北海道 / 札幌市 / 中央区 / 調理（調理師）のホテル 求人一覧

■月給228,000円から、経験を活かせます ■チームワークを大切にする温かい職場環境です ■スキルアップを目指せるキャリア形成を応援 ■札幌市中央区で、お客様を笑顔にする和食調理 ーー【お客様の心に残る和食を創造するお仕事】 ホテル内での和食調理スタッフとして、お客様に感動と安らぎをお届けするお仕事です。 旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の特別なひとときを彩ります。 一品一品に心を込めることで、お客様の笑顔と「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなるでしょう。 あなたの和食調理の技術と情熱を存分に発揮し、お客様の心に残るおもてなしを共に創り上げていきませんか。 ーー【成長を支える温かい環境とキャリアアップ】 当ホテルでは、協調性を大切にし、チームで働くことを重視しています。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートし、あなたのスキルアップを全力で応援します。 将来的にキャリア形成を目指したい方には、様々な挑戦の機会を提供。 新しい技術の習得や、より責任あるポジションへのステップアップも可能です。 お客様に寄り添い、おもてなしの心を大切にする職場で、あなたの調理人としての道をさらに磨き、輝かせましょう。

■月給172,000円以上、食事手当も支給され安心の給与体系です。 ■月9日休みでプライベートも充実、長期休暇も取得可能です。 ■制服貸与や従業員食堂完備で、働くあなたをしっかりサポート。 ■ホテル宴会場の裏方を支える、責任あるポジションで活躍。 ーー【お客様の笑顔を支える、おもてなしの舞台裏】 お客様に最高の時間を提供するため、ホテルでは細部にわたるおもてなしを大切にしています。宴会場の食器洗浄・管理は、その舞台裏を支える非常に重要な役割です。清潔で美しい食器は、お料理の魅力を最大限に引き出し、お客様の心に残るひとときを演出します。あなたの丁寧な仕事が、お客様の笑顔とホテルの信頼に直結する、やりがいのあるお仕事です。私たちと共に、質の高いおもてなしを追求しませんか。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを育む】 当ホテルでは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。月9日の休日や充実した休暇制度に加え、制服貸与や従業員食堂完備など、日々の業務をサポートする福利厚生も充実。今回は宴会場の食器洗浄・管理責任者として、チームをまとめ、業務を円滑に進める重要なポジションです。これまでの経験を活かし、マネジメントスキルを磨きながら、ホテル運営の一翼を担うやりがいを感じていただけます。安定した環境で、あなたのキャリアをさらに発展させましょう。 ※2025年12月26日時点の情報です

年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。研修制度で、あなたの調理にかける前向きな気持ちをしっかりバックアップします。今まで培った経験を活かしながらキャリアアップも目指せます。クインテッサホテル札幌では、調理スタッフを募集しています。あなたの経験や技術を活かしてみませんか。当ホテルは、地下鉄中島公園駅より徒歩4分と、ビジネスや観光の拠点として便利な立地です。※この求人は2022年11月4日時点の情報です

正社員登用制度があるので、キャリアアップを目指したい方におすすめ！月給が25万円以上支給される好待遇な職場でモチベーションを維持しながらお仕事ができます。収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。年間休日は多めの108日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。調理師経験、調理師免許ある方優遇いたします。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？※この求人は2023年2月20日時点の情報です

■中華・洋食の経験を活かし、お客様を笑顔に ■札幌中心部でアクセス良好、通勤も快適です ■無期雇用で長く安心して働ける安定した環境 ■充実の福利厚生で、日々の生活をしっかりサポート ーー【お客様の心に残るお料理を、あなたの手で】 札幌の地で長年愛される施設で、中華・洋食の調理スタッフとしてお客様をお迎えします。 宴会場やレストランで、旬の食材を活かしたお料理を提供し、特別なひとときを演出してください。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 おもてなしの心を込めた一皿で、感動を届けませんか。 ーー【安定した環境で、スキルアップとキャリアを築く】 月給172,000円に加え、食事手当や通勤手当も支給。 社会保険完備はもちろん、制服貸与や施設利用割引など、充実した福利厚生で安心して働ける環境です。経験者優遇の募集ですが、あなたのスキルをさらに磨けるようサポートします。 シフト制でプライベートも大切にしながら、調理のプロとして長く活躍できる職場です。 ※2025年10月02日時点の情報です

■午後からは自分の時間を大切にできる勤務 ■月給220,000円から安定した収入と賞与 ■札幌駅から徒歩5分圏内の好立地で通勤便利 ■郷土料理を活かした和洋中の調理で腕を磨く ーー【お客様の旅を彩る、温かいおもてなしの朝食】 お客様の旅の始まりを彩る、大切な朝食のひととき。 当施設では、北海道の豊かな恵みを活かした郷土料理を中心に、和洋中の多彩なバイキングを提供しています。あなたの手から生まれる一品一品が、お客様の心に残る思い出となり、笑顔を引き出す源となります。温かいおもてなしの心を込めて、お客様の記憶に残る美味しい朝食を一緒に創り上げませんか。 食を通じて、旅の感動を深めるお手伝いをしていただける方を心よりお待ちしております。 ーー【プライベートも充実、安定して長く働ける環境】 当施設では、朝食営業に特化しているため、勤務は4時30分から13時30分まで。 午後からはご自身の時間をゆっくりと過ごせるため、プライベートも充実させながら長く働くことが可能です。月給220,000円からの安定した収入に加え、年2回の賞与と年1回の昇給で、あなたの頑張りをしっかりと評価します。社会保険完備はもちろん、役職手当や財形貯蓄制度など、安心してキャリアを築ける福利厚生も充実。 札幌駅からのアクセスも抜群で、通勤のストレスも少ない環境です。

