施設情報 ごはんのお宿・ほっこり.
地元の食材と京都の技で作るこだわりの料理。自然に囲まれたオーベルジュ
ごはんのお宿・ほっこり.は、長野県の北部、新潟県に接する信濃町にあるオーベルジュです。上信越自動車道信濃町ICから車で約4分、北しなの線黒姫駅から車で約5分の場所に位置しています。食事は、長年京都で培われた「おだし」の旨味を使い、水、塩、みそなどの調味料はもとより、すべての食材にこだわって地元の野菜、特産物を使ったメニューを提供しているようです。周辺には、湖の形が芙蓉の花の形に似ていることから別名「芙蓉湖」とも呼ばれ、湖底からはナウマンゾウの化石が出土した野尻湖や、ナウマンゾウの化石の展示や研究を行うナウマンゾウ博物館、俳人が没した土蔵などがある小林一茶旧宅などがあります。※2020年2月14日時点
業態 その他宿泊施設
所在地 長野県上水内郡信濃町大字野尻3884−39