音羽ノ森」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞レストラン・婚礼・宴会料理の調理を担当していただきます。

特徴

SHISHI-IWA HOUSE

洋食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-646
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 当社のファインダイニングでシェフのポジションにつく機会を提供します。自然の美しさにインスピレーションを受け、過ぎ行く季節に根ざし、地元の生産者との深いネットワークから調達した、コンテンポラリーなエッジを効かせた豊かな創造性を持つ料理を提供します。

特徴

SHARI赤坂

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都港区赤坂3-6-20 赤坂ポールスタービルB1F
給与: 月給／255,900円～380,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■レストラン営業厳選された四季折々の食材を活かし、伝統を継承した和のスタイルで和食と鉄板焼をご提供しています。大人の隠れ家を思わせる重厚感を追求した空間には、職人技が楽しめる和食カウンターに鉄板焼きカウンター、プライベート空間を楽しめる3つの個室のみをご用意しております。 ■宴会・パーティ運営会議・セミナー・各種パーティの運営。プロジェクター、スクリーンも完備し、会議・記者会見・懇親会などのさまざまなシーンにご利用いただきます。パーティメニューの開発や多彩な演出の企画など、さまざまなご要望にあわせたプランを提案します。

特徴

SHIROIYA HOTEL

キッチンスタッフ（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 時給／1,120円～
仕事内容: ・各種メニューの調理・仕込み・盛り付け・食材・在庫管理・洗い場業務など

特徴

SHIROIYA HOTEL

キッチンスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 月給／240,000円～400,000円
仕事内容: 「SHIROIYA the RESTAURANT」・「SHIROIYA the LOUNGE」でのキッチン業務をお任せします。・仕込み・食材の下処理・食材管理・在庫管理・盛り付けや簡単な調理補助【慣れてきたら】・メイン調理（前菜・メインなど）・食材や季節に合わせた料理の提案・サービススタッフと連携した料理提供【ゆくゆくは】・メニュー開発・原価管理・発注業務・スタッフの教育・指導・店舗全体の運営やマネジメント

特徴

グランドエクシブ軽井沢

中国料理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

昼神の棲　玄竹

旅館調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県下伊那郡阿智村智里331-8
給与: 月給／215,000円～250,500円
仕事内容: 「昼神の棲　玄竹」にて、旅館調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・長野県阿智村の温泉施設にて、調理にかかわる業務全般を担当いただきます。・調理場全般の業務・オープンキッチンによる創作会席料理（朝食・ランチ・夕食）の提供

特徴

アルピコプラザホテル

調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 長野県松本市深志1-3-21
給与: 月給／220,000円～330,000円
仕事内容: バイキングやカフェを展開するレストランでの調理を担当していただきます。また、大小宴会場で行われる宴会やパーティでのお料理もお願いします。仕事に慣れてきたら、食材発注や管理、棚卸なども行っていただきます。新メニューや商品開発にも携わっていただけます☆

特徴

上諏訪温泉油屋旅館

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16
給与: 月給／290,000円～400,000円
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

東京ベイ潮見プリンスホテル

調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都江東区潮見2-8-16
給与: 年俸／3,500,000円～
仕事内容: ホテル内レストランにおける調理業務全般をお任せします。朝食ブッフェ、アフタヌーンティー、ディナー（アラカルト・コース）の調理業務仕込み、調理、盛り付け業務食材管理および発注業務衛生管理および厨房内の清掃団体利用時の宴会調理対応メニュー開発および品質向上に関する取り組み

特徴

ホテルアラマンダ青山

西洋調理（一般職）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13
給与: 年俸／4,000,000円～5,000,000円
仕事内容: 調理全般

特徴

アマン東京

鮨職人見習い

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区大手町1-5-6
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: アマン東京にて、鮨職人見習いをお任せいたします。【具体的な業務内容】・調理、及び仕込みの補佐・皿洗い・清掃アマン東京内鮨店「武蔵 by アマン」にて、調理補佐として仕込みの補佐をお任せいたします。高度な技術や知識を得られる環境下でお仕事ができるポジションです。将来的に鮨職人としてご活躍されたい方のご応募をお待ちしております。【匠の技と鮨への情熱】武蔵 by アマンでは、旬の上質なネタと丁寧な仕事によるオーセンティックな江戸前鮨を提供します。

特徴

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

調理スタッフ（フレンチ）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区海岸1-16-2
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】南仏のお料理をコンセプトにしたフレンチレストラン「ラ・プロヴァンス」にて、南フランスの伝統的な料理を現代風にアレンジした「モダン・フレンチ」の調理をお任せします。

特徴

グランドハイアット東京

日本料理「旬房」調理スタッフチームリーダー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／253,000円～347,000円
仕事内容: 日本料理の調理全般と管理業務