■札幌駅直結で通勤も快適、悪天候でも安心です。 ■ホテルならではの質の高いおもてなしを追求できます。 ■パティシエとして専門スキルを磨き、成長できる環境。 ■充実した福利厚生で、安心して長く働ける職場です。 ーー【お客様の心に残る、特別なデザートを創造する喜び】 ホテル内カフェやレストランで提供するデザートの調理・盛り付けをお任せします。 お客様の特別なひとときを彩る、美しく繊細なスイーツをあなたの手で生み出してください。 旬の素材を活かし、見た目にも華やかなデザートは、お客様の記憶に深く刻まれるおもてなしの一部となります。 一つひとつの作品に心を込め、感動と笑顔をお届けするやりがいを感じられるでしょう。 ーー【スキルアップを応援し、安心して長く働ける環境】 これまでのパティシエ経験を活かし、さらに専門性を高めたい方に最適な環境です。 経験豊富な先輩スタッフと共に、技術や知識を深めながら、新しい挑戦も歓迎します。 月給185,000円〜273,000円。 昇給・賞与はもちろん、社会保険完備や制服貸与、社員割引など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 札幌駅直結という利便性の高い立地も魅力です。 安心して長く働き、キャリアを築いていける職場です。 ※2026年04月10日時点の情報です

■北海道の食材を活かした創作料理 ■シフト制で働きやすい職場環境 ■日本の温泉文化を大切にする宿で腕を振るえる ■自分のアイデアを活かせる献立作成の裁量あり ーー【北海道の恵みを活かす、おもてなしの一皿】 ONSEN RYOKAN 由縁 札幌では、北海道の豊かな食材を活かした料理で、お客様に感動のひとときをお届けしています。朝食から夕食まで、季節の移ろいを感じる献立で、宿泊のお客様に「また来たい」と思っていただける料理をご提供。日本の伝統的な温泉旅館の良さを大切にしながらも、現代的な感性を取り入れた空間で、食の面からもおもてなしの心を表現しませんか？お客様の笑顔が直接見られるやりがいのある環境です。 ーー【あなたの創造性を活かせる、成長できる職場】 調理チーフとして、献立作成から調理まで幅広くお任せします。朝の5時台からの早番や13時からの遅番など、シフト制で働きやすい環境を整えています。UDS株式会社が運営する「由縁」ブランドで、料理人としてのスキルアップはもちろん、マネジメント能力も磨けるポジションです。北海道の食材に精通した料理人として、自分のアイデアや技術を存分に発揮できる環境です。温泉旅館ならではの季節感あふれる料理で、お客様と従業員の架け橋となる重要な役割を担っていただきます。 ※2025年07月22日時点の情報です

プライベートの時間を大切にしながら働ける年間休日は107日と多めをご用意！賞与は計3.95カ月分支給で、あなたの頑張りはしっかりお給与に反映いたします。これまで培った調理の経験を活かし、調理スタッフとして働きませんか？着実に調理スキルを磨ける環境です。当ホテルのレストランでは、北海道の食材をふんだんに使った西洋・中国・日本料理というバラエティ豊かなメニューが揃うブッフェが人気です。※この求人は2023年5月8日時点の情報です

■札幌駅直結の好立地で、通勤も快適です。 ■月9日以上の休日で、プライベートも充実できます。 ■昇給・賞与あり、安定した環境で長く働けます。 ■早朝深夜のタクシーチケット支給で安心の通勤。 ーー【お客様の心に残るお料理を届ける喜び】 札幌の中心に位置する当ホテルで、お客様の特別なひとときを彩るお料理の提供をお任せします。 レストランや宴会場で、洋食・和食の幅広いジャンルに挑戦できる環境です。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりもやりがいとなるでしょう。 経験を活かし、さらに腕を磨きたい方にとって、最高の舞台がここにあります。 おもてなしの心を込めて、一皿一皿に真心を込めてください。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として、安定した基盤の上で調理のキャリアを深められます。 月給183,000円〜271,000円に加え、年2回の賞与や年1回の昇給で、あなたの努力をしっかりと評価します。 社会保険完備はもちろん、制服貸与や社員割引、資格取得支援制度など、充実した福利厚生も魅力です。 早朝・深夜勤務時にはタクシーチケットが支給されるため、安心して通勤いただけます。 経験を活かし、一流の料理人を目指しませんか。 ※2026年04月10日時点の情報です

