関東×調理部門の求人特集

昭和初期から那須高原で愛されてきた「那須高原の宿 山水閣」。全13室の隠れ宿で、地元の食材を使った本格的な懐石料理をお出ししています。その料理を支える調理補助を、未経験から始めませんか？ ～自分にあった働き方が叶う環境～ ■学歴・経験・資格不問。「家で食事の支度をしている」くらいの主婦・主夫さん大歓迎！ ■週2日～・1日3h～勤務OK！家事や家庭との両立も◎ ■平日のみ・土日祝のみもOK。ライフスタイルに合わせてシフトを組みます ■就労後は天然温泉に無料で入浴可。賄いありで生活にもうれしい お仕事は、お野菜のカット、盛り付け、調理道具の片付けなどのサポートが中心。マニュアル動画があり、周りのスタッフにも気軽に聞ける環境なので、わからないことがあってもすぐ解消できます。ミドル世代が中心に活躍しており、腰を据えて長く働ける職場です。 家事の合間に数時間だけ働きたい方も、フルでしっかり稼ぎたい方も大歓迎。洗練された静寂の中で、食を通した「おもてなし」を一緒に体現しませんか？

創業330余年。元禄時代から続く積善館には、長年築き上げた生産者との信頼関係により、その時期最も質の高い食材が集まります。「本物の素材」に日々触れ、その持ち味を最大限に引き出す―この高い基準に身を置き続けることこそが、料理人としての格を磨く最高の環境となります。 今回募集するのは、積善館の食体験を支える調理スタッフです。未経験の方には仕込みや盛り付けの基礎から丁寧に指導します。経験者の方には即戦力として、地産地消を極めた会席料理の献立作りなど、重要な役割をお任せします。プロとして技術向上に専念できるよう、業界高水準の待遇を整えています。 ■月給25万〜40万円＋昨年度賞与最高80万円。磨いた技術や実績を正当に評価 ■寮費全額会社負担（個室）＆賄い2食付。生活コストを最小限に抑え修業に専念 ■3つの館を横断。館ごとに異なる多彩な献立に触れ、幅広い調理スキルを習得 ■転勤なし。四万の豊かな自然に包まれ、落ち着いた環境で職人の道を究められる 一皿一皿に真心を込め、お客様の笑顔を創り出す。その積み重ねが一生モノの技になります。歴史という最高の教科書があるこの場所で、あなたも本物の味を追求しませんか。

「いつか自分の店を持ちたい」——その夢を、本気で応援します。昭和初期から那須高原で続く「那須高原の宿 山水閣」。全13室の隠れ宿で、那須の土地が育んだ食材を主役にした本格的な山里懐石料理を提供しています。 《20代～30代の若手が主役。ここで“伝統×技術”を学べる》 ・料理長からのマンツーマン指導。高級食材の扱いや懐石の構成を、間近で直接学べます ・指導は料理長、労務・人員管理は人事課が担当と役割を分け、料理に集中できる環境 ・月給25万円以上＋各種手当で安定収入。年間休日105日で無理なく続けられます ・学歴・資格不問／業界未経験OK。専用マニュアルも完備 当館の料理人は、市場にほとんど出回らない那須黒毛和牛や、旬の希少食材を扱います。既製品に頼らず素材から手づくりする丁寧な仕事の中で、独立や将来の目標につながる本物の技術が身につきます。「和気あいあいと働きながら、料理人として本気で成長したい」——そんな方々を、私たちは待っています。 四季折々の厳選素材を扱いながら、お客様の記憶に残る一皿を、一緒に創り上げましょう。

那須高原の恵まれた食材を活かし、3つのバイキング会場で和洋中合わせて110種程度のメニューを提供する『ホテルサンバレー那須』。仕込みから提供までを一貫して手掛けられる環境で、これまで培ってきた調理技術をさらに高めませんか。 当ホテルでは、実力と意欲次第で入社2年での料理長昇格、大幅な収入アップの実績があります。月給30万円～45万円＋賞与年2回。料理長・総料理長クラスは、個別のご相談によりさらに上の待遇も可能です。 ――【お任せする内容】 和食「スカイホール」、洋食「森のテーブル」、中華「万里」の3会場で、夕食約70種・朝食約40種のバイキング料理と、宴会・コース料理の調理を担当いただきます。得意分野（和食・洋食・中華）を活かす方はもちろん、オールラウンダーとして腕を振るいたい方も歓迎します。 単身寮月10,000円～、食堂・温泉無料、転勤なしと、腰を据えて技術を磨ける環境も整っています。10月には本館もリニューアル。新しい厨房設備のもと、次のステージを目指しませんか。 ▼那須ってどんなまち？ ・夏は25度を下回る日が多いほど涼しい気候が特徴 ・牛乳・いちご・和牛etc.おいしい名産たくさん ・カフェの聖地ともいわれる充実のカフェ文化も　など 実は住みやすい街としても人気の那須、遠方からのご応募も歓迎です！ ――バイキングでご提供するお食事の調理をメインに、宴会やコース料理の調理もお任せ。110種程度のメニューに携わるため、幅広い調理スキルが磨けます。「和食・洋食・中華など得意分野がある方」「オールラウンダーな方」どちらも大歓迎！