特徴

旧軽井沢ホテル音羽ノ森

【正社員】スーシェフ／副料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323-980
給与: 年俸／4,000,000円～5,000,000円
仕事内容: 仕込みや調理・盛り付け・洗い物など、キッチン業務全般をお任せ。慣れてきたら、スタッフ教育や数値管理などにも積極的に携わってください

特徴

ホテルニューイタヤ

和食副責任者候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 栃木県宇都宮市大通り2丁目4番6号
給与: 月給／329,107円～
仕事内容: 「ホテルニューイタヤ」にて、和食副責任者候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・シティホテルの調理部門を支える和食調理の副責任者候補として和食課長の右腕となって和食調理場を回し、スタッフの教育指導、提供品質の向上と材料費・人件費のコントロールを行います。和食調理の責任者または副責任者の経験要和食調理：会席料理・宴会料理のメニュー作成・調理材料費管理：宴会・レストランの適切な仕入れ・購買管理人件費管理：繁閑に応じたシフト作成・部署を跨った労働時間管理部門間の調整：営業部門・サービス部門との調整スタッフの指導育成：高級日本料理の調理技術の指導ＣＳ向上：「宇都宮

特徴

上諏訪温泉油屋旅館

調理スタッフ（一般）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

大江戸温泉物語わんわんリゾート粟津

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県小松市粟津町イｰ35
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語わんわんリゾート粟津において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

ホテル龍名館お茶の水本店

調理人

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区神田駿河台3-4
給与: 年俸／3,000,000円～3,400,000円
仕事内容: 「ホテル龍名館お茶の水本店」に併設する「レストラン1899お茶の水」にて、調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・創作和食料理の作成・お茶を食材にした各種料理やドリンクの作成・新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務・ゆくゆくは社員、アルバイトの教育育成

特徴

さぎり荘

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県長野市信州新町日原西300−1
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 「さぎり荘」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞信州不動温泉「さぎり荘」内にあるレストランの厨房においてお客様に提供する食事の調理をしていただきます。宿泊者・レストラン利用者・ご宴会のお食事だけでなく、お弁当や百貨店の催事、マルシェ、イベント出店など、活躍のチャンスは多いです。

特徴

紫塚ゴルフ倶楽部　リゾートホテル

鉄板焼き / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県さくら市早乙女2068
給与: 月給／250,000円～320,000円
仕事内容: ゴルフ場にあるホテル「紫塚ゴルフ倶楽部」内にある夕食レストラン（クリーク）での調理業務をお願いします。＜クリークについて＞ 2年連続「食事が美味しい」口コミランキング全国第3位！になっているレストランで、ホテル・ヴィラに併設されており、鉄板ステーキーコーナーでは豪華ステーキコース、テーブル席では懐石料理などハイグレードなご夕食をお客様に提供しています。ご家族や団体様用個室もあり、お食事をお楽しみいただいております。＜キャリアアップについて＞管理職へのキャリアアップの可能性があります。

特徴

ANAクラウンプラザホテル成田

パティシエ / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県成田市堀之内68
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ANAクラウンプラザホテル成田において、パティシエとして一連の業務をお任せします。 ANAクラウンプラザホテル成田は、成田国際空港を見おろす絶好のロケーションに位置します。海外へ旅立つ心をおもてなしする390の客室。洗練された豊かなひとときをお過ごしいただくために、きめ細やかなサービスや贅を尽くしたお料理、真心を込めたおもてなしでゲストをお迎えいたします。このようなインターナショナルなホテルで、チャレンジしてみませんか？

特徴

葉山ホテル音羽ノ森

洋食調理

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 神奈川県横須賀市秋谷5596-1
給与: 年俸／3,000,000円～
仕事内容: 「葉山ホテル音羽ノ森」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・メインダイニング（フレンチ）、鉄板焼、朝食、ルームサービス等調理業務全般

特徴

旅の宿丸京

調理スタッフ

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1388-3
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: ・食材の準備：新鮮な食材を選び、下ごしらえを行います。和食の基本を学びながら、料理の基礎を身に付けます。・調理：和食の技術を駆使して、季節感あふれる料理を作ります。お客様に提供する料理には、美しさや味だけでなく、健康にも配慮しています。・盛り付け：料理を美しく盛り付け、お客様に提供します。見た目の美しさも和食の重要な要素の一つです。・清掃・片付け：調理場の清潔を保つための清掃や片付けも重要な仕事です。衛生管理を徹底し、安全で快適な調理環境を維持します。

特徴

伊東園ホテル塩原

調理スタッフ（一般）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県那須塩原市塩原2196-4
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

ハイアットリージェンシー東京ベイ

鉄板焼き料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-23
給与: 月給／355,330円～
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」にて、鉄板焼き料理長をお任せいたします。