■札幌の中心地で、通勤便利な好立地 ■時間外勤務なし、プライベートも充実 ■月給172000円、食事手当も別途支給 ■洋食・中華の経験を活かし、お客様を笑顔に ーー【お客様の心に残るお料理を、あなたの手で】 札幌の中心に位置し、多くのお客様に愛されるホテルで、中華・洋食の調理スタッフとしてご活躍いただきます。宴会場やレストランにて、お客様の大切なひとときを彩るお料理の提供をお願いします。新鮮な食材を活かし、心を込めて作り上げた一皿が、お客様の笑顔と感動に繋がるやりがいを感じられるお仕事です。おもてなしの心を大切にし、お客様に最高の食体験を提供しましょう。 ーー【働きやすさを追求した環境で、スキルアップ】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。時間外勤務は基本的にございませんので、プライベートの時間も大切にしながら、仕事に集中できます。社会保険完備はもちろん、制服貸与や館内施設利用割引など、充実した福利厚生も魅力です。経験者の方を優遇しており、これまでのスキルを存分に発揮できるフィールドです。チームで協力し、さらなる高みを目指しませんか。 ※2025年10月09日時点の情報です

■お客様の笑顔を創る、洋食・朝食調理のお仕事 ■月給228,000円から、あなたの経験を正当に評価 ■チームワークを大切に、共に成長できる職場環境 ■スキルアップを目指せる、ホテルでのキャリア形成 ーー【お客様の心に残るお料理を創造する喜び】 当ホテルでは、宴会場や婚礼といった特別な日を彩る洋食調理、そしてお客様の一日の始まりを優しく包み込む朝食メニューの調理全般をお任せします。 一つひとつの料理に心を込め、食材を活かし、お客様の記憶に残る感動を提供することが私たちの使命です。 あなたの技術と情熱で、忘れられないおもてなしを共に創り上げませんか。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいです。 ーー【チームで高め合う、成長を実感できる職場】 月給228,000円からスタートし、あなたの経験とスキルを正当に評価します。 早朝勤務を含むシフト制ですが、実働8時間でメリハリをつけて働ける環境です。 チームワークを大切にし、互いに協力し合いながら業務に取り組むことを重視しています。 社会保険完備で安心して長く働ける基盤も整っており、将来的にスキルアップやキャリア形成を目指したい方には最適な環境です。 共に成長し、お客様に最高のサービスを提供していきましょう。

■札幌駅直結の好立地で、通勤の負担も少なく快適です ■月給185,000円から、あなたの経験とスキルを正当に評価 ■多様な調理技術を習得し、キャリアアップを目指せます ■月9日以上の休日と充実の福利厚生で安心 ーー【札幌のランドマークで、お客様に感動を届ける料理を】 札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌は、お客様にとって特別なひとときを演出する場所です。当ホテルでは、洗練されたレストランや宴会場で提供される料理を通じて、お客様の心に残るおもてなしを追求しています。あなたの手から生み出される一皿一皿が、訪れる方々の記憶に深く刻まれる感動となるでしょう。経験を活かし、お客様の笑顔を創造する喜びを共に分かち合いませんか。 ーー【経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境】 当ホテルでは、調理職としての経験をお持ちの方を歓迎いたします。日々の業務を通じて、多様なジャンルの調理技術を習得できるだけでなく、経験に応じてメニュー考案にも携わる機会があります。あなたのアイデアが、新しい味としてお客様に提供される喜びを感じられるでしょう。月9日以上の休日や充実した福利厚生も整っており、安心して長くキャリアを築ける環境です。

■お客様の朝を彩る、ホテルでの洋食・朝食調理 ■月給201,500円から、安定した収入で安心 ■残業なしでプライベートも充実、ワークライフバランス ■社会保険完備、安心して長く働ける環境です ーー【お客様の心に残るおもてなしを料理で表現】 札幌の中心で、お客様に至高の朝食と洋食を提供するお仕事です。一皿一皿に心を込め、訪れる方々の旅の思い出を彩る大切な役割を担います。 新鮮な食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様に感動と喜びをお届けしましょう。あなたの技術と温かいおもてなしの心が、ホテルの評価に直結します。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【働きやすさを追求した安心の職場環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。残業は一切なく、プライベートの時間も充実させながら、仕事に集中できるのが魅力です。 シフト制勤務で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。社会保険も完備しており、将来を見据えてキャリアを築きたい方にも最適。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい一歩を踏み出してください。 ※2025年10月02日時点の情報です

■年俸3,025,000円からスタート ■年間休日117日、プライベートも充実 ■無料宿泊制度や社員割引で旅も満喫 ■無料のまかない付きで食費も安心 ーー【札幌の地で、和食の真髄を追求するおもてなし】 ONSEN RYOKAN 由縁 札幌の和食レストラン「夏下冬上」にて、調理業務全般をお任せします。 北海道の豊かな自然が育んだ旬の食材を活かし、お客様の心に残る一皿を創造してください。 仕込みからメニュー考案まで、あなたの和食調理の経験と情熱を存分に発揮できる環境です。 お客様に感動と安らぎを提供する、おもてなしの心を大切にした料理を共に追求しましょう。 ーー【働きやすさを追求した環境で、キャリアを築く】 社会保険完備はもちろん、社員割引制度や無料宿泊制度など、充実した福利厚生をご用意しています。 年間休日117日とプライベートも大切にできる環境で、心身ともにリフレッシュしながら長く活躍いただけます。 また、資格支援制度や企業型確定拠出年金制度もあり、あなたのキャリアアップと将来設計をしっかりとサポート。 無料のまかないや温泉利用も可能で、日々の生活も豊かに彩られます。 共に成長し、お客様に最高の体験を届けましょう。 ※2026年04月10日時点の情報です