日本三名泉・草津。湯畑からほど近い静かな森に佇む「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」。 ここは、四季の移ろいと上質な安らぎを愛する、大人のための会員制リゾートです。 【1】「手仕事」への回帰 セントラルキッチンには頼りません。扱うのは、霧深い高原で育った野菜や旬の魚介。出汁引きから繊細な盛り付けまで、全てが人の手による仕事です。 ライブキッチンでお客様と会話を楽しみながら、五感で味わう最高の一皿を届けてください。 【2】名湯と暮らす。月1万円以下の新築寮 仕事後は名湯で疲れを癒やす贅沢を。生活拠点は月7,000円～10,000円の新築個室寮（Wi-Fi・駐車場完備）。 圧倒的な低家賃が、心と財布に大きなゆとりを生みます。コンビニも徒歩圏内のため、不便さのない快適なリゾートライフが叶います。 【3】東急Gの安心感 「良い料理は安定した生活から」。年休112日や積立休暇など、業界トップクラスの厚待遇を完備。 東急不動産ホールディングスグループの盤石な基盤の上で、長く深く「和の道」を追求してください。

◎経験者優遇！洋食調理経験者歓迎 ◎寮2万円控除！U・Iターンの方も大歓迎 ◎月給27万円～30万円。経験・スキルに応じてご相談可 ◎まかないあり！マイカー通勤OK ■箱根・芦ノ湖を望む絶景ロケーションに佇む「リブマックスリゾート 箱根芦ノ湖」。 富士山と芦ノ湖の景観を一望できるリゾートホテル内の洋食レストランで、調理スタッフを募集します。箱根ならではの上質な雰囲気の中、ご宿泊のお客様にご提供する本格洋食料理を担うポジション。調理補助からスタートし、副料理長・料理長候補までステップアップ可能。洋食調理のご経験豊富な方は、ご経験に応じてポジション・待遇を柔軟にご相談可能です。 ■安定企業ならでは！働きやすさを追求したサポート体制 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮は2万円控除（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

★寮費2万円控除！U・Iターン歓迎 ★月給27万円～30万円。経験・スキルに応じて相談可 ★未経験から経験者まで歓迎！料理長候補へのキャリアパスあり ★まかないあり！マイカー通勤OK ＜鬼怒川の支流・男鹿川のせせらぎに包まれた湯の里「リブマックスリゾート 川治」＞ 歴史ある川治温泉に佇むリゾートホテルの館内レストランで、調理スタッフを募集します。日光の奥座敷ならではの食材と、現代的なリゾートの快適さが調和した空間で、お客様の特別なひとときを演出する料理を作り上げる仕事です。調理補助からスタートし、ステップアップに応じて副料理長・料理長候補までキャリアパスが広がります。経験豊富な方は、ご経験に応じてポジション・待遇を柔軟にご相談可能です。 ＜安定企業ならでは！サポート体制抜群＞ 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮は2万円控除（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

東京・目黒に約100年。美術と意匠で知られる名門「ホテル雅叙園東京」が、ヒルトンのラグジュアリーブランド「LXRホテルズ&リゾーツ」として2027年に生まれ変わります。LXRブランドの東京初進出、国内2軒目となる特別なプロジェクトです。 【パンの品質と一貫性で、ブランドの味を支える】 ホテル内ベーカリー部門にて、パンおよびベーカリー製品の製造・品質管理を担います。ヒルトンブランドにふさわしい商品を、開業メンバーとして一からつくり上げていきます。 【製造だけでなく、商品開発とチームづくりまで】 新商品・季節商品の企画開発、食材の在庫管理・発注、食品コストとロス管理による収益性向上まで。ベーカリーチームの指導・育成やシフト管理にも関わり、部門全体の品質と運営をリードするポジションです。 【働く環境のポイント】 ・世界143の国と地域に9,100軒以上を展開するヒルトングループ ・社員割引制度「Go Hilton」 ・退職金制度(確定拠出年金) ・年間休日120日以上 ・英語を活かせる外資系・グローバルなキャリア

東京メトロ銀座線「外苑前駅」から徒歩1分。神宮外苑の緑と洗練された街並みが交わる青山のスモールラグジュアリーホテル「ホテルアラマンダ青山」は、2027年4月に全館リニューアルオープンを迎えます。 海外からのお客様も多く、宿泊・レストラン・バー・フィットネス＆スパを通じて上質な滞在を提供する当ホテル。リニューアルでは鮨レストランやミュージックラウンジ＆Barを新たに加え、組織体制も大きく強化します。 【新設の鮨店で、握りの技を披露する】 鮨の握り・仕込み・一品料理などの調理に加え、カウンターでのお客様対応、魚介の仕入れ・食材管理、おまかせコースの提供までお任せします。ラグジュアリーホテルの鮨という希少な舞台で、国内外のお客様と直に向き合える環境です。 【働く環境のポイント】 ・年俸400万円～600万円 ・年間休日110日（2027年4月〜／それまでは107日）／残業月平均12時間 ・住宅手当・資格取得支援・人間ドック費用補助など充実の福利厚生

日本三名泉・草津温泉。湯畑から徒歩圏内の静かな森に佇む「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」。 喧騒を忘れ、上質な安らぎを求めるお客様のための会員制リゾートホテルです。 【「効率」よりも温もりを】 厨房には、遠方から届く既製品はありません。あるのは、草津近郊の新鮮な野菜や厳選された肉・魚、そして料理人の技術だけ。 フレンチの繊細なコース料理から、石窯で焼くピザ、併設ベーカリーのパンまで多彩な食のシーン全てが、私たちの手作りです。 「ただ作る」だけではない、料理人としての本当の喜びを、ここで感じてください。 【月1万円以下で叶う、新たな生活】 生活の拠点は、月7,000円～10,000円の新築独身寮（Wi-Fi・駐車場完備）。格安の家賃で経済的ゆとりも生まれます。 コンビニやスーパーも徒歩圏内に。四季折々の自然と便利さが調和したこの場所で、新たな毎日が始まります。 【東急Gだから描ける未来】 良い料理は、心身の余裕から生まれるもの―私たちは、年休112日を確保し、独自の「積立休暇制度」も整えました。 腕を磨きたい方も、キャリアを深めたい方も。安定基盤の上で、長く安心して活躍してください。