特徴

ホテルJALシティ富山

レストラン副料理長候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 富山県富山市宝町1-4-1
給与: 月給／326,000円～
仕事内容: オールデイダイニング「CafeContrail」のキッチン業務をお任せします。洋食がメインのレストランですが、イベント等で他ジャンルの料理を提供することもあります。・仕込み作業・各種メニュー調理・盛り付け・在庫管理、発注レストランの利用はご予約のお客様が多いため、計画的にスケジュールを組んで業務を行うことができます。アレルギー食材なども予約時にお伺いしていますので、余裕を持って調理を行うことができます。

特徴

大江戸温泉物語山代彩朝楽

キッチンスタッフ（補助）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山代温泉桔梗丘2-10-3
給与: 時給／1,113円～
仕事内容: 彩朝楽内にて、調理補助業務をお任せします。＜仕事内容＞ ▼未経験の方・野菜のカット・盛り付け　など ※簡単な作業からスタート！研修制度＆マニュアルありで安心◎ ▼調理経験者や調理師免許をお持ちの方・お造りやお寿司用の魚やステーキ肉の調理　など ※これまでの経験を活かせる業務をお任せしていきます！

特徴

ホテルインターゲート東京京橋

調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区京橋3丁目7-8
給与: 月給／240,000円～280,000円
仕事内容: ホテルの朝食スタッフのお仕事です。キッチンでの調理業務全般をお願いします。・食材の仕込みや在庫管理・メニューの調理、盛り付け・食器や調理器具の洗浄、後片付け・スタッフ育成、管理　など

特徴

ロッテアライリゾート

洋食調理補助

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県妙高市両善寺1966
給与: 時給／1,300円～
仕事内容: 「ロッテアライリゾート」にて、洋食調理補助の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・レストランでの下ごしらえや盛り付けなど補助を担当一流シェフの技術を間近で学べるのも魅力です。

特徴

SHIROIYA HOTEL

調理補助スタッフ（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 時給／1,120円～
仕事内容: 「SHIROIYA the RESTAURANT」・「SHIROIYA the LOUNGE」にて調理サポート全般を担当していただきます。・各種メニューの仕込み・営業中の調理サポート・洗い場業務

特徴

ロイヤルホテル山中温泉河鹿荘（旧:河鹿荘ロイヤルホテル）

レストランの調理シニアスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100
給与: 月給／260,000円～300,000円
仕事内容: ●仕事内容ホテル内レストランの調理全般に加え、後進の育成や衛生・工程管理、味の安定化など、現場の中心的存在として、今までの経験を活かしてご活躍いただけます。 ※「シニアスタッフ」とは年齢ではなく、技術や経験の格を表すもの。長年培った技術や段取り、厨房の空気づくりは、若手には真似できない貴重な財産です。 ●仕事内容詳細・厨房全ポジションの作業・ライブキッチン対応（スキルに応じて）・衛生管理の周知徹底と健康管理・メニューの作成、提案・食材・飲料・消耗品の受発注、検品作業・棚卸作業*報告書記入　など

特徴

大江戸温泉物語あわづグランドホテル

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県小松市粟津町ワ36
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語あわづグランドホテルにおいて、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当ホテル内における内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

ホテルグリーンプラザ白馬

料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北安曇郡小谷村千国乙12860-1
給与: 月給／400,000円～
仕事内容: ・和洋中のバイキング料理の調理・ライブキッチンでの調理・接客対応・食材や消耗品の在庫管理・発注業務・調理スタッフの指導・育成・衛生管理

特徴

ロッテアライリゾート

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県妙高市両善寺1966
給与: 月給／236,500円～308,000円
仕事内容: 【調理スタッフの仕事内容】まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。【具体的には…】・仕込みから盛り付けまでの調理全般・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・まかないづくり・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・洗浄や清掃など衛生管理・料理長の補助・新メニュー提案など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

特徴

ホテルドゥラルパージュ

中堅調理スタッフ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 中堅〜即戦力調理スタッフとして、仕込み、調理、盛り付け、品質管理などを担っていただきます。当館では調理器具・設備は全て、プロの現場で高い評価を得ているfujimak（フジマック）を使用しております。そのため、整った環境の中で、あなたの今までの経験を存分に活かしていただける環境です。

特徴

ホテルサン

洋食調理（マネージャークラス）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 群馬県高崎市高砂町137‐1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「ホテルサン」にて、洋食調理（マネージャークラス）をお任せいたします。マルゼンやラショナルのスチームコンベクションオーブンなどを利用します。

特徴

駒ヶ根高原リゾートリンクス

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県駒ヶ根市赤穂5-1086
給与: 月給／220,000円～280,000円
仕事内容: ホテルレストラン内の調理全般宿泊者の手作りビュッフェディナーを中心に、朝食バイキングや、結婚式のフランス料理を調理します。ビュッフェは冷凍食品はほとんど使わず、基本一から手作りをしており、毎日仕込みをしっかり行います。フレンチの技法やあなたの経験を活かせる職場です。時にはフランス料理やコース料理の調理も行います。