■安定した正社員として長く働ける環境 ■年間休日110日、5連休でプライベートも充実 ■残業なしでワークライフバランスを重視 ■札幌中心部でアクセス抜群、通勤も快適 ーー【札幌の地で育む、おもてなしの和食】 札幌の中心に位置するホテルで、日本料理「隨縁亭」の和食調理リーダーとしてご活躍いただきます。新鮮な北海道の食材を活かし、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。仕込みから盛り付けまで、一品一品に心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。経験豊富な仲間と共に、お客様の記憶に残る美食体験を創造しませんか。 ーー【安定した環境で、和食の技を磨く】 正社員として、月給270,000円からの安定した収入と、年間休日110日、さらに5連休のリフレッシュ休暇で心身ともに充実した働き方が可能です。残業は基本的に発生しないため、プライベートの時間も大切にできます。複数名のチーム体制なので、困った時にはすぐに相談できる安心の環境です。あなたの和食調理の経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指せる場所です。 ※2025年10月06日時点の情報です

■札幌の中心地で腕を振るう和食調理！ ■JR札幌駅から徒歩7分の好立地！ ■複数名体制で安心して働ける環境！ ■調理師免許あれば優遇いたします！ ーー【伝統と革新が融合する「隨縁亭」でおもてなしの心を形に】 札幌の中心地に佇む「ホテルモントレエーデルホフ札幌」13階にある日本料理「隨縁亭」。大通公園やテレビ塔を望む絶好のロケーションで、四季折々の北海道食材を活かした本格和食を提供しています。 お客様の「美味しい」という笑顔のために、一品一品に心を込めて。和の伝統を大切にしながらも、北海道ならではの食材を活かした創意工夫あふれるお料理で、訪れるゲストに感動をお届けしています！ ーー【チームワークを大切に、あなたの和食スキルを活かせる職場です】 食材の仕込みから盛り付け、片付けまで、和食調理の基本をしっかり学べる環境です！先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、わからないことがあってもすぐに質問できる風通しの良い職場です。 和食調理の経験を活かしながら、北海道の豊かな食材に触れる喜びを日々感じることができます！調理師免許をお持ちの方は、より専門的な技術を発揮できるチャンスも！ 一緒にゲストに感動を届ける料理人として、成長していきましょう。 ※2025年06月16日時点の情報です

ニューオータニイン札幌で、洋食調理のプロフェッショナルとしての新たなキャリアをスタートしませんか？ホテル内レストランや宴会で、あなたの調理師免許を活かし、魅力的な料理を提供するお仕事です。月給185,500円〜、正社員の安定した雇用形態で、札幌の一流ホテルの一員として成長できるチャンスです。料理への情熱と技術を、私たちと一緒に次のステージへ進めてみませんか？ ※2025年04月17日時点の情報です

■札幌の中心で和食の技を活かす正社員募集 ■年間休日110日と5連休でプライベートも充実 ■月給210,000円から安定した収入を実現 ■先輩が丁寧にサポートする安心の職場環境 ーー【札幌の地で育む、和食のおもてなしの心】 日本料理「隨縁亭」での和食調理業務。仕込みから盛り付け、片付けまで、お客様に最高の食体験を提供するためのお仕事です。複数名のスタッフで協力し合い、伝統的な和食の技術を大切にしながら、お客様の心に残る一皿を創り上げていきます。経験を活かし、さらに腕を磨きたい方にとって、理想的な環境です。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 安定した正社員として、和食調理のプロフェッショナルを目指せる環境です。月給210,000円からスタートし、社会保険も完備。年間休日110日に加え、5連休のリフレッシュ休暇もあり、心身ともに充実した働き方が可能です。JR札幌駅から徒歩7分とアクセスも良く、通勤の負担も少ないため、長く安心してキャリアを築いていけます。 ※2025年10月06日時点の情報です

■札幌駅直結の好立地で通勤も快適 ■和食調理の経験を活かしスキル向上 ■安定した月給と年2回の賞与で安心 ■月9日以上の休日と充実の福利厚生 ーー【札幌の玄関口で紡ぐ、おもてなしの和食】 札幌駅直結という最高のロケーションで、お客様に心からご満足いただける和食を提供しませんか。ホテル内の多様なレストランや宴会場で、四季折々の食材を活かした繊細な和食調理に携わっていただきます。お客様の特別なひとときを、あなたの手から生まれる一皿一皿で彩り、忘れられない感動を創造する喜びを感じられる環境です。 ーー【経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境】 これまでの調理経験を存分に発揮しながら、さらに幅広い調理技術を習得できる環境です。経験に応じてメニュー考案にも挑戦でき、あなたのアイデアがお客様の笑顔に繋がります。社会保険完備はもちろん、制服貸与や社員割引、資格取得支援など、長く安心して働ける充実した福利厚生も魅力。月9日以上の休日でプライベートも大切にしながら、キャリアアップを目指せます。