東京・目黒に約100年。美術と意匠で知られる名門「ホテル雅叙園東京」が、ヒルトンのラグジュアリーブランド「LXRホテルズ&リゾーツ」として2027年に生まれ変わります。LXRブランドの東京初進出、国内2軒目となる特別なプロジェクトです。 【日本料理・中国料理・西洋料理・オールデイ・宴会。5つの舞台から、あなたの一皿を】 各レストランおよび調理部門に配属となり、料理長・副料理長の指示のもと調理業務全般を担います。仕込みから盛り付け、衛生管理まで、担当部門の一皿をブランドスタンダードにふさわしい品質へ磨き上げていきます。 【調理経験があれば、ジャンルは問いません】 和・洋・中それぞれの厨房で培った腕を、新生ラグジュアリーホテルの現場で発揮できます。開業メンバーとして、味の基準づくりからオペレーションの立ち上げまで携われるのはこの時期ならではの醍醐味です。 【働く環境のポイント】 ・世界143の国と地域に9,100軒以上を展開するヒルトングループ ・社員割引制度「Go Hilton」 ・退職金制度(確定拠出年金) ・年間休日120日以上 ・英語を活かせる外資系・グローバルなキャリア

東京・目黒に約100年。美術と意匠で知られる名門「ホテル雅叙園東京」が、ヒルトンのラグジュアリーブランド「LXRホテルズ&リゾーツ」として2027年に生まれ変わります。LXRブランドの東京初進出、国内2軒目となる特別なプロジェクトです。 【レストランと宴会を彩る、ホテルペストリーの世界】 ホテル内ペストリー部門にて、レストラン・宴会用のデザートを製造します。ケーキ、焼き菓子、パンの仕込みから仕上げ、季節メニューの準備・提案補助まで。ラグジュアリーホテルにふさわしい一皿を、開業メンバーとしてつくり上げていきます。 【経験に応じて、Commisからシェフ・ド・パルティまで】 これまでの製菓経験に合わせたポジションをご用意します。技術を磨きたい方も、チームをまとめる立場を目指す方も、それぞれの段階でキャリアを重ねられる環境です。 【働く環境のポイント】 ・世界143の国と地域に9,100軒以上を展開するヒルトングループ ・社員割引制度「Go Hilton」 ・退職金制度(確定拠出年金) ・年間休日120日以上 ・英語を活かせる外資系・グローバルなキャリア

箱根・強羅の自然を一望する「玄 箱根強羅」は、全18室に源泉掛け流し露天風呂を備えた、究極の「おこもり」を叶える隠れ宿です。2022年のリニューアルを経て、洗練された空間で地元の旬を活かした創作懐石を提供しています。 当館の調理の現場に対し「厳しそう、休みがなさそう」という不安は不要です。平均年齢37歳と若手が中心の当館では、全18室という落ち着いた規模感を活かし、予約数に合わせた丁寧な仕込みが可能です。一つひとつの工程を先輩が隣でじっくり教えるため、未経験の方も着実に本物の技術を習得できます。 【料理人の「生活」を支える最高の環境】 ■住まい：職場まで徒歩2分。月2万円で住める築浅の綺麗な個室寮（Wi-Fi完備）をご用意しています。 ■オフ：完全週休2日制に加え、年2回の4連休も取得可能。プライベートも大切にできる環境です。 ■収入：月給25万円〜40万円＋賞与年2回で、自立した生活を支えます。 笑顔あふれる温かなチームで、一生モノの料理人人生を始めませんか。

東京メトロ銀座線「外苑前駅」から徒歩1分。神宮外苑の緑と洗練された街並みが交わる青山のスモールラグジュアリーホテル「ホテルアラマンダ青山」は、2027年4月に全館リニューアルオープンを迎えます。 海外からのお客様も多く、宿泊・レストラン・バー・フィットネス＆スパを通じて上質な滞在を提供する当ホテル。リニューアルでは鮨レストランやミュージックラウンジ＆Barを新たに加え、組織体制も大きく強化します。 【料理長のもとで、洋食の技を磨く】 調理・仕込み・盛り付けなどの厨房業務全般に加え、食材管理やメニュー開発にも携わっていただきます。コース料理からアラカルト、バーフードまで幅広く、オープンキッチンや鉄板焼での調理（配属先による）も。リニューアルする店舗を一から作り上げる面白さがあります。 【働く環境のポイント】 ・年俸350万円～450万円 ・年間休日110日（2027年4月〜／それまでは107日）／残業月平均12時間 ・住宅手当・資格取得支援・人間ドック費用補助など充実の福利厚生

