和食調理
ロッテアライリゾート
求人情報:ロッテアライリゾート の和食/正社員求人
- 業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 新潟県妙高市両善寺1966
- 職種
- 調理(調理師) > 和食
- 給与
- 月給/236,500円~308,000円
- 業態
- リゾートホテル
豊かな自然の中で、和食の技を極める。安心の住まいと共に、あなたの夢を応援します。
■光熱費・Wi-fi無料の社員寮完備で新生活をサポート ■月給236,500円からスタート、安定した収入で安心 ■あなたのアイデアを活かし、メニュー開発にも挑戦可能 ■美しい自然に囲まれた環境で、和食の腕を存分に発揮 ーー【自然豊かな地で育む、おもてなしの心】 新潟の雄大な自然に抱かれた当施設は、訪れるお客様に心からの安らぎと感動を提供しています。和食調理のプロとして、旬の食材を活かした繊細な料理で、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 一品一品に心を込めることで、お客様の笑顔が生まれる瞬間に立ち会える、やりがいのあるお仕事です。私たちと共に、日本の美しい食文化を世界に発信しませんか。 ーー【成長を支える環境と、安心の暮らし】 当施設では、経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたのスキルアップを全力でサポートします。新しいメニューの提案やオペレーション改善など、積極的に意見を発信できる風通しの良い環境です。 また、遠方からお越しの方も安心して新生活を始められるよう、光熱費とWi-fiが無料の社員寮を完備しています。プライベートも充実させながら、和食調理人としてのキャリアを築ける理想的な環境がここにあります。 ※2025年12月11日時点の情報です
ロッテアライリゾートのおすすめポイント
募集要項
- 仕事内容
- 【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
新潟県妙高市両善寺1966
【アクセス】上越妙高駅より車で約20分
新井スマートICより車で約20分
上越妙高駅から無料シャトルバス運行中
- 勤務時間
- 05:00〜22:00の間のシフト制勤務 ※休憩は法定通り付与 時間外勤務:有り
- 給与
- 月給:236,500円〜308,000円 固定残業手当:25,735円〜30,024円(15時間分/超過分別途支給) 昇給あり 賞与あり ■モデル年収例 3,644,530円〜4,251,952円 雇用期間:無期 ※試用期間:6ヶ月(期間中、条件変動なし)
- 休日
- シフト制 月8日以上休み 有給休暇 年間休日105日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・残業手当 ・家族手当:扶養手当3,000円/人 ・物価調整手当:5,000円/月 ・資格手当:資格により変動5,000円~30,000円、証明書等の提出 ・役職手当:対象者による
- 従業員寮
- ・社員寮完備(光熱費+Wi-fi無料) ※トイレ、独立洗面台、シャワー室の完備がございます。 共同ルームもあり、洗濯機、電子レンジ、電子ポット、IHクッキングヒーター、掃除機、自販機(飲料)のご準備もございます。
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・和食調理の経験が1年以上ある方 ※調理師免許があれば尚可 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理スキルを高めたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業所在地
- 新潟県妙高市両善寺1966
- 施設名
- ロッテアライリゾート
- 所在地
- 新潟県妙高市両善寺1966
- 客室数
- 257室
- 設立
- 2015年5月
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(特定屋外喫煙場所あり)
- 従業員寮
- 新築社員寮完備
- 業態
- ロケーション
- アクセス
上信越自動車道新井スマートI.Cより車で約7分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:東京駅までえちごトキめき鉄道妙高はねうまライン二本木駅からJR北陸新幹線経由で約2時間30分 車の場合:東京まで上信越自動車道中郷ICから首都高速八重洲線丸の内IC経由で約4時間30分
- 施設の特徴
- ロッテアライリゾートは、ヨーロッパの山荘を連想させるようなあらゆるニーズに対応した様々なタイプの客室や、日本料理店・洋食レストラン・フードコート・ベーカリーカフェ・カラオケバーなど、種類豊富に飲食施設を揃えていることがゲストから評判なようです。JR北陸新幹線「上越妙高駅」から無料シャトルバスを運行しているのでホテルまでアクセスも良好な環境。口コミ紹介サイトにおいてスタッフの対応の丁寧さやアクティビティやプールなど充実した施設に高い評価を得ています。車で約12分の場所には、ゴルフ場があるので休日は日常から離れてリラックスできる環境のようです。
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