■札幌の中心で、中華料理の腕を存分に発揮し、お客様に感動を ■月給220,000円から、安定した収入で安心して働ける環境 ■シフト制勤務で、プライベートも大切にできる柔軟な働き方 ■社会保険完備、長く腰を据えてキャリアを築ける職場です ーー【お客様の心に残る、至福の中華料理を】 当ホテルでは、お客様に極上の「おもてなし」を提供しています。中華調理スタッフとして、新鮮な食材を厳選し、一皿一皿に心を込めて調理していただきます。 お客様の笑顔を想像しながら、五感を刺激する美しい盛り付けと、記憶に残る味わいを追求してください。食を通じて、心温まるひとときを創造する喜びを感じられる職場です。 ーー【働きやすさと成長を支える、充実の環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。月給220,000円からの安定した給与に加え、社会保険も完備しており、将来を見据えてキャリアを築くことが可能です。 勤務時間は10:00〜22:00の間で8時間勤務、シフト制で週1〜2日程度の休日が取得できるため、プライベートとのバランスも大切にできます。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、更なるスキルアップを目指したい方も歓迎です。 ※2025年10月09日時点の情報です

株式会社ひらまつが誇るオーベルジュ・ド・リル サッポロで、あなたのパティシエキャリアを次のステージへ。東京からパリまで展開する当社の一員として、一流の技術と感性を磨きませんか？月給180,000円～400,000円、正社員として安定した環境で、あなたのクリエイティビティを発揮してください。次世代のプロフェッショナルを目指すあなたをお待ちしています。※2025年05月15日時点の情報です

■月10日休みでプライベートも充実、心身ともに健やかに働けます ■IHGグループ優待宿泊制度で、国内外のホテルをお得に利用できます ■調理経験を活かし、一流の舞台でさらなるスキルアップを目指せます ■誕生日休暇など、従業員を大切にする温かい福利厚生が魅力です ーー【お客様の記憶に残る、おもてなしの料理を】 お客様の特別なひとときを彩る、心温まる料理を提供しませんか。仕込みから盛り付け、装飾に至るまで、あなたの技術と感性を存分に発揮できる環境です。 日々のオペレーション業務を通じて、お客様に最高の食体験をお届けする喜びを感じられます。チームと協力し、お客様の笑顔のために心を込めた一皿を創り上げましょう。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 私たちは、従業員一人ひとりの成長を大切にしています。調理経験をお持ちの方には、さらなるスキルアップの機会を提供し、キャリアを築くサポートを惜しみません。 月給230,000円に加え、ランチ代や通勤手当も別途支給。社会保険完備はもちろん、誕生日休暇やIHGグループの社員優待宿泊制度など、充実した福利厚生であなたの生活を豊かにします。

これまで調理業務の経験をお持ちでない方も歓迎します！当ホテルのレストランでキャリアをスタートしませんか？すすきの駅から地下直結でアクセス良好です。2024年1月グランドオープンの「SAPPORO STREAM HOTEL」。複合ショッピングセンタービルの上層階と、利便性の良い場所に位置します。観光やビジネスを始めとして、旅の拠点に多くのお客様が訪れる、全436客室のライフスタイルホテルです。※この求人は2024年2月7日時点の情報です

■札幌の国際的ラグジュアリーホテル ■あなたのパティスリー技術が輝く舞台 ■ゲスト満足度向上に直結する仕事 ■業界最高レベルの研修制度あり ーー【スイーツで感動を届ける、おもてなしの最前線】インターコンチネンタル札幌では、お客様の特別な時間を彩るパティシエを募集しています！中島公園駅から徒歩5分という好立地で、国際的なラグジュアリーホテルならではの洗練された空間で腕を振るえます。 冷製・温製デザートの製作を計画・監督し、アラカルトからビュッフェ、バンケットまで幅広いシーンで「美味しい！」の感動を生み出すお仕事です。ゲストからの直接のフィードバックをいただける喜びも◎！あなたの技術と創造性で、ホテルの価値をさらに高めてみませんか？ ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 インターコンチネンタルブランドの一員として、世界基準のおもてなしを学べる環境があなたを待っています！エグゼクティブ・シェフとともにイベント計画をサポートする経験は、あなたのキャリアを大きく広げるチャンス！業界最高レベルの研修制度で技術向上はもちろん、食材コスト管理など経営的視点も身につきます。 制服支給や魅力的な宿泊割引など福利厚生も充実！チームワークを大切にしながら、パティシエとしての腕を磨き、お客様の笑顔のために一緒に挑戦していきましょう！シフト制で働きやすい環境です。 ※2025年06月13日時点の情報です

■安定した月給で、安心して長く働ける環境です ■残業なしでプライベートも充実、心にゆとりを ■ホテルで腕を振るう、やりがいある中華調理の仕事 ■社会保険完備で、もしもの時も安心のサポート ーー【お客様の笑顔を創る、中華料理の舞台】 ジャスマックプラザホテルで提供される中華料理は、お客様にとって旅の思い出を彩る大切な要素です。私たちは、一皿一皿に真心を込め、厳選された食材と熟練の技で、忘れられない味と感動をお届けしています。 お客様の「美味しい」の一言が、私たちの何よりの喜びです。おもてなしの心を大切にし、食を通じてお客様に特別な時間を提供しませんか。 ーー【働きやすさを追求した、安心の職場環境】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。月給220,000円～350,000円で安定した収入を確保でき、時間外勤務がないため、仕事とプライベートのバランスを大切にできます。 社会保険も完備しており、もしもの時も安心です。あなたの調理スキルを存分に発揮し、お客様に喜ばれる料理を共に創り上げていきましょう。 ※2025年10月02日時点の情報です