東京・目黒に約100年。美術と意匠で知られる名門「ホテル雅叙園東京」が、ヒルトンのラグジュアリーブランド「LXRホテルズ&リゾーツ」として2027年に生まれ変わります。LXRブランドの東京初進出、国内2軒目となる特別なプロジェクトです。 【5つの料飲施設を擁する、新生ラグジュアリーホテルの厨房】 オールデイダイニングやスペシャリティレストランなど、館内には5つの料飲施設が誕生予定。日本の美意識と世界基準のラグジュアリーが融合する空間で、料理という体験を一からつくり上げます。 【開業メンバーとして、味の基準を定義する】 総料理長を補佐するエグゼクティブ・スーシェフから、中国料理・イタリアンの各ヘッドシェフまで、ご経験に応じたポジションをご用意。メニュー開発・原価管理・人材育成まで、料理人としての挑戦の幅が広がります。 【働く環境のポイント】 ・世界143の国と地域に9,100軒以上を展開するヒルトングループ ・社員割引制度「Go Hilton」 ・退職金制度(確定拠出年金) ・年間休日120日 ・グローバルなキャリアを築ける環境

東京メトロ銀座線「外苑前駅」から徒歩1分。神宮外苑の緑と洗練された街並みが交わる青山のスモールラグジュアリーホテル「ホテルアラマンダ青山」は、2027年4月に全館リニューアルオープンを迎えます。 海外からのお客様も多く、宿泊・レストラン・バー・フィットネス＆スパを通じて上質な滞在を提供する当ホテル。リニューアルでは鮨レストランやミュージックラウンジ＆Barを新たに加え、組織体制も大きく強化します。 【季節の食材を、揚げたてで届ける】 天ぷらの仕込み・調理・盛り付けを中心に、カウンターでの調理・接客（配属先による）、食材の仕入れ・品質管理まで担います。季節の食材を活かしたコースや一品料理を、ラグジュアリーホテルの上質な空間でご提供いただきます。 【働く環境のポイント】 ・年俸550万円～650万円 ・年間休日110日（2027年4月〜／それまでは107日）／残業月平均12時間 ・住宅手当・資格取得支援・人間ドック費用補助など充実の福利厚生

◎経験者優遇！副料理長・料理長候補も募集 ◎寮2万円控除！U・Iターンの方も大歓迎 ◎月給27万円～30万円。経験・スキルに応じてご相談可 ◎まかないあり！マイカー通勤OK ■栃木県日光市・奥鬼怒の秘湯地に佇む「リブマックスリゾート 川俣温泉」。 鬼怒川源流の渓谷美に包まれた静かな温泉地で、ホテル内レストランの調理スタッフを募集します。日光の山の幸・川の幸を活かした料理を、ご宿泊のお客様にご提供する仕事です。調理補助からスタートし、副料理長・料理長候補までステップアップできるキャリアパス。経験豊富な方は、ご経験に応じてポジション・待遇を柔軟にご相談可能です。 ■安定企業ならでは！働きやすさを追求したサポート体制 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮は2万円控除（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

★寮費2万円控除！U・Iターン歓迎 ★月給27万円～30万円。経験・スキルに応じて相談可 ★未経験から経験者まで歓迎！料理長候補へのキャリアパスあり ★まかないあり！マイカー通勤OKで通いやすい ＜栃木県真岡市の総合レジャー施設「スパリゾートリブマックス」＞ 天然温泉・岩盤浴・サウナ・室内温水プール・レストランを備えた複合施設で、2025年8月には温泉エリア・サウナがリニューアル！日帰り入浴のお客様から宿泊・宴会まで、幅広い層が訪れる館内レストランで、お客様の楽しみの中心にある「食」を支える調理スタッフを募集します。調理補助からスタートし、副料理長・料理長候補までステップアップできるキャリアパス。20～60代と幅広い世代が活躍中の温かい職場です。 ＜安定企業ならでは！サポート体制抜群＞ 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮は2万円控除（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

湯河原の自然に抱かれた「懐石旅庵 阿しか里」は、数寄屋造りの建築美と全17室に備わる客室露天風呂が自慢の隠れ宿です。この特別な空間で、旅の主役となる「本格和食」を手がける新しい仲間を募集します。 調理現場にありがちな「見て覚えろ」という厳しいイメージは不要です。当館ではあなたの経験に合わせ、下ごしらえから丁寧にお教えします。全17室と小規模なため予約数を事前に把握でき、一品ずつじっくり向き合える環境です。困った時は温かな先輩がすぐにフォローするため、未経験の方も安心して技術を磨けます。 【生活の安定が、良い料理をつくる土台です】 ■住まい： 職場まで徒歩2分、月2万円で住める築浅の10畳〜個室寮を完備。 ■休日： 完全週休2日制に加え年2回の4連休もあり、オフも充実します。 ■収入： 未経験でも月給25万円〜40万円＋賞与で生活を支えます。 「仲間を大事にする」という想いのもと、笑顔あふれる職場づくりに注力しています。 最高級の環境で、一生モノの料理技術を身につけましょう！

未経験者大歓迎！宿泊、レストラン、宴会、結婚式場を備えた総合的なシティホテル「東武ホテルレバント東京」にて、洋食調理スタッフとして働きませんか。勤務は週3日～。時間は相談させていただきますので、ご自身の都合に合わせた働き方が可能です。調理が好きな方、ホテルレストランで一流シェフの技を学びたい方、料理を通してお客様を笑顔にしたい方にぴったり！万全なフォロー体制を整え、ご応募をお待ちしています。※2023年9月8日時点の情報です。