特徴

BYAKU Narai

キッチンスタッフ

施設業態: 高級旅館
勤務地: 長野県塩尻市大字奈良井551番地の3
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「BYAKU NARAI」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理業務・食材の管理やメニュー提案・若手スタッフの教育

特徴

イビススタイルズ東京ベイ

調理スタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 千葉県浦安市日の出2-1-1
給与: 月給／250,000円～260,000円
仕事内容: 「イビススタイルズ東京ベイ」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞朝食レストランにて、調理、仕込み、そのほか補助業務などフランス直送のクロワッサンなどパンの焼き上げて始まる仕事想いが形になる仕事訪れるゲストを笑顔にする口コミ高評価のレストランです。ゲストのありがとうと笑顔が、やりがいに繋がります。コツコツ、モクモク業務が好きな方意欲があれば、系列ホテルでのキャリアアップも可能です。

特徴

ホテルマウント志賀

調理補助・洗い場 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149番地
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ホテルマウント志賀にて、和食調理補助に関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

扉温泉明神館

パティシエ副料理長

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県松本市入山辺8967
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 「扉温泉　明神館」にて、パティシエ副料理長をお任せいたします。

特徴

志賀グランドホテル

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149-16
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 【四季彩豊かな信州の食材をご提供！】調理スタッフとして、以下の業務に携わっていただきます。・各種料理の調理・料理の盛り付け・新メニューの企画・厨房の清掃などの衛生管理 ★ 宿泊されるお客様への料理を担当 ★ 信州の旬の食材を使い、一品一品丁寧に心からのおもてなし ★ 基本は和会席。人数に応じてバイキングにも対応

特徴

グランドハイアット東京

調理スタッフチームリーダー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／253,000円～347,000円
仕事内容: ホテル内直営寿司店「六緑」における調理業務全般をお任せいたします。また、チームリーダーとして調理作業がスムーズに運ぶように仕事を分担し、副料理長のサポートもご対応いただきます。

特徴

マホロバ・マインズ三浦

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
給与: 時給／1,500円～1,600円
仕事内容: マホロバ・マインズ三浦にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理全般（和食・洋食）・仕込みなど

特徴

大江戸温泉物語Premium 山中グランドホテル

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県加賀市山中温泉上野町ル-15-4
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語Premium 山中グランドホテルにおいて、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

ホテルテラスザスクエア日立

中華料理長

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県日立市幸町1-20-3
給与: 年俸／4,500,000円～7,000,000円
仕事内容: 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、中華料理長をお任せいたします。【具体的な業務内容】料理長としての業務全般・調理全体の管理　・メニューの考案／決定　　・原価管理　　・食材の選定　　・仕入れ・人事管理　・教育

特徴

東京イーストサイドホテル櫂会

洋食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都江東区潮見2-8-11
給与: 月給／235,800円～344,000円
仕事内容: ホテルレストラン「メインダイニング Ensemble」のスタッフ

特徴

紫塚ゴルフ倶楽部　リゾートホテル

ホテル夕食レストラン調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県さくら市早乙女2068
給与: 月給／250,000円～330,000円
仕事内容: ・紫塚ゴルフ倶楽部の夕食レストラン（クリーク）において、調理のお仕事を担当していただきます。和食がメインですが、鉄板焼きステーキコーナーも人気です。 ※鉄板焼き経験者歓迎 ※ゴルフ場内夕食レストラン（クリーク）での勤務

特徴

関東×調理部門の求人特集（北陸・甲信越 4ページ目）

関東×調理部門の求人特集 （北陸・甲信越）

SHIROIYA HOTEL

SHIROIYA HOTEL

グランドエクシブ軽井沢

アルピコプラザホテル

上諏訪温泉油屋旅館

グランドハイアット東京

ホテルニューイタヤ

上諏訪温泉油屋旅館

紫塚ゴルフ倶楽部 リゾートホテル

旅の宿 丸京

伊東園ホテル塩原

ハイアットリージェンシー東京ベイ

ホテルJALシティ富山

SHIROIYA HOTEL

ロイヤルホテル 山中温泉河鹿荘（旧:河鹿荘ロイヤルホテル）

ホテル ドゥ ラルパージュ

ホテルサン

扉温泉 明神館

グランドハイアット東京

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関東×調理部門の求人特集（北陸・甲信越）

紫塚ゴルフ倶楽部　リゾートホテル

旅の宿丸京

ロイヤルホテル山中温泉河鹿荘（旧:河鹿荘ロイヤルホテル）

ホテルドゥラルパージュ

扉温泉明神館

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