■お客様の心に残る和食を創造するやりがい ■月給230,000円から、安定した収入を実現 ■シフト制でプライベートも充実、働きやすい環境 ■社会保険完備で安心して長く働ける職場です ーー【お客様の心に残る和食を追求するおもてなし】 ホテル内で、お客様に極上の和食体験を提供する調理スタッフを募集しています。旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の特別な時間を彩るお仕事です。 一品一品に心を込めることで、お客様の記憶に残る感動と喜びを創造します。日本の伝統的な食文化を大切にしながら、現代のニーズに合わせた新しい和食の可能性も追求できる環境です。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【安定した環境で技術を磨き、キャリアを築く】 月給230,000円～350,000円と、あなたの経験とスキルを正当に評価する給与体系をご用意しています。勤務時間は10:00～22:00の間で実働8時間、シフト制により週1〜2日程度の休日も確保でき、プライベートとのバランスも取りやすい環境です。 社会保険も完備しており、安心して長く働ける基盤が整っています。経験豊富な先輩スタッフから学び、和食調理の技術をさらに高めながら、将来のキャリアアップを目指せる職場です。 ※2025年10月02日時点の情報です

ニューオータニイン札幌では、中華調理のプロフェッショナルを募集しています。月給185,500円の正社員として、ホテル内のレストランや宴会で腕を振るいませんか？調理師免許をお持ちの方なら、あなたのスキルを最大限に活かせる環境が整っています。豊かな食文化を提供し、お客様に感動を与える料理を、一緒に創り上げましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■月10日休みでプライベートも充実、心身ともにリフレッシュ ■IHGグループ優待宿泊制度で、国内外のホテルをお得に利用 ■誕生日休暇や学びの機会で、あなたの成長と幸せを応援 ■調理経験を活かし、札幌の中心で和食の技をさらに磨く ーー【お客様の心に残るおもてなしを料理で】 札幌の中心で、和食の調理人としてお客様に感動をお届けしませんか。仕込みから盛り付け、衛生管理まで、和食の奥深さを追求できる環境です。 お客様の笑顔を想像しながら、一品一品心を込めて創り上げる喜びを感じられます。チームと協力し、最高の料理とサービスを提供することで、お客様にとって忘れられない滞在を演出する大切な役割を担っていただきます。 ーー【働きやすさを追求した環境でキャリアアップ】 月給230,000円に加え、年2回の賞与や通勤手当など、安定した収入を確保できます。月10日休みでプライベートも充実させながら、仕事に打ち込める環境です。 IHGグループの社員優待宿泊制度や誕生日休暇、学び・成長の機会など、福利厚生も充実しており、あなたのキャリアアップと豊かな生活をサポートします。経験を活かし、さらにスキルを磨きたい方、おもてなしの心で働きたい方を心よりお待ちしております。

■札幌駅から徒歩7分の好立地！ ■日本料理「隨縁亭」での和食調理！ ■経験を活かせる副主任職ポジション！ ■チームワークを大切にする職場環境！ ーー【伝統と革新が息づく、札幌の和食の名店で腕を振るう】 札幌の中心地に佇む「ホテルモントレエーデルホフ札幌」13階。その特等席に位置する日本料理「隨縁亭」では、北海道の旬の食材を活かした本格和食を提供しています。 四季折々の素材の持ち味を最大限に引き出す技と、おもてなしの心が息づく厨房で、あなたの和食調理の経験を活かしてみませんか？大通公園やテレビ塔からも近く、札幌の中心地で腕を振るえる絶好のロケーションです！ ーー【チームワークを大切に、あなたの和食スキルを活かせる職場】 副主任職として、食材の仕込みから盛り付け、補充、片付けまで和食調理の幅広い業務をお任せします。 もちろん一人で全てを担うわけではありません！経験豊富なスタッフと共に働き、分からないことはすぐに相談できる環境が整っています。 和食の技術を磨きながら、ホテルならではの高品質なサービスを提供する喜びを日々感じられるポジションです。調理師免許をお持ちの方は、さらにスキルアップのチャンスが広がります！ ※2025年06月16日時点の情報です

月給250,000円から支給の好待遇！昇給もありますので、モチベーション高く働けるよう給与面でのサポート体制を整えております。寮あり！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。食事手当6,000円、昼と夜の食事がつく社員食堂も完備で食費の心配も少なく生活していただけます。あなたには、調理師の業務をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨き、驚きと感動を提供しませんか？※この求人は2023年12月22日時点の情報です

■未経験から始める和食・中華の調理補助 ■時給1,100円から！交通費も別途支給 ■週3〜4日休みでプライベートも充実 ■嬉しい温泉利用無料！心身ともにリフレッシュ ーー【お客様の笑顔を彩る、食のおもてなし】 当館では、お客様に心ゆくまで寛いでいただくため、お食事にも真心を込めています。和食と中華、それぞれの専門性を活かし、旬の食材を丁寧に調理。見た目にも美しい一皿一皿が、お客様の旅の思い出をより豊かなものにします。調理補助として、仕込みから盛り付けまで、経験やスキルに合わせて幅広くご担当いただきます。お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。温かいおもてなしの心を大切に、一緒に食の喜びを届けませんか。 ーー【働きやすさと成長を支える温かい環境】 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートいたします。調理の基本から、和食・中華それぞれの専門知識まで、働きながら着実にスキルアップできる環境です。勤務は11:00から21:00の間で6時間のシフト制、週3〜4日のお休みがあるので、プライベートとの両立も叶います。また、嬉しい制服貸与や、同館の温泉が無料で利用できる福利厚生も魅力。心身ともにリフレッシュしながら、長く活躍できる職場です。私たちと一緒に、お客様に最高級の時間を提供しましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