■住宅手当で新生活を応援、安心して働ける環境がここにあります。 ■育児休暇取得・復帰率100%！ライフイベントも大切にできます。 ■月給180,000円から。昇給・賞与で頑張りを評価します。 ■宴会調理でスキルアップ！幅広い業務で成長を実感できます。 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 お客様の大切な一日を彩る宴会料理を、あなたの手で創り上げませんか。 旬の食材を活かしたメニュー開発から、心を込めた盛り付けまで、調理の醍醐味を存分に味わえる環境です。 チームで協力し、お客様の笑顔のために最高の味とサービスを追求する、おもてなしの心が息づく職場です。 あなたのアイデアと技術で、忘れられない感動を届けましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 住宅手当や家族手当など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 育児休暇の取得率・復帰率100%の実績があり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる体制です。 経験豊富な先輩からの指導や、新メニュー提案の機会を通じて、調理師としてのキャリアをさらに高めていけるでしょう。 ※2026年7月17日時点の情報です

■調理経験を活かし、おもてなしの腕を磨く ■安心の社員寮完備で、新生活をサポート ■昇給年1回、賞与年2回で安定した収入 ■月8～9日休み、リフレッシュ休暇で心身ともに充実 ーー【豊かな自然の中で育むおもてなしの心】 群馬県の美しい自然に囲まれた環境で、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。 仕込みから調理、盛り付けまで、一皿一皿に真心を込めてお客様の思い出に残る美食体験を創造します。 地元の旬の食材を活かしたメニュー開発にも携わり、あなたのアイデアと技術でお客様を笑顔にしてください。 おもてなしの心を大切にする職場で、お客様の「美味しい」という笑顔が何よりの喜びとなるでしょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 月給168,130円からのスタートで、昇給年1回、賞与年2回と、あなたの頑張りをしっかりと評価する制度が整っています。 社員寮も完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心して仕事に集中できる環境です。 調理経験をお持ちの方であれば、さらなるスキルアップを目指せるよう、資格取得支援制度も充実。 西武グループ施設利用優待など、福利厚生も手厚く、長く安定してキャリアを築きたい方に最適な職場です。

当ホテルレストランでのスーシェフをお任せします。積み上げたスキルだけでなく管理力も発揮できる、やりがいのある環境でキャリアアップしませんか。リフレッシュ休暇を始めとした休暇制度、福利厚生も充実しています。東京メトロ丸ノ内線大手町駅より徒歩1分、地下通路直結で雨天時のアクセスも便利な「アマン東京」。地上33階にある開放的なラウンジや窓一面に広がるパノラミックな景色で、非日常を体感できるホテルです。※この求人は2023年12月8日時点の情報です

■月給200,000円からスタート、賞与年2回 ■敷地内単身寮完備、月1万円で快適な新生活 ■年間休日120日、プライベートも充実 ■未経験から調理スキルを磨ける育成環境 ーー【軽井沢の自然に囲まれたおもてなしの舞台】 美しい自然に囲まれた軽井沢で、お客様に心温まるおもてなしを提供するキッチンスタッフを募集しています。 洗い場や調理補助からスタートし、経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の方も安心してご応募ください。 お客様の笑顔を間近に感じながら、料理を通じて感動を届ける喜びを共に分かち合いましょう。 ーー【働きやすさを追求した環境とキャリアアップ】 年間休日120日、月給200,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかり評価します。 敷地内には月10,000円で利用できる単身寮を完備しており、遠方からの転職も安心です。 社内施設割引や従業員食堂など福利厚生も充実。 調理スキルを磨きながら、将来のキャリアパスを描ける環境で、あなたらしい働き方を見つけてください。 ※2026年03月26日時点の情報です

これまで寿司に関する調理経験やマネジメント経験をお持ちの方、歓迎します。積み上げたスキルを活かして、お客様の大切なひと時を彩りませんか。月給は35万円以上をご用意。収入もキャリアも磨ける環境で活躍できます。ハイアットリージェンシー東京ベイは、浦安のベイエリアに位置する全350客室のリゾートホテル。有名テーマーパークへの無料シャトルバス送迎で、レジャーの拠点に連日多くのお客様が訪れます。※この求人は2023年11月14日時点の情報です

年間休日は多めの105日！ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。電気・ガス・水道のみ負担すればOKな寮があるので、安心して新生活を始められますよ。岩牡蠣や和牛など海や山の幸をふんだんに使用した和食の料理全般をお任せします。手間を惜しまない本格的な調理を経験しながら腕を磨いてみませんか？うぐいす谷温泉竹の葉は、竹林と渓流に囲まれた自然あふれる場所にある閑静な佇まいの宿です。※この求人は2022年9月21日時点の情報です

業界問わず調理業務経験のある方、当ホテルの料理長としてキャリアアップをしませんか？月給は400,000円をご用意、業績に応じて賞与の支給もあるためモチベーション高く働いていただけます。月額10,000円で利用可能な社員寮もあり、勤務のスタートもスムーズです。温泉街の中心にある湯畑から徒歩約10分、町の高台に位置する「ホテルスパックス草津」。リゾートマンションが併設された全20客室の宿です。※この求人は2022年8月9日時点の情報です

これからの新生活をお考えの方におすすめの社員寮完備！寮費は1万円と電気代のみなので、月々の負担も少なく安心です。賄いは1食200円！こだわりの料理を日々味わいながら学ぶことができます。月給が28万円以上支給される好待遇な職場なので、モチベーション高く、お仕事に取り組めます。オンとオフのメリハリをつけて働いていただけるよう、年休は多めの105日をご用意。調理師免許をお持ちの方、お待ちしております。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

愛犬と一緒に泊まれる「フォレストヒルズ那須」。寮があるので、これから新生活を始める方も費用の心配なくスタートしていただけます。月給25万円以上支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。募集の調理師では、レストランの洋食料理人として素材にこだわった季節のコース料理や愛犬用メニューなどをお任せ！調理の実務経験のある方なら、経験を活かしてスキルアップできますよ。※この求人は2024年2月2日時点の情報です

高崎市貝沢町732に位置する高崎モノリスでは、調理スタッフを募集しています。あなたの料理で特別な瞬間を演出しませんか？調理業務に加え、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントにも挑戦できます。ビアガーデンやクリスマスディナー、結婚式など、多彩なイベントでお客様の心をつかむ料理を提供してください。経験を活かし、多彩なスキルを磨きたい方、大歓迎です！月給235,000円～345,000円。正社員として、あなたの可能性を広げましょう。 ※2025年05月19日時点の情報です

新生活をお考えの方には、単身寮をご用意しています！プライベートな空間が確保され、安心して勤務をスタートしていただけます。お任せするのは月給30万円～の和食調理スタッフ。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？「箱根星のあかり」は、全ての客室に大自然を望む絶景温泉露天とテラスを備え、極上の癒しを提供する宿。エステや足湯、プレイルームなど滞在を満喫できる設備も充実しています。※この求人は2022年1月17日時点の情報です

調理業務未経験の方も歓迎します！世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につく環境です。これから引越しをお考えの方には、社員寮をご用意しています。勤務や新生活のスタートもスムーズです。勝浦中央海水浴場の目の前に位置する「黒潮の宿 臨海荘」。JR外房線勝浦駅から徒歩8分とアクセス良好な場所に位置し、海釣りや海水浴などレジャーの拠点に多くのお客様が訪れる宿です。※この求人は2024年1月12日時点の情報です

神奈川県の武田信玄の隠し湯として知られる中川温泉。どの客室も自然と一体化している「魚山亭やまぶき」。魚料理が自慢の旅館にて和食調理スタッフをお任せします。地元の川で釣った、新鮮な魚を調理していただきます。月給は20万～30万円の高待遇！3食まかない付き、寮費なしで住み込みもできるので住居代・食事代を浮かせることができます。年間休日は105日程度ご用意しているので、お休みを十分確保できます。※この求人は2021年6月24日の情報です

■JR八王子駅から徒歩5分の好立地 ■朝・昼・夕食の調理スキルが活かせる！ ■時短勤務相談可能で働きやすい環境 ■食事補助あり！1食220円で社員食あり ーー【八王子の中心で"おもてなし"の料理を届ける】 マロウドイン八王子は、JR八王子駅から徒歩5分の好アクセス！ ビジネスや観光で訪れるお客様に「また来たい」と思っていただける料理をご提供しています。朝食からディナーまで、四季折々の食材を活かした料理でお客様をおもてなし。調理経験を活かしながら、新しいメニュー考案にも携われるやりがいのあるお仕事です！お客様の笑顔のために、あなたの腕を振るってみませんか？ ーー【チームワークを大切に、あなたのスキルを活かせる職場】 シフト制で生活スタイルに合わせた働き方ができるのが魅力です！ 早番・遅番・中抜けシフトなど、ライフスタイルに合わせた勤務が可能！時短勤務も相談OK！退職金制度や財形貯蓄制度など福利厚生も充実しています。マイカー通勤可能で無料駐車場完備なので、通勤も便利！調理師としてのスキルアップはもちろん、チームの一員として成長できる環境です。定年後の再雇用制度もあるので、長く安心して働ける職場です！ ※2025年08月27日時点の情報です

■月給21万円以上！賞与年2回で安定収入 ■月7千円からの独身寮完備！新生活も安心 ■充実の福利厚生と休暇制度でプライベートも充実 ■旬の素材を活かした懐石料理で腕を磨く ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する舞台】 那須の豊かな自然に囲まれた会員制リゾートホテルで、和食調理スタッフとしてお客様に感動をお届けしませんか。 旬の厳選素材を活かし、季節感あふれる懐石料理の仕込みから調理、盛り付けまで一貫して携わっていただきます。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、おもてなしの心を大切にする職場で、あなたの技術と情熱を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ支援】 月給210,000円からスタートし、年2回の賞与と年1回の昇給で安定した収入が期待できます。 さらに、月7,000円から利用できる独身寮を完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。 社会保険完備はもちろん、時間外手当や家族手当、退職金制度など福利厚生も充実。 100種類以上のeラーニング講座や中途入社社員導入研修で、あなたのキャリアアップを会社全体でサポートします。

■安心の社宅・社員寮完備で新生活を応援 ■月給230,000円から、経験を正当に評価 ■仕込みから新メニュー提案まで幅広く活躍 ■食事補助やマイカー通勤可、充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残るお料理を創造する喜び】 「翠嵐／ホテルスプリングス幕張」は、お客様に特別な時間をお届けするホテルです。 キッチンスタッフとして、あなたの手から生まれる一皿一皿が、お客様の旅の思い出を彩ります。 旬の食材を活かし、心を込めて調理するおもてなしの精神を大切にしています。 仕込みから盛り付け、新メニューの考案まで、あなたのアイデアと技術を存分に発揮できる環境です。 お客様の笑顔を直接感じることは少ないかもしれませんが、あなたの料理がお客様の心に深く刻まれる喜びを感じていただけます。 ーー【安心して長く働ける環境と成長へのサポート】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 社宅・社員寮を完備しており、遠方からのご応募や新生活を始める方も安心してスタートできます。 月給230,000円からと、あなたの経験とスキルを正当に評価。 社会保険完備はもちろん、食事補助やマイカー通勤も可能で、日々の生活をサポートします。 後輩スタッフの育成やキッチンの管理業務を通じて、調理技術だけでなくマネジメントスキルも磨き、キャリアアップを目指せる職場です。