北日本最大の都市・札幌に建つ「札幌プリンスホテル」は、大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。 地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分、360度パノラマビューが楽しめ円形の外観が特徴の当ホテルでお客様を笑顔にするスイーツをご提供してください！西武グループならではの福利厚生と安定基盤があなたのキャリアを後押しします！ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は豊富な手当・賞与等で還元　※賞与昨年実績約4カ月分！ ＊20代活躍中！ 28Fにあるスカイラウンジでは、日本新三大夜景都市に選ばれた札幌の夜景を見下ろしながら、オリジナリティーあふれるアフタヌーンティーをお届けしています。当ホテルではアフタヌーンティープランが充実しているため、幅広いスイーツ作りのスキルが身に付きますよ。さらに、ブッフェや宴会場などのスイーツも手がけるため、確かなスキルとキャリア、そして自信を手にできる環境です。

◆業界大手×札幌エリア採用！ホテル調理のプロへ ・札幌エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談＆複数回の昇格試験あり 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】で札幌エリア採用を開始！全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“として、リッチモンドの中心に成長しませんか？ ――休日・手当・研修・福利厚生も豊富！ 子供手当、単身赴任手当、資格取得支援制度etc.多種多様な制度を整えている当ホテル。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ナショナル社員は特にキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス（入社3～5年目安）になると【月給36万超】の好待遇も目指せます。 ◆札幌の食の魅力を届けませんか？ リッチモンド札幌大通のレストラン「モディッシュ札幌」は、地元食材をふんだんに取り入れたお料理で大変好評をいただいています。メニュー開発なども早期からお任せするので、旬の食材を取り入れながら、料理でのおもてなしに注力することができますよ！

月8～9日休み・直近2年連続で複数名の正社員登用実績あり！JR札幌駅徒歩7分の「ANAクラウンプラザホテル札幌」内のレストラン・宴会場にて、経験を活かし調理部門のリーダー候補としてシェフや総料理長のサポート業務を担ってくださる方を募集。大手ホテルグループならではの福利厚生や待遇面、休日制度など安定性抜群の環境で、ワークライフバランスを大切にしながら、新たなキャリアにチャレンジしてみませんか？ 【この企業・施設について】 2017年12月、国内20軒目のANAクラウンプラザホテルにリブランドした「ANAクラウンプラザホテル札幌」。世界約100カ国に約6,000ものホテルを有するインターコンチネンタルホテルズグループ（IHG）の一員として、ANAホテルズ&リゾーツが日本で築き上げてきた心に響くホスピタリティや厚い信頼を大切にしながら、国内外のお客様にさらに上質なグローバルスタンダードなサービスをご提供しています。

地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分。円形の外観で360度パノラマビューが楽しめる「札幌プリンスホテル」で、和食調理スタッフとして活躍しませんか？ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は豊富な手当・賞与（約4カ月分！）等で還元 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 当ホテルのブッフェレストラン「ハプナ」では、「日本新三大夜景都市」に選ばれた札幌の夜景を一望でき、和洋中幅広いメニューをご提供。また、多彩なフェアや宴会場の料理にも携わるなど、様々なスタイルの調理を通してさらなるスキルUPが目指せます。 ◇札幌を存分に堪能できるシティホテル◇ 北日本最大の都市・札幌に建つ当ホテルは大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。また、少し贅沢で優雅な時間を過ごせる、女子旅プランや、アフタヌーンティー、コラボカクテルなど様々なイベントやキャンペーンを企画・開催しており、屋上ヘリポートからの絶景は当ホテルの自慢です。

地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分、360度パノラマビューが楽しめ円形の外観が特徴の「札幌プリンスホテル」。当ホテルで、一流の中華料理人として長期的なキャリアを築きませんか？ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は豊富な手当・賞与（約4カ月分！）等で還元 ＊20代活躍中！ シンプルかつシックな店内で、シェフ厳選の食材を使った四川の味をご提供する「中国料理 芙蓉城」。ア・ラ・カルトやコース、ビュッフェ、宴会料理でご提供する料理をお任せします。幅広く、一流のプロへと成長することができますよ。 ◇札幌を存分に堪能できるシティホテル◇ 北日本最大の都市・札幌に建つ当ホテルは大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。可愛らしい点心が味わえるチャイニーズアフタヌーンティーなどは女性に大変人気があり、屋上ヘリポートから一望できる日本新三大夜景都市にも選ばれた札幌市内の夜景は、当ホテルの自慢です。