■年俸4,000,000円からスタート ■年間休日115日、プライベートも充実 ■社会保険完備、各種研修制度で安心 ■国内外マリオットグループホテル割引あり ーー【お客様を笑顔にする、心温まるスイーツを】 ペストリー・ショップ「シュガー・マーチャント」や「ロビーラウンジ」で提供されるアフタヌーンティーなど、ホテル全体を彩るベーカリー部門での調理スタッフとして、お客様の心に残るスイーツを創造していただきます。 あなたの情熱と技術で、特別なひとときを演出するおもてなしの心を形にしてください。 お客様の笑顔が、何よりの喜びとなるお仕事です。 ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】 あなたのキャリアアップを応援する各種研修制度や社員表彰制度を完備。 国内外のマリオットグループホテル割引制度も利用でき、働きながら自身のスキルを磨き、視野を広げることが可能です。 年間休日115日とプライベートも大切にできる環境で、長く安心してご活躍いただけます。 情熱と自走力をお持ちの方を心よりお待ちしております。 ※2026年03月26日時点の情報です

頑張りに応じた昇給で、モチベーションUP！社員寮を完備しており、20,000円以上の住宅手当もあり！生活費の不安なくお仕事に集中できる環境をご用意しました。「大切な人と過ごすかけがえのない季節」をコンセプトとするホテル四季の館那須は、大人のための温泉宿。全客室、個室風呂付き。日本庭園を眺める共用の半露天風呂も備えており、ゆったりとした和の空間で日々の喧騒を離れたひとときを提供しています。※この求人は2023年1月11日時点の情報です

「ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社」の飲食事業部において、商品の開発を行ない生産責任者としてご活躍いただく方を募集します。皆さんには、カフェやコワーキングオフィス店舗での調理業務やメニュー開発、料理の販売などをお任せ。これまでの調理経験を活かし、こだわりの逸品を手掛けませんか。年収は400万円～、年2回の昇給をご用意。寮を完備しているため、遠方にお住いの方もぜひご検討ください。※2023年9月22日時点の情報です。

■駅チカ徒歩1分！通勤に便利な好立地で働きませんか ■年俸350万円以上！賞与年2回で安定した収入を実現 ■年間休日116日！プライベートも大切にできる環境です ■ブッフェ・コース料理経験を活かし、キャリアアップを目指せます ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する調理の舞台】 当ホテルでは、お客様に心からご満足いただけるお料理を提供することを大切にしています。 朝食ブッフェからアフタヌーンティー、そして特別なディナーまで、幅広いシーンで腕を振るうことができます。 仕込みから盛り付け、品質管理に至るまで、調理業務全般を通じてお客様の笑顔を創造する喜びを感じられるでしょう。 経験豊富な方はもちろん、おもてなしの心を持って料理に取り組める方を歓迎いたします。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの機会】 調理リーダー候補として、キッチン運営のサポートやスタッフの育成・指導にも携わっていただきます。 メニュー開発や衛生管理の推進など、多岐にわたる業務を通じて、調理師としてのスキルだけでなく、マネジメント能力も高めることが可能です。 年間休日116日、社会保険完備、従業員食堂も利用でき、安心して長く働ける環境が整っています。 あなたの情熱と経験を活かし、共に最高のサービスを追求しませんか。 ※2026年04月30日時点の情報です

千葉県八街市にある小谷流の里ドギーズ・アイランドで、中華の調理スタッフとして新しい一歩を踏み出しませんか？ホテル内のレストランやカフェで、食材の切り込みや下ごしらえ、料理の仕込みから仕上げまで、あなたの技術を存分に発揮できます。月給182,400円から330,000円、経験や能力を考慮します。入社後は丁寧なレクチャーがあるので、安心して業務に取り組めます。心地よい自然に囲まれた環境で、ホスピタリティあふれる毎日を送りたい方、ぜひご応募ください。※2025年12月25日時点の情報です

■お客様を笑顔にする料理を、あなたの手で。 ■前橋の地で、新しい調理の舞台に挑戦しませんか。 ■マイカー通勤可能、働きやすさをサポートします。 ■経験ジャンル不問、あなたの調理スキルを歓迎。 ーー【お客様の心に残るお料理を】 お客様に心温まるひとときを提供する、当施設でのキッチン業務。 新鮮な食材を活かし、一皿一皿に真心を込めて調理する喜びを感じられます。 訪れる方々の記憶に残るお料理を、あなたの手で生み出してください。 おもてなしの精神を大切にし、お客様の笑顔を一番に考える環境です。 ーー【働きやすさを追求した環境】 働きやすいシフト制で、あなたのライフスタイルに合わせた勤務が可能です。 時給1,100円からスタートし、頑張りはしっかりと評価いたします。 ユニフォーム貸与やマイカー通勤OKなど、安心して長く働ける環境を整えています。 調理経験はジャンルを問わず歓迎。 あなたのスキルを活かし、共に成長できる場所です。

横浜ホスピタリティ・サービス株式会社が運営するウェスティンホテル横浜で、和食調理スタッフとしてあなたの経験を活かしませんか？月給240,000円以上、経験により優遇。フランス料理や独創的な日本料理を提供する多様なレストランで、あなたの料理でゲストを魅了してください。柔軟なシフト勤務が可能な方、ぜひご応募ください。 ※2025年04月17日時点の情報です

■ホテルレストランの顔として活躍！ ■飲食部門のリーダー候補として成長 ■イベント企画から運営まで携われる ■スタッフマネジメントのスキルを磨ける ーー【おもてなしの心で創る、特別な食の時間】 当ホテルのレストラン部門では、お客様の大切な時間を彩るお食事とサービスをご提供しています。朝食からディナーまで、一日の様々なシーンでお客様の記憶に残る「おもてなし」を大切にしています♪ 会場設営からアテンド、料理・ドリンクの提供まで、細部にわたる気配りが私たちの誇り。季節ごとのイベントや特別プランの企画・運営にも携わり、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いませんか？★ ーー【あなたの経験を活かし、チームを導くリーダーへ】 飲食業界でのご経験を持つあなたの力を、ぜひ当ホテルで発揮してください！◎ パート・アルバイトスタッフのシフト管理や教育指導を通じて、マネジメント力を高めることができます。予約管理やイベント企画など、レストラン運営の中核を担うポジションとして、幅広いスキルを身につけられる環境です。ホスピタリティ業界でのキャリアアップを目指す方にとって、成長できるステージをご用意しています♪ あなたのアイデアと情熱で、私たちのチームをさらに輝かせてください！ ※2025年07月16日時点の情報です

■未経験からホテルのおもてなしを学ぶチャンス ■マイカー通勤OK！通勤も安心の環境です ■美味しい賄いあり！食費も節約できます ■社会保険完備で安心して長く働けます ーー【お客様の心に残るお料理を支えるお仕事】 お客様に心温まるひとときを提供するホテルで、調理補助スタッフとして活躍しませんか。 仕込みから調理サポート、洗い場業務まで、キッチン全体を支える大切な役割です。 あなたの丁寧な仕事が、お客様の笑顔と感動に直結します。 経験ジャンルや年数は問いません。 おもてなしの心でお客様を喜ばせたいという意欲を歓迎いたします。 ーー【働きやすい環境と充実の福利厚生】 時給1,100円からスタートし、あなたの頑張りをしっかりと評価します。 シフト制勤務なので、プライベートとの両立も可能です。 社会保険完備はもちろん、マイカー通勤も可能で、毎日の通勤も安心。 さらに、美味しい賄いも用意しており、食費の心配も軽減されます。 ホテル内施設利用の社員割引制度もあり、働く喜びを感じられる環境です。

プルマン東京田町は、世界に154軒展開するプルマンホテルの日本初上陸として2018年10月に開業いたしました。オールデイダイニングやラウンジなどでご活躍いただくコミシェフ（調理補助）の募集は、やる気のある方であれば調理経験は問いません。当ホテルの調理チームの一員として、メンバーと協力できる方、柔軟に対応できる方、さまざまな国籍や性別の従業員が働くダイバーシティーな環境で、ぜひ一緒に働きませんか？※2024年5月30日時点の情報です。

■ JR鎌倉駅から由比ヶ浜駅、徒歩3分♪ ■ 鉄板焼き経験を活かせる職場です★ ■ 調理から接客まで幅広いスキルUP◎ ■ 書類選考後、寮・社宅のご相談OK！ ーー【鎌倉の魅力を料理で伝える、おもてなしの最前線】 古都・鎌倉の風情と海の恵みを感じる「WeBase鎌倉」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？♪ 当施設は由比ヶ浜の海まで徒歩圏内という絶好のロケーションにあり、国内外から多くのゲストが訪れます。仕込みから調理、盛付けまで、鉄板焼きの経験を活かしながら、鎌倉ならではの「食」を通じたおもてなしをご提供いただきます。★ 食材管理や発注業務も担当していただくため、調理の腕だけでなく、マネジメント力も身につきます！ ーー【あなたの「おいしい」がゲストの思い出になる職場】 朝食からディナーまで、多彩なシーンで活躍できるのが魅力です◎ シフト制で、朝の部（6:00～15:00）と夜の部（11:00～22:00）があり、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。メニュー開発にも携わることができるので、あなたのアイデアや創造力を存分に発揮できる環境です！★ また、接客も担当するため、ゲストの喜ぶ顔を直接見られるやりがいがあります。鎌倉という観光地で働くチャンスと、寮・社宅のご相談も可能ですので、遠方からの応募も歓迎します♪ 古都の魅力と現代のホスピタリティが融合する場所で、一緒に素敵な「食」の体験を創りましょう！ ※2025年6月2日時点の情報です

年俸420万円～支給の好待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。寮があるので、これから新生活をスタートさせたい方も安心して働いていただけます。年間休日105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。募集の和食調理スタッフでは、レストランやウェディングなどでの食材の仕込み・調理・食品の品質管理などを行なっていただきます。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

大幅に改装してグランドオープンする旅館にて、料理長としての業務および付随する業務全般ををお任せします。調理師免許をお持ちの方で、フレンチまたはイタリアンの調理経験のある方を募集しています。15,000円で利用可能な寮を完備！これから新生活をお考えの方も安心です。本格的な手作りのナポリピッツァを提供している当旅館にて、さらなる高みを目指しませんか？キャリアアップしたい方、お待ちしています。※この求人は2023年3月30日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？あなたには、和食調理師をお任せします。月20,000円で利用できる寮を完備し、新生活をお考えの方も安心してスタートできます。全5邸のサウナや温泉露天風呂付きのヴィラでおもてなしする「雫花」。こだわりの食事は、朝獲れの地魚を使った海鮮会席や地元産の野菜を使った彩豊かな朝食など、豪華で地産地消の食材が楽しめるメニューで提供しています。※この求人は2024年2月28日時点の情報です