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・和食経験3年以上ある方は給与含め優遇 ・ジャンルや業界の常識にとらわれず自由な発想で料理を楽しむ ・全員にメニュー開発や企画チャンスあり ・周りのコミュニケーションをとり料理を突き詰める ――――――――――――――――――――― ■創造性を活かせる★自由な発想で料理が作れます ■経験者・調理学校卒業者歓迎♪即戦力として活躍 ■第二新卒も大歓迎！新しい環境でスキルアップ ■チームワークを大切に◎仲間と共に成長できます ーー【北海道の食材と温泉文化が織りなす、新しい和の世界】 札幌の中心地で、北海道の豊かな食材と温泉文化を融合させた新しいスタイルの温泉旅館です。伝統的な和食の技法を大切にしながらも、創造性を存分に活かした料理で、国内外のお客様に感動をお届けしています。四季折々の北海道食材を使った創作和食は、当館の大きな魅力となっています。 ーー【若手が活躍できる、創造的な職場環境】 経験豊富なシェフの指導のもと、伝統的な和食の技法はもちろん、新しい料理への挑戦も推奨しています。料理人一人一人のアイデアを大切にし、定期的なメニュー開発会議では、若手スタッフの意見も積極的に取り入れています。和気あいあいとした職場の雰囲気の中で、プロの料理人としてのスキルを磨くことができます。経験者はもちろん、調理学校卒業者も歓迎。あなたの夢と情熱を活かせる環境が整っています。 ※2024年12月12日時点の情報です。

月8～9日休み、正社員登用実績多数あり！地下鉄東豊線・札幌駅徒歩1分の「ANAクラウンプラザホテル札幌」にて、鉄板焼きレストラン「石狩」のシェフ候補を募集。最上級の和牛や旬の魚介類、季節の野菜など上質な食材を、お客様の目の前で調理・提供していただきます。大手ホテルグループならではの充実した福利厚生や待遇面など、満足度高く、仕事もプライベートもいきいきと楽しみたい方に最適な環境をご用意しております。 【この企業・施設について】 2017年12月、国内20軒目のANAクラウンプラザホテルにリブランドした「ANAクラウンプラザホテル札幌」。世界約100カ国に約6,000ものホテルを有するインターコンチネンタルホテルズグループ（IHG）の一員として、ANAホテルズ&リゾーツが日本で築き上げてきた心に響くホスピタリティや厚い信頼を大切にしながら、国内外のお客様にさらに上質なグローバルスタンダードなサービスをご提供しています。

「グランドメルキュール札幌大通公園」は、世界的にも名の知られているアコーグループのコンベンションホテル。国外からも多くのお客様が訪れる当ホテルのキッチンで、調理として働いていただける方を募集中！ ★アコーグループの好待遇★ ・月9～10日休み、プライベートも充実 ・家族手当や語学手当などの充実した手当制度◎ ・「西11丁目駅」から徒歩3分の好アクセスで通勤も便利 ・資格取得支援制度あり 調理師免許があればOK。ホテル調理経験者は優遇します！調理経験も身に付けつつ、国内外のお客様に、あなたならではの料理を届けませんか？ ――「グランドメルキュール」は、グローバルブランド・アコーグループが世界12カ国、約60の拠点で展開するアップスケールホテル。世界で高い知名度を誇るブランドホテルなので、訪れるゲストも国際色豊か。様々な国から訪れるゲストに、上質なホテルライフをご提供しています。 2024年4月にリブランドオープンしたため、まだ若いホテルです！新しいアイデアなどは大歓迎！当ホテルを一緒に盛り上げていきましょう！

地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分。円形の外観で360度パノラマビューが楽しめる「札幌プリンスホテル」で、あなたの一流洋食シェフへの道を開きませんか？ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は豊富な手当・賞与（約4カ月分！）等で還元 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 洋食調理スタッフの方には、和洋中と幅広いメニューをご提供し「日本新三大夜景都市」に選ばれた札幌の夜景を一望できるブッフェレストランや、宴会場での料理をお任せ。通年多彩なフェア・プランを開催しており、料理人としてのスキルや知識がより広がる環境です。 ◇札幌を存分に堪能できるシティホテル◇ 北日本最大の都市・札幌に建つ当ホテルは大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。また、少し贅沢で優雅な時間を過ごせる、女子旅プランや、アフタヌーンティー、コラボカクテルなど様々なイベントやキャンペーンを企画・開催しており、屋上ヘリポートからの絶景は当ホテルの自慢です。

アラカルトから宴会料理、メニュー作成まで手掛ける和食調理人を募集！中島公園駅より徒歩3分、観光やビジネス利用の人々で賑わう札幌の中心で、自慢の味を提供しませんか？30年以上にわたり安定経営を続ける「ホテルノースシティ」。充実した館内設備のもと、親しみある一皿から特別な日の一品まで、シーンに沿ったお料理を手掛けることが可能です。また、実働7.5h・賞与年2回の待遇が健やかなキャリアを後押しします！ 【この企業・施設について】 札幌の中心、都心に豊かな自然が入り混じる中島公園駅から徒歩3分に位置する「ホテルノースシティ」。観光やビジネスの拠点としても人気の利便性に優れたエリアから、平日・休日を問わず多くの方で賑わいを見せています。また、北海道都市職員共済組合が運営しているホテルということもあり、札幌内のホテルとしては業界屈指の安定基盤を誇っていることも特徴。情勢に左右されることなく、くつろぎと快適の時間を提供しています。